Kako nastane mleko. Kako nastane mleko v prahu, njegova sestava, koristi in škoda? Iz česa je mlečni izdelek?

Načelo priprave rastlinskega mleka je zelo preprosto – oreščke ali semena čez noč namočite v vodi, zjutraj oreščke sperite, dajte v blender, zalijte s čisto vodo in pretlačite z vodo ter nato precedite skozi več plasti gaze. Nastala bela tekočina bo rastlinsko mleko, ki ga lahko v postnem času uživajo vegani in vsi alergični na laktozo.

Še en koristen nasvet. Doma lahko enostavno spremenite okus in aromo rastlinskega mleka. Če na primer v blender dodate izkoščičene datlje, med, javorjev ali agavin sirup skupaj z oreščki in semeni, bo pijača postala sladka (brez škodljivega sladkorja!). Okus in aromo lahko spremenite z različnimi začimbami – strokom vanilije, mletim cimetom, muškatnim oreščkom, suhim mletim ingverjem, nageljnovimi žbicami ali celo rdečim čilijem.

1. Mandljevo mleko

Mandljevo mleko je zelo priljubljeno med vegani, saj je enostavno za pripravo in po okusu odlično nadomestilo za kravje mleko. Z njim lahko skuhate kapučino in kavo z mlekom, na njem skuhate kašo, ga dodate smutijem, pripravite postno pecivo in palačinke. Poleg tega je mandljevo mleko neverjetno zdravo, saj vsebuje rastlinske beljakovine, lipide, železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij, cink, vitamina E in B, vsebuje pa dvakrat več kalcija kot kravje mleko. točno tako! 100 ml kravjega mleka vsebuje le 120-150 mg kalcija, enaka količina mandljevega mleka pa 273 mg. Za pripravo napitka boste potrebovali surove, nepražene orehe. Prelijte 1 skodelico mandljev z vodo in pustite čez noč, zjutraj pa oreščke sperite, dajte v blender, dodajte 4-5 skodelic filtrirane vode in temeljito mešajte nekaj minut. Dobili boste belo gosto tekočino. Precedite skozi gazo ali cedilo in vaše mandljevo mleko je pripravljeno. Pogačo, ki ostane v gazi, lahko posušite in dobili boste moko, iz katere lahko pripravite številne slastne sladice – od makaronov do pustih palačink.

2. Mleko iz orehov

Vzrejna farma Irmen se nahaja v vasi Verkh-Irmen v regiji Novosibirsk. Glavna dejavnost je pridelava in predelava žit, mleka in mesa. V strukturi trgovskih proizvodov je mleko 50 %, meso 16 % in žito 16 %. "Irmen" zaseda 3. mesto v Rusiji in 1. mesto v Novosibirski regiji na lestvici največjih in najučinkovitejših podjetij za proizvodnjo mleka.

Skupno je na kmetiji 2450 krav.

Vsak od njih proizvede povprečno 10 tisoč litrov na leto.
Vzrejna kmetija se ukvarja z vzrejo novih pasem živine. Leta 2001 je bila vzrejena nova tovarniška vrsta goveda - Irmensky.

Polje sejejo koruzo, ki jo uporabljajo za pridelavo krme za krave. Koruzne silaže naj bi bilo 320 tisoč centnerjev.
Med drugim uporablja kolektivna kmetija za setev kombajne John Deere.

Hkrati kosi plevel, gnoji, bere, seje in prekopava.
Prej je bilo to treba storiti s petimi traktorji hkrati.

Da telica začne dajati mleko, mora zrasti do 16 mesecev, nato pridobiti na teži vsaj 300 kilogramov.
Pri tej teži bo osemenjena in čez devet mesecev bo skotila telička in začela dajati mleko.
V starosti 3-3,5 let se krava zakolje za meso.

Kravo molzejo trikrat na dan z odmori po 7 ur.

Molzejo samo moški in le s pomočjo posebne opreme.

Vsaka krava ima čip na vratu. Ob vstopu v molzišče naprava iz njega prebere potrebne informacije:
koliko mleka je krava dala danes in prej, zdravstveno stanje.

Vsak dan v mlekarni predelajo 70 ton »surovega« mleka.

Proizvodnja je 33 ton mleka, 25 ton fermentiranih mlečnih izdelkov in 2 toni skute.

Veletrgovci plačajo 25 rubljev za liter mleka. Sam paket, mimogrede, stane približno 2 rublja.

Vsak delavec pakira 14 ton fermentiranih mlečnih izdelkov na dan

Proizvajamo 11 vrst mlečnih izdelkov in 35 vrst mesnih izdelkov.

Vsak dan ob 16. uri 9 naloženih tovornjakov KamAZ z zabojniki za mleko zapusti vrata delavnice
Do takrat, od 8. ure zjutraj, delavci polnijo hladilnik z že zapakiranimi izdelki.

Vsak dan Verkh-Irmen v Novosibirsk dobavi do 70 ton različnih mlečnih izdelkov.
To je 1/4 trga milijonskega in pol mesta.

P.S. V težkem življenju krave obstaja majhen bonus - "Avtomatski karder".
Nameščeni so v vseh hlevih. Princip delovanja je preprost. Kravo nekaj srbi, se približa agregatu, ga udari in ta se samodejno zažene in deluje določen čas. Vedno so tisti, ki želijo

S kmeti sodelujejo odgovorni proizvajalci mleka. Na farmah so krave podvržene rednim veterinarskim pregledom, dobijo vse potrebne vitamine in prehranska dopolnila ter imajo zagotovljene mirne in udobne bivalne razmere. Dejavniki stresa in bolezni, ki lahko vplivajo na kakovost mleka, so zmanjšani na minimum – Tukajšnje krave proizvajajo zelo kakovostno mleko.

korak 1

Molža

Postopek molže na sodobnih farmah avtomatizirano, zaradi česar bakterije iz zunanjega okolja ne pridejo v mleko. Mleko se takoj ohladi - to vam omogoča, da ohranite njegove baktericidne lastnosti (brez hlajenja jih mleko izgubi v 2 urah) in upočasnite razvoj mikroflore. Takoj preverijo odstotek maščobe, beljakovin, kislost, gostoto in druge parametre. Preizkušeno mleko se dostavi v obrat 1-2 uri po molži v cisternah za mleko, opremljenih s hladilnimi napravami.

Mleko se takoj prenese v zaprt rezervoar in ohladi, da se prepreči rast mikroorganizmov.

2. korak

Sprejem surovin

Tovarna ponovno izvaja teste za potrditev kakovosti in zahtevane stopnje surovin. Če mleko ne ustreza zahtevam, ga vrnemo na kmetijo. Če je laboratorijsko potrdil ustrezno kakovost mleka, se mlekovoz odpelje v zbiralnico. Tam se nanj priključijo cevi, surovine pa se črpajo v zaprte posode za shranjevanje surovega mleka, od koder se pošljejo v delavnico v predelavo. Od tega trenutka naprej mleko ne pride več v stik z zrakom.

3. korak

Predhodna obdelava

1. Baktofugiranje: odstranitev do 98 % bakterijskih spor in do 80 % mikroorganizmov.
2. Ločevanje: ločevanje surovin na smetano in posneto mleko.
3. Normalizacija: dovajanje mleka do želene vsebnosti maščobe, na primer 1,5%, 2,5%, 3,2%.
4. Homogenizacija: zaradi enakomerne porazdelitve maščobnih kroglic v njem pride do enotne konsistence mleka, kar preprečuje usedanje maščobe med nadaljnjim skladiščenjem.

4. korak

Toplotna obdelava

Sodobna mlekarna običajno uporabljajo eno od dveh metod toplotne obdelave mleka - pasterizacijo ali ultrapasterizacijo.

pri pasterizacija mleko postopoma segrevamo in vzdržujemo pri 75-95 °C od nekaj sekund do deset minut. V tem času se patogena mikroflora uniči, spore pa ostanejo. To mleko je shranjeno 7-10 dni, nato pa se zaradi mikrobiološkega delovanja začne kisati. Pasterizirano mleko mora ostati ohlajeno od trenutka, ko je pakirano, do razstavljanja na »hladni« polici v trgovini. Če je bil temperaturni režim med prevozom ali skladiščenjem kršen, tvegate nakup mleka, ki je že kisalo.

UHT - bolj nežna metoda: mleko hitro segrejemo in 4 sekunde vzdržujemo pri temperaturi 137 stopinj, nato pa naglo ohladimo na sobno temperaturo, pri kateri se mleko hrani. Ta čas je dovolj, da visoka temperatura uniči vse škodljive mikroorganizme, pa tudi njihove spore, vendar se prav zaradi kratke toplotne izpostavljenosti skoraj v celoti ohranijo koristni vitamini in mikroelementi.

Celoten proces poteka v zaprtem sistemu, ki izključuje možnost nezaželenih zunanjih vplivov - svetloba, zrak, vlaga, bakterije iz okolja, človek. V zaprti embalaži lahko ultrapasterizirano mleko dolgo časa shranjujete tudi pri sobni temperaturi, ne potrebuje hlajenja, zato ga morate v trgovini iskati na navadnih stojalih.

Z ultrapasterizacijo nevtraliziramo škodljive bakterije, ohranimo pa vitamine, koristne mikroelemente in beljakovine.

5. korak

Polnjenje in pakiranje

Predelano UHT mleko se po zaprtem, predhodno steriliziranem sistemu dovaja v pakirni stroj in polni v kartonski "tulec", ki je predhodno razkužen z vodikovim peroksidom in UV žarnicami. Embalaža se oblikuje v sterilnih in popolnoma zaprtih pogojih znotraj pakirnega stroja in je zaprta pod nivojem vhodne tekočine - to pomeni, da je napolnjena celotna notranja prostornina in vsebina je zaščitena pred oksidacijo.

6. korak

Končno preverjanje

Vzorci so naključno izbrani iz vsake serije končnih pakiranih izdelkov. Nekateri so preverjeni, preostali vzorci so v tovarni do konca roka uporabnosti: če se pojavi težava s kakovostjo, je vedno mogoče izvesti dodatno testiranje.

Sodobne tehnologije nam omogočajo, da naredimo znane izdelke bolj zdrave in varne, naše življenje pa udobnejše!

Narava nam daje neprecenljiv in potreben izdelek - mleko. Toda kako nastane mleko in kakšen je ta proces, morate zdaj izvedeti vi. Mleko je sestavljeno iz maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in mineralnih soli. Mleko vsebuje skoraj vse vitamine in mikroelemente, potrebne za človeka. Toda ta izdelek ima eno pomembno pomanjkljivost - mleko se hitro pokvari. To je enostavno razložiti z dejstvom, da se mikroorganizmi, ko pridejo v mleko, ki je zanje odličen hranilni medij, začnejo hitro razmnoževati. Da bi to preprečili, lahko mleko posebej predelamo.

Običajno doma mleko prekuhamo. Toda hkrati so vse koristne sestavine mleka dovzetne za nepopravljive spremembe. Ponavadi se v mlekarnah dela drugače. Mleko za kratek čas segrejemo na 70-90 stopinj in vzdržujemo pri tej temperaturi. Zaradi tega škodljive bakterije umrejo, dragocene sestavine mleka pa ostanejo nespremenjene. To metodo predelave je prvi predlagal francoski znanstvenik Louis Pasteur, po katerem je ta metoda dobila ime pasterizacija. No, zdaj pa podrobneje o vsaki stopnji proizvodnje mleka. Povedali vam bomo, kako nastane mleko v proizvodnji.

Vnos mleka

Vsaka serija mleka, ki prispe v obrat, je strogo nadzorovana. Prevzem in ocena kakovosti mleka se običajno začne s pregledom posode, v kateri je bilo oddano. Nato se opravi organoleptični test mleka, to je, da se mleko testira na vonj, barvo, konsistenco in okus. Kmalu se majhen del mleka odvzame z namenom analize v laboratoriju, da se določi njegova sestava in bakterijsko okolje, ki se nahaja v mleku. Ko je analiza pripravljena in vzorci dajo pozitiven rezultat, se mleko sortira.

Čiščenje

Za čiščenje mleka pred mehanskimi nečistočami se uporabljajo posebni filtri različnih oblik. Uporabljajo se tudi različne vrste filtrirnega materiala - filtri iz bombažne volne, gaza ali tkanina Livsan.

Najnaprednejša in najkakovostnejša metoda čiščenja mleka je separatorska metoda. Preprosto povedano, mleko se postavi v poseben boben - centrifugo, ki se vrti z določeno hitrostjo. Med vrtenjem se na stene centrifuge usedajo tujki, ki imajo večjo gostoto od gostote delcev mlečne plazme. Med tem postopkom se odstranijo najmanjši delci kontaminantov, vključno s tistimi bakterijskega izvora. Po stopnji čiščenja mleko zelo hitro ohladimo na nizko temperaturo, da preprečimo rast mikroflore.

Ločitev

Postopek ločevanja mleka se uporablja za ločevanje dela mleka na smetano, masten izdelek in posneto mleko. Ta proces poteka s posebnim separatorjem - separatorjem smetane.

Normalizacija

Postopek, kot je normalizacija, se uporablja za uravnavanje kemične sestave mleka na normalno, to je na vrednosti, ki jih določajo standardi in tehnične specifikacije. Upošteva se delež maščobe v mleku, suhe snovi, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Predvsem se normalizacija izvaja po masi, odstotku maščobe v mleku.

Homogenizacija

Homogenizacija se izvede za mešanico smetane in mleka. To je postopek drobljenja maščobnih kroglic, ko na izdelek deluje znatna zunanja sila, kar pomeni, da izdelek dobi enotno obliko in konsistenco.

Pasterizacija

Če ste že kdaj slišali besedo pasterizacija in razumeli, kaj pomeni, potem vam ne bo težko razumeti, kako nastane mleko, saj sta ta dva procesa neposredno povezana. Ampak bližje bistvu. Običajno se pasterizacija izvaja pri temperaturah, nižjih od vrelišča. To je 65-90 stopinj Celzija. Namen pasterizacije je naslednji:

• Uničite patogeno mikrofloro in pridobite izdelek, ki je varen za potrošnika v skladu s sanitarnimi in higienskimi standardi.
• Zmanjšajte stopnjo bakterijske kontaminacije mleka, uničite encime surovega izdelka, kar lahko povzroči kvarjenje pasteriziranega mleka, zmanjša njegovo stabilnost in rok uporabnosti.
• Spremenite fizikalne in kemijske lastnosti mleka, da dobite določene standarde za končni izdelek. To so praviloma organoleptične lastnosti - viskoznost in gostota izdelka.

Industrijska pasterizacija je postopek predelave mleka pri temperaturi 75-77 stopinj, s časom zadrževanja približno 20 sekund, ki lahko popolnoma zagotovi higiensko zanesljivost in uničenje škodljivih bakterij, hkrati pa ohranja hranilno in biološko vrednost mleka.

Sterilizacija

Da bi vedeli, kako nastane mleko, morate poznati postopek sterilizacije, ki se uporablja za izdelavo higiensko in sanitarno varnega izdelka in za zagotovitev, kako dolgo ga je mogoče shraniti, ne da bi pri tem spremenili svoje lastnosti.

Od stroškovno najučinkovitejših in zanesljivih metod sterilizacije se za proizvodnjo mleka uporablja termična metoda. Bistvo metode je obdelava mleka pri visokih temperaturah, nad sto stopinj, z izpostavljenostjo, da se uničijo vse spore in bakterije, ki so v mleku. Tudi za deaktivacijo encimov, z minimalno izgubo okusa končnega izdelka. Tako lahko končni izdelek shranite približno eno leto, vendar le, če je posoda zaprta. Najpogosteje uporabljena metoda je toplotna obdelava mleka v temperaturnem toku 135-155 stopinj z nekajsekundno izpostavljenostjo, ki ji sledi pakiranje v aseptičnih pogojih v sterilno embalažo.

Čeprav ima sterilizirano mleko daljši rok trajanja kot pasterizirano mleko, je slabšega okusa. Kako nastaja mleko v naših obratih, že razumete, v bistvu gre za povsem enak proces v vseh obratih, po enakih tehnologijah in postopkih predelave.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot kuhanje zase))

Vsebina

Na trgovskih policah poleg običajnega mleka najdete tudi mleko v prahu, ki se od klasičnega mleka razlikuje po konsistenci prahu. Izdelek se uporablja na različnih področjih kulinarike, uporablja se za izdelavo polnomastnega mleka, kruha, klobas. V živinoreji se prah uporablja kot krma za živali.

Kaj je mleko v prahu

Koncentrat iz navadne pasterizirane pijače ali mleka v prahu je suho mleko. Odpravlja številne pomanjkljivosti tekoče različice - shranjena je dlje in lažja za transport. Hkrati ohranja odlično sestavo in vsebuje vsa potrebna hranila in vitamine. Prototip sodobnega izdelka so bili mlečni bloki, ki so jih izdelali prebivalci Sibirije z zamrzovanjem mleka.

Suhi prah je prvi pridobil ruski zdravnik Kričevski, ki je tekočino dolgo uparjal s posebno tehnologijo, da so se ohranile vse koristne lastnosti prvotnega izdelka. Nekaj ​​desetletij pozneje se prah uporablja v kulinariki in živilski industriji ter je vključen v prehrano odraslih in otrok.

Malo maščob

Podvrsta izdelka je posneto mleko v prahu, ki vsebuje 25-krat manj maščob kot polnomastno mleko. Tam je ostalo prav toliko drugih koristnih snovi. Zaradi nizke vsebnosti maščobe je izdelek shranjen dolgo časa in ne zahteva posebnih pogojev. Če posneto mleko zmešate s polnomastnim mlekom, ga poparite in posušite, dobite instant izdelek, ki ga baristi uporabljajo za dopolnitev kave.

cela

Polnomastno mleko v prahu ima visoko vsebnost kalorij in kratek rok trajanja. Je enakomerno obarvan belo-krem prašek enotne konsistence. Izdelek je pridobljen iz polnomastnega kravjega mleka. Končni prašek se lahko raztopi brez usedline. Nima rumenih ali rjavih vključkov in se zlahka podrgne med prsti.

Iz česa je narejeno mleko v prahu?

Klasični izdelek vsebuje le polnomastno pasterizirano kravje mleko. Surovine so podvržene zapletenemu petstopenjskemu postopku sušenja in homogenizacije, kar omogoča, da sestava ostane praktično nespremenjena. Izdelek je bogat z beljakovinami, maščobami, mlečnim sladkorjem laktozo, vitamini, hranili in mikroelementi. V sestavo niso vnesene dodatne sestavine (sojine beljakovine, škrob, sladkor) - to poslabša kakovost in okus razredčene pijače.

Kako to počnejo

V ruskih živilskih tovarnah se mleko v prahu proizvaja v petih fazah. Surovina je sveže kravje mleko, ki je podvrženo naslednjim spremembam:

1. Normalizacija - normalizacija vsebnosti maščobe v surovini (zmanjšana vsebnost maščobe se poveča, povečana vsebnost maščobe se zmanjša). Da bi to naredili, se izdelek zmeša z manj maščobe ali smetane. Ta stopnja je potrebna za doseganje določenega razmerja vsebnosti maščob v skladu z regulativnimi dokumenti.
2. Pasterizacija je segrevanje tekočine za odstranitev bakterij in virusov. Mleko je treba na kratko pasterizirati in nato ohladiti.
3. Zgoščevanje ali kuhanje - na tej stopnji se izdelek kuha, razdeli na podvrste cele in brez maščobe, za katere se postopki razlikujejo po času in parametrih. Če v tem koraku izdelku dodate sladkor, boste dobili kondenzirano mleko.
4. Homogenizacija je pridobitev proizvoda s strani proizvajalca homogene konsistence.
5. Sušenje – dobljeno hranilno tekočino sušimo v posebnem aparatu, dokler ne doseže določenega odstotka vlažnosti.

Kako razredčiti mleko v prahu doma

Pri nakupu izdelka in kasnejši pripravi je pomembno upoštevati razmerja redčenja mleka v prahu. Za obnovitev boste potrebovali tri dele tople vode (približno 45 stopinj) in en del prahu. Postopoma dodajte tekočino, temeljito premešajte, pustite nekaj minut, da dosežete enakomerno mlečno konsistenco in raztopite beljakovine.

Koristni nasveti:

• hladna voda je nezaželena, ker se delci ne raztopijo popolnoma, kristalizirajo in se čutijo na zobeh;
• vrela voda tudi ni primerna - mleko bo samo strdilo;
• Tekočino je treba po redčenju vliti, ker bo tako nastal optimalen izdelek in ne voden z nenabreklimi beljakovinami;
• škodljivo je uporabljati mešalnik za mešanje - daje preveč pene;
• vodo vnesite postopoma in previdno, da ne nastanejo grudice;
• skuhajte kavo in začinite s suhim mlekom - izkazalo se bo okusno.

Za palačinke

Priljubljena jed, v kateri se uporablja zadevni izdelek, so palačinke z mlekom v prahu. Za njihovo pripravo potrebujete liter polnomastnega mleka, ki ga je enostavno razredčiti v naslednjem razmerju: 100 gramov (8 čajnih žličk) suhega prahu v litru tople vode. Prašku dodajte vodo in ne obratno, premešajte in počakajte 15 minut, da postane raztopina homogena.

Za kašo

Prijeten zajtrk bo kaša na mleku v prahu, ki bo narejena v razmerju s kozarcem vode 25 gramov prahu. Iz te količine boste dobili kozarec rekonstituiranega mleka z 2,5 % maščobe, kar zadostuje za eno porcijo. Za štiri osebe boste morali razredčiti že 900 ml vode in 120 gramov praška. Tekočina za redčenje mora biti topla, nenehno mešajte, dokler se izdelek popolnoma ne raztopi.

kalorij

Klasično navadno mleko v prahu vsebuje v povprečju 496 kalorij na 100 gramov, kar je skoraj 10-krat več kot običajna pijača. To je posledica koncentracije izdelka. Polnomastno mleko v prahu vsebuje 549 kcal, posneto mleko pa 373. Izdelek je bogat z maščobami (nasičenimi, maščobnimi kislinami), natrijem, kalijem in prehranskimi vlakninami. Bogata je s sladkorji, beljakovinami in vitamini.

Koristi in škode

Sestava prahu ni slabša od naravnega pasteriziranega mleka. Vsebuje kalcij za krepitev kosti, kalij za izboljšanje delovanja srca in ožilja, vitamin A za izboljšanje vida in zdravje kože. Poleg tega je mleko koristno za rahitis, ker. Tukaj je še nekaj uporabnih lastnosti izdelka:

• koristno za anemijo;
• holin normalizira raven holesterola v krvi;
• klor lajša otekanje, čisti telo;
• magnezij in fosfor nudita celovito podporo zdravju;
• koristno za sladkorno bolezen, gastroenterološke bolezni;
• bogat z vitaminom B12 in beljakovinami, po ocenah je pomemben za vegetarijance ali ljudi, ki ne jedo mesa;
• lahko prebavljivo, ne obremenjuje prebavnega trakta;
• ne vsebuje bakterij, ne zahteva vrenja;
• koristi vitaminov in kompleksa BZHU za zdravje telesa kot celote.

Škoda mleka v prahu ni tako očitna, prej jo lahko imenujemo pomanjkljivost. Praška ne morete uporabljati za alergike, ljudi z intoleranco za laktozo ali izpuščaje, ki reagirajo na sestavine. Izdelka ne smete prevzeti s težnjo po pridobivanju prekomerne teže - visoka energijska vrednost vpliva na hiter nabor mišične mase, ki jo je nato težko vrniti v normalno stanje - ni primeren za hujšanje. Ta dejavnik škode se pretvori v korist za športnike, ki se ukvarjajo z bodybuildingom.

Jedi iz mleka v prahu

Jedi iz mleka v prahu doma so postale zelo razširjene. Prašek lahko kupite na polici katere koli trgovine. Uporablja se v kulinariki, slaščičarstvu in sladicah. Mleko, dodano peki, naredi konsistenco končnega izdelka bolj gosto, pri kuhanju krem ​​in past pa jim podaljša rok uporabnosti. Primerno je uporabiti mleko v prahu za rekonstitucijo pijače, nato pa tekočino uporabiti na različne načine - zmešajte z moko za palačinke ali palačinke, dodajte kosmičem, bonbonom, tortam.

Suh prah lahko med sušenjem karamelizira, zato diši po sladkarijah. Za to aromo mleko obožujejo slaščičarji, ki izdelujejo kondenzirano mleko, nadeve za torte in pecivo ter bonbone Korovka. Posušeno mleko lahko uporabite za pripravo otroške formule, čokolade in ganacheja za oblaganje piškotov in muffinov. Dodatek prahu v jogurte naredi konsistenco enotno in podaljša rok uporabnosti.

domov » meso » Kako nastane mleko. Kako nastane mleko v prahu, njegova sestava, koristi in škoda? Iz česa je mlečni izdelek?