블랙 엘더베리의 유용한 특성은 민간 요법에 사용됩니다. 블랙 엘더베리 - 유익한 특성 및 금기 사항, 민속 요리법 엘더베리 과일

가장 보기 흉한 곳 어디에서나 깊은 검은 열매가 자라는 식물: 엘더베리의 이점과 해로움은 무엇입니까? 멋진 잼을 만드는 방법과 건강한 베리 달임 방법. 생각하는데 유용한 정보입니다.

엘더베리는 어떻게 생겼으며 어디서 자라나요?

엘더베리는 작은 검은 열매가 모여 있는 흔한 관목이나 작은 나무입니다. 수풀의 높이는 일반적으로 5-10m에 이릅니다. 식물의 잎은 작고 피침형이며 각 가지에 3-5개의 잎이 있습니다. 그들의 색깔은 황색 또는 녹색을 띤다. 꽃은 5월이나 6월에 핀다.

검은색과 붉은색 열매는 자연에서 가장 흔히 발견됩니다. 식물의 살은 붉은색을 띤다. 한 열매에는 3~5개의 작은 씨앗이 들어있습니다. 완전히 익는 데는 약 한 달 정도 걸립니다(늦여름부터 중순까지). 다소 불쾌한 냄새로 인해 식물의 열매는 동물의 손길이 닿지 않은 상태로 유지됩니다.

이 식물은 아열대 및 온대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 아프리카, 미국, 러시아, 우크라이나 등에서 자랍니다. 주로 초원, 숲 가장자리, 도로 옆, 황무지 및 덤불에서 발견됩니다.

엘더베리의 화학적 조성과 칼로리 함량

엘더베리 차와 팅크는 오랫동안 민간요법에 사용되어 왔습니다. 그들은 다양한 질병을 치료하고 예방제로 사용됩니다. 식물의 열매에는 치유 물질이 풍부합니다.

엘더베리는 탄닌, 비타민 A, E, 아미노산, 탄닌, 설탕(포도당 등), 수지 및 기타 유용한 물질의 공급원입니다.

또한 식물의 열매와 꽃에는 미량 원소(아연, 나트륨, 철 등)가 포함되어 있습니다.

제품 100g 당 약 75kcal이 있습니다. 열매의 탄수화물 양은 11g, 단백질 0.7g, 지방 0.45g입니다.

엘더베리의 장점은 무엇입니까?

대부분의 경우 유독한 빨간색 "친척"이 발견되기 때문에 블랙 엘더베리의 이점은 거의 알려져 있지 않습니다.

식물의 거의 모든 구성 요소 (나무 껍질, 꽃, 잎, 열매)는 신체에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 엘더베리는 의약품을 제조하거나 예방 조치로 사용됩니다. 베리는 민간 요법과 전통 의학 모두에서 인기가 있습니다.

식물 열매를 장기간 보관(6개월 이상)하면 구성에 부정적인 영향을 미칩니다. 치유 구성 요소는 단순히 파괴됩니다. 따라서 6개월 이내에 식물의 신선한 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 말린 열매는 몇 년 동안 유익한 성분을 유지합니다. 적절한 보관을 제공합니다(환기가 잘되고 습기가 없음).

주목! 완하제 효과가 있으므로 식물의 열매를 신선하게 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

신진 대사, 위장 기능, 성분 흡수를 개선하고 담즙을 제거하기 위해 베리 달임이 사용됩니다. 칼로리 함량이 낮고 섬유질 함량이 높기 때문에 과일은 종종 다이어트 식품 목록에 포함됩니다.

건조되면 베리는 말라리아, 피부암, 위암으로 고통받는 사람들에게 유익합니다. 말린 과일에 함유된 물질은 암세포의 발달을 막는 능력이 있습니다.

식물에 다량의 섬유질이 있기 때문에 콜레스테롤이 몸에서 제거됩니다. 그리고 이는 결국 심혈관계 관련 문제(죽상동맥경화증, 뇌졸중 및 기타 질병)의 위험을 거의 완전히 제거합니다.

여성들을위한

엘더플라워 꽃을 질세척 형태로 주입하면 많은 부인과 질환 치료에 도움이 됩니다. 그리고 베리 기반 달인 형태의 화장품은 피부 질환 치료에 도움이 됩니다.

남성

블랙 엘더베리 주스는 일반적인 남성 질병인 전립선염 치료에 도움이 됩니다.

엘더베리 꽃의 약용 특성

식물은 신체에 발한 및 항균 효과를 가질 수 있습니다. 기관지염, 독감, 인후통을 돕기 위해 꽃을 주입합니다.

꽃은 로션에 자주 사용됩니다. 이 제품은 피부를 톤업하고 젊어지게 하며 치유해줍니다.

엘더베리 껍질, 잎, 뿌리의 효능

열매와 식물의 다른 부분은 관절 질환 (관절염, 류머티즘)에 잘 대처합니다. 잎에는 항염증 효과가 있는 성분이 포함되어 있습니다. 염증 (furunculosis, 화상 등)의 발생을 막으려면 잎을 찌고 아픈 부위에 바르십시오.

어린 잎을 달여 마시면 변비(만성 형태)에 도움이 됩니다. 끓여서 꿀과 함께 섭취합니다. 완성된 약은 코스에서 복용합니다.

신장 질환은 나무 껍질을 달여 치료합니다. 로션은 피부병을 예방하는 데 사용됩니다.

임신 및 모유 수유 중 엘더베리 섭취

임신과 수유기는 여성이 많은 음식 섭취에 특히 주의해야 하는 시기입니다. 엘더베리는 어느 정도 독성이 있는 식물입니다. 따라서 이 기간에는 복용하지 않는 것이 좋습니다.

엘더베리는 어린이에게 좋은가요?

이 베리는 성인과 어린이 모두에게 유용할 수 있습니다. 12세 미만의 어린이에게는 베리를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 이 의견은 대부분의 소아과 의사가 공유합니다. 그러나 동시에 이 식물의 열매는 어린이의 기침, 빈혈, 감기를 치료하는 데 자주 사용됩니다. 베리를 소량 섭취하면 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

조언! 아이들이 엘더베리를 좋아하도록 식단에 잼을 포함시키는 것이 좋습니다. 아이는 그러한 대접을 거부하지 않을 것입니다.

체중 감량을 위한 엘더베리

하지만 엘더베리를 적당히 사용하면 인체에 미치는 이점은 매우 큽니다.

식물의 열매에는 다량의 유용한 물질(미량원소, 비타민)이 포함되어 있습니다. 이 조성물에는 내분비 과정에 참여하는 식물 호르몬도 포함되어 있습니다.

몇 파운드를 더 감량하기로 결정한 사람들은 식단에 엘더베리 음료, 달인, 뿌리와 잎의 팅크를 추가해야 합니다. 이러한 도구를 사용하기 위한 기본 규칙:

식물의 뿌리와 잎의 달임은 극도의주의를 기울여야합니다.
식물 열매의 주스를 사용하면 신체의 체액 수준을 줄일 수 있습니다.
베리는 소량으로 신선하게 먹을 수 있습니다(이것은 대사 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다).

엘더베리를 정기적으로 섭취하면 14일 안에 최대 2~3kg을 감량할 수 있습니다.

엘더베리를 사용한 민속 요리법

전통 의학은 많은 질병과의 싸움에 도움이 되는 다양한 요리법을 제공합니다.

엘더베리 차는 독감에 좋습니다. 이렇게하려면 소량의 물과 함께 말린 딸기 몇 개를 넣고 끓여서 12-17 분 동안 주입하십시오. 완성된 차에 꿀 한 숟갈을 넣어줍니다. 하루 3~4회 식사 전에 복용하세요.

달인은 부종, 신장 질환, 당뇨병 및 수종과의 싸움에 도움이 됩니다. 으깬 나무껍질을 보온병에 넣고 물(끓는 물)을 채웁니다. 약 6시간 동안 끓이세요. 준비된 용액을 100-150 ml 용량으로 사용하십시오.

식물의 뿌리는 여성 생식 기관의 질병에 잘 대처합니다. 뿌리는 3-6분 동안 끓여야 합니다. 이 달인은 물세척이나 일반 목욕에 사용할 수 있습니다. 한 달 간의 치료 후에 긍정적인 결과가 눈에 띄게 나타납니다.

변비의 경우 마른 열매를 작은 용기에 넣고 끓인 물로 채우고 양조하고 여과해야합니다. 하루에 한 번 125-140 ml의 용액을 섭취하십시오.

꽃차는 기침, 통풍, 급성 호흡기 바이러스 감염, 급성 호흡기 감염 및 후두염에 사용됩니다. 그것을 준비하려면 소량의 꽃 위에 끓는 물을 부어 양조하고 긴장시켜야합니다.

엘더베리가 화장품에 사용되는 방법

이 식물의 모든 성분에는 플라보노이드, 비타민 C, 탄닌, 카로테노드가 풍부하여 미용 목적으로 적극적으로 사용됩니다. 덕분에 피부 상태가 좋아지고, 피부톤이 좋아지고, 피부가 더욱 탄력있게되고, 붓기와 염증이 사라집니다.

엘더베리 추출물은 여러 브랜드의 현대 화장품에서 발견됩니다. 덕분에 피부 상태가 좋아지고 블랙 헤드와 여드름이 사라집니다.

엘더베리로 무엇을 요리할 수 있나요?

이 베리에서는 설탕에 절인 과일, 젤리, 보존 식품, 잼, 마시멜로, 차, 주스, 시럽, 와인, 리큐어, 파이 필링 등 다양한 요리를 준비할 수 있습니다.

엘더베리 잼과 꿀의 장점

엘더베리 잼은 근염, 류머티즘 및 기타 질병을 치료하는 데 적극적으로 사용되며 혈액에서 과도한 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이러한 맛있는 진미를 소량으로 섭취하면 당뇨병 환자가 정상적인 설탕 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.

엘더플라워 잼의 장점은 분명합니다. 혈압을 낮추고 피부염과 싸우며 부기를 제거하고 간, 췌장 및 갑상선을 지원합니다.

엘더베리 꿀에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 류머티즘, 관절염을 완화시키고, 면역체계의 기능을 강화하며, 수면을 개선하고, 인플루엔자 및 기관지염 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 이 제품은 발한제, 소독제, 해열제, 이뇨제, 진정 효과가 있습니다.

엘더베리 주스: 이점 및 용도

베리의 펄프에는 많은 유용한 물질이 풍부합니다. 여기에는 비타민 A, B, 산(유기), 미네랄 화합물, 에센셜 오일이 포함됩니다.

주스에는 이뇨제, 방부제, 수렴제, 거담제 및 해열 효과가 있습니다. 기침, 독감 및 감기약으로 민간 요리법에 적극적으로 사용됩니다. 주스는 당뇨병, 류머티즘, 종기증 및 기타 질병 치료에도 사용됩니다.

엘더베리 수확 및 저장

블랙 엘더베리는 다양한 국가와 민족의 주민들에게 당연히 인기가 있습니다. 베리로 맛있고 건강한 요리가 많이 준비됩니다. 나머지 부분(잎, 나무껍질, 뿌리)은 약을 만드는 데 사용됩니다.

신선한 베리는 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 나무껍질과 말린 잎은 최대 2~3년 동안 유익한 물질을 유지합니다.

금기 사항

거의 모든 식물에는 사용 금기 사항이 있습니다. 블랙 엘더베리도 예외는 아닙니다. 궤양성 대장염, 장 또는 위장 질환이 있는 경우 과일을 섭취해서는 안 됩니다.

임산부와 수유부는 식단에서 이 제품을 제외해야 합니다. 어린 아이들에게는 매우 주의해서 베리를 주어야 하며 12세부터만 제공해야 합니다.

엘더베리 기반 약물은 면역체계에 영향을 미치는 다른 약물(예: 코르티코스테로이드)과 결합해서는 안 됩니다.

블랙 엘더베리 식물의 특성에 대해 자세히 알아보려면 다음 동영상을 시청하는 것이 좋습니다.

결론

어떤 경우든 엘더베리의 이점과 해로움은 질병의 성격과 신체의 개별적인 특성에 따라 결정됩니다.

신체의 전반적인 색조를 높이고 피부 질환을 치료하는 데 좋은 도움이 될 수 있습니다. 잘못 사용하면 중독, 설사를 일으키고 신체의 전반적인 상태를 악화시킵니다. 엘더베리 기반 약물은 의사의 권고에 따라서만 복용해야 합니다.

엘더베리는 인동덩굴과에 속하는 다년생 식물입니다. 외부 적으로 검은 색 또는 빨간색 엘더베리는 큰 관목 또는 낮은 나무입니다. 엘더베리는 5월부터 6월 중순까지 향기로운 향기가 나는 작은 황백색 꽃으로 피어납니다. 빨간색과 검은색 엘더베리의 열매는 8~9월에 익습니다.

야생에서는 빨간색과 검은색 엘더베리가 러시아 남동부와 중부, 발트해 연안 국가, 벨로루시, 우크라이나, 크림 반도의 숲 가장자리에서 발견됩니다. 엘더베리는 그늘진 곳과 햇볕이 잘 드는 초원에서 자랍니다.

블랙 엘더베리와 레드 엘더베리의 차이점은 블랙 엘더베리에는 많은 유익한 특성이 있지만 레드 엘더베리는 독성 식물로 간주된다는 점입니다.

엘더베리의 장점과 그 특성

블랙 엘더베리 열매는 복잡한 화학 성분을 가지고 있습니다. 이는 다음 구성 요소로 구성됩니다.

당류;
유기산;
반고체 에센셜 오일;
에틸이소부틸;
콜린;
이소아밀라민;
카로틴.

또한 엘더베리의 유익한 특성은 탄닌, 파라핀 유사 및 점액 물질의 함량 때문입니다.

대부분의 엘더베리에는 블랙말산이 함유되어 있습니다. 아스코르브산(비타민 C)과 천연 당(포도당, 과당)이 많이 함유되어 있습니다.

엘더베리뿐만 아니라 비타민과 영양소도 풍부합니다. 엘더베리의 효능과 치료에 사용되는 특성은 잎, 나뭇가지, 나무껍질에 나와 있습니다. 엘더베리 잎의 장점은 카로틴과 비타민 C 함량이 높다는 것입니다. 하지만 말린 잎에는 프로비타민 A1이 함유되어 있습니다.

이러한 풍부한 구성 덕분에 블랙 엘더베리의 잎, 꽃 및 껍질에는 많은 약효가 있습니다.

해열;
이뇨제;
완하제;
수렴제;
진정(진정제);
착취 공장.

어린 엘더베리 잎은 회복 및 완하제 특성을 가지고 있습니다. 블랙 엘더베리의 모든 부분에서 추출한 달임은 신체의 신진대사를 조절하는 특성을 가지고 있습니다. 말린 베리는 블랙 엘더베리의 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

엘더베리 섭취의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 담즙배설이 좋아진다.

2. 이뇨가 증가합니다.

3. 장 내용물의 움직임이 좋아집니다.

엘더베리의 용도

치료를 위해 일반적으로 블랙 엘더베리의 꽃, 열매 및 잎이 사용됩니다. 그들은 오븐에서 건조되어 겨울 동안 보관됩니다.

블랙 엘더베리의 효능은 과일에 6개월 동안 남아 있으므로 더 오래 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 꽃에서는 블랙 엘더베리의 특성이 매우 오랫동안 저장될 수 있습니다. 따라서 꽃은 2~3년 동안 보관할 수 있지만 통풍이 잘 되는 건조한 방에서만 보관할 수 있습니다. 꽃에 있는 붉은 엘더베리의 특성도 위험한 것으로 간주되므로 가정 장식용으로도 사용하지 않는 것이 좋습니다.

의심할 여지 없이, 블랙 엘더베리는 원시 형태로 더 큰 이점을 가지고 있습니다. 고대에도 사람들은 어린 순을 따서 샐러드를 만들었습니다. 동시에 그들은 조심스러웠고 빨간색 엘더베리와 검은색 엘더베리를 구별하는 방법을 알고 있었습니다. 그리고 신선한 엘더베리를 사용하여 음료를 만들었습니다. 블랙 엘더베리 주스는 이제 레몬 주스, 제스트 및 물과 혼합됩니다. 따라서 원래의 치유 크 바스가 얻어집니다.

엘더베리로 젤리, 설탕에 절인 과일, 보존 식품을 만들 수 있습니다. 단맛을 위해서는 설탕보다는 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다. 덕분에 블랙 엘더베리의 효능이 더욱 잘 보존됩니다.

전통 의학은 블랙 엘더베리의 효능을 적극적으로 활용합니다. 신선하고 건조된 엘더베리 열매는 다음 질병의 치료 및 예방에 성공적으로 사용됩니다.

후두염;
간염;
기관지염;
독감;
신경통;
신장 질환;
방광 질환;
류머티즘;
통풍.

블랙 엘더베리의 열매는 건조되어 희귀병인 말라리아를 치료하는 데 사용됩니다. 의학 연구에 따르면 건조하고 신선한 블랙 엘더베리 열매는 종양학(위암 및 피부암) 치료 복합체에 포함될 정도로 약효 성분 함량이 매우 높습니다. 위암의 경우 환자에게 신선한 블랙 엘더베리 열매에서 잼을 제공합니다. 피부암은 특별한 치료법으로 치료됩니다. 신선한 딸기를 짜내고 와인을 주입한 후 생성된 블랙 엘더베리 추출물로 환자를 치료합니다.

강한 항균 및 발한 특성을 지닌 블랙 엘더베리의 꽃과 잎으로 달임과 주입을 준비합니다. 이러한 치료법은 감기(인후통, 독감, 기관지염, ARVI)에 도움이 됩니다. 치유 주입을 얻으려면 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 꽃을 피우고 끓는 물 한 잔을 부으십시오. 이 혼합물을 끓여서 약한 불로 15~20분 동안 끓입니다. 그런 다음 국물을 식힌 다음 짜내고 따뜻하게 0.5컵씩 경구로 먹습니다. 주입은 감기에 대한 양치질에도 사용할 수 있습니다. 또한 이 약은 관절염, 통풍, 류머티즘과 같은 질병 퇴치에도 탁월합니다.

찐 블랙 엘더베리 잎을 아픈 부위에 바르면 염증을 완화할 수 있습니다. 이것이 바로 이 치료법이 다음과 같은 문제에 사용되는 이유입니다.

기저귀 발진;
화상;
치질의 염증;
Furunculosis.

변비에 널리 사용되는 민간 요법은 신선한 어린 잎에서 블랙 엘더베리의 효능을 활용하는 것입니다. 레드 엘더베리의 잎에 있는 성질도 독성이 있으므로 잎을 채취할 때 구별하는 것이 중요합니다. 따라서 만성 변비를 치료하기 위해 엘더베리의 치유력은 다음과 같이 사용됩니다. 잎을 꿀에 끓여서 약을 경구로 복용합니다.

블랙 엘더베리 껍질의 달인(경구 및 로션)은 다양한 질병에 좋습니다.

피부병;
신장 질환;
관절염;
류머티즘;
통풍.

또한 엘더베리의 효능과 그 토닝 및 활력을 되찾는 특성은 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 식물의 꽃으로 로션을 만들어 얼굴과 목의 피부를 닦는 데 사용합니다. 이 로션은 얼려서 피부에 닦아낼 수도 있습니다.

엘더베리 섭취시 금기 사항 및 피해

엘더베리는 다른 약용 식물과 마찬가지로 사용에 금기 사항이 있습니다.

비특이적 궤양성 대장염(장염);
크론병;
위장관의 만성 질환;
임신(의료 감독 하에 매우 주의 깊게).

대부분의 경우 의사는 12세 미만 어린이에게 블랙 엘더베리를 섭취하지 말라고 환자에게 경고합니다.

불행하게도 사람들은 종종 블랙 엘더베리와 레드 엘더베리 식물을 혼동합니다. 이 식물을 약용 목적으로 사용하려면 레드 엘더베리가 건강에 해로울 수 있으므로 조심하고 실수하지 않아야 합니다.

레드 엘더베리는 인간에게 유독하므로 이 식물에 특히 주의해야 합니다. 레드 엘더베리와 블랙 엘더베리를 구별하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 레드 엘더베리는 물론 열매의 붉은 색이 다릅니다. 하지만 이는 성숙할 때만 해당됩니다. 그러나 식물의 잎과 가지가 약용 목적으로 사용되는 기간에는 레드 엘더베리와 블랙 엘더베리를 구별하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 레드 엘더베리로부터 아무런 유익도 얻지 못하고 몸에 독이 될 수 있습니다.

기사 주제에 관한 YouTube 비디오 :

엘더베리는 의학 및 의약품에 널리 사용되는 일반적인 식물입니다. 그러나 엘더베리뿐만 아니라 그 꽃에도 치유력이 있다는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 특히 블랙 엘더베리 꽃의 경우 더욱 그렇습니다. 이 기사는 엘더베리 꽃의 유익한 특성과 금기 사항에 관한 것입니다.

엘더베리 꽃의 구성

이 식물의 꽃차례는 복잡한 화학 성분을 가지고 있습니다. 엘더베리 꽃에는 미네랄과 다양한 유익한 물질이 풍부합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

에센셜 오일
배당체
카로틴
말산, 카페인산, 아스코르브산 및 발레르산
수지
렌토산
탄닌
유기산
이소알로민

엘더베리 꽃의 유익한 특성

엘더베리의 치유력은 고대부터 알려져 왔으며 히포크라테스 시대부터 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 예를 들어, 이 식물의 꽃 향기를 흡입하면 두통이 완화되고 우울증이 완화되는 것으로 믿어졌습니다. 모유 수유를 늘리기 위해 젊은 엄마들에게 달임이 권장되었습니다.

엘더베리 꽃에는 의학 분야에서의 광범위한 사용을 결정하는 다양한 치유력이 부여됩니다.

따라서 이 꽃차례는 다음과 같은 뚜렷한 작용이 특징입니다.

항염증
해열
착취 공장
이뇨제
거담제
항균

엘더베리 꽃은 또한 약간의 완하제 및 진통 효과를 제공할 수 있습니다. 또한 꽃은 면역력을 높이고, 모세혈관 벽을 강화하고, 혈관을 확장하고, 신체의 전반적인 저항력을 높이고, 다양한 종양 형성과 싸우는 데 사용됩니다. 이 치료법을 사용하면 혈액 구성을 개선하고 헤모글로빈 함량을 높일 수 있습니다.

엘더베리 색상은 소화 시스템에 유익한 효과를 주어 담즙 및 위액 생산을 크게 향상시킵니다.

엘더베리는 또한 신체의 신진대사를 정상화하고 노폐물과 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다.

엘더베리 꽃 섭취에 대한 금기 사항

엘더베리 꽃의 긍정적인 특성과 유익한 특성에도 불구하고 어떤 경우에는 사용이 매우 권장되지 않습니다. 다음과 같은 경우 엘더베리와 그 꽃차례의 사용은 금기입니다.

대장염의 경우
요붕증의 경우.
만성 장 염증의 경우
위장 및 소화기 계통의 만성 질환의 경우.
크론병의 경우
알레르기 반응을 일으키기 쉬운 경우
궤양성 병변의 존재 또한 엘더베리 사용에 대한 금기 사항입니다.

일부 환자에서는 이 식물에 포함된 특정 물질에 대한 개인적인 내성 사례가 기록되었습니다. 엘더플라워를 과도하고 장기간 사용하면 메스꺼움, 구토, 위장 장애 및 설사와 같은 원치 않는 부작용이 발생할 수 있다는 점을 강조해야 합니다.

사용에 대한 적응증

엘더베리 꽃차례는 수세기 동안 의학에 사용되어 다양한 유형의 여러 질병을 치료하는 데 높은 효율성이 입증되었습니다.

히포크라테스는 또한 가슴에 "찔림", 류머티즘 및 관절통이 있는 경우 이 노란색 꽃을 사용하도록 조언했습니다.

현대 의학은 또한 제시된 식물의 수많은 의학적 특성을 인식합니다. 다음과 같은 경우에는 엘더베리 꽃으로 치료하는 것이 좋습니다.

감기, 폐렴, 기관지염. 이 치료법은 두통 완화, 발열 제거, 기침 완화, 점막 염증 완화에 도움이 됩니다. 또한 엘더베리 꽃차례는 강력한 거담 효과가 있습니다.
급성 습진에는 말린 꽃을 주입하는 것이 좋습니다.
이 식물의 이뇨 특성 덕분에 다양한 유형의 부종이 제거됩니다.
치질.
비뇨생식기계의 염증.
엘더베리 꽃은 진정 및 진정 효과가 있습니다. 이러한 이유로 이를 기반으로 한 의약품은 불면증, 신경증, 신경통에 널리 사용됩니다.
죽상 동맥 경화증.
신체의 다양한 염증 과정.
빈혈증
모든 종류의 피부 질환(종양증, 건선 등), 화상, 발진 및 궤양성 병변을 치료하려면 엘더베리 꽃 기반 제품의 외부 사용이 권장됩니다.
이 치료법은 여성의 폐경 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
유행병
백내장
류머티즘
췌장염
엘더베리는 또한 암 치료의 보조제로도 사용됩니다.
대사 장애
신체의 전반적인 약화 및 피로.
자궁근종
자궁내막증

민간 요법의 엘더베리 색상

전통 의학에서는 다양한 질병의 치료 및 예방을 위해 엘더베리 꽃차례를 적극적으로 사용합니다. 우리는 가장 인기 있고 오랜 테스트를 거친 요리법을 여러분에게 알려드립니다.

1. 기관지염 치료를 위한 달임. 그것을 준비하려면 말린 꽃 2 큰술을 물 1 리터에 붓고 끓여서 5 분간 끓입니다. 달인은 하루에 네 번씩 반 잔씩 마셔야합니다.

2. 부종치료제는 다음과 같이 조제한다. 꽃차례 한 스푼을 물 한 컵에 붓고 7 분간 끓입니다. 달인은 하루에 세 번 한 스푼씩 섭취해야 합니다.

3. 류머티즘, 신경통, 근육이나 관절의 염증에는 특별한 습포제가 도움이 됩니다. 준비하려면 엘더베리 꽃과 카모마일을 같은 양으로 섞은 다음 끓는 물을 붓고 약 5분간 우려냅니다. 천 조각을 주입액에 담그고 아픈 부위에 바르십시오. 로션이 완전히 식을 때까지 보관하세요.

4. 엘더베리 꽃차례의 차는 많은 질병 퇴치, 신체 강화 및 면역력 향상에 도움이 되는 보편적인 치료법으로 간주됩니다. 이 비타민 음료를 준비하려면 끓는 물 한 컵에 말린 꽃 2티스푼을 붓고 30분 동안 그대로 두세요. 이 시간이 지나면 국물을 걸러내기만 하면 차가 준비됩니다!

6. 치질 치료제. 엘더플라워 6테이블스푼과 약용 세이지 한 스푼을 섞고 혼합물 위에 끓는 물 한 컵을 부으십시오. 하루가 지나면 차를 걸러내고 꿀 1티스푼을 첨가합니다. 하루에 두 번 반 잔을 마시는 것이 좋습니다. 치료 과정은 3주입니다.

7. 피부병과 화상에는 딱총나무를 기본으로 한 로션이 도움이 됩니다. 효과적인 약을 준비하려면 우유 한 잔과 함께 꽃차례 3 큰술을 붓고 몇 분 동안 끓입니다. 생성 된 액체에 거즈 조각을 담그고 피부의 손상된 부위에 바르십시오.

8. 마른 기침, 관절염 및 류머티즘 치료를 위해 엘더베리 꽃 20g과 끓는 물 1리터로 만든 주입액이 사용됩니다.

9. 류마티스성 통증이 있는 경우 이 치료법이 도움이 될 것입니다. 카모마일과 엘더베리 꽃을 같은 비율로 섞고 천 봉지에 싸서 끓는 물을 위에 부은 다음 아픈 부위에 바릅니다. 이 가방은 치통과 귀 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

엘더베리 꽃은 수많은 치유력을 가지고 있으며 다양한 질병을 치료하고 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 이 약을 복용하기 전에 금기사항을 숙지해야 합니다. 실제로 어떤 경우에는 엘더베리 꽃차례를 섭취하면 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

블랙 엘더베리의 약용 특성

고대부터이 식물에 대한 태도는 모호했습니다. 사람들은 그것이 많은 질병에 대한 만병 통치약이라고 생각하면서 그 기적적인 특성에 대해 알고 있었지만 그럼에도 불구하고 유독하다고 생각하여 그것을 파괴했습니다. 공식 의학에서는 엘더베리 열매와 꽃을 기본으로 한 의약품 사용의 치료 효과를 인정하지만 이 문제에 대해서는 매우 조심스럽습니다.

일반 정보

블랙 엘더베리(Sambucus nigra)는 구어체로 종종 Baz, Buzk, Baznik, Bugilla, Pishchalnik 또는 Sambuko라고 불리는 나무 모양의 관목으로, 옛날부터 사람들에게 알려져 있습니다. 식물의 개별 부분은 약용 팅크, 달인, 청량 음료 및 알코올 음료, 면 및 린넨 직물용 염료, 잉크 및 장식용 화장품을 만드는 데 사용되었습니다.

현재 전문가들은 이 속의 식물을 최대 40종까지 구별합니다. 블랙 엘더베리는 Adoxaceae 계통의 가장 유명하고 널리 퍼진 대표자이지만 최근까지 인동덩굴과 가까운 친척으로 간주되었습니다.

자연 서식지에는 아조레스 제도, 알제리, 튀니지, 이란, 터키, 트랜스코카서스 국가, 중부 및 남부 유럽, 몰도바, 우크라이나, 벨로루시가 포함됩니다. 러시아와 코카서스의 유럽 지역 남부 지역에서는 덤불이 가장자리에서 발견되거나 낙엽 수림에서 덤불을 형성합니다. 그늘에 대한 내성과 상대적인 소박함으로 인해 엘더베리는 정착지 근처, 도시 황무지 및 도로 근처에 쉽게 뿌리를 내립니다.

식물에 대한 설명

넓고 퍼지는 면류관과 목화 가지 줄기가있는 낙엽 관목은 높이 2 ~ 7 미터에 이릅니다. 얇은 껍질은 나이가 들면서 색이 변합니다. 어린 연간 새싹은 밝은 녹색을 띠고 시간이 지남에 따라 회갈색으로 변하며 작은 황색 결절 (렌즈 콩)이 많이 있습니다. 나무는 부드럽고 흰색 다공성 코어가 있습니다.

5-7 개의 뾰족한 타원형 길쭉한 부분으로 구성된 복잡한 모양의 잎자루 잎은 길이 25-30cm에 이르며 잎 잎의 바깥 부분은 육즙이 많은 녹색이고 뒷면은 더 옅은 색입니다.

검은 엘더베리의 향기로운 흰색, 희끄무레한 노란색 또는 크림색 꽃은 직경 15-25cm에 달하는 수많은 처진 산방화서 꽃차례를 형성합니다. 개화시기는 5월~6월 상순.

열매는 핵과(씨 2~4개)로 둥근 모양이고 지름은 최대 0.6~1cm, 무게는 약 1g이다. 8월 하순~9월에 익는다. 기술적 성숙 단계에서 껍질은 흑자색 또는 검은색을 띠고 짙은 붉은색 과육은 육즙이 많아지고 새콤달콤한 맛이 납니다.

화학 성분 및 그 특징

독특한 유용한 물질 세트로 인해 식물을 민간 및 전통 의학에 사용할 수 있습니다. 기후 조건이 식물의 화학적 구성에 영향을 미친다는 사실에도 불구하고 주요 유익한 물질은 재배 지역에 관계없이 보존됩니다. 그러나 서로 다른 식물 기관의 비율은 동일하지 않으며 이는 특정 질병 치료를 위한 의약 원료 사용의 선택성을 결정합니다.

에센셜 오일 – 최대 0.03%;
루틴;
점액 – 소화 기관과 호흡기 기관을 둘러싸는 효과가 있습니다.
수렴성으로 유명한 탄닌;
배당체 – 삼부니그린.

설익은 과일은 독성이 있으므로 기술적으로 익은 단계에서 원료를 사용합니다. 비타민, 미네랄 및 영양소의 전체 복합체를 통해 항염증제 및 일반 강화제로 사용할 수 있습니다.

아스코르브산(비타민 C) – 원료 100g당 15mg(일부 출처에 따르면 48-50mg);
카로틴(A) - 항산화 효과로 잘 알려져 있습니다.
루틴(R) – 모세혈관의 취약성을 감소시키고 아스코르브산과 결합하여 지혈 및 항염증 효과를 향상시킵니다.
비타민 B – B1, B5, B6, B9;
미네랄 – 셀레늄(Se), 철(Fe), 구리(Cu), 아연(Zn), 인(P), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 나트륨(Na), 마그네슘(Mg)
유기 탄산 및 아미노산;
탄닌;
다당류.

엘더베리 잎은 신경마비 효과로 알려진 산귀나라와 코니인과 같은 독성 화합물을 함유하고 있기 때문에 공식 의학에서는 사용되지 않습니다. 그러나 치료 용량에서는 항염증 효과가 있으므로 염증성 피부 질환에 대한 외용 치료제로 민간 요리법에 언급되어 있습니다.

나무껍질에서 발견됨:

콜린(비타민 B4) – 세포막을 보존하고 지방 대사에 관여하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 우울증 퇴치에도 도움이 됩니다.
탄닌;
펙틴.

블랙 엘더베리 뿌리에는 항히스타민제의 일부이며 약물 흡수 속도를 높이는 항염증 효과로 알려진 사포닌이 포함되어 있습니다.

블랙 엘더베리의 약용 특성

전통 의학에서는 주로 과일과 꽃차례를 사용하는 반면, 약초학자들은 식물의 모든 기관을 치유하는 것으로 간주합니다.

블랙 엘더베리를 기본으로 한 약재의 효과는 다양합니다.

수풀의 다양한 부분에는 이뇨 효과가 있습니다. 그들은 소변 흐름을 개선하기 위해 비뇨 생식기 기관의 혼잡에 사용됩니다.
전염병을 치료할 때 식물의 꽃, 잎, 껍질을 기본으로 한 약물이 항염증 및 발한 효과가 있으므로 처방됩니다. 톤을 높이고 면역 체계를 강화하기 위해 환자는 열매에서 달인과 시럽을 처방받습니다.
블랙 엘더베리 꽃은 뚜렷한 진통 효과로 알려져 있으며, 이는 감기, 상부 호흡기의 감염성 및 염증성 질환 치료에 사용됩니다.
변비를 치료하기 위해 효과적인 완하제인 소량의 과일 시럽을 사용합니다.
블랙 엘더베리는 혈당 수치를 낮추고 세포와 기관의 탄수화물 대사를 정상화하여 체중 감소를 촉진합니다.
악성 신 생물의 복합 치료에 사용됩니다.

다음 질병에 대해 허브 원료를 기본으로 한 제제가 처방됩니다.

ARVI, 급성 호흡기 감염, 인플루엔자;
편도선염, 인후염;
부종;
여성 생식 기관의 기능 장애;
폐경 및 폐경 중 호르몬 변화 증상의 심각도를 줄입니다.
관절염, 관절염, 류머티즘, 통풍;
호흡기 질환;
농포 감염, 여드름, 종기증;
구강 질환 – 치주 질환;
신장 및 요로 기능 장애;
종양학.

사용 금기 사항

블랙 엘더베리를 기본으로 한 약을 복용하기 전에 원료의 품질과 사용에 금기 사항이 없는지 확인하는 것이 좋습니다.

식물의 각 부분은 특정 시간에 수확됩니다. 열매는 완전히 익는 기간인 8월 하순부터 9월 중순까지 수집됩니다. 그러나 매우 잘 익은 신선한 베리를 대량으로 섭취하면 구토, 설사 및 경우에 따라 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.

설익은 과일은 독성이 있으며 식물의 다른 부분에서 약물을 통제 없이 사용하는 것은 물론 다음과 같은 심각한 부작용을 초래합니다.

메스꺼움;
심한 구토;
혈압의 급격한 감소;
호흡 곤란;
포도당 수치 증가;
일반 및 생화학 연구 중 혈액 매개 변수의 변화.

이러한 약물은 태아의 발달과 신생아의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 임신과 수유 중에는 여성에게 금기입니다. 12세 미만의 어린이에게는 사용을 권장하지 않습니다.

환자에게 다음 진단 중 하나 이상이 있으면 엘더베리 기반 약물 사용에 대한 금기 사항입니다.

위장관의 염증성 질환;
양성 신생물;
크론병을 포함한 모든 만성 질환.

약물 성분에 대한 개인적인 편협함을 기억해야합니다. 치료를 시작하기 전, 전문의와의 상담이 필요합니다.

원자재 조달 및 보관

식물의 개별 부분에 있는 활성 물질의 농도는 서로 다른 시간 간격으로 최고조에 도달하므로 이 요소를 고려하여 원료 수집 및 준비가 수행됩니다.

꽃자루는 꽃이 완전히 열리는 기간(6월 10~20년), 건조하고 시원한 날씨에 수집됩니다. 먼저 줄기에서 꽃을 분리한 후, 브러시를 통풍이 잘 되는 그늘진 곳이나 온도 30~35°C의 특수 건조기에 걸어 놓습니다. 건조 원료는 캔버스 백에 담아 건조하고 서늘한 곳에 2년 이상 보관하지 않습니다.

열매는 9월 초에 통째로 잘라집니다. 며칠 동안 그늘의 신선한 공기 속에 얇은 층으로 깔아 놓은 후 오븐이나 특수 건조기에서 65°C 온도로 건조합니다. 말린 과일은 줄기에서 분리되어 습기와 직사광선을 피하면서 6개월 동안 보관됩니다.

덤불의 어린 잎은 완전히 열린 후 봄에 뽑아냅니다. 신선한 공기로 말리십시오. 원료의 유통기한은 1년을 넘지 않아야 합니다.

꽃, 과일 및 잎은 나무 껍질 및 뿌리와 달리 매년 수집할 수 있으며, 통제되지 않은 수확으로 인해 식물이 파괴될 수 있습니다.
엘더베리 껍질은 이른 봄에 수액이 흐르기 시작하기 전에 잘라내어 코어에서 얇은 최상층을 조심스럽게 분리합니다. 약 70°C에서 건조시킨 후 3년 동안 보관할 수 있습니다.

10~11월에 뿌리를 파내어 씻어서 건조시킨 후 가루로 내어 가루로 내어 유통기한은 5년이다.

블랙 엘더베리 과일로 요리 할 것

신선하게, 특히 다량으로 먹으면 육즙이 많고 달콤하고 신맛이 나는 열매가 중독을 일으킬 수 있습니다. 그러나 열처리하면 완전히 안전 해지기 때문에 우리 조상들은 기꺼이 잼을 만들고 집에서 만든 와인, 리큐어, 파이 충전재를 만들었습니다.

엘더베리 주스에는 비타민 C 함량이 높기 때문에 독감과 감기가 유행하는 동안 면역 체계를 강화하는 탁월한 방법이 될 것입니다. 준비 과정에서 깨끗한 베리를 주스기에 통과시키고 설탕과 1:1 비율로 혼합합니다(베리 1kg당 설탕 1kg). 중간 불에 놓고 끓여서 뜨거울 때 단단히 밀봉해야 하는 깨끗한 병이나 병에 붓습니다. 어둡고 건조하며 서늘한 곳에 보관하십시오.

시럽

시럽을 준비하려면 과일을 분쇄하고 설탕을 첨가한 다음 걸쭉하고 점성이 있는 주스가 나타날 때까지 방치해야 합니다. 이를 따라내고 깨끗한 용기에 붓고 냉장고에 보관합니다. 공복에 1큰술씩 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 3번 숟가락. 한 달 사용 후 1~2주간 휴약기간을 두고 이후부터 계속 치료를 진행합니다.

시럽은 위장관 기능을 개선하고 면역 체계를 강화하며 수술 및 심각한 질병 후 힘을 회복하고 혈액, 림프 및 신경계 질환, 유행병과 싸웁니다.

전통 의학 요리법

감기, 급성 호흡기 바이러스 감염, 급성 호흡기 감염, 인플루엔자의 복합 치료에서 딱총나무 꽃 달임은 발한제로 사용되며 체온을 낮추는 데 사용됩니다. 20g의 건조 꽃차례를 200ml의 뜨거운 물에 붓고 끓여서 25 분 동안 계속 저어 주면서 약한 불로 방치합니다. 복용하기 전에 약간 식힌 다음 깨끗한 거즈로 여러 겹으로 걸러내고 100ml를 하루 2회, 식사 10~15분 전에 마십니다. 꿀 1티스푼을 첨가하여 음료를 달게 하는 것은 허용됩니다.
choleretic 효과가있는 주입은 말린 열매와 식물 싹을 같은 양으로 섭취하여 준비됩니다. 그들은 분쇄되고 200ml의 물을 부어 수욕에서 20-30 분 동안 예열됩니다. 식힌 후 걸러내고 냉장고에 보관하세요. 4시간마다 40ml씩 따뜻하게 주입합니다.
달인은 말린 엘더베리 열매로 만들어지며 완하제 효과가 뚜렷합니다. 원료 5g을 뜨거운 물 150ml에 붓고 끓인 후 불을 끄고 식힌 다음 어둡고 서늘한 곳에서 24시간 동안 우려낸다. 걸러낸 제품은 하루에 한 번, 바람직하게는 밤에 따뜻하게 마십니다.
염증이 있는 피부와 피하 조직의 질병은 어린 잎을 압축하고 습포제로 치료합니다. 그들은 우유 (100-120 ml 당 50 g)로 끓여서 약간 식힌 다음 깨끗한면 또는 린넨 냅킨으로 옮겨 감염된 부위에 바릅니다.
통풍, 관절염 및 류머티즘의 복합 치료는 말린 엘더베리 꽃을 달여서 보완됩니다. 그들은 실온에서 물을 부어 끓여서 약 30 분 동안 약한 불로 요리합니다. 걸러낸 국물을 따뜻한 끓인 물로 250ml로 희석합니다. 1/3 - 1/2 컵을 공복에 하루 최대 3회 경구 섭취하세요.
류머티즘과 요로결석증의 경우 통증을 줄이고 환자의 전반적인 상태를 개선하기 위해 잎과 뿌리의 수성 추출물이 함유 된 목욕이 사용됩니다. 20g의 분쇄 된 건조 원료를 동일한 부분으로 채취하고 1 리터의 끓는 물에 부어 포장하고 1.5-2 시간 동안 양조합니다. 걸러낸 주입액을 온도가 37~38°C를 초과하지 않는 수조에 첨가합니다. 치료는 매일 취침 전에 수행됩니다. 시술 시간은 15분, 치료 기간은 10~14일입니다.
식물의 껍질은 붓기를 완화하는 데 사용됩니다. 이렇게하려면 0.4 리터의 끓는 물을 1 티스푼의 건조 분쇄 원료에 붓고 3 시간 동안 그대로 두십시오. 긴장된 주입 물은 하루에 3-4 번 100ml를 마신다.
비뇨기 계통의 기능을 개선하기 위해 약초 혼합물을 달여 사용합니다. 엘더베리 꽃, 세인트 존스 워트 및 카모마일을 같은 비율로 혼합하고 끓는 물 한 컵을 부어 수욕에서 15-20 분 동안 가열 한 다음 냉각하고 여과하고 끓인 물로 희석하여 200 ml로 만듭니다. 취침 전에 복용하십시오.

미용 분야의 응용

건선, 대머리, 알레르기 및 피부 농포 손상의 경우 다음과 같은 주입을 경구로 복용하는 것이 좋습니다. 건조 꽃차례 10g을 끓는 물로 200ml 양조하고 약 1 시간 동안 양조하고 여과하고 취한 2 큰술. 하루에 최대 6번 숟가락.

압축 및 알코올 성분은 피부를 미백하고 검버섯과 주근깨를 밝게 하며 피부의 과다 색소 침착을 줄이는 데 도움이 됩니다. 로션을 준비하려면 끓는 물 200ml에 신선한 꽃 20g을 붓고 2시간 동안 방치해야 합니다. 약한 불로 끓이고 5분 정도 끓입니다. 불을 끄고 식힌 다음 물기를 빼고 보드카 200ml를 부어 어두운 곳이나 냉장고에 보관하세요. 밤에 면봉을 사용하여 이 혼합물로 얼굴을 적셔주세요.

습포제와 미용 마스크는 지성 피부를 완화하고 부드럽게 하며 톤을 정돈합니다.

장로

엘더베리는 인동덩굴과의 다년생 목본 식물입니다. 높이 3~10m에 이르는 관목이나 작은 나무. 줄기와 가지는 회색이다. 잎은 마주나고 잎자루가 있으며 무상상이다. 꽃은 작고 향기가 있으며 크림색이거나 황백색입니다. 5월부터 6월 상순까지 꽃이 핀다. 열매는 흑자색이며 장과 모양이다. 8~9월에 익는다.

야생에서 검은 엘더베리는 러시아 유럽 지역 중앙 지역, 우크라이나, 발트해 연안 국가 및 벨로루시, 크림 반도, 코카서스, 러시아 남동부의 숲 가장자리에 있는 관목 사이에서 발견됩니다.

엘더베리는 햇볕이 잘 드는 곳과 그늘진 곳 모두에서 자랍니다. 번식은 오래된 수풀을 나누고 씨앗을 겹겹이 파종하여 수행됩니다.

블랙 엘더베리는 독성이 강한 레드 엘더베리와는 달리 약용 식물입니다.

약용 원료는 꽃차례와 과일을 오븐이나 건조기에서 건조시킨 것입니다. 식물의 껍질, 가지, 뿌리는 거의 사용되지 않습니다. 엘더플라워 꽃을 수집하고 보관하는 데는 특별한 주의가 필요합니다. 습기에 매우 민감하고 색상이 빠르게 변하며 품질이 저하됩니다. 꽃은 5월 말부터 7월 초까지 채취됩니다. 화창한 날씨, 오후 2~3시에 수집하면 좋은 품질의 말린 꽃을 얻을 수 있지만 비가 내린 후에는 얻을 수 없습니다. 갓 꽃이 피고 잎과 두꺼운 잎자루가없는 잘린 꽃송이는 얇은 층으로 깔고 그늘의 공기에서 또는 인위적으로 빠르게 건조되지만 온도는 30-35 ° C를 초과해서는 안됩니다. 잎자루가없는 건조한 원료를 얻으려면 마른 브러시를 체로 가볍게 문지르되 금속 브러시는 사용하지 마십시오. 엘더베리도 건조됩니다.

말린 엘더베리 꽃은 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관됩니다. 유통기한은 2~3년을 넘지 않습니다. 말린베리의 유통기한은 6개월입니다.

엘더베리 칼로리

73kcal로 과체중이 발생하지 않습니다. 다양한 요리에 안전하게 추가할 수 있습니다.

100g당 영양가:

엘더베리의 유익한 특성

엘더베리 꽃차례는 매우 복잡한 화학 성분을 함유하고 있습니다. 여기에는 루틴 유사 배당체 앨드린인 배당체 삼부니그린이 포함되어 있습니다. 유기산: 발레르산, 카페산, 아세트산, 말산 및 클로로겐산; 반고체 에센셜 오일, 콜린, 에틸 이소부틸, 이소아밀라민, 카로틴, 탄닌, 점액 및 파라핀 유사 물질; 사하라.

엘더베리 열매에는 비타민 C(최대 50mg%), 카로틴, 삼부신, 수지, 포도당(최대 2.8%), 과당(최대 2.5%), 유리산(주로 사과산) 등 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 아미노산, 티로신, 색소.

신선한 엘더베리 잎에는 다량의 아스코르브산(비타민 C(최대 280mg%), 많은 카로틴(최대 0.15%))이 포함되어 있습니다. 말린 잎에는 프로비타민 A1이 함유되어 있습니다. 삼부니그린, 에센셜 오일, 헥센 및 글리콜 알데히드, 미량의 알칼로이드, 탄닌 및 수지성 물질(완하 효과가 있음)도 잎에서 발견되었습니다.

나무 껍질에는 에센셜 오일, 콜린, 피토스테롤이 포함되어 있습니다.

이전에 마을 사람들은 봄이 시작될 때 어린 엘더베리 싹의 꼭대기를 따서 다른 허브와 함께 샐러드로 먹었습니다. 그러나 엘더베리 잎은 크게 약화되어 소변을 배출한다는 점을 명심해야 합니다.

보드카는 발효 후 베리 주스에서 증류되었습니다. 백포도주와 식초에 엘더플라워를 첨가하면 육두구 향이 납니다. 열매의 주스는 알코올 음료를 착색하는 데 사용되었습니다.

엘더베리는 한때 면직물과 실크 직물을 검정색으로 염색하는 데 널리 사용되었습니다. 동시에 열매 주스에 녹색 황산염이 첨가되었습니다. 명반과 열매의 즙을 섞으면 파란색 염료가 생성됩니다. 잉크는 소량의 명반과 식초를 첨가하여 열매 주스로 만들어졌습니다. 시골의 미녀들은 베리 주스로 눈썹을 검게 칠했습니다.

신선한 엘더베리 꽃에 레몬즙, 제스트, 물을 첨가하여 발효시켜 상쾌한 음료를 만들었습니다.

엘더베리가 닭을 빨리 죽인다는 믿음이 있었습니다. 이것이 사실인지 우리는 모릅니다. 하지만 우리 조상들은 빈대를 퇴치하기 위해 베리 주스를 사용했다는 것은 확실합니다. 딱총나무 꽃은 저장 중에 사과를 덮는 데 사용됩니다. 그것들은 더 잘 보존되고 좋은 냄새가 납니다.

민간요법에서는 블랙 엘더베리의 열매뿐만 아니라 잎, 꽃, 껍질도 사용합니다. 블랙 엘더베리의 열매는 신선하고 건조된 것 모두 치유력이 있습니다. 신선한 엘더베리는 간염, 소화성 궤양 치료 및 예방에 성공적으로 사용됩니다. 신선한 과일도 신경통에 도움이 됩니다. 말린 과일은 말라리아와 같은 희귀병을 치료하는 데 사용됩니다. 블랙 엘더베리의 약효가 너무 높아 위암과 피부암 퇴치에 도움이 될 수 있다고 믿어집니다. 위암의 경우에는 블랙 엘더베리 열매로 만든 잼을, 피부암의 경우에는 그 즙을 짜내고 포도주 추출물을 조제합니다.

콜린 에센셜 오일, 루틴, 발레르산, 카페산 및 말산 등을 함유한 블랙 엘더베리 꽃은 그다지 가치가 없습니다. 항균 및 발한 특성을 가진 블랙 엘더베리 꽃에서 달임이나 주입이 준비됩니다. 그렇기 때문에 감기, 인후통, 독감, 호흡기 질환에 특히 좋습니다. 주입을 준비하려면 1 큰술을 섭취해야합니다. 검은 엘더베리 꽃 한 숟가락과 뜨거운 물 한 잔을 부으십시오. 혼합물을 끓여서 약한 불로 15분 동안 끓입니다. 그런 다음 식사 전에 하루 2~3회 식힌 후 짜내고 따뜻한 잔 반 컵을 사용합니다. 이 약은 관절염, 통풍, 류머티즘에 도움이 됩니다.

블랙 엘더베리 잎도 약용입니다. 꽃과 마찬가지로 해열, 이뇨, 수렴, 진정, 발한 효과가 있습니다. 찐 잎을 바르면 염증이 잘 완화되므로 기저귀 발진, 화상, 치질 염증, 종기 등에 사용됩니다. 블랙 엘더베리의 어린 잎을 이용한 만성 변비의 민간 요법이 있습니다. 어린 잎에는 완하제 및 회복 효과가 있습니다. 만성 변비를 치료하려면 꿀을 섭취하고 어린 블랙 엘더베리 잎을 끓여서 경구 복용해야 합니다.

이 식물의 껍질은 민간 요법에서 그다지 인기가 없습니다. 그것으로부터 달인이 준비되어 피부 및 신장 질환에 사용됩니다. 달인은 통풍, 류머티즘, 관절염의 목욕에도 사용됩니다. 준비된 달인은 로션 형태로도 사용할 수 있습니다.

민속 화장품은 또한 블랙 엘더베리의 치유력을 사용합니다. 예를 들어, 꽃을 사용하여 매일 아침 저녁으로 얼굴에 바르는 로션을 만들 수 있습니다. 로션을 준비하려면 꽃차례 10개를 가져다가 그 위에 끓는 물 0.5리터를 부으십시오. 하루 동안 주입하도록 두십시오. 그 후 여과하여 냉장고에 보관하세요. 이 로션은 피부 톤을 좋게 해주고 더 젊어 보이게 해줍니다.

식물 전체(뿌리, 꽃, 잎)를 달여서 신진대사를 조절하는 수단으로 사용됩니다. 류머티즘에는 신선한 딸기와 꽃 달임이 사용됩니다. 블랙 엘더베리 열매로 잼과 젤리를 만들 수 있습니다. 잼과 젤리는 설탕 없이 꿀이나 당밀을 사용하여 준비하는 것이 더 좋습니다.

엘더베리 꽃을 뿌린 사과는 오랫동안 향을 유지합니다. 말린 엘더베리(1:10)를 주입하면 담즙 분비를 개선하고 이뇨 작용을 강화하며 장 내용물의 이동을 촉진합니다. 엘더베리 꽃의 차 또는 주입은 후두염, 기관지염, 독감, 신경통, 항염증제로 입을 헹구는 것, 신장 및 방광 질환, 류머티즘 및 통풍에 처방됩니다. 후자의 경우, 엘더플라워와 카모마일을 같은 비율로 혼합하고 끓는 물을 부어 채운 가방으로 뜨거운 라이닝을 만드는 것이 좋습니다.

엘더베리의 위험한 특성

레드 엘더베리 과일은 사람과 동물에게 특별한 위험을 초래합니다. 어떠한 경우에도 먹지 마십시오. 손으로 열매를 만진 경우 비누로 씻어야하며 점막이나 상처 (찰상)에 닿은 경우 즉시 의사와 상담해야합니다.

블랙 엘더베리는 건강에 해로울 수도 있습니다. 임신 중, 요붕증 또는 대장염 중 여성의 사용은 권장되지 않습니다.

이 베리는 크론병으로 고통받는 사람들에게는 엄격히 금기입니다. 또한 블랙 엘더베리를 섭취하면 만성 위장 질환이 있는 사람과 개인적으로 편협한 사람의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

레드 엘더베리와 블랙 엘더베리를 구별하는 것이 항상 쉬운 것은 아니라는 점을 기억하십시오. 숙성 기간 동안에만 열매의 색으로 구별할 수 있으며 식물의 가지와 잎을 약용으로 사용하는 기간에는 구별하기가 매우 어렵습니다. 자신의 지식에 100% 확신이 없다면 위험을 감수하지 않고 예상되는 이점 대신 심각한 중독에 걸리지 않는 것이 좋습니다.

이 비디오에서는 식물의 유익한 특성, 품종, 재배의 미묘함, 엘더베리를 치료에 사용하는 다양한 요리법에 대해 설명합니다.

블랙 엘더베리의 유익한 특성, 민간 요법에 사용

블랙 엘더베리

귀중한 꽃, 열매, 잎, 나무껍질을 지닌 관목 식물입니다. 널리 사용됨에도 불구하고 민간 요법에서는 거의 사용되지 않습니다. 실수로 유독한 것으로 간주되었습니다. 발한, 이뇨, 거담, 항염증 효과가 있습니다.

블랙 엘더베리는 우크라이나와 중앙 러시아에서 가장 흔한 야생 식물 중 하나입니다. 그것은 풍부하고 가치 있는 구성을 가지고 있지만, 이에 관하여 역설적인 상황이 발생하였다. 블랙 엘더베리의 약효와 금기 사항은 충분히 연구되고 공식화되지 않았습니다.

지역 주민들은 식물이 유독하다고 생각하므로 작물 재배가 체계적으로 파괴됩니다. 잘못된 판단은 사람들이 사는 곳, 즉 정착촌과 다차 협동조합 근처에서 작물 개체수 감소로 이어집니다.

블랙 엘더베리의 특징

관목 식물은 작은 나무와 허브를 포함하는 대규모 엘더베리 작물 그룹의 일부입니다. 이전에는 초본, 검정 및 다양한 엘더베리가 인동덩굴과의 별도의 엘더베리 그룹에 속했습니다. 최근 몇 년 동안 작물의 과학적 분류가 변경되었습니다. 검은 엘더베리, 초본, 붉은 엘더베리는 약 20개의 다른 유사한 식물과 함께 꽃 피는 식물인 독스세아과(Adoxaceae)로 분류됩니다.

설명

블랙 엘더베리. "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887년 책의 식물 삽화.

블랙 엘더베리는 높이가 7m를 넘지 않는 작은 나무 또는 관목이지만 더 자주 2~3m까지 자랍니다. 그것은 크고 길쭉한 잎으로 형성된 깔끔한 둥근 왕관을 가지고 있습니다. 표면은 짙은 녹색이고 뒷면은 더 밝게 보일 수 있습니다. 나무껍질은 회갈색이고, 오래된 나무에는 깊은 균열이 덮여 있다.

개화기는 5월에 시작하여 2개월 동안 지속됩니다. 이때 수풀은 작은 둥근 모양의 꽃에서 수집 된 평평한 술 형태의 수많은 꽃차례로 덮여 있습니다. 색상은 베이지 색 또는 황색을 띠고 자체 무게로 늘어져 있으며 풍부하고 달콤한 향기가납니다.

8월부터 9월까지는 꽃 대신에 3석 열매인 과일이 나타납니다. 익으면서 보라색-검정색을 띠고 육즙이 많아지며 직경이 10mm까지 자랍니다.

지리 및 유통

이 식물은 매력적인 장식적 특성을 가지고 있어서 정원이나 공원에 자주 심습니다. 소박하고 햇빛이 부족한 조건을 포함하여 거의 모든 곳에서 자랍니다. 자연 환경에서는 숲의 낮은 층에서 자라며 큰 나무의 면류관을 통과하는 약한 조명에 만족합니다. 그러나 태양을 받으면 더욱 풍성하고 활발하게 자라며 최대 높이까지 자랍니다.

블랙 엘더베리의 가장 큰 인구는 우크라이나에 있습니다. 러시아에서는 중부 및 남부 지역에서 자라며 코카서스와 크림 반도에서 흔히 발견됩니다. 가장 좋아하는 서식지는 자연 수역 근처의 낙엽수림입니다. 그것은 수풀에 관대하며 그 자체를 형성합니다.

숲이 우거진 공원과 숲이 우거진 지역, 특히 강둑과 오래된 공원의 식물에 주의 깊게 익숙해지면 블랙 엘더베리가 자라는 곳을 알 수 있습니다. 관상용이며 소박한 식물로 정원이나 묘지에 심는다.

수집 및 준비

블랙 엘더베리의 유익한 특성은 충분히 연구되지 않았기 때문에 원료 선택에 있어서 모든 것이 명확하지는 않습니다. 식물의 꽃과 그 열매에는 부인할 수 없는 이점이 있습니다. 그들은 공식 의학에서 신체에 일정한 영향을 미치는 의약 원료로 인정됩니다. 사람들은 식물의 다른 부분도 사용합니다.

꽃들. 수집은 작물의 대량 개화 기간 동안 수행됩니다. 엘더베리 꽃은 전체를 모아 가위나 전지가위로 전체 꽃송이를 잘라냅니다. 적당한 온도의 통풍이 잘 되는 곳에서 건조하세요. 건조가 느릴수록 최종적으로는 더 높은 품질의 원료를 얻을 수 있습니다. 엘더베리 꽃은 마르면서 부피가 많이 줄어듭니다. 출구에는 원래 질량의 20% 이하만 남아 있습니다. 그렇기 때문에 약초 학자들은 이들을 특히 귀중한 의약 원료로 간주하고 어린이의 감기 치료에 사용하는 것을 선호합니다.
과일. 완전히 익은 짙은 보라색 검정색 엘더베리를 수확합니다. 다양한 건조 조건이 필요합니다. 설정 온도가 섭씨 65도 이하인 오븐을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 엘더베리는 꽃보다 훨씬 더 많은 양을 잃습니다. 출구에서는 원래 볼륨의 15%만 남습니다. 그러나 수확 과정에서 조직의 액체는 완전히 증발하지 않습니다. 이는 의약 원료의 유효 기간을 제한합니다. 6개월 이내에 사용해야 하며, 보관 중에는 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 통기성이 있는 천 가방에 넣은 과일을 정기적으로 저어주어야 합니다.
나뭇잎. 공식 의학에서는 사용되지 않습니다. 수확은 꽃과 동시에 수행됩니다. 찢어진 나뭇잎을 종이 위에 놓고 햇볕에 놓습니다. 약간 건조되면 그늘에 놓아 필요한 조건으로 건조합니다. 출구에는 원료의 약 25%가 남아 있습니다.
나무껍질과 뿌리. 과학적 유효성이 확인되지 않은 약용원료입니다. 일반적인 치유 관행에 사용되지 않기 때문에 거의 수집되지 않습니다. 또한 정기적인 수확은 식물 개체군의 상태를 악화시킵니다. 나무 껍질은 봄에 수집되고 뿌리는 과일이 수확 된 후 9 월에 수집됩니다. 원료를 분쇄하고 오븐, 뜨거운 방 또는 햇볕에 건조시킵니다.

구성 및 특성

블랙 엘더베리의 약효는 원료의 종류에 따라 결정됩니다. 모든 식물 기관의 구성은 신체에 미치는 영향과 마찬가지로 매우 다릅니다.

꽃들. 에센셜 오일, 루틴, 점액이 최대 0.03% 함유되어 있습니다. 후자는 호흡기 및 소화 기관의 점막을 덮는 포위 효과가 있습니다. 꽃에는 또한 장에서 수렴 효과가 있는 탄닌이 포함되어 있습니다. 삼부니그린 배당체의 존재는 치료 실습에서 원료 사용에 있어 논란의 여지가 있는 문제입니다. 체내에서는 청산과 포도당으로 분해되어 원료의 독성에 대한 의견이 있습니다. 그러나 꽃의 위험성이나 반대로 꽃의 안전성에 대한 실질적인 확인은 아직까지 접수되지 않았습니다.
나뭇잎. 삼부니그린과 알칼로이드를 포함한 다양한 배당체를 함유하고 있습니다. 이 조성물에는 독성 sanguinar와 coniine이 포함되어 있으며 후자는 신경 마비 효과가 있는 강력한 독극물 목록에 있습니다. 그러나 소량을 사용하면 항염 효과가 나타나 피부 치료를 위해 외부 로션 형태로 잎의 약품을 사용할 수 있습니다.
과일. 비타민 함량이 매력적입니다. 설탕 및 유기산과 함께 제품 100g당 최대 15mg의 아스코르브산, 카로틴 및 루틴을 함유하고 있습니다. 후자의 물질은 비타민 활성을 가지며 모세 혈관의 색조에 영향을 주어 취약성을 줄이고 적혈구의 탄력성을 증가시킵니다. 복잡한 작용으로 루틴 제제는 지혈 및 항염증 활성을 나타냅니다. 과일에는 탄닌도 포함되어 있습니다.
뿌리와 나무껍질. 전자에는 이뇨제, 거담제, 쓴 효과가 있는 물질인 사포닌이 풍부합니다. 나무껍질에는 조직 내 지방 대사에 관여하는 필수 물질인 콜린이 풍부합니다. 또한 수렴성과 항염증 작용을 하는 펙틴과 탄닌이 함유되어 있습니다.

엘더베리의 용도

공식 의학에서는 약용 식물의 꽃과 열매를 사용합니다. 문화의 모든 부분은 민속 문화에 사용됩니다. 블랙 엘더베리 꽃, 잎, 나무껍질의 약효가 알려져 있습니다.

의약 원료의 효과는 다음과 같습니다.

이뇨제. 엘더베리의 모든 기관이 존재하므로 주입은 소변 생산 장애와 관련된 다양한 질병을 치료하고 소변 배출을 자극하는 데 사용됩니다.
항염증제, 발한제. 꽃, 잎, 나무껍질은 감염성 및 염증성 질환의 치료에 사용됩니다. 과일은 강장 효과가 있으며 면역 체계를 강화합니다.
완하제. 블랙 엘더베리 열매로 만든 시럽은 변비에 대한 민간 요법으로 잘 알려져 있습니다. 소량으로 사용됩니다. 비슷한 효과가 있지만 훨씬 더 많은 양을 사용하면 뿌리와 나무껍질에서도 나타납니다. 완하제로는 거의 사용되지 않습니다.
진통제. 이 작용은 꽃의 특징이므로 감기 및 상부 호흡기의 관련 감염성 및 염증성 과정 치료에 사용하는 것이 정당합니다.

신체에 미치는 다양한 영향으로 인해 호흡기 계통, 비뇨 생식기 계통 및 신장의 염증, 신경통, 부인과 진료, 만성 변비 치료 등 다양한 질병 치료에 의약 원료를 사용할 수 있습니다.

음주용 꽃 주입

이 조성물은 항염증 및 포위 효과가 있습니다. 발열과 전반적인 불쾌감을 동반한 감기나 바이러스성 질병의 첫날부터 사용할 수 있습니다. 가래 배출이 어려워 기관지염, 편도선염 및 기타 상부 호흡기 질환의 치료에 도움이 될 것입니다.

보온병에 꽃을 넣으십시오. 두 스푼을 사용하세요.
40분 동안 그대로 놓아두십시오.

하루 종일 약 주입을 마셔야합니다. 가능한 한 자주 조금씩 마시고 병이 빨리 사라질 수 있도록 침대에서 휴식을 취하십시오.

동일한 주입이 신장 및 방광 질환 치료에 이뇨제로 사용됩니다. 신부전 환자가 사용할 수 있습니다. 생성된 약물 주입량은 2일 이내에 사용해야 합니다. 하루에 세 번씩 식사 전에 반 잔씩 따뜻하게 마십니다.

외부 치료를 위한 꽃 주입

꽃의 약용 주입은 부인과 진료에서 외부적으로 사용됩니다. 항염 효과가 있으며 대장염 및 질염의 질 치료에 사용됩니다.

꽃을 항아리에 넣으십시오. 4테이블스푼을 사용하세요.
500 밀리리터의 끓는 물을 붓습니다.
20분 동안 그대로 놓아두십시오.
부담.

물세척과 목욕을 위해 주입액을 사용하십시오. 월경이 시작되기 전에 코스를 이틀 동안 중단해야합니다. 월경 후에도 2~3일 후에 계속 치료를 받으실 수 있습니다.

과일의 완하제 주입

블랙 엘더베리를 완하제로 사용하면 만성 변비에 도움이 됩니다. 물이나 꿀을 첨가하여 제품을 준비할 수 있습니다.

말린 베리를 용기에 붓습니다. 세 스푼을 사용하세요.
200밀리리터의 끓는 물을 붓습니다.
뚜껑을 덮고 12시간 동안 우려냅니다.
사용하기 전에 꿀을 첨가하십시오.

아침 공복에 제품 한 잔을 섭취하세요. 약용 주입은 배변을 자극하고 면역 체계를 지원합니다.

잎 습포제

식물의 잎은 항염 효과가 있으며 다양한 기원의 상처 치유를 자극하고 세균 감염으로 인해 깨끗하고 복잡해집니다.

말린 잎을 갈아주세요. 원료 3큰술을 사용합니다.
우유 200밀리리터를 붓습니다.
10분 동안 약한 불로 끓입니다.
시원한.

삶은 잎을 거즈 위에 올려 놓고 피부의 영향을받는 부위에 압축을 가하십시오. 베인 상처, 화상, 종기, 기저귀 발진 등 각종 상처에 효과가 있는 제품입니다. 결절이 탈출된 치질로 인한 부종과 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

붓기에 대한 껍질 주입

약용 식물 모음집과 민간 요법에서의 사용을 집필한 Vladimir Makhlayuk에 따르면 다양한 신장 질환에 대한 항부종 효과가 있는 것은 블랙 엘더베리 껍질입니다. 이 경우 약물은 심장 활동과 혈압 수준에 영향을 주지 않고 선택적으로 작용합니다.

나무 껍질을 가루로 갈아서 티스푼 전체를 사용하십시오.
400밀리리터의 끓는 물을 붓습니다.
3시간 동안 그대로 놓아두세요.
부담.

주입은 하루에 최대 4번, 반 잔씩 섭취해야 합니다. 신장 활동 부족 및 심장 질환으로 인한 부종을 포함하여 부종을 효과적으로 완화합니다.

블랙 엘더베리의 약효는 공식 의학으로 인정됩니다. 식물의 꽃과 열매는 감기에 대한 면역력을 유지하고 상부 호흡기 질환의 거담제로 사용됩니다. 나무 껍질, 뿌리, 잎과 같은 식물의 다른 부분도 민간 요법에서 수요가 있습니다. 그들은 이뇨제로 신장의 염증 과정에 사용되며 잎은 상처와 화상의 치유를 자극합니다.

모든 약효에 관한 검은 엘더베리 꽃

엘더베리는 유럽의 숲과 정원에서 볼 수 있는 매력적인 식물로, 수많은 전설과 노래의 주인공입니다. 고대 치료자들은 이것이 많은 질병에 도움이 된다는 것을 알고 있었습니다. 그리고 현대 화학자들은 엘더베리 의약품의 "다양성"에 대한 이유를 매우 객관적으로 설명합니다.

블랙 엘더베리(Black Elderberry)는 독산과(Adoxaceae)에 속하는 낙엽 관목 또는 나무로 높이 2~6m이며 약효가 있습니다. 엘더베리는 감기에 도움이 되고 기침을 완화하며 소화를 개선할 수 있습니다. 이것이 주요 유익한 특성이지만 유일한 특성과는 거리가 멀습니다.

블랙 엘더베리의 이점은 관목 열매에 함유된 다량의 비타민, 영양소 및 항산화제에서 비롯됩니다. 엘더베리 시럽을 직접 만들어 독감이나 감기를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

엘더베리 제제는 인기 있는 전통 의학입니다. 감기나 독감의 첫 징후가 나타날 때 엘더베리 시럽을 복용하면 감염 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

엘더베리에는 다양한 종류가 있습니다. 검은 열매가 포함된 엘더베리는 약용 식물이지만, 붉은 열매가 포함된 엘더베리는 독성이 있어 피하는 것이 가장 좋습니다. 보시다시피, 유익한 특성은 열매의 검은 색에서만 볼 수 있습니다.

블랙 엘더베리는 오랫동안 알려져 왔으며 사람들 사이에서 의약 및 요리 용도로 사용되었습니다. 그러나 레드 엘더베리는 독성이 있으므로 섭취해서는 안 되며, 특히 생으로 섭취해서는 안 됩니다. 레드 엘더베리는 해를 끼칠 뿐이므로 전혀 만지지 않는 것이 좋습니다.

블랙 엘더베리 열매의 건강상의 이점과 위험에 관해 꽤 많은 소문과 추측이 있습니다. 그것들을 이해하고 그것이 어떤 종류의 베리인지, 어떤 유익한 특성을 가지고 있는지 알아 보도록 노력합시다.

엘더베리란 무엇입니까?

최대 7m 높이의 관목은 꽃 피는 식물 속에 속합니다. 꽃차례와 열매가 익으면서 약으로 사용됩니다. 엘더베리는 유럽, 아프리카 및 아시아 일부 지역이 원산지입니다.

하얗고 건강한 꽃을 피우는 낙엽식물입니다. 열매는 익으면서 녹색, 빨간색, 검은색으로 변합니다. 관목은 일반적으로 숲과 살아있는 농장, 울타리에서 발견됩니다.

검은 과일에는 항산화제, 비타민 A, B, C와 칼륨이 함유되어 있습니다. 엘더베리 과일 추출물은 약효 성분으로 인해 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

엘더베리가 자라서 익기 전에 향기로운 흰색 꽃이 나무에 나타납니다. 향기로운 꽃에는 소화를 돕고, 감염을 돕고, 감기를 더 빨리 없애는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다.

엘더베리의 치료 용도에는 유익한 시럽이나 주스를 만드는 것이 포함됩니다. 엘더베리 추출물은 신체의 면역 반응을 자극하는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이것이 인플루엔자 감염을 예방하기 위해 의사들이 엘더베리 보충제를 권장하는 이유 중 하나입니다.

나무의 일부 부분은 독성이 있으므로 주의해서 사용해야 합니다. 베리를 생으로 먹으면 메스꺼움, 구토, 설사를 유발할 수 있습니다. 그러나 조리된 블랙 엘더베리는 고온으로 인해 씨앗에 포함된 독성 물질이 파괴되므로 먹어도 완전히 안전합니다.

엘더베리는 달콤한 맛이 있지만 특히 생으로 섭취할 때 매우 시큼합니다. 엘더베리 시럽, 엘더베리 차, 엘더베리 와인을 만들기로 결정했다면, 만드는 과정에서 원하는 대로 단맛을 조절할 수 있습니다.

엘더베리의 건강상의 이점

엘더베리의 이점에 대한 충분한 증거가 있습니다. 영양가 있는 것 외에도 베리에는 감기와 독감 증상의 발병을 예방하는 약효가 있습니다. 유익한 미량 원소는 심장을 건강하게 유지하고 염증과 감염을 퇴치합니다.

꽃, 열매, 심지어 엘더베리 껍질까지도 오랫동안 질병을 진단하고 치료하는 데 사용되어 왔으며 그 효능에 대한 지식은 대대로 이어졌습니다. 잘 익은 검은 과일은 옛날부터 간염과 소화성 궤양 치료에 사용되어 온 특성이 특징입니다.

겨울에는 엘더베리를 건조시켜 다음 수확을 예상하여 베리의 이점을 활용할 수 있었습니다. 물론 신선한 딸기가 더 효과적이며 신경통에도 대처할 수 있습니다.

말린 열매는 희귀하고 위험한 질병인 말라리아 치료에 도움이 됩니다. 엘더베리의 치유력은 매우 뛰어나서 위암, 피부암에도 추가적인 치유제로 사용하는 것이 권장됩니다.

영양소

귀중한 베리에는 비타민 C, 식이섬유 및 페놀산, 플라보놀, 안토시아닌 형태의 항산화제가 포함되어 있습니다. 개화 기간 동안 꽃차례 수집을 놓치지 않는 것이 좋습니다. 특히 플라보놀이 풍부합니다.

엘더베리는 100g당 칼로리가 매우 낮은 제품입니다. 블랙베리는 73칼로리, 탄수화물 18.4g, 지방과 단백질 1g 미만을 차지합니다. 영양소의 주요 이점. 엘더베리는 다음과 같습니다.

비타민 C: 과일 100g당 비타민C가 6~35mg 함유되어 있으며, 이는 일일 권장량의 최대 60%에 해당합니다.
셀룰로오스: 엘더베리에는 생베리 100g당 섬유질 7g이 함유되어 있으며, 이는 일일 섭취 권장량의 약 25%에 해당합니다.
페놀산: 이 화합물은 항산화 특성으로 유명합니다. 효과적으로, 이는 인체에서 발생하는 과정(항상 산화 반응과 관련됨)으로 인한 손상을 중화합니다.
플라보노이드: 예로부터 식물성 색소로 알려져 왔습니다. 검은 과일에는 이 물질이 많이 함유되어 있으며 그 가치는 항산화 특성에 있습니다. 플라보노이드에는 케르세틴, 캠페롤, 이소르감네틴이 포함됩니다. 그들은 세포를 손상시키는 공격적인 산화제인 자유 라디칼의 작용을 중화시킵니다. 참고로 꽃차례에는 열매보다 플라보노이드가 10배 더 많이 함유되어 있습니다.
안토시아닌: 베리류, 과일, 채소 등을 밝은 색으로 물들이는 수용성 색소군입니다. 안토시아닌은 살균 특성으로 인해 다양한 유형의 해로운 박테리아와 곰팡이를 파괴할 수 있습니다. 사람이 스스로 생산할 수는 없습니다. 그들의 섭취는 전적으로 음식에 달려 있습니다. 안토시아닌은 면역체계를 회복하고 감염과 싸우는 데 도움을 줍니다.

엘더베리의 건강상의 이점

그렇다면 신선한 베리가 중독을 일으킬 수 있는데 엘더베리가 인체 건강에 유익한 것으로 간주되는 이유는 무엇입니까? 답을 얻으려면 제품의 의학적 특성을 이해하고 그것이 인체에 미치는 영향을 평가해야 합니다.

면역체계

엘더베리에는 플라보노이드, 특히 안토시아닌이 풍부하여 짙은 보라색(거의 검은색)을 띠게 됩니다. 이 강력한 것들은 면역 체계가 강력하고 탄력적이 되도록 도와줍니다.

연구에 따르면 엘더베리의 안토시아닌은 사이토카인(면역 체계에서 전달자 역할을 하는 단백질)의 생성을 자극하여 신체의 면역 반응을 깨우고 강화하는 것으로 나타났습니다. 사이토카인은 질병에 대한 면역 체계의 반응에 중요한 역할을 하며 호르몬 수준에서 작용합니다.

사이토카인은 현재 우리 몸에 필요한 것이 무엇인지에 따라 염증성 또는 항염증성이 될 수 있습니다. 사이토카인은 면역 반응 중에 면역 세포에 의해 직접 혈류로 방출되거나 국소적으로 신체 조직으로 방출됩니다.

블랙 엘더베리는 감기와 독감에서 더 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다

겸손한 엘더베리는 아마도 감기와 독감 치료에 가장 널리 사용됩니다. 그 효과에 대한 많은 증거가 있습니다.

작은 엘더베리에는 항바이러스 화합물이 포함되어 있는 것으로 생각됩니다. 이 화합물은 너무 강력해서 바이러스를 쉽게 비활성화할 수 있습니다. 바이러스는 스스로 번식할 수 없으며 이를 위해서는 건강한 세포 안으로 들어가야 합니다.

바이러스는 세포벽을 뚫는 데 도움이 되는 "헤마글루티닌 스파이크"라는 물질로 교묘하게 코팅되어 있습니다. 이러한 바이러스 스파이크는 또한 바이러스가 세포벽을 파괴하는 데 사용하는 효소로 코팅되어 있습니다.

엘더베리에는 고농도의 바이오플라보노이드가 함유되어 있는데, 이는 이 효소의 작용을 억제하여 바이러스를 비활성화하고 세포벽을 관통하여 번식할 수 없게 만드는 것으로 보입니다.

여드름 치료

엘더베리 과일에는 다량의 플라보노이드가 함유되어 있어 항염증 및 항산화 특성이 널리 퍼져 있습니다. 유해한 자유 라디칼로부터 건강한 세포를 보호하여 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

예를 들어, 세안 시 엘더베리 추출물을 사용하면 여드름 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 이 진술은 블랙베리의 살균 특성에 기초한 것입니다.

주름 감소

엘더베리에는 다량의 비타민 A가 함유되어 있습니다. 덕분에 엘더베리는 피부를 진정시키고, 검버섯의 출현을 완화하며, 가장 중요하게는 주름을 예방하고 부드럽게 해줍니다.

블랙 엘더베리는 어떻게 사용되나요?

꽃과 열매, 나무껍질을 사용하는 전통 의학과 함께 공식 의학에서도 제품의 효능을 인정하고 있습니다. 그러나 꽃차례와 잘 익은 열매만 사용합니다.

두 가지 방법 모두에서 식물의 약용 특성을 고려하여 다음과 같이 사용합니다.

소변량을 높여주는 제품입니다.이뇨 팅크는 식물의 거의 모든 부분에서 만들어지며 때로는 함께 사용됩니다. 엘더베리의 이뇨 특성은 주로 동맥 고혈압 및 심혈관 질환에 사용됩니다. 간과 신장의 치료를 위해 이뇨제가 처방됩니다. 특히 환자가 심한 부기를 보이는 경우에는 더욱 그렇습니다.
항염증제. 이 약은 진통, 해열, 항염증 효과가 있다.약은 엘더베리의 꽃, 잎, 껍질을 사용하여 제조됩니다.
장 운동성을 증가시키고 배변을 촉진하는 완하제.블랙 엘더베리 시럽은 변비라는 민감한 주제에 대한 재치 있는 해결책입니다.
진통제. 꽃에는 진통 효과가 있으며 사실상 천연 유래 약품입니다. 의사는 감기 치료에 이를 사용하고 도움을 받아 염증 과정을 차단하려고 노력합니다.

엘더베리의 부작용

블랙베리에는 확실히 많은 건강상의 이점이 있습니다. 요리된 베리를 먹거나 직접 엘더베리 시럽을 만드는 것은 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

대부분의 의사들은 엘더베리를 소량으로 사용해도 안전하다고 믿습니다. 그러나 덜 익은 베리나 생베리는 메스꺼움, 구토, 설사를 유발할 수 있습니다. 다량으로 섭취하면 더욱 심각한 중독을 일으킬 수 있으며, 잎, 줄기, 생과일에는 독소가 포함될 수 있습니다.

식물의 일부가 제대로 조리되지 않으면 건강이 나빠질 수 있습니다. 어떤 사람들은 엘더베리에 알레르기가 있을 수 있습니다.

임신 중에 엘더베리를 섭취할 수 있나요? 현재 엘더베리가 임산부에게 미치는 영향에 대한 연구는 없습니다. 따라서 조언: 임신 중에는 엘더베리와의 접촉을 완전히 피하는 것이 좋습니다.

동시에 엘더베리가 수유 및 모유 수유에 미치는 영향에 대한 데이터는 없습니다. 조리된 엘더베리가 독성이 없더라도 의사는 모유 수유 중에는 엘더베리를 피하는 것이 좋습니다.

블랙 엘더베리는 자연의 경이로움이며, 그 약효는 실제 현상입니다. 5~6월에 유백색 꽃이 피는 키 큰 덤불은 기분 좋은 향기를 갖고 있으며, 8월 말~9월 초에 열매를 맺습니다. 작은 열매가 다발로 모입니다. 엘더베리는 다른 유사한 관상용 관목 및 나무(예: 가막살나무)와 아름다움 면에서 비교할 수 없지만, 이 귀중한 제품에 포함된 엄청난 양의 유익한 물질은 우리 위도에서 가장 유용한 식물과 동일한 수준에 놓입니다. 들새벚나무는 깊은 숲과 집 근처 안뜰, 강둑과 공원에서 자랍니다. Elderberry는 어디에서나 성공적으로 자라는 소박한 식물입니다.

또한 Buzovnik, Sambuc, Wasteland, Pishchalnik과 같은 다른 이름도 있습니다.

역사가들은 선사 시대에 Buzovnik의 사용을 확인합니다. 왜냐하면 그 뼈와 다른 "남은 음식"이 신석기 시대 유적지 발굴 중에 발견되었기 때문입니다. 옛날에는 신성하게 여겨졌으며, 고환은 젊음과 아름다움, 장수의 비약으로 여겨졌으며, 피부톤을 좋게 하고 혈액과 신체 전반을 맑게 하며 호르몬 균형을 회복시켜 준다고 믿었습니다. 고대에는 엘더베리를 특별히 재배하여 귀중한 준비물을 조심스럽게 수집했습니다. Pliny는 또한 감기에 걸린 동안 모든 사람에게 Bose 나무를 사용하라고 조언했습니다.

오늘날 우리는 불행하게도 그것이 제공하는 치유의 특성을 잊어버렸습니다. 하지만 다른 많은 나라에서는 그것을 알고, 기억하고, 성공적으로 사용하고 있습니다. 그러므로 들풀이 자라서 그 속에 장수의 큰 비결을 조용히 감추고 있는 것입니다.

삼부쿠스 니그라(Sambucus nigra), 인동덩굴 또는 독스과의 낙엽강. 높이 3~10m의 관목 또는 작은 나무.

트렁크의 직경은 최대 30cm입니다.
크라운은 둥글고 퍼지며 조밀합니다.
나무껍질은 특징적인 특징으로, 오래된 줄기에서는 회갈색이며 깊은 축 균열이 있고, 어린 줄기에서는 더 어둡고 회갈색이며 수많은 노란색 피목이 있습니다. 내부의 신선한 싹에는 부드러운 백설 공주 코어가 있습니다.
꽃은 작고 매우 향긋하며 푹신합니다. 다섯 개의 꽃잎이 있고 유백색이며 때로는 노란색을 띠기도 하며 꽃차례로 배열됩니다.
엘더베리 잎은 복잡하게 구성되어 있습니다. 그들은 크고 아름다운 모양이며 길이가 최대 30cm이고 직사각형이며 반대쪽이며 끝이 톱니 모양의 가장자리로 뾰족한 5-7 개의 피침 형 돌출부가 있습니다. 위는 짙은 녹색, 아래는 더 밝습니다. 그들은 또한 특징을 가지고 있습니다. 만지면 다소 불쾌한 향기가 나기 시작합니다. 파리는이 냄새를 좋아하지 않기 때문에 황무지는 화장실과 거름 구덩이 근처에 심는 것이 좋습니다.
열매는 통통하고 짙은 보라색의 베리 모양의 핵과로 2~4개의 주름진 씨앗이 들어 있습니다.

관목은 그늘에서 자라지만 열을 좋아하고 붉은 엘더베리나 클러스터 엘더베리만큼 혹독한 겨울에 쉽게 살아남지 못하지만 빨리 자라며 여름에는 즉시 회복됩니다. 북아프리카, 코카서스, 크리미아, 아조프 해, 아시아, 유럽 및 우리 지역 등 전 세계 아열대 및 온대 따뜻한 지역에서 자랍니다. 수명은 약 60년이다.

풍부한 생물학적 활성 성분을 함유하고 있습니다.

포도당, 과당
글루코사이드
산 - 말산, 아스코르브산, 아세트산, 발레르산
태닝 재료
에센셜 오일
루틴
테르펜
벤즈알데히드
수지
칼륨
칼슘
마그네슘
비타민 A, C
티로신

및 기타 - 거대 요소, 미량 요소, 비타민, 플라보노이드, 트리테르페노이드.

겨울철 원료 수집 및 준비 방법

모든 것을 약용 목적으로 사용하는 것이 가능하며 개별 엘더베리 성분의 준비는 서로 다른 시기에 이루어집니다.

꽃 - 수확은 꽃이 피는 절정기에 이루어지며, 외부는 따뜻하고 건조합니다. 수집 후에는 꽃자루에서 꽃을 분리하고 완전히 건조시켜야 합니다. 그 후 분쇄하여 서늘하고 건조한 곳에 약 2년 동안 보관합니다. 중간 제품은 기분 좋은 향과 약간의 단맛이 결합되어 있습니다.
과일 - 완전히 익었을 때 수확하여 전체 다발로 자릅니다. 따낸 것은 먼저 신선한 공기, 바람직하게는 바람에 건조시킨 다음 건조기에서 고온으로 건조시킨 다음 가지에서 분리합니다. 적당히 달콤하고 약간 끈적끈적합니다. 유통 기한 - 6개월.
나무 껍질 - 봄철 주스가 나오기 전, 봄이 시작될 때 수집이 가능합니다. 코어에서 껍질을 벗기고 윗층을 제거한 후 고온에서 건조해야 합니다. 최대 3년 동안 보관할 수 있습니다.
뿌리는 가을에 얻습니다. 세척, 건조 및 분쇄. 최대 5년 동안 보관할 수 있습니다.

식품은 캔버스 봉지나 종이 봉지에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

약용 특성 및 금기 사항

치유력이 있는 다른 식물과 마찬가지로 Bazovnik은 사람에게 많은 것을 줄 수 있습니다. 아래에서 고려할 이점과 해로움은 정확히 무엇입니까?

황무지는 다음과 같은 약리학적 특성을 가지고 있습니다.

발한 - 삼부니그린 배당체의 존재로 인해
해열제
이뇨제
살균제
완하제
거담제
수렴성
탄수화물 대사 조절
혈당강하 효과
혈관벽의 투과성을 최소화하는 루틴 덕분에 항염증

자연의 선물을 최대한 활용하려면 어떤 성분이 어떤 경우에 가장 효과적인지 자세히 이해해야 합니다.

따라서 꽃, 특히 꽃을 주입하면 화농성을 포함한 화상과 상처, 기저귀 발진, 통풍 및 감기에 좋습니다. 상피 문제를 없애기 위해 압축 및 로션 형태의 국소 적용이 가능합니다. 다른 경우에는 하루에 세 번 50ml를 경구 노출하는 것이 좋습니다. 기침 중에는 유용한 흡입을 사용하고 헹구십시오. 따뜻한 차는 신장 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

베리는 위, 간, 내장에 유익한 효과가 있고 담석 제거를 촉진하며 자궁 근종, 자궁 내막증 및 유행병이 있는 여성의 자궁을 치료합니다. 또한 블루베리와 함께 시각 시스템의 기능을 촉진합니다. 치유 달인이 양조되고 유용한 물질을 최대로 보존하기 위해 최소 온도와 노출 시간에 주입이 이루어집니다.

뿌리는 당뇨병 환자, 붓기 쉬운 사람, 편두통 및 심한 두통에 권장됩니다. 또한 호흡계 및 신경학 문제를 회복하는 데 도움을 줍니다. 끓여서 준비하고 결과 용액을 소비하며 또한 대변을 정상화하는 데 도움이됩니다.

Buzok은 종종 미용에 능숙하여 다양한 종류의 발진을 제거하고 피부를 클렌징하고 토닝하며 주근깨의 출현을 줄이는 데 도움을 줍니다.

또한 알아야 할 금기 사항도 있습니다.

임신
젖 분비
크론병
소화기 계통의 급성 질환

질병 치료에 엘더베리 사용

이 기적적인 치료법을 사용하는 경우 위에서 이미 논의한 사례가 유용할 수 있습니다. 그러나 나는 그들 중 일부에 대해 더 자세히 설명하고 싶습니다.

자궁 근종의 경우 - 치료 방법, 조리법

30세에서 55세 사이의 여성들은 이러한 불쾌하고 위험한 질병으로 고통받는 경우가 많습니다. 이 경우 질병은 상당히 큰 크기에 도달한 후에 진단되는 경우가 많습니다. 종양은 마디의 형성이며, 여성은 출혈로 괴로워합니다. 이 질병은 매우 위험하고 불쾌합니다. 외관상 예외없이 항상 의료 지원이 필요합니다. 주치의와의 상담 후 전통치료와 전통치료를 병용할 수 있어 우수한 결과를 얻을 수 있습니다.

약의 조리법은 간단합니다. 유리 접시 바닥에 2cm 두께의 베리 층을 놓습니다. 그 위에 설탕 층을 뿌린다. 등등 한 번에 하나씩 순차적으로 쏟아집니다. 주스가 활발히 나올 때까지 용기를 어두운 곳에 두십시오. 시럽을 걸러내고 병에 붓습니다. 냉장고에 보관하세요. 하루에 세 번씩 물 한 컵을 마신 후 공복에 한 스푼씩 섭취해야 합니다. 입학기간 : 1.5개월. 따라서 이 방법은 지층의 크기를 직접적으로 줄이거나 제거하는 역할을 합니다.

암에 대한 열매

버즈(Buz)는 다양한 질병에 대해 인체에 긍정적인 영향을 미치는 의약법으로 의학계에서 공식적으로 인정받고 있습니다.

엘더베리 주스, 리큐어, 젤리 및 잼의 항종양 활동에 대한 증거가 있습니다.

이는 다음과 같이 정당화됩니다.

시안화물은 신체에 적당한 영향을 미치며 수과에는 암 환자의 중독을 돕는 천연 비타민 복합체와 생체 자극제가 포함되어 있습니다.
암세포와 호르몬 의존성 종양에는 다량의 베타-글루코시다제가 포함되어 있는데, 이는 아미그달린에 영향을 미치고 청산의 출현과 함께 분해됩니다. 따라서 독은 종양에 직접 작용하며 건강한 조직에는 거의 영향을 미치지 않습니다.
아미그달린과 삼부니그린은 전통적인 화학요법의 공식 약물과 달리 독성이 없습니다.

특별한 조리법에 따라 준비된 열매가 교활한 질병을 물리치는 데 도움이 되었다는 많은 정보가 있습니다. 그러나 암환자가 이러한 치료를 통해 회복된 사례가 임상적으로 입증된 사례는 단 한 건도 없다는 점은 주목할 만하다. 그러나 "치료" 중 청산 중독 사례가 등록되어 있으며 확실히 발생합니다. 따라서 엘더베리 사용을 시작하기 전에 신중하게 생각하고 정보를 바탕으로 결정을 내려야 합니다.

암을 치료하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

팅크

신선한 엘더베리를 씻어서 유리 용기에 설탕을 뿌립니다. 풍부한 즙이 나올 때까지 2주간 방치합니다. 식사 후 하루에 세 번 큰 스푼을 걸러서 마신다. 예방을 위해 일년에 한 번 한 달 반 동안 치료를 받으십시오. 한 달 동안 쉬는 세 가지 코스가 있습니다.

베리 달임

리터 용기에 건조 원료 35g을 넣고 끓는 물을 맨 위에 붓고 불에 태우고 끓인 다음 5 분간 끓인 후 1/4 ~ 1 시간 동안 방치합니다. 식사 전에 1/4 잔을 섭취하십시오.

잎의 달임

엘더베리 잎과 건조 세이지 5g을 섞고 끓는 물 200ml를 부은 다음 방치하고 큰술을 추가합니다. 꿀 한 숟가락. 하루에 3번 1/4잔씩 마십니다.

와인

주스에 설탕을 첨가하십시오. 뚜껑을 닫고 워터씰을 설치하세요. 서늘한 곳에서 발효시켜주세요. 병에 붓습니다. 식사 전에 55g을 마신다. 설탕은 꿀로 대체 가능합니다.

꽃 주입

끓는 물 한잔에 원료 한 스푼을 붓고 20 분 동안 그대로 두십시오. 하루에 3번 50g씩 마신다.

여성의 건강과 미용, 면역력을 위해

자연의 놀라운 선물인 Pishchalnik은 아름다움과 건강을 위해 전 세계 여성의 도움을 제공합니다. 마스크, 로션 등 얼굴 피부 관리에 좋으며, 정기적으로 사용하면 몸의 독소를 정화하고 모든 조직에 활력을 불어넣습니다.

산부인과에서 엘더베리는 비뇨생식기 기능을 정상화하고 종양을 치료하는 데 도움이 됩니다.

면역 체계를 강화하고 바이러스와 박테리아를 파괴하는 방법으로 널리 사용됩니다. ARVI의 예방 및 치료로 사용됩니다.

삼부콜(Sambucol) 관목의 열매를 기본으로 한 공식 의약품도 있습니다. 오리지널 블랙 엘더베리 추출물로 맛이 좋고 천연 면역체계를 지원하며 2세 이상 어린이도 사용할 수 있습니다.

당뇨병에 사용

건강을 증진시키는 엘더베리 덤불은 당뇨병 환자가 혈액 상태를 완화하는 데 도움이 됩니다. 그것의 치유력은 그 구성에 최대량의 유용한 물질이 존재하기 때문에 발생합니다.

다음 조리법을 사용하여 약을 준비할 수 있습니다.

꽃달임 - 이 약 20g을 물 300ml에 섞어 5분간 끓인 후 10분간 방치한다. 하루에 여러 번 체에 걸러진 1/4컵을 사용하십시오.

뿌리 달임 - 뿌리와 껍질 가루 15g에 물 1리터를 붓고 끓여서 20분간 조리합니다. 식사 전에 3분의 1컵을 마십니다.

집 » 케이크 » 블랙 엘더베리의 유용한 특성은 민간 요법에 사용됩니다. 블랙 엘더베리 - 유익한 특성 및 금기 사항, 민속 요리법 엘더베리 과일