Je li moguće jesti mekinje s bonskom juhom? Bon juha za mršavljenje. Nedostaci i kontraindikacije

Bonnska juha dijeta (Bonska dijeta) prilično je popularna u cijelom svijetu. Također se smatra jednim od najsigurnijih i najlakših, iako ne voli svatko samu juhu. Ime dolazi od njemačkog grada Bonna. Zapravo, ne zna se točno kako je juha povezana s ovim naseljem, niti je li uopće povezana, no ime se učvrstilo i postalo popularno. Dijeta koja se temelji na juhi za sagorijevanje masti sigurna je i za zdravlje i za emocionalno stanje onih koji gube težinu. Neće vam dopustiti da patite od stalnog osjećaja gladi, jer se juha može jesti u bilo kojoj količini. On sam dobro zasićuje. Osim toga, u prehrani će biti i drugih namirnica koje će ga lakše podnositi. Ali prvo morate razumjeti zašto je sama bonska juha tako dobra i kako je pripremiti.

Što čini bonsku dijetu učinkovitom za mršavljenje? To objašnjava jedinstveni recept za samu juhu. Kalorijski sadržaj mu je vrlo nizak, jer većinu sastojaka čini povrće koje ima zanemarivo malo kalorija. Gotova juha ima sagorijevanje masti i diuretička svojstva, što pomaže učinkovito izgubiti višak kilograma, očistiti tijelo i riješiti se edema. Osim toga, savršeno zasićuje, tako da ne morate patiti od stalne gladi.

Diuretski učinak juhe bit će prilično jak, pa je idealno isplanirati prehranu za razdoblje kada nemate važnih aktivnosti pred sobom.

Recept

Razmotrite recept za bonsku juhu za mršavljenje. Za njega će vam trebati sljedeći sastojci:

• hrpa peršina, kopra i celera;
• jedna zelena paprika;
• 5 malih luka;
• 4 rajčice;
• 2 mrkve;
• mala glava kupusa (bijelog ili kineskog);
• 20 grama nasjeckanog češnjaka;
• 2 lista lovora;
• žličica mljevenog đumbira ili curryja;
• žlica kumina.

Operite povrće i začinsko bilje, sitno nasjeckajte. Zagrijte tavu na biljnom ulju i u njoj pirjajte luk, češnjak, kumin i curry. U isto vrijeme stavite lonac na vatru, ulijte u njega dvije litre vode i zakuhajte. Nakon što voda zakipi, u nju uspite svo nasjeckano povrće, dodajte preprženi luk s lovorovim listom i začinima. Juha će biti gotova kada povrće dovoljno omekša. Juha se može konzumirati i topla i hladna, dodajući joj kopar i peršin.

Postoje i druge varijante recepta za juhu. Uglavnom se razlikuju ovisno o korištenim začinima. Također ponekad možete pripremiti pire juhu za raznolikost pomoću blendera.

Iz nekog razloga, mnogi ljudi ne vole karakterističan okus i miris celera, pa pripremaju juhu bez ove komponente. Također, za poboljšanje okusa, ponekad se zamjenjuje pastrnjaka.

Značajke prehrane bonske juhe

Bonnska jušna dijeta omogućuje da glavno jelo, odnosno našu juhu, konzumirate u neograničenim količinama. To će spriječiti osjećaj gladi. Sudeći prema recenzijama, sedam dana takve prehrane pomaže da se riješite 4-8 kilograma, kao i da očistite tijelo i poboljšate njegovo zdravlje.

Režim vode također je vrlo važan prilikom dijete. Morate piti što više čiste vode - najmanje dvije litre dnevno. Također je dozvoljeno piti čaj i kavu bez šećera, kao i prirodne voćne sokove. Ipak, glavnu ulogu ima sama juha. Možete ga jesti koliko god želite, a najmanje tri puta dnevno. Osim ovog dijetalnog jelovnika, bonska juha će uključivati ​​sljedeće dodatne proizvode:

• Voće osim banana, sok od brusnice bez šećera.
• Povrće osim krumpira.
• Sve zelje i zeleno povrće osim mahunarki. Jedan dan možete pojesti jedan kuhani ili pečeni krumpir.
• Nemasno mlijeko, par banana (jedan dan).
• Kuhani pileći file, nemasna govedina ili riba.
• Smeđa riža može vam pomoći da ispravno i sigurno izađete s dijete.

Tijekom dijete isključeni su sol, šećer i alkohol!

Vrijedno je uzeti u obzir da ne može svatko koristiti bonsku juhu za mršavljenje kao osnovu prehrane. Dakle, ovo je kontraindicirano za djecu, osobe mlađe od 18 godina i osobe koje imaju bolesti gastrointestinalnog trakta. Inače, dijeta je pogodna za sve. Ne preporučuje se pridržavati se takvog jelovnika dulje od tjedan dana kako tijelo ne bi patilo.

Osim toga, prije početka dijete nutricionisti savjetuju konzultacije sa stručnjakom. A ako vam se sviđa okus juhe, možete je koristiti u budućnosti izvan dijete - ovo je izvrsno niskokalorično jelo koje će biti korisno za one koji žele održati formu. Dijeta se ne može ponavljati češće od jednom svaka tri mjeseca.

Dijetni meni bonske juhe za 7 dana

Dijetni jelovnik bonske juhe prilično je jednostavan. Juhu možete konzumirati čim poželite i čim osjetite glad. Kako biste izbjegli razočaranje, stručnjaci preporučuju da juhu nosite sa sobom u termos boci ako idete na posao ili nemate priliku ručati kod kuće. Bonska juha dijeta po danu predlaže sljedeći jelovnik:

• Prvi dan. Morate jesti juhu, kao i svježe voće osim dinje, lubenice i banane.
• Drugi dan. Možete jesti juhu i zeleno povrće. Pečeni krumpir možete jesti i sa suncokretovim ili maslinovim uljem.
• Treći dan. Juha, povrće osim krumpira, voće osim banana.
• Četvrti dan. Juha, tri banane i tri čaše nemasnog mlijeka.
• Peti dan. Juha, pola kilograma pečenog ili kuhanog nemasnog mesa ili ribe, 5-6 paradajza.
• Šesti dan. Juha, kuhano meso, zeleno povrće.
• Sedmi dan. Juha, bijela, divlja ili smeđa kuhana riža, voćna salata, povrće.

Učinke prehrane možete poboljšati ako je kombinirate s tjelesnom aktivnošću. No imajte na umu da između aktivnosti i jela treba proći najmanje 20 minuta.

Vrijedno je postupno napustiti dijetu. Juhu možete ostaviti u prehrani i postupno uvoditi nove namirnice u prehranu. U prvom tjednu nakon završetka dijete jedan obrok možete zamijeniti vitalnom bonskom juhom.

Prednosti i mane dijete

Jedna od prednosti ove dijete je što je uravnotežena, lako se podnosi i daje dobre rezultate. Raznolika prehrana omogućuje tijelu da ne osjeća nelagodu zbog nedostatka nutritivnih komponenti, tako da se ne morate brinuti o pogoršanju stanja vaše kose, kože i noktiju.

Dijeta sadrži puno voća i povrća, koji sadrže ne samo vitamine, već i dijetalna vlakna koja mogu normalizirati probavu i rad crijeva. Stoga se nećete susresti s problemom zatvora, koji često prati one koji gube težinu. Osim toga, vlakna pomažu očistiti tijelo od toksina i otpada, poboljšati njegovo zdravlje i poboljšati metabolizam.

Ako govorimo o nedostacima dijete, vrijedi istaknuti da ne sadrži fermentirane mliječne proizvode koji zasićuju tijelo kalcijem i korisnim laktobacilima. Stoga se među kontraindikacijama za dijetu ističe disbioza. Također ćete se morati nositi s jakim diuretičkim učinkom koji prati proces mršavljenja i čišćenja organizma. Budući da će tijelo izgubiti puno tekućine, postoji opasnost od dehidracije. Zbog toga je vrlo važno piti puno tekućine.

Dakle, dijeta s bonskom juhom, čiji recept već znamo, dobar je način za mršavljenje, omogućujući vam da se ne ograničavate u količinama koje jedete. Dijeta je prilično uravnotežena i racionalna, stoga se smatra sigurnom. Ali nemojte ga koristiti prečesto. Zapamtite da je najbolji način da ostanete u formi dosljedna ispravna prehrana.

Planirajući započeti borbu s viškom kilograma, svi s čežnjom razmišljaju o monotonom i ne uvijek ukusnom jelovniku na kojem će morati sjediti dok vaga ne pokaže željenu brojku. Međutim, nutricionisti ruše ovaj stereotip nudeći niskokalorična, ali hranjiva i ukusna jela. To uključuje bonsku juhu, koja je nedavno uključena u gotovo sve ocjene najboljih sagorjevača masti i uključena je u razne programe mršavljenja. Vrijedno je pokušati barem iz vlastitog iskustva vidjeti da dijeta može biti ukusna!

Kakvo je ovo jelo

Bonska juha je niskokalorično i hranjivo prvo jelo od povrća. Klasični recept uključuje luk, kupus, rajčicu, papriku, celer i peršin. Postoje različite varijante sa zamjenom jednih proizvoda drugima, ali to ne mijenja bit.

S obzirom na svojstva sagorijevanja masti i niske kalorijske vrijednosti, bonska juha je aktivno uključena u jelovnik za mršavljenje, pa je čak stvorena zasebna prehrana u kojoj je glavno jelo. Rezultat su tako nevjerojatni rezultati da se cijeli sustav prehrane za mršavljenje počeo nazivati ​​po njemu.

Nitko ne može reći koliko se dugo bonska juha koristi za mršavljenje. On nema autora, nema patent, a čak ni u povijesnim izvorima o njemu nema niti jednog spomena. S tim u vezi, postoji dosta hipoteza o njegovom podrijetlu:

• Grad Bonn, koji se nalazi u Njemačkoj, mogao bi postati njegova domovina, ali Nijemci tvrdoglavo odbacuju njihovu vezu: takve juhe nema ni na jednom nacionalnom jelovniku.
• Bon, tibetanska religijska tradicija koja uključuje duhovne prakse i pravila za konzumiranje određene hrane, mogla bi svijetu ponuditi recept za bonsku juhu, ako ne i za jedno “ali”: tibetanski redovnici radije jedu svježe povrće nego ga kuhaju.
• Bon je jedan od japanskih praznika, čiji je jelovnik ranije mogao uključivati ​​takvo jelo, ali sada ga nema u nacionalnoj kuhinji Zemlje izlazećeg sunca.
• Bon je prilično uobičajeno prezime u cijelom svijetu: tko zna, možda je jedan od njegovih nositelja postao autor jela, ali njegovo puno ime je potonulo u zaborav.

Tako da pitanje podrijetla i domovine juhe ostaje otvoreno do danas.

Mehanizam gubitka težine

Ne čudi da se bonska juha smatra jednim od najboljih jela za mršavljenje. Doslovno sve u njoj djeluje na mršavljenje:

• nizak sadržaj kalorija: juha pripremljena prema klasičnom receptu sadrži samo 27 kcal na 100 g;
• hranjiva vrijednost povrća uključenog u njegov sastav osigurava dugotrajnu zasićenost;
• luk, celer, papar (glavni sastojci) poznati su sagorjevači masti;
• ubrzanje metabolizma i blagi diuretski učinak također igraju ulogu u gubitku težine;
• tijelo se čisti od otpada i toksina, zahvaljujući.

Ako se pridržavate pravila bonske juhe, rezultati mršavljenja su impresivni: od 3 do 8 kg tjedno. Oni ovise o odabranom receptu, dnevnom kalorijskom unosu i stupnju tjelesne aktivnosti.

Moguća šteta

Kontraindikacije

Bonsku juhu mogu jesti apsolutno svi u malim količinama. Ali odlučite li smršaviti uz njegovu pomoć, ovo ćete jelo morati jesti nekoliko puta dnevno cijeli tjedan, a pritom iz prehrane izbaciti niz namirnica. Ova vrsta posta može dovesti do nuspojava i zdravstvenih komplikacija. Stoga postoje kontraindikacije za pridržavanje takve dijete:

• disbakterioza (crijevna mikroflora pati zbog nedostatka proizvoda mliječne kiseline u prehrani);
• bolesti bubrega (diuretski učinak može pogoršati njihovo stanje zbog teških opterećenja);
• želučane tegobe (paprika i luk iritiraju sluznicu);
• poremećaji prehrane (neuravnotežena prehrana dovodi do recidiva);
• hipotireoza;
• alergije ili individualna netolerancija na sastojke;
• trudnoća (nedostatak proteina u prehrani loše će utjecati na intrauterini razvoj fetusa);
• povećana tjelesna aktivnost.

Ako imate kronične bolesti, trebali biste se prije mršavljenja posavjetovati s liječnikom kako biste vidjeli hoće li ih to pogoršati. Tijekom dojenja jelo nije zabranjeno, međutim, redovita konzumacija uz ograničavanje dnevnog sadržaja kalorija ostatka prehrane neće dati mladoj majci opskrbu energijom koja joj je potrebna u tako teškom razdoblju.

Nuspojave

Ako vam se u bilo kojem trenutku zdravlje počne pogoršavati, morate prekinuti dijetu. Zvona za uzbunu iz tijela reći će vam o tome:

• amenoreja (zbog prehrane s malo masti);
• nelagoda, bol u abdomenu, žgaravica;
• nadutost, proljev;
• oteklina;
• osjećaj gladi (obično se manifestira 5-6 dana nakon početka dijete, kada se tijelo potpuno prilagodi novoj prehrani);
• gubitak snage, smanjena izvedba.

Ne možete zaustaviti ove simptome jednokratnim radnjama (pijenjem lijekova protiv bolova ili energetskih napitaka), morate mudro pristupiti stvaranju dijete i pokušati izbjeći te probleme. Ako vas ipak prestignu, jedini izlaz je da prestanete s mršavljenjem.

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

• dijeta uključuje proračunski skup proizvoda koji neće uništiti banku;
• ne remeti uobičajenu dnevnu rutinu, jer juhu možete ponijeti sa sobom na posao;
• nema nepodnošljivog osjećaja gladi;
• nema strogih okvira, pravila, uvjeta;
• nema dobnih ograničenja;
• normalizira probavu;
• jača imunološki sustav;
• postoji izbor recepata;
• vrlo učinkovit u smislu mršavljenja.

Mane:

• neuravnotežena prehrana;
• ograničavanje razdoblja gubitka težine - ne više od 1 tjedna;
• monotonija - brzo dosadi;
• prisutnost kontraindikacija i nuspojava;
• ne sviđa se svima, neki ne podnose njegov miris (prilično oštar zbog celera);
• Ne vole svi ni svakodnevno kuhanje, unatoč jednostavnosti recepata;
• dnevni unos kalorija je prenizak, što ne daje energiju za cijeli dan;
• željeni učinak nije uvijek postignut (to je zbog individualnih karakteristika tijela);
• rezultati mršavljenja nisu trajni: izgubljena težina se brzo vraća;
• ne preporučuje se intenzivna tjelesna aktivnost zbog nedostatka proteinskih proizvoda.

Značajke prehrane

Kratak opis dijete. Vrsta: niskokalorično, bez masti, bez proteina. Trajanje: 1 tjedan. Rezultati: od 3 do 8 kg. Težina: srednja.

Da biste izgubili težinu, morate pravilno organizirati bonsku dijetu. Njegova glavna načela:

• dnevni sadržaj kalorija - ne više od 1000 kcal;
• možete jesti samo bonsku juhu 5 puta dnevno ili 3 puta, ali uključite u prehranu dodatne namirnice s popisa dopuštenih;
• glavno jelo ima diuretski učinak, stoga se za održavanje ravnoteže vode i soli dnevni unos pitke vode povećava na 2,5 litre;
• Bolje je ograničiti sol na minimum;
• Ne možete ništa pržiti.

Odobreni proizvodi:

• čaj, kava (bez mlijeka, vrhnja, šećera);
• tamna čokolada (ne više od 2 komada za ručak nekoliko puta tjedno);
• povrće: grah (po mogućnosti crveni), grašak (ne iz konzerve), krastavci, zelena salata, rajčica;
• voće (koje možete jesti dok gubite težinu, a koje su zabranjene, pročitajte dalje);
• zelenilo;
• 1,5% mlijeka (samo 1 čaša i to samo 4. dan mršavljenja);
• pileća prsa, kuhana bez soli i kože (250 g dva puta tjedno);
• smeđa riža (samo zadnjeg dana dijete).

Zabranjeno:

• masno meso, kobasice, mesni nusproizvodi;
• pržena hrana;
• mliječni proizvodi;
• slastice, pekarski proizvodi, peciva, sladoled, torte, kolači, slatkiši, šećer;
• bijela riža, tjestenina, žitarice;
• povrće i maslac;
• konzervirana hrana, brza hrana, grickalice;
• riba, plodovi mora;
• povrće: krumpir, grah, bundeva, kukuruz, tikvice;
• banane, grožđe;
• energetska pića, sokovi, alkohol, gazirana pića.

Ogledni jelovnik za tjedan

Ova opcija dijete je prilično nježna, jer uključuje unos proteina dva puta tjedno (pileća prsa) i nešto ugljikohidrata (tamna čokolada i riža).

Ako ste sigurni da možete izdržati stroži režim mršavljenja, jedite i bonsku juhu za ručak i popodnevni čaj, izbacivši iz jelovnika sve dodatne dopuštene namirnice.

Da biste diverzificirali svoju prehranu i ne prekinuli prerano, koristite različite recepte svaki dan. U svakom slučaju, preporučuje se svaki dan jesti samo svježe skuhanu juhu.

Ako vam je dijeta preteška, a sigurni ste da cijeli tjedan ne možete jesti samo juhu, koristite je drugačije:

• Za doručak popijte smoothie od povrća uključenog u recept za juhu, za večeru - salatu od njih, za ručak - samu juhu;
• uključite ga u druge dijete;
• organizirati dane posta na njemu ().

Intenzivni treninzi i treninzi snage su kontraindicirani, ostavljaju se samo lagani setovi vježbi, vježbe ili kratka trčanja. Da biste nadoknadili nedostatak proteina, možete dodati 1 žlicu u juhu za ručak. l. 10% kiselog vrhnja, pojesti 1 tvrdo kuhano jaje za doručak par puta tjedno.

ulaz i izlaz

Bonska dijeta ne jamči trajni gubitak težine uz dugotrajno zadržavanje rezultata. Međutim, možete se sami pobrinuti za to organizirajući ispravan izlaz iz toga:

• 1 dan nakon dijete - uključite mliječni proizvod (mlijeko, jogurt) za doručak;
• 2. dan - nemasno meso za ručak;
• 3. dan - prilog za večeru;
• 4. dan - nemasna riba, plodovi mora;
• 5. dan - čaša vina;
• 6. dan - ulja;
• 7. dan - potpuni prijelaz na pravilnu prehranu.

O pravljenju juhe

Sastojci su zamjenjivi uz manje rezerve. Prvo, celer se ne može isključiti iz recepta - upravo on daje jelu svojstva sagorijevanja masnoće, metabolička i diuretička svojstva (govorimo o njegovoj ulozi u mršavljenju). Drugo, ne smije sadržavati visokokalorično i škrobno povrće:

• krumpir;
• mahunarke;
• skvoš;
• tikvica;
• kukuruz;
• bundeve.

Kontroverzna točka je uključivanje mrkve: nutricionisti upozoravaju da kuhana ima previsok glikemijski indeks. Međutim, to je čest sastojak u većini recepata.

Što se još ne može dodati:

• brašno za zgušnjavanje;
• krema;
• škrob;
• kocke bujona;
• bilo koja juha.

Još jedna kontroverzna točka je prekuhavanje. S jedne strane, dijeta je nemasna, a biljno ulje je na popisu zabranjenih namirnica. S druge strane, dva su razloga zašto ipak luk i mrkvu (ako ih ima u receptu) pržiti na maslinovom ulju. Prvo, to će dodati okus jelu i pomoći vam da izdržite do kraja dijete bez kvara. Drugo, malo masti neće škoditi: spasit će živčane stanice od smrti i spriječiti razvoj amenoreje. Ali to treba učiniti mudro: ne više od 3 puta tjedno, ulje bi trebalo biti u minimalnim količinama i izvrsne kvalitete.

Čime se može zamijeniti:

• rajčice - pasta ili sok od rajčice;
• luk - asafetida;
• bijeli kupus - kineski kupus, korabica, cvjetača;
• papar - artičoke;
• celer - daikon, korijen peršina, pastrnjak;
• peršin - kopar, cilantro, bosiljak.

Što se dodatno može dodati:

• Lovorov list;
• sol (u ograničenim količinama);
• crni papar (grašak ili mljeveni);
• omiljeni začini: mješavina paprika, đumbir, kumin, curry, korijander;
• češnjak;
• Tabasco umak;
• (nemojte se time zanositi).

Prije upotrebe možete u tanjur sipati nasjeckano svježe lišće kopra, peršina, cilantra, bosiljka i perja luka.

Kako biste diverzificirali svoju prehranu i uživali u neobičnom okusu bonske juhe, sameljite je u blenderu. Tekuća jela od pirea normaliziraju probavu, potiču gubitak težine i osnova su raznih dijeta.

Kako kuhati

Unatoč obilju recepata, postoji univerzalni recept za njegovu pripremu koji odgovara svima.

Korak po korak recept:

1. Sve povrće operite i po potrebi ogulite.
2. Možete ih rezati proizvoljno, ali uz jedan uvjet: komadi ne smiju biti veliki. Što je manja veličina, manji je stres za probavu.
3. Kupus nakon nasjeckanja posolite, bez obzira koju vrstu odabrali, i čvrsto ga zgnječite rukama da pusti sok.
4. Rajčice nije potrebno blanširati. Bolje ih je zdrobiti žlicom ili napraviti pire u blenderu.
5. Paprika mora biti temeljito očišćena od sjemenki i jezgre, inače će jelu dodati neugodnu gorčinu.
6. Od celera se uzima ili stabljika ili korijen. Peršin ima samo zelje.
7. Sve povrće se temeljito izmiješa u jednoj velikoj posudi i napuni hladnom vodom.
8. Nakon vrenja, juha se kuha dok se povrće potpuno ne skuha na laganoj vatri - to traje oko pola sata.
9. Za 10 min. Pred kraj kuhanja možete dodati začine i sol.

Savladajte ovaj recept i smatrajte da si lako možete osigurati ukusno i hranjivo mršavljenje.

Recepti

• Klasična

Nasjeckajte 6 glavica luka, nasjeckajte bilo koju vrstu kupusa (300 g), pasirajte 6 rajčica, 2 paprike narežite na trakice, nasumično nasjeckajte 150 g stabljike celera, najmanje 100 g svježeg lišća. Sve to preliti sa 3 litre hladne vode. Kuhati. Kuhajte dok ne bude gotovo (oko pola sata).

Bilješka. Bonnsku juhu možete pripremiti i bez rajčica: one su ili potpuno isključene iz ovog recepta ili zamijenjene sokom od rajčice.

• Sa mrkvom (bez celera)

Nasjeckati 6 glavica luka, narendati 4 mrkve, pasirati 3 paradajza, nasjeckati 3 zelene paprike, nasjeckati 200 g bijelog kupusa. Na dobrom maslinovom ulju popržite luk i mrkvu. Ulijte 2,5 litre hladne vode. Nakon što zavrije, kuhajte 15 do 30 minuta. Pospite nasjeckanim svježim peršinom i lukom.

Bilješka. Često se u ovom receptu preporuča dodati 100 g smeđe riže u vodu na samom početku kuhanja zajedno s povrćem. Dobra pomoć za dijetu u obliku ugljikohidrata, ali ne treba se zanositi. Koristite ga za raznolikost ne više od 2 puta tjedno.

• Višekomponentni

Samljeti 250 g luka (birati onaj koji nije jako gorak), 100 g korijena celera; pasirati 100 g rajčice; nasjeckajte 70 g cvjetače i bijelog kupusa; naribati 100 g mrkve; stavite 50 g paprike na trakice. Dopušteno je lagano prekuhavanje mrkve i luka na dobrom maslinovom ulju. Ulijte 3 litre hladne vode. Nakon što zavrije, smanjite vatru, nakon 10 minuta dodajte 2 zgnječena režnja češnjaka, 5 zrna crnog pimenta (ili običnog) papra, prstohvat mljevene crvene paprike i 2 lista lovora. Nakon 5 minuta isključiti. U porcijama ukrasite nasjeckanim svježim koprom, peršinom i zelenim lukom.

• U laganom kuhalu

Samljeti 150 g stabljike celera, 1 glavicu luka. Nasjeckajte 300 g kupusa. Naribati 100 g mrkve. Pasirajte 3 rajčice. Grubo nasjeckajte 1 crvenu papriku. Ulijte povrće u zdjelu multicookera i promiješajte. Dodajte 2 lista lovora, nekoliko zrna crnog pimenta, sol, nasjeckani peršin (50 g). Ulijte 2,5 litre vruće vode. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. Nemojte žuriti s otvaranjem poklopca: ostavite juhu još pola sata nakon što je isključite.

• S brokulom

Narežite 5 glavica luka na polu kolutove, nasjeckajte 150 g bijelog kupusa, 10 cvjetova brokule narežite na polovine, 100 g paprike narežite na trakice, 100 g stabljike celera. Dodati litru soka od paradajza, potrebne začine i preliti sa 2 litre hladne vode, promiješati. Nakon vrenja, kuhajte bez poklopca, bez smanjenja topline, 10 minuta, a zatim pirjajte isto vrijeme ispod poklopca na laganoj vatri. Prije upotrebe pospite bilo kojim nasjeckanim začinskim biljem.

• S đumbirom

Bonska juha s pojačanim učinkom sagorijevanja masti.

Naribati 50 g korijena, 100 g korijena celera i 100 g mrkve. 300 g bijelog kupusa i 2 zelene paprike nasjeckajte na tanke trakice. Samljeti 100 g peršina i 100 g luka. Miješati. Dodajte 100 g paste od rajčice, pospite omiljenim začinima. Prelijte s 2,5 litre vode. Nakon vrenja kuhajte 30-40 minuta (provjerite spremnost korijena celera).

• S jajetom

Recept za one koji ne mogu bez sporta i trebaju dnevni unos proteina.

Grubo nasjeckajte 5 glavica luka, 5 rajčica, 3 stabljike celera, 100 g bilo kojeg kupusa, 50 g mrkve. Pomiješajte, prelijte s 2 litre hladne vode. Nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte prstohvat crnog i bijelog papra i curry. Razbiti 1 sirovo jaje, dobro izmiješati, isključiti i ostaviti poklopljeno 5-7 minuta. Poslužite s Tabasco umakom.

Koji god recept odabrali, on će imati svojstva potrebna za brzo i učinkovito mršavljenje. Glavna stvar je jelu dodati malo žara kako monotona prehrana ne bi postala dosadna i ne bi izazvala slom. A onda uživanje u okusu, a na kraju puta postignuti rezultati su zajamčeni.

Pozivamo vas da se upoznate s drugim juhama za mršavljenje (najbolji recepti, pravila kuhanja):

Mršavljenje je vrlo naporan proces koji zahtijeva fizički napor i pridržavanje strogih pravila prehrane. Bonnska juha dijeta izvrsno čisti tijelo od otpada i toksina, aktivira procese sagorijevanja masti i normalizira rad probavnog trakta. Komponente uključene u glavno jelo imaju diuretski učinak, uklanjaju otekline i sadrže mnoge korisne tvari koje blagotvorno utječu na metabolizam.

Pravila prehrane bonskom juhom

Najvažniji element procesa mršavljenja je strogo pridržavanje pravila dijete koja se koristi. Zapamtite da učinkovitost odabranog jelovnika daju svi proizvodi koji se u njemu koriste, tako da ne možete proizvoljno mijenjati njihov sastav, na primjer, odreći se začina i bilja: curry, korijander, cilantro, bosiljak, peršin itd. Dakle, bonska juha dijeta uključuje pripremu prvog jela s posebnim toplim začinima koji ubrzavaju metabolički proces. Ovakvu dijetu treba držati 7-10 dana.

Tijekom dijete ne smijete konzumirati mliječne proizvode, bez obzira na njihovu kalorijsku vrijednost, alkohol, slatkiše i peciva. Ograničite unos šećera (ili koristite umjetni zaslađivač) i soli - to će vam pomoći da se riješite oteklina. Svaki dan popijte litru i pol obične vode. Možete jesti nemasno meso i bilo koje povrće: nemasnu govedinu, kupus, mrkvu, svježi sok od rajčice.

Korist

Glavna prednost bonskog jelovnika za mršavljenje je raznolikost konzumiranih proizvoda. Time se eliminira rizik od razvoja disbakterioze, zatvora i dehidracije. Osim vlakana, proizvodi uključeni u juhu i popratne elemente dijetalnog jelovnika sadrže cijeli kompleks soli, vitamina i minerala. Rezultat tjedne dijete bit će čišćenje tijela od toksina, uklanjanje oteklina i smanjenje težine za 4-5 kg.

Nedostaci i kontraindikacije

Ne zaboravite da sve dijete imaju zajedničku negativnu stranu: izostanak određene vrste hrane na jelovniku. Stoga su mliječni proizvodi potpuno isključeni iz opisane prehrane, što može negativno utjecati na stanje tijela: razina kalcija pada. Kalorični sadržaj bonske juhe vrlo je nizak, iako savršeno utažuje glad. To također utječe na osobu, čineći je razdražljivom i uzrokujući slabost. Osobe sa srčanim problemima ne bi trebale jesti bonsku ljutu juhu za mršavljenje - topli začini i začini su im štetni i ne mogu se isključiti iz recepta.

Dijetni jelovnik bonske juhe

Da bi ograničena dijeta dala željeni rezultat, potrebno je jesti obroke predviđene dijetom određenim redoslijedom. Pogledajte jednostavan jelovnik kojeg morate slijediti kako biste smršavili:

Bonska juha recept za mršavljenje

Prvo jelo, koje je osnova bonske dijete za sagorijevanje masti, priprema se od sočnog povrća koje ima dobar diuretski učinak. Među njima su: bijeli kupus, paprika, celer, luk i dr. Važan dio bonske juhe su začini. Da bi jelo dobilo pikantan, pikantan okus, koriste se lovor, češnjak, kumin, korijander, crvena paprika i kopar. Ova kombinacija komponenti potiče metabolizam u ljudskom tijelu, normalizira rad crijeva i bubrega.

Klasična

• Vrijeme: 60-70 minuta.
• Kalorični sadržaj jela: 54 kcal / 100 grama.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Bonsku dijetalnu juhu pripremite od svježeg povrća prema originalnom receptu. Jelo izvrsno uklanja otpad i toksine iz tijela, ubrzava metabolizam, pomaže u brzom mršavljenju i uklanjanju oteklina. Za pojačanu ljutinu dodajte sitno nasjeckani kajenski papar pri kuhanju: pojačat će učinak dijete, normalizirati krvni tlak i rad probavnog trakta.

Sastojci:

• peršin - 1 hrpa;
• kopar - 1 hrpa;
• Bugarska slatka crvena paprika - 1 kom .;
• rajčice - 400 g;
• luk - 4 kom .;
• velike mrkve - 1 kom .;
• bijeli kupus - 500 g;
• curry - 2 žličice;
• piment - 7-8 graška
• češnjak - 5 zuba;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• mljeveni korijander - 1 žličica;
• lovorov list - 3 kom .;
• kumin - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Peršin i kopar isperite hladnom vodom, odrežite peteljke i nasjeckajte zelje. Pokrijte nasjeckano bilje vlažnim ručnikom dok ne budete spremni za upotrebu.
2. Češnjeve češnjaka ogulite i propasirajte kroz drobilicu.
3. Rajčice operite, uklonite peteljku, narežite na srednje kocke.
4. Papriku operite, prepolovite, izrežite peteljku i sjemenke, operite unutrašnjost povrća i nasjeckajte ga na trakice.
5. Mrkvu operite, odrežite krajeve, nasjeckajte na tanke kolutove.
6. Kelju skinuti peteljku, listove rastaviti i sitno nasjeckati.
7. Luk operite, odrežite krajeve, nasjeckajte na sitne kockice, pržite na biljnom ulju dok ne poprimi zlatnu boju.
8. Pomiješajte svo povrće u dubokoj šerpi, dodajte 3 litre čiste vode i stavite na srednju vatru.
9. Nakon što prokuha dodajte kumin, korijander, lovor, curry, češnjak, začinsko bilje, papar i kuhajte poklopljeno još 30 minuta.

S celerom

• Vrijeme: 1,5 sat.
• Broj porcija: 5-6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 42 kcal / 100 grama.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Ljuta bonska juha od celera nešto je manje kalorična od originalne i još bolje djeluje na ljudski metabolizam. Jelo sprječava zatvor, pomaže u normalizaciji rada bubrega i uklanjanju viška vode iz tkiva. Kako bi celer bio mekši, prvo ga ogulite oštrim nožem ili gulilicom za povrće s gornjeg tvrdog sloja.

Sastojci:

• stabljike celera - 400 g;
• korijen celera - 100 g;
• cvjetača - 400 g;
• slatka žuta paprika - 1 kom .;
• češnjak - 5 zuba;
• cherry rajčice - 10-12 kom.;
• luk - 4 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• cilantro - 1 hrpa;
• curry - 1 žlica. l.;
• mljeveni korijander - 1 žličica;
• velike mrkve - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Celer temeljito operite, razdvojite na pojedinačne strelice i narežite na velike polu kolutove.
2. Korijen celera ogulite, temeljito isperite, narežite na male kockice.
3. Cvjetaču operite i rastavite na cvjetove.
4. Papriku operite, prerežite na pola, očistite od sjemenki i peteljke i sitno nasjeckajte.
5. Luk operite, odrežite vrhove, uklonite suhe ljuske i nasjeckajte na tanke trakice.
6. Pospite zeleni luk vodom, odrežite rizome, sitno nasjeckajte strelice.
7. Cilantro temeljito operite, odrežite suvišne stabljike i sitno nasjeckajte zelje.
8. Mrkvu operite, odrežite krajeve, narežite na sitne kockice.
9. Cherry rajčice poparite, prerežite na pola, izvadite peteljku.
10. Ogulite režnjeve češnjaka i sameljite ih u blenderu zajedno s cilantrom i maslinovim uljem. Ostavite dobivenu pastu da odstoji 15-20 minuta.
11. Sve povrće sjediniti, dodati 3,5 litara čiste vode i kuhati na srednjoj vatri.
12. Nakon što prokuha dodajte začinsko bilje i začine, kuhajte još 30 minuta.

S brokulom

• Vrijeme: 60-70 minuta.
• Broj porcija: 5-6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 39 kcal / 100 grama.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Zelena bonska juha ima odličan diuretski učinak na tijelo, pomaže u ublažavanju oteklina tijekom dijete. Jelo ima blagotvoran učinak na rad bubrega i crijeva. Ova juha može biti posebno ukusna ako joj se doda sitno nasjeckana kiselica i iscijedi malo soka od limuna. Imajte na umu da je ovo jelo vrlo niskokalorično, pa biste trebali povećati udjele drugih namirnica uključenih u dijetalni jelovnik.

Sastojci:

• kupus od brokule - 500 g;
• zelena paprika - 2 kom .;
• stabljike celera - 300 g;
• zelene rajčice - 4 kom .;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• luk - 4 kom .;
• smrznuti špinat - 150 g;
• curry - 1 žlica. l.;
• mljeveni korijander - 1 žličica;
• cilantro - 1 hrpa.

Način kuhanja:

1. Brokulu operite, razdvojite na cvjetove i prepolovite.
2. Papriku operite, prerežite na pola, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na tanke trakice.
3. Celer operite, rastavite na pojedinačne strelice, ogulite gornji tvrdi sloj, narežite na tanke komade.
4. Zelene rajčice operite, uklonite peteljku i narežite na srednje kocke.
5. Odmrznite špinat.
6. Luk operite, odrežite vrhove i sitno nasjeckajte.
7. Pospite zeleni luk i cilantro vodom, odrežite rizome i sitno nasjeckajte.
8. Pomiješajte sve povrće, dodajte 3 litre čiste vode, dodajte zeleni luk i cilantro, kuhajte pod dobro zatvorenim poklopcem.
9. Nakon što zavrije, bonskoj juhi dodajte začine i kuhajte još 30 minuta.

S đumbirom

• Vrijeme: 80-90 minuta.
• Broj porcija: 5-6 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 44 kcal / 100 grama.
• Namjena: ručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća: lako.

Đumbir u bonskoj juhi poboljšava rad crijeva, sprječava zatvor i uklanja toksine iz tijela. Ova verzija jela preporučuje se osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava. Đumbir normalizira cirkulaciju krvi, normalizira krvni tlak i pomaže u jačanju krvnih žila. Ne zaboravite da je bolje koristiti samo svježi korijen - mljeveni sušeni začini gube ne samo okus, već i korisna svojstva.

Sastojci:

• korijen đumbira - 40 g;
• češnjak - 4 zuba;
• mlada mrkva – 300 g;
• bijeli kupus - 500 g;
• luk – 3 kom .;
• curry - 1 žlica. l.;
• mljeveni korijander - 1 žličica;
• cilantro - 1 hrpa;
• rajčice - 3 kom.

Način kuhanja:

1. Kelj operite, izrežite peteljku, a listove narežite na sitne komadiće.
2. Mrkvu operite, ogulite, odrežite krajeve i nasjeckajte na tanke ploške.
3. Luk operite, ogulite suhe ljuske, odstranite vrhove i nasjeckajte na srednje kockice.
4. Rajčice poparite, uklonite peteljku i ogulite, a pulpu narežite na srednje kocke.
5. Korijen đumbira naribajte na sitno ribež.
6. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu.
7. Isperite cilantro hladnom vodom, odrežite suvišne stabljike i sitno nasjeckajte zelje.
8. Pomiješajte povrće u dubokoj šerpi, prelijte čistom vodom, kuhajte na jakoj vatri dok ne zavrije.
9. Kuhajte na laganoj vatri još 40 minuta uz dodavanje začina, bilja i đumbira.

Video

Dugi zimski praznici često nam ostavljaju omražene masne naslage na bokovima i trbuhu. U posebno naprednim slučajevima pojavljuje se dvostruka brada, obris vrata postaje natečen, stražnjica i bokovi rastu do ogromnih veličina. Ali čak ni u ovoj teškoj situaciji ne biste trebali objesiti nos. Svjetski poznata bonska juha dijeta, čiju učinkovitost potvrđuju tisuće žena koje su izgubile težinu, pomoći će ukloniti sve nepotrebno iz vašeg tijela.

Tko je izmislio bonsku juhu?

Na ovo pitanje nema odgovora. Čak i zašto se jelo tako zove ostaje misterij za sve znatiželjnike koji mršave. Bonnsku juhu, dijetu koja brzo i lako daje rezultate, najvjerojatnije su izmislili Nijemci. Uostalom, u Njemačkoj postoji grad Bonn. Ali principijelni i pedantni predstavnici ovog naroda negiraju svoju upletenost u razne dijete i ograničenja u prehrani, oslanjajući se na činjenicu da u njihovoj zemlji nema problema s pretilošću. Naprotiv, promoviraju visokokaloričnu prehranu koja se temelji na poznatim njemačkim kobasicama, kobasicama i pjenastom pivu.

Postoji i pretpostavka da su recept za bonsku juhu za mršavljenje izmislili tibetanski redovnici. Ali nekako ne mogu vjerovati: 4 tisuće metara nadmorske visine je prosječna nadmorska visina ovog područja. Čak se i ljeti temperature rijetko penju iznad 14 Celzijevih stupnjeva. U takvim teškim vremenskim uvjetima Tibetanci moraju jesti hranjiviju hranu. Stoga je posljednja verzija vjerojatnija: dijetu Bonn Soup sastavili su Amerikanci koji se već dugi niz godina bore s pretilošću u Sjedinjenim Državama.

Bonska juha: kalorija i sastav

U oštroj ruskoj zimi, jelo je vrlo pogodno za građane naše zemlje koji imaju prekomjernu težinu. Voće je u ovo doba godine skupo, pa u pomoć priskače bonska juha. Rezultati njegove redovite uporabe neće vas ostaviti čekati: težina će nestati i ostat će na razini koja vam je potrebna dugo vremena.

Juha se sastoji od pažljivo biranog povrća. Francuzi su za njegovu osnovu odabrali omiljeni poriluk, u Italiji i Austriji preferiraju zdravu cvjetaču. U nekim se zemljama u jelo dodaju rajčica i paprika. U Rusiji su se odlučili za bijeli kupus, jer, unatoč niskom sadržaju kalorija, dobro zasićuje i utažuje glad.

Jedna porcija juhe sadrži samo 35-40 kalorija. Ne sadrži gotovo nikakve masti i ugljikohidrate, tako da osoba može izgubiti 4-5 kilograma u samo tjedan dana. Vlakna i balastne tvari sadržane u juhi imaju funkciju čišćenja. Također, njegovi sastojci uklanjaju višak tekućine iz organizma i razgrađuju lipidna tkiva.

Klasičan recept

Bonska juha, dijeta na kojoj vam omogućuje brzo i jednostavno postizanje željenog oblika, priprema se isključivo samo od povrća. U jelo se ne smije dodavati meso, čak ni ono najmasnije. Glavni sastojci su: glavica kupusa, po 2 paprike i rajčice, celer, 5 glavica luka. Sve povrće sitno nasjeckajte i kuhajte na laganoj vatri. Na kraju malo posolite i popaprite, dodajte lovor i suho začinsko bilje za aromu.

Kako pripremiti bonsku juhu ako ne volite nijedan od gore navedenih proizvoda? Jednostavno je: većinu njih zamijenite drugim povrćem, poput mrkve ili korabice. Samo se ne preporučuje potpuno uklanjanje sastojaka iz klasičnog recepta, jer sadrži upravo one proizvode koji aktivno potiču mršavljenje. Vrlo je važno da juha ispadne gusta i bogata jer bi trebala zamijeniti i drugo jelo. Bonska juha, čiji recept ne zahtijeva velike financijske i fizičke troškove, dobro i dugo zadovoljava osjećaj gladi.

Dijeta "Bonska juha"

Jako je mekan i nježan. Nema potrebe da se mučite dugotrajnim postom. Ako osjećate da vašem tijelu treba još jedna porcija hrane, natočite si mirisnu i zdravu juhu. To je osnova prehrane. Gore opisani recept za bonsku juhu za mršavljenje osmišljen je na takav način da je možete jesti točno onoliko koliko želite. Istodobno se broj na vagi smanjuje, a lik dobiva željenu siluetu.

Osim juhe možete jesti i druge namirnice: nemasno meso, povrće i voće, mlijeko i biljno ulje. Štoviše, potonji je dopušten samo jednom tjedno i zajedno s krumpirom. Piletini obavezno skinite kožu, a govedini ili teletini odrežite masne dijelove. Ali bonsku juhu smijete jesti u neograničenim količinama. Dijeta također zahtijeva pridržavanje još nekoliko pravila: pijte puno tekućine, vagajte se svako jutro i ne odstupajte od jelovnika. U potpunosti izbacite alkohol iz prehrane. Prije nego što započnete dijetu, bolje je konzultirati se sa svojim liječnikom.

Jelovnik za tjedan

Bonsku juhu treba jesti svaki dan: 2-3 puta. Prvog dana, osim glavnog jela, dopušteno je i voće. Iznimka je banana. Možete piti nezaslađenu kavu ili čaj, sok od brusnice. Drugog dana u jelovnik možete dodati bilo koje povrće (osim mahunarki). Za večeru skuhajte jedan krumpir i začinite ga biljnim uljem. Pijte samo čistu vodu.

Treći dan jedite povrće i voće, ali također uz navedena ograničenja. Ali već četvrti dan možete pojesti nekoliko banana i popiti dvije ili tri čaše nemasnog mlijeka. Peti dan dopušteno je 500 grama kuhanog mesa ili ribe i nekoliko rajčica. Tijekom šestog i sedmog dana također jedite meso, ali uz zeleno povrće, zelenu salatu, kupus i celer. Dopušteni su sokovi bez šećera i smeđa riža.

Bonska juha dijeta, koja ima prilično raznovrstan jelovnik, olakšava je pridržavanje. Glavna stvar je eksperimentirati s proizvodima: praviti salate od voća, peći ili kuhati povrće na pari, kuhati ili pirjati meso.

Prednosti dijete

Prvo, takva prehrana je zdrava i pravilna. Temelji se na zdravoj hrani bogatoj vlaknima, koja lako čisti organizam od otpada i štetnih toksina. Bonnska juha dijeta za mršavljenje ubrzava metabolizam i normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Zasićuje tijelo vitaminima, mikroelementima, mineralima i drugim hranjivim tvarima.

Drugo, dijeta ne uključuje štrajk glađu. Stoga, kada se najedete do sita, nećete osjećati stres ili nelagodu. Performanse će ostati na visokoj razini. U cijelom tijelu osjetit ćete val energije i elana, koji su izravna posljedica pravilne i uravnotežene prehrane.

Treće, žene koje su jele prema ovoj shemi tvrde da su dobile nevjerojatan učinak takve dijete. Bonnska juha dijeta pouzdano učvršćuje rezultate i ne dopušta da se višak masnih naslaga vrati na svoja uobičajena mjesta u vašem tijelu.

Protiv i kontraindikacije

Kao i druge metode mršavljenja, bonska juha također ima svoje nedostatke. Recept, dijeta i jelovnik, koji se uglavnom baziraju na povrću, nisu prikladni za osobe sa želučanim i crijevnim problemima. Stoga, prije nego što se ograničite u prehrani, bolje je konzultirati se s liječnicima, podvrgnuti se potpunom pregledu i testirati. Samo ako ste potpuno zdravi smijete ići na dijetu.

Među nedostacima "Bonskog" principa prehrane je jaka nadutost, koju juha može izazvati. Osim toga, ima specifičan okus i miris zbog celera, što se ne sviđa uvijek onima koji mršave. Ali ne možete isključiti ovo povrće iz jelovnika, jer savršeno razgrađuje masti i čisti crijeva. Bonska juha ima i diuretski učinak pa se možete naći u neugodnoj situaciji. Stoga se tijekom godišnjeg odmora preporučuje ići na dijetu.

Monotonija je još jedan nedostatak takve prehrane. Ali s tim se lako pomiriti, pogotovo kada se pogledate u ogledalo i zadivite se rezultatima svojih napora i poteškoća.

10 načina da prevarite glad dok ste na dijeti

Najteža stvar kod dijete je stalni osjećaj gladi. Zbog njega svi naši očajnički napori da smršamo uzaludni su. Kako se nositi s bolnom željom da nešto pojedete? Pročitajte naša pravila!

Natalie Lissy

Bonska juha učinkovito razgrađuje masnoće i uklanja višak vode, otpadnih tvari i toksina iz tijela.

Ako vam se ovaj odjednom ne sviđa, možete ga ispasirati blenderom, dodati malo paste od rajčice ili začina. Dakle, saberite se, uskladite i izgubit ćete sigurno i dugo.

Bonsku juhu možete jesti ne samo za ručak, već u bilo koje vrijeme ako osjetite glad. Želite li ubrzati proces? Sve svoje obroke zamijenite juhom!

Trajanje: 1 tjedan (nikada ne prelazi sedam dana). Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, prvo se obratite svom liječniku.

RECEPT ZA BONNU JUHU

Što trebaš:

• 5-6 rajčica
• 2-3 paprike babure
• 5 glavica luka
• 1–1,5 kg bijelog kupusa
• 1 vezica stabljike celera (u tome je sva tajna juhe)
• 1 vezica peršina
• 1 vezica kopra
• sol, curry, tabasco, papar - po ukusu

Kako pripremiti bonsku juhu:

1. Svo povrće nasjeckajte nasumce, dodajte vodu i pustite da prokuha.

2. Smanjite vatru, poklopite poklopcem i pirjajte dok povrće ne bude spremno.

3. 1-2 minute prije kraja kuhanja dodajte začine i nasjeckano bilje. Prije jela juhu u zdjelici posolite (soli treba biti minimalno!).

Dijetni jelovnik bonske juhe

1. dan – povrće

Može se koristiti bilo koje zeleno povrće

Doručak– salata od svježih krastavaca sa začinskim biljem i prstohvatom sjemenki sezama

Večera– porcija bonske juhe, 2 žlice. konzervirani grašak

Večera– salata od brokule sa špinatom

200 g smrznute brokule, 100 g smrznutog graška, 1 vezica špinata, 1 mala mrkva, 2 žlice. sok od limuna

Brokulu i zeleni grašak kuhajte na pari. Ohladite, dodajte listove špinata, naribanu mrkvu i poškropite limunovim sokom

2. dan – voćni

Bilo koje voće osim banana

Doručak– salata od krušaka sa šljivama

Recept za salatu (za dvije porcije): 2 kruške, 6 većih šljiva, 2-3 oraha

Šljive i kruške očistite od koštica, nasjeckajte i pomiješajte. Jezgre oraha nasjeckajte i pospite po vrhu salate

Večera– porcija bonske juhe i 1 bilo koja voćka

Večera– pola šake svježeg bobičastog voća i mali grozd grožđa

3. dan – voće i povrće

Možete koristiti bilo koje voće osim banana i bilo kojeg povrća bez škroba.

Doručak– salata od naranče

Recept za salatu (za dvije porcije): 2 naranče, 1 lonac zelene salate, 0,5 žličice. maslinovo ulje, 1 žlica. sok od limuna, mljevena paprika - po ukusu

Naranču ogulite i narežite na kockice. Listove zelene salate operite, narežite i stavite na tanjur, rasporedite ploške naranče. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, mljevenu papriku i začinite salatu.

Večera– porcija bonske juhe i 1 komad voća

Večera– salata od bijelog kupusa s mrkvom i soja umakom

4. dan – mliječni

Možete jesti fermentirane mliječne proizvode s niskim udjelom masti

Doručak– 100 g tvrdog sira sa začinskim biljem, 1 čaša prirodnog jogurta

Večera– porcija bonske juhe, 2–3 žlice. svježi sir

Večera– mliječni žele bez šećera

Recept za žele: 1 litra obranog mlijeka, 20 g krumpirovog škroba, 200 ml hladne vode

Otopiti škrob u hladnoj vodi. Zakuhajte mlijeko uz neprestano miješanje, ulijte škrob razmućen u vodi, prokuhajte i odmah maknite s vatre.

5. dan – meso

Smijete li jesti nemasno meso?

Doručak– kuhana govedina bez soli sa svježim krastavcem i listovima špinata

Večera– porcija bonske juhe, zelena jabuka

Večera– pečena junetina s porilukom

Recept za govedinu (za dvoje): 400 g nemasne govedine, 1 poriluk, začinsko bilje, sol i papar - po ukusu

Meso narežite na tanke trakice, posolite i popaprite. Poriluk narežite na kolutiće. U kalup za pečenje stavite sloj luka, na njega sloj mesa i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat na 180°C.

Dan 6 – ugljikohidrati

Doručak– zobene pahuljice bez mlijeka i šećera, čaj s 1 žličicom. med

Večera

Večera– salata od mrkve i jabuke

Recept za salatu (za dvije porcije): 1 veća zelena jabuka, 1 krastavac, 1 rajčica, 1 mrkva, pola korijena celera, 3-4 žlice. prirodni jogurt, 1-2 žlice. sok od limuna

Jabuku, krastavac i rajčicu narežite na kockice, mrkvu i korijen celera naribajte. Pomiješajte sve sastojke. Za preljev pomiješajte jogurt s limunovim sokom i prelijte preko salate.

7. dan – riba

Doručak– oslić s prokulicama

Recept za oslić (za dvije porcije): 1 manji oslić, 300 g smrznutih prokulica, mljevena paprika, soja umak i limunov sok - po ukusu

Ribu narežite na komade, kuhajte na pari zajedno s kupusom dok ne bude kuhana, ribi odstranite kosti i stavite na tanjur. Pospite soja umakom. Prokulice prerežite na pola i poprskajte limunovim sokom.

Večera– porcija bonske juhe, 1 bilo koje svježe povrće

Večera– šaka kuhanih škampa, 50 g tvrdog sira

Dijetu možete ponoviti mjesec dana kasnije. Vjerujte u svoju snagu i sve će vam uvijek uspjeti!

Dom » juhe » Je li moguće jesti mekinje s bonskom juhom? Bon juha za mršavljenje. Nedostaci i kontraindikacije