وصفة بسيطة لحم الخنزير المسلوق اللذيذ في صلصة الصويا. الأطباق الملكية: لحم خنزير مسلوق طري في المنزل صدر دجاج لحم خنزير مسلوق - وصفة خطوة بخطوة

بالنسبة للعديد من ربات البيوت، كان لحم الخنزير المسلوق في رقائق الفرن منذ فترة طويلة بديلاً للنقانق ولحم الخنزير المعتاد. تحضير الطبق ليس بالأمر الصعب، والنتيجة ببساطة مذهلة. كما أن كون المنتج خاليًا بنسبة 100% من المواد الحافظة والأصباغ هو أمر مهم جدًا أيضًا. اللحوم ومجموعة من البهارات والثوم - وهذا يكفي لخلق تحفة الطهي.

كيفية خبز لحم الخنزير المسلوق في الفرن في احباط؟

يتم تحديد طعم الطبق إلى حد كبير من خلال ماء مالح، وهناك عدة وصفات لحم الخنزير المسلوق في احباط. وهي مصنوعة من الخردل والمحلول الملحي والصودا مع البهارات والمايونيز والتوابل المختلفة التي تضيف لمسة خاصة. يجب غسل اللحم وإزالة الدهون الزائدة وتجفيفه وحشوه بالخضار وحقن التتبيلة بحقنة أو سكب اللب فيه.

نصائح لصنع لحم الخنزير المسلوق في الفرن بورق الألمنيوم:

1. لن يحترق لحم الخنزير إذا كنت تستخدم العصي الخشبية.
2. يحفظ في غلاف حتى يبرد.
3. ضعه فقط في فرن مسخن مسبقاً.
4. يمكن قليها لإغلاق العصائر.

الوصفة الأكثر شعبية لشواء لحم الخنزير محلي الصنع في رقائق معدنية مصنوعة من الكربونات. وهو لحم الجزء الظهري القريب من العمود الفقري. أنت بحاجة إلى قطعة كبيرة، بدون عروق وعظام، مع طبقات رقيقة من الدهون - للحصول على العصارة. عليك أن تختار على أساس الوزن - من 1.5 إلى 3 كيلوغرامات، يجب أن يكون لحم الخنزير طازجا أو مبردا.

مكونات:

• كربونات – 1 كجم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص؛
• الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أحمر - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ريحان - 0.5 ملعقة شاي؛
• الكزبرة – 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير

1. افركي اللب بالتوابل وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.
2. قطع الجزر والثوم.
3. إجراء تخفيضات والاشياء.
4. يُوزّع بالخردل ويُلف بورق الألمنيوم.
5. أخبز لمدة 1.5 ساعة، قم بفك الغطاء.
6. يُخبز لحم الخنزير المخبوز بالكربونات في ورق الألمنيوم لمدة 30 دقيقة أخرى.

السر الرئيسي لضمان خبز لحم الخنزير المسلوق في ورق الألمنيوم بشكل مثالي في الفرن هو إغلاق اللحم بشكل آمن بورق الألمنيوم. وإلا فإن العصير سوف يتسرب ويبقى اللب جافًا. لذلك، فإن الأمر يستحق لفه في بضع طبقات، ودس طبقات وضغطها. ولكي تكوني آمنة، تقوم بعض ربات البيوت بلف الطبقة الأولى بالرق.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1.5 كجم؛
• الثوم - 7 فصوص؛
• الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة؛
• فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة؛
• ريحان - 0.5 ملعقة شاي؛
• زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.

تحضير

1. يُمزج الملح والبهارات ويُلف في طبقات من الثوم.
2. إجراء تخفيضات والاشياء.
3. يُدهن بمزيج من البهارات والخردل.
4. يبقيه باردا بين عشية وضحاها.
5. لفها بورق الألمنيوم واخبزها لمدة 1.5 ساعة.
6. يجب أن ينضج لحم الخنزير المخبوز في الفرن بورق الألمنيوم حتى يبرد.

يتم تحضير لحم الخنزير المسلوق الأكثر طراوة في ورق الألمنيوم في محلول ملحي، وهو منقذ للحياة إذا لم يكن لديك الخردل أو المياه المعدنية في متناول اليد. يصبح اللحم طريًا وذو رائحة حارة خفيفة لأن الملح ينعم الألياف تمامًا. تعتبر الرقبة ولحم الخنزير وأجزاء الظهر هي الأفضل، ويجب عليك شراء التوابل في مجموعة.

مكونات:

• لحم الخنزير - 800 غرام؛
• بهارات اللحم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء – 1.5 لتر؛
• ملح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ورق الغار – 2 قطعة؛
• أعشاب بروفنسال - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير

1. غلي الماء مع الأعشاب والملح وورق الغار.
2. ضع اللحم في المحلول طوال الليل.
3. يجفف وينتشر مع البهارات ويلف بورق الألمنيوم.
4. طبخ لمدة 1.5 ساعة.

يحدد وقت الخبز حجم القطعة، فهو في المتوسط ​​1.5-3 ساعات. تقوم ربات البيوت ذوات الخبرة أولاً بضبط الحرارة على الحد الأقصى ثم تقليلها. مع طعم حلو لطيف، يتم تشكيل لحم الخنزير المسلوق في رقائق مع الخوخ، ويتم أخذها منزوعة البذور، ويتم تقطيعها إلى نصفين، مثل الثوم. يمكن استبداله بالمشمش المجفف والزيتون والفلفل الحلو.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1.5؛
• الخوخ - 100 غرام؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة؛
• الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة؛
• مسحوق الفلفل الحار - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الخردل - 2 ملعقة صغيرة؛
• صلصة الصويا – 50 مل.

تحضير

1. قطع الفواكه المجففة والثوم وحشو اللحم.
2. تذوب البهارات والصلصة في الخردل.
3. معطفها، ووضعها في الحقيبة.
4. الثلاجة لمدة 12 ساعة.
5. لف في احباط.
6. ضعيها في الفرن لمدة ساعة من جهة و1.5 ساعة من جهة أخرى.
7. اطبعيها واتركيها لمدة 10 دقائق لتتقشر.
8. لفها بورق واضغط عليها حتى تبرد.
9. يتم قطع لحم الخنزير المخبوز مع البرقوق في رقائق الفرن عند تبريده.

يُعتقد أن أفضل لحم خنزير مسلوق محلي الصنع في الفرن بورق الألمنيوم يتم خبزه من رقبة لحم الخنزير. يستخدم هذا اللب أيضًا في صنع الكباب أو القطع الممتازة. يعتقد الطهاة ذوو الخبرة أن المذاق الكامل للحوم ينكشف بشكل مثالي مع الطرخون. وينصح بإضافة الملح بمعدل ملعقة صغيرة لكل كيلوغرام من اللب.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم؛
• الثوم - 10 فصوص؛
• الجزر - 2 قطعة؛
• خليط الفلفل – 10 جم؛
• ملح هاواي – 4 ملاعق صغيرة؛
• الطرخون – 10 جم.

تحضير

1. ابشر الجزر وقسم الثوم إلى شرائح.
2. احشي اللحم بالثوم بإحكام.
3. يُمزج الجزر مع البهارات ويُبشر.
4. اتركيه لمدة 10 دقائق، لفيه بورق الألمنيوم.
5. يُطهى لحم الخنزير المسلوق في ورق الألمنيوم في الفرن لمدة 2.5 ساعة.

لحم الخنزير الخاصرة في احباط

يمكنك طهي لحم الخنزير المسلوق في المنزل بورق الألمنيوم مع العسل فهو يعطي طعمًا خفيفًا ورائحة عطرية خفيفة. وأشرفها يسمى "الخاصرة" حيث لا عروق وأطيب اللحم. يصبح الطبق حارًا قليلاً إذا أضفت نبات الجرجير الجورجي إلى التتبيلة وجوزة الطيب المطحونة للتوابل.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم؛
• أدجيكا - 100 غرام؛
• زيت – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البقدونس المجفف – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البابريكا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• جوزة الطيب - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• الثوم - 6 فصوص.

تحضير

1. نخلط البهارات مع الجديكا والثوم المطحون.
2. أضف العسل، عصير الليمون.
3. لا تقطع اللحم بالكامل إلى قطع كبيرة.
4. ينتشر ويترك لمدة 1.5 ساعة.
5. لفها بورق الألمنيوم وضعها في فرن مسخن مسبقاً.
6. قم بالإحماء لمدة 10 دقائق.
7. أخبز لمدة ساعتين عند 160 درجة.

يجب أن تكون قطع الحشوة متساوية. في احباط، يتم طهي اللب في عصير خاص به، غارقة في الرائحة والتوابل. في الأيام الخوالي، تم خبز لحم الخنزير بنفس الطريقة، ولكن بدلا من احباط استخدموا خبزا خاليا من الخميرة. ممتاز في الرقائق - وصفة مع صلصة الصويا المخففة بالماء 1 إلى 2.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
• صلصة الصويا – 0.5 ملعقة كبيرة.

تحضير

1. نقطع قطعة ونحشيها بالثوم.
2. تخلط الصلصة مع الماء وتسكب.
3. نقع لمدة ساعتين.
4. لفها واخبزها لمدة 1.5 ساعة.
5. كشف وعقد لمدة 30 دقيقة.
6. يتم قطع لحم الخنزير المخبوز في رقائق الفرن وتبريده.

وصفة أبسط هي لحم الخنزير المسلوق المخبوز بورق الألمنيوم المحشو بالثوم. من لحم الخنزير يجب عليك اختيار الرقبة أو لحم الخنزير، ومن التوابل - الفلفل والبابريكا والأوريجانو. لفها بورق الألمنيوم بحيث يكون الجانب اللامع متجهًا للخارج. إذا كنت تستخدم اللحوم الطازجة، فأنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها في البرد لعدة ساعات قبل الخبز.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم؛
• ملح – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 4 فصوص؛
• الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة؛
• الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• أوريجانو - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• زيت – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير

1. نخلط البهارات مع الخردل والملح والزيت.
2. يُحشى بالثوم وينتشر على قطعة.
3. نقع لمدة ساعة، التفاف في احباط.
4. طبخ لمدة 1.5 ساعة، والاسترخاء.
5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة، ثم لفها حتى تبرد.

توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة بمنتج غذائي مصنوع من رقائق معدنية - مع إضافات نباتية. من الأفضل طهي لحم الخنزير من لحم الخنزير لأن شرائح اللحم تحتوي على أجود أنواع اللحوم. للتحقق مما إذا كان اللحم جاهزًا، اخترق اللحم برفق بسكين. إذا بدأ العصير الصافي بالخروج، يمكنك إيقاف تشغيل الفرن.

مكونات:

• لحم الخنزير - 1 كجم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص؛
• الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ورق الغار – 2 قطعة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• فلفل – 1 ملعقة صغيرة.

تحضير

1. اخلطي الملح والفلفل وابشري اللحم.
2. الثلاجة لعدة ساعات.
3. يُحشى بالخضار ويُفرك بالخردل.
4. ضع ورق الغار ولفه.
5. أخبز لمدة 1.5 ساعة.

في الفرن بالرقائق لا يتطلب الكثير من الجهد. يمكنك تجربة صنع طبق من لوح الكتف، وهو الجزء الأمامي العلوي من الساق. تصنع العديد من ربات البيوت ماء مالح في المياه المعدنية، فهو يلين اللحم بشكل مثير للدهشة، وتنقع القطعة بشكل أسرع بكثير. الوصفة الأصلية هي بالليمون والبرتقال.

مكونات.

اليوم لدينا وصفة "كسولة" - سنخبز لحم الخنزير المسلوق في الفرن. وقت الطهي النشط هو الحد الأدنى، حرفيا حوالي 10 دقائق، أطباق قذرة - وعاء واحد، الطعم دقيق، أصلي، لاذع، مع مثل هذه اللكنة الشرقية الطفيفة، يمكن تقديم لحم الخنزير المسلوق باردًا وساخنًا - ما هو المطلوب أيضًا.

لحم الخنزير للخبز - حوالي 1 كجم.

صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة؛

ماء - 100 مل،

السكر البني - 1.5 ملعقة صغيرة

ملح - 1.5 ملعقة صغيرة

عصير نصف ليمونة،

الثوم - 2-3 فصوص،

الأعشاب والتوابل حسب الرغبة وهي: القرفة - قليل من الكزبرة والريحان والأوريجانو - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما، زنجبيل مطحون - ½ ملعقة صغيرة، جوزة الطيب - ¼ ملعقة صغيرة، بقدونس مجفف - 1 ملعقة صغيرة.

سأقول على الفور أنني لم أقم بإضافة جميع البهارات - بعضها لم يكن في متناول اليد، وبعضها (على سبيل المثال، القرفة) لا تستطيع أسرتي تحملها في أي أطباق. ولكن بالنسبة لك، فقد قدمت قائمة كاملة من الأعشاب والتوابل، تمامًا كما هو مذكور في الوصفة الأصلية.

في الواقع، كل شيء سريع وبسيط حقًا: اغسل لحم الخنزير وجففه بمنشفة ورقية. احشيها بالثوم.

الجمع بين جميع مكونات التتبيلة في وعاء وإضافة البهارات.

ضع لحم الخنزير في كيس الخبز

صب ماء مالح هناك ،

اربط الكيس وقم بتدليك اللحم برفق حتى يتم توزيع التتبيلة عليه بالتساوي.

الآن ضع لحم الخنزير المسلوق المستقبلي في الثلاجة طوال الليل على الأقل، أي لمدة 7-8 ساعات، يمكنك تركه لفترة أطول. إنه مثل تتبيل الكباب - كلما طالت مدة بقائه، أصبح اللحم أكثر طراوة وألذ. على الرغم من أنك إذا كنت لا تريد ذلك حقًا، فيمكنك خبز لحم الخنزير المسلوق دون نقعه مسبقًا.

نضع لحم الخنزير المسلوق المتبل في الفرن، مسخنًا إلى 180 درجة، ونخبزه لمدة ساعة ونصف. بالمناسبة، يوصى بثقب كيس الخبز للسماح للبخار بالهروب - أنا لست ضد ذلك، ولكن في هذه الحالة لن تتمكن من قلب غلاف لحم الخنزير المسلوق أثناء عملية الخبز.

لذلك، قم بإزالة لحم الخنزير المخبوز من الفرن، بعناية (لا تحترق!) قم بقطع الأكمام

ما هي أرفف متاجر البقالة التي تجذب أكبر قدر من الاهتمام؟ بالنسبة لي شخصيا، هناك حالات عرض مع النقانق، فهي تتوسل فقط لإضافتها إلى السلة. لكن السؤال الذي يطرح نفسه على الفور هو: هل هي صحية وآمنة بقدر ما هي لذيذة؟ خاصة إذا كان هناك أطفال بين المتذوقين.

طريقة ممتازة للخروج من الموقف هي إعداد لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع، وهو ليس أقل شأنا من المنتجات المصنعة في المصنع، علاوة على ذلك، أثناء إعداده، سيتم استخدام المكونات الطبيعية فقط.

أولاً لنجهز البهارات والبهارات التي نحتاجها وبالطبع اللحوم.

نقوم بشطف لحم الخنزير (على سبيل المثال، الكرة الرئيسية) تحت الماء الجاري ونجففه بمنشفة.

قشر الثوم. قطع فص واحد إلى شرائح رفيعة. نمرر الفصوص المتبقيتين من خلال الصحافة.

باستخدام سكين حاد ذو نصل طويل ورفيع، نقوم بعمل ثقوب عميقة في اللحم.

نضع قطعة من الثوم في كل ثقب، وكلما كان اللحم أعمق، كلما كان اللحم مشبعًا برائحة الثوم بشكل أفضل. نقوم بحشو لحم الخنزير من جميع الجوانب والأطراف.

دعونا نصنع ماء مالح. يمكنك تسخين العسل في الميكروويف لمدة 30 ثانية إذا كان سميكًا. نأخذ وعاءًا مناسبًا ونخلط فيه العسل الساخن ونوعين من الخردل وصلصة الصويا والثوم. حرك حتى تصبح الكتلة متجانسة. قم أولاً بتغطية لحم الخنزير بالملح، ثم قم بتغطية جميع الجوانب بسخاء بالتتبيلة.

الآن يجب لف قطعة اللحم الشهية بإحكام في غلاف بلاستيكي وتركها منقوعة في مكان بارد لمدة 3 ساعات.

دهن مقلاة متعددة الطهي بالزيت المكرر. ثم افرد الفيلم وانقل قطعة لحم الخنزير المتبلة بعناية إلى المقلاة. قم بتشغيل وظيفة الخبز (يمكن أن تكون هذه أيضًا وظيفة القلي) لمدة 15 دقيقة.

بعد الوقت المخصص، نقوم بتسليم لحم الخنزير المسلوق في المستقبل. سيخلق التحميص قشرة ذهبية فاتحة للشهية على جانب واحد من اللحم. أنت الآن بحاجة إلى تحديد وضع الإطفاء (الغليان) لمدة 120 دقيقة. بشكل دوري، يحتاج لحم الخنزير المسلوق إلى التتبيلة المتبقية، ثم سيكون أكثر عصارة.

بعد صدور صوت الموقت، أخرج لحم الخنزير المسلوق من الطباخ المتعدد واتركه يبرد قليلاً.

باستعمال سكين حادة، قطعي اللحم إلى قطع رفيعة. يمكن أن تؤكل ساخنة وباردة. تبين أن لحم الخنزير المسلوق لا مثيل له ولطيف جدًا وعطري. يمكن تقديمه مع الفجل الحار أو الخردل أو صلصة اللحم.

لتحضير أفضل لحم خنزير مسلوق في المنزل، من المهم ليس فقط اختيار اللحوم اللذيذة، ولكن أيضًا نقعها في التتبيلة المناسبة. بما أن اللحم سيتم خبزه في الفرن أو الفرن الحراري كقطعة واحدة، فمن المهم أن يكون مشبعًا بالبهارات والملح ويصبح أكثر طراوة. يساعد التتبيل على خبز لحم الخنزير المسلوق بالتساوي، ويغير الملح والحمض بنية ألياف اللحم، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي في الفرن. إذا كنت لا تعرف بعد كيفية طهي لحم الخنزير المسلوق في الفرن (مثل "Anton Palych"، وما إلى ذلك)، فاستخدم إحدى الوصفات التي أعددناها.

لحم الخنزير في صلصة الصويا مع الخردل - وصفة خطوة بخطوة

تعتبر صلصة الصويا قاعدة ممتازة للتتبيل. إنه يمنح اللحم طعمًا ورائحة خاصة ، ويمكن بعد ذلك استخدام بقايا التتبيلة المسخنة بالرقائق كمرق لجعل قشرة لحم الخنزير المسلوق النهائي أكثر عصارة. لهذه الوصفة، اختر قطعة كاملة جميلة من باليك لحم الخنزير وستحصل على طبق رائع في المنزل باستخدام المقلاة الهوائية أو الفرن.

المكونات المطلوبة:

• لحم الخنزير باليك - 400 غرام.
• الماء المغلي - 300 مل
• صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ريحان جاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 5-6 فصوص
• الخردل الفرنسي - 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
• خليط الفلفل - 10-12 البازلاء
• ورق الغار - 4-5 قطع.

تعليمات خطوة بخطوة

1. ضع قطعة لحم الخنزير المغسولة في وعاء عميق أو قدر صغير. صب الماء المغلي الدافئ على اللحم. أضف صلصة الصويا والملح والبهارات. لا تلمس الخردل والثوم بعد. اترك اللحم في التتبيلة لمدة 6 ساعات.
2. اعصر فصوص الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطها مع الخردل الفرنسي في وعاء منفصل.
3. أخرج الباليك من التتبيلة وافركه بالملح. ضع القطعة على قطعة من ورق الألمنيوم وافركها بخليط الثوم والخردل.
4. يُلف لحم الخنزير بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة. بعد 1.5 ساعة، افتح الطبقة العليا من الرقائق واترك اللحم، جاهزًا تقريبًا من الداخل، يُخبز حتى يصبح لونه بنيًا داكنًا قليلاً.
5. اترك لحم الخنزير المسلوق يبرد ثم قدمه مع الخضار الطازجة أو المخبوزة.

صدر دجاج مشوي - وصفة خطوة بخطوة

يعد طهي لحم الخنزير المسلوق من الدجاج أسهل بكثير من طهي لحم الخنزير. يقدم مدون الطهي Alla Kovalchuk وصفة خاصة لحم الخنزير المسلوق. يتم طهي لحم الدجاج بشكل أسرع بكثير ولا يوجد أي خطر على بقاء شرائح اللحم نيئة من الداخل. تمامًا كما هو الحال مع لحم الخنزير ولحم البقر، فإن أفضل قاعدة للتتبيلة هي صلصة الصويا والتوابل. من الأفضل إضافة البهارات التالية إلى تتبيلة شرائح الدجاج المسلوقة: الكركم والريحان والفلفل الأحمر والثوم المجفف. سيكون لحم الخنزير الدجاج ناعمًا جدًا وطريًا. يمكنك الجمع بين هذا اللحم مع صلصة البرقوق أو العسل أو البرتقال كطعام شهي.

المكونات المطلوبة:

• فيليه دجاج - 4 قطع.
• صلصة الصويا - 200 مل
• بهارات الدجاج - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات خطوة بخطوة

1. ضعي شرائح الدجاج في وعاء أو وعاء عميق للتتبيل.
2. نسكب صلصة الصويا فوق اللحم. نضيف الملح والبهارات ونتركها منقوعة لمدة 3 ساعات.
3. لف الشرائح المنقوعة في صلصة الصويا والبهارات بشكل منفصل في ورق الألمنيوم. ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة.
4. بعد نصف ساعة، قم بفك غلاف الدجاج واخبزه لمدة 30-35 دقيقة على رف سلكي أو ورق قصدير. من الأفضل تقديم الطبق النهائي في قطع ساخنة كاملة أو في شرائح رفيعة مبردة.

لحم الخنزير المشوي مع قشرة العسل - وصفة خطوة بخطوة

يوصي موقع Afisha-Eda بما يلي: يخلق العسل والخردل قشرة عطرية بشكل لا يصدق لأي لحم في الفرن. بالنسبة لحم الخنزير المسلوق العصير بالكراميل، لا يتم استخدام باليك الفطير، ولكن لحم الخنزير الخاصرة. عند طهي اللحم بشكل صحيح، يصبح لونه بنيًا معتدلًا ولذيذًا جدًا.

المكونات المطلوبة:

• قطعة من لحم الخنزير - 400 غرام.
• عسل مايو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخردل الفرنسي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• معجون الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ورق الغار - 2 قطعة.
• فلفل مطحون - 1 ملعقة صغيرة.
• اوريجانو - 1 ملعقة صغيرة.
• الماء المغلي - 300 مل
• ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات خطوة بخطوة

ندعوك لمشاهدة وصفات الفيديو هذه من Anastasia Skripkina - لحم خنزير مسلوق عطري ولذيذ! مربى حقيقي!

بيت » مخبز » وصفة بسيطة لحم الخنزير المسلوق اللذيذ في صلصة الصويا. الأطباق الملكية: لحم خنزير مسلوق طري في المنزل صدر دجاج لحم خنزير مسلوق - وصفة خطوة بخطوة