سوپ کنسرو لوبیا اولین غذای دلچسب با طعمی غنی است. سوپ لوبیا تهیه شده از کنسرو لوبیا قرمز

دستور غذای کنسرو سوپ لوبیا دستوری برای یک غذای محبوب است که هم سالم و هم مغذی است. لوبیا بدن انسان را با ویتامین ها و عناصر میکروبی اشباع می کند و گرسنگی را کاملا برطرف می کند. تقریباً همه غذاهای جهان دارای نوعی سوپ لوبیا هستند.

کنسرو سوپ لوبیا قرمز "لنتن"

عناصر

• سیب زمینی - 350 گرم.
• لوبیا - 320 گرم.
• پیاز - 120 گرم.
• گوجه فرنگی - 220 گرم.
• هویج - 180 گرم.
• نمک - 5 گرم.
• فلفل سیاه - 5 گرم.
• آب - 2.5 لیتر.
• جعفری - 25 گرم.

آماده سازی

1. سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید.
2. در آب جوش قرار دهید. بیش از ده دقیقه نپزید.
3. پیاز و هویج را پوست بگیرید.
4. پیاز را ریز خرد کنید.
5. هویج ها را با رنده خرد کنید.
6. گوجه فرنگی ها را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.
7. قوطی کنسرو لوبیا قرمز را باز کنید و مایع را بیرون بریزید. لوبیاها را زیر آب جاری بشویید.
8. پیاز را بیش از پنج دقیقه سرخ کنید. هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
9. گوجه فرنگی را با سبزیجات به ماهیتابه اضافه کنید. بعد از 3 دقیقه لوبیا را اضافه کنید.
10. بعد از 4 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید.
11. وقتی سیب زمینی ها پختند، سبزیجات سرخ شده را به تابه اضافه کنید.
12. ادویه جات را اضافه کنید.
13. جعفری (یا سبزی های دیگر) را بشویید و خرد کنید.
14. چند دقیقه قبل از اینکه کاملا آماده شود، سبزی خرد شده را به سوپ اضافه کنید.

عناصر

• گوشت - 1 کیلوگرم.
• لوبیا - 320 گرم.
• هویج - 120 گرم.
• کلم بروکلی - 650 گرم.
• پیاز - 100 گرم.
• سیب زمینی - 350 گرم.
• نمک - 10 گرم.
• ادویه جات ترشی جات - 5 گرم.

آماده سازی

1. گوشت را بشویید (دستور پخت شامل استفاده از گوشت خوک روی استخوان است) و در آب جوش قرار دهید.
2. هر گونه ترشحی را که در طی فرآیند پخت ایجاد شده است خارج کنید و ادویه جات ترشی جات (فلفل آسیاب شده و سبزی های خشک را به دلخواه اضافه کنید). یک ساعت و نیم بپزید.
3. گوشت پخته شده را از ماهیتابه خارج کنید. استخوان ها را جدا کرده، پالپ را به قطعات کوچک برش دهید و به آبگوشت برگردانید.
4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در قابلمه ای با آب گوشت بریزید. بجوشانید.
5. سبزیجات (پیاز و هویج) را پوست بگیرید، خرد کنید و چند دقیقه تفت دهید.
6. قوطی لوبیا را باز کنید، مایع را تخلیه کرده و محتویات آن را بشویید.
7. لوبیا را با سبزیجات به تابه اضافه کنید. بیش از پنج دقیقه بجوشانید.
8. کلم بروکلی (می توانید تازه یا یخ زده استفاده کنید) را زیر آب جاری بشویید. بعد از سیب زمینی (بعد از 10 دقیقه) داخل سوپ بریزید.
9. توده سبزیجات سرخ شده را داخل ماهیتابه با سوپ بریزید، سپس حدود بیست دقیقه بپزید.
10. سوپ تمام شده باید نیم ساعت بماند.

عناصر

• گوشت - 350 گرم.
• لوبیا - 320 گرم.
• هویج - 120 گرم.
• فلفل دلمه ای - 160 گرم.
• رب گوجه فرنگی - 55 گرم.
• نمک - 10 گرم.

آماده سازی

1. مرغ را بشویید و برش دهید (می توانید از سینه، ران یا ران استفاده کنید). اگر استخوان وجود دارد، آنها را بردارید.
2. بخشی از گوشت یا استخوان را در یک قابلمه با آب قرار دهید. آبگوشت را به مدت یک ساعت و نیم بپزید.
3. مرغ را به مدت پنج دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید.
4. فلفل ها را بشویید و دانه ها را جدا کنید. به نوارهای کوچک برش دهید.
5. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید. با استفاده از رنده درشت، خرد کنید.
6. سبزیجات خرد شده را به مرغ سرخ شده اضافه کنید.
7. قوطی لوبیا را باز کنید. لوبیاها را با مایع در ماهیتابه با سبزیجات و گوشت بریزید.
8. رب گوجه فرنگی را به کل مواد اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، هم بزنید. 10 دقیقه بیشتر بجوشانید.
9. محتویات ماهیتابه را داخل قابلمه با آب گوشت بریزید.
10. حدود پانزده دقیقه بپزید.
11. سوپ پخته شده باید بنشیند.

• دستور پخت سوپ لوبیا قرمز کنسرو شده کلاسیک باید آن را با رول های مرزه یا نان ذرت سرو کنید. هنگام سرو، می توانید خامه ترش یا سس مایونز را نیز به سوپ آماده اضافه کنید.
• برای افزودن طعمی خاص به سوپ با کنسرو لوبیا، ارزش آن را دارد که در مرحله آخر پخت و پز یا مستقیماً هنگام سرو مقدار کمی رازیانه اضافه کنید.
• می توانید سوپ را با لوبیای سفید کنسرو شده درست کنید. در این صورت، سوپ طعم لطیف تری خواهد داشت، زیرا لوبیا قرمز به سوپ غنا و ضخامت بیشتری می بخشد.
• هنگام انتخاب لوبیا برای سوپ، می توانید از کنسرو لوبیا در گوجه فرنگی استفاده کنید. با استفاده از این گزینه، نباید رب گوجه فرنگی اضافی به سوپ اضافه کنید.
• درست کردن یک غذا با استفاده از دستور العمل سوپ لوبیا کنسرو شده همیشه می تواند با کمی آزمایش با چاشنی ها و ادویه ها انجام شود. می توانید پونه کوهی، رازک سونلی، زیره، زعفران، ریحان، هر فلفل یا دانه فلفل آسیاب شده و پاپریکا را به سوپ اضافه کنید. قانون اصلی این است که چاشنی زیاد نباشد، بنابراین در هر سوپ بیش از سه چاشنی استفاده نکنید.
• سوپ را می توان با سیر میل کرد. این گزینه غذایی فواید سلامتی را اضافه می کند و سوپ را تند تر می کند.
• با انتخاب گوشت های مختلف برای سوپ می توانید طعم آن را تنظیم کنید. استفاده از بند گوشت خوک برای آبگوشت سوپ را غنی تر می کند. با استفاده از گوشت خوک یا استخوان، مرغ یا گوشت گاو، سوپ کم چرب تر می شود.
• برای اینکه سوپ غلیظ تر شود، در طول فرآیند پخت باید گوشت خوک ریز خرد شده (احتمالاً با سیر) را اضافه کنید.
• هنگام اضافه کردن کباب به سوپ، می توانید مقداری گوشت دودی (بیکن، دنده و ...) اضافه کنید که طعم غذا را غیرعادی تر می کند.

سوپ اگر آب پز نشود و روی آتش بپزد خوشمزه تر می شود. بنابراین، پس از ریختن سرخ کردن در تابه، پخت باید با حداقل حرارت انجام شود.

• برای تهیه سوپ با گوشت زمان کمتری می گیرد، به شرطی که گوشت آب پز دم دست داشته باشید، باید گوشت خرد شده را داخل سبزیجات سرخ شده بریزید.
• دستور تهیه سوپ سبزیجات خامه ای با لوبیا وجود دارد. برای تهیه این سوپ باید با استفاده از مخلوط کن تمام سبزیجات موجود در سوپ را خرد کنید و قبل از سرو خامه به آن اضافه کنید.

سوپ لوبیا علاوه بر طعم و عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، ارزش غذایی فوق‌العاده بالایی دارد که این دستور غذا را در تمام قاره‌های سیاره ما محبوب کرده است. آشپزی سوپ ویژگی های خاص خود را دارد، اما همیشه به آشپز فرصت آزمایش می دهد.

کنسرو لوبیا باید در همه یخچال ها وجود داشته باشد. از آنها می توان انواع غذاهای مغذی، سریع و خوشمزه را تهیه کرد. اینها شامل سوپ نیز می شود. اگر این غذاها به درستی تهیه شوند، در خانواده شما محبوب خواهند شد.

لوبیاهای کنسرو شده سفید و قرمز برای سوپ کاملاً مناسب هستند. خوب است زیرا نیازی به خیساندن در آب ندارد. حتی به صورت کنسرو شده، خواص مفید خود را حفظ می کند. اما بهتر است حبوبات را کمتر مصرف کنید، زیرا در معده ضعیف هضم می شوند.

ما منتخبی از 6 دستور العمل خوشمزه برای این سوپ را در اختیار شما قرار می دهیم. ما امیدواریم که آنها در خانواده شما محبوب شوند. همچنین نکاتی را از سرآشپزهای با تجربه یاد خواهید گرفت.

سوپ لوبیا کنسرو شده آسان

دستور پخت:

1. گوشت را به قطعات بزرگ برش دهید؛
2. پیاز و سیر را ریز خرد کنید؛
3. پیاز و سیر را در روغن نباتی سرخ کنید. سپس گوشت گاو و دانه خردل را اضافه کنید. 20 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید؛
4. رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید. سرخ کنید تا گوشت گاو تیره شود؛
5. بعد، لوبیا را تفت دهید؛
6. آب گوشت گاو را از قبل بپزید. سیب زمینی های خرد شده را در آن به مدت 25 دقیقه بجوشانید. باید نرم شود؛
7. بیکن را نازک برش دهید و در کره سرخ کنید. باید ترد شود.
8. ادویه و شوید را به سوپ آماده اضافه کنید.

سوپ را باید در کاسه های تقسیم شده سرو کنید. روی آن نوارهای بیکن و یک حبه خامه ترش بزنید. اشتهای خوب همگی!

دستور تهیه سوپ لوبیا از کنسرو لوبیا با گوشت

آماده شدن سوپ 1 ساعت و 35 دقیقه طول می کشد. محتوای کالری - 120 کیلو کالری در هر 100 گرم سوپ. 5 وعده درست می کند. فقط در یخچال نگهداری شود.

• 1 قوطی لوبیا؛
• 250 گرم گوشت گاو
• 250 میلی لیتر آب گوشت؛
• 2 عدد پیاز؛
• 2 عدد هویج؛
• 5 عدد سیب زمینی؛
• نصف فلفل دلمه ای؛
• 2 حبه سیر؛
• گوجه فرنگی 1 عدد
• 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

1. 1. گوشت گاو را ریز خرد کنید. با آب یخ پر کنید. آن را بردارید تا روی حرارت ملایم بجوشد. پس از برداشتن کف، آب گوشت را در آن بریزید. بپزید تا گوشت تمام شود. کمی نمک اضافه کنید؛
   2. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. هویج را رنده کنید. همه چیز را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود.

1. 1. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را با سیر به پیاز و هویج اضافه کنید. کمی نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. 7 دقیقه سرخ کنید، هم بزنید؛

1. 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. آن را به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید. سیب زمینی ها را بپزید تا آماده شوند. برگ بو را اضافه کنید؛

1. 1. لوبیاها را بشویید تا شفاف شوند.
   2. سوپ نیمه آماده را با سرخ کردن ترکیب کنید.

1. لوبیای شسته شده را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بجوشانید.

سوپ ما آماده است. در کاسه های زیبا با پیاز سبز سرو می شود. حلقه های نازک زیتون در اینجا مناسب است. اشتهای خوب برای همه!

سوپ لوبیا با کنسرو لوبیا قرمز و گوشت دودی

در اینجا یک دستور العمل نسبتا ساده و اصلی برای سوپ لوبیا وجود دارد. به راحتی رقیب بسیاری از سوپ ها خواهد شد.

• یک قوطی لوبیا قرمز؛
• 2 پای مرغ دودی؛
• 5 عدد سیب زمینی؛
• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• پیاز؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• سبزه؛
• نمک؛
• ادویه ها.

مراحل پخت:

1. پاها را نیم ساعت بجوشانید. این برای غنای آبگوشت ضروری است.
2. گوجه فرنگی و پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید؛
3. پیاز را در روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید. به مدت 30 دقیقه بجوشانید؛
4. پاهای مرغ را از آبگوشت خارج کنید؛
5. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت نوار خرد کنید. آن را به آبگوشت اضافه کنید؛
6. پاها را ریز خرد کنید؛
7. در پایان پخت، کباب، مرغ، حبوبات و مایع آنها را اضافه کنید.
8. نمک و ادویه را اضافه کنید.

سوپ تمام شده باید کمی دم بکشد. با سبزیجات و خامه ترش در کاسه های زیبا سرو کنید. اشتهای خوب همگی!

کنسرو سوپ لوبیا در سس گوجه فرنگی در اجاق گاز آهسته

به لطف ظهور مولتی کوکر، امکان آسان کردن زندگی در آشپزخانه فراهم شد. با کمک آن می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم را تهیه کنید. سوپ لوبیا نیز از این قاعده مستثنی نبود. در اینجا یک دستور غیر معمول است. یک ساعت و نیم طول می کشد تا آماده شوید. 4 وعده درست می کند.

ضروری:

1. یک مکعب آبجوش؛
2. 1 لیتر آب؛
3. یک عدد هویج؛
4. یک لامپ؛
5. 100 گرم مرغ؛
6. یک برگ بو؛
7. یک قوطی لوبیا در گوجه فرنگی؛
8. 4 عدد سیب زمینی؛
9. دو حبه سیر؛
10. سبزه.

آماده سازی:

1. پیاز را ریز خرد کنید؛
2. هویج را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید؛
3. گوشت مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید؛
4. هویج و پیاز را در آرام پز سرخ کنید. این در حالت پخت 20 دقیقه طول می کشد.
5. حبوبات، سیب زمینی، مکعب بویلون، برگ بو را اضافه کنید.
6. آب جوش را روی همه چیز بریزید؛
7. سوپ را به مدت 1 ساعت در حالت "خورش" بپزید.

ظرف تمام شده را در کاسه هایی با سیر و سبزیجات سرو کنید. اشتهای خوب برای همه!

سوپ مرغ با لوبیا سفید کنسرو شده

در اینجا یک سوپ رژیمی، اما کاملا سیر کننده است. برای بچه ها هم خوبه فقط در یک ساعت می توانید آن را تهیه کنید.

• 1 قوطی لوبیا سفید؛
• یک و نیم لیتر آب مرغ؛
• یک عدد تخم مرغ؛
• سه عدد سیب زمینی؛
• سبزه؛
• نمک؛
• ادویه ها؛
• برگ بو؛
• سیر له شده.

آماده سازی:

1. آب مرغ را با شوید و پیاز به مدت 20 دقیقه بپزید.
2. یک تخم مرغ را به سختی بجوشانید؛
3. سیب زمینی پوست کنده و خرد شده را به آبگوشت اضافه کنید. 15 دقیقه دیگر بپزید؛
4. فیله مرغ را از آب گوشت خارج کنید. بیایید مطالعه کنیم. ما به قطعات کوچک جدا می کنیم.
5. سبزی ها را ریز خرد کنید؛
6. تخم مرغ نیز باید ریز خرد شود.
7. حبوبات، نصف سبزیجات، یک تخم مرغ و مرغ را به آبگوشت اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه بپزید؛
8. ادویه ها و نمک را به طعم اضافه کنید.

غذای تمام شده در قسمت هایی در کاسه های زیبا سرو می شود. با سیر و باقیمانده گیاهان مزه دار کنید. اشتهای خوب همگی!

پوره سوپ لوبیا از کنسرو لوبیا "سبک شرقی"

این یک دستور پخت سوپ لوبیا بسیار جالب است.

محصولات:

• 1 قوطی کنسرو لوبیا قرمز؛
• 4.5 فنجان آب سبزیجات آماده؛
• 3 عدد گوجه فرنگی؛
• هویج؛
• تره فرنگی؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن؛
• 1 قاشق چایخوری. زیره سیاه؛
• برگ بو؛
• جوز هندی؛
• فلفل دلمه ای آسیاب شده؛
• 1.5 قاشق غذاخوری سس سویا.

آماده سازی:

1. لوبیا قرمز را آبکش کرده و بشویید؛
2. پیاز را با هویج پوست بگیرید ، حلقه ها را برش دهید.
3. سبزیجات را در روغن نباتی با هم زدن مداوم سرخ کنید.
4. پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید. دانه های آنها را بردارید. برای راحت تر کردن این کار، ابتدا گوجه فرنگی ها را با آب جوش بجوشانید.
5. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید؛
6. آنها را به پیاز و هویج اضافه کنید.
7. نمک، فلفل و یک برگ بو به آنها اضافه کنید.
8. با اضافه کردن یک لیوان آبگوشت بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند.
9. لوبیاها را با بقیه آب گوشت و زیره به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
10. سس سویا و جوز هندی را در سوپ هم بزنید. 7 دقیقه دیگر بپزید؛
11. برای هم زدن سوپ تمام شده از مخلوط کن استفاده کنید.

این سوپ در کاسه های زیبا سرو می شود. آن را با کراکر می خورند. اشتهای خوب برای همه!

همانطور که می دانید لوبیا برای بدن انسان بسیار مفید است. این تأثیر مفیدی بر روی مغز انسان و بدن به طور کلی دارد. لوبیا سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است. لوبیا برای دیابتی ها نیز بسیار ضروری است، زیرا حاوی آرژنین است.

حبوبات مورد توجه بسیاری از سرآشپزهای جهان هستند. آنها شاهکارهای آشپزی بی نظیری را از لوبیا درست می کنند. در وهله اول آنها سوپ های مختلف لوبیا دارند. همچنین اسرار خاصی برای تهیه آنها وجود دارد:

1. برای تهیه سوپ لوبیا از کنسرو لوبیا، فرقی نمی کند که لوبیا چه رنگی باشد. این به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید. اگر سوپ رژیمی می خواهید، بهتر است لوبیا سفید بخورید.
2. برای جلوگیری از دردسر خیساندن حبوبات برای مدت طولانی قبل از پخت، بهتر است از کنسرو لوبیا استفاده کنید.
3. مایعی که لوبیا در آن بود را حتما آبکش کنید. حاوی مواد مضر برای بدن است که باعث ناراحتی روده می شود.
4. اگر لوبیا در نوعی سس است، بهتر است آن را مستقیماً به سوپ اضافه کنید. بهتر است این کار را در پایان پخت انجام دهید.

امیدواریم این دستور العمل ها برای شما مفید باشد و باعث خوشحالی عزیزان شما شود. به هر حال، غذاهای خوشمزه و سالم هرگز بدون توجه باقی نمانده است. اشتهای مبارک برای شما!

سوپ لوبیا

آیا تا به حال یک سوپ کنسرو لوبیا بسیار خوشمزه و رضایت بخش را امتحان کرده اید؟ دستور غذای خانوادگی ما را با توضیحات کامل ویدیویی و عکسی از دستور غذا تماشا کنید.

1 ساعت

375 کیلو کالری

5/5 (4)

سوپ کنسرو لوبیا به درستی یک غذای رژیمی محسوب می شود و حتی یک مبتدی سبز نیز می تواند آن را تهیه کند. با این حال، چندین دام در این فرآیند وجود دارد، که گاهی اوقات مستقیماً بر این واقعیت تأثیر می‌گذارد که در نهایت سوپی می‌خورید که دقیقاً همان چیزی نیست که انتظار داشتید درست کنید.

هر از گاهی چنین شکست هایی برای من اتفاق می افتاد که به جای یک ظرف لطیف و لطیف، مخلوطی خمیری و نامفهوم بیرون می آمد.

مادرشوهر محبوبم به من کمک کرد و دستور پخت کامل سوپ لوبیا تهیه شده از کنسرو لوبیا قرمز یا سفید را به من آموزش داد - در نتیجه، اکنون در این زمینه به یک حرفه ای واقعی تبدیل شده ام، زیرا اغلب چنین غذاهایی را طبخ می کنم. مقدار زیادی

وسایل آشپزخانه

در صورت امکان، ظروف، ظروف و ابزاری را که هنگام تهیه کنسرو سوپ لوبیا در سس گوجه فرنگی نیاز دارید، از قبل آماده کنید:

• یک تابه با پوشش نچسب با حجم حداقل 3 لیتر،
• ماهیتابه بزرگ به قطر 25 سانتی متر،
• چندین کاسه (عمیق) با ظرفیت 300 تا 800 میلی لیتر،
• قاشق چای خوری،
• حوله های کتانی و نخی،
• کاردک چوبی،
• رنده متوسط

• کفگیر،
• دستکش آشپزخانه،
• قاشق غذاخوری،
• فنجان های اندازه گیری یا ترازوهای آشپزخانه،
• تخته برش،
• چاقوی تیز،
• علاوه بر این، ممکن است به یک غذاساز یا مخلوط کن نیاز داشته باشید تا برخی از مواد را قبل از افزودن به سوپ به درستی آماده کنید.

آیا می دانستید؟به یاد داشته باشید که برای تهیه سوپ، به خصوص با مواد گوشتی، استفاده از ظروف و ظروف پلاستیکی به شدت ممنوع است - این حتی در مورد نگهداری پس از پخت نیز صدق می کند. پلاستیک، حتی به ظاهر بی خطر برای غذا، حاوی ریز عناصر مضر برای بدن است که نه تنها می تواند به شما آسیب برساند، بلکه به طور جبران ناپذیری یک غذای خوش طعم و معطر را خراب می کند.

شما نیاز خواهید داشت

مبانی

اگر سوسیس ندارید، لازم نیست برای خرید آن به فروشگاه بروید - می توانید آن را با مکعب های آبگوشت جایگزین کنید. البته این روی طعم غذا تاثیر می گذارد، اما همه ما روزهایی داریم که باید آن را به روز پرداخت برسانیم، اما واقعاً می خواهیم غذای خوشمزه بخوریم!

چاشنی ها

• پودر سیر 4 گرم؛
• 7 گرم فلفل سیاه آسیاب شده؛

• 70 گرم تازه یا سبزی (شوید، جعفری، گشنیز)؛
• ریحان خشک 5 گرم.

علاوه بر این

• روغن آفتابگردان 25 میلی لیتر.

آیا می دانستید؟علاوه بر ادویه های ذکر شده، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را به سوپ اضافه کنید - به عنوان مثال، من معمولاً کمی مرزنجوش اضافه می کنم، زیرا در ترکیب با ریحان طعم بی نظیری به سوپ می دهد. همچنین می‌توانید از ترکیب‌های ادویه‌ای عمومی مانند گیاهان فرانسوی استفاده کنید.

ترتیب پخت و پز

آماده سازی

مهم!اگر تصمیم به آشپزی دارید، باید آن را کمی بیشتر روی حرارت متوسط ​​یا کم بجوشانید. آمادگی با سوراخ کردن یک تکه گوشت با چاقو بررسی می شود - اگر روش آسان بود، گوشت گاو یا خوک آماده است.

مرحله اول

آیا می دانستید؟طبق این دستور العمل، می توانید سوپ را نه تنها با لوبیا قرمز، بلکه با لوبیای سفید کنسرو شده نیز تهیه کنید - نکته اصلی این است که آنها در سس گوجه فرنگی هستند. در غیر این صورت لوبیاها را در آبکش آبکش کنید و در ماهیتابه بریزید و بعد از سه دقیقه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

فاز دوم

کار عالی است، سوپ معطر شگفت انگیز شما کاملاً آماده است! آن را در ظرف های سرو بریزید و با پیاز سبز، جعفری و برگ ریحان تزیین کنید.

و به هیچ وجه خامه ترش را فراموش نکنید - تصور چنین سوپی بدون آن به سادگی غیرممکن است ، اما برخی از عاشقان مخصوصاً دمدمی مزاج ترجیح می دهند ظرف را با سس مایونز بخورند ، بنابراین بهتر است به همه افراد حاضر در میز حق انتخاب بدهید.

سوپ لوبیا را در یخچال، ترجیحاً نزدیک به دیوار، نگهداری کنید و سعی کنید همه آن را ظرف سه تا چهار روز مصرف کنید - پس از چنین مدت زمانی، طعم ظرف شروع به بدتر شدن می کند.

ویدیوی دقیق را تماشا کنید

در این ویدیو می توانید مراحل کامل تهیه یک سوپ فوق العاده از کنسرو لوبیا را مشاهده کنید و همچنین با رازهایی در مورد پخت سوپ سبزیجات آشنا شوید.

سوپ با کنسرو لوبیا قرمز در گروه غذاهای پروتئینی قرار دارد. اما نکته جالب اینجاست که پروتئین موجود در این حبوبات بسیار بهتر از گوشت جذب می شود. این سوپ یک غذای خودکفا و سیر کننده محسوب می شود. علاوه بر پروتئین، لوبیا حاوی تعداد زیادی ریز عناصر مختلف و ویتامین های B است که به طور فعال با افسردگی ما مبارزه می کند. بنابراین به جرات می توان گفت که خوردن یک کاسه سوپ لوبیا لبخند را تضمین می کند.

لوبیا در بسیاری از غذاهای ملی کشورهای مختلف از مکزیک گرفته تا آفریقای داغ استفاده می شود. اما در مورد اول، لوبیاها به طور کلی مهمان اصلی سفره محسوب می شوند؛ در اینجا همه چیز قابل تصور از آنها تهیه می شود، از سوپ تند با لوبیا، گوجه فرنگی و آووکادو گرفته تا نان های پر شده با لوبیا.

دستور العمل های سوپ لوبیا قرمز دنیای متنوعی از مواد تشکیل دهنده است. فرآیند پخت و پز زمان زیادی نمی برد، اما گاهی اوقات حتی این نیز کافی نیست. به همین دلیل است که سازندگان مبتکر ایده کنسرو کردن لوبیا را مطرح کردند - به منظور ساده کردن فرآیند پخت و پز، زیرا فرآیند تهیه لوبیا طولانی ترین زمان را می گیرد.

هنگام انتخاب لوبیا در یک شیشه، باید به شاخص های مشخصه زیر توجه کنید: ترکیب، که به طور ایده آل حاوی لوبیا، آب، نمک و شکر است. حتما به تاریخ انقضا نگاه کنید؛ هرچه لوبیا کوچکتر باشد، به استثنای نوع سیاه مکزیکی، کیفیت آنها بالاتر است.

طرز تهیه کنسرو سوپ لوبیا قرمز - 15 نوع

کنسرو سوپ لوبیا قرمز دردسر روزانه شما را برای تهیه اولین غذا کم می کند. این دستور آسان و سریع را حتماً باید امتحان کنید، زیرا طعم آن عالی است.

عناصر:

• سیب زمینی 1 عدد
• هویج 1 عدد
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• گشنیز ½ دسته
• پیاز 1 عدد
• آب گوشت 1.5 لیتر
• سیر 1 حبه

آماده سازی:

سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و به آب گوشتی که از قبل آماده کرده اید اضافه کنید و بگذارید بپزد. پیاز، سیر و گشنیز را خرد کنید. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و تا حد امکان ریز آن ها را جدا کنید.

پیاز، هویج و سیر را در روغن نباتی تفت دهید؛ وقتی سبزی ها رنگ طلایی گرفتند، پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و بجوشانید تا رطوبت آن تبخیر شود.

سپس به سیب زمینی ها اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه گشنیز و کنسرو لوبیا را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید.

اغلب سازندگان کنسرو لوبیا از مقدار زیادی شکر در سس محل نگهداری این حبوبات استفاده می کنند، بنابراین قبل از افزودن آنها به سوپ، باید آنها را به خوبی آبکشی کنید.

سوپ تند مکزیکی با لوبیا قرمز، گوجه فرنگی و آووکادو نه تنها با طعم، بلکه با ظاهر اشتها آورش شما را به وجد می آورد، کافی است به بشقاب غذای غلیظ نگاه کنید.

عناصر:

• پیاز 1 عدد
• هویج 1 عدد
• کرفس 2 ساقه
• فلفل دلمه ای 3 عدد.
• فلفل چیلی 1 عدد.
• سیر 3 حبه
• آب مرغ غلیظ 1 لیتر
• کنسرو لوبیا قرمز 400 میلی لیتر
• کنسرو گوجه فرنگی 400 میلی لیتر
• گوجه فرنگی تازه 1 عدد.
• آووکادو 1 عدد
• لیمو ½ عدد.
• گشنیز سبز
• چیپس ذرت ناچوس 100 گرم

آماده سازی:

در یک قابلمه با کف ضخیم، روغن نباتی را گرم کنید و پیاز ریز خرد شده، هویج و کرفس را تفت دهید.

وقتی سبزیجات نرم شدند، فلفل دلمه ای را که به صورت نواری خرد شده، گوجه فرنگی در آب خودش، فلفل چیلی (مقدار قابل قبول برای شما) و برگ بو را اضافه کنید. 10 دقیقه بجوشانید.

در آب مرغ بریزید، لوبیا، سیر، گشنیز خرد شده، ادویه جات و نمک را به مزه اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بپزید.

تزیین: آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید و در مخلوط کن با آب لیمو، هویج و گوجه فرنگی مخلوط کنید تا پوره شود.

پس از پخته شدن، کمی فلفل اضافه کنید. غذای جانبی با سوپ با چیپس سرو می شود.

تعداد کمی از مردم می دانند که لوبیا برای کدو سبز ایده آل است. این دو ماده در یک پشت سر هم جدایی ناپذیر ترکیب می شوند و خواص مفید یکدیگر را تکمیل می کنند.

عناصر:

• کدو سبز 500 گرم
• کنسرو لوبیا قرمز 400 گرم
• ریشه کرفس 100 گرم
• جعفری 1 دسته
• سیر 1 حبه
• آب گوشت 1 لیتر
• روغن زیتون

آماده سازی:

ریشه کرفس را به مکعب های کوچک برش دهید. سیر و کدو سبز. در تابه ای روغن زیتون بریزید و کرفس را سرخ کنید.

پس از آماده شدن، کدو سبز، سیر و لوبیا را به همراه آب گوشت اضافه کنید. مزه دار کنید و 10 دقیقه بپزید.

سوپ تمام شده را با پوره خرد کنید، اما نه به صورت پوره. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن زیتون.

نسخه دیگری از سوپ مکزیکی با ادویه. همانطور که در غذاهای ملی مکزیک مرسوم است، افزودن مواد تند بخش اجباری آماده سازی است. و می‌توانیم ادویه‌های «تند» را در مقادیری که عادت کرده‌ایم اضافه کنیم.

عناصر:

• گوجه فرنگی 400 گرم
• کنسرو لوبیا قرمز 470 میلی لیتر
• کنسرو ذرت 120 گرم
• آووکادو 1 عدد
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• سیر 1 حبه
• سس تاباسکو
• گشنیز 1 دسته
• رب گوجه فرنگی 6 قاشق چایخوری
• فلفل چیلی 1/3 عدد.
• آب سبزیجات 600 میلی لیتر
• روغن زیتون

آماده سازی:

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید.

برای اینکه به راحتی پوست گوجه فرنگی را جدا کنید، سبزی را می توان بلانچ کرد: به جای ساقه آن یک برش ضربدری ایجاد می کنند، سپس گوجه فرنگی را برای چند ثانیه در آب جوش قرار می دهند، سپس با یک قاشق سوراخ دار برداشته و در آب سرد فرو می برند. این روش به پوست کمک می کند تا به راحتی سبزی را جدا کند.

پیاز را در روغن زیتون تفت دهید سپس سیر، فلفل دلمه ای، فلفل تند و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

سپس آب گوشت و ½ مقدار لوبیا را اضافه کنید و 30 دقیقه بپزید. کل جرم را با مخلوط کن بزنید. دوباره روی آتش بگذارید و باقیمانده لوبیا و ذرت و نمک و فلفل را اضافه کنید.

آووکادو را پوست کنده و خلال کنید، مکعبی برش دهید و به همراه سس تاباسکو (3-4 قطره) به سوپ اضافه کنید. هنگام سرو، با گشنیز بپاشید.

همه سوپ‌های لوبیا با هر نوع گوشت دودی بسیار خوب هستند، سوپ لوبیا قرمز نیز از این قاعده مستثنی نیست. طعم غنی است و ظرف بسیار رضایت بخش است؛ هیچ غذای جانبی اضافی لازم نیست.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز 250 گرم
• سوسیس دودی 200 گرم
• هویج 1 عدد
• پیاز ½ عدد.
• سیب زمینی 4 عدد.
• سبزه

آماده سازی:

پیاز و هویج را در روغن نباتی سرخ کنید.

وقتی آماده شد، سوسیس خرد شده، سیب زمینی و لوبیا را با سس اضافه کنید، آب ترجیحا آب جوش اضافه کنید، سپس پخت سریعتر انجام می شود. 20 دقیقه بپزید.

با سبزی سرو کنید.

این دستور تهیه سوپ لوبیا قرمز جالب است زیرا حاوی سیب زمینی نیست، در عوض آووکادو وجود دارد که وقتی آب پز شود شبیه سیب زمینی می شود. اما آووکادو کالری کمتری دارد و برای کسانی که رژیم دارند مفید است. کدو تنبل نیز در اینجا گنجانده شده است که دارای ریز عناصر مفید بسیاری است. این سوپ را می توان با خیال راحت در رژیم غذایی کودکان گنجاند.

آووکادو خیلی سریع پخته می شود - در عرض پنج دقیقه. اگر آن را بیشتر بپزید، شکل خود را از دست می دهد و خرد می شود.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز 200 میلی لیتر
• پیاز 1 عدد
• گوجه فرنگی 2 عدد.
• آب گوشت 600 میلی لیتر
• آووکادو 1 عدد
• کدو 200 گرم
• روغن زیتون

آماده سازی:

پیاز ریز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و وقتی پیاز طلایی شد به آن اضافه کنید.

کدو تنبل را که به مکعب های بزرگ برش داده اید، در آب گوشت گرم شده قرار دهید. وقتی کدو حلوایی آماده شد سس گوجه فرنگی و کنسرو لوبیا قرمز را اضافه کنید.

آووکادو را پوست گرفته و به ورقه های کوچک برش دهید، 5 دقیقه قبل از آماده شدن سوپ آن را اضافه کنید.

در میان طیف گسترده ای از سوپ های لوبیا که دارای مزایای تغذیه ای هستند، سوپ لوبیا قرمز تصویر رنگی کلی سوپ را غنی می کند. با افزودن کلم ترش، سوپ فقط با لوبیا به چیزی شبیه سوپ کلم تبدیل می شود.

عناصر:

• گوشت گاو 500 گرم
• کلم ترش 200 گرم
• هویج 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید و آب اضافه کنید. نمک و فلفل، روی آتش بگذارید. حدود 1 ساعت بپزید. بعد از گذشت زمان، سیب زمینی را اضافه کنید.

20 دقیقه بپزید. هویج و پیاز را در روغن نباتی با افزودن رب گوجه فرنگی سرخ می کنیم.

وقتی سیب زمینی ها پختند، سیب زمینی تفت داده شده، لوبیا قرمز کنسرو شده و کلم ترش را اضافه کنید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید.

سوپ لوبیا قرمز و گوشت گاو یک غذای بسیار مقوی است. گوشتی که به درستی پخته شده باشد طعم لوبیاهای ترد را به خوبی تکمیل می کند. این سوپ شما را در هوای سرد گرم می کند و برای موفقیت های بیشتر به شما قدرت می دهد.

عناصر:

• گوشت گاو 500 گرم
• سیب زمینی 2 عدد.
• هویج 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری.
• کنسرو لوبیا قرمز 300 گرم
• سیر 3 حبه

آماده سازی:

گوشت گاو را به مدت 1 ساعت بجوشانید. آبگوشت را نمک و فلفل کنید، برگ بو و دانه های فلفل سیاه را اضافه کنید.

وقتی آماده شد، سیب زمینی ها را به آبگوشت اضافه کنید. هویج، پیاز، سیر و رب گوجه فرنگی را در روغن نباتی سرخ کنید.

وقتی سیب زمینی ها آماده شد، لوبیا تفت داده شده و کنسرو شده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. با سبزیجات ریز خرد شده سرو کنید.

سوپ لوبیا قرمز و نعناع گزینه بسیار جالبی است که به همان اندازه سرد یا گرم خوشمزه است.

این سوپ برای گرمای تابستان مناسب است؛ مواد با طراوت آن - نعناع و ریشه کرفس - بدن را با خنکی مورد انتظار اشباع می کند.

می توانید این سوپ سبزی را به صورت گرم و به صورت پوره سرو کنید و مواد را از طریق مخلوط کن مالش دهید.

همانطور که می دانید اگر کنسرو لوبیا باقی مانده است، ماندگاری زیادی ندارند، اما می توان آنها را با خیال راحت منجمد کرد. اما بهتر است این کار را در ظرف شیشه ای انجام ندهید زیرا در صورت تغییر دما ممکن است بترکد. ظروف پلاستیکی یا کیسه های مخصوص زیپ دار را انتخاب کنید.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز 500 گرم
• هویج 1 عدد
• پیاز 2 عدد.
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری.
• ریشه کرفس 50 گرم
• سیر 4 حبه
• نعنا خشک یا تازه 1/2 قاشق غذاخوری. (5 برگ)

آماده سازی:

سبزیجات ریز خرد شده را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید: پیاز، هویج و فلفل دلمه ای.

بعد از پخته شدن، کنسرو لوبیا را اضافه کنید، 300 میلی لیتر آب اضافه کنید و 30 دقیقه بجوشانید.

سپس نمک، فلفل و نعناع خشک، سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. سوپ بسیار غلیظ به نظر می رسد.

خانم های خانه دار ما به طور فزاینده ای شروع به جایگزینی پیاز معمولی با تره کردند. این دستور سوپ لوبیا قرمز نیز این ماده را اضافه می کند. تره فرنگی طعمی ملایم و کمی شیرین دارد، اما مهمتر از همه، هیچ کس را به گریه نمی‌اندازد.

عناصر:

• تره فرنگی 1 عدد
• گوجه فرنگی 4 عدد.
• سیب زمینی 2 عدد.
• گوشت خوک 300 گرم
• روغن زیتون

آماده سازی:

گوشت را مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه گرم شده با روغن زیتون سرخ کنید.

روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید و پوست آن ها را جدا کنید، سپس آن ها و تره فرنگی را خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و 30 دقیقه بجوشانید.

سیب زمینی های خرد شده را در آب بریزید، گوشت را به همراه سس و حبوبات در زمان آماده شدن به آن اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن. بعد از 10 دقیقه سوپ آماده است.

سوپ سریع - این نام برای سوپ لوبیا با پنیر فرآوری شده مناسب است. تهیه آن آسان و سریع است و مواد آن را در هر یخچالی می توانید پیدا کنید.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز 250 گرم
• سیب زمینی 1 عدد
• پنیر فرآوری شده 1 عدد.
• گوشت خوک 300 گرم

آماده سازی:

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید و به مدت 1 ساعت بپزید. آبگوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. پس از پخته شدن، سیب زمینی، پنیر خرد شده و لوبیا را در سس اضافه کنید.

15-20 دقیقه بپزید.

اگر می خواهید پنیر فرآوری شده در سوپ دست نخورده بماند، ۵ دقیقه قبل از پایان پخت آن را اضافه کنید. اگر می خواهید سوپ حالت خامه ای پیدا کند و حل شود، باید آن را به همراه سیب زمینی اضافه کنید.

همانطور که می دانید همه سوپ های لوبیا با افزودن مواد دودی طعم خود را به شدت تغییر می دهند. بعید است که کسی بتواند سوپ معطر با لوبیا قرمز و دنده دودی را رد کند.

عناصر:

• دنده خوک دودی 500 گرم
• سیب زمینی 3 عدد.
• هویج 1 عدد
• پیاز 1 عدد
• کنسرو لوبیا قرمز 250 میلی لیتر

آماده سازی:

دنده ها را به مدت 40 دقیقه بجوشانید. گاهی اوقات بیشتر طول می کشد. شاخص آمادگی زمانی است که گوشت شروع به جدا شدن از استخوان می کند.

گوشت را بیرون می آوریم و از استخوان جدا می کنیم و ریز خرد می کنیم. پیاز و هویج را خرد کرده و در ماهیتابه با روغن نباتی تفت دهید.

سیب زمینی را به آب گوشت اضافه کنید و بعد از 15 دقیقه گوشت و حبوبات را بدون سس تفت دهید. 10 دقیقه دیگر بپزید. سوپ آماده است.

سوپ لوبیا قرمز به دلیل مواد غیرمعمولش جالب است - فلفل چیلی به آن طعم تند می دهد و سوسیس Chorizo ​​اسپانیایی ترشی جالب به آن می دهد. جالب اینجاست که سوسیس به دلیل اینکه در یک نقطه خاص از پخت و پز در شراب سفید خشک غوطه ور می شود، طعم بی نظیری پیدا می کند. دو نوع از این سوسیس وجود دارد: اولی مکزیکی آتشین، دومی اسپانیایی ترش. انتخاب با آشپز و ترجیحات ذائقه او باقی می ماند.

این غذا تند در نظر گرفته می شود، بنابراین فلفل چیلی بدون هسته نیست. اگر می خواهید ادویه را کم کنید، باید تمام دانه های فلفل را پاک کنید.

عناصر:

• سوسیس چوریزو 250 گرم
• پیاز 2 عدد.
• سیر 2 حبه
• پونه کوهی 2 شاخه (یک قاشق چایخوری خشک)
• فلفل چیلی 1 عدد.
• فلفل دلمه ای 1 عدد.
• کنسرو گوجه فرنگی 400 گرم
• کنسرو لوبیا قرمز 400 گرم
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری.
• کنسرو لوبیا سفید 400 گرم
• آب سبزیجات 400 گرم
• روغن زیتون
• سبزه

آماده سازی:

سوسیس را مکعبی خرد کنید. پیاز، سیر و هویج را خرد کرده و در ماهیتابه با روغن زیتون تفت دهید.

وقتی آماده شد سوسیس و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. کنسرو گوجه فرنگی را در آب خودش و دو نوع لوبیا را داخل آب سبزیجات بریزید و به مدت 15 دقیقه بپزید.

فلفل دلمه ای و تند را چرخ کرده و همراه با تفت دادن به سوپ اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید. پس از آماده شدن، نمک و ادویه جات و سبزیجات را اضافه کنید.

در سوپ لوبیا قرمز از خیارشور استفاده می شود که تندی به غذا می دهد اما تلخی آن را ندارد. سوپ را می توانید بدون چربی یا با آب گوشت تهیه کنید.

عناصر:

• خیارشور 3 عدد.
• سیب زمینی 3 عدد.
• پیاز 1 عدد
• هویج 1 عدد
• ریشه کرفس 1 عدد
• کنسرو لوبیا قرمز 200 گرم
• آب گوشت 600 میلی لیتر

آماده سازی:

سیب زمینی ها را داخل آبگوشت گرم شده بریزید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. هویج و پیاز را ریز خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.

وقتی سبزیجات نرم شدند، ریشه کرفس را اضافه کنید. سیب زمینی سرخ شده و لوبیای کنسرو شده را به سیب زمینی های آماده اضافه کنید. 15 دقیقه دیگر بپزید.

پس از آماده شدن، با یک درب بپوشانید و اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد.

سوپ با لوبیا قرمز و قارچ یک غذای دلچسب و معطر، با طعمی غنی و ظاهری روشن است که به سادگی غیرممکن است از آن امتناع کنید. نباید با گوشت مکمل مصرف شود، زیرا قارچ و لوبیا پروتئین کافی برای جایگزینی رژیم گوشتی دارند.

عناصر:

• کنسرو لوبیا قرمز 150 گرم
• سیب زمینی 4 عدد.
• قارچ شامپینیون 200 گرم
• پیاز 1 عدد
• هویج 1 عدد
• رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

در یک ماهیتابه گرم شده با روغن آفتابگردان، پیاز و هویج را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند، سپس قارچ ها را که به صورت ورقه ای خرد شده اضافه کنید.

بعد از 5 دقیقه رب گوجه فرنگی رقیق شده در آب را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. سیب زمینی و لوبیا را در آب جوش بریزید.

وقتی سیب زمینی ها آماده شد، سس را با قارچ اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر تفت دهید. بگذارید زیر درب بسته دم بکشد.

امروز ما در حال آماده کردن دستور العمل سوپ لوبیا هستیم - یک نوع کلاسیک که از کنسرو لوبیا تهیه شده است. دستور تهیه این سری سریع و آسان است. سوپ لوبیا تهیه شده از کنسرو لوبیا بسیار خوشمزه، معطر و سیر کننده است. من از کنسرو لوبیا سفید برای این دستور استفاده کردم، اما هر نوع لوبیا برای سوپ مفید است.

از آنجایی که لوبیاها از قبل آماده خوردن هستند، در انتهای پخت آن ها را اضافه کنید تا به پوره تبدیل نشوند. اگر می خواهید سوپ غلیظ شود، می توانید کمی آرد گندم به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید یا چند قاشق غذاخوری بلغور را در تابه بریزید.

عناصر:

• 1 قوطی کنسرو لوبیا (0.5 لیتر)
• 5 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 عدد پیاز
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات
• 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
• 0.5 قاشق چایخوری پاپریکا آسیاب شده
• 1 قاشق چایخوری. چاشنی برای اولین دوره
• 2 لیتر آب تصفیه شده
• یک دسته کوچک شوید

طرز تهیه سوپ لوبیا از کنسرو لوبیا:

برای تهیه سوپ می توانید از آب تصفیه شده، آب مرغ یا سبزیجات تهیه شده از پیاز، هویج و ریشه استفاده کنید. ابتدا پای مرغ را در آب جوشاندم تا نرم شود تا سوپ سیر کننده تر و خوش طعم تر شود.

سیب زمینی های متوسط ​​را بشویید و پوست بگیرید. بیایید با پیروی از دستور العمل سوپ لوبیا بدون چربی ساخته شده از کنسرو لوبیا، آن را به مکعب برش دهیم.

سیب زمینی های خرد شده را در یک تابه آب یا آبگوشت در حال جوش بریزید. ظرف را با درب بپوشانید و با حرارت ملایم به پختن سبزیجات ادامه دهید.

بیایید سبزیجات باقیمانده را تمیز کنیم. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. هویج ها را روی یک رنده درشت خرد کنید.

سبزیجات را در ماهیتابه ای با روغن آفتابگردان بریزید. با هم زدن چند دقیقه آنها را سرخ کنید تا نرم شوند.

سپس رب گوجه فرنگی را همانطور که در دستور پخت کنسرو سوپ لوبیا لازم است به آنها اضافه کنید. مواد را با پاستا مخلوط کرده و چند دقیقه تفت دهید.

وقتی سیب زمینی ها پخته و نرم شدند، سبزیجات و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید.

لوبیای کنسرو شده را کاملاً زیر آب جاری بشویید و آنها را از قوطی داخل یک الک بزرگ بریزید.

بعد از سبزیجات، حبوبات را به سوپ کنسرو لوبیا اضافه می کنیم.

شوید را بشویید و ریز خرد کنید. شوید را به بقیه مواد اضافه کنید. سوپ را نمک بزنید و با ادویه ها مزه دار کنید.

سوپ را بعد از جوشیدن چند دقیقه بجوشانید و حرارت را خاموش کنید.

خانه » گوشت » سوپ کنسرو لوبیا اولین غذای دلچسب با طعمی غنی است. سوپ لوبیا تهیه شده از کنسرو لوبیا قرمز