Viss par pīlādžiem. Sarkanais pīlādži: derīgās īpašības, kontrindikācijas, labākās receptes. Noderīgs ķīmiskais sastāvs

Vārds: Parastais pīlādzis.

Latīņu nosaukums: Sorbus aucuparia L.

Ģimene: Rosaceae

Mūžs: Rowan ir garas aknas, dzīvo līdz trīs simtiem gadu.

Augu tips: Lapu koks, dažreiz krūms.

Augstums: Līdz 10 metriem.

Lapas: Skaistas pinni saliktas lapas.

Ziedi, ziedkopas: Ziedi balti, smaržīgi korimbozās ​​ziedkopās.

Ziedēšanas laiks: maijs jūnijs.

Augļi: Augļi sfēriski, sulīgi, dzeltenīgi oranži vai oranžsarkani, ļoti cieši pieķērušies zariem.

Nogatavošanās laiks: Augļi nogatavojas septembra beigās un paliek uz koka līdz ziemai.

Savākšanas laiks: Mizu novāc sulas tecēšanas periodā, augļus novāc rudenī, pirms salnām vai pēc pirmajām salnām.

Savākšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas iezīmes: Žāvējiet cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī, sākot no 40°C vairākas stundas un pabeidziet žāvēšanu 60°C temperatūrā. Augļu žāvēšana saulē iznīcina askorbīnskābi un citas labvēlīgas vielas. Mājās augļus žāvē, izklāj plānā kārtā un bieži apmaisa vāji apgaismotās, siltās, labi vēdināmās telpās.
Žāvētus augļus var uzglabāt līdz diviem gadiem. Iespējama augļu ilgstoša uzglabāšana aptuveni 0°C temperatūrā. Šādai uzglabāšanai augļi jāsavāc kopā ar kātiem.

Augu vēsture: Tradicionālie dziednieki pīlādžus vienmēr ir uzskatījuši par vienu no galvenajiem ārstniecības augiem. Krievu tauta viņu vienmēr ir ļoti cienījusi. Ukrainā un Krievijā slimos vasarās izvadāja zem pīlādžiem, jo ​​uzskatīja, ka "...pīlādža gars visas slimības izdzen." Mūsu senči no pīlādžiem gatavoja rūgtu ievārījumu, kas nomierināja nervus, bet ar šī koka mizu ārstēja aknas.

Izplatīšanās: Krievijā pīlādži ir sastopami Eiropas daļā (izņemot Lejasdonas un Lejas Volgas reģionus) un Kaukāzā; Ukrainā - meža un meža-stepju zonās.

Biotopi: Aug mežos, starp krūmiem, gravu nogāzēs, kaļķakmens, augstos smilšainos un akmeņainos upju krastos. To plaši izmanto kā dekoratīvo augu. (Ārpus Urāliem to aizstāj Sibīrijas pīlādži ar līdzīgām īpašībām).

Kulinārijas izmantošana: Pīlādzis cilvēku uzturā ir bijis jau ilgu laiku. Krievijā pīlādžus cienīja kopš seniem laikiem - marinēti, sajaukti ar cukuru, aplieti ar medu un žāvēti. Mūsu senči uzskatīja, ka "ogām, īpaši tām, kuras skāris sals, sajauktas ar miltiem un ceptas ar medu cepeškrāsnī, ir tikpat patīkama garša kā konfektēm, kas pagatavotas no tām cukurā." Ukrainā pīlādžu pastu ražo jau izsenis: saldētas ogas drupināja ar koka karotēm un sajauca ar pūdercukuru. Un dažviet no ogām un melases 1:1 gatavoja patīkamas garšas putru, ko tautā sauca kā uzticamu līdzekli pret nierēm un žultsakmeņiem 2-3 ēdamkarotes devā tukšā dūšā katru dienu 10-15 dienas. . Pīlādžu augļus plaši izmanto zefīru, želejas, sīrupa un citu produktu, kā arī kafijas un tējas aizstājēju pagatavošanai.

Interesanti fakti: Pīlādžu lapas veido labu brūni sarkanu krāsvielu.

Zīmes, sakāmvārdi, leģendas: Pīlādzis zied - pavasaris beidzies. Pīlādzis kļūs sarkans - vasara beigusies.

Zāļu daļas: Augļi, dažreiz lapas, pumpuri un miza.

Noderīgs saturs: Augļi satur saharozi, glikozi, fruktozi, sorbītu, organiskās skābes, C, P, B1, E vitamīnus, karotīnu, tanīnus, pektīnus, daudzus mikroelementus, īpaši dzelzi un mangānu. Karotīna daudzuma ziņā pīlādžu ogas neatpaliek burkāniem, pētersīļu lapām un smiltsērkšķu augļiem. Lapas satur fenola ogļskābes, flavonoīdus, antocianīnus, vitamīnu C. Sēklas satur līdz 22% taukeļļas un glikozīdu amigdalīnu.

Darbības: Pīlādžu augļus galvenokārt izmanto kā multivitamīnus. Tie ir daļa no vitamīnu preparātiem. Turklāt augļiem ir savelkoša, caureju veicinoša, diurētiska, choleretic, hemostatic un estrogēna īpašības.
Pīlādžu preparāti samazina holesterīna daudzumu asinīs un tauku daudzumu aknās, kas padara tos īpaši vērtīgus aptaukošanās gadījumā. Tiek uzskatīts, ka diurētiskās un caurejas īpašības piemīt arī preparātiem no auga ziediem.
Augļu uzlējumu, novārījumu vai sulu lieto gremošanas traucējumu, hepatīta, hepatoholecistīta, traucētas žults izdalīšanās, akmeņu veidošanās nierēs un urīnpūslī, resnās un tievās zarnas senils atonijas, dizentērijas, hemoroīdu, dzemdes asiņošanas menopauzes, aizkavētu menstruāciju un kā kontracepcijas līdzeklis.
Svaigi augļi ir noderīgi aterosklerozei, hipertensijai un urolitiāzei.

No latīņu valodas vārds “pīlādži” tiek tulkots kā “putnu pievilināšana”. Patiešām, koku spilgti augļi piesaista daudzus putnus. Iepriekš ogas izmantoja kā ēsmu putnu ķeršanai. Pīlādžu derīgās īpašības bija zināmas jau Senajā Grieķijā un Senajā Romā. Pirmkārt, tika novērtētas tā dezinficējošās īpašības. Senos laikos pīlādža zaru lika ūdenī, lai tas būtu ilgi dzerams. Ar šo augu saistītas daudzas leģendas, rituāli, tautas zīmes un ticējumi. Krievijā to uzskatīja par ģimenes laimes un labklājības koku, tāpēc jaunlaulātie to iestādīja savas jaunās mājas logu priekšā. Iepriekš slimos ārstēja ar “pīlādža garu”. Šim nolūkam slimu cilvēku nolika zem koka, lai tas slimību “izvilktu”.

Pīlādžu īpašības

Tradicionālajā medicīnā pīlādžu augļus izraksta kā vispārēju stiprinošu līdzekli vitamīnu trūkuma un hipovitaminozes gadījumā. Farmakoloģijā tas attiecas arī uz zālēm, kas ietekmē gremošanas sistēmu un vielmaiņu. Kādas ir pīlādžu ogu priekšrocības? Kāds ir tā dziedinošais spēks?

Apgabals

Pīlādžu koks ir sastopams ziemeļu puslodes mērenajā klimatā. To var redzēt visā Krievijā, neskaitot Tālos Ziemeļus. Tas aug arī kalnos, kur tas kļūst par krūmu pasugu. Tas labi iesakņojas Urālos un Ziemeļkaukāzā, bet biežāk to var atrast mežā, meža-stepju zonā. Pīlādzis ir vientuļš koks. Reti veido vienlaidus biezokņus. Sastopama lapkoku, skujkoku, jauktu mežu pamežā, starp krūmiem, kā arī malās un izcirtumos, izcirtumos, strautu krastos, kur ir daudz gaismas. Lai gan koks labi panes ēnu, tas var izturēt smagas sals. Pilsētas dārzos, alejās un parkos pīlādži ir īsts rotājums. Tas priecē aci ar skaistiem augļiem ne tikai rudenī, bet arī ziemā.

Botāniskais apraksts

Pīlādzis ir labi zināms pat maziem bērniem. To var viegli atpazīt pēc spilgti sarkaniem vai spilgti oranžiem augļiem.

Starp dekoratīvajiem kokiem pīlādžus uzskata par garaknu. Dažas sugas var dzīvot līdz 200 gadiem. Koks sāk nest augļus pēc septītā dzīves gada. Labu ražu var novākt reizi trijos gados.

Citi veidi

Ir aptuveni 100 pīlādžu sugas. Daudzas šķirnes tiek audzētas kā dekoratīvie un augļaugi. Ogu rūgtā garša “piespieda” audzētājus audzēt jaunas šķirnes ar augļiem, kas bija maigāki un garšīgāki. Ir divas lielas šķirņu grupas - Morāvijas un Ņežinas pīlādži. Lielaugļu šķirnes tika audzētas Vācijā un Čehijā. Lielu lomu jaunu koku šķirņu audzēšanā spēlēja slavenais krievu biologs un selekcionārs I.V.Mičurins. Zinātnieks krustoja pīlādžus ar citām šī koka šķirnēm, kā arī ar ābelēm, vilkābelēm, medzariem, bumbieriem un citiem augiem. Selekcijas darba rezultātā ir parādījušās jaunas barības, mīksto, dekoratīvo un fitomelioratīvo koku sugas. Kā ārstniecības izejvielas izmanto divas slavenākās sugas – pīlādžus un aronijas. Par aronijas ārstnieciskajām īpašībām.

Izejvielu sagāde

Jūs varat savākt augļus no savvaļas un dekoratīvām šķirnēm. Kokiem jāaug ekoloģiski tīrā vietā, prom no ceļiem un rūpnieciskajām zonām. Sarkanā pīlādža derīgās īpašības maksimāli uzkrājas tikai nogatavojušos augļos. Gatavības pazīme ir ogu sulīga mīkstums un spilgti oranža krāsa.

• Kolekcija. Savvaļas šķirnēm ir rūgti augļi, tāpēc tos ieteicams novākt pēc pirmajām salnām. Tad ogu garša būs maigāka un maigāka. Novācot pīlādžu ogas nogriež veselas ķekarus un pēc tam atdala augļus.
• Tukšs. Ja iespējams, ogas žāvē vairākas dienas vēdināmā vietā. Izklāj plānā kārtā. Pēc tam žāvē cepeškrāsnī vai žāvētājā 50°C temperatūrā. Pēc žāvēšanas augļi kļūst saburzīti, bet nezaudē savu spilgto krāsu. Nomelnējušās ogas tiek noņemtas. Ogām nevajadzētu salipt kopā; tas norāda uz mitruma saglabāšanos augļos.
• Uzglabāšana . Sausās izejvielas uzglabā lina vai papīra maisiņos 2 gadus, sargājot no mitruma. Ogas var sasaldēt arī veselas, iepakotas maisiņos. Vai arī varat to pagatavot biezenī un sasaldēt šādā veidā.

Ķīmiskais sastāvs un ārstnieciskā iedarbība

Pīlādžu galvenā ārstnieciskā īpašība ir multivitamīni. Tas ir unikāls augs savā ķīmiskajā sastāvā, kas noder dažādu slimību kompleksā ārstēšanā.

Pīlādzis uzlabo vielmaiņas procesus organismā, normalizē vielmaiņu. Lieto arī ārīgi pret ādas bojājumiem – losjonu, vannu, kompresu veidā.

Indikācijas

Pīlādžus primāri izraksta vitamīnu deficīta un hipovitaminozes gadījumos, kā arī to profilaksei, īpaši pavasarī. Kādas slimības un simptomi liecina par šī ārstniecības auga lietošanu?

• Hipertensija.
• Ateroskleroze.
• Reimatisms.
• Podagra.
• Samazināts kuņģa sulas skābums.
• Sāļu metabolisma traucējumi.
• Diabēts.
• Augsts holesterīna līmenis asinīs.
• Aptaukošanās.
• Resnās zarnas atonija.
• Hemoroīdi.
• Iekaisīgas ādas slimības.
• Muskuļu vājums.
• Smadzeņu asinsvadu spazmas.
• Astēnija un anēmija.
• Dismenoreja (sāpīgas mēnešreizes).
• Bronhīts (labākai krēpu izdalīšanai).

Atsevišķos avotos var atrast informāciju, ka pīlādžus izmanto kompleksā vēža ārstēšanā, imūnsistēmas atbalstam un organisma atjaunošanai pēc nogurdinošām procedūrām.

Kontrindikācijas

Kādas ir pīlādžu kontrindikācijas?

• Individuāla neiecietība un alerģiska reakcija.
• Gastrīts ar paaugstinātu skābumu.
• Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
• Sirds išēmija.
• Tromboflebīts.
• Hipotensija.
• Bērni līdz 3 gadu vecumam.

Preparāti, kuru pamatā ir pīlādži, var nodarīt kaitējumu organismam tikai retos gadījumos. Bet, ja ir kādas hroniskas slimības, pirms šī ārstniecības auga lietošanas jākonsultējas ar speciālistu. Vai ir iespējams dzert pīlādžus grūtniecības laikā? Informācija par šo tēmu ir pretrunīga. Sievietei šis jautājums jāuzdod savam ginekologam.

Sarkanie pīlādži nav toksisks augs. Tomēr nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, jo īpaši svaigas ogas un sulas. Sorbīnskābe pārdozēšanas gadījumā var izraisīt vieglu saindēšanos, jo tā ir dabiska antibiotika. Bet saindēšanās notiek ārkārtīgi reti, jo pīlādžu rūgtie augļi to novērš. Ir zināms, ka termiskās apstrādes laikā sorbīnskābe tiek iznīcināta un nerada nekādas briesmas.

Pīlādžu izmantošana tautas medicīnā

Tautas medicīnā pīlādžus izmanto dažādās formās – tinktūrās, uzlējumos, tējās, stiprinātos dzērienos, novārījumos, sulās, ievārījumos. Visbiežāk izmanto augļus, retāk - ziedus, vēl retāk - pīlādžu mizu un lapas. Lai gan pēdējie satur ne mazāk noderīgas vielas nekā augļi.

Uzlējums

Uzlējumu dzer pret hipovitaminozi, vispārēju organisma izsīkumu un mazasinību. To var pagatavot dažādi, taču svarīgi augļus nevārīt, lai nezustu to vērtīgās īpašības.

Sagatavošana

1. Ielieciet 1 ēd.k. karote augļu emaljētā pannā.
2. Ielej 2 tases auksta ūdens un aizver ar vāku.
3. Turēt verdoša ūdens vannā 10-15 minūtes.
4. Atstāj uz 1 stundu.

Pirms lietošanas infūzija ir jāizkāš. To var atšķaidīt ar vārītu ūdeni. Lietojiet ½ glāzes 4 reizes dienā. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.

Alkohola tinktūra

To var izmantot kā terapeitisku un profilaktisku līdzekli.

Sagatavošana

1. Ņem 200 g pīlādžu augļu.
2. Ielejiet litru degvīna.
3. Atstāj uz 2 nedēļām.
4. Celms.

Lietojiet tinktūru nelielās devās - pa tējkarotei 3 reizes dienā. Uzglabāt tumšā un vēsā vietā. To var pagatavot no svaigiem un kaltētiem pīlādžiem. Žāvēti augļi ir labi pret caureju, tos pat ieteicams sakošļāt bez vārīšanas.

Pīlādžu ziedu novārījums

Pīlādžu ziediem, kurus ievāc maijā-jūnijā, piemīt ārstnieciskas īpašības. No ziedkopām gatavo novārījumus pret aknu un endokrīnās sistēmas traucējumiem, hemoroīdiem, klepu, ginekoloģiskām saslimšanām.

Sagatavošana

1. Ņem 1 ēd.k. karote pīlādžu ziedu.
2. Ielej glāzi verdoša ūdens.
3. Atstāj uz 15-20 minūtēm.
4. Celms.

Lietojiet novārījumu pa ½ glāzes 3 reizes dienā. Jūs varat arī ievilkties novārījumu termosā 3-4 stundas un dzert ¼ tasi 3 reizes dienā. Turklāt pīlādžu ziedu un lapu novārījumus var pievienot ārstnieciskajām vannām pret locītavu sāpēm. Novārījumus izmanto, lai skalotu pie faringīta un laringīta.

Vitamīnu tēja

Tas ir labs profilakses līdzeklis gripas un ARVI epidēmiju laikā. Dzert ir lietderīgi arī pavasarī, kad organismā rodas akūts vitamīnu un mikroelementu deficīts.

Sagatavošana

1. Ņem 1 ēd.k. karote pīlādžu un mežrozīšu ogu.
2. Ielej 2 tases verdoša ūdens.
3. Atstājiet termosā 6-8 stundas.

Lietojiet ½ tasi siltas tējas vairākas reizes dienā. Šim dzērienam varat pievienot medu un ingveru, lai uzlabotu tā tonizējošās īpašības.

Sula

Sulu ieteicams dzert pret gastrītu ar zemu skābumu, holecistītu, vitamīnu deficītu. Jūs varat izspiest nelielas sulas porcijas, izmantojot sulu spiedi. Ir labi, ja sula saglabā mīkstumu, tad tajā ir daudz karotīna. Jūs varat pagatavot sulu ilgstošai uzglabāšanai.

Sagatavošana

1. Sagatavotus 1 kg ogu iemērc sālītā verdošā ūdenī uz 5 minūtēm.
2. Noskalo ogas ar aukstu ūdeni.
3. Izberzē caur sietu.
4. Gatavo biezeni pārlej ar karstu sīrupu (200 g cukura uz 2 glāzēm ūdens).
5. Lej litru burkās, sterilizē 15 minūtes un aizvāko.

Svaigi spiestu sulu ņem stingrā devā - 1 tējkarote 4 reizes dienā, vēlams dzert pusstundu pirms ēšanas. Svaigu sulu izmanto arī ārēji, lai ārstētu papilomas un kārpas.

Jam

Pīlādžu ogas veido gardu delikatesi. No tā gatavo ievārījumu, kompotu, želeju, sīrupu, pastilu, marmelādi, liķierus un liķieri. Ēdienu gatavošanai ir daudz recepšu
pīlādžu ogu ievārījums. Šeit ir viens no tiem.

Sagatavošana

1. Sagatavojiet 1 kg svaigu augļu.
2. No 1,3 kg cukura un 2 glāzēm ūdens pagatavo sīrupu.
3. Ogas pārlej ar karstu sīrupu un atstāj uz 2-3 stundām.
4. Vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz sabiezē.
5. Noņem no uguns un atstāj ievārījumu vēl 5 stundas.
6. Liek sausās, sterilizētās burkās un cieši aizvāko.

Cukura vietā varat izmantot fruktozi. Var pievienot arī dažus ābolus, kas ievārījumam piešķirs patīkamu aromātu un skābumu. Pīlāds gatavo labus ievārījumus un želejas, jo satur dabisku biezinātāju - pektīnu.

Biezenis

No biezeņa varat pagatavot stiprinātos dzērienus, atšķaidot tos ar vārītu ūdeni. Varat arī ēst biezeni ar ūdeni vai tēju.

Sagatavošana

1. Caur gaļas mašīnā izlaiž 1 kg ogu.
2. Pievieno 1 kg cukura un kārtīgi samaisa.
3. Liek sausās, sterilizētās burkās.
4. Uzglabājiet biezeni ledusskapī.

Ņem 1-2 ēd.k. karotes 2-4 reizes dienā.

Dažas lietojumprogrammas funkcijas

Farmakoloģijā pīlādžus ražo divās zāļu formās - žāvētu augļu un multivitamīnu sīrupa veidā. Bet augļus plaši izmanto arī konditorejas izstrādājumu un alkoholisko dzērienu rūpniecībā, lopkopībā, veterinārmedicīnā un augkopībā.

Pīlādžiem ir liels ieguvums pilsētas teritoriju ainavu veidošanā. Meža meliorācijā koku izmanto kā sniega aizsargu un vēju izturīgu stādījumu. Koksni izmanto virpošanā un galdniecībā, un no tā tiek izgatavoti mūzikas instrumenti.

Pīlādžu derīgās īpašības un kontrindikācijas ir sīki aprakstītas tautas medicīnā. Lieto gremošanas sistēmas, vitamīnu deficīta, reimatisma, hipertensijas, anēmijas ārstēšanai, mazina ādas iekaisumus, locītavu sāpes, stiprina imūnsistēmu. Rūpnieciskajā farmakoloģijā pīlādžus izmanto retāk, lai gan to novērtē tā vispārējo stiprinošo un multivitamīnu īpašību dēļ.

Pīlādžu ogu ārstnieciskās īpašības ir zināmas daudziem cilvēkiem. Tomēr patiesībā šis augs dod daudz vairāk priekšrocību, nekā šķiet. Jau izsenis tika uzskatīts, ka pīlādži ir augs, kas ienes mājā laimi un pasargā no ļaunajiem gariem. Ne velti parādījās šādas leģendas. Pīlādzis patiešām aizsargā cilvēkus, bet ne tāpēc, ka tas maģiski ietekmē viņu auru, bet gan tāpēc, ka tam ir milzīgs skaits ārstniecisko īpašību. No šī auga ogām gatavo ievārījumus, ievārījumus, uzlējumus un tējas. Tos žāvē, lai ziemā vienmēr varētu saņemt porciju svaigu vitamīnu un minerālvielu.

Savvaļas un vienlīdz noderīgi. Daudzus cilvēkus atbaida rūgtā garša, kas jūtama pēc šīs ogas ēšanas. Neļaujiet tam jūs satraukt, jo aiz šī nepatīkamā brīža slēpjas milzīgs ieguvums. Pīlādzis ir sarkans un aronija.

Sarkanā pīlādža derīgās īpašības un kontrindikācijas

Šis augs ir izplatīts gandrīz visos Eiropas reģionos. Sarkanais pīlādžs, kura ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ir savstarpēji saistītas, bieži nepiesaista cilvēku uzmanību. Tas tiek uzskatīts par skaistu koku, kam praktiski nav pielietojuma. Tāpēc pīlādžu ārstnieciskās īpašības bieži tiek novērtētas par zemu, kas ir liela kļūda. Tātad sarkanā pīlādža priekšrocības ir šādas tā īpašības:

• Pīlādzis ir dabiska vitamīnu krātuve. Tas ir īpaši bagāts ar C vitamīnu, kura ogās ir daudz vairāk nekā citronos. Tāpēc pret saaukstēšanos ļoti noderēs pīlādžu tēja. Turklāt neviens farmaceitiskais produkts neizārstēs vitamīnu deficītu tā, kā to darīs pīlādži.
• Šo augu neapvaino arī makroelementi. Pīlādžu ārstnieciskās īpašības slēpjas arī tajā, ka tajā ir atrodams cinks, mangāns, magnijs, varš un kālijs. Starp citu, šis augs satur daudz vairāk dzelzs nekā āboli.
• Cilvēki ar lēnu vielmaiņu var ēst pīlādžu ēdienus, lai to paātrinātu. Tas attiecas arī uz pacientiem, kuriem veiktas lielas operācijas. Sarkano pīlādžu augļu ārstnieciskās īpašības piesātina ķermeņa šūnas un audus ar lielu enerģijas daudzumu, kas nepieciešams ķermeņa atjaunošanai.
• Sarkanie pīlādži ievērojami pastiprina nātru dziedinošo iedarbību uz organismu. Anēmijas gadījumā ir lietderīgi lietot šo augu uzlējumu.
• Ja jums ir problēmas ar asinsvadiem, izmantojiet pīlādžus kā ārstniecības augu.
• Sarkanais pīlādži lieliski stimulē sirds un asinsvadu sistēmu. Šo īpašumu ir grūti pārvērtēt.
• Tādi orgāni kā aknas un kuņģis katru dienu tiek pakļauti kaitīgiem faktoriem. Pīlādžu ārstnieciskās īpašības pasargā tos no negatīvas ietekmes.
• Ja ir problēmas ar nierēm, tad ēd pīlādžus, kam ir diurētiska iedarbība.
• Ja nepieciešams, pīlādžus var lietot aizcietējumu ārstēšanai, jo tiem ir neliela caureju veicinoša iedarbība.
• Ja tev ir slikta asins recēšana, tad droši vien jāzina, ka pīlādži var apturēt asiņošanu no dažādām traumām.
• Ogas var arī nomākt gāzes veidošanos.
• Rowan palēnina jebkuru patogēno baktēriju augšanu.
• Pīlādžu ārstnieciskās īpašības var novērst jebkādas sēnīšu slimības, tostarp piena sēnīti.
• Noderīga ir arī pīlādžu miza, kuras ārstnieciskās īpašības ir tādas, ka novārījums var būtiski samazināt holesterīna līmeni asinīs.
• Cukura diabēta gadījumā pīlādži ievērojami samazina visu veidu komplikāciju risku.
• Šo ogu izmanto pat kosmetoloģijā. Tas veicina ādas atjaunošanos, izlīdzina grumbas un novērš ādas defektus.

Ir arī kontrindikācijas šī auga lietošanai. Tie ietver:

• Paaugstināts kuņģa skābums.
• Peptiskās čūlas slimība.
• Agrīna grūtniecība.
• Tromboflebīts un uzņēmība pret šo slimību.

Pīlādžu lietošanai nav daudz kontrindikāciju, taču pret tām jāizturas piesardzīgi. Lai augs sniegtu maksimālu labumu, jums jāzina, kā to izmantot.

Kā lietot pīlādžus

Ogas jālasa pēc pirmajām salnām, lai ar laiku nezustu pīlādžu ārstnieciskās īpašības. To lieto šādi:

• Ēst svaigu.
• Pagatavo novārījumu, sulu.
• Pagatavo ievārījumu vai ievārījumu.
• Viņi vāra tēju.
• Ogas žāvē.

Pēdējā gadījumā jums jāzina, kā pareizi izžāvēt augu, lai tas nezaudētu savas derīgās īpašības.

Kā žāvēt sarkanās pīlādžu ogas

Pēc ražas novākšanas lielākā daļa cilvēku to izžāvē, lai ziemā varētu baudīt ogas. Taču žāvēšanas procesā ir jāizmanto pareiza tehnoloģija, lai pīlādžu ārstnieciskās īpašības saglabātos pilnībā. Tātad darbību algoritms šajā gadījumā:

• Notīriet ogas no netīrumiem, zariem un citiem nederīgiem elementiem.
• Rūpīgi nomazgājiet kultūru.
• Nosusiniet ogas ar dvieli un atstājiet uz tā, līdz tās pilnībā izžūst.
• Izklājiet ogas vienmērīgā kārtā uz papīra vai speciāla žāvēšanas režģa.
• Periodiski samaisiet ogas, lai uz tām neveidotos pelējums.
• Pēc žāvēšanas izšķirojiet ogas, izmetot visus nomelnējušos augļus.
• Pārnes ogas stikla vai koka bļodā, cieši aizverot vāku.

Pīlādžu ogas jāuzglabā istabas temperatūrā. Ja jūs darāt visu pareizi, augs saglabās savas derīgās īpašības 2 gadus.

Populāri sarkano pīlādžu izmantošanas veidi

Gadsimtiem izmēģinātās pīlādžu lietošanas metodes nevar salīdzināt pat ar mūsdienu medicīnas ārstniecības metodēm. Tātad, kā pareizi izmantot augu dažādām problēmām:

• Ja ir gastrīts, tad pirms katras ēdienreizes izdzeriet 1 tējkaroti pīlādžu sulas.
• Ja nepieciešams attīrīt zarnas, tad trīs reizes dienā izdzeriet 50 g pīlādžu sulas. Tam var pievienot medu.
• Ja nepieciešams stiprināt imūnsistēmu, piesātināt organismu ar vitamīniem vai atbrīvoties no anēmijas, ņem 1 tējkaroti pīlādžu ogu, aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, atdzesē buljonu, pievieno medu un dzer lēnām visas dienas garumā. .
• Pīlādzis var arī atvieglot kakla sāpes. Lai to izdarītu, pievienojiet 1 tējkaroti svaigu ogu 1 glāzei vārīta ūdens un visas dienas garumā skalojiet ar iegūto uzlējumu.
• Pīlādzis ir noderīgs ne tikai slimībām. Īpaši svarīgas ir ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas sievietēm, jo ​​ar pareizu devu šī auga sula mazina toksikozi. Šajā gadījumā jums vienkārši jāēd svaigas pīlādžu ogas nelielos daudzumos. Tiem var pievienot arī medu.
• Lai atbrīvotos no kārpas, vairākas nedēļas noslaukiet tās ar pīlādžu sulu.
• Lai izmantotu pīlādžus kā kosmētikas līdzekli, izlaidiet ogas caur gaļas mašīnā, un pēc tam no iegūtās masas izveidojiet sejas maskas.

Ir arī jāzina, kādu kaitējumu šis augs var nodarīt.

Sarkanā pīlādža iespējamais kaitējums

Lai gan augam ir milzīgs skaits labvēlīgo īpašību, nevar par zemu novērtēt kaitējumu, ko tas var nodarīt, ja to lieto nepareizi vai neievēro kontrindikācijas. Tātad, pīlādžu kaitīgās īpašības:

• Parasorbīnskābe, ko satur sarkanās pīlādžu ogas, lielos daudzumos iedarbojas uz organismu kā spēcīga antibiotika. Šajā sakarā vienā dienā nevajadzētu ēst daudz augu augļu. Jūs riskējat būtiski pasliktināt imūnsistēmas darbību un padarīt organismu neaizsargātu pret noteikta veida baktērijām.
• Ja jūs slikti sagremojat jēlu pārtiku, jums nevajadzētu aizrauties ar pīlādžu ogām. Tajos esošais pektīns var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, caureju un sāpes vēderā.
• Hipertensijas gadījumā pīlādžu ēšana var ievērojami pasliktināt stāvokli, ja to ēd lielos daudzumos.
• Mūsdienu ārsti apgalvo, ka vaļējas brūces ārstēšana ar pīlādžu sulu nedod nekādu labumu.
• Ja pīlādži mazina sāpes kaklā, tas var saasināt stomatītu. Ja jums ir šī slimība, jums nevajadzētu izskalot muti ar augļu sulu.
• Ja jums ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, pīlādži, visticamāk, jums nesniegs labumu, jo tas ir viens no spēcīgākajiem alergēniem.
• Ja jums ir diagnosticēts skābes reflukss, tad pīlādžu sula situāciju tikai pasliktinās.

Visi šie faktori var rasties tikai tad, ja pīlādžus patērē lielos daudzumos. Pareizi lietojot, neviena no iepriekš minētajām blakusparādībām jūs neapdraud. Tāpēc šos faktorus nevar saukt par kontrindikācijām lietošanai.

Atcerieties, ka, ēdot žāvētus augļus, tie zaudē savas antibiotikas īpašības. Šajā gadījumā nav jāuztraucas, ka pēc ogu ēšanas radīsies problēmas ar imūnsistēmas darbību.

Sarkanajiem pīlādžiem ir zems kaloriju saturs, tāpēc, pareizi ēdot vai ievērojot diētu, augļi jums nekaitēs.

Aronijas ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Aroniju tautā sauc par aroniju. Tas izskatās kā mazs krūms ar melniem augļiem. Atšķirībā no sarkanajiem pīlādžiem, augs ar melniem augļiem neaug visur, to audzē dekoratīviem vai ārstnieciskiem nolūkiem. Izmantotas tikai aroniju lapas un ogas, miza nav izmantota. Pīlādžu ogas tiek novāktas oktobra sākumā, lai gan tās nogatavojas vasaras beigās. Tas ir saistīts ar faktu, ka ogas rudenī dos vislielāko labumu. Starp citu, šajā gada laikā var lepoties tikai tik daudz noderīgu vielu.Augu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas lietošanai ir zināmas visiem tradicionālajiem dziedniekiem.

Mēs varam runāt par šī auga labvēlīgajām īpašībām ļoti ilgu laiku. Tas nekādā ziņā nav zemāks par sarkano pīlādžu un dažos aspektos to pat pārspēj. Tātad, aroniju ogu ārstnieciskās īpašības:

• Rowan var normalizēt holesterīna līmeni asinīs.
• Pateicoties pektīna klātbūtnei ogās, aronijas spēj izvadīt no zarnām atkritumus un toksīnus.
• Melnās pīlādžu ogas ir lietderīgi lietot augsta asinsspiediena gadījumā, jo augs var ārstēt hipertensiju.
• Pīlādžiem ir diurētiska iedarbība.
• Augļi palīdz ārstēt aterosklerozi, tas ir zinātniski pierādīts.
• Ja rodas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, aronijas palīdzēs to nostiprināt.
• Augā esošais kālijs novērš tūskas veidošanos.
• Lietojot melnos pīlādžus cukura diabēta ārstēšanai, ievērojami samazināsies komplikāciju risks.
• Tā kā aronija ir vitamīnu un minerālvielu krātuve, šis augs ir ļoti noderīgs vitamīnu trūkuma vai saaukstēšanās gadījumos. Tas stiprina imunitāti un cīnās pret vīrusiem.
• Augs ievērojami palielina kuņģa skābumu, veicinot kuņģa sulas izdalīšanos.
• Pīlādžu sula ir lielisks antiseptisks līdzeklis.
• Tāpat kā sarkanais pīlādžs, aronija novērš problēmas ar asins recēšanu.
• Pārsteidzoši, melnie pīlādži spēj izvadīt no organisma radioaktīvos elementus un smagos metālus.
• Aronijas iznīcina kaitīgos mikroorganismus un cīnās ar vēzi.
• Pīlādzis stimulē aknas, pasargājot tās no dažādu pārtikas sastāvdaļu kaitīgās ietekmes.
• Pat ar nervu spriedzi ir lietderīgi ēst melnās pīlādžu ogas. Tie mazina stresu, nogādājot cilvēka emocionālo stāvokli stabilā un līdzsvarotā stāvoklī.

Aronijas satur gandrīz visas cilvēka veselībai nepieciešamās vielas. Ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, kā jau minēts, ir cieši saistītas, tāpēc ir vērts runāt par to, kad augu nevajadzētu lietot. Aizliegts lietot aroniju, ja ir:

• palielināta asins recēšanu;
• kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās periods;
• hipotensija.

Ne tikai šajos gadījumos melnie pīlādži ir aizliegti uzturā. Ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas attiecas tikai uz pieaugušajiem. Bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un grūtniecēm pirms aroniju lietošanas jebkurā veidā jākonsultējas ar ārstu.

Aronijas: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Spiediens

Īpaša uzmanība jāpievērš pīlādžiem kā pārtikas sastāvdaļai, kas ļoti ietekmē asinsspiedienu. Tas ir saistīts ar faktu, ka augs ir aizliegts ar hipotensiju. Ja ir problēmas ar asinsspiedienu vai pat nosliece uz tām, tad pirms pīlādžu ēšanas jākonsultējas ar ārstu, vai arī labāk pilnībā atteikties no aroniju lietošanas. Augs samazina asinsspiedienu, tāpēc tas ir efektīvs hipertensijas gadījumā un, ja slimība progresē. Agrīnā stadijā esošu patoloģiju vislabāk ārstēt citos veidos, aronija tam nav piemērota. Tās ārstnieciskās īpašības (tas lieliski pazemina asinsspiedienu) medicīnā izmanto jau ilgu laiku.

Kā vislabāk ēst aronijas?

Lai augs sniegtu maksimālu labumu, tas ir pareizi jāsagatavo. Pamatnoteikumi pīlādžu ēšanai:

• Kad vien iespējams, biežāk ēd svaigas aronijas.
• Ziemai var nokaltēt pīlādžus, no tiem pagatavot sulu, putas vai ievārījumu.
• Augs nezaudē savas īpašības pat sasaldējot.

Aronijai ir patīkama saldskāba garša ar rūgtumu, atšķirībā no sarkankoka augļiem, tāpēc to var ēst svaigā veidā. Tas nenodarīs kaitējumu, ja jums nav alerģijas pret augu. Turklāt nedrīkst pārmērīgi izmantot pīlādžus. Ļoti lielos daudzumos tas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.

Kuru ārstnieciskās īpašības tiek saglabātas tikai ar minimālu apstrādi, žāvēšana nesniegs labumu. Tā vietā tas ir jānovīst. Tālāk mēs jums pateiksim, kā to izdarīt.

Kā vītināt aroniju

Lai aroniju novītinātu, tā jānomazgā, jāizžāvē un plānā kārtā jāizklāj uz papīra, atstājot saulē nožūt.

Līdzīgu efektu var panākt arī, izmantojot cepeškrāsni. Lai to izdarītu, pīlādžu augļi jāizžāvē, izklājot tos uz cepešpannas. Sākotnēji temperatūra ir jānoregulē tā, lai tā būtu 30-40 grādu robežās. Kad ogas pārstāj izdalīt sulu, paaugstiniet temperatūru līdz sešdesmit grādiem. Pārliecinieties, ka augs nezaudē savu melno krāsu, jo tas liecina par visu nepieciešamo derīgo īpašību saglabāšanos.

Alternatīva kaltētiem pīlādžiem ir saldētas aronijas. Tomēr šajā gadījumā ogas zaudē P vitamīnu, bet tiek saglabātas citas labvēlīgās īpašības. Aukstajā sezonā pīlādžu ogas nepieciešams atkausēt. Tas saglabā savu garšu, tāpēc to ir patīkami ēst neapstrādātu.

Aronijas: ārstnieciskas īpašības. Receptes

Lai stiprinātu un uzturētu veselību, nepietiek tikai zināt par pīlādžu labvēlīgajām īpašībām, ir jāprot to pareizi pagatavot. Šeit ir dažas zāļu receptes:

• Ogas aplej ar ūdeni proporcijā 1:10. Lēnām karsējiet iegūto šķidrumu virs uguns. Buljonu vajadzētu atstāt vismaz divdesmit minūtes, pēc tam izkāš, sadalīt 3 daļās un izlietot visu dienu. Šī recepte stiprina imūnsistēmu un piesātina organismu ar vitamīniem.
• Hipertensijas gadījumā pietiek katru dienu apēst 100 gramus pīlādžu ogu.
• ir universāls līdzeklis slimību profilaksei. Tas ir ļoti vienkārši sagatavojams. Vāriet ogas piecas minūtes, pēc tam pievienojiet šķidrumam divas glāzes cukura. Iegūto maisījumu vāra, līdz iegūta bieza masa. Ļaujiet ievārījumam atdzist, pēc tam to var šķirot burkās.
• Lielisks toniks ir melnā pīlādžu spirta tinktūra. Lai to pagatavotu, pīlādžu ogas jāsasmalcina viendabīgā masā. Pēc tam pievienojiet traukā cukuru un krustnagliņas un ļaujiet ogām brūvēt tumšā, vēsā vietā. Pēc diviem mēnešiem traukā pievieno spirtu un rūpīgi samaisa. Sagatavoto tinktūru var pievienot tējai.

Tādējādi pīlādži ir universāls līdzeklis pret daudzām slimībām. Tam ir milzīgs skaits noderīgu īpašību, praktiski bez kontrindikācijām. Ir vērts padomāt, ka ogas var izraisīt alerģiskas reakcijas, taču, ja jūs tās nelietojat lielos daudzumos, tad jums nav jābaidās.

Sarkanie un melnie augļi atšķiras pēc sastāva un īpašībām, tāpēc jums jāzina par abu veidu augu īpašībām. Neaizmirstiet, ka, ja to lietojat nepareizi, jūs varat iegūt pretēju rezultātu, nekā gaidīts.

Pīlādzis ir līdz 10 m augsts koks, retāk Rosaceae dzimtas krūms. Pīlādžu augļi ir sfēriski, ogu formas, sarkani, skābi, rūgti, pēc garšas nedaudz pīrāgi. Pēc pirmajām salnām augļi zaudē savu savilkšanu un kļūst garšīgi un nedaudz saldi. Zied maijā - jūnija sākumā. Augļi nogatavojas septembrī, paliekot uz koka līdz ziemas beigām.

Dabā pīlādži ir sastopami ziemeļu puslodes ziemeļu un vidusdaļas mežos un kalnu apgabalos. Diezgan viegli kopjami, lielākā daļa pīlādžu izskatās lieliski gandrīz visu gadu

Krievijā galdu rotāšanai izmantoja pīlādžu zarus, tos pasniedza ar cukuru un mērcēja ar medu, marinēja un kaltēja. Iepriekš Ukrainā gatavoja pīlādžu pastu, kurai saldētos augļus sasmalcināja ar koka karotēm un sajauca ar pūdercukuru. Mūsu senči rakstīja, ka pīlādžu ogām, īpaši salnā skartajām, sajauktām ar miltiem un medu un cepeškrāsnī, ir tikpat patīkama garša kā no tiem cukurā gatavotajiem saldumiem, ar kuriem rotāja pat bagātnieku galdus.

Pīlādžu derīgās īpašības

Pīlādžu augļi satur milzīgu daudzumu vitamīnu. Tas satur vairāk C vitamīna nekā citroni. Pīlādzis satur vitamīnus, B2, PP, A provitamīnu, cukurus (līdz 8% - fruktoze, glikoze, saharoze, sorboze), glikozīdus, aminoskābes, tanīnus, pektīnu un rūgtvielas, 48% organiskās skābes (ābolskābe, citronskābe, dzintarskābe) , flavonoīdi (daudz rutīna), daudz dzelzs, vara un mangāna, joda, cinka, kālija, magnija, spirti (sorbīts un iditols), ēteriskā eļļa; kā arī fitoncīdus, kas dziedē un dezinficē gaisu.

Pīlādžu ogām ir diurētisks, sviedrēšanas, hemostatisks, choleretic efekts; tos izmantoja Bulgārijā nierakmeņu, reimatisma ārstēšanai un kā caurejas līdzekli. Ungārijā tos lietoja dizentērijas ārstēšanai. Norvēģi pīlādžus izmantoja kā brūču dzīšanas līdzekli, kā arī pret tūsku.

Aronijas savelkošā garša atgādina, ka tajā ir daudz tanīnu, organisko skābju un pektīnu, kas nozīmē, ka tā lieliski ietekmē gremošanu. Piemēram, aroniju augļi satur 2 reizes vairāk P vitamīna nekā upenes un 20 reizes vairāk nekā apelsīni un āboli. Un joda saturs aroniju ogās ir 4 reizes lielāks nekā zemenēs, ērkšķogās un avenēs.

Pīlādzis ir lielisks vitamīns un toniks, pēc karotīna satura - provitamīna A, tas ir pārāks par daudzām burkānu šķirnēm. Lai pagatavotu multivitamīnu tēju, 1 ēdamkarote sasmalcināta kaltētu pīlādžu ogu un mežrozīšu gurnu maisījuma jāielej 2 glāzēs verdoša ūdens un jāatstāj termosā uz 12 stundām. Lai uzlabotu garšu, uzlējumam var pievienot cukuru vai, vēl labāk, medu. Trausliem asinsvadiem var lietot pa 1 ēdamkaroti svaigi spiestas sulas 3-4 reizes dienā.

Aronijas satur sorbītu, kas nozīmē, ka tās ogas var ēst cukura diabēta gadījumā, nebaidoties no spēcīga cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Pateicoties unikālajam sastāvam, aroniju ogas palīdz pret daudzām slimībām. Jau noskaidrots, ka aroniju ogas un sula, regulāri lietojot, palīdz kontrolēt asinsspiediena līmeni. Turklāt augsts asinsspiediens stabilizējas, bet normāls asinsspiediens nepazeminās. Aronija ir vajadzīga ikvienam, kas dzīvo pilsētā, jo tā aizsargā organismu no radiācijas iedarbības. Šī oga ir noderīga asiņošanas, nieru slimību, alerģiju (ekzēmas, neirodermīta) un gastrīta gadījumos.

Tautas medicīnā pīlādžu augļus izmanto mazasinības, nieru un aknu slimību, cukura diabēta, īpaši mazo asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta traucējumu un hemoroīdu gadījumos.

Pīlādžu bīstamās īpašības

Aronijas satur lielu daudzumu organisko skābju, tāpēc pie hiperskābes gastrīta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas tās jālieto mēreni un tikai ārpus paasinājuma. Šādās situācijās var palīdzēt speciāli aroniju saturoši augu preparāti.

Sarkanais pīlādzis var kaitēt tiem, kam ir pastiprināta asins recēšana. No tā ir vērts atteikties dažu sirds slimību gadījumā. Pīlādžu ogas nav ieteicamas arī tiem, kas pārcietuši insultu vai sirdslēkmi, kā arī tiem, kuri slimo ar koronāro artēriju slimību.

Aronijas satur daudz organisko skābju, tāpēc peptisku čūlu gadījumā tās jālieto mēreni un tikai ārpus paasinājuma.

No pīlādžu ogām var pagatavot gardu aromātisku tinktūru. Uzziniet, kā to izdarīt, un sagatavojiet to saviem svētkiem.

Visizplatītākais koks Krievijā. Slaids augs aptuveni 15 metrus augsts ar piramīdveida vainagu. Ir vairāk nekā astoņdesmit šī auga šķirņu. Starp tiem ir savvaļas šķirnes un dārza šķirnes, ko audzē cilvēki. Koks tiek novērtēts tā sarkano puduru dēļ. Michurinsky pīlādžu hibrīds noderīgo elementu klātbūtnes ziņā nav zemāks par tādiem augiem kā smiltsērkšķi Smiltsērkšķu ogu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim. Rakstā ir sniegti interesanti zinātnisko pētījumu rezultāti par smiltsērkšķu izmantošanu un kontrindikācijām., upenes un zemenes.

Pīlādžu kompozīcija

• Auga ogas 80% sastāv no ūdens.
• Atlikušos 20% veido fruktoze, glikoze un organiskās skābes (citronskābe, ābolskābe, sorbīns, dzintarskābe).
• Mikroelementi dzelzs, cinks, varš, jods.
• Tanīni.
• Ēteriskās eļļas un spirti.
• Vitamīni C, P, A.
• Simts gramos pīlādžu ir apmēram piecdesmit kilokalorijas.

Rowan - 10 derīgās īpašības

1. Vēža profilakse

   Kvercetīns, kas ir daļa no augļu ķīmiskā sastāva, piešķir ogām ne tikai rūgtu garšu, bet arī piepilda tās ar antioksidanta īpašībām, kas spēj pretoties brīvo radikāļu nelabvēlīgajai ietekmei uz organismu. Tā ir brīvo radikāļu klātbūtne, kas izraisa šūnu mutāciju, veidojot ļaundabīgus audzējus. Ogu lietošana uzturā var paaugstināt antioksidantu līmeni organismā un uzlabot šūnu reģeneratīvo funkciju, tādējādi samazinot audzēju iespējamību.

2. Uzlabota redze

   Nezinot ogu ķīmisko sastāvu, mūsu senči pamanīja, ka augļu sula labvēlīgi ietekmē redzi. Pīlādžu augļu sula samazina makulas deģenerācijas (tīklenes asinsvadu patoloģijas) simptomus, kas ir atbildīgi par centrālo redzi.

3. Imunitātes stiprināšana

   C vitamīna klātbūtne patiešām pārspēj šo ogu. Tieši šis “prieka un veselības” vitamīns sintezē mūsu hormonus, regulē oksidatīvos procesus organismā, uzlabo asinsvadu sieniņas, padara mūs izturīgus pret stresu, palīdz adrenalīna ražošanai, stiprina muskuļu audu šķiedras, uzlabojot ķermeņa un mūsu imunitātes aizsargfunkcijas.

4. Antibakteriāla darbība

   Pīlādžu augļiem piemīt spēja kavēt fermentācijas procesus, sorbīnskābe, dabīgais konservants, piešķir augļiem šo spēju. Pateicoties viņam, pīlādžu augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, gatavojot ēdienu turpmākai lietošanai. Spirta šķīdumā iepildīts ogu ekstrakts spēj pretoties daudzām infekcijas slimībām un zarnu infekciju patogēniem.

5. Gremošanas veselība

   Ogu sastāvā esošā šķiedra, pateicoties sarežģītajai ogļhidrātu formulai, ir tās rupjākā daļa. Pateicoties šai funkcijai, tas absorbē visus kuņģa-zarnu trakta toksīnus un atkritumus. Šķiedru pektīni samazina fermentācijas procesus un pārmērīgu gāzu veidošanos, uzlabojot zarnu attīrīšanu, dziedinot gremošanu un samazinot lieko svaru.

6. Saaukstēšanās profilakse un ārstēšana

   Gatavās pīlādžu ogas izmanto augšējo elpceļu slimību ārstēšanā. C un A vitamīnu kombinācija dod augļu sulai pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Pīlādžu ķekarus, kas pagatavoti ar verdošu ūdeni, dod vitamīniem bagātu uzlējumu, kam var būt antibakteriāla iedarbība, un noskalošana ar uzlējumu atvieglos kakla sāpes.

7. Tūskas profilakse un ārstēšana

8. Sēnīšu slimības

   Sula no spiestām lapām, ko izmanto pārsēju veidā, var attīrīt ādu no sēnīšu infekcijām.Tāpat līdzīgas kompreses no pīlādžu ogām ārstē kārpas.

9. Vitamīnu deficīta profilakse un ārstēšana

   Tā kā pīlādžos ir augsts A un C vitamīnu saturs, to lieto vitamīnu deficīta ārstēšanai un profilaksei.

10. Sirds Veselība

Kontrindikācijas pīlādžu lietošanai

Neskatoties uz pozitīvo īpašību sarakstu, pīlādžu augļiem ir arī dažas kontrindikācijas:

1. Grūtniecības sākumā nav ieteicams ēst ogas;
2. Cilvēki ar paaugstinātu skābumu;
3. Arī tiem, kam ir bijusi sirdstrieka, nevajadzētu lietot šo ogu;
4. Barojošām mātēm;
5. Cilvēki, kuriem ir nosliece uz asins recekļu veidošanos.

Rudenī pēc garšas ir rūgta, oga maina savu garšu līdz ar salnām.

Pamatojoties uz to, ir izstrādātas daudzas receptes farmakoloģijā.

Briti kokam piedēvēja gandrīz mistiskas īpašības un izmantoja to derīgo izrakteņu rūdas atradņu atrašanas rituālos.

Senajā Krievijā ogu izmantoja, lai glābtos no dūmu reibuma, ļaujot upurim košļāt svaigus pīlādžu ķekarus.

Rūpnīcas koksne ir veiksmīgi izmantota mēbeļu ražošanā gan senatnē, gan mūsdienās.

Līdzās noderīgām īpašībām pīlādži sniedz mums arī estētisku baudījumu, priecējot mūsu dārza gabalus ar savu skaistumu gan vasarā, gan ziemā. Dzejnieki un dziedātāji savos darbos apdziedāja koka skaistumu.

mājas » Deserts » Viss par pīlādžiem. Sarkanais pīlādži: derīgās īpašības, kontrindikācijas, labākās receptes. Noderīgs ķīmiskais sastāvs