Lapshevnik med keso - ett recept från barndomen. Nudelmakare: recept med foton Läcker nudelmakare gjord av vermicelli med kött - ett recept precis som på dagis
Alla typer av nudeltillverkare var populära under Sovjetunionen. Den förbereddes i arbetar- och skolmatsalar, även på dagis. Den klassiska nudelmaskinen tillagades huvudsakligen i ugnen. Det här är en sorts gryta.
Lapshevnik med keso är en av de där unika rätterna där det finns en balans mellan proteiner, fetter och kolhydrater.
Genomsnittligt näringsvärde för ostmassanudlar:
- 8 gr. ekorre;
- 5 gr. fett;
- 23 gr. kolhydrater.
Kaloriinnehållet i denna maträtt är 175 kalorier per 100 g.
En viktig punkt vid servering av nudelsoppa är dess servering. Lapshevnik serveras gärna med gräddfil. Vissa gillar att lägga en bit smör på nudelmaskinens gyllene skorpa. Nyligen har nudelsoppa tillagats med majonnässås med senap och örter. Sötnudelmakare kombineras med fruktsylt, bärkonserver eller honung.
Klassisk nudelmaskin med keso i ugnen
Oftast bakas nudelsoppa i ugnen. Pastan till denna maträtt måste vara väl tillagad så att den och keso blir en homogen massa när den bakas.
Ingredienser:
- 400 gr. keso 9%;
- 170 gr. pasta;
- 40 gr. Sahara;
- 100 gr. Smör;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och tillsätt pasta. Koka dem väl.
- Mjuka upp smöret i rumstemperatur och kombinera med keso. Tillsätt socker och kyld pasta. Blanda allt.
- Värm ugnen till 180 grader. Smörj en ugnsform med olja och lägg kvarg-pastablandningen i den. Koka i cirka 40 minuter. Servera med gräddfil.
Torkad frukt kommer att ge nudelmakaren en doftande arom, attraktivitet och underbar skönhet. Vi rekommenderar att du använder torkade aprikoser och russin, eftersom de passar bäst till keso. För att förstärka smaken måste torkade frukter blötläggas i vatten.
Tillagningstid - 1 timme 30 minuter.
Ingredienser:
- 180 gr. spaghetti;
- 350 gr. keso;
- 2 matskedar honung;
- 1 matsked socker;
- 100 gr. torkade aprikoser;
- 50 gr. Smör;
- 120 gr. katrinplommon;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Koka nudlarna. När det svalnat lite, tillsätt en bit smör.
- Blötlägg de torkade frukterna i vatten i 30 minuter och finhacka dem sedan med en kniv.
- Kombinera torkad frukt med keso. Tillsätt honung och socker.
- Lägg nudlar i grytan och lägg denna massa på en oljad bakplåt.
- Grädda i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Smaklig måltid!
Lapshevnik med keso och färskost
Receptet för curd nudel maker med färskost föddes nyligen och kan betraktas som en kulinarisk innovation. Den krämiga noten ger grytan dess charm, vilket gör den mör.
Tillagningstid - 1 timme 20 minuter.
Ingredienser:
- 150 gr. spaghetti;
- 300 gr. keso;
- 220 gr. färskost;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Koka nudlarna tills de är mjuka och kombinera med keso. Lägg till Salt.
- Smörj en ugnsform med olja. Lägg ett lager nudelsoppa på botten, sedan ett lager färskost. Upprepa detta tre gånger. Det sista, sista lagret är färskost.
- Grädda nudelmaskinen i ugnen. Servera med majonnässås. Smaklig måltid!
Läcker nudelsoppa kan också tillagas i en stekpanna. Det kommer att visa sig inte mindre rosa och vackert än sin motsvarighet tillagad i ugnen.
Tillagningstid - 1 timme.
Ingredienser:
- 150 gr. pasta;
- 200 gr. keso;
- 60 gr. Smör;
- 1 matsked honung;
- 1 matsked socker;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Salta vattnet i en kastrull och koka upp. Koka pasta i den.
- Tillsätt smör och socker till dem.
- Blanda keso med honung och kombinera med pasta.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och tillsätt ostmassan och pastablandningen.
- Koka under lock tills den är gyllenbrun. Smaklig måltid!
Lapshevnik med keso och ost i en långsam spis
När det absolut inte finns tid, och en hungrig familj väntar på en rejäl middag, kommer en multicooker till undsättning. Detta är ett snabbt och enkelt sätt att laga vad som helst. Curd nudel maker är inget undantag.
Tillagningstid - 45 minuter.
Ingredienser:
- 120 gr. pasta;
- 200 gr. keso;
- 100 gr. hård ost;
- 50 gr. Smör;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Koka pasta i försaltat vatten.
- Medan de fortfarande är varma, strö över riven ost och tillsätt sedan smör.
- Lägg keso på botten av multikokaren och makaroner och ost ovanpå. Aktivera "Bake"-läget och koka i 20 minuter.
Smaklig måltid!
Alexander Gushchin
Jag kan inte garantera smaken, men det kommer att bli varmt :)
Innehåll
Vissa rätter är bekanta för alla från barndomen, som serverades på dagis. I grund och botten är dessa olika grytor: sött, salt, kött, grönsaker, men den mest minnesvärda är nudelmaskinen, som tillagas av alla typer av pasta. Den här rätten har blivit så populär att du nu kan hitta många foton och videorecept om hur du förbereder den, och du hittar de mest populära här.
Vad är en nudeltillverkare
En enkel gryta gjord med redan tillagad pasta som du kan göra i förväg eller till och med använda upp rester. De lägger till ägg, mjölk, köttfärs, torkad frukt, bär eller till och med sylt och bakar dem sedan i ugnen. I huvudsak är detta samma italienska lasagne, bara för matlagning, inte speciellt inköpta tallrikar används, men vilken pasta som helst, inklusive spagetti. Även på bilden ser den här rätten aptitlig ut.
Söt nudelmaskin gjord av pasta är beredd med tillsats av keso och socker, men utan mjöl. Du kan också lägga till kanel, vanillin, russin och kanderad frukt. Barn kommer definitivt att gilla den här rätten, eftersom de älskar allt sött så mycket. Beredningsmetoden är enkel: ägg blandas med mjölk, keso läggs till blandningen, ytterligare ingredienser efter smak, blandas med pasta och skickas till ugnen för att baka tills den är gyllenbrun.
Receptet för osötad nudelmakare skiljer sig inte mycket från det föregående. Den enda skillnaden är att istället för keso och söta ingredienser tillsätts kött, grönsaker, svamp och till och med skinka till pastan. Det viktigaste är att förbereda allt detta separat innan den framtida grytan går in i ugnen. Huvudhöjdpunkten kan vara den rivna osten som strös på rätten 5 minuter innan den är klar.
Recept för nudlar
Med tanke på den enkla förberedelsen kan varje hemmafru upprepa något av de föreslagna recepten. Ett stort plus är att du kan använda nästan vad som helst i ditt kylskåp till grytan, så du behöver inte slänga mat bara för att ingen vill göra den färdig. Även om nudelsoppa inte kan kallas en festlig maträtt, kommer dina nära och kära definitivt att gilla det. Läs vidare för att lära dig hur man lagar gryta på olika sätt.
Klassiskt nudelrecept med ägg
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Detta är det enklaste och vanligaste grytareceptet, som till och med kan tillagas i en stekpanna, och tillagningstiden i detta fall kommer att minska avsevärt. Lägg till dina favoritkryddor eller kryddor, paprika, ost - allt detta kommer att ge nudelmakaren en ny smak. Rätten serveras med gräddfil, majonnäs eller någon annan krämig sås du gillar. Hur lagar man klassisk nudelsoppa?
Ingredienser:
- kokt pasta - 300 g;
- ägg - 3 st.;
- salt att smaka;
- kryddor - efter smak;
- färska kryddor;
- ost - 50 g;
- smör - 50 g.
Tillagningsmetod:
- Värm ugnen till 180 grader.
- Bryt äggen i en skål och vispa med en visp.
- Tillsätt salt och rör om.
- Hacka det gröna.
- Riv osten.
- Gnid in ugnsformen med smör. Lämna resten i den.
- Placera pasta.
- Häll äggblandningen över allt.
- Strö över örter.
- Grädda nudelmaskinen i ugnen i 20 minuter.
- När tiden har gått, ta bort och strö över ost.
- Sätt tillbaka in i ugnen och grädda tills osten är helt gräddad.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 110 kcal/100 g.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Ett annat recept som säkert kan kallas en klassiker. Tillagningsmetoden skiljer sig lite från det tidigare receptet, men den innehåller mjölk. Detta hjälper till att göra grytan fluffigare. Du kan ersätta mjölk med grädde eller blanda dessa två produkter, vilket gör rätten mer näringsrik och mättande. Alla tillsatser till din smak kommer att göra: örter, ost, kryddor.
Ingredienser:
- pasta - 300 g;
- mjölk - 1 msk.;
- ägg - 3 st.;
- salt att smaka;
- ost - 50 g;
- olja för att smörja formen.
Tillagningsmetod:
- Sätt på ugnen och ställ in temperaturen på 180 grader.
- Bryt äggen i en skål, tillsätt mjölk och salt. Vispa med en visp tills skum uppstår.
- Riv osten.
- Smörj formen med grönsaker eller smör.
- Häll i pastan och fördela den jämnt i pannan.
- Tillsätt ost och blanda med pasta.
- Häll mjölk-äggblandningen över allt.
- Grädda i 30 minuter tills den är klar.
Lapshevnik i en långsam spis
- Tid: 50 minuter.
- Antal portioner: 3 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 110 kcal/100 g.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Idag har nästan varje kök en assistent - en multicooker. Du kan laga vad som helst i den, inklusive pastagryta. Fördelen är att du kan göra förberedelserna på kvällen, lägga allt i en skål och ställa in det på en timer. Rätten kommer att vara klar till din frukost. Dessutom, oroa dig inte för möjligheten att bränna: multikokaren eliminerar denna punkt.
Ingredienser:
- färdig pasta - 250 g;
- ägg - 2 st.;
- grädde - 200 ml;
- salt, kryddor - efter smak;
- olja för smörjning;
- ströbröd - 2 msk. l.
Tillagningsmetod:
- Vispa äggen med en visp med grädden.
- Tillsätt salt och kryddor efter smak. Blanda.
- Smörj multikokskålen med olja och strö över ströbröd (du kan mala vanligt ströbröd i en mixer).
- Placera pasta.
- Häll ägg-gräddblandningen ovanpå.
- Stäng locket till multikokaren och slå på "Baking"-läget.
- Koka i 40 minuter.
- Du kan servera grytan med färska örter och gräddfil.
Med sylt
- Tid: 40 minuter.
- Antal portioner: 3 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 140 kcal/100 g.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Detta är ett recept på en söt gryta, som inte heller kräver några speciella matlagningsfärdigheter: blanda, häll, baka. Rätten kan tillagas antingen i ugnen eller i en slowcooker. Du kan använda vilken sylt du kan hitta hemma. Det är bäst att ta liten, gosamare pasta. De lagas snabbt och kan omedelbart användas för att förbereda nudelsoppa.
Ingredienser:
- spindelnätsnudlar - 200 g;
- ägg - 2 st.;
- mjölk - 1 msk.;
- sylt - 200 g;
- olja för smörjning.
Tillagningsmetod:
- Koka nudlarna i vatten, tillsätt salt efter smak.
- Vispa äggen med en visp med mjölk till en slät smet.
- Blanda nudlar med äggblandningen.
- Smörj formen med oparfymerat smör eller vegetabilisk olja.
- Fördela hälften av pastan jämnt.
- Bred ut sylt ovanpå.
- Lägg resten av nudlarna.
- Grädda i 25 minuter i 180 grader.
- Vid servering kan du strö över rätten med strösocker eller hälla kondenserad mjölk.
Med mannagryn i ugnen
- Tid: 50 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Ännu ett sött nudelrecept som alla barn definitivt kommer att älska. Semolina gör grytan tätare och mer tillfredsställande. Keso är en extra ingrediens. Rätten får omedelbart en behaglig krämig smak. Vid servering kan du toppa grytan med kondenserad mjölk, gräddfil eller till och med vispad grädde. Några bitar färsk frukt kommer inte att gå fel.
Ingredienser:
- nudlar - 200 g;
- keso - 300 g;
- ägg - 4 st.;
- mannagryn - 4 msk. l.;
- salt - en nypa;
- socker - 1 msk. l.;
- vaniljextrakt - en nypa.
Tillagningsmetod:
- Koka nudlarna på vanligt sätt tills de är halvkokta.
- Smörj med smör.
- Vispa äggen med en visp, tillsätt salt, socker, vanillin.
- Tillsätt sedan keso och mannagryn till dem. Blanda allt ordentligt.
- Blanda sedan allt med nudlarna.
- Smörj formen med smör och lägg ut blandningen.
- Tillaga i ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.
Med köttfärs
- Tid: 1 timme.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 270 kcal/100 g.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: medel.
Kanske en av de mest utsökta varianterna av nudelsoppa, dessutom är den väldigt mättande och ser aptitlig ut även på bilden. För matlagning kan du använda vilket malet kött som helst: nötkött, fläsk, kyckling. Du kan komplettera rätten med grönsaker efter smak, men de bästa kombinationerna med kött är tomater, auberginer och paprika. Tillagningstiden kommer att öka på grund av att köttfärsen kommer att behöva förkokas.
Ingredienser:
- malet kött - 300 g;
- pasta - 300 g;
- ägg - 2 st.;
- mjölk - 150 ml;
- salt, kryddor - efter smak;
- tomat - 2 st.;
- lök - 1 st.;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- paprika - 1 st.;
- färska kryddor;
- olja för stekning.
Tillagningsmetod:
- Hacka löken fint.
- Passera vitlöken genom en vitlökspress.
- Blanda lök och vitlök med köttfärs, tillsätt salt och kryddor efter smak.
- Skär tomaterna i tärningar.
- Skala paprikan från inälvorna och skär i strimlor.
- Häll 1 msk i en het stekpanna. l. smör och tillsätt köttfärs.
- Tillsätt tomater, peppar.
- Stek tills löken är genomskinlig (ca 10-15 minuter), rör om med en träspatel.
- Vispa ägg med mjölk i en skål.
- Blanda ihop äggblandningen, pastan och köttfärsen.
- Lägg den beredda blandningen i en smord form.
- Grädda i ugnen i 25 minuter eller tills skorpan bildats.
Med keso och torkad frukt
- Tid: 40 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 100 kcal/100 g.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: medel.
En läcker, rejäl nudelsoppa med keso kommer att påminna många av er om en dagismeny. Den delikata kombinationen av ingredienser kommer att vara perfekt till frukost. Samtidigt kan du minska kaloriinnehållet genom att använda keso med låg fetthalt. Lägg till eventuell torkad frukt: torkade aprikoser, katrinplommon, russin, en eller flera typer - det är inte så viktigt. Det viktigaste är att skölja dem noggrant och blötlägga dem i kokande vatten tills de blir mjuka.
Ingredienser:
- kokt vermicelli - 200 g;
- keso - 200 g;
- ägg - 2 st.;
- torkad frukt - 150 g;
- smör - 20 g;
- socker - 1 msk. l.
Tillagningsmetod:
- Mal keso med ägg, tillsätt socker.
- Blötlägg torkad frukt i 5 minuter, torka sedan med en pappershandduk och skär i små bitar.
- Blanda pasta, ostmassa-äggblandning och torkad frukt.
- Lägg i en smord form, jämna till med en spatel och sätt in i ugnen.
- Värm ugnen till 190 grader.
- Grädda i 30 minuter.
- Vid servering kan du strö över nötter och hälla på honung.
Med champinjoner och zucchini
- Tid: 50 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 160 kcal/100 g.
- Syfte: till lunch, middag.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: medel.
Ännu ett rejält recept som älskare av vegetariska rätter kommer att älska. För svamp kan du använda champinjoner från affären, eller färska skogssvampar, eller torkade, tidigare blötlagda i vatten. För att ge rätten en köttig smak kan du tillsätta ett halvt glas köttbuljong innan du sätter in den i ugnen. Zucchini kan ersättas med zucchini.
Ingredienser:
- pasta - 300 g;
- svamp - 150 g;
- zucchini - 1 st.;
- vitlök - 1 kryddnejlika;
- ägg - 3 st.;
- buljong - 100 ml;
- salt, peppar - efter smak;
- olja för smörjning.
Tillagningsmetod:
- Koka pastan tills den är halvkokt i saltat vatten.
- Tvätta svampen och skär i skivor.
- Skala zucchinin och skär i små tärningar.
- Hacka vitlöken.
- Vispa äggen, tillsätt salt och peppar.
- Blanda underkokt pasta med grönsaker och äggblandning.
- Smörj en ugnsform med olja. Lägg den beredda blandningen i den.
- Häll buljongen över allt och grädda i ugnen på 170 grader i 40 minuter.
Med äpplen och russin
- Tid: 40 minuter.
- Antal portioner: 3 personer.
- Kaloriinnehåll i rätten: 120 kcal/100 g.
- Syfte: till frukost.
- Mat: ryskt.
- Svårighetsgrad: lätt.
Receptet på en mycket välsmakande nudelmaskin med russin och äpplen kan användas för att förbereda frukost för ett barn. Rätten blir väldigt god, saftig, söt och samtidigt hälsosam. Lite inaktuella äpplen är lämpliga för matlagning, eftersom utseendet är helt oviktigt. Vid servering kan du toppa rätten med gräddfil, naturell yoghurt eller kondenserad mjölk. Om du tillsätter kanel kommer det att smaka strudel.
Ingredienser:
- pasta - 200 g;
- äpple - 2 st.;
- ägg - 3 st.;
- mjölk - 100 ml;
- socker - 1 msk. l.;
- russin - 2 msk. l.;
- vanillin, kanel.
Tillagningsmetod:
- Skölj russinen väl.
- Skär äpplena i skivor, ta bort kärnorna. Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck Ctrl + Enter så fixar vi allt!
Diskutera
Lapshevnik: recept med foton
Många av oss minns nudelmakare med keso från våra dagisdagar. Men det är väldigt enkelt att förbereda det hemma!
För att förbereda en gryta från barndomen behöver du följande produkter:
- 250 g nudlar (pasta);
- 250 g keso (helst medelfett);
- 2 ägg;
- 4 msk. l. Sahara;
- 2 msk. l. ströbröd;
- 1 msk. l. Smör;
- 0,5 tsk. salt.
Grunden för nudelmaskinen kan vara köpt pasta eller handkokt pasta. Att göra hemlagade nudlar är inte svårt, och 300 gram mjöl är tillräckligt för att förbereda det. Nudelmaskin från pasta tillagas på samma sätt.
Du måste koka nudlar eller pasta inte helt förrän de är kokta, men något underkokta. De kommer att nå önskat tillstånd i ugnen under gräddningen.
- Koka nudlarna i lättsaltat vatten som tidigare kokat upp. För nudlar och pasta som är köpta i butik anges tillagningstiden i instruktionerna på förpackningen. Hemlagade färskvaror tillagas i cirka 3 minuter.
- Lägg pastan i ett durkslag, skölj väl med kallt vatten och tillsätt en liten mängd smör.
- Tillsätt salt, ägg och socker till kesoen gnuggad genom en sil, blanda noggrant.
- Placera den resulterande ostmassan i nudlarna och blanda också.
- Smörj ugnsformen med smör.
- Lägg nudlarna blandade med keso i formen.
- Jämna ut blandningen med en spatel och strö över ströbröd.
- Sätt formen i en förvärmd ugn till 180°C och grädda formen i ca 20 minuter.
Matlagning i en långsam spis
Nudelsoppa i en långsam spis blir också ovanligt god och mör. Ofta i sådana recept använder de inte vanliga nudlar, utan spagetti.
För matlagning kommer vi att välja följande produkter:
- 200 g spagetti;
- 400 g valfri keso;
- 450 ml varmt kokt vatten;
- 1 ägg;
- 1 msk. l. vegetabilisk olja;
- 1 msk. l. ströbröd;
- 2 msk. l. Sahara;
- salt att smaka).
Steg-för-steg-instruktion:
- Bland programmen som erbjuds i multicooker väljer vi "Spaghetti". Om det inte finns någon, "Pilaf" eller "Stewing".
- Häll 450 ml kokande vatten och pasta i en behållare.
- Koka till slutet av programmet.
- Medan spaghettin kokar måste du förbereda keso: gnugga tills den är slät genom en sil eller blanda med en mixer.
- Tillsätt ägg, socker och salt till kesoen. Blanda noggrant och, när pastan är kokt, kombinera den med ostmassan.
- Smörj botten av behållaren med flera pannor med smör och strö över ströbröd.
- Placera den förberedda blandningen i långsamkokaren.
- Bland lägena väljer du "Bakning" och väntar på slutet av programmet.
Med tillsatt torkad frukt
För att förbereda en näringsrik måltid måste du ta:
- 250 g pasta;
- 250 g keso;
- hård ost (enligt smakpreferenser);
- Smör;
- torkade frukter.
Vi gör följande:
- Koka pastan och låt den svalna något.
- Ostmassan kan antingen malas med hjälp av en sil eller lämnas kvar i kornen. Tillsätt ost, keso och dina torra favoritfrukter till de kokta nudlarna.
- Överför den resulterande massan i en ugnsform och lägg smör ovanpå den framtida grytan.
- Värm ugnen till 180 grader.
- Grädda tills de är gyllenbruna.
Lapshevnik med keso och gräddfil
Utmärkta nudelmakare görs om du lägger till lite gräddfil till de klassiska ingredienserna.
För att förbereda denna version av maträtten behöver du:
- 300 g beredd pasta;
- 300 g keso;
- 2 ägg;
- 2 msk. l. Sahara;
- 8-10 g vaniljsocker;
- 2 msk. l. gräddfil;
- 1 msk. l. brödsmulor eller mjöl;
- salt.
En idealisk nudeltillverkare erhålls om massan av keso och pasta är ungefär densamma.
Steg-för-steg-instruktion:
- Koka pastan tills den är delvis kokt, häll av den i ett durkslag och skölj med rinnande kallt vatten.
- Tillsätt vanligt socker och vaniljsocker, ägg och salt till den förrivna kesoen. Blanda den resulterande massan noggrant.
- Tillsätt keso till pastan och blanda väl.
- Smörj ugnsformen med smör och strö rikligt över ströbröd eller vetemjöl. Om formen är gjord av silikon är det inte nödvändigt att smörja den.
För att förbereda "samma" gryta måste du ta:
- 160 g pasta;
- 250 g keso;
- 1 ägg;
- 25 g socker;
- 12 g smör;
- 12 g gräddfil;
- 1 msk. l. vegetabilisk olja;
- ströbröd;
- salt.
Här är vad du behöver göra:
- Koka pastan tills den är mjuk med tillsats av en sked oliv- eller druvolja och salt.
- Vi gnuggar keso genom en sil och blanda med socker, salt och ägg.
- Smörj bakformen i förväg med smör och strö över ströbröd.
- Blanda blandningen med pasta och lägg i pannan.
- Värm ugnen till 220 grader och grädda nudelsoppan i 15 minuter tills den är gyllenbrun.
Det är sällsynt när en söt rätt kombinerar både underbar smak och fördelar. Lapshevnik med keso enligt detta recept är en av dessa.
Det kommer att påminna dig om smaken av eftermiddagssnacks eller frukost på dagis och kommer inte bara att ge nöje, utan kommer också att fylla din kropp med allt användbart tack vare innehållet i keso. Och även de som inte är särskilt förtjusta i denna fermenterade mjölkprodukt kommer inte att förbli likgiltiga för denna maträtt.
- valfri pasta - 300 g;
- vatten - 600 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 50 g (efter smak);
- keso - 400 g;
- smör - 40 g;
- vegetabilisk olja - för smörjning av formen;
- brödsmulor - för att pudra pannan;
- vanilj - valfritt på spetsen av en kniv;
- gräddfil - 50 g.
NOTERA! En nudelmaskin med keso hjälper till när det finns en tillbehör med pasta över från gårdagens middag. Det här receptet hjälper dig att använda det bra. I det här fallet behöver du inte koka pastan. Ta bara deras rester från igår i önskad proportion och koka dem i en liten mängd vatten så att de bildar en trögflytande massa.
Lapshevnik med keso: recept steg för steg
Foto av nudelmakare av vermicelli.
- Tillsätt nudlar, pasta eller vermicelli i kokande vatten.
- Koka upp dem och koka tills de är mjuka på låg värme. Som ett resultat bör vattnet koka bort och massan ska bli tjock.
- Kyl den kokta pastan till 70 grader.
- Mal kesoen genom en sil och tillsätt den i pastablandningen, rör om.
- Mal ägget med socker, vanilj (om du gillar dess smak), värm smör och häll i föregående blandning. Blanda allt.
- Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö den med ströbröd.
- Lägg den resulterande massan i den och jämna ut den.
- Häll gräddfil på toppen och baka i ugnen, förvärmd till 200 grader.
- När en gyllene skorpa bildas kan nudelmaskinen tas ur ugnen.
Pasta nudel maker.
Servera en sådan gryta med nudlar, pasta eller vermicelli, som på bilden ovan, häll gräddfil över portionsbitar. Försök! Det här är utsökt!
Tja, om du har några frågor, titta på videon som visar hur man gör nudelmaskin med keso. Smaklig måltid!
