Величезний торт на день народження. Смачні торти на День народження, ювілеї, свята – прості рецепти з покроковими фото з приготування своїми руками в домашніх умовах з описом нюансів прикраси

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Рецепти домашніх тортів.

Торт "Медовик"

Кожен чудово відомий торт "Медовик" - це задоволення, від якого не можуть відмовитися навіть люди, байдужі до солодкого. Розповідаю, як приготувати торт "Медовик" у домашніх умовах.

Торт "Дрова під снігом"

Торт "Мурашник"

Рецепт приготування смачного святкового торта "Мурашник". Смак цього торта напевно кожному знайомий з дитинства. Приготувати "Мурашник" в домашніх умовах нескладно - рецепт вам у цьому допоможе.

Торт "Райдуга"

На дитяче свято можна приготувати яскравий та красивий торт "Райдуга". Для нього знадобиться кондитерська присипка та легкі кольорові цукерки M&Ms. А ще густий цупкий крем. Готуйте його разом із дітьми.

Торт "Чорний принц"

Перед вами – простий покроковий рецепт приготування шоколадного торта із кремом. Кожен крок проілюстровано фотографіями. Такий торт підійде до будь-якого свята. Торт "Чорний принц" - смакота.

Чи любите солодкі, але не дуже калорійні десерти? Тоді пропоную вашій увазі цікавий варіант - торт без випічки зі згущеним молоком. І ласунам, і любителям легких десертів він припаде до смаку.

Торт без випічки "Будиночок"

Чи любите незвичайні десерти? Тоді пропоную вашій увазі дуже цікавий, але при цьому простий у приготуванні торт без випічки будиночок. Спробуйте здивувати близьких та гостей таким кулінарним дивом!

Вам подобаються легкі, буквально невагомі десерти? Пропоную вашій увазі неймовірно смачний торт суфле, що просто тане в роті, без випічки. Такий десерт не залишить байдужим нікого.

Хочете порадувати себе та близьких смачненьким, але не часу стояти біля плити? Тоді зверніть увагу на шоколадний торт без випічки. Мінімум зусиль у процесі приготування та максимум задоволення.

У сезон фруктів та ягід так хочеться приготувати щось смачне та красиве. Пропоную вашій увазі швидкий у приготуванні та неймовірно апетитний фруктовий торт без випічки.

Полюбляєте повітряні десерти? Пропоную до вашої уваги сметанний торт без випічки. Напрочуд простий і незвичайного смаку торт, який припаде до смаку і дорослим, і дітям.

Бажаєте приготувати напрочуд ніжний десерт? До вашої уваги пропонується торт із зефіру без випічки. Легка текстура суфле з кремом та фруктами – це ідеальний торт для всієї родини.

Любите пряники? А знаєте, що є напрочуд простий і смачний торт із пряників без випічки? Такий десерт можна куштувати вже через 1.5-2 години після приготування.

Хочеться чогось легкого, смачного та простого у приготуванні? Тоді пропоную до вашої уваги банановий торт без випічки. Це простий десерт, який із задоволенням їдять і дорослі та діти.

Цей рецепт французького шоколадного торта дуже близький до автентичного. Відмінність лише в тому, що я вирішив додати волоських горіхів, яких немає в оригіналі. А так – дуже смачний торт виходить!

Шукайте ідею для легкого та простого у приготуванні десерту? Тоді зверніть увагу на торт із сиру без випічки. Такий тортик не лише корисний, а й дуже смачний.

Торт "Трюфельний"

Торт "Трюфельний" - це неповторні ласощі, яким буде радий будь-який любитель солоденького (особливо шоколаду). Такий тортик, поза всяким сумнівом, прикрасить ваш святковий стіл!

Торт "Для коханої дружини"

Хочете справити на гостей незабутнє враження? Приготуйте торт "Шварцвальдський"! Гості будуть приємно вражені не тільки незвичайним смаком торта, але і його красою! Готуємо!

Торт "Негр у піні"

Торт "Негр у піні" - це і смачно, і швидко! Він врятує вас, коли гості ось-ось повинні прийти, а часу на приготування чогось неординарного зовсім немає. Раджу взяти рецепт на замітку!

Торт "Футбольний м'яч"

Ваше дитя захоплюється футболом? Тоді приготуйте йому на день народження торт "Футбольний м'яч"! Дитина прийде в захват від такого десерту, адже торт не тільки класно виглядає – він ще й дуже смачний!

Торт "Людина-павук"

Торт "Людина-павук" - це справжня прикраса дитячого свята! Дитина зрадіє такому десерту не менше, ніж подарункам, адже торт не тільки ефектно виглядає, але ще й смачно їсть! Готуємо!

Торт "Східна красуня"

Дуже смачний та простий у приготуванні торт "Східна красуня" готується з маленьким сюрпризом – фініками. Вони наче красуня під паранджою, приховані на дні торта. Спробуйте.

Торт "Для закоханих"

Торт "Для закоханих" готується близько чотирьох годин. Йому потрібно настоятися в холодильнику. Тому почніть його готувати заздалегідь. Я розповім вам рецепт бісквіту та глазурі для торта.

Торт "Улюбленою бабусі"

Я приготувала цей незвичайний торт вперше на день народження бабусі. Щоб її приємно здивувати. У мене вийшло! Кольоровий торт "Улюбленою бабусі" а мигдальній пасті - дуже смачно!

Торт "На день закоханих"

Шоколадний торт "На день закоханих" із полуницею у формі серця. Простий рецепт. Спробуйте.

Торт "Красуня і чудовисько"

Торт "Красуня і чудовисько" прикрашається полуницею та збитими вершками. Дуже смачний та ошатний. Чудово підходить для дитячих свят.

Торт "Улюбленою матусі"

Смачний ситний кремовий торт "Улюбленою матусі" робиться просто. Бісквітні коржі та густий крем.

Торт "Для коханої дівчини"

Смачний та дуже незвичайний торт "Для коханої дівчини" придумав мій чоловік до мого дня народження. З ананасами, фісташками та вишеньками.

Коханій мамі – все найкраще. І над тортом доведеться попрацювати! Приготуємо торт із білого шоколаду з полуницею. Виглядати він буде надзвичайно! Наберіться терпіння і за справу!

Торт "Романтика"

Перед вами – рецепт шоколадного-вишневого торта з коньяком. Такий торт чудово підійде на День усіх закоханих. Шоколадний торт із вишнями - класика. Тому до нього рекомендую червону сукню!

Мій тато - жахливий ласун і просто жити не може без шоколаду. Найкращий подарунок для нього – це шоколадний торт. Рецепт супер смачного торта – перед вами.

Кожен хлопець - індивідуальний і любить різні торти, але багато хто з них просто ласуни, тому і торт підійде просто смачний. Перед вами – рецепт диво-торта, красивого, смачного та ефектного.

Торт "Ферреро Роше"

Рецепт торта "Ферреро Роше" я побачила у кулінарному шоу. Дуже сподобався. Цілком не важкий, і корж готується легко і крем. Прикрашається цукерками "Ферреро Роше". Спробуйте.

Торт "Їжа богів"

За назвою ви, мабуть, уже здогадалися, наскільки смачний цей торт! Легким чи низькокалорійним його не назвеш, зате слова «смакота» та «об'їдання» ідеально підходять для його опису! Готуємо!

Торт "Монастирська хата"

Готується торт "Монастирська хата" із журавлиною. Приготування – нескладне, крем – приголомшливий! Давайте випечемо разом.

Торт "Барбі"

Якщо вам здається, що приготувати торт "Барбі" може лише професійний кондитер, то ви помиляєтесь. Його може приготувати кожен, хто запасеться терпінням та необхідними інгредієнтами.

Цей чудовий рецепт я присвячую всім любителям смачненького та солоденького. І не бійтеся зайвих калорій, адже цей сирно-йогуртовий торт дуже легкий, а ще він швидко та просто готується.

Торт "Рафаелло"

Легкий та смачний торт із вершками та кокосовою стружкою, що нагадує смак знаменитих цукерок. Торт "Рафаелло" відмінно підійде і для святкового столу, і для романтичної вечері.

Торт "Генерал"

Якщо ви ще не куштували торт "Генерал", то обов'язково поспішайте на кухню. Це поєднання апетитного та м'якого коржа з ​​найніжнішим кремом не залишить нікого байдужим.

Торт "Наташа"

Пропоную вашій увазі класичний, досить простий та смачний торт «Наташа». Його просто люблять і дорослі, і діти, причому кожен раз він може бути різний.

Рецепт приготування святкових капкейків з какао, кави еспресо та глазур'ю із цукрової пудри, молока та ванільного екстракту.

Цей тортик відмінно підійде для несподіваного свята або якщо ви просто хочете швидко приготувати собі щось смачненьке. У будь-якому випадку, його смак вас несподівано та приємно здивує.

Хлібопічка - універсальний прилад, за допомогою якого можна приготувати не лише хліб, а й найсмачніші десерти. Як зробити торт у хлібопічці ви дізнаєтеся з цього рецепту!

Рецепт приготування шоколадного пирога з безе повітря.

4.2

Добре приготований бісквіт для торта - запорука успіху у приготуванні найрізноманітніших тортів. Розповідаю, як приготувати бісквіт для торта найкраще. ...далі

3.4

Коли хочеться чогось смачного та святкового, а часу на приготування в обріз – цей рецепт бісквітного торта нашвидкуруч виручить вас. ...далі

4.3

Йогуртовий бісквіт відрізняється від класичного своєю пишністю та ніжністю. Він м'який і з нього виходять чудові торти та тістечка.

Центральне блюдо свята, крім гарячого, - торт! І смак, і вигляд його має збивати з ніг. Святковий торт із полуницею – саме такий. Він підійде на ювілей, на Новий рік, на весілля.

Смачний, ніжний та пишний йогуртовий торт та чашка гарячого чаю – найкращі ліки від поганого настрою! Перевірено на собі:)

Торт "Їжачок"

Якщо хочете здивувати дитину домашніми ласощами, то пропоную до вашої уваги торт "Їжачок". Цей рецепт тільки на вигляд здається складним, але головне, просто не боятися діяти і все вийде.

Ну дуже швидкий, смачний та солодкий торт із звичайного сухого киселю. Результат вас приємно здивує. Розповідаю, як зробити торт із киселю!

Торт "Анечка"

Пропоную до вашої уваги дуже простий, але неймовірно смачний торт "Анечка". Хрумкі коржі з найніжнішим сметанним кремом і горішками - ці ласощі сподобаються і дорослим, і дітям.

Якщо ви любите легкі, ніжні десерти, то пропоную вам приготувати йогуртовий торт з фруктами. М'яка структура та неймовірний смак подобаються і дорослим, і дітям.

Торт "Золотий ключик"

Торт "Золотий ключик" сподобається вашим дітям! Він готується з вареним згущеним молоком і збитими вершками. Ділюсь рецептом.

Торт "Дамські пальчики"

Торт "Дамські пальчики" - найніжніший торт із глибоким шоколадно-вершковим смаком. Свою назву торт отримав від витягнутого печива, яке входить до його складу і виглядає, як витончений жіночий пальчик.

Гості вже стукають у ваші двері, а ви не встигли приготувати нічого смачненького до чаю? Що ж, ми допоможемо вам у цій ситуації і приготуємо чудовий фруктовий торт з печива за лічені хвилини.

Торт "Франкенштейн" на Хелловін

Торт "Франкенштейн" на Хелловін можна приготувати за 40 хвилин. Як основу візьмемо бісквіт, який потім розмалюємо. Для розмальовки можна використовувати як готові, і натуральні барвники.

Торт "Вампір" на Хелловін

Мені не дуже подобається випічка на Хелловін у вигляді черепів, відірваних пальців та іншого. Набагато "їстівніше" виглядають шоколадні фігурки кажанів і крем червоного кольору на бісквітному торті.

Шоколадний пиріг з малиною популярний французький десерт. Десерт напрочуд смачний, з багатим шоколадним смаком. Приготувати його не так вже й важко, просто потрібно витратити трохи часу. Ось рецепт!

Торт "Райдуга"

Торт "Райдуга" - це шок, захоплення та веселощі! Уявляєте, забігаю я на подругу, а в неї діти їдять фарби, розмазані по тарілці. Але мене заспокоїли та дали цілий шматочок кольорового торта. Ось рецепт!

Смітанник нашвидкуруч - дуже смачний і ніжний торт. Готувати його легко та швидко. Їсти з чаєм та задоволенням:) Ділюсь рецептом.

Торт "Наполеон" нашвидкуруч

Усім знайомий торт. Але рецепт спрощений для тих, хто не має часу на класичне виконання цього шедевра. Смак не постраждає :) Отже, готуємо торт "Наполеон" нашвидкуруч!

Смачний та ніжний торт з медовим ароматом – це гарний десерт до будь-якого сімейного свята. Розповідаю, як зробити медовий торт нашвидкуруч.

Торт "Смітанник"

Торт "Смітанник" говиться дуже просто. Він – ніжний, смачний, вишуканий. Це - чудове завершення свята або повсякденного вечора, який після шматочка такого торта обов'язково стане святковим.

Простий банановий торт може зробити навіть дитина! Ви не повірите, але цей рецепт мені подарувала дівчинка з Америки, яка гостювала у мене разом із мамою. Мені було дуже цікаво та смачно!

Рецепт приготування бурякового торта – найсмачнішого десерту, незважаючи на назву! Буряк, шоколад та глазур у поєднанні на смак просто божественні. Отже, готуємо буряковий торт удома!

Несподівані гості на порозі, а ви нічого не маєте до чаю? Цей рецепт виручить вас у такій ситуації. Швидко, смачно і без будь-яких зусиль. Простий рецепт торта в мікрохвильовій печі - вашій увазі.

Торт "Прага"

Рецепт приготування святкового празького торта – до вашої уваги. Торт "Прага" в нашій сім'ї вже багато років є найбажанішим, тому ми навчилися готувати його в домашніх умовах.

Торт "Лунтик"

«Лунтик» – чудовий торт для святкового столу на честь дня народження Вашої дитини! Торт дуже цікаво та барвисто виглядає, що, безсумнівно, порадує дітей.

Торт "П'яна вишня"

Торт "П'яна вишня" - шикарний, чудовий, увінчаний соковитими вишеньками. Шматок такого торта з чашкою кави гарантує незабутню насолоду. Шоколад, вишні, ніжний крем та ром - чудове поєднання!

Торт "Спартак"

Торт "Спартак" – це шоколадно-медовий торт. Він складається з коржів та крему. Коржі просочуються вершковим кремом і стають соковитими та ніжними. Прикрасимо торт сотами зі згущеного молока та бджілками.

Торт "Тірамісу"

Торт "Тірамісу" – знаменитий італійський десерт. Його просто готувати і не треба запікати; він наполягає у холодильнику. Зазвичай я готую його з вечора наступного дня. Цей торт – свіжий та яскравий.

Пропоную до вашої уваги неймовірно красивий і дуже корисний торт з моркви. Спробувавши його, навряд чи захочеться готувати пироги або торти за іншими рецептами.

Цей оригінальний рецепт торта з грушами, та не простими, а фаршированими, допоможе вам урізноманітнити святковий стіл або сімейне чаювання. І діти, і дорослі від такого тортика залишаться у захваті!

На день народження імениннику не лише подарунків хочеться, а й красиво та смачно заставленого столу, центром якого має стати розкішний торт. Ну, не так, щоб прямий шедевр, але – щоб гарно, смачно та незвичайно. Щоб одразу день народження відчувся і щоб сфоткати, і на згадку залишилося. Торти на день народження виготовляються на замовлення, продаються в магазинах, але - приготоване солодке диво своїми руками, без небезпечних добавок, буде набагато смачнішим і душевнішим.

Насправді, якщо навіть вам не доводилося самому ніколи торти пекти, це зовсім і не важко. Звичайно, створити новачкові якусь складну конструкцію з будь-якими елементами з мастики та фігурками героїв може й не вдасться. Але просто, красиво прикрашений тортик із іменним написом цілком можна спорудити. Для цього дивіться рецепти тортів на день народження, надихайтеся і радуйте близьких домашніми шедеврами.

Торти для чоловіка на день народження можуть бути різними за формою та змістом. Головне, догодити з хобі чи улюбленими уподобаннями чоловіка. Наприклад, можна спорудити тортик у вигляді кухля з пивом, прикрасивши пишною пінкою та відповідним написом. Для цього підійде звичайний бісквіт, масляний крем, трохи розтопленого шоколаду - і чудовий торт готовий, йому точно зрадіє чоловік, який любить з друзями кухоль пінного напою перекинути.

Окрема тема: прикольні торти на день народження чоловікові - фото можна подивитися, і вибрати, чим таким цікавим чоловіка і здивувати, і насмішити, і настрій імениннику підняти. Наприклад, смішно вийде тортик у вигляді качана капусти, в якому лежить маленька людина і напис - у цій капусті тебе наші 20(30) років тому. Або такий варіант, якщо чоловік рибалка затятий: мастикою прикрасити торт у вигляді зелені, зверху викласти намет, і поряд за допомогою кондитерського шприца спорудити вудку та відерце для улову.

Якщо у дитини намічається свято – подивіться торти на день народження для дівчаток з фото. Таку красу можна, трохи приклавши фантазії, і самому вдома створити. Адже дитині що потрібно – щоб смачно, яскраво та барвисто. Дітям не потрібні складні конструкції, до яких і доторкнуться страшно, щоб не розвалилося. Дівчаткам сподобаються тортики у вигляді кошика квітів, солодкого каченя, мультяшного героя. Не просто такий торт зробити, та вже для дитини можна і постаратися. Дивіться рецепти з фото, наші ідеї допоможуть вам.

Щоб приготувати смачний торт на день народження своїми руками, потрібно обов'язково придивитися до рецептів, вибрати, який під силу виявиться, купити продукти, і тоді вже приступати. Звичайно, торт - справа клопітна, а тут і так приготування повно. Тому краще заздалегідь його напередодні спекти, і в холодильник приховати. Тоді й не вийде, що за приготуванням інших страв до десерту справа не дійшла.

Щоб спекти смачний торт у домашніх умовах на день народження, не так багато й треба – подивіться рецепт з фото, виберіть, які інгредієнти вам по кишені, що вмієте піч, і приступайте. Хазяйкам, що вміють бісквіти чи пісочні коржі пекти – взагалі не важко такий десерт виготовити. Головне - спекти основу, тобто коржі, а вже потім підглянути в нашій рубриці ідеї кремів на прошарок та різних прикрас.

Смачний торт на день народження дитині можна зробити за його ж участю. Малята люблять почуватися дорослими, допомагати у важливих справах на кухні і вони з радістю візьмуть участь в прикрасі торта на день народження свій власний, або братика/сестрички. Трохи фантазії, кілька годин, і вийде просто шедевр. А малюк буде хвалитися гостям, що він допомагав у цьому творчому процесі.

25.03.2019

Торт "Сніжинка"

Тим, хто любить ніжні повітряні тортки, сподобається цей рецепт - торта "Сніжинка". Він виходить білим-пребілим, дуже гарним, апетитним та смачним.

Інгредієнти:
Для тесту:
- 330 гр пшеничного борошна;
- 3 яйця;
- 180 гр цукру;
- 45 гр вершкового масла;
– 1,5 ч.л. розпушувача;
- 1 щіпка солі.

Для крему:

- 300 гр вершкового сиру;
- 450 мл жирних вершків (33%);
- 150 г білого шоколаду;
- 240 гр сметани;
- 150 гр кокосової стружки;
- 3-4 ст. цукрової пудри.

25.03.2019

Торт "Брауні"

Цей рецепт сподобається насамперед затятим шанувальникам шоколаду: ось його в цей тортику під назвою "Брауні" справді дуже багато!
Інгредієнти:
Для бісквіту:
- 120 гр пшеничного борошна;
- 5 г соди;
- 1 щіпка солі;
- 2-3 ст. з гіркою какао-порошку;
- 150 гр цукру;
- 1 гр ваніліну;
- 1 яйце;
- 30 гр вершкового масла;
- 30 гр рослинної олії;
- 130 мл молока;
- 1 ч.л. укусу 6% (винного або яблучного).
Для крему:
- 250 гр сиру маскарпоне;
- 200-250 мл вершків для збивання;
- 100 гр цукрової пудри;
- 150 – 200 гр темного шоколаду.
Для просочення:
- 5-6 ст. вареного молока, що згущує|згущає|;
- 4-5 ст. коров'ячого молока.
Для глазурі:
- 80 г темного шоколаду;
- 50 гр вершкового масла;
- 50 мл молока;
- 1-2 ст. .л цукрової пудри.
Для прикрас:
- шоколадні батончики, кульки, печиво – на розсуд.

25.03.2019

Бісквітний торт із полуницею

Любителям полуниці та бісквітів неодмінно сподобається цей торт. Окрім повітряного тіста та смачних ягід у ньому ще й дуже ніжний сметанний крем, а також солодкий полуничний сироп... Виходить просто чудово.
Інгредієнти:
Для тесту:
- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна.
Для крему:
- 450 мл сметани (20% жирності);
- 34 склянки цукру;
- 5-12 гр загусника.
Для сиропу:
- 50 гр замороженої полуниці;
- 2 ст. цукру;
– 150 мл води.
Для начинки:
- 400 гр замороженої полуниці.

24.03.2019

Супер швидкий торт

Смачний торт можна приготувати лише за 15 хвилин, якщо у вас під рукою буде цей рецепт смачного та красивого десерту. Для зустрічі друзів, що раптово нагрянули, - це відмінний варіант!
Інгредієнти:
- 150 гр борошна;
- 25 гр картопляного крохмалю;
- 20 гр розпушувача;
- 2 гр ваніліну;
- 25 гр какао;
- 2 яйця;
- 80 гр цукру;
- 150 г молока 3,2%;
- 7 ст. рослинного масла;
- сіль за смаком.

Крем:
- 250 мл сметани 25%;
- 3 ст. цукрової пудри.

20.03.2019

Торт "Естерхазі"

Торт "Естерхазі" надзвичайно смачний десерт, який кожен зможе приготувати вдома самостійно. Такий торт можна приготувати на свято.

Інгредієнти:

- 270 грам мигдального борошна,
- 1 ч.л. кориці,
- 270 г яєчних білків,
- 330 грам цукрової пудри,
- дрібка солі,
- 130 г яєчних жовтків,
– 500 мл. молока,
- 40 грам крохмалю,
- 120 грам цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 280 грам вершкового масла,
- 1 ст. рому (коньяку, кірша),
- 60 грам джему абрикосового,
- 120 грам білого шоколаду,
- 30 грам чорного шоколаду,
- 60-80 г мигдальних пелюсток.

07.03.2019

Торт із полуницею без випічки

Я люблю готувати торти без випічки. Найбільше мені подобається торт із полуницею. Рецепт приготування дуже простий, тому обов'язково спробуйте.

Інгредієнти:

- 400 г печива пісочного;
- 150 грам олії вершкового;
– 50 мл. коньяку;
- 400 грам сиру "Рікотта";
- 100 грам сметани;
- 250 г цукру;
- 1 ч.л. ванільного цукру;
- 2 ст. желатину;
– 50 мл. води;
- 400 г полуниці;
- збиті вершки.

07.03.2019

Торт "Мрія зайнятої жінки"

Цей торт недаремно так назвали. Приготувати його дуже просто та досить швидко. Смак тортика порадує абсолютно кожного.

Інгредієнти:

- 1 склянка борошна;
- 1 банка згущеного молока;
- 2 яйця;
- 180 грам вершкового масла;
- 3 ст. какао;
- Підлога ч.л. соди;
- 1 ст. лимонного соку;
- 400 грам сметани;
- 100 г цукрової пудри;
- 2 мандарини.

07.03.2019

Торт "Мрія життя" зі сметанним кремом

Менше години ви витратите на приготування цього смачного торта "Мрія життя". Торт просочується кремом і збирається гарячим, поки коржі не охолонули. Десерт простий у приготуванні та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

- 1 банка молока згущеного;
- 2 яйця;
- 150 грам вершкового масла;
- 155 грам борошна пшеничного;
- 6 г пекарського порошку;
- 35 грам какао-порошку;
- 400 грам сметани;
- 120 грам цукру;
- На кінчику ножа ванілін.

06.03.2019

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю дуже смачний, але приготувати його не так вже й просто. Не переживайте, мій докладний рецепт з фото допоможе вам приготувати цей торт без жодних заминок.

Інгредієнти:

- 2 курячі яйця,
- 360 грам цукру,
- 70 грам пшеничного борошна,
- дрібка солі,
- за смаком ванільний цукор,
- 200 г хурми,
- 24 грами желатину,
- 150 г грушевого пюре,
– 720 мл. жирних вершків,
- 50 грам білого шоколаду,
– 75 мл. молока,
- 60 грам какао,
– 150 мл. води.

30.11.2018

Торт "Трухлявий пень" з варенням

Цей смачний та красивий торт я готую майже на кожне свято. Звичайно ж доведеться попотіти на кухні, але воно того варте. Приготувати цей торт зможе абсолютно кожна господиня.

Інгредієнти:

- 300 грам борошна,
- 1 чашка + 2 ст. цукру,
- чашка варення без кісточок,
- 2 яйця,
- чашка кефіру чи кислого молока,
- Півтори ч.л. соди,
- дрібка солі,
– 500 мл. сметани,
- 2 ст. цукрової пудри,
- на кінчику ножа ваніліну,
- 2 ст. панірувальних сухарів,
- 50 грам вершкового масла,
- 2 ст. какао-порошка,
– 50 мл. молока,
- 3 безе.

23.10.2018

Торт "Чорний ліс"

Торт "Чорний ліс" можна приготувати на святковий стіл. Рецепт приготування дуже легкий і досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам цукру,
- 5 яєць,
- 95 грам борошна,
- 30 грам какао,
- дрібка солі,
– 550-600 мл. вершків,
- 2-4 ст. цукрової пудри,
- 450 грам консервованої вишні,
– 150 мл. соку від вишні,
- 3 ст. вишневого лікеру або настойки,
- 70-80 грам чорного шоколаду,
- вершкове масло.

23.10.2018

Торт "Пташине молоко"

Зазвичай торт "Пташине молоко" готують із желатином, проте сьогодні ми приготуємо просто чудовий торт із агар-агаром. Приготувати цей торт дуже нескладно.

Інгредієнти:

- 415 грам цукру,
- 125 грам борошна,
- 5 жовтків,
- 250 грам вершкового масла,
- 7 грам ванільного цукру,
- 2/3 ч.л. розпушувач тіста,
- 5 яєчних білків,
- 8 грам агар-агару,
– 125 мл. води,
- пару крапель лимонного соку,
- 60 грам згущеного молока з цукром,
- 70 г гіркого шоколаду.

23.10.2018

Домашній торт "Прага"

Торт Прага відомий багатьом. Його приготувати дуже просто. Класичний радянський рецепт представлений у цій статті. Приготуйте цей дивовижний тортик на свято, його зметуть дуже швидко.

Інгредієнти:

- 7 яєць,
- 190 грам цукру,
- 150 грам борошна,
- 45 грам какао,
- 300 грам вершкового масла,
- 1 жовток,
– 25 мл. води,
- 150 грам молока, що згущує|згущає|,
- ваніль,
- 70 грам абрикосового джему,
- 100 г чорного шоколаду,
- білий шоколад.

26.08.2018

Домашній смачний торт "Київський"

У домашніх умовах можна приготувати смачний торт "Київський". Приготувати його дуже просто і досить легко.

Інгредієнти:

- 150 грам білків,
- 325 грам цукру,
- 10 грам цукру ванільного,
- 35 грам борошна,
- 110 грам горіхів рубаних,
- 1 яйце,
– 120 мл. молока,
- 200 грам вершкового масла,
- ванільний екстракт,
- 1 ст. какао,
- Коньяк.

Торт- смачний кондитерський продукт, основа якого здобні коржі, з'єднані кремом або іншими солодкими різновидами начинки. Бувають вони різних форм та розмірів. У класичному варіанті форма такого десерту або кругла або квадратна. Розмір коржів зазвичай від двадцяти до тридцяти п'яти сантиметрів. Обов'язковий атрибут торта – оригінальне оформлення, яке може бути виконане із застосуванням різноманітних солодких продуктів.

Такий десерт, як готують торт практично у всіх країнах світу. При цьому часто традиційні рецепти видозмінюються. Пристосовуючись під нові реалії, вони можуть перетворюватися кардинально! Завдяки цьому різноманітність кулінарних рецептів з приготування тортів з кожним днем ​​і навіть з кожною годиною стає дедалі більше.

Залежно від типу коржів, всі торти поділяють такі основні види:

• бісквітні;
• вафельні;
• пісочні;
• сирні;
• торти із листкового тіста.

Кожен із цих видів тортів може бути приготовлений у домашніх умовах. Зробити їх своїми руками може навіть та людина, яка жодного разу не працювала з тестом і жодного разу не випікала його. Початківцям у кондитерській справі потрібно лише уважно вивчити рекомендації рецепту з приготування того чи іншого торта – і суворо дотримуватися їх! Крім того, можна запастися готовими коржами або купити заморожене тісто. Це значною мірою спростить завдання кондитера-початківця.

Приготування того чи іншого крему в домашніх умовах не повинно викликати труднощів. Будь він білковим, заварним, масляним, сметанним, шоколадним або будь-яким іншим, важливо діяти суворо у відповідність до рецепту. Зміна пропорцій продуктів та недотримання особливостей технологічного процесу – основні причини, через які крем для торта може не вийти.

Такі елементи тортів, як желе, помадка, цукрова мастика, суфле та деякі інші роблять процедуру приготування складнішою. Однак це зовсім не означає, що такі смачні компоненти стануть на заваді приготуванню улюбленого десерту в домашніх умовах. Аж ніяк! Всі ці елементи також можуть бути підготовлені своїми руками. Головне – суворо дотримуватись запропонованої технології приготування.

Що стосується приготування домашніх тортів в цілому, слід дотримуватися таких рекомендацій:

• продукти для приготування торта обов'язково повинні бути свіжими;
• для того щоб коржі торта вийшли ніжнішими і повітрянішими, борошно для їх приготування обов'язково потрібно просіювати;
• при необхідності харчові барвники для коржів або крему можна замінити соком деяких ягід та овочів (так вийде навіть корисніше);
• при додаванні в торт горішків - їх краще попередньо обсмажувати, адже завдяки такій маніпуляції горіхи краще розкривають свій аромат і смак;
• вершки та яєчні білки буде набагато простіше збити, якщо попередньо охолодити їх у холодильнику;
• перед покриттям торта мастикою, його попередньо потрібно вирівняти олійним кремом (при цьому крем між коржами може бути абсолютно будь-яким), а саму мастику не варто розкочувати занадто тонко, тому що в такому випадку вона лише підкреслить наявні нерівності;
• Крім мастики для прикраси торта відмінно підходить корж, подрібнений у крихту, а також свіжі фрукти та ягоди.

Якої б складності торт ви не задумали приготувати своїми руками, головне – дотримуватися рекомендацій відповідного рецепту – тоді смачний результат не забариться!

Десерти на День народження, ювілей та інші свята

День народження, ювілей, весілля, Новий рік або якесь інше свято – це чудові приводи для того, щоб приготувати смачний тематичний торт. При цьому особливий наголос у створенні таких десертів роблять на їхнє оформлення.

Прикрасити святковий торт можна у різний спосіб. Класичний варіант - верх і боки торта змастити тим же кремом, яким просочені коржі і присипати дрібною крихтою з коржа, тертим шоколадом, цукровою пудрою, товченими горіхами. За допомогою присипки можна формувати написи та оригінальні візерунки.

Трохи більш витратний за часом спосіб – прикраса торта олійним кремом. Він добре тримає форму, тому часто використовується для цілей декорування. За допомогою кондитерського мішка з фігурною насадкою можна створювати оригінальні візерунки на поверхні святкового десерту.

А якщо підходити до питання оформлення торта фундаментально, можна використовувати для прикраси цукрову мастику. Вона дозволяє творити справжні смачні дива! За допомогою мастики не просто створюють додаткові елементи декору у вигляді різноманітних фігурок, а й сам торт перетворюють на їстівну скульптуру. Оформлення десерту за допомогою такого матеріалу потребує розвиненої фантазії та великого терпіння.

Крім доповнення торта з нагоди якогось свята декоративними елементами, торту також можна надати оригінальної форми. Наприклад, на весілля чи з нагоди романтичної урочистості десерт можна зробити у вигляді серця, а на Новий рік – у формі ялинки чи сніговика.

Масу цікавих варіантів оформлення тортів у домашніх умовах з нагоди різноманітних свят можна знайти у покрокових фото рецептах даного розділу сайту. Вибирайте варіант, що сподобався - і творіть!

Підбиваючи підсумки…

Немає нічого смачнішого за торт, приготовлений своїми руками в домашніх умовах! У ньому можна поєднувати улюблені компоненти та прикрашати особливим чином. Крім того, такий десерт не буде насичений масою шкідливих харчових добавок, а значить не завдасть такої шкоди здоров'ю, як його «магазинний побратим».

Приготувати смачний домашній торт можна за одним із наших покрокових рецептів із фото. Всі рецепти максимально докладно описують процес приготування, а також ілюструють його поетапними фотографіями. Впораються навіть новачки в кондитерській справі!

Створення красиві торти для дітей.

Дитячі свята вважаються особливими. Адже в будинку збирається велика кількість гостей, у тому числі дітей. Звичайно, основний атрибут будь-якої сімейної урочистості – це торт. Але ще краще, щоб він був виготовлений власноруч.

Рецепт торта для дітей шоколадного

Шоколадний торт – знахідка для справжніх господарок. Завдяки простій технології можна приготувати дуже смачне частування для кожного гостя.

Пропонуємо вам два цікаві, смачні, і одночасно прості рецепти шоколадного торта для дитячої урочистості.

Простий торт:

Цей десерт ви зможете приготувати з найпростіших продуктів харчування, тим більше, що вони є практично в кожному холодильнику. Для нього вам необхідно взяти потрібну кількість продуктів, а саме:

• Борошна – 250 г
• Соди – 1.5 ч.л
• Цукрового піску – 300 г
• Какао порошку – 50 г
• Курячих яєць – 2 шт
• Вершкового масла - 60 г
• Молоко – 300 мл
• Ванільного цукру
• Виного оцту - 1 ст.л

Процес приготування:

• З'єднайте у посуді борошно, соду, цукровий пісок та какао порошок
• Додайте до них курячі яйця, масло, ванільний цукор, молоко і винний оцет, що розтанула.
• Все перемішайте, щоб вийшло тісто. Покладіть його на деко і випікайте приблизно 1 год.
• Приготовлений корж обережно витягніть з листа, покладіть на широку тарілку
• Коли корж охолоне, можете полити його будь-яким на свій розсуд кремом

Торт Маркіз:

Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць - 3 шт
• Кефіру – 500 мл
• Цукрового піску – 2 ст
• Вершкового масла - 250 г
• Борошна - 3 ст.
• Какао порошку – 100 г (50 г для крему)
• Розпушувача
• Згущене молоко - 1 б
• Цукрового піску (для крему) – 1\4ст

Процес приготування:

• Яйця з'єднайте з цукром, кефіром та олією
• Борошно просійте, додайте|добавляйте| до нього какао порошок
• Замішане тісто охолодіть у холодильнику
• Далі настав час для розпушувача
• Для приготування крему змішайте згущене молоко з цукром, водою та какао порошком
• Проваріть склад до закипання. Коли він охолоне, збийте міксером
• Випікайте 3 коржі. Коли вони охолонуть, промажте їх кремом і складіть тортик
• Вирівняйте краї торта, зробіть обрізки дрібними і прикрасьте ними і будь-яким кремом виріб

Рецепт торта для дітей.

Такий легкий, смачний та повітряний тортик стане яскравою окрасою будь-якого святкового столу. Тим більше, що в розрізі виріб виглядає просто чудово. Для начинки використовуйте будь-які ягоди та фрукти, наприклад, чудовою підійде чорниця, шовковиця, черешня, вишня і так далі. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 6 шт
• Борошна та крохмалю – по 100 г
• Цукрового піску – 200 г
• Розпушувача – 1 год.
• Сметани – 1 л
• Ваніліна – о.5 ч.л
• Цукрової пудри – 200 г
• Згущувача вершків - 1 ч.л
• Ягід та фруктів – 3 ст

Процес приготування:

• Білки з жовтками розділіть. Збийте білки, щоб вийшла піна. Введіть не поспішаючи цукровий пісок, а потім жовтки.
• Візьміть борошно. До неї додайте крохмаль із розпушувачем, плюс ванілін. Замісити тісто.
• Випікайте корж 40 хв. у духовці з температурою 180 градусів. Відразу його не витягайте їх духовки, нехай він там постоїть ще 20 хв.
• Збийте сметану, додайте|добавляйте| цукрову пудру, загусник. Подрібніть ягоди та фрукти.
• Коли остигне корж, зріжте в нього верхівку, вийміть з нижнього коржа м'яку частину, змастіть її кремом.
• Покладіть на корж фрукти та ягоди з кремом, потім м'якуш, потім знову фрукти та крем.
• Покладіть поверх виробу верхівку.
• Весь торт змастіть кремом. Прикрасьте фруктами та ягодами.

Рецепт торта для дітей бісквітного

Бісквітний тортик з вишеньками – смачно та просто. Цей рецепт дуже хороший. Його ви можете спекти з консервованими ягодами або зі свіжою полуницею, персиками, грушами. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 4 шт. (У світлий корж)
• Цукрового піску – 250 г (у світлий корж)
• Ванільного цукру – 1 ч. л. (У світлий корж)
• Крохмалю – 1 ст. л (у світлий корж)
• Борошна – 200 г (у світлий корж)
• Курячих яєць – 4 шт. (У темний корж)
• Цукрового піску – 250 г (в темний корж)
• Какао порошку – 2 ст. л. (У темний корж)
• Крохмалю – 1 ст. л. (У темний корж)
• Борошна - 200 г (в темний корж)
• Вершки 30% - 0.4 л (крем)
• Сметани 10% - 0.2 л (крем)
• Сметани 30% - 0.4 л (крем)
• Цукрової пудри (крем)
• Вишенька – 300 г
• Вершки 33% - 0.2 л (прикраса)
• Згущувача вершків (прикраса)
• Цукрової пудри (прикраса)
• Шоколаду – 50 г (прикраса)

Процес приготування:

• Випікайте бісквіти
• Приготуйте крем: вершки збийте, додайте|добавляйте| цукрову пудру, плюс сметану
• Розріжте коржі. У вас має вийде 4 шт
• Чергуйте так: корж + крем + ягоди + корж і таке інше
• Полийте торт кремом, що залишився. Прикрасьте збитими вершками та ягодами

Рецепт торта для дітей райдужного

Можливо вам здасться, що цей торт готується дуже довго та складно. Але ви впораєтеся з цим завданням. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 8 шт
• Цукрового піску – 1 ст
• Борошна – 2 ст.
• Солі – 1 тріска
• Рослинної олії – 3 ст.л
• Вершкове масло – 800 мл
• Цукрової пудри – 1 ст.
• Желатина – 15 г
• Окропу – 100 мл
• Коньяку – 1 ст. л
• Чистої води – 200 мл
• Барвника харчового – 6 шт

Процес приготування:

• Приготуйте бісквіт. Збийте білки. До жовтків додайте сіль, потім до цих компонентів додається мука, масло ванілін. З'єднайте перший та другий склад. Збийте.
• Розділіть тісто на кількість барвників. Додати барвник.
• Випікайте кожен корж окремо в духовці температурою 190 градусів приблизно 20 хв.
• Зробіть крем. З'єднайте окріп і желатин. Вершки змішайте із цукровою пудрою, збийте склад. Желатин змішайте із вершками.
• Після запікання всіх коржів зберіть виріб. Покладіть коржі один на одного, перемазуючи їх кремом.

Відео: Приготування торта райдужного

Рецепт торта для дітей з мастикою

Не турбуйтеся, якщо раніше ніколи не готували тортики з мастикою. Процес дуже простий. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Готового бісквіту – 1 шт
• Маршмеллоу – 160 г (бажаного різнокольорового)
• Цукрової пудри – 1 кг
• Згущене молоко вареної – 1 б
• Вершкового масла - 200 г

Процес приготування:

• Розтопіть маршмеллоу у мікрохвильовій печі
• Змішайте із цукровою пудрою
• Перекладіть отриману мастику на поверхню столу, замісіть
• Якщо мастика вийшла твердою, додайте води
• Тепер з мастики виріжте будь-які на свій розсуд прикраси. Помістіть фігурки у холодне місце
• Збийте олію зі згущеним молоком. Бісквіт розріжте на 2 частини
• Сформуйте тортик, змастіть його з усіх боків кремом
• Розкотіть одну мастику. Оберніть пластом торт
• Покладіть фігурки з мастики.

Відео: Торт з мастикою

Рецепт торта для дітей із дитячої суміші

Тортик, приготований з дитячої сміливості, смачно та просто поживно. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 2 шт
• Цукрового піску – 1 ст
• Сметани – 1 ст
• Дитячої суміші – 1 ст
• Борошна – 1 ст.

Для крему:

• Цукрового піску – 100 г
• Сметани – 1 ст
• Дитячої суміші – 1 ст

Процес приготування:

• Яйця змішайте із цукром. Збийте
• Додати сметану
• Потім додайте|добавляйте| суміш і добре перемішайте
• Додати борошно
• Випікайте корж. Розріжте його на 2 частини
• Змішайте дитячу суміш із цукровим піском і сметаною. Збийте
• Сформувати торт. Змастіть його кремом
• Можете прикрасити виріб на свій розсуд
• Поставте торт у прохолодне місце

Рецепт торта для дітей із вершками

Домашні частування не можна порівняти з покупними тортами. Особливою популярністю користуються тортики, виготовлені зі збитих вершків. Вони більш ніжні та повітряні. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 4 шт
• Цукрового піску – 150 г
• Борошна – 120 г
• Ванілін.

Для крему:

• Вершкове масло – 300 г
• Цукрової пудри – 150 г

Для заповнення торта:

• Мармелада – 170 г

Процес приготування:

• Жовтки відокремте від білків. Збийте їх із цукровим піском, з'єднайте
• Додайте|добавляйте| муку|борошно|, потім ванілін і отриману масу вилийте в деко. Випікайте приблизно 40 хв
• Збийте вершки із цукровою пудрою
• Наріжте мармелад
• Корж розріжте на 3 частини|частки|. Намажте коржі кремом та покладіть зверху вироби мармелад
• Прикрасьте як захочете

Рецепт торта для дітей із дитячого печива

Коли приходить літо, хочеться приготувати діткам щось смачне та незвичайне, з додаванням фруктів та ягід. Якщо ви хочете здивувати свою дитину таким частуванням, візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Пісочного печива – 200 г
• Вершкового масла - 70 г
• Вершкове масло – 200 г
• Натурального йогурту – 250 г
• Цукрового піску – 75 г
• Желатина – 15 г
• Малини – 200 г
• Згущене молоко - 2 ст.л
• Лимонного соку – 1 ст.л
• Кип'яченої води – 120 мл
• Бананів – 2 шт
• Персиків консервованих – 3 шт.
• Мигдальних пелюсток – 60 г

Процес приготування:

• Подрібніть пісочне печиво
• Додайте до отриманої крихти молоко згущене з маслом. Замісити тісто
• Утрамбуйте масу у форму. Заберіть у прохолодне місце на 30 хв.
• Желатин розчиніть у воді на 40 хв.
• Збийте вершки та цукровий пісок
• Додайте до маси ягоди, персики, желатин, йогурт, сік лимона
• Поріжте банан. Укладіть зверху коржа
• Поверх налийте начинку з йогурту
• Закрийте виріб плівкою. Поставте у прохолодне місце до застигання

Крем для дитячого торта: рецепт

Найпопулярніший серед господарок крем – це вершковий. Їм ви зможете прикрасити будь-який дитячий торт. Для цього тортика візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Какао порошку – 3 ст.л
• Вершків жирних – 350 г
• Цукрового піску – 330 г
• Сиру вершкового – 240 г
• Ванільного цукру

Процес приготування:

• У посуді змішайте какао та 2 ст.л. вершків. Повинна вийти кремоподібна суміш. Поставте її у прохолодне місце на 5 хв.
• Покладіть до складу сир. Збийте приблизно 30 с. Додайте потрібну кількість цукрового піску, ванільного цукру. Знову збийте.
• Влийте вершки. Продовжуйте збивати, щоб вийшла пишна маса
• Коли крем буде повністю готовий, можете змастити їм тортик

Як прикрасити дитячий торт на День народження для хлопчика?

Питання, який приготувати хлопчику торт на день народження, і як його прикрасити, часом багатьох матусь змушує розгубитися. Отже, якщо вас теж турбує це питання, можете скористатися нашими підказками:

• Для хлопчика, вік якого 1 рік, приготуйте простий торт. Прикрасьте його великою цифрою «1» та напишіть його ім'я.
• Хлопчику до 3 років підійде тортик, оздоблений його улюбленими героями.
• Хлопчику віком до 5 років, ви зможете приготувати торт більш складної форми і прикрасити його чимось незвичайним. Наприклад, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикою.

• Дитині, вік якої становить 8 років, підійде торт, оздоблений автомобілем, танком, літаком. Можете ще для прикраси взяти якусь зброю, персонажа мультфільму чи фільму.
• Десятирічному хлопчику ви маєте приготувати вже великий торт із серйозними прикрасами. Адже в такому віці в дітях вже сформувалася особистість, отже, частування має бути відповідним. Наприклад, прикрасьте торт футбольним м'ячем, гвинтівкою або атрибутом, яке безпосередньо стосується захоплення іменинника.

Відео: Прикраса торта на день народження хлопчику

Як прикрасити дитячий торт на День народження для дівчинки?

Яке ж дитяче свято без найсмачнішого торта? Можете для своєї доньки приготувати такий торт. Для нього візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Борошна – 200 г
• Цукрового піску – 370 г
• Курячих яєць – 7 шт
• лимонного соку - 1 ч.л
• Молоко – 150 мл
• Олія вершкового – 250 г
• Ванільного цукру

Процес приготування:

• Жовтки відокремте від білків. Збийте цукровий пісок (120 грам) із жовтками, щоб вийшла густа піна
• Додайте до білків сік лимона. Збийте до піни. Потім неквапливо додайте цукровий пісок. Знову збийте
• 1\2 білкової маси додайте до жовткового складу. Перемішайте. Додайте білки, що залишилися
• Залийте тісто у форму. Випікайте 30 хв. у духовці з температурою 180 градусів
• Налетіть у посуд молоко та яйце. Збийте, додайте|добавляйте| цукровий пісок
• Закип'ятіть, проваріть, поки|доки| крем не загусне. Остудіть
• Збийте олію з ванільним цукром. Додайте його до заварного крему
• Розділіть склад на частини. Додайте в крем барвники
• Бісквіт розділіть на 3 рівні частини
• Можете в прошарки між коржами покласти ягоди
• Сформуйте виріб. Промажте кожен корж кремом

Прикрасьте торт на власний розсуд. Можете при цьому враховувати переваги своєї доньки. Дивлячись чим вона захоплюється. Наприклад, непоганий варіант для дівчинки 5 років, тортик із зображенням кітті або русалочки з мультика. Можете також прикрасити торт трояндами, пролісками та іншими весняними квітками.

Відео: Прикраса торт для дівчинки

Як прикрасити дитячий торт на випускний у дитячому садку?

Жодна дитяча урочистість не проходить без великого торта. Оскільки для дітей він вважається найулюбленішим частуванням.

Якщо ви вирішили своєму чаду спекти самостійно торт, але ви не знаєте, як його прикрасити, скористайтеся нашими рекомендаціями:

• Якщо у дитячій групі небагато діток, тоді прикрасьте торт паровозиком із вагончиками. У кожному вагончику напишіть імена випускників.
• Другий чудовий варіант прикраси - торт у вигляді розкритої книжки. На першій сторінці напишіть гарний прощальний вірш, а на другій розмістіть фігурки у вигляді канцелярських предметів. Такий дизайн, звичайно, виглядає красиво. Найголовніше, щоб діти не стали сперечатися, кому дістанеться «ручка», а кому «кольоровий олівець».

• Для випускної групи у дитячому садку підійде тортик-кораблик. Зобразіть також вітрило. На ньому напишіть гарні слова.
• Найчастіше торти великих розмірів прикрашаються повітряними кулями, виконаними з мастики. На цих шарах можете написати ініціали майбутніх школярів. У нижній частині торта додайте різноманітних звірів та героїв мультфільмів.
• Гідний захоплення торт у вигляді пісочниці. Наприклад, з одного його боці намалюйте школу, з іншого пісочницю. Між школою та пісочницею зробіть стежку, яка веде до міста знань.

Як прикрасити торт на Новий рік?

• Готовий тортик
• Мастику
• Інструменти для прикрашання торта
• Харчові барвники

Перший варіант:

Покрийте тортик мастикою. Бажано білосніжною, оскільки саме вона нагадуватиме сніг. Прикрасьте виріб оленем, використовуючи мастику коричневого кольору.

Другий варіант:

Дуже красиво виглядає торт, прикрашений сніжинками різного кольору та розміру, плюс їстівними бусинами.

Третій варіант:

Вашому малюку напевно сподобається частування, прикрашене червоними черевичками та новорічними подарунками.

Четвертий варіант:

Можете торт прикрасити подарунками, ялинкою, сніговиком та сніговими кучугурами, приготованими з білої мастики.

П'ятий варіант:

Улюблений герой дітей у Новий рік – це Дід Мороз. Зробіть його з мастики та посадіть у центрі торта. Прикрасьте сніжинками, ялинковими іграшками та гілочками.

Фігурки з мастики своїми руками для дитячого торта

З мастики виходять смішні та забавні фігурки для дитячого торта. Ми пропонуємо вам свої варіанти.

Перший варіант:

Зробіть фігуру ведмедика. Візьміть:

• Шпажку
• Мастику

Процес виготовлення:

• Розкачайте мастику, щоб вийшла ковбаска
• Поділіть ковбаску на такі частини: для передніх та задніх лапок, для голови та тулуба
• Спочатку зробіть задні лапи, потім тулуб, передні лапи та голову
• Зліпите мордочку ведмедя. Прикріпіть вушка, носик
• З'єднайте всі деталі

Другий варіант:

Ліпімо зайчика. Для виготовлення візьміть:

• Білу мастику
• Рожеву мастику

Процес виготовлення:

• Розімніть мастику. Скачайте з білої мастики ковбаску
• Зробіть з неї тіло зайчика з головою, мордочкою, лапками та вушками
• Посередині вушок приліпити рожеву мастику. Також прикрасьте нею носик, щічки, лапки
• Якщо зайчик хлопчик, тоді зробіть йому з рожевої мастики краватку
• Якщо зайчик дівчинка, тоді на голову їй прикріпіть бантик теж із рожевої мастики

Написи на торті з днем ​​народження дитини: слова

Якщо ви вирішили прикрасити дитячий торт гарним написом, ви насамперед маєте це зробити правильно. А сам напис може бути різним, наприклад, можете написати гарний вірш імениннику або просто його ім'я та цифру, яка означає вік дитини.

• Найпростіший спосіб нанесення слів на торті - написи, виконані за допомогою спеціального харчового фломастера або гелієвого барвника.
• Перед нанесенням напишіть зубочисткою на поверхні торта слова. Так вам буде легше виводити кожну букву.

• Не варто на торті писати велику кількість слів. Адже це лише частування, тим паче дитяче.
• Можете завдати слова, використавши трафарет. Літери у вас вийдуть тоненькі, рівні і не розпливатимуться.
• Можете використовувати фрукти, сухофрукти, ягоди, цукати.
• Якщо ви таки вирішите написати вітальний вірш на торті, постарайтеся не зробити помилок.

Красивий дизайн дитячого торта двоярусного, в морському стилі, новорічного, на випускний, лялька, Вінкс, Людина Павук, Лунтік, Щенячий патруль, Спалах та диво машинки, з ведмедиками, Холодне серце, Маша та Ведмідь, пірати, смішарики, сонечко

Оригінальний тортик на дитячий захід – важливий елемент святкового столу. Незвичайні торти для дівчаток та хлопчиків зараз не новинка. Вони прикрашаються героями мультфільмів, персонажами кінофільмів, казковими героями, машинками, мотоциклами звірятками і таке інше.

Перед тим, як ви вирішите зробити для дитини торт, спитайте, що їй більше подобається? Які йому подобаються персонажі? Але зробіть так, щоб дитина не здогадалася про майбутній сюрприз.

Дитячий торт на 1 рік для хлопчика та дівчинки своїми руками: рецепт, дизайн, напис, фото

Перший день народження – важлива дата в житті дитини та її батьків. Якщо ви маєте такий захід, можете самостійно приготувати святковий торт для свого малюка. Для нього візьміть таку кількість продуктів, а саме:

• Курячих яєць – 4 шт.
• Цукрового піску – 200 г
• Борошна – 200 г
• Розпушувача – 1 год.

• Сметани – 300 г
• Цукрового піску – 150 г

• Згущене молоко – 100 г
• Цукрової пудри – 2 пачки
• Сухого молока – 100 г

Процес приготування:

• Цукровий пісок та яйця з'єднайте. Збийте. Додайте розпушувач. Потім акуратно введіть муку|борошно|
• Розділіть тісто на 2 частини
• Перекладіть його в мультиварку. Випікайте 55 хв, використовуючи функцію «випікання»
• Приготуйте крем: змішайте сметану із цукровим піском. Збийте склад
• Просочіть коржі готовим кремом
• Прикрасьте торт фігурками їхньої мастики

Мастика готується так:

• Змішайте молоко із сухим молоком та цукровою пудрою
• Замісіть склад, щоб вийшла маса, що нагадує пластилін

Як бачите, варіантів для дитячих тортів безліч. Сподіваємося, що Ви підберете ідеальний варіант із запропонованих рецептів.

Відео: Гарний двоярусний торт на рік

Смачний торт на день народження здатна зробити будь-яка господиня. Головне - виявити творчу фантазію і суворо дотримуватися всіх вимог рецепту.

У цій статті ми представимо кілька варіантів того, як зробити незвичайний та смачний десерт до святкового столу.

Рецепти домашніх тортів на день народження

Існує маса варіантів того, як приготувати смачні та ніжні ласощі до дитячого свята. Багато господарок вважають, що без барвистої мастики тут не обійтися. І справді, з використанням цього кондитерського матеріалу може вийти досить оригінальний торт для дівчинки чи хлопчика. Але, на жаль, далеко не всі господарки знають, як готувати такий виріб. У зв'язку з цим пропонуємо вам зробити простий, але дуже смачний і ніжний бісквітний торт, який не вимагає великих витрат часу і безлічі компонентів.

Отже, для приготування десерту нам знадобляться такі продукти:

Робимо бісквітне тісто

Дитячі торти повинні бути не тільки дуже гарними, а й смачними та корисними. Перш ніж розпочати формування такого десерту, слід замісити бісквітне тісто. Для цього білки та жовтки викладають по різних мисках, а потім додають до них по 125 г цукрового піску. Жовтки ретельно розминають ложкою, а білки сильно збивають блендером (до дуже стійких піків). Після цього обидва продукти з'єднують і добре заважають.

Додавши до пишної та повітряної маси гашену соду та білу муку, отримують в'язке, але негусте тісто.

Випікаємо корж для торта в духовці

Щоб приготувати незвичайні дитячі торти, необхідно правильно сформувати їх. Для цього потрібно спекти бісквітний корж.

Змастивши глибоку форму олією, у ній викладають повітряне і ніжне тісто. Після цього основу поміщають у розігріту духовку та випікають протягом 50-58 хвилин.

Як тільки бісквіт стане рум'яним та пишним, його виймають та викладають на тортівницю. Дочекавшись повного остигання виробу, його розрізають на два коржі. Той, що виявився згори, хаотично ламають руками, а нижній бісквіт залишають у цілому вигляді.

Робимо сметанний крем

Рецепти домашніх тортів можуть передбачати застосування різних кремів. Для дитячого свята ми вирішили використати сметанний. Щоб його приготувати, харчовий желатин заливають водою та залишають осторонь на 20 хвилин. З часом його нагрівають і трохи остуджують.

Що стосується густої та жирної сметани, то її повністю викладають у чашу блендера та збивають на найвищій швидкості. Поступово до неї додають цукровий пісок. Після цього ¼ частина крему відкладають убік, а до решти додають желатин і добре збивають.

Процес формування та прикраси

Смачний торт на день народження формується досить легко. Для початку змащують кремом без желатину цілісний бісквіт. Після цього на нього кладуть шматочки коржа, які занурюють в іншу солодку молочну масу.

Як тільки у вас вийде найвищий торт у вигляді гірки, його слід облити залишками крему і відразу ж прибрати в холодильну камеру.

Витримавши десерт на холоді близько 10 хвилин, його обливають шоколадною глазур'ю (тонким цівком). Для приготування в миску викладають часточки молочного шоколаду і додають трохи молока.

Повільно нагріваючи компоненти, чекають, щоб у посуді утворилася однорідна шоколадна маса. Використовувати її за призначенням слід після незначного охолодження.

Подаємо торт до дитячого свята

Смачний торт на день народження подають до столу лише після тривалої витримки у холодильній камері. Така обробка дозволить бісквіту увібрати в себе сметанний крем, стати м'якшим і ніжнішим.

Подавати до дитячого свята домашній десерт слід разом із чашкою чаю.

Простий та смачний торт з олійним кремом

Якщо вам необхідно отримати більш калорійний та ситний десерт, то пропонуємо зробити шоколадний торт зі згущеним кремом. Для його приготування нам не знадобиться багато продуктів та часу. Щоб переконатися в цьому, пропонуємо розглянути перелік інгредієнтів та покроковий рецепт прямо зараз.

Для шоколадного торта нам знадобляться такі інгредієнти:

Місимо основу

Простий та смачний торт із шоколадного бісквіту готується досить швидко. Для початку слід замісити тісто. Жовтки перетирають із цукром, а білки збивають у стійку піну. Потім обидва компоненти з'єднують і ретельно заважають. Також до них додають сметану великої жирності, гашену соду, какао-порошок та біле борошно. Всі інгредієнти заважають та отримують шоколадне тісто в'язкої консистенції.

Процес випікання шоколадного коржа

Після приготування шоколадного тіста його викладають у глибоку форму, яку змащують будь-яким маслом (рослинним). Далі основу відправляють у духовку та випікають протягом 55-58 хвилин.

Як тільки тісто стане пишним і повністю приготується, його виймають і дають охолонути. Далі бісквіт розрізають на два коржі.

Процес приготування крему

Смачний торт на день народження добре виходить зі згущеного крему. Щоб його приготувати, необхідно викласти вершкове масло|мастило| в чашу блендера і сильно його збити на максимальній швидкості. Після цього потрібно, продовжуючи збивати, потихеньку вливати тонким струмком згущене молоко. Процес триває до повторного здобуття пишності та однорідності.

В результаті описаних дій у вас має утворитися досить стійкий крем. Використовувати його за призначенням слід одразу після приготування.

Як правильно формувати святковий шоколадний торт?

Для формування смачного та гарного торта слід використовувати велику тортівницю. У неї викладають один з коржів і добре змащують його згущеним масляним кремом. У свою чергу, його покривають другим бісквітом. Після цього весь десерт повністю обмазують кремом та приступають до його прикраси. Для цього використовують шоколадну глазур. Робиться вона так: плитку молочного шоколаду розламують на часточки і поміщають у миску. Туди вливають і кілька ложок жирного молока.

Встановивши посуд на слабкий вогонь, його вміст повільно розігрівають. Отримавши однорідну та густу шоколадну глазур, її відразу ж наносять на поверхню торта та його бічні частини. Після цього десерт прибирають у холодильну камеру та витримують протягом 5-8 годин. Після закінчення цього часу торт повинен добре просочитися кремом, стати м'якшим, соковитішим і ніжнішим.

Як подавати шоколадний десерт до святкового гуляння?

Після того, як торт буде витриманий у холодильній камері, його виймають і нарізають на порційні шматки. За бажання десерт можна спочатку прикрасити свічками і дати імениннику їх задути.

До столу такі смачні і ніжні шоколадні ласощі слід подавати на красивих блюдцях разом з маленькою ложечкою. Також до десерту потрібно подати чашку гарячого та міцного чаю.

Головна » Секрети » Величезний торт на день народження. Смачні торти на День народження, ювілеї, свята – прості рецепти з покроковими фото з приготування своїми руками в домашніх умовах з описом нюансів прикраси