Tug'ilgan kun uchun katta tort. Tug'ilgan kunlar, yubileylar, bayramlar uchun mazali pirojnoe - bezatishning nuanslari tavsifi bilan ularni uyda qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retseptlar

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Fotosuratlar bilan uy qurilishi keki retseptlari

Asal keki"

Taniqli "Asal keki" keki shirinliklarga befarq bo'lmagan odamlar ham rad eta olmaydigan zavqdir. Men sizga uyda asal kekini qanday tayyorlashni aytaman.

"Qor ostida o'tin" torti

"Anthill" torti

Tug'ilgan kun uchun mazali kek uchun retsept "Anthill". Bu tortning ta'mi, ehtimol, bolalikdan hammaga tanish. Uyda "Anthill" ni tayyorlash qiyin emas - retsept bunda sizga yordam beradi.

Kamalak torti

Bolalar bayrami uchun siz yorqin va chiroyli Rainbow tortini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga qandolat kukuni va ochiq rangli M&Mlar kerak bo'ladi. Va shuningdek, qalin zich krem. Uni bolalaringiz bilan tayyorlang.

"Qora shahzoda" torti

Bu erda qaymoqli shokoladli kek tayyorlash uchun oddiy bosqichma-bosqich retsept. Har bir qadam fotosuratlar bilan tasvirlangan. Ushbu tort har qanday vaziyatga mos keladi. Qora shahzoda keki juda mazali.

Shirin, lekin unchalik yuqori kaloriya bo'lmagan desertlarni yoqtirasizmi? Keyin men sizning e'tiboringizga qiziqarli variantni keltiraman - quyultirilgan sut bilan pishirilmagan pirojnoe. Shirin tishga ega bo'lganlar ham, engil desertlarni sevuvchilar ham buni yaxshi ko'radilar.

"Uy" pishirilmaydigan tort

Noodatiy shirinliklarni yoqtirasizmi? Unda men sizning e'tiboringizga nihoyatda qiziqarli, lekin ayni paytda tayyorlanishi oson, pishirilmaydigan uy tortini keltiraman. O'zingizning yaqinlaringizni va mehmonlaringizni bunday oshxona mo''jizasi bilan ajablantirishga harakat qiling!

Yengil, tom ma'noda vaznsiz shirinliklarni yoqtirasizmi? Men sizning e'tiboringizga ajoyib darajada mazali va og'izda eriydigan sufle tortini pishirmasdan taqdim etaman. Bu shirinlik hech kimni befarq qoldirmaydi.

O'zingizni va yaqinlaringizni mazali taomlar bilan xursand qilishni xohlaysizmi, lekin pechka oldida turishga vaqtingiz yo'qmi? Keyin pishirilmaydigan shokoladli tortga e'tibor bering. Ovqat pishirish jarayonida minimal harakat va maksimal zavq.

Meva va rezavorlar mavsumida siz haqiqatan ham mazali va chiroyli narsalarni pishirishni xohlaysiz. Men sizning e'tiboringizga tez tayyorlanadigan va nihoyatda mazali pishirilmaydigan mevali tortni keltiraman.

Yumshoq shirinliklarni yoqtirasizmi? Sizning e'tiboringizga pishirilmagan smetana kekini taqdim etaman. Ajablanarli darajada sodda va g'ayrioddiy ta'mli tort, ham kattalar, ham bolalarga yoqadi.

Ajablanarli darajada nozik desert tayyorlamoqchimisiz? Sizning e'tiboringizga pishirilmagan zefir tortini taqdim etamiz. Krem va mevali suflening engil tuzilishi butun oila uchun ajoyib pirojnoe.

Sizga zanjabil non yoqadimi? Ajablanarli darajada sodda va mazali pishirilmaydigan gingerbread keki borligini bilasizmi? Ushbu shirinlikni tayyorlagandan keyin 1,5-2 soat ichida tatib ko'rish mumkin.

Yengil, mazali va oson tayyorlanadigan narsani xohlaysizmi? Keyin e'tiboringizga pishirilmagan banan tortini keltiraman. Bu kattalar ham, bolalar ham ovqatlanadigan oddiy desert.

Ushbu frantsuz shokolad keki retsepti haqiqiyga juda yaqin. Yagona farq shundaki, men asl nusxada bo'lmagan yong'oqni qo'shishga qaror qildim. Va shuning uchun - juda mazali tort!

Oson va oson desert g'oyasini qidiryapsizmi? Keyin pishirilmagan tvorog kekiga e'tibor bering. Bu tort nafaqat sog'lom, balki juda mazali.

Truffle keki

"Truffle" torti - shirinliklarni (ayniqsa, shokoladni) sevadigan har bir kishi xursand bo'ladigan noyob noziklik. Ushbu tort, shubhasiz, bayram dasturxoningizni bezatadi!

"Sevimli xotinim uchun" torti

Mehmonlaringizda unutilmas taassurot qoldirishni xohlaysizmi? Qora o'rmon kekini tayyorlang! Mehmonlar nafaqat tortning g'ayrioddiy ta'mi, balki uning go'zalligi bilan ham hayratda qoladilar! Keling, pishiramiz!

"Ko'pikdagi negro" torti

"Ko'pikdagi negro" torti ham mazali, ham tez! Bu sizga mehmonlar kelishini aniqlashga yordam beradi, ammo g'ayrioddiy narsalarni tayyorlashga vaqt yo'q. Men sizga retseptga e'tibor berishingizni maslahat beraman!

"Futbol to'pi" torti

Farzandingiz futbolga qiziqadimi? Keyin unga tug'ilgan kuni uchun "Futbol to'pi" tortini tayyorlang! Bola bunday shirinlikdan xursand bo'ladi, chunki pirojnoe nafaqat ajoyib ko'rinadi - u ham juda mazali!

O'rgimchak odam keki

O'rgimchak odam keki - bu bolalar bayrami uchun haqiqiy bezak! Bola bu shirinlikdan sovg'alardan ko'ra xursand bo'lmaydi, chunki tort nafaqat ta'sirli ko'rinadi, balki ovqatlanish uchun ham mazali bo'ladi! Keling, pishiramiz!

"Sharq go'zalligi" torti

Juda mazali va tayyorlanishi oson "Sharq go'zalligi" torti bir oz ajablanib - xurmo bilan tayyorlanadi. Ular pirojnoe tagida yashiringan go'zallikka o'xshaydi. Sinab ko'ring.

"Sevishganlar uchun" torti

"Sevishganlar uchun" tortini tayyorlash uchun taxminan to'rt soat davom etadi. Sovutgichda o'tirish kerak. Shuning uchun uni oldindan tayyorlashni boshlang. Men sizga shimgichni keki va pirojnoe uchun muzqaymoq retseptini aytib beraman.

"Mening sevimli buvimga" torti

Men bu g'ayrioddiy tortni birinchi marta buvimning tug'ilgan kuniga tayyorladim. Uni yoqimli ajablantirish uchun. Men muvaffaq bo'ldim! Bodom pastasi bilan "Sevimli buvimga" rangli tort - juda mazali!

"Sevishganlar kuni uchun" torti

Yurak shaklidagi qulupnay bilan "Sevishganlar kuni uchun" shokoladli tort. Oddiy retsept. Sinab ko'ring.

"Go'zallik va hayvon" torti

Go'zallik va hayvon torti qulupnay va qaymoq bilan bezatilgan. Juda mazali va oqlangan. Bolalar bayramlari uchun ajoyib.

"Sevimli onamga" torti

"Sevimli onamga" mazali, boy qaymoqli tortni tayyorlash oson. Shimgichli kek va qalin krem.

"Sevimli qizim uchun" torti

Erim tug'ilgan kunim uchun "Sevimli qizim uchun" mazali va juda g'ayrioddiy tort bilan keldi. Ananas, pista va gilos bilan.

Mening sevimli onamga - eng yaxshisi. Va siz tort ustida qattiq ishlashingiz kerak bo'ladi! Qulupnay bilan oq shokoladli tort tayyorlaylik. U ajoyib ko'rinadi! Sabr qiling va ishga kirishing!

"Romantika" torti

Bu erda konyak bilan shokoladli gilos keki uchun retsept. Ushbu tort Sevishganlar kuni uchun juda mos keladi. Gilos bilan shokoladli kek klassik hisoblanadi. Shuning uchun men u bilan birga qizil ko'ylakni tavsiya qilaman!

Dadamning dahshatli shirin tishi bor va shunchaki shokoladsiz yashay olmaydi. U uchun eng yaxshi sovg'a - shokoladli tort. Super mazali tort uchun retsept sizning oldingizda.

Har bir yigit individualdir va turli xil keklarni yaxshi ko'radi, lekin ularning ko'pchiligi shunchaki shirin tishga ega, shuning uchun oddiygina mazali tort bo'ladi. Mana, go'zal, mazali va ajoyib mo''jizaviy tort uchun retsept.

"Ferrero Rocher" torti

Men pazandachilik shousida Ferrero Rocher keki retseptini ko'rdim. Bu menga juda yoqdi. Bu umuman qiyin emas, tort va kremni tayyorlash oson. Ferrero Rocher konfetlari bilan bezatilgan. Sinab ko'ring.

"Xudolarning taomi" torti

Nomidan siz bu tort qanchalik mazali ekanligini allaqachon taxmin qilgan bo'lishingiz mumkin! Siz uni engil yoki past kaloriya deb atay olmaysiz, ammo "mazali" va "mazali" so'zlari uni tasvirlash uchun juda mos keladi! Keling, pishiramiz!

"Monastir kulbasi" torti

Kızılcık bilan "Monastir kulbasi" keki tayyorlanmoqda. Tayyorlanishi oddiy, krem ​​ajoyib! Keling, birga pishiraylik.

Barbi torti

Agar siz Barbi tortini faqat professional qandolatchi pishiradi deb o'ylasangiz, adashasiz. Sabr-toqat va kerakli ingredientlarga ega bo'lgan har bir kishi uni tayyorlashi mumkin.

Men ushbu ajoyib retseptni barcha mazali va shirin narsalarni sevuvchilarga bag'ishlayman. Qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmang, chunki bu tvorog va yogurtli tort juda engil, shuningdek, uni tayyorlash ham tez va oson.

"Raffaello" torti

Mashhur konfetlarning ta'mini eslatuvchi krem ​​va kokos yong'og'i bilan engil va mazali tort. Raffaello keki bayramona stol yoki romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi.

"Umumiy" torti

Agar siz hali General tortini tatib ko'rmagan bo'lsangiz, albatta oshxonaga shoshiling. Eng nozik krem ​​bilan ishtahani ochuvchi va yumshoq tortning bu kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.

"Natasha" torti

Men sizning e'tiboringizga klassik, juda oddiy va mazali Natasha tortini keltiraman. Kattalar ham, bolalar ham uni shunchaki yaxshi ko'radilar va u har safar boshqacha bo'lishi mumkin.

Shakar kukuni, sut va vanil ekstraktidan tayyorlangan kakao, espresso kofe va muzli damlama keklarini tayyorlash retsepti.

Bu pirojnoe kutilmagan bayram uchun juda mos keladi yoki agar siz tezda o'zingizga mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz. Har holda, uning ta'mi sizni kutilmaganda va yoqimli ajablantiradi.

Non ishlab chiqaruvchi universal qurilma bo'lib, uning yordamida siz nafaqat non, balki mazali desertlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Non mashinasida pirojnoe tayyorlashni ushbu retseptdan bilib olasiz!

Havo beze bilan shokoladli pirog tayyorlash uchun retsept.

4.2

Yaxshi tayyorlangan pirojnoe shimgichi turli xil keklarni tayyorlashda muvaffaqiyat kalitidir. Men sizga eng yaxshi shimgichni qanday tayyorlashni aytaman. ...Bundan keyin

3.4

Agar siz mazali va bayramona taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin tayyorlashga vaqtingiz kam bo'lsa, bu tez shimgichni keki retsepti sizga yordam beradi. ...Bundan keyin

4.3

Yogurt shimgichni keki klassikdan yumshoqligi va nozikligi bilan ajralib turadi. U yumshoq va ajoyib pirojnoe va xamir ovqatlar qiladi.

Bayramning markaziy taomi, issiq ovqatlardan tashqari, tort! Uning ta'mi ham, ko'rinishi ham sizni oyog'ingizdan yiqitishi kerak. Qulupnay bilan tug'ilgan kun keki - bu. Bu yubileyga, yangi yilga, to'yga mos keladi ...

Mazali, mayin va mayin yogurtli tort va bir piyola issiq choy - yomon kayfiyatning eng yaxshi davosi! O'zim uchun sinab ko'rdim :)

"Kirpi" torti

Agar siz bolangizni uy qurilishi bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, men sizning e'tiboringizga "Kirpi" tortini keltiraman. Ushbu retsept faqat birinchi qarashda murakkab ko'rinadi, lekin asosiy narsa faqat harakat qilishdan qo'rqmaslikdir va hamma narsa amalga oshadi.

Xo'sh, oddiy quruq jeledan tayyorlangan juda tez, mazali va shirin pirojnoe. Natija sizni yoqimli ajablantiradi. Men sizga jele kekini qanday qilishni aytaman!

"Anechka" torti

Men sizning e'tiboringizga "Anechka" juda oddiy, ammo ajoyib mazali tortni keltiraman. Eng nozik smetana va yong'oqlar bilan pishirilgan pishiriqlar - bu noziklik ham kattalar, ham bolalarga yoqadi.

Agar siz engil, nozik shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, unda men sizga mevali yogurtli kek tayyorlashni taklif qilaman. Yumshoq tuzilish va aql bovar qilmaydigan ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi.

"Oltin kalit" torti

Farzandlaringizga "Oltin kalit" torti yoqadi! U qaynatilgan quyultirilgan sut va qaymoq bilan tayyorlanadi. Men retseptni baham ko'raman.

"Xonim barmoqlari" torti

Lady barmoqlari keki - bu chuqur shokoladli va qaymoqli ta'mga ega nozik tort. Kek o'z nomini uning bir qismi bo'lgan va oqlangan xonimning barmog'iga o'xshash cho'zilgan kukilardan oldi.

Mehmonlar allaqachon sizning eshigingizni taqillatmoqda, lekin siz choy uchun mazali narsa tayyorlashga vaqtingiz yo'qmi? Xo'sh, biz sizga bu vaziyatda yordam beramiz va bir necha daqiqada kukilardan eng yaxshi mevali kekni tayyorlaymiz.

Frankenshteyn Xellouin keki

Frankenshteyn Xellouin keki 40 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Keling, asos sifatida pechene olamiz, keyin uni bo'yab qo'yamiz. Bo'yash uchun siz ham tayyor, ham tabiiy bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin.

Xellouin vampir keki

Menga bosh suyagi, kesilgan barmoqlar va hokazo kabi ko'rinadigan Xellouin pishiriqlari yoqmaydi. Ko'rshapalaklarning shokoladli haykalchalari va shimgichli kekdagi qizil krem ​​yanada qutulish mumkin bo'lgan ko'rinadi.

Shokoladli malinali pirog - mashhur frantsuz shirinligi. Shirin hayratlanarli darajada mazali, boy shokolad ta'mi bilan. Tayyorlash unchalik qiyin emas, siz ozgina vaqt sarflashingiz kerak. Mana ritsept!

Kamalak torti

Rainbow keki shok, zavq va qiziqarli! Tasavvur qiling-a, men bir do'stimning uyiga yuguryapman va uning bolalari plastinka ustiga surtilgan bo'yoqlarni yeyishmoqda. Lekin ular meni tinchlantirishdi va menga bir parcha rangli tort berishdi. Mana ritsept!

Tez smetana juda mazali va yumshoq pirojnoe. Bu oson va tez tayyorlanadi. Choy va zavq bilan ovqatlaning :) Men retsept bilan baham ko'raman.

Tez Napoleon torti

Kekni hamma biladi. Ammo retsept bu asarni klassik tarzda bajarish uchun vaqt topa olmaydiganlar uchun soddalashtirilgan. Ta'mga ta'sir qilmaydi :) Shunday qilib, Napoleon tortini qamchilaylik!

Asal aromati bilan mazali va nozik pirojnoe har qanday oilaviy bayram uchun yaxshi desertdir. Men sizga tez asal kekini qanday tayyorlashni aytaman.

"Smetannik" torti

Smetannik tortini tayyorlash juda oson. Bu nozik, mazali, oqlangan. Bu bayram yoki oddiy oqshomning ajoyib yakuni bo'lib, bunday tortdan keyin, albatta, bayramga aylanadi.

Hatto bola ham oddiy banan keki qila oladi! Siz ishonmaysiz, lekin bu retseptni menga onasi bilan tashrif buyurgan amerikalik bir qiz berdi. Men uni juda qiziqarli va mazali deb topdim!

Lavlagi keki uchun retsept - nomiga qaramay, mazali desert! Lavlagi, shokolad va muzqaymoqning kombinatsiyasi shunchaki ilohiy ta'mga ega. Shunday qilib, keling, uyda lavlagi kekini tayyorlaylik!

Ostonada kutilmagan mehmonlar bor, sizda choyga hech narsa yo‘qmi? Ushbu retsept sizga bunday vaziyatda yordam beradi. Tez, mazali va qiyinchiliksiz. Sizning e'tiboringiz uchun oddiy mikroto'lqinli kek retsepti.

"Praga" torti

Bayramona Praga tortini tayyorlash retsepti sizning e'tiboringizga. "Praga" keki ko'p yillar davomida bizning oilamizda eng ko'p orzu qilingan pirojnoe bo'lib kelgan, shuning uchun biz uni uyda qanday pishirishni o'rgandik.

"Luntik" torti

"Luntik" - bu bolangizning tug'ilgan kuni sharafiga bayramona dasturxon uchun ajoyib tort! Kek juda qiziqarli va rang-barang ko'rinadi, bu shubhasiz bolalarni quvontiradi.

"Mast olcha" torti

"Mast gilos" keki ajoyib, ajoyib, suvli gilos bilan qoplangan. Bir chashka qahva bilan bu tortning bir bo'lagi unutilmas zavqni kafolatlaydi. Shokolad, gilos, nozik krem ​​va rom - ajoyib kombinatsiya!

"Spartak" torti

"Spartak" keki - shokoladli va asalli tort. U kek va kremdan iborat. Keklar yog 'kremida namlanadi va suvli va yumshoq bo'ladi. Kekni quyultirilgan sutli chuqurchalar va asalarilar bilan bezang.

Tiramisu torti

Tiramisu keki - mashhur italyan shirinligi. Uni tayyorlash oson va pishirishni talab qilmaydi; muzlatgichda infuz qilinadi. Men odatda uni ertasi kuni kechqurun tayyorlayman. Bu tort yangi va yorqin.

Men sizning e'tiboringizga ajoyib go'zal va juda sog'lom sabzi tortini keltiraman. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz boshqa retseptlar yordamida pirog yoki kek pishirishni xohlamaysiz.

Oddiy emas, balki to'ldirilgan armut bilan pirojnoe uchun ushbu original retsepti sizning bayram stolingizni yoki oilaviy choy partiyangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Bolalar ham, kattalar ham bu tortdan xursand bo'lishadi!

Tug'ilgan kunida tug'ilgan odam nafaqat sovg'alarni, balki chiroyli va mazali bezatilgan stolni ham xohlaydi, uning markazida hashamatli tort bo'lishi kerak. Xo'sh, bu eng yaxshi asar emas, balki chiroyli, mazali va g'ayrioddiy. Tug'ilgan kunni darhol his qilish va suratga olish va uni xotira sifatida saqlash. Tug'ilgan kun keklari buyurtma berish uchun tayyorlanadi va do'konlarda sotiladi, ammo xavfli qo'shimchalarsiz uy qurilishi shirin mo''jizasi ancha mazali va jonli bo'ladi.

Darhaqiqat, siz o'zingiz hech qachon kek pishirmagan bo'lsangiz ham, bu unchalik qiyin emas. Albatta, yangi boshlovchi har xil mastik elementlar va qahramonlarning haykalchalari bilan qandaydir murakkab tuzilmani yarata olmaydi. Lekin shaxsiylashtirilgan yozuv bilan oddiy, chiroyli bezatilgan pirojnoe qilish juda mumkin. Buning uchun tug'ilgan kun keklari uchun retseptlarni ko'rib chiqing, ilhom oling va yaqinlaringizni uy qurilishi durdonalari bilan xursand qiling.

Erkakning tug'ilgan kuni uchun tortlar shakl va mazmunda har xil bo'lishi mumkin. Asosiysi, erkakning sevimli mashg'ulotini yoki sevimli afzalliklarini mamnun qilish. Misol uchun, siz pivo krujkasi shaklida pirojnoe qilishingiz mumkin, uni yam-yashil ko'pik va tegishli yozuv bilan bezashingiz mumkin. Buning uchun oddiy shimgichli kek, sariyog 'kremi, ozgina eritilgan shokolad yordam beradi - va ajoyib pirojnoe tayyor, do'stlari bilan bir krujka ko'pikli ichimlikni taqillatishni yaxshi ko'radigan odam bundan albatta xursand bo'ladi.

Alohida mavzu: eringizning tug'ilgan kuni uchun ajoyib tortlar - siz fotosuratga qarashingiz va eringizni hayratda qoldirish, uni kuldirish va tug'ilgan kungi bolaning kayfiyatini ko'tarish uchun nima qiziqarli bo'lishini tanlashingiz mumkin. Misol uchun, karam boshi shaklidagi tort bo'lsa, kulgili bo'lar edi, unda kichkina odam va yozuv yotadi - bu karamda siz 20 (30) yil oldin bizniki bo'lgansiz. Yoki bu variant, agar eri g'ayratli baliqchi bo'lsa: tortni ko'katlar shaklida fondan bilan bezang, tepaga chodir qo'ying va uning yonida qandolat shpritsidan foydalanib, baliq ovlash tayog'i va ovlash uchun chelak quring.

Farzandingiz tug'ilgan kunni rejalashtirayotgan bo'lsa, fotosuratlar bilan qizlar uchun tug'ilgan kun keklariga qarang. Bir oz tasavvur bilan siz uyda bunday go'zallikni o'zingiz yaratishingiz mumkin. Axir, bolaga mazali, yorqin va rang-barang narsa kerak. Bolaga teginish qo'rqinchli bo'lgan murakkab tuzilmalar kerak emas, ular parchalanib ketmasligi uchun. Qizlar gullar savati, shirin o'rdak yoki multfilm qahramoni shaklidagi keklarni yaxshi ko'radilar. Bunday pirojnoe qilish oson emas, lekin siz hatto bola uchun ko'p harakat qilishingiz mumkin. Fotosuratlar bilan retseptlarni ko'ring, bizning g'oyalarimiz sizga yordam beradi.

O'z qo'llaringiz bilan mazali tug'ilgan kun kekini tayyorlash uchun siz retseptlarni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz, o'zingizga mos keladigan narsani tanlashingiz, ingredientlarni sotib olishingiz va keyin boshlashingiz kerak. Albatta, pirojnoe mashaqqatli ish, lekin pishirish uchun juda ko'p narsa bor. Shuning uchun, uni bir kun oldin pishirib, muzlatgichda yashirish yaxshiroqdir. Keyin qolgan idishlarni tayyorlagandan so'ng u shirinlikka kelmagani ma'lum bo'lmaydi.

Uyda mazali tug'ilgan kun tortini pishirish uchun sizga ko'p narsa kerak emas - fotosuratlar bilan retseptni ko'rib chiqing, qanday ingredientlarni sotib olishingiz mumkinligini tanlang, nimani pishirishni biling va boshlang. Pechene yoki kalta nonni qanday pishirishni biladigan uy bekalari uchun bunday shirinlikni tayyorlash umuman qiyin emas. Asosiysi, asosni, ya'ni keklarni pishirish va shundan keyingina bizning bo'limimizda qatlamlar va turli xil bezaklar uchun kremlar uchun g'oyalarni izlang.

Farzandingizning tug'ilgan kuni uchun uning ishtirokida mazali pirojnoe yaratishingiz mumkin. Bolalar o'zlarini kattalar kabi his qilishni, oshxonadagi muhim vazifalarni bajarishda yordam berishni yaxshi ko'radilar va ular o'zlari yoki ukasi / singlisi uchun tug'ilgan kuni tortini bezashda mamnuniyat bilan ishtirok etadilar. Bir oz tasavvur, bir necha soat vaqt va natija shunchaki asar bo'ladi. Va chaqaloq mehmonlarga ushbu ijodiy jarayonda yordam bergani bilan maqtanadi.

25.03.2019

"Qor parchasi" torti

Yumshoq, havodor keklarni yaxshi ko'radiganlar "Snowflake" keki uchun ushbu retseptni yaxshi ko'radilar. Bu juda oq, juda chiroyli, tuyadi va mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:
Sinov uchun:
- 330 gramm bug'doy uni;
- 3 dona tuxum;
- 180 gramm shakar;
- 45 gramm sariyog ';
- 1,5 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- 1 chimdik tuz.

Krem uchun:

- 300 gramm qaymoqli pishloq;
- 450 ml og'ir krem ​​(33%);
- 150 gramm oq shokolad;
- 240 gramm smetana;
- 150 gramm kokos yong'og'i;
- 3-4 osh qoshiq. shakar kukuni.

25.03.2019

Brownie keki

Ushbu retsept birinchi navbatda shokoladning ashaddiy muxlislariga yoqadi: "Brownie" deb nomlangan bu tortda haqiqatan ham juda ko'p narsa bor.
Tarkibi:
Biskvit uchun:
- 120 gramm bug'doy uni;
- 5 gramm soda;
- 1 chimdik tuz;
- 2-3 osh qoshiq. bir uyum kakao kukuni bilan;
- 150 gramm shakar;
- 1 g vanillin;
- 1 tuxum;
- 30 gramm sariyog ';
- 30 gramm o'simlik yog'i;
- 130 ml sut;
- 1 osh qoshiq. 6% tishlash (sharob yoki olma).
Krem uchun:
- 250 gramm mascarpone pishloq;
- 200-250 ml qaymoq kremi;
- 100 gramm shakar kukuni;
- 150-200 gramm qora shokolad.
Emdirish uchun:
- 5-6 osh qoshiq. qaynatilgan quyultirilgan sut;
- 4-5 osh qoshiq. sigir suti.
Glazur uchun:
- 80 gramm qora shokolad;
- 50 gramm sariyog ';
- 50 ml sut;
- 1-2 osh qoshiq. .l shakar kukuni.
Bezatish uchun:
- shokolad barlari, to'plar, pechene - sizning ixtiyoringiz bilan.

25.03.2019

Qulupnay shimgichni keki

Qulupnay va pechene sevuvchilarga bu tort albatta yoqadi. Havo xamiri va mazali rezavorlardan tashqari, u juda nozik smetana, shuningdek, shirin qulupnay siropini ham o'z ichiga oladi ... Bu shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- 4 ta tuxum;
- 1 stakan shakar;
- 1 stakan un.
Krem uchun:
- 450 ml smetana (yog '20%);
- 3\4 stakan shakar;
- 5-12 gramm quyuqlashtiruvchi.
Sirop uchun:
- 50 gramm muzlatilgan qulupnay;
- 2 osh qoshiq. Sahara;
- 150 ml suv.
To'ldirish uchun:
- 400 gramm muzlatilgan qulupnay.

24.03.2019

Eng tezkor tort

Mazali pirojnoe atigi 15 daqiqada tayyorlanishi mumkin, agar sizning qo'lingizda mazali va chiroyli desert uchun ushbu retsept bo'lsa. Bu kutilmagan do'stlar bilan uchrashish uchun ajoyib imkoniyat!
Tarkibi:
- 150 gramm un;
- 25 gramm kartoshka kraxmal;
- 20 gramm pishirish kukuni;
- 2 gramm vanillin;
- 25 gramm kakao;
- 2 ta tuxum;
- 80 gramm shakar;
- 150 g sut 3,2%;
- 7 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz.

Krem:
- 250 ml smetana 25%;
- 3 osh qoshiq. shakar kukuni.

20.03.2019

"Esterhazy" keki

"Esterhazy" keki - bu har kim uyda mustaqil ravishda tayyorlay oladigan ajoyib mazali desert. Ushbu pirojnoe bayram uchun tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

- 270 gramm bodom uni,
- 1 osh qoshiq. doljin,
- 270 gramm tuxum oqi,
- 330 gramm shakar kukuni,
- bir chimdik tuz,
- 130 gramm tuxum sarig'i,
- 500 ml. sut,
- 40 gramm kraxmal,
- 120 gramm shakar,
- 10 gramm vanil shakar,
- 280 gramm sariyog ',
- 1 osh qoshiq. rom (konyak, kirsch),
- 60 gramm o'rik murabbo,
- 120 gramm oq shokolad,
- 30 gramm qora shokolad,
- 60-80 gramm bodom barglari.

07.03.2019

Pishiriqsiz qulupnay keki

Men pishirilmaydigan keklarni tayyorlashni yaxshi ko'raman. Mening sevimli qulupnay kekim. Retsept juda oddiy, shuning uchun uni sinab ko'ring.

Tarkibi:

- 400 gramm pishiriq pishiriqlari;
- 150 gramm sariyog ';
- 50 ml. konyak;
- 400 gramm Rikotta pishloq;
- 100 gramm smetana;
- 250 gramm shakar;
- 1 osh qoshiq. vanil shakar;
- 2 osh qoshiq. jelatin;
- 50 ml. suv;
- 400 gramm qulupnay;
- ko'pirtirilgan qaymoq.

07.03.2019

Tort "Band ayolning orzusi"

Bu tortning shunday nomlangani bejiz emas. Bu juda oddiy va juda tez tayyorlanadi. Kekning ta'mi barchani mamnun qiladi.

Tarkibi:

- 1 stakan un;
- 1 banka quyultirilgan sut;
- 2 ta tuxum;
- 180 gramm sariyog ';
- 3 osh qoshiq. kakao;
- yarim choy qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq. limon sharbati;
- 400 gramm smetana;
- 100 gramm shakar kukuni;
- 2 mandarin.

07.03.2019

Smetana bilan tort "Hayot orzusi"

Ushbu mazali "Hayot orzusi" tortini tayyorlash uchun siz bir soatdan kamroq vaqt sarflaysiz. Kek krem ​​bilan namlanadi va keklar sovib ketguncha issiq yig'iladi. Shirinni tayyorlash oson va nihoyatda mazali.

Tarkibi:

- 1 banka quyultirilgan sut;
- 2 ta tuxum;
- 150 gramm sariyog ';
- 155 gramm bug'doy uni;
- 6 gramm pishirish kukuni;
- 35 gramm kakao kukuni;
- 400 gramm smetana;
- 120 gramm shakar;
- Pichoqning uchida vanilin.

06.03.2019

Ko'zgu sirlangan muss keki

Ko'zgu sirli mus keki juda mazali, ammo uni tayyorlash unchalik oson emas. Xavotir olmang, fotosuratlar bilan mening batafsil retseptim sizga bu tortni hech qanday muammosiz tayyorlashga yordam beradi.

Tarkibi:

- 2 ta tovuq tuxumi,
- 360 gramm shakar,
- 70 gramm bug'doy uni,
- bir chimdik tuz,
- tatib ko'rish uchun vanil shakar,
- 200 gramm xurmo,
- 24 gramm jelatin,
- 150 gramm nok pyuresi,
- 720 ml. og'ir krem,
- 50 gramm oq shokolad,
- 75 ml. sut,
- 60 gramm kakao,
- 150 ml. suv.

30.11.2018

"Rotten stump" torti murabbo bilan

Men bu mazali va chiroyli tortni deyarli har bir bayram uchun tayyorlayman. Albatta, oshxonada ko'p ishlashingiz kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi. Mutlaqo har bir uy bekasi bu tortni tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

- 300 gramm un,
- 1 stakan + 2 osh qoshiq. Sahara,
- bir stakan urug'siz murabbo,
- 2 tuxum,
- bir stakan kefir yoki nordon sut,
- bir yarim choy qoshiq. soda,
- bir chimdik tuz,
- 500 ml. qatiq,
- 2 osh qoshiq. shakar kukuni,
- pichoq uchida vanilin,
- 2 osh qoshiq. non bo'laklari,
- 50 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq. kakao kukuni,
- 50 ml. sut,
- 3 dona beze.

23.10.2018

Qora o'rmon keki

Qora o'rmon keki bayramona stol uchun tayyorlanishi mumkin. Retsept juda oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 200 gramm shakar,
- 5 dona tuxum,
- 95 gramm un,
- 30 gramm kakao,
- bir chimdik tuz,
- 550-600 ml. krem,
- 2-4 osh qoshiq. shakar kukuni,
- 450 gramm konservalangan gilos,
- 150 ml. gilos sharbati
- 3 osh qoshiq. gilos likyori yoki likyori,
- 70-80 gramm qora shokolad,
- sariyog.

23.10.2018

Kek kaptar suti"

Odatda Qushlarning suti keki jelatin bilan tayyorlanadi, ammo bugun biz agar-agar bilan oddiygina ajoyib tort tayyorlaymiz. Bu tortni tayyorlash umuman qiyin emas.

Tarkibi:

- 415 gramm shakar,
- 125 gramm un,
- 5 sarig'i,
- 250 gramm sariyog ',
- 7 gramm vanil shakar,
- 2/3 choy qoshiq. Pishiriq kukuni,
- 5 tuxum oqi,
- 8 gramm agar-agar,
- 125 ml. suv,
- bir necha tomchi limon sharbati,
- shakar bilan 60 gramm quyultirilgan sut,
- 70 gramm qora shokolad.

23.10.2018

"Praga" uy qurilishi keki

Praga keki ko'pchilikka ma'lum. Tayyorlash qiyin emas. Klassik sovet retsepti ushbu maqolada keltirilgan. Bayram uchun bu ajoyib tortni tayyorlang, u juda tez supurib tashlanadi.

Tarkibi:

- 7 tuxum,
- 190 gramm shakar,
- 150 gramm un,
- 45 gramm kakao,
- 300 gramm sariyog ',
- 1 sarig'i,
- 25 ml. suv,
- 150 gramm quyultirilgan sut,
- vanil,
- 70 gramm o'rik murabbo,
- 100 gramm qora shokolad,
- Oq shokolad.

26.08.2018

Uyda tayyorlangan mazali tort "Kiyev"

Uyda siz juda mazali Kiev kekini tayyorlashingiz mumkin. Uni tayyorlash qiyin emas va juda oddiy.

Tarkibi:

- 150 gramm oqsillar,
- 325 gramm shakar,
- 10 gramm vanil shakar,
- 35 gramm un,
- 110 gramm tug'ralgan yong'oq,
- 1 tuxum,
- 120 ml. sut,
- 200 gramm sariyog ',
- vanil ekstrakti,
- 1 osh qoshiq. kakao,
- konyak.

Kek- mazali qandolat mahsuloti, uning asosi qaymoq yoki boshqa shirin to'ldirish navlari bilan birlashtirilgan boy pirojnoe qatlamidir. Ular turli shakl va o'lchamlarda keladi. Klassik versiyada bunday shirinning shakli yumaloq yoki kvadratdir. Keklarning o'lchami odatda yigirma dan o'ttiz besh santimetrgacha. Kekning majburiy atributi - bu turli xil shirin mahsulotlar yordamida tayyorlanishi mumkin bo'lgan original dizayn.

Kek kabi shirinlik dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida tayyorlanadi. Shu bilan birga, an'anaviy retseptlar ko'pincha o'zgartiriladi. Yangi voqeliklarga moslashib, ular tubdan o'zgarishi mumkin! Buning yordamida keklarni tayyorlash uchun turli xil oshpazlik retseptlari har kuni va hatto har soatda ko'payib bormoqda.

Kek turiga qarab, barcha keklar quyidagi asosiy turlarga bo'linadi:

• pechene;
• vafli;
• qum;
• tvorog;
• puff pasta keklari.

Ushbu turdagi keklarning har birini uyda tayyorlash mumkin. Hatto hech qachon xamir bilan ishlamagan va uni pishirmagan odam ham ularni o'z qo'llari bilan yasashi mumkin. Qandolatchilik biznesida yangi boshlanuvchilar faqat ma'lum bir tortni tayyorlash bo'yicha retsept bo'yicha tavsiyalarni diqqat bilan o'rganishlari kerak - va ularga qat'iy rioya qiling! Bundan tashqari, siz tayyor keklarni to'plashingiz yoki muzlatilgan xamirni sotib olishingiz mumkin. Bu yangi boshlanuvchi oshpazning vazifasini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Uyda u yoki bu kremni tayyorlash ham qiyinchiliklarga olib kelmasligi kerak. Protein, qaymoq, sariyog ', smetana, shokolad yoki boshqa har qanday narsa bo'ladimi, retseptga qat'iy rioya qilish muhimdir. Mahsulotlarning nisbatlarini o'zgartirish va texnologik jarayonning o'ziga xos xususiyatlariga rioya qilmaslik kek kremi chiqmasligining asosiy sabablari hisoblanadi.

Jelly, fondan, shakar mastikasi, sufle va boshqalar kabi tort elementlari tayyorlash jarayonini murakkablashtiradi. Biroq, bu bunday mazali ingredientlar sizning sevimli desertingizni uyda tayyorlashga to'sqinlik qiladi degani emas. Arzimaydi! Ushbu elementlarning barchasi qo'lda tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, belgilangan pishirish texnologiyasiga qat'iy rioya qilish.

Umuman olganda, uy qurilishi keklarini tayyorlashga kelsak, siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

• pirojnoe tayyorlash uchun mahsulotlar yangi bo'lishi kerak;
• Kek qatlamlari yanada yumshoq va havodor bo'lishi uchun ularni tayyorlash uchun unni elakdan o'tkazish kerak;
• agar kerak bo'lsa, kek yoki krem ​​uchun oziq-ovqat bo'yoqlari ba'zi rezavorlar va sabzavotlarning sharbati bilan almashtirilishi mumkin (bu yanada sog'lom bo'ladi);
• tortga yong'oq qo'shganda, ularni oldindan qovurish yaxshidir, chunki bu manipulyatsiya tufayli yong'oqlar o'zlarining xushbo'yligi va ta'mini yaxshiroq ochib beradi;
• Agar avval muzlatgichda sovutib qo'ysangiz, qaymoq va tuxum oqini ko'pirtirish ancha oson bo'ladi;
• Kekni mastik bilan qoplashdan oldin, avval uni yog 'kremi bilan tekislash kerak (kek qatlamlari orasidagi krem ​​mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin) va mastikaning o'zi juda nozik bo'lmasligi kerak, chunki bu holda u faqat mavjud bo'lgan narsalarni ta'kidlaydi. notekislik;
• Mastikadan tashqari, maydalangan pirojnoe qobig'i, shuningdek, yangi mevalar va rezavorlar kekni bezash uchun juda yaxshi.

O'z qo'llaringiz bilan qanday murakkab pirojnoe qilishni rejalashtirganingizdan qat'i nazar, asosiysi mos keladigan retsept bo'yicha tavsiyalarga amal qilishdir - keyin mazali natija sizni kutmaydi!

Tug'ilgan kunlar, yubileylar va boshqa bayramlar uchun shirinliklar

Tug'ilgan kun, yubiley, to'y, Yangi yil yoki boshqa bayram - bularning barchasi mazali mavzuli tort tayyorlash uchun ajoyib holatlardir. Qayerda Bunday shirinliklarni yaratishda ularning dizayniga alohida e'tibor beriladi..

Tug'ilgan kun kekini turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin. Klassik variant - tortning yuqori va yon tomonlarini keklar namlangan bir xil krem ​​bilan yog'lash va tortdan mayda maydalangan, maydalangan shokolad, shakar kukuni va maydalangan yong'oqlarga sepish. Kukun yordamida siz yozuvlar va asl naqshlarni yaratishingiz mumkin.

Bir oz ko'proq vaqt talab qiladigan usul - kekni yog 'kremi bilan bezash. U shaklini yaxshi ushlab turadi va shuning uchun ko'pincha bezatish uchun ishlatiladi. Shakllangan nozulli qandolat sumkasidan foydalanib, siz bayramona shirinlik yuzasida juda original naqshlarni yaratishingiz mumkin.

Va agar siz pirojnoe dizayni masalasiga tubdan yondashsangiz, bezatish uchun shakar mastikasidan foydalanishingiz mumkin. Bu sizga haqiqiy mazali mo''jizalarni yaratishga imkon beradi! Mastikalar yordamida ular nafaqat barcha turdagi raqamlar ko'rinishida qo'shimcha bezak elementlarini yaratadilar, balki kekni o'zini qutulish mumkin bo'lgan haykalga aylantiradilar. Bunday materialdan foydalangan holda shirinlikni bezash rivojlangan tasavvur va ko'p sabr-toqatni talab qiladi.

Har qanday bayram munosabati bilan tortga dekorativ elementlarni qo'shishdan tashqari, pirojnoe ham original shaklga ega bo'lishi mumkin. Misol uchun, to'y yoki romantik bayram munosabati bilan shirinlik yurak shaklida, Yangi yil uchun esa - Rojdestvo daraxti yoki qor odami shaklida tayyorlanishi mumkin.

Turli xil bayramlar munosabati bilan uyda keklarni bezash uchun juda ko'p qiziqarli variantlarni saytning ushbu bo'limidagi bosqichma-bosqich fotosurat retseptlarida topish mumkin. O'zingizga yoqqan variantni tanlang va ijodkor bo'ling!

Xulosa qilib aytganda...

Uyda tayyorlangan tortdan ko'ra mazali narsa yo'q! Sevimli ingredientlaringizni birlashtirib, uni maxsus tarzda bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday shirinlik juda ko'p zararli oziq-ovqat qo'shimchalari bilan to'yingan bo'lmaydi, ya'ni u "do'konda sotib olingan hamkasbi" kabi sog'likka zarar etkazmaydi.

Siz fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlarimizdan birini ishlatib, mazali uy qurilishi kekini tayyorlashingiz mumkin. Barcha retseptlar pishirish jarayonini iloji boricha batafsil tavsiflaydi, shuningdek, uni bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan tasvirlaydi. Hatto qandolatchilikda yangi boshlanuvchilar ham buni qila oladi!

Bolalar uchun chiroyli tortlar yaratish.

Bolalar bayramlari alohida hisoblanadi. Axir, uyda ko'plab mehmonlar, jumladan, bolalar to'planishadi. Albatta, har qanday oilaviy bayramning asosiy atributi - bu tort. Ammo o'z qo'llaringiz bilan qilingan bo'lsa, undan ham yaxshi.

Bolalar uchun shokoladli tort retsepti

Shokoladli tort - haqiqiy uy bekalari uchun xudo. Oddiy texnologiya tufayli har bir mehmon uchun juda mazali taom tayyorlash mumkin.

Sizga bolalar bayrami uchun shokoladli kek uchun ikkita qiziqarli, mazali va ayni paytda oddiy retseptlarni taklif etamiz.

Oddiy tort:

Siz bu shirinlikni eng oddiy oziq-ovqat mahsulotlaridan tayyorlashingiz mumkin, ayniqsa, ular deyarli har bir muzlatgichda. Buning uchun kerakli miqdordagi mahsulotlarni olishingiz kerak, xususan:

• Un - 250 g
• Soda - 1,5 osh qoshiq
• Granüle qilingan shakar - 300 g
• kakao kukuni - 50 g
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Sariyog '- 60 g
• Sut - 300 ml
• Vanil shakar
• Sharob sirkasi - 1 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

• Bir piyola ichiga un, soda, granüllangan shakar va kakao kukunini aralashtiring
• Ularga tovuq tuxumi, eritilgan sariyog ', vanil shakar, sut va sharob sirkasini qo'shing
• Xamir hosil qilish uchun hamma narsani aralashtiring. Uni pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 1 soat davomida pishiring.
• Tayyor tortni pishirish varag'idan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va keng plastinka ustiga qo'ying.
• Kek soviganida, ustiga o'zingizga yoqqan krem ​​surtishingiz mumkin.

Markiz keki:

Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• kefir - 500 ml
• Granüle qilingan shakar - 2 osh qoshiq
• Sariyog '- 250 g
• Un - 3 osh qoshiq
• kakao kukuni - 100 g (qaymoq uchun 50 g)
• Pishiriq kukuni
• Quyultirilgan sut - 1 b
• Donador shakar (qaymoq uchun) - 1\4 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

• Tuxumni shakar, kefir va sariyog 'bilan birlashtiring
• Unni elakdan o'tkazing, kakao kukuni qo'shing
• Sovutgichda qo'yilgan xamirni sovutib oling
• Keyingi ripper vaqti keldi
• Kremni tayyorlash uchun quyultirilgan sutni shakar, suv va kakao kukuni bilan aralashtiring.
• Aralashmani qaynaguncha qaynatib oling. U soviganida, mikser bilan uring
• 3 ta tort pishiring. Ular soviganida, ularni qaymoq bilan surting va tortni katlayın
• Kekning chetlarini tekislang, bezaklarni kichik qilib qo'ying va mahsulotni ular va har qanday krem ​​bilan bezang

Bolalar uchun mevali kek retsepti

Bunday engil, mazali va havodor tort har qanday bayram stolining yorqin bezaklari bo'ladi. Bundan tashqari, kesmada mahsulot shunchaki ajoyib ko'rinadi. To'ldirish uchun har qanday rezavorlar va mevalardan foydalaning, masalan, ko'k, tut, gilos, gilos va boshqalar juda yaxshi. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 6 dona.
• Un va kraxmal - har biri 100 g
• Granüle qilingan shakar - 200 g
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq
• Smetana - 1 l
• Vanillin - taxminan 5 osh qoshiq
• Shakar kukuni - 200 g
• Krem qalinlashtiruvchi - 1 osh qoshiq
• Meva va mevalar - 3 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

• Oq va sarig'ini ajrating. Tuxum oqini ko'pik hosil bo'lguncha uring. Sekin-asta granüllangan shakar, keyin esa sarig'i qo'shing.
• Unni oling. Pishirish kukuni bilan kraxmal, ortiqcha vanillin qo'shing. Xamirni yoğurun.
• Qobiqni 40 daqiqa davomida pishiring. pechda 180 daraja. Uni pechdan darhol olib tashlamang, u erda yana 20 daqiqa tursin.
• Smetana uring, shakar kukuni va quyuqlashtiruvchi qo'shing. Meva va mevalarni maydalang.
• Kek soviganida, yuqori qismini kesib oling, pastdagi tortdan yumshoq qismini olib tashlang va uni krem ​​bilan surting.
• Meva va rezavorlarni krem ​​bilan tortga qo'ying, so'ngra maydalang, keyin meva va yana krem.
• Yuqori qismini mahsulotning ustiga qo'ying.
• Butun tortni qaymoq bilan yog'lang. Meva va rezavorlar bilan bezang.

Bolalar uchun shimgichni kek retsepti

Gilos bilan shimgichli kek - mazali va oddiy. Bu retsept juda yaxshi. Siz uni konservalangan rezavorlar yoki yangi qulupnay, shaftoli va nok bilan pishirishingiz mumkin. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 4 dona. (engil tortda)
• Donador shakar - 250 g (engil tort uchun)
• Vanil shakar - 1 osh qoshiq. (engil tortda)
• Kraxmal - 1 osh qoshiq. l (engil tortda)
• Un - 200 g (engil tort uchun)
• Tovuq tuxumlari - 4 dona. (qorong'i qatlamda)
• Donador shakar - 250 g (quyuq tortda)
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l. (qorong'i qatlamda)
• Kraxmal - 1 osh qoshiq. l. (qorong'i qatlamda)
• Un - 200 g (qora tort uchun)
• Krem 30% - 0,4 l (qaymoq)
• Smetana 10% - 0,2 l (qaymoq)
• Smetana 30% - 0,4 l (qaymoq)
• Shakar kukuni (qaymoq)
• Gilos - 300 g
• Krem 33% - 0,2 l (bezatish)
• Krem qalinlashtiruvchi (bezatish)
• Shakar kukuni (bezatish)
• Shokolad - 50 g (bezatish)

Pishirish jarayoni:

• Pechene pishiring
• Kremni tayyorlang: qaymoqni ko'pirtiring, shakar kukuni, ortiqcha smetana qo'shing
• Keklarni kesib oling. Siz 4 dona olishingiz kerak
• Shu tarzda alternativ: tort + krem ​​+ rezavorlar + kek va boshqalar
• Qolgan kremni tort ustiga to'kib tashlang. Ko'pirtirilgan qaymoq va rezavorlar bilan bezang

Bolalar uchun kamalak keki retsepti

Sizga bu pirojnoe juda uzun va tayyorlash qiyin bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo siz bu vazifani engasiz. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 8 dona.
• Granüle qilingan shakar - 1 osh qoshiq
• Un - 2 osh qoshiq
• Tuz - 1 dona
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
• qaymoq - 800 ml
• Shakar kukuni - 1 osh qoshiq
• Jelatin - 15 g
• Qaynayotgan suv - 100 ml
• Konyak - 1 osh qoshiq. l
• toza suv - 200 ml
• Oziq-ovqat bo'yoqlari - 6 dona.

Pishirish jarayoni:

• Shimgich kekini tayyorlang. Oqlarni uring. Sariqlarga tuz qo'shing, keyin bu ingredientlarga un va vanillin qo'shing. Birinchi va ikkinchi kompozitsiyani birlashtiring. Ko'pirtirish.
• Xamirni bo'yoqlar soniga bo'ling. Bo'yoq qo'shing.
• Har bir tortni alohida-alohida 190 daraja qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
• Krem tayyorlang. Qaynayotgan suv va jelatinni birlashtiring. Kremni shakar kukuni bilan aralashtiring, aralashmani uring. Jelatinni qaymoq bilan aralashtiring.
• Barcha keklarni pishirgandan so'ng, mahsulotni yig'ing. Keklarni bir-birining ustiga qo'ying, ularni qaymoq bilan yoyib chiqing.

Video: kamalak tortini tayyorlash

Mastikli bolalar uchun kek retsepti

Agar siz ilgari hech qachon mastik bilan pirojnoe tayyorlamagan bo'lsangiz, tashvishlanmang. Jarayon juda oddiy. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tayyor pechene - 1 dona
• zefir - 160 g (afzal ko'p rangli)
• shakar kukuni - 1 kg
• Qaynatilgan quyultirilgan sut - 1 b
• Sariyog '- 200 g

Pishirish jarayoni:

• Mikroto'lqinli pechda marshmallowni eritib oling
• Shakar kukuni bilan aralashtiring
• Olingan mastikani stol yuzasiga o'tkazing, yoğurun
• Agar mastik qattiq bo'lib chiqsa, ozgina suv qo'shing.
• Endi mastikadan o'zingiz yoqtirgan bezaklarni kesib tashlang. Haykalchalarni salqin joyda joylashtiring
• Sariyog'ni quyultirilgan sut bilan uring. Biskvitni 2 qismga bo'ling
• Kek hosil qiling, uni har tomondan krem ​​bilan yog'lang
• Bir mastikani yoyib chiqing. Tortni o'rang
• Mastik raqamlarni tepaga joylashtiring

Video: fondan bilan tort

Bolalar formulasi keki retsepti

Bolalar jasoratidan tayyorlangan tort mazali va oddiygina to'yimli. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Granüle qilingan shakar - 1 osh qoshiq
• Smetana - 1 osh qoshiq
• Bolalar formulasi - 1 osh qoshiq
• Un - 1 osh qoshiq

Krem uchun:

• Granüle qilingan shakar - 100 g
• Smetana - 1 osh qoshiq
• Bolalar formulasi - 1 osh qoshiq

Pishirish jarayoni:

• Tuxumni shakar bilan aralashtiring. Ko'pirtirish
• Smetana qo'shing
• Keyin aralashmani qo'shing va yaxshilab aralashtiring
• Un qo'shing
• Qobiqni pishiring. Uni 2 qismga bo'ling
• Bolalar formulasini granüllangan shakar va smetana bilan aralashtiring. Ko'pirtirish
• Kek hosil qiling. Uni krem ​​bilan yog'lang
• Siz mahsulotni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin
• Kekni salqin joyda joylashtiring

Kremli bolalar uchun kek retsepti

Uyda tayyorlangan taomlarni do'konda sotib olingan pirojnoe bilan taqqoslab bo'lmaydi. Ko'pirtirilgan qaymoq bilan tayyorlangan keklar ayniqsa mashhur. Ular yanada yumshoq va havodor. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Granüle qilingan shakar - 150 g
• Un - 120 g
• Vanilina.

Krem uchun:

• qaymoq - 300 gr
• shakar kukuni - 150 g

Tortni to'ldirish uchun:

• marmelad - 170 g

Pishirish jarayoni:

• Sariqlarni oqlardan ajrating. Ularni granüllangan shakar bilan uring, aralashtiring
• Un, keyin vanil qo'shing va olingan massani pishirish tepsisiga quying. Taxminan 40 daqiqa davomida pishiring
• Kremni shakar kukuni bilan ko'pirtiring
• Marmeladni kesib oling
• Kekni 3 qismga bo'ling. Keklarni qaymoq bilan yoyib, ustiga marmelad qo'ying
• Istaganingizcha bezang

Bolalar kukilaridan foydalanadigan bolalar uchun tort retsepti

Yoz kelganda, men meva va rezavorlar qo'shilishi bilan bolalar uchun mazali va g'ayrioddiy narsalarni pishirmoqchiman. Agar siz ham bolangizni bunday sovg'a bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Qisqa non pishiriqlari - 200 g
• Sariyog '- 70 g
• qaymoq - 200 gr
• Tabiiy yogurt - 250 g
• Granüle qilingan shakar - 75 g
• Jelatin - 15 g
• Malina - 200 g
• Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq
• qaynatilgan suv - 120 ml
• banan - 2 dona.
• Konservalangan shaftoli - 3 dona.
• Bodom barglari - 60 g

Pishirish jarayoni:

• Qisqa nonni maydalang
• Olingan maydalanganlarga quyultirilgan sut va sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun
• Aralashmani qolipga bosing. 30 daqiqa davomida salqin joyda joylashtiring
• Jelatinni suvda 40 daqiqa davomida eritib yuboring
• Krem va granulalangan shakarni ko'pirtiring
• Aralashga rezavorlar, shaftoli, jelatin, yogurt, limon sharbati qo'shing
• Bananni kesib oling. Qobiqni tepaga joylashtiring
• Ustiga yogurt to'ldirishni to'kib tashlang
• Mahsulotni kino bilan yoping. Qattiqlashguncha salqin joyda joylashtiring

Bolalar keki uchun krem: retsept

Uy bekalari orasida eng mashhur krem ​​- bu sariyog'. U bilan har qanday bolalar tortini bezashingiz mumkin. Ushbu tort uchun quyidagi mahsulotlarni oling, xususan:

• kakao kukuni - 3 osh qoshiq
• Og'ir krem ​​- 350 g
• Granüle qilingan shakar - 330 g
• qaymoqli pishloq - 240 g
• Vanil shakar

Pishirish jarayoni:

• Bir piyola ichida kakao va 2 osh qoshiq aralashtiriladi. krem. Aralash kremsi bo'lishi kerak. Uni 5 daqiqa davomida salqin joyda joylashtiring.
• Aralashga pishloq qo'shing. Taxminan 30 soniya davomida uring. Kerakli miqdorda granüllangan shakar va vanil shakar qo'shing. Yana ko'pirtiring.
• Kremni to'kib tashlang. Yumshoq aralashma olinmaguncha ko'pirtirishda davom eting.
• Krem to'liq tayyor bo'lgach, u bilan tortni moylash mumkin.

O'g'il uchun bolalarning tug'ilgan kuni tortini qanday bezash kerak?

O'g'il uchun qanday tug'ilgan kun keki qilish va uni qanday bezash kerakligi haqidagi savol ba'zan ko'plab onalarni yo'qotadi. Shunday qilib, agar siz ham ushbu muammodan xavotirda bo'lsangiz, maslahatlarimizdan foydalanishingiz mumkin:

• 1 yoshli bola uchun oddiy pirojnoe tayyorlang. Uni katta "1" bilan bezang va uning ismini yozing.
• 3 yoshgacha bo'lgan o'g'il uchun sevimli qahramonlari bilan bezatilgan pirojnoe unga mos keladi.
• 5 yoshgacha bo'lgan o'g'il uchun siz murakkabroq shakldagi tortni tayyorlashingiz va uni g'ayrioddiy narsa bilan bezashingiz mumkin. Masalan, rezavorlar, mevalar, marmelad, mastik.

• 8 yoshli bola uchun mashina, tank yoki samolyot bilan bezatilgan pirojnoe mos keladi. Bezatish uchun siz qandaydir qurol, multfilm yoki film qahramonini olishingiz mumkin.
• O'n yoshli bola uchun siz jiddiy bezaklar bilan katta pirojnoe tayyorlashingiz kerak. Axir, bu yoshda bolalar allaqachon shaxsiyatni shakllantirgan, shuning uchun davolanish mos bo'lishi kerak. Misol uchun, tortni futbol to'pi, miltiq yoki tug'ilgan kunning sevimli mashg'ulotlariga bevosita tegishli bo'lgan atribut bilan bezang.

Video: O'g'il uchun tug'ilgan kuni tortini bezash

Qiz uchun bolalarning tug'ilgan kuni tortini qanday bezash kerak?

Mazali pirojnoesiz bolalar bayrami nima? Siz bu tortni qizingiz uchun tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun quyidagi miqdordagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Un - 200 g
• Granüle qilingan shakar - 370 g
• Tovuq tuxumlari - 7 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq
• Sut - 150 ml
• Sariyog '- 250 g
• Vanil shakar

Pishirish jarayoni:

• Sariqlarni oqlardan ajrating. Qalin ko'pik hosil qilish uchun donador shakarni (120 gramm) sarig'i bilan uring
• Oqlarga limon sharbati qo'shing. Ko'pik paydo bo'lguncha uring. Keyin asta-sekin granüllangan shakar qo'shing. Yana ko'pirtiring
• Sariq aralashmasiga oqsil massasining 1/2 qismini qo'shing. Aralashtiring. Qolgan oqlarni qo'shing
• Xamirni qolipga to'kib tashlang. 30 daqiqa davomida pishiring. pechda 180 daraja
• Idishlarga sut va tuxum quying. Uring, granüllangan shakar qo'shing
• Qaynatib oling va qaymoq qalinlashguncha pishiring. Ajoyib
• Sariyog'ni vanil shakar bilan uring. Uni qaymoqqa qo'shing
• Kompozitsiyani qismlarga bo'ling. Kremga rang qo'shing
• Biskvitni 3 ta teng qismga bo'ling
• Keklar orasidagi qatlamlarga rezavorlar qo'yishingiz mumkin
• Mahsulotni shakllantiring. Har bir tortni qaymoq bilan surting

Kekni xohlaganingizcha bezang. Siz qizingizning afzalliklarini hisobga olishingiz mumkin. Bu uning nimaga qiziqishiga bog'liq. Misol uchun, 5 yoshli qiz uchun yaxshi variant mushukcha yoki multfilm suv parisi tasviri bilan tort bo'ladi. Bundan tashqari, kekni atirgullar, qor barglari va boshqa bahor gullari bilan bezashingiz mumkin.

Video: qiz uchun tortni bezash

Bolalar bog'chasida bolalarning bitiruv tortini qanday bezash kerak?

Hech bir bolalar bayrami katta tortsiz o'tmaydi. Chunki u bolalar uchun eng sevimli taom hisoblanadi.

Agar siz bolangiz uchun pirojnoe pishirishga qaror qilsangiz, lekin uni qanday bezashni bilmasangiz, bizning tavsiyalarimizdan foydalaning:

• Agar bolalar guruhida kam bolalar bo'lsa, unda tortni vagonlar bilan poezd bilan bezang. Har bir treylerda bitiruvchilarning ismlarini yozing.
• Ikkinchi ajoyib bezak varianti - ochiq kitob shaklidagi pirojnoe. Birinchi sahifada chiroyli vidolashuv she'rini yozing, ikkinchisida ish yuritish buyumlari ko'rinishidagi raqamlarni joylashtiring. Ushbu dizayn, albatta, chiroyli ko'rinadi. Eng muhimi, bolalar kimga “qalam” va kim “rangli qalam” olishi haqida bahslashmaydi.

• Qayiq keki bolalar bog'chasida bitiruvchi guruhga mos keladi. Shuningdek, yelkanni chizish. Unga chiroyli so'zlarni yozing.
• Ko'pincha, katta keklar mastikdan tayyorlangan "balonlar" bilan bezatilgan. Ushbu sharlarga kelajakdagi maktab o'quvchilarining bosh harflarini yozishingiz mumkin. Kekning pastki qismida turli xil hayvonlar va multfilm qahramonlarini qo'shing.
• Qum qutisi shaklidagi tort hayratga loyiqdir. Misol uchun, bir tomondan maktabni, ikkinchisida esa qum qutisini chizing. Maktab va qum qutisi o'rtasida bilimlar shahriga olib boradigan yo'l qo'ying.

Yangi yil uchun bolalar tortini qanday bezash kerak?

• Tayyor tort
• Mastik
• Kek bezash uchun asboblar
• Oziq-ovqat bo'yoqlari

Birinchi variant:

Kekni fondan bilan yoping. Tercihen qor-oq, chunki u qorga o'xshaydi. Jigarrang fondan foydalanib, mahsulotni kiyik bilan bezang.

Ikkinchi variant:

Turli xil rang va o'lchamdagi qor parchalari, shuningdek, qutulish mumkin bo'lgan boncuklar bilan bezatilgan pirojnoe juda chiroyli ko'rinadi.

Uchinchi variant:

Kichkintoyingiz qizil poyabzal va yangi yil sovg'alari bilan bezatilgan noz-ne'matdan bahramand bo'lishi shubhasiz.

To'rtinchi variant:

Siz tortni sovg'alar, Rojdestvo daraxti, kardan odam va oq mastikadan tayyorlangan qor ko'chkilari bilan bezashingiz mumkin.

Beshinchi variant:

Bolalarning sevimli Yangi yil qahramoni - Santa Klaus. Uni fondan tayyorlang va uni tortning o'rtasiga qo'ying. Qor parchalari, Rojdestvo daraxti bezaklari va novdalar bilan bezang.

Bolalar keki uchun DIY mastik haykalchalari

Mastic bolalar keki uchun kulgili va kulgili raqamlarni yaratadi. Biz sizga o'z variantlarimizni taklif qilamiz.

Birinchi variant:

Ayiq figurasini yasang. Qabul qiling:

• Shish
• Mastik

Ishlab chiqarish jarayoni:

• Kolbasa tayyorlash uchun mastikani yoyib chiqing
• Kolbasa quyidagi qismlarga bo'linadi: old va orqa oyoqlar uchun, bosh va torso uchun
• Avval orqa oyoqlarini, keyin tanasini, old oyoqlarini va boshini qiling
• Ayiqning yuzini yarating. Quloq va burunni bog'lang
• Barcha qismlarni ulang

Ikkinchi variant:

Keling, quyonga haykal yasaymiz. Uni amalga oshirish uchun quyidagilarni oling:

• Oq mastik
• Pushti mastik

Ishlab chiqarish jarayoni:

• Mastikani yoğurun. Oq mastikadan kolbasa aylantiring
• Uni boshi, og'zi, panjalari va quloqlari bilan quyonning tanasiga aylantiring
• Quloqlarning o'rtasiga pushti fondan qo'ying. Shuningdek, u bilan buruningizni, yonoqlaringizni, panjalaringizni bezang.
• Agar quyon o'g'il bo'lsa, unga pushti fondan galstuk yasang.
• Agar quyon qiz bo'lsa, uning boshiga pushti fondan qilingan kamon bog'lang.

Bola uchun tug'ilgan kun kekidagi yozuvlar: so'zlar

Agar siz bolalar tortini chiroyli yozuv bilan bezashga qaror qilsangiz, avval uni to'g'ri bajarishingiz kerak. Va yozuvning o'zi boshqacha bo'lishi mumkin, masalan, tug'ilgan kungi bola uchun chiroyli oyat yoki faqat uning ismi va bolaning yoshini ko'rsatadigan raqamni yozishingiz mumkin.

• Kekga so'zlarni qo'yishning eng oson usuli - bu maxsus oziq-ovqat belgisi yoki jel bo'yoq yordamida qilingan yozuvlar.
• Qo'llashdan oldin, tort yuzasiga tish pichog'i bilan engil so'zlarni yozing. Bu sizga har bir harfni chop etishni osonlashtiradi.

• Tortga ko'p sonli so'zlarni yozmaslik kerak. Axir, bu, ayniqsa, bolalar uchun shunchaki zavq.
• Stencil yordamida so'zlarni qo'llashingiz mumkin. Sizning harflaringiz ingichka, tekis bo'ladi va xira bo'lmaydi.
• Qo'llash uchun siz mevalar, quritilgan mevalar, rezavorlar, shakarlangan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
• Agar siz tortga tabrik oyatini yozishga qaror qilsangiz, xato qilmaslikka harakat qiling.

Ikki qavatli bolalar tortining chiroyli dizayni, dengiz uslubida, Yangi yil, bitiruv uchun, qo'g'irchoq, Winx, O'rgimchak odam, Luntik, Paw Patrol, Flash va Mashina mo''jizasi, ayiqlar, Frozen, Masha va Ayiq, qaroqchilar, Smeshariki, ladybug: fotosurat

Bolalar tadbiri uchun original tort bayramona stolning muhim elementidir. Qizlar va o'g'il bolalar uchun g'ayrioddiy keklar endi yangi emas. Ular multfilm qahramonlari, kino qahramonlari, ertak qahramonlari, avtomobillar, mototsikllar, hayvonlar va boshqalar bilan bezatilgan.

Farzandingiz uchun pirojnoe tayyorlashga qaror qilishdan oldin, undan nimani ko'proq yoqtirishini so'rang? Unga qanday qahramonlar yoqadi? Ammo bola yaqinlashib kelayotgan ajablanib haqida taxmin qilmasligiga ishonch hosil qiling.

O'g'il va qiz uchun DIY 1 yoshli chaqaloq keki: retsept, dizayn, yozuv, fotosurat

Birinchi tug'ilgan kun - bu bolaning va uning ota-onasining hayotidagi muhim sana. Agar sizda shunday voqea bo'lsa, siz chaqaloq uchun o'zingizning tug'ilgan kuningiz kekini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun quyidagi miqdordagi mahsulotlarni oling, xususan:

• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Granüle qilingan shakar - 200 g
• Un - 200 g
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

• Smetana - 300 g
• Granüle qilingan shakar - 150 g

• Quyultirilgan sut - 100 g
• Shakar kukuni - 2 paket
• Quruq sut - 100 g

Pishirish jarayoni:

• Donador shakar va tuxumni birlashtiring. Ko'pirtirish. Pishirish kukuni qo'shing. Keyin unni ehtiyotkorlik bilan qo'shing
• Xamirni 2 qismga bo'ling
• Uni sekin pishirgichga o'tkazing. Pishirish funksiyasidan foydalanib, 55 daqiqa davomida pishiring.
• Kremni tayyorlang: smetana shakar bilan aralashtiriladi. Kompozitsiyani ko'pirtiring
• Keklarni tayyorlangan krem ​​bilan namlang
• Ularning fondan shakllari bilan tortni bezang

Mastik quyidagicha tayyorlanadi:

• Sutni sut kukuni va shakar kukuni bilan aralashtiring
• Plastilinga o'xshash massa olish uchun kompozitsiyani yoğurun

Ko'rib turganingizdek, bolalar keklari uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Umid qilamizki, siz taklif qilingan retseptlardan ideal variantni tanlaysiz.

Video: chiroyli ikki qavatli tug'ilgan kun keki

Har qanday uy bekasi tug'ilgan kuni uchun mazali kek tayyorlashi mumkin. Asosiysi, ijodiy tasavvurni namoyon etish va retseptning barcha talablariga qat'iy rioya qilishdir.

Ushbu maqolada bayram stoli uchun g'ayrioddiy va mazali desertni qanday tayyorlash bo'yicha bir nechta variantni taqdim etamiz.

Uy qurilishi tug'ilgan kun keklari retseptlari

Bolalar bayrami uchun mazali va nozik lazzatlanishni qanday tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ko'pgina uy bekalari rangli mastiksiz qilolmasligiga ishonishadi. Darhaqiqat, ushbu qandolat materialidan foydalanib, siz qiz yoki o'g'il uchun juda original tort olishingiz mumkin. Ammo, afsuski, barcha uy bekalari bunday mahsulotni qanday tayyorlashni bilishmaydi. Shu munosabat bilan biz sizni oddiy, lekin juda mazali va ko'p vaqt va ko'plab komponentlarni talab qilmaydigan nozik shimgichni tayyorlashni taklif qilamiz.

Shunday qilib, shirinlikni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Biskvit xamirini tayyorlash

Bolalar keklari nafaqat juda chiroyli, balki mazali va sog'lom bo'lishi kerak. Bunday shirinlikni shakllantirishni boshlashdan oldin, pechene xamirini yoğurmalısınız. Buning uchun oq va sarig'ini turli idishlarga soling, so'ngra ularga 125 g granüllangan shakar qo'shing. Sariqlar qoshiq bilan yaxshilab yoğurulur va oqlar blender yordamida (juda qattiq cho'qqilarga qadar) kuchli uriladi. Shundan so'ng, ikkala mahsulot ham birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi.

Yumshoq va havodor massaga o'chirilgan soda va qor-oq un qo'shib, siz yopishqoq, ammo nozik xamirni olasiz.

Kek qobig'ini pechda pishiring

Noodatiy bolalar keklarini tayyorlash uchun siz ularni to'g'ri shakllantirishingiz kerak. Buning uchun shimgichni pishirish kerak.

Chuqur panani moy bilan yog'lagandan so'ng, ichiga havodor va yumshoq xamirni joylashtiring. Shundan so'ng, taglik oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi va 50-58 daqiqa davomida pishiriladi.

Shimgich keki qizg'ish va mayin bo'lib qolishi bilan uni chiqarib oling va tort uchun idishga qo'ying. Mahsulot to'liq sovishini kutgandan so'ng, u ikki qatlamga kesiladi. Yuqoridagi qo'l bilan xaotik tarzda sindirilgan va pastki shimgich keki buzilmagan holda qoladi.

Smetana tayyorlash

Uyda tayyorlangan pirojnoe retseptlari turli kremlardan foydalanishni o'z ichiga olishi mumkin. Bolalar bayrami uchun biz smetana ishlatishga qaror qildik. Uni tayyorlash uchun qutulish mumkin bo'lgan jelatin suv bilan quyiladi va 20 daqiqaga qoldiriladi. Vaqt o'tgach, u isitiladi va ozgina sovutiladi.

Qalin va yog'li smetana kelsak, uni butunlay blender idishiga soling va eng yuqori tezlikda uring. Unga asta-sekin granüllangan shakar qo'shiladi. Shundan so'ng, kremning ¼ qismi chetga suriladi, qolgan qismiga jelatin qo'shiladi va yaxshilab uriladi.

Shakllantirish va bezash jarayoni

Tug'ilgan kun uchun mazali tortni yaratish juda oddiy. Birinchidan, butun shimgichli kekni jelatinsiz krem ​​bilan surting. Shundan so'ng, unga tort bo'laklari qo'yiladi, ular birinchi navbatda boshqa shirin sut massasiga botiriladi.

Slayd shaklida uzun bo'yli pirojnoe olishingiz bilanoq, uning ustiga qolgan kremni to'kib tashlang va darhol muzlatgichga qo'ying.

Shirinni sovuqda taxminan 10 daqiqa ushlab turgandan so'ng, u shokoladli muz bilan (nozik oqimda) surtiladi. Uni tayyorlash uchun sutli shokolad bo'laklarini idishga soling va ozgina sut qo'shing.

Sekin-asta komponentlarni qizdiring, idishda bir hil shokolad massasi paydo bo'lguncha kuting. Bir oz sovutgandan so'ng, uni maqsadga muvofiq ishlatish kerak.

Bolalar bayrami uchun tortga xizmat qilish

Tug'ilgan kunning mazali keki faqat muzlatgichda uzoq vaqtdan keyin xizmat qiladi. Ushbu muolaja shimgichni smetana shimib olishiga va yumshoqroq va yumshoqroq bo'lishiga imkon beradi.

Bolalar bayrami uchun uy qurilishi shirinligi bir piyola choy bilan birga berilishi kerak.

Oddiy va mazali yog 'kremi keki

Agar sizga ko'proq kaloriya va to'ldiradigan shirinlik kerak bo'lsa, biz quyultirilgan qaymoqli shokoladli tort tayyorlashni taklif qilamiz. Uni tayyorlash uchun bizga ko'p mahsulot yoki vaqt kerak emas. Bunga ishonch hosil qilish uchun biz hozirda ingredientlar ro'yxatini va bosqichma-bosqich retseptni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Shunday qilib, shokoladli kek uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Bazasini yoğurun

Oddiy va mazali shokoladli shimgichli kek juda tez tayyorlanadi. Avval siz xamirni yorishingiz kerak. Sariqlar shakar bilan maydalanadi, oqlari esa barqaror ko'pikka uriladi. Keyin ikkala komponent ham birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi. Ular, shuningdek, yuqori yog'li smetana, soda, kakao kukuni va oq un qo'shadilar. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va yopishqoq mustahkamlikdagi shokolad xamiri olinadi.

Shokoladli tort pishirish jarayoni

Shokoladli xamirni tayyorlagandan so'ng, u har qanday yog '(sabzavot) bilan yog'langan chuqur qolipga solinadi. Keyinchalik, taglik pechga yuboriladi va 55-58 daqiqa davomida pishiriladi.

Xamir puflangan va to'liq pishganidan keyin uni olib tashlang va sovushini kuting. Keyinchalik, pechene ikki qatlamga kesiladi.

Krem tayyorlash jarayoni

Tug'ilgan kunning mazali keki quyultirilgan kremdan yaxshi tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun siz sariyog'ni blenderning idishiga solib, uni maksimal tezlikda kuchli urishingiz kerak. Shundan so'ng, siz ko'pirtirishni davom ettirishingiz va asta-sekin quyultirilgan sutni ingichka oqimga quyishingiz kerak. Jarayon yana dabdaba va bir xillikka erishilgunga qadar davom etadi.

Ta'riflangan harakatlar natijasida siz juda barqaror kremga ega bo'lishingiz kerak. Tayyorgarlikdan so'ng darhol maqsadga muvofiq foydalanish kerak.

Bayramona shokoladli tortni qanday qilib to'g'ri shakllantirish kerak?

Mazali va chiroyli pirojnoe yaratish uchun siz katta kek idishidan foydalanishingiz kerak. Unga keklardan birini qo'ying va uni quyultirilgan sariyog 'kremi bilan yaxshilab yog'lang. O'z navbatida, u ikkinchi shimgichni kek bilan qoplangan. Shundan so'ng, butun shirinlik butunlay krem ​​bilan qoplangan va ular uni bezashni boshlaydilar. Buning uchun shokoladli sirdan foydalaning. U quyidagicha tayyorlanadi: sutli shokoladli bar bo'laklarga bo'linadi va idishga solinadi. U erda bir necha qoshiq to'liq yog'li sut ham quyiladi.

Idishlarni past olovga qo'yib, tarkibini asta-sekin qizdiring. Bir hil va qalin shokoladli sirni olgandan so'ng, u darhol tortning yuzasiga va uning yon qismlariga qo'llaniladi. Shundan so'ng, shirinlik muzlatgichga qo'yiladi va 5-8 soat davomida saqlanadi. Bu vaqtdan keyin pirojnoe krem ​​bilan yaxshilab to'yingan bo'lishi kerak, yumshoqroq, shirali va yumshoqroq bo'lishi kerak.

Bayramona shokoladli desertga qanday xizmat qilish kerak?

Kek muzlatgichda saqlanganidan so'ng, u olinadi va bo'laklarga bo'linadi. Agar so'ralsa, birinchi navbatda shirinlikni sham bilan bezashingiz mumkin va tug'ilgan kungi odam ularni o'chiradi.

Bunday mazali va nozik shokoladli noziklik kichkina qoshiq bilan birga chiroyli saucerlarda stolga taqdim etilishi kerak. Bundan tashqari, shirinlik bilan bir chashka issiq va kuchli choyga xizmat qilishingiz kerak.

uy » Sirlar » Tug'ilgan kun uchun katta tort. Tug'ilgan kunlar, yubileylar, bayramlar uchun mazali pirojnoe - bezatishning nuanslari tavsifi bilan ularni uyda qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retseptlar