سنجد سیاه - خواص مفید و موارد منع مصرف، دستور العمل های عامیانه. ترکیبات سنجد سیاه چه چیزی را درمان می کند؟

سنجد سیاه یکی از مشهورترین نمایندگان خانواده پیچ امین الدوله است. با خواص تزیینی و مفیدی که دارد توجه افراد را به خود جلب می کند. بقراط، تئوفاس و دیوسکوریدس، شفا دهندگان معروف باستانی در آثار خود در مورد پتانسیل درمانی آن نوشتند. خواص دارویی سنجد سیاه که از دیرباز مورد مطالعه قرار گرفته است، در طب عامیانه برای تهیه داروهای گیاهی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

توضیحات گیاه شناسی سنجد

سنجد سیاه به عنوان یک گیاه زینتی در باغچه ها و باغچه های جلویی کاشته می شود. به طور وحشی در نزدیکی مسکن، در زمین‌های بایر، جنگل‌های برگ‌ریز، دره‌ها و دشت‌های سیلابی رشد می‌کند.

این گیاه درختچه ای است که در شرایط مساعد ارتفاع آن به 5 متر می رسد. شاخه ها با پوست قهوه ای مایل به خاکستری پوشیده شده اند. برگها دارای صفحه بیضی شکل دراز با لبه های دندانه دار هستند. گل های کوچک سایه های کم رنگ (سفید، کرم، مایل به سبز) در یک چتر جمع آوری می شوند. در طول دوره رسیدن، درووپ ها در جای خود تشکیل می شوند که تصویر آن در عکس نشان داده شده است. آنها دارای پالپ آبدار با دانه های پنهان در داخل هستند.

طعم میوه ها ترش است. به دلیل وجود مقدار کمی هیدروسیانیک اسید در دانه ها خام مصرف نمی شوند. قسمت ها و گل های سبز رویشی بوی مشخصی دارند.

جالب هست! مردم نام های زیادی را به درختچه داده اند - پایه، سامبوکا، بدون درخت.

ترکیب شیمیایی سنجد

میوه های سامبوکا یک انبار واقعی از اجزای شیمیایی ارزشمند هستند. آنها حاوی:

گلوکز؛
اسید اسکوربیک؛
فروکتوز؛
کاروتن؛
اسیدهای آزاد

عناصر معدنی عبارتند از آهن، کلسیم، مس، روی و پتاسیم. دروپه غنی از مواد رنگی است، بنابراین به عنوان یک رنگ طبیعی استفاده می شود. رنگدانه قرمز سامبوسین وقتی تجزیه می شود، گلوکز، رامنوز و سیانیدین آزاد می کند.

مهم! میوه ها کالری کمی دارند (73 کیلو کالری). محصولات ساخته شده از آنها به عنوان یک مکمل غذایی برای رژیم های غذایی مناسب است.

خواص دارویی توت ها و استفاده در طب عامیانه

خواص دارویی سنجد در کتاب های پزشکی باستانی و مجموعه دستور العمل ها شرح داده شده است. مردم بر این باور بودند که آنها نه تنها اثرات شفابخش، بلکه اثرات عرفانی نیز بر انسان دارند. استفاده منظم از داروهای گیاهی مبتنی بر میوه سامبوکا باعث پاکسازی و بهبود هاله می شود. یک اثر مثبت بارزتر استفاده از قسمت میوه گیاه برای درمان و پیشگیری است:

هپاتیت A؛
زخم معده؛
نورالژی؛
دیابت قندی؛
مالاریا

در یک کتاب پزشکی قرن هجدهم توصیه اکید شده است که مربای سمبوکا را در خانه داشته باشید و در صورت سرماخوردگی، تشدید بیماری های مزمن کلیه و مثانه به جای دارو از آن استفاده کنید. در طول جنگ جهانی اول، به سربازان شراب سنجد داده می شد تا اثرات مخرب سموم شیمیایی بر ریه ها کاهش یابد. در عمل پزشکی، آب توت تغلیظ شده برای تسکین درد در عصب سه قلو استفاده می شد.

جالب هست! شفا دهندگان بلغاری مدت‌ها است که از قرص سنبل رسیده در داروهای پیچیده توصیه شده برای سرطان (سرطان پوست، سرطان معده، سرطان رکتوم) استفاده کرده‌اند.

پالپ ترش و شیرین آبدار نه تنها ژله، آب میوه، مربا، کنسرو و کنسروهای سالم، خوشمزه، و سالم نیز تولید می کند. از آنها به عنوان یک غذای لذیذ و همچنین برای درمان کمبود ویتامین، افزایش ایمنی و تحریک اشتها استفاده می شود. با توجه به توانایی توت سنجد در افزایش سرزندگی، این گیاه به عنوان "درخت طول عمر" نامگذاری شد. اجزای فعال بیولوژیکی موجود در دروپ از ظهور میکروارگانیسم های بیماری زا جلوگیری می کند.

شربت ها و آب میوه ها برای هموروئید، واریس و یبوست مزمن مفید است. استفاده از آنها باعث افزایش محتوای هموگلوبین در خون می شود و با تجمع مایع پلور در بیماری های تنفسی مقابله می کند.

آب سنجد به عنوان یک آرام بخش عمل می کند. با عسل مخلوط می شود. بنوشید، به تدریج مقدار مصرف روزانه را از 20 تا 30 میلی لیتر به 1 لیوان افزایش دهید. هومیوپات ها این نوشیدنی را به عنوان یک مسکن طبیعی برای سردرد توصیه می کنند. افرادی که از بی خوابی رنج می برند آن را به عنوان درمانی برای اطمینان از خواب سالم و سالم استفاده می کنند.

جوشانده پیچیده گل و توت بر ترشح داخلی تأثیر می گذارد و به زنان کمک می کند تا با علائم ناخوشایند یائسگی کنار بیایند. برای کودکان پیش دبستانی و کودکان دبستانی، جوشانده در دوزهای کم برای جلوگیری از عفونت های ویروسی تنفسی تجویز می شود. در زنان و زایمان از جوشانده دروپه برای دوش کردن استفاده می شود. علاوه بر این، جوشانده سنجد از دیرباز به عنوان یک ضد کرم عالی شناخته شده است. برای این منظور 20 دقیقه قبل از غذا، 3 بار در روز، 50 میلی لیتر آن را گرم میل کنید.

کواس ساخته شده از دروپه و لیمو در گرما به طرز دلپذیری با طراوت است. اثر ادرار آور خفیفی دارد. دم کرده توت به دلیل خواص کلرتیکی که در اثر عمل اسید فنل کربوکسیلیک ایجاد می شود، مشهور است.

برای تهیه داروی گیاهی، دروپه خشک را با آب داغ به نسبت 1:10 بخارپز می کنند. آبگوشت به مدت 45 دقیقه دم می شود. سپس فیلتر می شود. 20 دقیقه قبل از غذا در وعده های 100 میلی لیتری بنوشید. مصرف منظم دارو بر گردش صفرا در بدن اثر مفیدی دارد و همچنین عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و به عنوان یک ملین عمل می کند.

پزشکان طب سنتی به فواید گوارشی مصرف قطعات کوچک مربای سنجد اشاره می کنند: تولید آب معده افزایش می یابد و اسیدیته آن کاهش می یابد. بنابراین، محصول شیرین به رژیم غذایی افرادی که از آنتروکولیت یا گاستریت رنج می برند اضافه می شود.

میوه ها به مدت 30 دقیقه در شربت شیرین تهیه شده به نسبت 1 به 1 می جوشانند. کمی اسید سیتریک به محصول نهایی اضافه می شود. 1 قاشق غذاخوری بخورید هر روز با معده خالی قاشق.

مهم! توجه شده است که با مصرف منظم مقدار کمی از میوه های رسیده، رگ های خونی تمیز می شوند، دیواره های آنها قوی و قابل ارتجاع می شود.

پزشکان هومیوپاتی به افرادی که در مکان هایی با شرایط محیطی نامطلوب زندگی می کنند توصیه می کنند از داروی ریحان استفاده کنند. زیرا با کمک آنها بدن از رادیونوکلئیدها و نمک های فلزات سنگین آزاد می شود.

درمان بیماری های مفصلی

هنگامی که نمک ها رسوب می کنند، حمام با استفاده از قسمت های خشک شده سامبوکا تهیه می شود. مخلوط خشک با 1 لیوان آب داغ دم می شود. نیم ساعت دم کنید. تزریق تمام شده به حمام اضافه می شود (آب +37+38 درجه سانتیگراد). برای افزایش اثر، هومیوپات ها نوشیدن چای سامبوکا را بلافاصله پس از انجام آب توصیه می کنند. این درمان جامع بدن را در داخل و خارج فعال می کند. تاثیر مثبتی بر آرتریت و رادیکولیت دارد.

جوشانده برای کمپرس

1 قاشق غذاخوری. دروغ انواع توت ها؛
1 لیتر آب؛
0.5 قاشق چایخوری نوشابه.

روی میوه ها آب بریزید. آبگوشت را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سودا را به دم کرده آماده اضافه کنید. گاز را در آبگوشت گرم خیس کنید و به عنوان کمپرس روی نقاط درد قرار دهید. 10-15 دقیقه نگه دارید.

شربت توت برای پوکی استخوان

1 کیلوگرم توت رسیده؛
شکر 1 کیلوگرم.

دروپ های تازه به نسبت مساوی با شکر پوشیده می شوند. مخلوط به مدت 24 ساعت در جای خنک نگهداری می شود. شربت صاف شده و در ظرف شیشه ای مات ریخته می شود. در یخچال نگهداری می شود. مقدار مصرف - 1 قاشق دسر قبل از هر وعده غذایی به مدت 1.5-2 ماه.

خواص دارویی سنجد برای درمان سرطان

دانشمندان هنوز مطالعاتی در مورد فواید سامبوکا برای سرطان انجام نداده اند. با این حال، درمان‌های هومیوپاتی شامل داروی سنجد و مشتقات آن به طور فعال توسط درمانگران سنتی برای بیماران سرطانی توصیه می‌شود.

مهم! اعتقاد بر این است که مواد موجود در میوه باعث تحریک رشد سلول های سالم و میتوز آنها می شود. حداکثر سود از داروهای گیاهی ساخته شده از سنجد سیاه در مراحل اولیه تظاهرات آسیب شناسی سرطان حاصل می شود.

به زنانی که مستعد ابتلا به سرطان پوست یا تومورهای سینه هستند توصیه می شود به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، مقدار کمی مربای سنجد بخورند. عصاره گیاه دروپه بر پایه شراب دارای خواص درمانی در درمان سرطان پوست است. مربای سامبوکا مکمل داروهایی است که برای بیماران مبتلا به سرطان معده تجویز می شود.

سنجد رنده شده برای سرطان معده

1 لیوان میوه؛
شکر 3 لیوان.

دروپه را با شکر آسیاب کنید. توده توت را در جای خنک نگهداری کنید.

سنجد برای بیماری های تنفسی و ARVI

مربای سنجد دارویی شیرین است. خواص تب بر و ضد التهابی دارد و به طور موثر مخاط را رقیق می کند. به خوبی به لارنژیت، برونشیت، گلودرد کمک می کند. جوشانده توت نیز به خوبی کمک می کند.

مهم! برای حفظ خواص درمانی توت ها، نیازی به پخت بیش از 10 دقیقه نیست.

برای بهبود طعم، پوست مرکبات، دارچین و میوه را اضافه کنید. شما می توانید یک نوشیدنی را نه تنها از میوه های خشک، بلکه از میوه های یخ زده نیز تهیه کنید.

یکی دیگر از گزینه های نوشیدنی شفابخش شراب سنجد است. علاوه بر پیشگیری از سرماخوردگی، به درمان کم خونی و دیابت نیز کمک می کند. هومیوپات ها آن را برای بیماران مبتلا به ملانوما تجویز می کنند.

فرآیند تهیه آن شامل چندین مرحله است:

مقدماتی. دسته های سامبوکا برداشت می شود. با دقت مرتب کنید و دروپ های آسیب دیده و سبز رنگ را بردارید.
تهیه آبمیوه. با احتیاط آب میوه را با دست از پارچه پنیر خارج کنید. گاز برای جلوگیری از ورود غلات حاوی سموم ضروری است. آب آن با عسل مخلوط می شود (1:5). عسل باید به طور کامل در مایع حل شود. مخلوط در یک ظرف شیشه ای دربسته قرار می گیرد. یک لوله لاستیکی یا پلاستیکی از سوراخ درب خارج می شود. انتهای آن در ظرفی با آب پایین می آید. به این ترتیب گازهای تشکیل شده در نتیجه تخمیر فرار می کنند. در عین حال، یک درب محکم بسته اجازه ورود اکسیژن را نمی دهد.
تخمیر. در یک اتاق تاریک و گرم اتفاق می افتد. اگر دمای محیط خنک باشد، فرآیند تخمیر کند می شود.
شراب درست کردن وقتی تخمیر به پایان رسید، شراب در حالت نیمه آماده است. باید در ظرف مات ریخته و به مدت 3 ماه در جای خنک (سرخاب، یخچال) قرار گیرد.

چای توت

10 گرم انواع توت های اساسی خشک؛
10 گرم گل رز؛
20 گرم برگ توت فرنگی؛
20 گرم برگ توت سیاه؛
عسل یا شکر.

این مجموعه با آب جوش دم می شود و اجازه می دهد 5-10 دقیقه دم بکشد. شکر یا عسل را به مزه اضافه کنید.

شربت سرفه

1 کیلوگرم انواع توت ها؛
0.5 لیتر آب؛
شکر 1 کیلوگرم.

مخلوط روی حرارت کم به جوش می آید. 20 دقیقه بپزید. سپس آب آن را گرفته و با شکر مخلوط می کنند. دوباره به جوش بیاورید. شکر باید کاملا حل شود. برای جلوگیری از سوختن، شربت دائماً هم زده می شود. مایع تمام شده بطری شده است. در جای خنک نگهداری کنید.

عصاره با دمای بالا

در یک ظرف شیشه ای، مخلوط توت و شکر را در لایه ها (هر لایه 1 سانتی متر) قرار دهید. ظرف به صورت هرمتیک مهر و موم شده است. به مدت 1 ماه در جای خنک و تاریک دم کنید. سپس خوب مخلوط کنید.

تزریق در قمقمه

1 قاشق چایخوری توت خشک؛
2 لیوان آب.

میوه ها در قمقمه با آب جوش دم می شوند. با یک درب ببندید. 10 تا 12 ساعت دم کنید به عنوان چای استفاده کنید.

تنتور برای آسم برونش

100 گرم توت خشک؛
ودکا 200 میلی لیتر.

ودکا را روی دروپه خشک بریزید. اجازه دهید به مدت 3 روز در جای تاریک دم بکشد. تنتور تمام شده را صاف کرده و در یک بطری بریزید. بنوشید، رقیق شده با آب (50 قطره در هر 2 قاشق غذاخوری، قبل از غذا 3 بار در روز).

مربا

1 کیلوگرم میوه؛
شکر 1 کیلوگرم؛
2 لیوان آب.

دانه های رسیده را خرد کرده و با آب و شکر به غلظت دلخواه می پزند.

درمان بیماری های قلبی عروقی

داروهای گیاهی اشباع شده با ویتامین C اثر تقویتی بر روی دیواره رگ های خونی دارند. آنها انعطاف پذیرتر و متراکم تر می شوند. علاوه بر این، آنها فشار خون را عادی می کنند، بنابراین می توانید آنها را هم برای فشار خون و هم برای افت فشار خون بنوشید.

تنتور برای تقویت عروق خونی و کاهش فشار خون

1 قاشق غذاخوری. تخت های میوه؛
1 قاشق غذاخوری. بسترهای برگ و گل شمعدانی خشک؛
1 قاشق چایخوری عسل؛
0.5 لیتر آب.

روی مخلوط خشک آب داغ بریزید. بگذارید 30-40 دقیقه بماند. 0.5 فنجان قبل از غذا 3-4 بار در روز مصرف شود.

توت سیاه و سفید برای ماستوپاتی

مهم! اثر درمانی سنجد در ماستوپاتی شواهد علمی ندارد. با این حال، بسیاری از افراد استفاده از آن را به شکل تنتور تمرین می کنند و متعاقباً نتایج مثبتی را گزارش می دهند.

تنتور الکل

1 لیوان آب میوه؛
1 لیوان الکل.

آب تازه را بگیرید و به نسبت مساوی با الکل مخلوط کنید. دوره مصرف تنتور برای 2.5 ماه طراحی شده است. در روز اول، یک قطره را سه بار در روز بنوشید. سپس دوز روزانه 1 قطره افزایش می یابد. حداکثر 40 قطره در هر دوز در روز. پس از این، دوز نیز به تدریج کاهش می یابد.

درمان دیابت

مواد موجود در میوه ها به تنظیم سطح انسولین و گلوکز در بدن انسان کمک می کند. محصولات ساخته شده از سامبوکا دروپ نه تنها برای دیابت، بلکه برای عوارض آن (نوروپاتی، نفریت، فورونکولوز) نیز مفید است. آب سنجد تازه فشرده از ارزش خاصی برخوردار است. با عسل (هر لیوان 1 قاشق غذاخوری) مخلوط می شود و روزی 3 بار می نوشند. آب میوه را بدون افزودن شکر نیز می توان نگهداری کرد. در آینده در صورت نیاز از آن استفاده کنید.

کنسرو آب سنجد برای بیماران دیابتی

4 قاشق غذاخوری قاشق آب میوه؛
1 قاشق غذاخوری. قاشق ودکا

دانه های رسیده را با مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید. آب از توده به دست آمده را فشار دهید. با ودکا و بطری مخلوط کنید. در بسته در یخچال نگهداری شود. قبل از استفاده، مخلوط را با آب رقیق کنید. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 2 بار در روز.

نوشیدنی طول عمر

1 قاشق غذاخوری. بستر انواع توت ها؛
3 لیوان آب؛
2 قاشق غذاخوری دروغ عسل.

روی میوه ها آب داغ بریزید. به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید. جوشانده را به مدت 10 تا 12 ساعت دم کرده و عسل را به نوشیدنی تمام شده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. در ظرف در بسته در جای خنک نگهداری شود. 0.5 فنجان را با معده خالی مصرف کنید.

مهم! شما نباید سمبوکا را با داروهای دارویی که قند خون را کاهش می دهند ترکیب کنید. خطر هیپوگلیسمی زیاد است.

دستور العمل های مراقبت از پوست صورت

میوه سامبوکا به خلاص شدن از شر آکنه کمک می کند. برای انجام این کار، دروپه ها ورز داده می شوند. آب آن خارج می شود و پوست باقی مانده به شکل ماسک روی صورت اعمال می شود. اجزای مفید موجود در میوه ها به پوست نفوذ کرده و فعالیت غدد چربی را تثبیت می کنند. مالش میوه نیز خاصیت سفید کنندگی دارد. از آنها برای مبارزه با رنگدانه و کک و مک پوست استفاده می شود.

موارد منع مصرف و اقدامات احتیاطی

لازم به یادآوری است که میوه های گیاه ریحان دارای هدف فنی هستند، زیرا آنها کمی سمی هستند. قبل از مصرف داروهای گیاهی حاوی سنجد، باید با پزشک خود مشورت کنید. در برخی موارد، داروها می توانند اثرات منفی ایجاد کنند. اگر از مقدار لازم بیشتر شود، فرد شروع به احساس تهوع، سرگیجه و سردرد می کند.

تنگی نفس و اسهال نیز ممکن است رخ دهد. در صورت بروز علائم مسمومیت، قربانی باید تحت شستشوی معده و مصرف داروهای جاذب قرار گیرد. در شرایط بحرانی با آمبولانس تماس بگیرید یا با پزشک مشورت کنید.

مهم! دروپه سامبوکا فقط به صورت فرآوری شده، پس از خشک شدن یا عملیات حرارتی برای مصرف مناسب است. آنها را نمی توان تازه خورد!

سنجد و اجزای آن برای زنانی که در انتظار فرزند هستند منع مصرف دارد. مادران شیرده؛ بچه های جوان؛ بیماران مبتلا به دیابت بی مزه، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون. استفاده غیرمجاز از داروهای هومیوپاتی می تواند به سلامت آنها آسیب برساند.

از کجا بخرم قیمت

علاقه مصرف کنندگان به میوه های گیاه پایه هر ساله در حال افزایش است. با کشف خواص درمانی جدید، انواع توت ها به طور فزاینده ای محبوب می شوند. علیرغم پراکندگی وسیع گیاه در طبیعت، برداشت کنندگان زمان لازم برای برآورده کردن کامل نیازهای موجود را ندارند. اغلب میوه های تازه به فروش می رسند. توت ها عمدتاً در جنوب روسیه و اوکراین برداشت می شوند. داروهای گیاهی آماده مبتنی بر سامبوکا دروپ هنوز کافی نیست. بسته به منطقه و در دسترس بودن مواد گیاهی، قیمت ها می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد.

مهم! هنگام خرید توت خشک و محصولات آن باید احتیاط کرد. داروها یا مواد خام را از تامین کنندگان معتبر و معتبر خریداری کنید. محصولات Elderberry drupe از تولید کنندگان ناشناس ممکن است برای سلامتی خطرناک باشند.

استفاده از خدمات فروشگاه های آنلاین یا داروخانه های آنلاین راحت تر است. در این صورت خریدار تضمین دریافت کالای با کیفیت را دارد. برای میوه های سنجد، این امر به ویژه مهم است.

تامین کنندگان آنلاین میوه های اساسی را به اشکال مختلف ارائه می دهند.
انواع توت های خشک در بسته بندی مقوایی از 70 تا 150 روبل. برای 50 گرم
مربا در یک شیشه شیشه ای 180-300 مالش.
Confiture - ژله توت 300-350 مالش. برای 225 میلی لیتر.

تولیدکنندگان خارجی محصولاتی را تولید می کنند که به بهترین وجه نیاز مصرف کنندگان را برآورده می کند. عصاره سنجد سیاه نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان 2 ساله نیز طراحی شده است. برای پیشگیری روزانه و مراقبت های ویژه استفاده می شود. قیمت: 17 دلار در هر بطری 230 میلی لیتری.

شربت برای حمایت از سیستم ایمنی حدود 600 روبل هزینه دارد. برای 120 میلی لیتر قرص های جوشان ضد ویروسی - 470 روبل. در هر بسته (15 عدد). قرص های آلی با روی، مورد استفاده برای سرماخوردگی و آنفولانزا - 200-250 روبل. برای 1 بسته (24 عدد)

قیمت قرص های جویدنی بر پایه عصاره سنجد 11.50 دلار است که برای تقویت سیستم ایمنی مصرف می شوند.

سنجد گیاهی رایج است که در پزشکی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. با این حال، همه نمی دانند که نه تنها سنجد، بلکه گل های آن نیز خاصیت درمانی دارند، به خصوص برای گل سنجد سیاه. این مقاله در مورد خواص مفید و موارد منع مصرف شکوفه سنجد است.

ترکیب گل سنجد

گل آذین این گیاه ترکیب شیمیایی پیچیده ای دارد. گل سنجد سرشار از مواد معدنی و مواد مفید مختلف است. این شامل:

روغن ضروری
گلیکوزیدها
کاروتن
اسیدهای مالیک، کافئیک، اسکوربیک و والریک
رزین ها
لنتوزان
تانن ها
اسیدهای آلی
ایزوآلومین

خواص مفید شکوفه سنجد

خواص درمانی سنجد از زمان های قدیم شناخته شده بوده و از زمان بقراط برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است. برای مثال اعتقاد بر این بود که استشمام عطر گل های این گیاه سردرد و افسردگی را برطرف می کند. جوشانده آنها برای افزایش شیر مادر به مادران جوان توصیه شد.

گل سنجد دارای تعدادی خواص درمانی است که استفاده گسترده آنها را در زمینه پزشکی مشخص می کند.

بنابراین، این گل آذین با اقدامات برجسته زیر مشخص می شود:

ضد التهاب
تب بر
عرق فروش
ادرار آور
انتظاری
آنتی باکتریال

گل سنجد همچنین می تواند اثر ملین و ضد درد خفیفی داشته باشد. علاوه بر این، گل ها برای تقویت ایمنی، تقویت دیواره های مویرگی، گشاد شدن رگ های خونی، افزایش مقاومت کلی بدن و همچنین برای مبارزه با تشکیلات مختلف تومور استفاده می شوند. با استفاده از این دارو می توانید ترکیب خون را بهبود بخشیده و میزان هموگلوبین موجود در آن را افزایش دهید.

رنگ سنجد تأثیر مفیدی بر سیستم گوارشی دارد و به طور قابل توجهی تولید صفرا و شیره معده را بهبود می بخشد.

سنجد همچنین به عادی سازی متابولیسم در بدن و همچنین پاکسازی آن از مواد زائد و سموم کمک می کند.

موارد منع مصرف شکوفه سنجد

با وجود خواص مثبت و خواص مفیدی که گل سنجد دارد، در برخی موارد استفاده از آن به شدت ممنوع است. استفاده از سنجد و گل آذین آن در موارد زیر منع مصرف دارد.

برای کولیت
برای دیابت بی مزه
برای التهاب مزمن روده
برای بیماری های مزمن معده و دستگاه گوارش.
برای بیماری کرون
اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید
وجود ضایعات اولسراتیو نیز یک منع مصرف برای استفاده از سنجد است.

در برخی بیماران مواردی از تحمل فردی به برخی مواد موجود در این گیاه ثبت شده است. لازم به تاکید است که استفاده زیاد و طولانی مدت از گل سنجد می تواند عوارض ناخواسته ای مانند تهوع، استفراغ، ناراحتی معده و اسهال را به همراه داشته باشد.

موارد مصرف

گل آذین سنجد برای قرن ها در پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است و اثربخشی بالای خود را در درمان تعدادی از بیماری ها از انواع مختلف ثابت کرده است.

بقراط همچنین استفاده از این گل های زرد را در موارد "خنجر زدن" به سینه، روماتیسم و درد مفاصل توصیه کرد.

طب مدرن همچنین خواص دارویی متعدد گیاه ارائه شده را تشخیص می دهد. درمان با گل سنجد در موارد زیر توصیه می شود:

سرماخوردگی، ذات الریه، برونشیت. این دارو به تسکین سردرد، رفع تب، نرم شدن سرفه و تسکین التهاب غشاهای مخاطی کمک می کند. علاوه بر این، گل آذین سنجد دارای اثر خلط آور قوی است.
دم کرده گل خشک برای مرحله حاد اگزما توصیه می شود.
ادم انواع مختلف به لطف خاصیت ادرارآوری این گیاه از بین می رود.
هموروئید.
التهاب دستگاه تناسلی ادراری.
گل سنجد می تواند اثر آرام بخش و آرام بخش داشته باشد. به همین دلیل، داروهای مبتنی بر آنها به طور گسترده ای برای بی خوابی، روان رنجوری و نورالژی استفاده می شود.
آترواسکلروز.
فرآیندهای التهابی مختلف در بدن.
کم خونی
استفاده خارجی از محصولات مبتنی بر گل سنجد برای درمان انواع بیماری های پوستی (فورونکولوز، پسوریازیس و غیره)، سوختگی، بثورات و ضایعات اولسراتیو توصیه می شود.
این دارو به کاهش علائم یائسگی در زنان کمک می کند.
ماستوپاتی
آب مروارید
روماتیسم
پانکراتیت
سنجد همچنین به عنوان کمکی در درمان سرطان نشان داده شده است.
اختلالات متابولیک
ضعف و فرسودگی عمومی بدن.
فیبروئید رحم
اندومتریوز

رنگ سنجد در طب عامیانه

طب سنتی به طور فعال از گل آذین سنجد برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می کند. ما محبوب ترین و آزمایش شده ترین دستور العمل های زمان را مورد توجه شما قرار می دهیم.

1.جوشانده برای درمان برونشیت. برای تهیه آن دو قاشق غذاخوری گل خشک را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت پنج دقیقه بجوشد. جوشانده باید نصف لیوان چهار بار در روز مصرف شود.

2. داروی ضد ادم به شرح زیر تهیه می شود. یک قاشق غذاخوری گل آذین را در یک لیوان آب ریخته و به مدت هفت دقیقه می جوشانند. جوشانده باید یک قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف شود.

3. در صورت بروز رماتیسم، نورالژی، التهاب عضلات یا مفاصل، ضمادهای مخصوص کمک کننده است. برای تهیه آن ها به مقدار مساوی از گل سنجد و بابونه را مخلوط کرده و روی آن ها آب جوش بریزید و بگذارید حدود پنج دقیقه دم بکشد. یک تکه پارچه را در دم کرده به دست آمده خیس کنید و روی محل درد بمالید. لوسیون را تا زمانی که کاملا خنک شود نگه دارید.

4. چای از گل آذین سنجد یک درمان جهانی است که می تواند به مبارزه با بسیاری از بیماری ها، تقویت بدن و بهبود ایمنی کمک کند. برای تهیه این نوشیدنی ویتامینه روی دو قاشق چایخوری گل خشک یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این مدت فقط آبغوره باقی می ماند و چای آماده می شود!

6. درمان بواسیر. شش قاشق غذاخوری گل سنجد را با یک قاشق مریم گلی دارویی مخلوط کنید، یک لیوان آب جوش روی مخلوط بریزید. پس از یک روز، دم کرده را صاف کرده و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. نوشیدن نصف لیوان دو بار در روز توصیه می شود. دوره درمان سه هفته است.

7. برای بیماری های پوستی و سوختگی، لوسیون های مبتنی بر گل سنجد به خوبی کمک می کند. برای تهیه داروی موثر، سه قاشق غذاخوری گل آذین را با یک لیوان شیر بریزید و چند دقیقه بجوشانید. یک تکه گاز را در مایع حاصل خیس کنید و آن را روی ناحیه آسیب دیده پوست بمالید.

8. دم کرده ای که از بیست گرم گل سنجد و یک لیتر آب جوش تهیه شده است برای درمان سرفه های خشک، آرتریت و روماتیسم اندیکاسیون دارد.

9. در صورت درد روماتیسمی، این درمان کمک کننده است. گل های بابونه و سنجد را به قسمت های مساوی با هم مخلوط کرده و در کیسه ای پارچه ای بپیچید و روی آن آب جوش بریزید و روی محل درد بمالید. این کیف به تسکین دندان درد و گوش درد کمک می کند.

گل سنجد دارای خواص درمانی بی شماری است و می توان از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده کرد. با این حال، قبل از مصرف این دارو، باید با موارد منع مصرف آن آشنا شوید. در واقع، در برخی موارد، مصرف گل آذین سنجد می تواند آسیب جدی به سلامتی وارد کند.

خواص دارویی سنجد سیاه

از زمان های قدیم، نگرش نسبت به این گیاه مبهم بود: مردم از خواص معجزه آسای آن اطلاع داشتند و آن را نوشدارویی برای بسیاری از بیماری ها می دانستند، و با این وجود، آن را از بین بردند و آن را سمی می دانستند. طب رسمی تأثیر درمانی استفاده از داروهای مبتنی بر توت و گل سنجد را می شناسد، اما در این مورد نهایت دقت را دارد.

اطلاعات کلی

سنجد سیاه (Sambucus nigra) درختچه ای درخت مانند است که در عامیانه اغلب باز، بوزک، بازنیک، بوگیلا، پیشچالنیک یا سامبوکو نامیده می شود و از زمان های بسیار قدیم برای مردم شناخته شده است. از قسمت‌های جداگانه‌ای از گیاه برای تهیه تنتورهای دارویی، جوشانده‌ها، نوشیدنی‌های الکلی و الکلی، رنگ‌های پارچه‌های نخی و کتان، جوهر و لوازم آرایشی تزئینی استفاده می‌شد.

در حال حاضر، کارشناسان تا 40 گونه از گیاهان این جنس را تشخیص می دهند. سنجد سیاه معروف ترین و گسترده ترین نماینده خانواده Adoxaceae است، اگرچه تا همین اواخر یکی از بستگان نزدیک پیچ امین الدوله محسوب می شد.

زیستگاه طبیعی آن شامل قلمرو آزور، الجزایر، تونس، ایران و ترکیه، ایالات ماوراء قفقاز، اروپای مرکزی و جنوبی، مولداوی، اوکراین و بلاروس است. در نواحی جنوبی بخش اروپایی روسیه و قفقاز، انبوه های آن در لبه ها یافت می شود یا در جنگل های برگریز زیر درختان را تشکیل می دهند. به لطف تحمل سایه و بی تکلفی نسبی، سنجد به راحتی در نزدیکی شهرک ها، در زمین های بایر شهری و نزدیک جاده ها ریشه می دواند.

توضیحات گیاه

درختچه ای خزان کننده با تاج پهن و گسترده و ساقه های منشعب شده به ارتفاع 2 تا 7 متر می رسد. پوست نازک با افزایش سن تغییر رنگ می دهد: شاخه های جوان یکساله دارای رنگ سبز روشن هستند که با گذشت زمان به قهوه ای مایل به خاکستری تبدیل می شود و تعداد زیادی غده کوچک مایل به زرد (عدس) دارد. چوب نرم و دارای هسته متخلخل سفید است.

برگهای متضاد دمبرگ به شکل پیچیده 5-7 نوک تیز، بخش های بیضی شکل دراز به طول 25-30 سانتی متر می رسد. قسمت بیرونی تیغه برگ سبز آبدار است در حالی که رنگ قسمت پشتی آن کم رنگ تر است.

گل‌های معطر سفید، زرد متمایل به سفید یا کرم سیاه‌آذین، گل‌آذین‌های آویزان متعددی را تشکیل می‌دهند که قطرشان به ۱۵ تا ۲۵ سانتی‌متر می‌رسد. دوره گلدهی می - اوایل ژوئن.

میوه درختی است (2-4 دانه) دارای شکل گرد به قطر 0.6-1 سانتی متر و وزن آن حدود 1 گرم است. در نیمه دوم اوت - سپتامبر می رسد. در مرحله رسیدن فنی، پوست رنگ بنفش سیاه یا سیاه پیدا می کند و گوشت قرمز تیره آبدار و طعم ترش و شیرین می شود.

ترکیب شیمیایی و ویژگی های آن

مجموعه ای منحصر به فرد از مواد مفید استفاده از این گیاه را در طب عامیانه و سنتی ممکن کرده است. علیرغم اینکه شرایط آب و هوایی بر ترکیب شیمیایی گیاه تأثیر می گذارد، مواد مفید اصلی بدون توجه به منطقه رشد حفظ می شوند. با این حال، نسبت آنها در اندام های مختلف گیاهی نابرابر است، که انتخابی بودن استفاده از مواد خام دارویی را برای درمان بیماری های خاص تعیین می کند.

اسانس - تا 0.03٪؛
روتین؛
مخاط - که تأثیر پوششی بر اندام های دستگاه گوارش و تنفس دارد.
تانن هایی که به دلیل خواص قابض خود شناخته می شوند.
گلیکوزیدها - سامبونیگرین.

میوه های نارس سمی هستند، بنابراین از مواد اولیه در مرحله رسیدن فنی استفاده می شود. مجموعه کاملی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی استفاده از آنها را به عنوان یک عامل ضد التهابی و تقویت کننده عمومی ممکن می سازد:

اسید اسکوربیک (ویتامین C) - 15 میلی گرم (طبق برخی منابع 48-50 میلی گرم) در هر 100 گرم مواد خام؛
کاروتن (A) - به دلیل اثر آنتی اکسیدانی آن شناخته شده است.
روتین (R) - شکنندگی مویرگ ها را کاهش می دهد و در ترکیب با اسید اسکوربیک اثر هموستاتیک و ضد التهابی را افزایش می دهد.
ویتامین های B - B1، B5، B6، B9؛
مواد معدنی - سلنیوم (Se)، آهن (Fe)، مس (Cu)، روی (Zn)، فسفر (P)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، سدیم (Na)، منیزیم (Mg)؛
کربنیک آلی و اسیدهای آمینه؛
تانن ها؛
پلی ساکاریدها

برگ‌های سنجد توسط طب رسمی استفاده نمی‌شوند زیرا حاوی ترکیبات سمی هستند: sanguinara و coniine که به دلیل اثر عصبی فلج‌کننده‌شان شناخته می‌شوند. با این حال، در دوزهای درمانی دارای اثر ضد التهابی است، بنابراین در دستور العمل های عامیانه به عنوان دارویی برای استفاده خارجی برای بیماری های التهابی پوست ذکر شده است.

در پوست یافت می شود:

کولین (ویتامین B4) - غشای سلولی را حفظ می کند، در متابولیسم چربی نقش دارد و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و همچنین به مبارزه با افسردگی کمک می کند.
تانن ها؛
پکتین ها

ریشه سنجد سیاه حاوی ساپونین هایی است که به دلیل اثرات ضد التهابی آن ها شناخته می شود که بخشی از آنتی هیستامین ها است و سرعت جذب داروها را افزایش می دهد.

خواص دارویی سنجد سیاه

در طب سنتی عمدتاً از میوه ها و گل آذین استفاده می شود، در حالی که عطاری ها تمام اندام های گیاه را شفابخش می دانند.

اثرات داروهای دارویی مبتنی بر سنجد سیاه متفاوت است.

قسمت های مختلف بوته دارای اثر ادرار آور است. آنها برای احتقان در اندام های دستگاه تناسلی ادراری، برای بهبود جریان ادرار استفاده می شوند.
هنگام درمان بیماری های عفونی، داروهای مبتنی بر گل، برگ و پوست گیاه تجویز می شود، زیرا دارای اثرات ضد التهابی و معرق هستند. برای افزایش لحن و تقویت سیستم ایمنی، برای بیماران جوشانده و شربت از انواع توت ها تجویز می شود.
گل سنجد سیاه به دلیل اثر ضد درد بارز خود شناخته شده است که در درمان سرماخوردگی، بیماری های عفونی و التهابی دستگاه تنفسی فوقانی کاربرد دارد.
برای درمان یبوست مقدار کمی از شربت میوه استفاده می شود که ملین موثری است.
سنجد سیاه به کاهش سطح قند خون کمک می کند، متابولیسم کربوهیدرات را در سلول ها و اندام ها عادی می کند و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.
در درمان پیچیده نئوپلاسم های بدخیم استفاده می شود.

آماده سازی بر اساس مواد خام گیاهی برای بیماری های زیر تجویز می شود:

ARVI، عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا؛
التهاب لوزه، گلودرد؛
تورم؛
اختلال در عملکرد اندام های دستگاه تناسلی زن؛
کاهش شدت علائم تغییرات هورمونی در دوران یائسگی و یائسگی؛
آرتریت، آرتروز، روماتیسم، نقرس؛
بیماری های تنفسی؛
عفونت های چرکی، آکنه، فورونکولوز؛
بیماری های حفره دهان - بیماری پریودنتال؛
اختلال در عملکرد کلیه ها و دستگاه ادراری؛
انکولوژی

موارد منع مصرف

قبل از شروع مصرف هر گونه دارو بر اساس سنجد سیاه، توصیه می شود از کیفیت مواد اولیه و عدم وجود موارد منع مصرف در استفاده از آنها اطمینان حاصل کنید.

هر قسمت از گیاه در زمان معینی برداشت می شود. توت ها از اواخر اوت تا اواسط سپتامبر جمع آوری می شوند، در طول دوره رسیدن کامل آنها. با این حال، خوردن مقادیر زیادی از توت‌های بسیار رسیده، اما تازه می‌تواند باعث استفراغ، اسهال و در برخی موارد مسمومیت شدید شود.

میوه های نارس سمی هستند و استفاده از آنها و همچنین مصرف بی رویه داروها از سایر قسمت های گیاه منجر به عوارض جانبی جدی به شکل زیر می شود:

حالت تهوع؛
استفراغ شدید؛
کاهش شدید فشار خون؛
تنگی نفس؛
افزایش سطح گلوکز؛
تغییرات در پارامترهای خون در طول مطالعات عمومی و بیوشیمیایی.

چنین داروهایی برای زنان در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارند، زیرا می توانند بر رشد جنین و سلامت نوزاد تأثیر منفی بگذارند. استفاده در کودکان زیر 12 سال توصیه نمی شود.

وجود حداقل یکی از تشخیص های زیر در بیمار، منع مصرف داروهای مبتنی بر سنجد است:

بیماری های التهابی دستگاه گوارش؛
نئوپلاسم های خوش خیم؛
هر بیماری مزمن، از جمله بیماری کرون.

شما باید در مورد عدم تحمل فردی به اجزای دارو به یاد داشته باشید. قبل از شروع درمان، مشاوره با متخصص ضروری است.

تهیه و ذخیره سازی مواد اولیه

از آنجایی که غلظت مواد فعال در قسمت‌های مختلف گیاه در فواصل زمانی مختلف به اوج خود می‌رسد، جمع‌آوری و تهیه مواد اولیه با در نظر گرفتن این عامل انجام می‌شود.

دمگل ها در طول دوره باز شدن کامل گل ها - در دهه اول و دوم ژوئن، در هوای خشک و خنک جمع آوری می شوند. برس ها را پس از جدا کردن گل ها از ساقه در دمای 30-35 درجه سانتی گراد در سایه، در مکان هایی با تهویه مناسب یا در خشک کن های مخصوص آویزان می کنند. مواد خام خشک در کیسه های بوم در یک مکان خشک و خنک به مدت حداکثر 2 سال ذخیره می شود.

توت ها در اوایل سپتامبر به صورت دسته های کامل بریده می شوند. آنها را به مدت چند روز در یک لایه نازک در هوای تازه در سایه قرار می دهند و پس از آن در فر یا خشک کن مخصوص با دمای 65 درجه سانتیگراد خشک می شوند. میوه های خشک را از ساقه جدا کرده و به مدت شش ماه نگهداری می کنند و از افزایش رطوبت و تابش مستقیم نور خورشید جلوگیری می کنند.

برگ های جوان بوته در بهار، پس از باز شدن کامل، کنده می شوند. در هوای تازه خشک کنید. ماندگاری مواد اولیه نباید بیش از 1 سال باشد.

گل ها، میوه ها و برگ ها را می توان به طور سالانه جمع آوری کرد، برخلاف پوست و ریشه که برداشت بی رویه آنها می تواند منجر به از بین رفتن نهال ها شود.
پوست سنجد در اوایل بهار، قبل از اینکه شیره شروع به جاری شدن کند، جدا می شود و لایه نازک بالای نازک را از هسته جدا می کند. در دمای حدود 70 درجه سانتی گراد خشک می شود و پس از آن به مدت 3 سال قابل نگهداری است.

ریشه ها در ماه های اکتبر تا نوامبر حفر می شوند، شسته می شوند، خشک می شوند و به پودر تبدیل می شوند که ماندگاری آن 5 سال است.

از میوه های سیاه و سفید چه بپزیم

وقتی این توت های آبدار، شیرین و ترش مصرف شوند، به خصوص در مقادیر زیاد، می توانند مسمومیت ایجاد کنند. با این حال، هنگامی که حرارت داده شود، آنها کاملاً ایمن می شوند، بنابراین اجداد ما با کمال میل از آنها مربا درست می کردند، شراب خانگی، لیکور و مواد پرکننده برای پای درست می کردند.

آب سنجد حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، بنابراین در طول همه گیری های آنفولانزا و سرماخوردگی یک راه عالی برای تقویت سیستم ایمنی خواهد بود. در طی مراحل آماده سازی، توت های تمیز از آبمیوه گیری عبور داده می شوند و با شکر به نسبت 1: 1 (به ازای هر 1 کیلوگرم توت - 1 کیلوگرم شکر) مخلوط می شوند. روی حرارت متوسط قرار دهید، بگذارید بجوشد و در حالی که داغ است، در شیشه ها یا بطری های تمیزی که باید محکم بسته شوند، بریزید. در جای تاریک، خشک و خنک نگهداری شود.

شربت

برای تهیه شربت، میوه ها را باید له کنید، شکر اضافه کنید و بگذارید تا آب غلیظ و غلیظی ظاهر شود. آن را می ریزند، در ظرف تمیزی ریخته و در یخچال نگهداری می کنند. توصیه می شود آن را با معده خالی، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3 بار در روز. پس از یک ماه استفاده، 1-2 هفته استراحت داده می شود و پس از آن درمان ادامه می یابد.

این شربت عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی را تقویت می کند و به بازیابی قدرت بعد از عمل و بیماری های جدی کمک می کند، با بیماری های خون، سیستم لنفاوی و عصبی و ماستوپاتی مبارزه می کند.

دستور العمل های طب سنتی

در درمان پیچیده سرماخوردگی، عفونت های ویروسی حاد تنفسی، عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا از جوشانده گل سنجد به عنوان معرق و کاهش دمای بدن استفاده می شود. 20 گرم گل آذین خشک را در 200 میلی لیتر آب داغ ریخته و به جوش آورده و با هم زدن مداوم به مدت 25 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم می گذاریم. قبل از مصرف، اجازه دهید کمی خنک شود، از طریق چند لایه گاز تمیز صاف کنید و 100 میلی لیتر، 2 بار در روز، 10-15 دقیقه قبل از غذای اصلی بنوشید. شیرین کردن نوشیدنی با افزودن 1 قاشق چایخوری عسل مجاز است.
یک تزریق با اثر کلرتیک از توت های خشک و شاخه های گیاهی تهیه می شود که در حجم های مساوی گرفته می شود. آنها را خرد می کنند، با 200 میلی لیتر آب می ریزند و به مدت 20-30 دقیقه در یک حمام آب گرم می کنند. پس از سرد شدن، صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید. تزریق گرم، 40 میلی لیتر، هر 4 ساعت مصرف می شود.
جوشانده ای از میوه های خشک شده سنجد تهیه می شود که دارای اثر ملین بارز است. 5 گرم از مواد خام را در 150 میلی لیتر آب داغ ریخته و به جوش می آورند، سپس از روی حرارت برداشته، خنک می کنند و به مدت 24 ساعت در جای تاریک و خنک می گذارند تا دم بکشد. محصول صاف شده به صورت گرم یک بار در روز و ترجیحاً در شب نوشیده می شود.
پوست ملتهب و بیماری های بافت زیر جلدی با کمپرس و ضماد برگ های جوان درمان می شود. آنها را در شیر (50 گرم در 100-120 میلی لیتر) می جوشانند، کمی خنک می کنند، به یک دستمال نخی یا کتان تمیز منتقل می کنند و روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شوند.
درمان پیچیده نقرس، آرتریت و روماتیسم با مصرف جوشانده گل های خشک شده سنجد تکمیل می شود. آنها را با آب در دمای اتاق می ریزند، به جوش می آورند و حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت کم می پزند. آبگوشت صاف شده با آب جوشانده گرم به حجم 250 میلی لیتر رقیق می شود. 1/3 - 1/2 فنجان به صورت خوراکی تا 3 بار در روز با معده خالی مصرف شود.
برای روماتیسم و سنگ کلیه برای کاهش درد و بهبود وضعیت عمومی بیمار از حمام با عصاره آبی برگ و ریشه استفاده می شود. 20 گرم از مواد خام خشک خرد شده، که در قسمت های مساوی گرفته شده است، با 1 لیتر آب جوش ریخته می شود، پیچیده می شود و به مدت 1.5-2 ساعت دم می شود. دم کرده صاف شده به حمام آب اضافه می شود که دمای آن نباید از 37-38 درجه سانتیگراد تجاوز کند. درمان روزانه قبل از خواب انجام می شود. مدت زمان 15 دقیقه، دوره درمان 10-14 روز است.
از پوست این گیاه برای رفع تورم استفاده می شود. برای انجام این کار، 0.4 لیتر آب جوش را در 1 قاشق چایخوری مواد اولیه خشک خرد شده بریزید و بگذارید 3 ساعت بماند. دم کرده صاف شده 100 میلی لیتر، 3-4 بار در روز نوشیده می شود.
برای بهبود عملکرد سیستم ادراری از جوشانده مخلوط گیاهان دارویی استفاده می شود. گل سنجد، مخمر سنت جان و بابونه را به قسمت های مساوی مخلوط کرده، با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15-20 دقیقه در حمام آب گرم می کنند، سپس سرد می کنند، فیلتر می کنند و با آب جوشیده به حجم 200 میلی لیتر رقیق می شوند. قبل از خواب مصرف شود.

کاربرد در زیبایی

برای پسوریازیس، طاسی، آسیب های آلرژیک و پوسچری پوست، مصرف دم کرده زیر به صورت خوراکی توصیه می شود: 10 گرم گل آذین خشک را با آب جوش در حجم 200 میلی لیتر دم کرده، حدود 1 ساعت اجازه دهید تا دم بکشد، صاف شود و مست 2 قاشق غذاخوری قاشق تا 6 بار در روز.

کمپرس ها و ترکیبات الکلی به سفید شدن پوست، روشن شدن لکه های پیری و کک و مک کمک می کنند و ظاهر هیپرپیگمانتاسیون پوست را کاهش می دهند. برای تهیه لوسیون باید 20 گرم گل تازه را در 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. روی حرارت ملایم بجوشانید و حدود 5 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید، خنک کنید، صاف کنید، 200 میلی لیتر ودکا بریزید و در جای تاریک یا در یخچال نگهداری کنید. شب صورت خود را با این مخلوط با استفاده از یک سواب پنبه مرطوب کنید.

ضماد و ماسک های آرایشی باعث کاهش چربی پوست، نرمی و لطافت آن می شود.

بزرگتر

سنجد یک گیاه چوبی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله است. درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-10 متر. تنه و شاخه ها خاکستری است. برگ‌ها متقابل، دمبرگ‌دار، بی‌پر هستند. گلها کوچک، معطر، کرمی یا سفید متمایل به زرد هستند. از ماه می تا نیمه اول ژوئن شکوفا می شود. میوه سیاه مایل به بنفش، توت شکل است. در اوت - سپتامبر می رسد.

در طبیعت، سنجد سیاه بین بوته ها در لبه های جنگل ها در منطقه مرکزی بخش اروپایی روسیه، در اوکراین، در کشورهای بالتیک و بلاروس، در کریمه، در قفقاز، در جنوب شرقی روسیه یافت می شود.

سنجد هم در مکان های آفتابی و هم در سایه رشد می کند. تولید مثل با تقسیم بوته های قدیمی، لایه بندی و کاشت بذر انجام می شود.

سنجد سیاه بر خلاف سنجد قرمز که کاملا سمی است یک گیاه دارویی است.

مواد اولیه دارویی گل آذین و میوه های خشک شده در تنور یا خشک کن هستند. از پوست، شاخه ها و ریشه گیاه به ندرت استفاده می شود. جمع آوری گل های سنجد و نگهداری آنها نیاز به مراقبت ویژه دارد، زیرا... آنها به رطوبت بسیار حساس هستند، به سرعت رنگ خود را تغییر می دهند و خراب می شوند. گل ها از اواخر اردیبهشت تا اوایل تیر جمع آوری می شوند. گل های خشک با کیفیت خوب در صورتی به دست می آیند که در هوای آفتابی، ساعت 2 یا 3 بعد از ظهر جمع آوری شوند، اما نه بعد از باران. خوشه های گل بریده تازه شکوفا شده، احتمالاً کوتاه تر، آزاد شده از برگ ها و دمبرگ های ضخیم، در یک لایه نازک قرار می گیرند و به سرعت در هوا در سایه یا به طور مصنوعی خشک می شوند، اما دما نباید از 30-35 درجه سانتی گراد تجاوز کند. برای به دست آوردن مواد خام خشک بدون دمبرگ، برس های خشک را به آرامی از طریق یک الک مالش می دهند، اما نه یک الک. سنجد نیز خشک می شود.

گل های خشک شده سنجد در یک منطقه خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری می شوند. عمر مفید بیش از 2-3 سال نیست. ماندگاری توت خشک 6 ماه است.

کالری سنجد

این تنها 73 کیلو کالری است، بنابراین باعث اضافه وزن نمی شود. می توانید با خیال راحت آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

خواص مفید سنجد

گل آذین سنجد دارای ترکیب شیمیایی بسیار پیچیده ای است. آنها حاوی گلیکوزید سامبونیگرین، گلیکوزید آلدرین روتین مانند هستند. اسیدهای آلی: والریک، کافئیک، استیک، مالیک و کلروژنیک؛ اسانس نیمه جامد، کولین، اتیل ایزوبوتیل، ایزوآمیل آمین ها، کاروتن، تانن ها، مواد مخاطی و پارافین مانند؛ صحرا.

توت سنجد حاوی اسید اسکوربیک - ویتامین C (تا 50 میلی گرم٪)، کاروتن، سامبوسین، رزین، گلوکز (تا 2.8٪)، فروکتوز (تا 2.5٪)، اسیدهای آزاد (عمدتا مالیک) است. اسیدهای آمینه، تیروزین، مواد رنگی.

برگهای تازه سنجد حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک - ویتامین C (تا 280 میلی گرم٪)، مقدار زیادی کاروتن (تا 0.15٪) است. و برگ های خشک حاوی پروویتامین A1 هستند. سامبونیگرین، اسانس، هگزن و گلیکول آلدئیدها، آثاری از آلکالوئیدها، تانن ها و مواد رزینی (دارای اثر ملین) نیز در برگ ها یافت شد.

پوست درخت حاوی اسانس، کولین، فیتوسترول است.

پیش از این، روستائیان، در آغاز فصل بهار، سر شاخه های جوان سنجد را می چیدند و همراه با گیاهان دیگر، آنها را به عنوان سالاد می خوردند. با این حال باید در نظر داشت که برگ های سنجد بسیار ضعیف شده و ادرار را دفع می کند.

ودکا از آب توت ها پس از تخمیر تقطیر شد. گل سنجد اضافه شده به شراب انگور سفید و سرکه طعم جوز هندی به آن می دهد. از آب توت ها برای رنگ آمیزی نوشیدنی های الکلی استفاده می شد.

زمانی از سنجد برای رنگ کردن پارچه های نخی و ابریشمی به سیاهی استفاده می شد. در همان زمان، ویتریول سبز به آب توت ها اضافه شد. مخلوط با زاج، آب توت ها رنگ آبی تولید می کند. جوهر از آب توت ها با اضافه کردن مقدار کمی زاج و سرکه تهیه می شد. زیبایی های روستایی ابروهای خود را با آب توت سیاه کردند.

یک نوشیدنی با طراوت از گل‌های تازه سنجد با افزودن آب لیمو، پوست و آب با تخمیر تهیه شد.

قبلاً این باور وجود داشت که سنجد به سرعت جوجه ها را از بین می برد. ما نمی دانیم که آیا این درست است. اما اجداد ما از آب توت برای از بین بردن ساس استفاده می کردند، مطمئناً. از گل های سنجد برای پوشاندن سیب ها در زمان نگهداری استفاده می شود. آنها بهتر حفظ می شوند و بوی خوبی دارند.

در طب عامیانه نه تنها از میوه ها، بلکه از برگ، گل و پوست سنجد سیاه استفاده می شود. میوه های سنجد سیاه هم به صورت تازه و هم به صورت خشک قدرت شفابخشی دارند. سنجد تازه با موفقیت برای درمان هپاتیت، زخم معده و پیشگیری از آنها استفاده می شود. میوه های تازه نیز به درمان نورالژی کمک می کنند. از میوه های خشک برای درمان بیماری نادری مانند مالاریا استفاده می شود. اعتقاد بر این است که خواص دارویی سنجد سیاه آنقدر بالاست که می توان از آن به عنوان کمکی در مبارزه با سرطان معده و سرطان پوست استفاده کرد. برای سرطان معده باید مربای تهیه شده از میوه سنجد سیاه به بیمار داده شود و برای سرطان پوست آب میوه را گرفته و عصاره شراب تهیه می کنند.

ارزش گل‌های سنجد سیاه که حاوی اسانس کولین، روتین، والریک، کافئیک و اسید مالیک و غیره است، کم نیستند. از گل‌های سنجد سیاه جوشانده یا دم کرده تهیه می‌شود که خاصیت ضدباکتریایی و معرق دارد. به همین دلیل است که برای سرماخوردگی، گلودرد، آنفولانزا و بیماری های تنفسی مفید هستند. برای تهیه تزریق، باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق گل سنجد سیاه و یک لیوان آب داغ بریزید. مخلوط را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بعد از این کار، سرد کنید، فشار دهید و نصف لیوان را به صورت گرم، ۲ تا ۳ بار در روز قبل از غذا مصرف کنید. این دارو به آرتریت، نقرس، روماتیسم کمک می کند.

برگ سنجد سیاه نیز دارویی است. آنها مانند گلها دارای اثرات تب بر، مدر، قابض، آرامبخش و معرق هستند. استفاده از برگ های بخار پز شده التهاب را به خوبی تسکین می دهد، به همین دلیل است که برای جوش های پوشک، سوختگی، التهاب بواسیر و فورونکولوز استفاده می شود. یک داروی عامیانه برای یبوست مزمن با استفاده از برگ‌های جوان سنجد سیاه وجود دارد. برگهای جوان دارای اثرات ملین و ترمیم کنندگی هستند. برای درمان یبوست مزمن باید عسل بخورید و برگ های جوان سنجد سیاه را در آن بجوشانید و به صورت خوراکی مصرف کنید.

پوست این گیاه در طب عامیانه کم محبوبیت ندارد. از آن جوشانده ای تهیه می شود که برای بیماری های پوستی و کلیوی مصرف می شود. از جوشانده آن برای استحمام برای نقرس، روماتیسم و آرتریت نیز استفاده می شود. از جوشانده تهیه شده می توان به صورت لوسیون نیز استفاده کرد.

در زیبایی عامیانه نیز از خواص درمانی سنجد سیاه استفاده می شود. مثلاً از گل های آن می توان لوسیونی درست کرد که هر روز صبح و عصر به صورت مالیده می شود. برای تهیه لوسیون 10 عدد گل آذین بردارید و 0.5 لیتر آب جوش روی آنها بریزید. بگذارید یک روز دم بکشد. پس از آن فیلتر کرده و در یخچال نگهداری کنید. این لوسیون به خوبی پوست را رنگ می کند و آن را جوان تر نشان می دهد.

از جوشانده کل گیاه (ریشه، گل و برگ) به عنوان وسیله ای برای تنظیم سوخت و ساز بدن استفاده می شود. توت تازه و جوشانده گل برای روماتیسم استفاده می شود. می توانید مربا و ژله را از توت سیاه و سفید درست کنید. در نظر داشته باشید که بهتر است مربا و ژله را بدون شکر با عسل یا ملاس تهیه کنید.

سیب های پاشیده شده با گل سنجد عطر خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند. دم کرده سنجد خشک (1:10) ترشح صفرا را بهبود می بخشد، ادرار را افزایش می دهد و حرکت محتویات روده را تقویت می کند. چای یا دم کرده گل سنجد برای لارنژیت، برونشیت، آنفولانزا، نورالژی، برای شستشوی دهان به عنوان یک عامل ضد التهابی و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه، روماتیسم و نقرس تجویز می شود. در مورد دوم، توصیه می شود آسترهای داغ را از کیسه های پر از مخلوطی از قسمت های مساوی گل سنجد و بابونه، آغشته به آب جوش درست کنید.

خواص خطرناک سنجد

میوه های سنجد قرمز خطر خاصی برای مردم و حیوانات دارند. تحت هیچ شرایطی آنها را نخورید. اگر توت ها را با دست لمس کردید، پس از آن باید آنها را با صابون بشویید و در صورت تماس با غشای مخاطی یا بریدگی (خراش) باید بلافاصله با پزشک مشورت کنید.

سنجد سیاه نیز می تواند برای سلامتی مضر باشد. مصرف آن برای زنان در دوران بارداری، دیابت بی مزه یا کولیت توصیه نمی شود.

این توت به شدت برای افرادی که از بیماری کرون رنج می برند منع مصرف دارد. علاوه بر این، مصرف سنجد سیاه می تواند بر سلامت افراد مبتلا به بیماری های مزمن معده و در موارد عدم تحمل فردی تأثیر منفی بگذارد.

به یاد داشته باشید که تشخیص سنجد قرمز از سنجد سیاه همیشه آسان نیست. آنها را می توان با رنگ توت ها فقط در دوره رسیدن تشخیص داد و در دوره هایی که از شاخه ها و برگ های گیاه برای اهداف دارویی استفاده می شود، تشخیص آنها بسیار دشوار است. اگر 100% به دانش خود اطمینان ندارید، بهتر است ریسک نکنید تا به جای سود مورد انتظار دچار مسمومیت شدید نشوید.

این ویدئو خواص مفید گیاه، انواع آن، ظرافت های کشت و همچنین دستور العمل های مختلف استفاده از سنجد برای درمان را شرح می دهد.

خواص مفید سنجد سیاه، استفاده در طب عامیانه

سنجد سیاه

گیاهی بوته ای با گل ها، میوه ها، برگ ها و پوست با ارزش. علیرغم استفاده گسترده از آن در طب عامیانه کم استفاده می شود. به اشتباه سمی در نظر گرفته شده است. اثر معرق، ادرارآور، خلط آور و ضد التهابی دارد.

سنجد سیاه یکی از رایج ترین گیاهان وحشی در اوکراین و روسیه مرکزی است. ترکیبی غنی و ارزشمند دارد، اما وضعیت متناقضی در مورد آن به وجود آمده است. خواص دارویی و موارد منع مصرف سنجد سیاه به اندازه کافی مطالعه و فرموله نشده است.

مردم محلی این گیاه را سمی می دانند، به همین دلیل است که کاشت محصول به طور سیستماتیک از بین می رود. یک قضاوت اشتباه منجر به کاهش جمعیت محصول در مکان هایی می شود که مردم در آن زندگی می کنند: نزدیک شهرک ها و تعاونی های ویلا.

ویژگی های سنجد سیاه

گیاه درختچه ای بخشی از گروه بزرگی از گیاهان زراعی است که شامل درختان فشرده و گیاهان است. پیش از این، سنجدهای علفی، سیاه و رنگارنگ متعلق به گروه جداگانه ای از سنجدهای خانواده پیچ امین الدوله بودند. در سال های اخیر، طبقه بندی علمی محصولات کشاورزی تغییر کرده است. سنجد سیاه، علفی و قرمز به همراه حدود بیست گیاه مشابه دیگر در خانواده گیاهان گلدار Adoxaceae طبقه بندی می شوند.

شرح

سنجد سیاه. تصویر گیاه شناسی از کتاب "Köhler's Medizinal-Pflanzen"، 1887.

سنجد سیاه درخت یا درختچه ای کوچک است که ارتفاع آن بیش از هفت متر نیست، اما اغلب تا دو تا سه متر رشد می کند. تاج گرد و مرتبی دارد که از برگ های دراز بزرگ تشکیل شده است. سطح آنها سبز تیره است، ممکن است سمت عقب روشن تر به نظر برسد. رنگ پوست آن قهوه ای خاکستری است و روی درختان کهنسال با شکاف های عمیق پوشیده شده است.

دوره گلدهی از اردیبهشت آغاز می شود و دو ماه ادامه دارد. در این زمان، بوته با گل آذین های متعدد به شکل منگوله های مسطح پوشیده شده است که از گل های گرد کوچک جمع آوری شده است. رنگ آنها بژ یا مایل به زرد است، زیر وزن خود آویزان می شود و بویی شیرین و غنی می دهد.

از آگوست تا سپتامبر، میوه ها به جای گل ها ظاهر می شوند - توت های سه سنگی. با رسیدن، رنگ بنفش مایل به سیاه به دست می‌آیند، آبدار می‌شوند و قطرشان به ده میلی‌متر می‌رسد.

جغرافیا و توزیع

این گیاه دارای ویژگی های تزئینی جذابی است، بنابراین اغلب در باغ ها و پارک ها کاشته می شود. بی تکلف است و تقریباً در همه جا رشد می کند، از جمله در شرایط کمبود نور خورشید. در محیط طبیعی خود، در طبقه پایین جنگل رشد می کند و از نور ضعیفی که از میان تاج درختان بزرگ نفوذ می کند، راضی است. اما با دسترسی به خورشید، با شکوه تر، فعال تر رشد می کند و به حداکثر ارتفاع خود می رسد.

بیشترین جمعیت سنجد سیاه در اوکراین است. در روسیه، در ناحیه میانی و جنوبی رشد می کند و اغلب در قفقاز و کریمه یافت می شود. زیستگاه مورد علاقه آن جنگل های برگریز در نزدیکی آب های طبیعی است. نسبت به بوته ها متحمل است و خود آنها را تشکیل می دهد.

شما می توانید با آشنایی دقیق با پوشش گیاهی پارک های جنگلی و مناطق جنگلی، به خصوص در سواحل رودخانه ها و پارک های قدیمی، متوجه شوید که در کجا رشد می کند. به عنوان یک گیاه زینتی و بی تکلف در باغ ها و گورستان ها کاشته می شود.

جمع آوری و آماده سازی

خواص مفید آقوی سیاه به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین در مورد انتخاب مواد اولیه، همه چیز مشخص نیست. گل های گیاه و میوه های آن فواید غیر قابل انکاری دارند. آنها توسط طب رسمی به عنوان مواد اولیه دارویی با تأثیر خاصی بر بدن شناخته می شوند. مردم از قسمت های دیگر گیاه نیز استفاده می کنند.

گل ها. جمع آوری در طول دوره گلدهی انبوه محصول انجام می شود. گلهای سنجد به طور کامل جمع آوری می شوند و کل خوشه را با قیچی یا قیچی هرس می برند. در مناطق با تهویه مناسب در دمای متوسط خشک کنید. هر چه سرعت خشک شدن کندتر باشد در نهایت مواد اولیه با کیفیت تری به دست می آید. با خشک شدن گل های سنجد حجم زیادی از دست می دهند. در خروجی، بیش از بیست درصد از جرم اولیه آنها باقی نمی ماند. به همین دلیل است که گیاه‌پزشکان آن‌ها را به‌ویژه مواد اولیه دارویی ارزشمندی می‌دانند و ترجیح می‌دهند از آن‌ها در درمان سرماخوردگی کودکان استفاده کنند.
میوه. توت سیاه کاملا رسیده و بنفش تیره را برداشت کنید. آنها به شرایط مختلف خشک کردن نیاز دارند. استفاده از فرهایی با دمای تنظیم شده تا شصت و پنج درجه سانتیگراد بهینه است. سنجد حتی بیشتر از گل حجم خود را از دست می دهد. در خروجی، تنها پانزده درصد از حجم اصلی باقی مانده است. با این حال، در طول فرآیند برداشت، مایع از بافت ها به طور کامل تبخیر نمی شود. این امر عمر مفید مواد خام دارویی را محدود می کند. باید در مدت شش ماه استفاده شود و در طول ذخیره سازی لازم است میوه ها را که در کیسه های پارچه ای قابل تنفس قرار داده شده اند به طور مرتب هم بزنید تا از ظاهر شدن کپک جلوگیری شود.
برگها. در پزشکی رسمی استفاده نمی شود. برداشت همزمان با گل ها انجام می شود. برگ های پاره شده روی کاغذ قرار می گیرند و در آفتاب باز قرار می گیرند. پس از کمی خشک شدن، آنها را در سایه قرار می دهند و در آنجا به شرایط لازم خشک می شوند. در خروجی حدود بیست و پنج درصد از مواد خام باقی می ماند.
پوست و ریشه. مواد اولیه دارویی با اثربخشی علمی تایید نشده. به ندرت جمع آوری می شود، زیرا در روش های درمانی رایج استفاده نمی شود. علاوه بر این، برداشت منظم وضعیت جمعیت گیاه را بدتر می کند. پوست در بهار جمع آوری می شود، ریشه ها - در ماه سپتامبر، پس از برداشت میوه ها. مواد خام در اجاق، اتاق گرم یا در آفتاب باز خرد و خشک می شوند.

ترکیب و خواص

خواص دارویی سنجد سیاه بر اساس نوع ماده اولیه آن مشخص می شود. ترکیب همه اندام های گیاهی و تأثیر آن بر بدن بسیار متفاوت است.

گل ها. حاوی حداکثر 0.03 درصد اسانس، روتین و مخاط است. دومی دارای اثر پوششی است و غشاهای مخاطی اندام های تنفسی و گوارشی را می پوشاند. گل ها همچنین حاوی تانن هستند که اثر قابض در روده ها دارند. حضور سامبونیگرین گلیکوزید یک موضوع بحث برانگیز در استفاده از مواد خام در عمل درمانی است. در بدن به اسید هیدروسیانیک و گلوکز تجزیه می شود، بنابراین نظری در مورد سمی بودن ماده خام وجود دارد. با این حال، تایید عملی خطر یا برعکس، ایمنی گل ها تا به امروز دریافت نشده است.
برگها. حاوی طیف وسیعی از گلیکوزیدها از جمله سامبونیگرین و آلکالوئیدها است. این ترکیب حاوی سانگوینار و کونیین سمی است که دومی در لیست سموم قوی با اثرات عصبی است. اما در دوزهای کوچک اثر ضد التهابی را نشان می دهد که امکان استفاده از داروهای دارویی از برگ ها را در قالب لوسیون های خارجی برای درمان پوست فراهم می کند.
میوه. جذاب با ترکیب ویتامین. همراه با قندها و اسیدهای آلی، حاوی 15 میلی گرم اسید اسکوربیک در هر صد گرم محصول، کاروتن و روتین هستند. ماده اخیر دارای فعالیت ویتامین است، بر تن مویرگ ها تأثیر می گذارد، شکنندگی آنها را کاهش می دهد و خاصیت ارتجاعی گلبول های قرمز را افزایش می دهد. در عمل پیچیده خود، آماده سازی روتین دارای فعالیت هموستاتیک و ضد التهابی است. میوه ها همچنین حاوی تانن هستند.
ریشه و پوست. اولی سرشار از ساپونین است - موادی با اثر ادرارآور، خلط آور و تلخ. پوست آن سرشار از کولین است، ماده ای ضروری که در متابولیسم چربی در بافت ها نقش دارد. همچنین حاوی پکتین و تانن است که دارای فعالیت قابض و ضد التهابی هستند.

موارد مصرف سنجد

در طب رسمی از گل و میوه این گیاه دارویی استفاده می شود. همه بخش های فرهنگ در فرهنگ عامیانه استفاده می شود. خواص دارویی گل، برگ و پوست درخت سنجد سیاه شناخته شده است.

انواع زیر از اثرات مواد خام دارویی آشکار می شود.

ادرار آور. تمام اندام های سنجد وجود دارد، بنابراین دم کرده در درمان طیف وسیعی از بیماری های مرتبط با اختلال در تولید ادرار و برای تحریک عبور آن استفاده می شود.
ضد التهاب، معرق. از گل، برگ و پوست درخت در درمان بیماری های عفونی و التهابی استفاده می شود. میوه ها اثر مقوی دارند و سیستم ایمنی را تقویت می کنند.
ملین. شربت سنجد سیاه که از میوه آن تهیه می شود، یک درمان مردمی شناخته شده برای یبوست است. در دوزهای کم استفاده می شود. اثر مشابه، اما در دوز بسیار بالاتر، توسط ریشه و پوست نشان داده می شود. به ندرت به عنوان ملین استفاده می شود.
مسکن. این عمل مشخصه گلها است، بنابراین استفاده از آنها در درمان سرماخوردگی و فرآیندهای عفونی و التهابی دستگاه تنفسی فوقانی قابل توجیه است.

اثرات متنوع بر بدن، استفاده از مواد خام دارویی را برای درمان تعدادی از بیماری ها ممکن می سازد: برای التهاب سیستم تنفسی، سیستم ادراری تناسلی و کلیه ها، برای نورالژی، در عمل زنان و زایمان، برای درمان یبوست مزمن.

دم کرده گل برای نوشیدن

این ترکیب دارای اثر ضد التهابی و پوششی است. می توان از روزهای اول سرماخوردگی یا بیماری ویروسی همراه با تب و ضعف عمومی استفاده کرد. این به درمان برونشیت، التهاب لوزه ها و سایر بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، که با ترشح دشوار خلط پیچیده است، کمک می کند.

گل ها را در قمقمه قرار دهید. از دو قاشق غذاخوری استفاده کنید.
بگذارید چهل دقیقه بماند.

شما باید دم کرده دارویی را در طول روز بنوشید. هر چند وقت یکبار آن را جرعه جرعه بنوشید و به استراحت در رختخواب پایبند باشید تا بیماری به سرعت فروکش کند.

از همین دم کرده به عنوان مدر در درمان بیماری های کلیه و مثانه استفاده می شود. این می تواند توسط بیماران مبتلا به نارسایی کلیه استفاده شود. حجم حاصل از انفوزیون دارویی باید ظرف دو روز مصرف شود. آن را گرم، نصف لیوان قبل از غذا سه بار در روز بنوشید.

تزریق گل برای درمان های خارجی

تزریق دارویی از گل ها به صورت خارجی در عمل زنان استفاده می شود. اثر ضد التهابی دارد و برای درمان کولپیت و واژینیت واژن استفاده می شود.

گل ها را در یک شیشه قرار دهید. از چهار قاشق غذاخوری استفاده کنید.
آب جوش را در حجم پانصد میلی لیتر بریزید.
بگذارید بیست دقیقه بماند.
نژاد.

از دم کرده برای دوش و حمام استفاده کنید. قبل از شروع قاعدگی، دوره باید دو روز قطع شود. بعد از قاعدگی بعد از دو تا سه روز می توانید درمان را ادامه دهید.

دم کرده ملین میوه ها

استفاده از سنجد سیاه به عنوان ملین به یبوست مزمن کمک می کند. می توانید محصول را با آب یا با افزودن عسل تهیه کنید.

توت های خشک را در ظرفی بریزید. از سه قاشق غذاخوری استفاده کنید.
دویست میلی لیتر آب جوش بریزید.
با درب بپوشانید و بگذارید دوازده ساعت دم بکشد.
قبل از مصرف عسل اضافه کنید.

یک لیوان از محصول را صبح ناشتا میل کنید. دمنوش دارویی حرکات روده را تحریک می کند و از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند.

ضماد برگ

برگ های گیاه دارای اثر ضد التهابی هستند، باعث بهبود زخم های با منشاء مختلف، تمیز و پیچیده شده توسط عفونت باکتریایی می شوند.

برگ های خشک شده را آسیاب کنید. از 3 قاشق غذاخوری مواد اولیه استفاده کنید.
دویست میلی لیتر شیر بریزید.
ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
آرام شدن.

برگ های آب پز شده را روی گاز قرار دهید و کمپرس حاصل را روی نواحی آسیب دیده پوست قرار دهید. این محصول برای آسیب های مختلف از جمله بریدگی و سوختگی، جای جوش و راش پوشک موثر است. این به تسکین تورم و درد ناشی از هموروئید با افتادگی گره کمک می کند.

تزریق پوست برای تورم

به گفته ولادیمیر مخلایوک، نویسنده مجموعه‌ای از گیاهان دارویی و استفاده از آنها در طب عامیانه، این پوست درخت سنجد سیاه است که برای بیماری‌های کلیوی مختلف فعالیت ضد ادم دارد. در این مورد، دارو بدون تأثیر بر فعالیت قلب و بدون تأثیر بر سطح فشار خون، به طور انتخابی عمل می کند.

پوست را به صورت پودر خرد کنید، از یک قاشق چایخوری پر استفاده کنید.
چهارصد میلی لیتر آب جوش بریزید.
بگذارید سه ساعت بماند.
نژاد.

دم کرده باید تا چهار بار در روز، نصف لیوان مصرف شود. این ادم را به خوبی تسکین می دهد، از جمله مواردی که مرتبط با فعالیت ناکافی کلیه و ناشی از اختلالات قلبی است.

خواص دارویی سنجد سیاه توسط طب رسمی شناخته شده است. از گل ها و میوه های این گیاه برای حفظ ایمنی در هنگام سرماخوردگی و به عنوان خلط آور برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود. سایر بخش های گیاه نیز در طب عامیانه مورد تقاضا هستند: پوست، ریشه، برگ. از آنها برای فرآیندهای التهابی در کلیه ها به عنوان ادرار آور استفاده می شود و برگ ها باعث بهبود زخم ها و سوختگی ها می شوند.

گل سنجد سیاه در مورد تمام خواص دارویی خود

گیاهی جذاب که در جنگل‌ها و باغ‌های اروپا یافت می‌شود، قهرمان افسانه‌ها و ترانه‌های بی‌شماری، سنجد است. شفا دهندگان باستان می دانستند که این برای بسیاری از بیماری ها کمک می کند. و شیمیدانان مدرن به طور کاملاً عینی دلیل "تطبیق پذیری" داروهای سنجد را توضیح می دهند.

سنجد سیاه یک شگفتی طبیعت است، خواص دارویی آن یک پدیده واقعی است. بوته بلند، که با گل های شیری در ماه مه-ژوئن شکوفا می شود، عطر دلپذیری دارد و در اواخر اوت-اوایل سپتامبر میوه می دهد - انواع توت های کوچک جمع آوری شده در خوشه ها. و اگرچه سنجد را نمی توان از نظر زیبایی با سایر بوته ها و درختان زینتی مشابه، به عنوان مثال، ویبرونوم مقایسه کرد، اما مقادیر بسیار زیاد مواد مفید موجود در این محصول ارزشمند، آن را در یک سطح با مفیدترین گیاهان عرض های جغرافیایی ما قرار می دهد. گیلاس پرنده وحشی در جنگل‌های عمیق و حیاط‌های نزدیک خانه‌ها و همچنین در کنار رودخانه‌ها و در پارک‌ها رشد می‌کند. سنجد یک گیاه بی تکلف است که در همه جا با موفقیت رشد می کند.

نام دیگری نیز دارد، به عنوان مثال Buzovnik، Sambuc، Wasteland، Pishchalnik.

مورخان استفاده از بوزونیک را در دوران ماقبل تاریخ تأیید می‌کنند، زیرا استخوان‌های آن، همراه با «بقایای» دیگر، در حفاری‌ها در مکان‌های نوسنگی پیدا شد. در قدیم به عنوان مقدس احترام می گذاشتند و بیضه ها را اکسیر جوانی، زیبایی و طول عمر می دانستند؛ اعتقاد بر این بود که رنگ پوست را افزایش می دهد، خون و بدن را به طور کلی پاک می کند و تعادل هورمونی را باز می گرداند. در زمان های قدیم، سنجد به طور خاص رشد می کرد و با دقت آماده سازی های گرانبها را جمع آوری می کرد. پلینی همچنین به همه توصیه کرد که در هنگام سرماخوردگی از درخت بوز استفاده کنند.

امروزه متأسفانه ویژگی‌های درمانی آن را فراموش کرده‌ایم، اگرچه در بسیاری از کشورهای دیگر آن را می‌دانند، به خاطر می‌آورند و با موفقیت از آن استفاده می‌کنند. بنابراین، یک علف هرز وحشی رشد می کند و راز بزرگ طول عمر را در سکوت پنهان می کند.

Sambucus nigra، خانواده پیچ امین الدوله یا adoxaceae، طبقه برگریز. درختچه یا درخت کوچکی به ارتفاع 3 تا 10 متر.

قطر تنه تا 30 سانتی متر است.
تاج گرد، گسترده، متراکم است.
پوست یک ویژگی متمایز مشخصه است؛ روی تنه‌های قدیمی قهوه‌ای خاکستری با ترک‌های محوری عمیق و در تنه‌های جوان تیره‌تر، خاکستری مایل به قهوه‌ای، با عدس‌های زرد بی‌شمار است. شاخه های تازه در داخل دارای هسته نرم و سفید برفی هستند.
گلها کوچک، بسیار معطر، کرکی هستند. پنج گلبرگ، سفید شیری، گاهی اوقات با رنگ زرد، در گل آذین چیده شده است.
برگ های سنجد به شکل پیچیده ای ساخته شده اند. آنها بزرگ، به شکل زیبا، تا 30 سانتی متر طول، مستطیل، متقابل، با 5-7 لوب نیزه ای شکل در انتها با لبه دندانه دار هستند. سبز تیره از بالا، روشن تر از پایین. آنها همچنین دارای یک ویژگی هستند - هنگام لمس شروع به انتشار عطر نسبتاً ناخوشایندی می کنند. آنها می گویند که مگس ها این بو را دوست ندارند و بنابراین توصیه می شود Wasteland در نزدیکی توالت ها و چاله های کود کاشته شود.
میوه ها چاق، بنفش تیره، توت شکل با 2 تا 4 دانه چروکیده هستند.

این درختچه در سایه رشد می کند، اما گرما دوست است و در زمستان های سخت به آسانی به اندازه اقاقی قرمز یا خوشه ای زنده نمی ماند، اما به سرعت رشد می کند و در تابستان به سرعت بهبود می یابد. در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل گرم در سراسر جهان - شمال آفریقا، قفقاز، کریمه، دریای آزوف، آسیا، اروپا و منطقه ما رشد می کند. طول عمر حدود 60 سال است.

حاوی عناصر فعال بیولوژیکی غنی است:

گلوکز، فروکتوز
گلوکزید
اسیدها - مالیک، اسکوربیک، استیک، والریک
مواد برنزه کننده
روغن ضروری
روال
ترپن
بنزآلدئید
رزین ها
پتاسیم
کلسیم
منیزیم
ویتامین A، C
تیروزین

و دیگران - عناصر ماکرو، ریز عناصر، ویتامین ها، فلاونوئیدها، تری ترپنوئیدها.

نحوه جمع آوری و تهیه مواد اولیه برای زمستان

استفاده از همه چیز برای اهداف دارویی امکان پذیر است؛ آماده سازی اجزای منفرد آقطی در زمان های مختلف اتفاق می افتد، یعنی:

گل ها - برداشت در اوج گلدهی، زمانی که بیرون گرم و خشک است، انجام می شود. پس از جمع آوری، لازم است گل ها را از دمگل جدا کرده و کاملا خشک کنید. پس از آن، آنها را خرد کرده و در مکان های خنک و خشک به مدت حدود 2 سال نگهداری می کنند. محصول میانی ترکیبی از عطر دلپذیر و طعم کمی شیرین است.
میوه ها - پس از رسیدن کامل برداشت می شوند، به صورت دسته های کامل بریده می شوند. چیده شده ها ابتدا در هوای تازه خشک می شوند - ترجیحاً در باد، سپس در خشک کن با دمای بالا خشک می شوند و تنها پس از آن از شاخه ها جدا می شوند. آنها نسبتاً شیرین، کمی لزج هستند. ماندگاری - 6 ماه.
پوست درخت - جمع آوری در همان ابتدای بهار، قبل از انتشار بهار آب میوه امکان پذیر است. باید از هسته جدا شود، لایه بالایی برداشته شود و در دمای بالا خشک شود. تا 3 سال قابل نگهداری است.
ریشه ها در پاییز به دست می آیند. تمیز، خشک و خرد شده. نگهداری تا 5 سال.

غذا به بهترین وجه در کیسه های بوم یا کیسه های کاغذی نگهداری می شود.

خواص دارویی و موارد منع مصرف

بازوونیک مانند هر گیاهی که خواص درمانی دارد می تواند چیزهای زیادی به انسان بدهد. در ادامه به بررسی فواید و مضرات آن می پردازیم.

Wasteland دارای ویژگی های دارویی زیر است:

معرق - به دلیل وجود گلیکوزید سامبونیگرین
ضد تب
ادرار آور
ضد عفونی کننده
ملین
خلط آور
قابض
تنظیم متابولیسم کربوهیدرات
اثر هیپوگلیسمی
ضد التهاب به لطف روتین، که نفوذپذیری دیواره های عروقی را به حداقل می رساند

برای اینکه بتوانید از موهبت طبیعت با حداکثر سود استفاده کنید، باید به تفصیل درک کنید که کدام مواد در چه مواردی مؤثرتر هستند.

پس گلها مخصوصاً دم کرده آنها برای سوختگی و زخم از جمله چرکی، راش پوشک، نقرس و همچنین در هنگام سرماخوردگی مفید است. برای خلاص شدن از مشکلات اپیتلیوم، استفاده موضعی به شکل کمپرس و لوسیون امکان پذیر است. در موارد دیگر، قرار گرفتن در معرض خوراکی 50 میلی لیتر سه بار در روز توصیه می شود. در هنگام سرفه از استنشاق های مفید استفاده کنید و آبکشی کنید. چای گرم به حل مشکلات کلیوی کمک می کند.

توت تأثیر مفیدی بر معده، کبد، روده دارد، باعث از بین بردن سنگ های صفراوی می شود و همچنین رحم را در زنان درمان می کند - با فیبروم رحم، آندومتریوز و ماستوپاتی. علاوه بر این، همراه با زغال اخته، عملکرد سیستم بینایی را تقویت می کنند. از آنها جوشانده شفابخش دم کرده و در حداقل دما و زمان قرار گرفتن در معرض دم کرده تا حداکثر مواد مفید حفظ شود.

این ریشه برای بیماران دیابتی، افراد مستعد تورم، در هنگام میگرن و سردردهای شدید توصیه می شود. آنها همچنین در بازگرداندن مشکلات سیستم تنفسی و عصبی کمک می کنند. آنها با جوشاندن تهیه می شوند و محلول حاصل مصرف می شود؛ علاوه بر این، به عادی سازی مدفوع کمک می کند.

بوزوک اغلب در زیبایی شناسی خوب است، به خلاص شدن از شر انواع جوش ها، پاکسازی و تقویت پوست و کمک به کاهش ظاهر کک و مک کمک می کند.

موارد منع مصرفی نیز وجود دارد که باید بدانید:

بارداری
شیردهی
بیماری کرون
بیماری های حاد دستگاه گوارش

استفاده از سنجد در درمان بیماری ها

مواردی که قبلاً در بالا مورد بحث قرار گرفته است که مصرف این داروی معجزه آسا می تواند مفید باشد. اما من می خواهم در مورد برخی از آنها با جزئیات بیشتری صحبت کنم.

برای فیبروم رحم - نحوه درمان، دستور العمل ها

اغلب زنان بین 30 تا 55 سال از چنین بیماری ناخوشایند و خطرناکی رنج می برند. در این مورد، بیماری اغلب پس از رسیدن به اندازه نسبتاً بزرگ تشخیص داده می شود. تومور تشکیل گره هایی است و زن دچار خونریزی می شود. این بیماری بسیار خطرناک و ناخوشایند است. با ظاهر آن، کمک پزشکی همیشه بدون استثنا ضروری است. درمان سنتی را می توان پس از مشورت با پزشک معالج با درمان سنتی ترکیب کرد و نتایج عالی به دست آورد.

دستور تهیه دارو ساده است: یک لایه 2 سانتی متری از انواع توت ها را در کف یک ظرف شیشه ای قرار دهید. یک لایه شکر روی آن بپاشید. و به همین ترتیب، به طور متوالی ریختن یکی یکی. ظرف را در یک مکان تاریک قرار دهید تا زمانی که آب به طور فعال آزاد شود. شربت را صاف کرده و در بطری ها بریزید. در یخچال نگهداری شود. شما باید یک قاشق غذاخوری را با معده خالی، پس از نوشیدن یک لیوان آب، سه بار در روز میل کنید. مدت پذیرش: 1.5 ماه. بنابراین، این روش به طور مستقیم برای کاهش اندازه سازند یا حتی حذف آن عمل می کند.

توت برای سرطان

Buz به طور رسمی توسط پزشکی به عنوان یک روش دارویی شناخته شده است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان در برابر انواع بیماری ها دارد.

شواهدی مبنی بر فعالیت ضد توموری آب سنجد، لیکور، ژله و مربا وجود دارد.

این به شرح زیر توجیه می شود:

سیانیدها تأثیر متوسطی بر بدن دارند و آکن ها حاوی مجتمع های ویتامین طبیعی و محرک های زیستی هستند که به بیماران سرطانی در مسمومیت کمک می کند.
سلول های سرطانی و تومورهای وابسته به هورمون حاوی مقادیر زیادی بتا گلوکوزیداز هستند که بر آمیگدالین تأثیر می گذارد و با ظاهر شدن اسید هیدروسیانیک آن را تجزیه می کند. بنابراین، سم مستقیماً روی تومور تأثیر می گذارد و عملاً هیچ تأثیری بر بافت سالم ندارد.
آمیگدالین و سامبونیگرین برخلاف داروهای رسمی شیمی درمانی کلاسیک سمی نیستند.

اطلاعات زیادی وجود دارد که در آن انواع توت های تهیه شده طبق یک دستور العمل خاص به شکست یک بیماری موذی کمک کردند. اما شایان ذکر است که یک مورد ثابت بالینی وجود ندارد که یک بیمار سرطانی از طریق چنین درمانی بهبود یابد. اما موارد مسمومیت با اسید هیدروسیانیک در حین "درمان" ثبت شده و قطعاً رخ می دهد. بنابراین، قبل از شروع استفاده از سنجد، باید به دقت فکر کنید و تنها پس از آن تصمیم آگاهانه بگیرید.

در اینجا چند دستور العمل برای درمان سرطان آورده شده است:

تنتور

سنجد تازه را بشویید و در ظرف شیشه ای شکر بپاشید. بگذارید 2 هفته بماند تا آب فراوان تشکیل شود. صاف کرده و یک قاشق غذاخوری سه بار در روز بعد از غذا میل کنید. برای پیشگیری، یک بار در سال به مدت یک ماه و نیم و برای درمان - سه دوره از این قبیل با یک ماه استراحت مصرف کنید.

جوشانده توت

35 گرم از مواد خام خشک شده را در ظرف یک لیتری بریزید، آب جوش را روی آن بریزید، روی آتش بگذارید و بجوشانید، 5 دقیقه بجوشانید، یک ربع تا یک ساعت بگذارید. یک چهارم لیوان قبل از غذا مصرف شود.

جوشانده برگ

برگ سنجد و 5 گرم مریم گلی خشک را مخلوط کرده و 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید و به آن اضافه کنید. یک قاشق عسل روزی 3 بار یک چهارم لیوان بنوشید.

شراب

شکر را به آبمیوه اضافه کنید. درب را ببندید و آب بند را نصب کنید. در جای خنک بگذارید تا تخمیر شود. داخل یک بطری بریزید. 55 گرم قبل از غذا بنوشید. شکر را می توان با عسل جایگزین کرد.

تزریق گل

یک قاشق غذاخوری از مواد خام را در یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند. 50 گرم 3 بار در روز بنوشید.

برای سلامتی، زیبایی و ایمنی زنان

هدیه شگفت انگیز طبیعت، پیشچالنیک برای زیبایی و سلامتی به کمک زنان در سراسر کره زمین می آید. برای مراقبت از پوست صورت به عنوان ماسک و لوسیون مفید است و استفاده منظم بدن را از سموم پاک می کند و تمام بافت ها را جوان می کند.

در علم زنان و زایمان، سنجد به عادی سازی عملکرد سیستم تناسلی ادراری و درمان تومورها کمک می کند.

به طور گسترده به عنوان راهی برای تقویت سیستم ایمنی، از بین بردن ویروس ها و باکتری ها استفاده می شود. به عنوان یک پیشگیری و درمان برای ARVI استفاده می شود.

همچنین داروهای رسمی بر اساس میوه های بوته Sambucol وجود دارد. این یک عصاره اصلی آقوی سیاه است که طعم دلپذیری دارد، از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و حتی در کودکان بالای 2 سال نیز قابل استفاده است.

برای دیابت استفاده کنید

بوته سنجد که به سلامت کمک می کند به بیماران دیابتی کمک می کند تا از شرایط موجود در خون خلاص شوند. خواص درمانی آن حاصل وجود حداکثر مواد مفید در ترکیب آن است.

با استفاده از دستور العمل های زیر می توانید دارو را تهیه کنید:

جوشانده گل - 20 گرم از آماده سازی را با 300 میلی لیتر آب مخلوط کنید، 5 دقیقه بپزید، 10 دقیقه بگذارید. روزی چند بار از یک چهارم فنجان صاف شده استفاده کنید.

جوشانده ریشه - 15 گرم پودر ریشه و پوست را در 1 لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و 20 دقیقه بپزد. قبل از غذا یک سوم فنجان بنوشید.

طبقه بندی گیاه شناسی در جنس Sambucus، از جمله گونه Sambucus nigra، موضوع بحث و جدل های زیادی بوده است و همچنان نامشخص است. دلیل این امر پراکندگی وسیع گیاهان از این نوع و تنوع مورفولوژیکی بالای آنهاست.

این جنس تقریباً شامل 9 تا 40 گونه از گیاهان چند ساله علفی، درختان و درختچه های برگریز است که به طور طبیعی در جنگل ها و بیشه های مناطق معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کنند.

انواع خاصی از محصولات به عنوان مواد اولیه دارویی مورد تقاضا هستند و انواع گونه های گیاه به راحتی می توانند با درختان و بوته های زینتی که در طراحی منظره محبوب هستند رقابت کنند. از نظر مراقبت از سنجد بی نیاز است و می توان آن را به باغداران تازه کار توصیه کرد.

انواع و انواع سنجد

یکی از رایج ترین نمایندگان این جنس اروپایی است سنجد سیاه (Sambucus nigra)که درختچه ای انبوه و پرشاخه یا نه چندان بلند است. با رشد نسبتاً سریع (تا 60 سانتی متر در سال) مشخص می شود که بسته به تنوع به ارتفاع 2 تا 6 متر می رسد.

برگها به شکل پینی شکل هستند که از برگچه های کوچکی به طول 30 سانتی متر تشکیل شده است. در درختچه های وحشی سبز تیره هستند؛ رنگ برگ های گونه های زینتی می تواند سبز روشن، رنگارنگ و حتی تقریبا سیاه باشد.

گل‌های معطر سفید مایل به کرمی یا صورتی در گل‌آذین‌های کوریمبوز مسطح به قطر 10-20 سانتی‌متر جمع‌آوری می‌شوند.میوه‌های کروی شکل متعدد در اوایل پاییز ظاهر می‌شوند. بوته های پر میوه دارای تعداد زیادی توت هستند که ساقه ها زیر وزن آنها خم می شوند.

میوه ها حتی پس از اولین یخبندان روی بوته ها باقی می مانند. شکوفه های سنجد به قدری زیبا هستند که حتی درختچه های وحشی نیز در این دوره توجه را به خود جلب می کنند.

سنجد "Aurea" دارای برگ های طلایی در اوایل فصل و برگ های زرد مایل به سبز در تابستان است.

"Aureomarginata" - شاخ و برگ با لبه های طلایی. ارتفاع بوته حدود 3 متر است.

"Aureovariegata" - با لکه های زرد روی برگ ها متمایز می شود.

"گردا" درختچه ای است تا ارتفاع 3.5 متر با برگ های بنفش تیره و گل های صورتی.

"Guincho Purple" - برگهای بنفش تیره و براق یک درختچه کوچک در پاییز رنگ قرمز به دست می آورند ، شاخه ها نیز بنفش هستند و گل آذین ها صورتی پر رنگ هستند.

گونه ای جذاب از سنجد سیاه، "دانتل سیاه"، همچنین به عنوان سنجد "حوا" شناخته می شود. در میان انواع دیگر با برگ‌های بنفش-بنفش روباز و عمیق جدا شده، متمایز است. گل آذین به رنگ صورتی است و در اواخر بهار ظاهر می شود. در پاییز برگها قرمز می شوند.

سنجد "Black Tower" یا "Black Tower" درختچه ای ستونی با رشد آهسته به ارتفاع 2 متر و عرض 1 متر است. برگهای سبز جوان با گذشت زمان به بنفش یاسی تبدیل می شوند. ایده آل برای باغ های کوچک. گل آذین صورتی است.

"Linearis" بوته ای است تا ارتفاع 2 متر با برگ های بسیار باریک و ناهموار.

سنجد "Madonna" یک درختچه زینتی فشرده با برگ های زرد مایل به سبز روشن است.

سنجد "Laciniata" یک بوته جمع و جور با رشد سریع تا ارتفاع 2 متر با تاج روباز از برگ های عمیق جدا شده است.

"Pulverulenta" بوته ای کوتوله به ارتفاع حدود 1.5 متر است. شکل واریته آن با برگ های رنگی غیر معمول، تقریباً سفید در بهار مشخص می شود. در تابستان، رنگ سبز شروع به غالب شدن می کند و برگ ها با لکه های سفید رنگارنگ می شوند.

"Purpurea" در جوانی دارای برگ های سبز بنفش است که با افزایش سن به سبز روشن تبدیل می شود.

سنجد آبییک درخت زینتی کوچک بومی غرب ایالات متحده و مکزیک است. در فصل، درخت با گل‌آذین‌های سرسبز تزئین می‌شود و در پاییز با خوشه‌هایی از توت‌های خوراکی معطر و آبی متمایل به آبی شبیه به زغال اخته پراکنده می‌شود.

پوست قرمز قهوه ای این گیاه با رنگ سبز کم رنگ شاخ و برگ تضاد موثری دارد. نقطه ضعف این نوع مقاومت کم آن در برابر سرما است.

سنجد قرمز (Sambucus racemosa)یا الدربری راسموزا شبیه گونه های دیگر است، اما با یک تفاوت مهم - توت های قرمز آن برای غذا نامناسب هستند، زیرا سمی هستند، بنابراین بوته به عنوان یک گیاه زینتی رشد می کند.

میوه های متعدد قرمز روشن در برابر پس زمینه برگ های سبز پر، بوته را به لهجه ای روشن در باغ پاییزی تبدیل می کند. این گونه همچنین دارای چندین شکل واریته دیدنی است.

"پلوموزا اوره"

سنجد "Plumosa aurea" و "Sutherland Gold" گونه هایی با شاخ و برگ توری زرد طلایی هستند که در سایه سبز می شوند. "Sutherland Gold" به دلیل تزئینات بالای خود جایزه ای از انجمن سلطنتی باغبانی دریافت کرد.

"طلای ساترلند"

توری لیمویی یا توری لیمویی گیاهی بسیار مقاوم و خودنمایی با برگهای سبز روشن پردار است.

همچنین انواعی با شاخ و برگ بنفش و گل های صورتی وجود دارد.

سنجد (Sambucus ebulus). گیاهی چند ساله به ارتفاع 1-2 متر با ساقه های مستقیم و معمولاً بدون انشعاب. همانطور که رشد می کند، گروه های بزرگی با ریزوم های زیرزمینی گسترده تشکیل می دهد. برگها به شکل پینه ای به طول 30-15 سانتی متر هستند.تمامی قسمت های گیاه سمی هستند.

سنجد سیبولد (Sambucus sieboldiana)بومی آسیای شرقی این گونه از نام پزشک و گیاه شناس آلمانی فیلیپ فرانتس فون سیبولد نامگذاری شده است. درختچه ای قدرتمند با برگ های بسیار بزرگ و گل آذین بزرگ است.

کاشت سنجد در زمین باز

بوته های ریشه برهنه در بهار یا نوامبر کاشته می شوند، گیاهان در ظروف در طول فصل کاشته می شوند. نهال هایی که یک یا دو سال سن دارند بهتر ریشه می دهند.

سنجد در مراقبت بی نیاز است، اما برای رنگ زیبای شاخ و برگ انواع زینتی و میوه دهی فراوان، باید در مکانی آفتابی و محافظت شده از بادهای شدید کاشته شود.

این محصول خاک بدون آب راکد، حاصلخیز، غنی از هوموس و ترکیبات نیتروژن را ترجیح می دهد، اگرچه به خوبی با بسترهای فقیرتر سازگار است، اما پس از آن گلدهی چندان فراوان نخواهد بود. اما خاک اسیدی باید 2 سال قبل از کاشت سنجد آهک شود.

پس از انتخاب مکان، شروع به کاشت نهال کنید. حفره ای به ابعاد 50×50 سانتی متر و عمق 60 سانتی متر حفر کنید. مخلوطی حاصلخیز از کود دامی پوسیده (4-5 کیلوگرم) و خاک حاصلخیز که از گودال گرفته شده است تهیه کنید.

اضافه کردن یک قاشق غذاخوری کود پتاسیم و 50 گرم فسفات نیز مفید است. همه چیز را خوب مخلوط کنید و 2/3 از بستر آماده شده را داخل سوراخ بریزید.

ریشه های درخت را در چاله کاشت قرار دهید و عمق کاشت را طوری تنظیم کنید که یقه ریشه با سطح خاک همسطح باشد. سوراخ را با خاک باقی مانده پر کنید و آن را فشرده کنید و یک فرورفتگی کوچک در اطراف آن برای آبیاری ایجاد کنید. سخاوتمندانه با 10 لیتر آب بریزید. نهال های درختی شکل ممکن است به یک تکیه گاه سفت و سخت نیاز داشته باشند که در 2 سال اول به آن بسته شوند.

ساقه‌های همه نهال‌های جوان بلافاصله پس از کاشت به میزان 10 سانتی‌متر کوتاه می‌شوند و سپس با هرس فصلی یکساله، تاج‌های مرتبی از کاشت‌ها حفظ می‌شود.

چندین نهال را در فاصله 2-3 متری از یکدیگر بکارید. هر چه هوای بیشتری بین بوته ها گردش کند، احتمال بروز بیماری کمتر می شود. پس از کاشت، یک لایه مالچ باغچه یا پوست درخت در اطراف ناحیه ریشه بوته قرار دهید.

ویژگی های مراقبت از سنجد

در آغاز بهار، زمانی که خورشید در طول روز شروع به گرم شدن می کند و یخبندان در شب همچنان ادامه دارد، پوست شاخه های بزرگ ممکن است ترک بخورد. برای جلوگیری از آسیب، شاخه ها و تنه با لایه ای از آهک پوشانده می شوند.

در ابتدای اسفند، هرس بهداشتی برای گونه های میوه و در صورت لزوم، هرس شکل دهنده برای فرم های برگریز تزئینی انجام می شود. شاخه های مرده، آسیب دیده یا بیمار را جدا کنید.

بوته های متراکم نازک می شوند، شاخه های جانبی و ناخواسته که در زاویه نامناسب ایجاد می شوند حذف می شوند. برای جلوگیری از عفونت، مناطق برش شاخه های بزرگ با لاک باغچه روغن کاری می شوند.

این محصول شرایط آب و هوایی منطقه میانی را به خوبی تحمل می کند، اما در یخبندان های شدید، گونه های ظریف آجیل "Black Lace" و "Black Beauty" می توانند یخ بزنند. در این مورد، بوته ها هرس می شوند و تنها 20-30 سانتی متر تا سطح خاک باقی می مانند. در طول یک فصل، گیاه شاخه های متراکم جدیدی با شاخ و برگ های تزئینی تشکیل می دهد. هرس ضد پیری نیز هر 3 سال یکبار انجام می شود.

پس از هر نوع هرس، زمانی که جوانه ها هنوز شکوفا نشده اند، سنجد با محلول مخلوط بوردو یا داروهای دیگر با اثرات مشابه برای جلوگیری از بیماری ها و از بین بردن آفات درمان می شود. درمان مکرر در پاییز پس از ریزش برگ انجام می شود. برگ های افتاده بیمار می سوزند.

در طول دوره گلدهی، فصل رشد فعال و تشکیل میوه، محصول نیاز به کوددهی و آبیاری دارد. شاخه های متعدد ریشه درختچه ها باید به طور منظم در همان ابتدای رشد حذف شوند.

در پایان پاییز، قبل از شروع یخبندان، منطقه تنه درخت با برگ های افتاده یا کمپوست عایق بندی می شود. یک ماده عایق عالی برف ریزش شده است که روی کاشت ها پرتاب می شود.

تغذیه

مراقبت از سنجد در باغ شامل کوددهی نیز می شود. هنگامی که در خاکی با کود خوب کاشته می شود، محصول حتی بدون کوددهی نیز به خوبی رشد می کند، اما در بسترهای فقیرتر تغذیه با دوغاب یا کمپوست در بهار مفید است.

این محصول به کود نیتروژن با محلول اوره به خوبی پاسخ می دهد. کاشت ها فقط در بهار بارور می شوند. در تابستان، در صورت لزوم، 25-30 گرم کود معدنی متعادل برای هر گیاه اضافه کنید.

آبیاری

این محصول عاشق خاک های نسبتا مرطوب است، بنابراین در تابستان های خشک به آبیاری منظم نیاز دارد، حدود یک بار در هفته برای کاشت های بزرگ و 2 بار برای نهال های جوان. پس از آبیاری، خاک را شل کنید تا پوسته ای ایجاد نشود که مانع از دسترسی اکسیژن به ریشه می شود.

در تابستان معمولی با بارندگی های دوره ای، کاشت ها نیازی به آبیاری ندارند، اما اجازه نمی دهند رطوبت تبخیر شود و ریشه ها را از گرمای بیش از حد محافظت کند.

تکثیر سنجد

هنگام تکثیر سنجد با استفاده از بذر باید در نظر داشت که نهال های حاصله کیفیت های رقمی و حتی گونه ای گیاه مادری را حفظ نمی کنند، بنابراین محصول عمدتاً به صورت رویشی تکثیر می شود.

پرورش سنجد از قلمه ها

قلمه های سبز با 2-3 میانگره به طول تقریبی 15 سانتی متر در تابستان درست در زیر گره برگ بریده می شوند. تمام برگ ها برداشته می شوند و تنها یک ساقه برگ بالایی با دو برگچه باقی می ماند. قلمه ها می توانند در آب یا خاک ریشه کنند.

برای ریشه زدن در خاک، قلمه ها را در پودر دفن می کنند که باعث تحریک سریع تشکیل ریشه می شود و در مخلوط ماسه و ذغال سنگ نارس کاشته می شود. خاک و قلمه ها از قوطی آبیاری می شوند و با کیسه ای شفاف پوشانده می شوند و شرایط گلخانه ای ایجاد می کنند. گلدان در هنگام ریشه زایی در مکانی با نور پراکنده خورشید قرار می گیرد.

گلخانه را به صورت دوره ای تهویه کنید و آبیاری خاک را فراموش نکنید و آن را نسبتاً مرطوب نگه دارید. تراکم حاصل از کیسه نباید روی برگ ها بیفتد، زیرا می تواند باعث پوسیدگی آنها شود. هنگامی که آنها علائم رشد را نشان دادند، می توانید کیسه پلاستیکی را بردارید. در ماه اکتبر، گیاهان جوان در زمین باز کاشته می شوند.

قلمه های چوبی که در هنگام هرس بهاره گرفته می شوند نیز برای ریشه زایی مناسب هستند. آنها بلافاصله در زمین باز دفن می شوند و در صورت نیاز در طول فصل آبیاری می شوند. بیش از نیمی از قلمه ها از این طریق ریشه می گیرند.

ریشه در آب قلمه های سبز در کوزه ها قرار می گیرند و در کنار پنجره قرار می گیرند. آب هر 3-4 روز یکبار تعویض می شود. پس از 7-8 هفته، قلمه ها به اندازه کافی ریشه تشکیل می دهند تا به مکان دائمی در زمین باز پیوند زده شوند.

تکثیر سنجد با لایه بندی

این روش مؤثرترین است، زیرا تقریباً 100٪ تضمین برای به دست آوردن نهال های جدید می دهد. فن‌آوری تکثیر ساده است: شاخه‌های جانبی جوان و غیرصاف به سمت زمین کج می‌شوند و در شیارهای آماده شده با لایه‌ای از کمپوست در تمام طول شاخه قرار می‌گیرند.

آنها را با براکت های فلزی محکم می کنند تا صاف نشوند و با خاک پوشانده می شوند و فقط قسمت بالای شاخه پر نمی شود. در سال بعد، با شروع رشد جدید، می توان قلمه های ریشه دار را جدا کرد و به محل جدید پیوند زد.

همانطور که می بینیم، مراقبت از سنجد، کاشت و تکثیر حتی برای یک باغبان تازه کار دشوار نیست.

بیماری های سنجد

ویروس موزاییک گوجه‌فرنگی قابلیت زنده‌مانی سنجد را کاهش می‌دهد و در نتیجه عملکرد کمتری دارد و در نهایت گیاه را می‌کشد. این یکی از جدی ترین بیماری های فرهنگی است. این ویروس معمولاً توسط گرده و نماتدهای خاک به نام Xiphinema منتقل می شود.

برخی از علف های هرز نیز ناقل این بیماری هستند. این خود را به عنوان تغییر در شکل و رنگ شاخ و برگ، کلروز نشان می دهد. این بیماری عملا قابل درمان نیست.

بیماری های قارچی می توانند باعث ایجاد لکه های روی برگ و ساقه شوند. بسته به قارچ، لکه ها ممکن است بنفش، قهوه ای یا زرد باشند. در برخی موارد، آنها در سراسر تیغه برگ پخش می شوند و منجر به ریزش برگ می شوند.

سفیدک پودری نیز یک بیماری قارچی است. به صورت یک پوشش پودری و سفید روشن ظاهر می شود و به مرور زمان گیاه را ضعیف می کند. در شدیدترین موارد، برگ های گیاه ممکن است پیچ خورده و بیفتند. این بیماری در شرایط مرطوب رشد می کند.

به عنوان درمان و پیشگیری، قسمت های آسیب دیده گیاه برداشته شده و سوزانده می شود و بوته با داروهای قارچ کش درمان می شود. بیماری ها به دلیل رطوبت بیش از حد بالا همراه با دمای پایین و گردش ضعیف هوا در اطراف کاشت ایجاد می شوند.

سنجد در طراحی منظر باغ

بوته ها و درختان به هر سبک باغی تناسب دارند. انواع با برگ های کنده کاری شده برای تزئین باغ های شرقی به عنوان جایگزینی برای افراهای گران قیمت و دمدمی مزاج ژاپنی ایده آل هستند.

چندین نهال کاشته شده در یک ردیف جایگزین عالی برای پرچین خواهد بود. فرم های کوتوله گونه "لیمونی دانتل" همراه با کولئوس چند رنگ، فلوکس، اسپیرای ژاپنی از گونه "فرش جادویی" و زرشکی گریان کوچک "Whitewater" کاشته می شود.

ترکیبی از گونه‌های کم رشد سنجد، درختچه‌های خزان‌دار کم‌رنگ و تزئینی مانند زرشک، زالزالک، زالزالک و بودلیا گلدار عالی به نظر می‌رسد.

انواع روباز سرسبز با شاخ و برگ بنفش یا طلایی به لهجه ای روشن در پس زمینه چمن زمرد تبدیل می شود. ترکیبی از چندین شکل مختلف یک محصول با سایه های مختلف شاخ و برگ چشمگیر به نظر می رسد.

خواص دارویی سنجد سیاه

سنجد سیاه یک گیاه دارویی تقریبا نمادین است. خواص ارزشمند آن از زمان های قدیم شناخته شده است. در حال حاضر، به لطف تحقیقات آزمایشگاهی، می‌توانیم ترکیب و اثر ترکیبات شیمیایی منفرد موجود در گل‌ها و میوه‌های سنجد را به صورت علمی تأیید کنیم و با خیال راحت از آنها استفاده کنیم.

از گل و توت خشک در طب گیاهی استفاده می شود. گل ها حاوی اسانس ها، فلاونوئیدها، تانن ها و نمک های معدنی هستند.

چای تهیه شده از گل های تازه و خشک دارای خواص ضد تب، ادرارآور و خلط آور عالی است. مواد خام از اواسط ماه مه در روزهای خشک جمع آوری می شود و گل آذین کامل را قطع می کند. این نوشیدنی برای درمان بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی و روماتیسم استفاده می شود.

آیا می دانستید برای سرماخوردگی نوشیدنی گل سنجد بسیار موثرتر از چای نمدار است!

در خارج از آن برای شستشوی چشم برای ورم ملتحمه، غرغره و درمان سوختگی استفاده می شود.

گل آذین های کامل در یک روز آفتابی، زمانی که تازه شروع به شکوفه دادن کرده اند، جمع آوری می شوند. در یک اتاق با تهویه خوب، تاریک و خشک در دمای بیش از 35 درجه سانتیگراد خشک کنید.

توت‌های بوته سیاه در اواخر تابستان و سپتامبر می‌رسند. آنها حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B و C، فروکتوز و عناصر کمیاب هستند. میوه ها خاصیت ملین دارند و به عنوان معرق، مدر، تب بر و ضد درد عمل می کنند.

جوشانده توت برای شستشوی دهان بعد از کشیدن دندان، درمان میگرن، اسهال، سم زدایی بدن و اختلالات متابولیک استفاده می شود. میوه ها به طور گسترده در آشپزی و شراب سازی برای تهیه مربا، آب میوه و تنتور استفاده می شود.

بسیاری از باغبانان مبتدی که می خواهند در ملک خود سنجد بکارند به این سوال علاقه مند هستند که آیا سنجد سمی است یا خیر؟ تمام قسمت های گیاه تازه، از جمله توت های نارس، حاوی گلوکوزید سامبونیگرین و آلکالوئید سامبوسین هستند که برای بدن سمی هستند.

مسمومیت با خوردن مقادیر زیاد میوه های نارس اتفاق می افتد. علائم آن عبارتند از: ضعف، اسهال، سردرد، سرگیجه، افزایش ضربان قلب، تنگی نفس. کمک های اولیه شامل ایجاد استفراغ و شستشوی معده است. با این حال، عملیات حرارتی و فرآیند خشک کردن، ترکیبات سمی را کاملا از بین می برد.

خانه » گوشت » سنجد سیاه - خواص مفید و موارد منع مصرف، دستور العمل های عامیانه. ترکیبات سنجد سیاه چه چیزی را درمان می کند؟