Risgrynsgröt med ägg rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 14%, kolin - 21,1%, vitamin B5 - 15,4%, vitamin H - 17%, fosfor - 12,4%, klor - 24,3%, jod - 18,7%, kobolt - 42,1% , selen - 24,3 %

Fördelar med risgrynsgröt med ägg

• Vitamin A ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hud- och ögonhälsa och upprätthålla immunitet.
• Kholinär en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolismen av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper och fungerar som en lipotropisk faktor.
• Vitamin B5 deltar i protein-, fett-, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntesen av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmarna, stöder funktionen av binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
• Vitamin H deltar i syntesen av fetter, glykogen, aminosyrametabolism. Otillräcklig konsumtion av detta vitamin kan leda till störningar av hudens normala tillstånd.
• Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-basbalansen, ingår i fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror och är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi och rakitis.
• Klor nödvändig för bildning och utsöndring av saltsyra i kroppen.
• Jod deltar i funktionen av sköldkörteln, vilket säkerställer bildandet av hormoner (tyroxin och trijodtyronin). Nödvändigt för tillväxt och differentiering av celler i alla vävnader i människokroppen, mitokondriell andning, reglering av transmembrantransport av natrium och hormoner. Otillräckligt intag leder till endemisk struma med hypotyreos och bromsning av ämnesomsättningen, arteriell hypotoni, hämmad tillväxt och mental utveckling hos barn.
• Koboltär en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
• Selen- en viktig del av människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Becks sjukdom (artros med flera deformiteter i leder, ryggrad och lemmar), Keshans sjukdom (endemisk myokardiopati) och ärftlig trombasteni.

Du kan se en komplett guide till de mest användbara produkterna i bilagan.

INGREDIENSER

• Brunt ris - 175 g.
• Kycklingägg - 2 st.
• Lök - 1 huvud
• Persilja - 1 knippe
• Citronsaft (halverad)
• Naturlig yoghurt med låg fetthalt - 2 msk.
• Curry (malen) - 1 msk.
• Svartpeppar (malen) - nypa

MATLAGNING

1. Koka riset på vanligt sätt, efter att tidigare ha tvättat stärkelsen från pollen.
2. Koka upp äggen i en påse.
3. Lök måste skalas och finhackas. För att undvika tårar, tvätta löken och kniven med kallt vatten.
4. Finhacka ett gäng färsk persilja.
5. Häll löken i pannan, sätt på spisen och stek den tills den är genomskinlig. Om löken bränns kan du tillsätta lite vatten.
6. Tillsätt mald curry till löken, bringad till en genomskinlig färg. Utan att ta bort från värmen, blanda ingredienserna.
7. Efter ett par minuter, häll risflingorna i samma panna. Sjud med lök i 2 minuter.
8. Tillsätt naturell yoghurt, hackad persilja, citronsaft och mald peppar till risgröten. Blanda allt.
9. Skär ägget på mitten. Tillsätt hälften i varje portion. Smaklig måltid!

Risgrynsgröt med ägg och mjölk

INGREDIENSER

• Ris - 1 kopp
• Mjölk - 1 liter
• Ägg - 5 st.
• Socker - 1 glas
• Smör - 100 g.
• Kanel efter smak
• Flytande honung
• Salt att smaka

MATLAGNING

1. Som alltid, tvätta riset för att ta bort överflödiga orenheter.
2. Häll mjölken i en kastrull (gärna med non-stick beläggning), ställ den på spisen och låt koka upp.
3. Tillsätt riset, rör om och koka på låg värme tills riset sväller.
4. När du är klar, tillsätt salt och smör. Blanda.
5. Vispa 5 kycklingägg med 1 glas socker.
6. Häll den resulterande blandningen i het risgröt.
7. Stäng av spisen och låt riset sjuda under stängt lock i 7-10 minuter.
8. Om du vill kan du lägga till kanel, honung eller frukt till rätten.

Hej alla!
Du kan inte ens föreställa dig vilken typ av gröt som väntar dig på dagens meny. Och även om du tillhör den typen av person som inte gillar gröt särskilt, tro mig, det här sortimentet kommer att få dig att ompröva dina åsikter och prova dem minst en gång.

• ris spannmål - 2 msk. l.
• mjölk - 0,5 msk.
• vatten - 1 glas
• smör - 0,5 msk. l.

Skölj flingorna och häll kokande vatten över den, överför den till spisen och vänta tills den kokar helt. Efter detta, passera genom en sil, tillsätt en nypa salt, rör om och ställ åt sidan tätt täckt med ett lock.

Ta smöret och mal det med äggula och socker, kombinera med gröten och blanda.

Risgrynsgröt med aprikos tillsatt

Namn på ingredienser som kommer att användas i tillagningsprocessen:

• ris spannmål - 2 msk. skedar
• vatten - 1 msk. sked
• aprikos - 2 st.
• smör - 1/3 tesked
• mjölk - 0,5 koppar
• socker - 0,5 ½ teskedar

1. Mal det tvättade riset genom en kaffekvarn, kombinera med kokt mjölk och rör om, koka tills det är mjukt, tillsätt lite socker och en nypa salt.
2. Skölj aprikoserna och häll i varmt vatten i ett par minuter, gnugga dem sedan genom en sil och kombinera med risblandningen, rör om och tillsätt önskad mängd smör.

Namn på ingredienser som kommer att användas i tillagningsprocessen:

• mannagryn - 0,5 msk. l.
• vatten - 1 msk. l.
• smör - 0,5 tsk.
• morotsjuice - 2 tsk.
• mjölk - 3 msk. l.
• socker - 0,5 tsk.

Kombinera mjölken med vatten och lägg den på elden, vänta tills den kokar, tillsätt sedan spannmålen till vätskan, glöm inte att röra om hela tiden, koka i cirka 15 minuter på låg värme. Efter denna tid, tillsätt socker i gröten och häll i saften, tillsätt lite salt och rör om igen. Krydda med smör.

Namn på ingredienser som kommer att användas i tillagningsprocessen:

• havregryn - 0,5 msk. skedar
• vatten - 2 msk. skedar
• smör - 0,5 tsk
• mjölk - 0,5 koppar
• socker - 0,5 tsk

Koka mjölken och tillsätt havregryn till den (glöm inte att röra om just nu), tidigare utspädd med kallt vatten.

Så snart rätten är tillagad, tillsätt den nödvändiga mängden socker, en nypa salt och smör.

Namn på ingredienser som kommer att användas i tillagningsprocessen Och:

• mannagryn - 2 msk. skedar
• vatten - 1 glas
• smör - 0,5 tsk
• mjölk - 0,5 koppar
• socker - 2 teskedar

Blanda mjölk och vatten och koka upp, tillsätt mannagryn. Koka tills de är mjuka i cirka 20 minuter, kom ihåg att röra om ofta. Efter detta, krydda rätten och tillsätt smör och socker.

Blanda en halv äggula med blandningen, tillsätt den vispade vitan och rör om igen. Överför den resulterande blandningen i en form och ånga i cirka 30 minuter.

Ångkokt omelett med tillsatt keso

Namn på ingredienser som kommer att användas i tillagningsprocessen:

• ägg - 2 st.
• mjöl - 1 tesked
• keso (lågfett) - 2 msk. l.
• smör - 0,5 tsk.
• mjölk - 1 msk. sked
• socker - 1 tesked

1. Mal äggulan med socker och blanda med den mosade kesoen.
2. Lägg formen i ett vattenbad.
3. Kombinera äggulan från det andra ägget med mjölk och vispad vita, rör om.
4. Kombinera mjölet med den resulterande blandningen, rör om och häll i formen, täck tätt med ett lock.
5. Så fort omeletten blivit tät, bred ett lager ostmassa ovanpå och koka i ca 10 minuter.

För länge sedan lärde en god vän mig hur man lagar mycket god risgrynsgröt. Och sedan sa hon till mig - "nu ska du laga den här gröten bara på det här sättet och du vill inte ha något annat recept," och det är det! 30 år har gått sedan dess, och jag har aldrig ändrat detta recept.

Ingredienser:

1,5 glas vatten

1,5 dl ris (rundkorn)

3,5 glas mjölk

1 tsk salt (höglad)

2 matskedar socker

2 msk smör (jag använder ca 1/3 av en pinne)

Förberedelse:

Häll noggrant tvättat ris i kokande vatten och koka under omrörning tills det är halvkokt.

Faktum är att ris absorberar vatten väldigt snabbt, bokstavligen på ett par minuter, så lämna inte pannan.

Häll sedan i mjölken, tillsätt salt, socker och smör.

Blanda väl, speciellt från botten. Låt gröten koka upp, sänk värmen till låg, stäng locket tätt och koka i 15 minuter. Strikt enligt receptet behöver du inte öppna locket, men under denna tid rör jag om det 2-3 gånger så att det inte fastnar i botten.

När du stänger av gasen, öppna inte locket, låt gröten sitta i ytterligare 10-15 minuter.

Och så får du läcker risgrynsgröt

Smaklig måltid!

Försök att göra allt exakt enligt receptet första gången, och dra sedan slutsatser, kanske någon vill tillsätta socker, salt eller minska det. Men vanligtvis gillar alla verkligen dessa proportioner.

Hem » Först » Recept Risgrynsgröt med ägg. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde. Risgrynsgröt med ägg Risgröt med aprikos