Salotos vaikams iš agurkų su varške. Salotos su varške, agurkais ir ridikėliais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. Dieta: neriebi varškė
Tokias paprastas daržovių salotas su varške galima pasigaminti ir žiemą, iš šiltnaminių pomidorų, agurkų ir parduotuvinės varškės, tačiau nebus vienodo skonio. Tačiau vasarą išgausite visai kitokį skonį, jei gaminsite iš jaunų žalių agurkų (tik iš daržo), šviežių salotinių pomidorų, sočios naminės varškės ir natūralios naminės grietinės. Iš tokių paprastų produktų gausite ne šiaip daržovių salotas, bet ir tikrą skanų krūvą vitaminų. O kadangi visi naudojami produktai yra natūralūs, salotos gavo savo pavadinimą – valstietiškos salotos. Išduosiu paslaptį, kad kartais net nededu druskos ir pipirų, be jų geriau atsiskleidžia daržovių ir varškės skonis.
Kaip pasigaminti daržovių salotas su varške
Pradėdami virti, visų pirma pasirūpinkime daržovėmis.
Nuplaukite agurkus ir pomidorus. kaip jau minėjau, geriau jei jie tik iš sodo. Svogūną nulupkite: baltąją dalį supjaustykite plonais žiedeliais, žalumynus – smulkiais gabalėliais. Jei svogūnas paseno, galite apsieiti tik su apatine balta dalimi ir nedėti žalumynų.
Salotų dubenyje šaukštu išminkykite varškę.
Sumaišykite su svogūnais.
Druskos, pipirų ir vėl išmaišykite.
Nulupkite agurkų odą. Supjaustome juos apskritimais ir dedame į salotų dubenį.
Dabar atėjo mūsų eilė pomidorams, supjaustykite juos griežinėliais ir sudėkite.
Noriu perspėti, kad daržovių nepjaustykite labai plonai ir smulkiai, nes ruošiame valstietiškas, o ne Olivier salotas. Turi būti jaučiamas kiekvienos daržovės skonis. Jūsų pasirinktas optimalus daržovių pjaustymo dydis matosi nuotraukoje.
Salotas užpilkite grietine ir šaukštu švelniai išmaišykite.
Jei norite, pabarstykite žolelėmis. Krapai, petražolės, bazilikas, kalendra, rukola – tiks bet kas. Ir jūs pasirenkate tai, kas jums labiausiai patinka.
Valstiečių salotos su namine varške, agurkais ir pomidorais yra paruoštos valgyti iš karto. Jam nereikia reikalauti. Galite pasiūlyti pietums ar vakarienei su ant grotelių keptomis medžioklinėmis dešrelėmis, šašlyku ar kita mėsa.
Gero apetito ir įdomių vasaros atostogų vasarnamyje, prie jūros ar tiesiog gamtoje!
Salotos – tai patiekalas, kuriame dera įvairūs maisto produktai. Iškepa greitai, o ruošdami salotas galite pasitelkti fantaziją, kad jos išeitų ne tik skanios, bet ir originalios.
Salotas ruošiame ir švenčių dienomis, ir darbo dienomis. Salotos yra skanios, maistingos ir geros bet kuriuo metų laiku. Bet jei žiemą dažnai ruošia sočias salotas, į kurias deda mėsos, virtų daržovių, majonezo, kiaušinių, tai dabar, pavasarį, kai organizmui taip trūksta vitaminų, norisi kažko ne tik skanaus, bet ir sveiko bei šviesos. Pavasarį salotas galima ruošti iš žalių daržovių, pridedant daugiau žalumynų.
Šiandien kviečiu kartu su manimi paruošti lengvas, greitai paruošiamas agurkų ir varškės salotas.
Visi gyvename tokiu greitu laiku, visur norime suspėti, nuolat skubame. Šiuolaikinė moteris ryte skuba į darbą, o vėlai vakare grįžta namo pavargusi. Ir jūs taip pat turite paruošti vakarienę, kad pamaitintumėte savo šeimą. Čia salotos gali būti naudingos kaip užkandis ruošiant daug laiko reikalaujantį patiekalą. Nubėgau į prekybos centrą ar turgų, nusipirkau reikalingų ingredientų salotoms ir prašau - greitai ir lengvai, salotas pjaustyti neužima daug laiko.
Taigi, paruošime greitas ir sveikas pavasarines salotas iš agurkų su varške. Iš šių produktų, kuriuos paėmiau salotoms, man užteko pamaitinti tris žmones.
Salotoms imame:
- 3 vidutiniai švieži agurkai (savo turguje jau prekiaujame šiltnaminiais, o prekybos centruose yra šviežių agurkų);
- krūva žalių svogūnų;
- 150 g varškės, naminio, bet aš ėmiau parduotuvę;
- 100 g grietinės (turiu 15% riebumo, pirkta parduotuvėje);
- šiek tiek krapų;
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Tai yra paprastas ingredientų rinkinys, kurio mums reikia norint paruošti pavasarines agurkų ir varškės salotas. Viskas skanu ir sveika.
Paimkite lėkštę ir sumaišykite varškę su grietine, gerai įtrinkite šaukštu.
Agurkus, žaliuosius svogūnus ir krapus nuplaukite šaltu vandeniu. Agurkams nupjauname galus ir supjaustome plonais apskritimais arba griežinėliais. Jei žievelė karti, galite nulupti.
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir krapus (šioms salotoms vietoj žalių svogūnų galite paimti įprastus svogūnus ir supjaustyti juos žiedais, bet mano vaikai svogūnų ne itin mėgsta, todėl paruošėme salotas su žaliais svogūnais).
Salotų dubenyje ar dubenyje susmulkintus agurkus sumaišykite su varške ir grietine, suberkite smulkintus žalius svogūnus. Viską šiek tiek pasūdykite, pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų, tik truputį. Vaikams jo pridėti nereikia.
Pabarstykite mūsų pavasarines salotas su smulkintais krapais ant salotų.
Tai tokios apetiškos, lengvos, sveikos agurkų salotos su varške.
Kaip matote, viskas labai paprasta, bet salotos buvo tokios šviežios ir skanios, kad mes su vaikais suvalgėme iškart. Visiems labai patiko pavasarinės salotos. Net jei vaikai valgo ne tik varškę, jie iškart suvalgė viską, kas buvo salotose, ir padėkojo.
O vasarą jau galima paruošti tokias sveikas salotas iš šviežių vasarnamyje užaugintų agurkų. Bus dar sveikiau ir skaniau.
Skanaus! Pagarbiai, Olga.
Virimo laikas: 20 minučių
Pikantiška, apetitą kelianti varškės masė su marinuotais agurkėliais ir česnakais gali būti patiekiama kaip įprastos salotos per šeimos vakarienę arba papuošti šventinį stalą, jei ji naudojama gaminant kanapes ar tartaletus.
Receptas paprastas kaip kriaušių lukštenimas, ingredientai iš pirmo žvilgsnio atrodo nesuderinami, o rezultatas – skanus patiekalas. Šį aštrų sodraus skonio užkandį ypač mėgsta vyrai.
Žiemą, peršalimo ir virusinių ligų sezonu, tinkamas metas vartoti tokius maistingus vitaminingus patiekalus, nes raugintuose agurkuose yra daug vitamino C, o česnakai, kaip žinoma, pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu ir saugo organizmą nuo infekcijų.
Varškės salotos su agurkais ir česnaku - dienos receptas. 
Patiekalui paruošti mums reikės:
- neriebi varškė - 300 g;
- marinuoti agurkai – 2-3 vnt.;
- majonezas - 150 g;
- česnakai - 2-3 skiltelės;
- pipirų mišinys.
Kaip gaminti maistą su nuotraukomis žingsnis po žingsnio
Paruoškite visus ingredientus. Varškė turi būti šviežia, sausa ir geros kokybės. Prie tokių salotų labiausiai tinka naminis trapus varškės sūris. 
Šiam patiekalui marinuoti agurkai turėtų būti maži, kieti ir traškūs, geriausia. Parduotuvėje pirkti agurkai dažniausiai būna minkšti ir tušti viduje. Jie netinka mūsų salotoms. Agurkus sutarkuokite stambia tarka ir gerai išspauskite rankomis, skysčio perteklius užkandyje nereikalingas. 
Spalvotus pipirų grūdelius sumalkite grūstuvėje arba malūnėlyje. Šiam patiekalui aš naudoju pipirų mišinį, kuris aromatingesnis ir ne toks aštrus nei įprasti juodieji pipirai. Į šviežiai maltus pipirus suberkite susmulkintas česnako skilteles ir viską sutrinkite į vienalytę tyrę. 
Dideliame salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus: trapią varškę, tarkuotus marinuotus agurkus, česnaką ir pipirus bei majonezą. Patiekalo sūdyti nereikia, nes naudojamas marinuotas agurkas, o majoneze taip pat yra druskos. 
Salotas gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei ketinate naudoti pikantišką varškės ir agurkų mišinį, tuomet majonezo reikia dėti mažiau. Kanapės patariu gaminti iš juodos duonos - puikiai dera su šiuo patiekalu, o papuošimui naudoti ryškiaspalves daržoves ir prieskonines žoleles. 
Gero apetito visiems!
- švieži agurkai - 1 vnt;
- švieži krapai - mažas krūva;
- česnakai - 2 skiltelės;
- varškės sūris - 150 g;
- grietinė - 25 g;
- druska ir malti juodieji pipirai - pagal jūsų skonį.
Kaip virti varškę su šviežiais agurkais ir žolelėmis:
1. Daržoves ir prieskonines žoleles nuplaukite, lengvai nusausinkite ant servetėlės ir supjaustykite: agurką mažais kubeliais, česnako skilteles ketvirčiais, krapus pagal pageidavimą. Visa tai sudėkite į maišytuvo dubenį, įpilkite ten varškės. 
2. Produktus sutrinkite iki vienalytės konsistencijos.
Jei norite lengvai vakarienei pasigaminti varškės su agurkais vasarnamyje, bet neturite po ranka trintuvo, naudokite smulkią trintuvą, ant jos sutarkuokite daržoves, o varškę tiesiog gerai sutrinkite šakute.
3. Gautą masę perkelkite į dubenį, pagal skonį įberkite grietinės, druskos, pipirų. Viską kruopščiai išmaišykite.
4. Duonos riekeles išdžiovinkite skrudintuve arba lengvai apkepkite keptuvėje. Taip pat galite naudoti tiesiog pjaustytą šviežią duoną ar batoną, traškią duoną, skrebučius. Gauta varškės-agurkų pasta gausiai užtepkite ant duonos gabalėlio, o ant viršaus uždėkite ploną agurko griežinėlį ir krapų ar petražolių šakeles. 
Jei atidžiai stebite savo figūrą ir skaičiuojate kalorijas, tai pagal šį receptą naudokite neriebią varškę, o grietinę pakeiskite natūraliu jogurtu; minkydami patys pažiūrėkite, kiek pridėti pagal konsistenciją. Ir visa tai užtepti ant ruginės duonos gabalėlių.
Salotos su varške, agurkais ir ridikėliais- ne tik skanios, bet ir labai sveikos pavasarinės salotos, kurias paruošti labai paprasta. Salotos taip pat yra nekaloringos, todėl jas gali vartoti visi, kurie laikosi dietos. Todėl salotos su varške, agurkais ir ridikėliais, kurių žingsnis po žingsnio receptas pateikiamas žemiau, gali būti klasifikuojamos kaip svorio metimo salotos.
Be agurkų, ridikėlių, žaliųjų svogūnų ir špinatų į salotas galite dėti ir kitų šviežių daržovių ar prieskoninių žolelių. Tiktų – virti kalafiorai, brokoliai, žalieji žirneliai, krapai, pomidorai, mangoldai, paprika. Kalbant apie varškę, geriau naudoti naminį varškę.
Salotų receptas su varške, agurkais ir ridikėliais apima toliau nurodytų produktų naudojimą.
Ingridientai:
- Agurkas - 1 vnt.,
- Varškės sūris - 50 gr.,
- Ridikėliai - 100 gr.,
- Kiaušiniai - 2 vnt.,
- Grietinė - 2 šaukštai. šaukštai,
- Žalieji svogūnai - 20 gr.,
- Špinatai - 20 gr.,
- Druska - žiupsnelis
Salotos su varške, agurkais ir ridikėliais - receptas
Norėdami kietai išvirti, išvirkite kiaušinius. Supjaustykite juos smulkiai.
Nuplaukite agurkus, ridikėlius, žaliuosius svogūnus ir špinatus. Ridikėlius perpjaukite pusiau.
Vidutinio dydžio agurką supjaustykite ketvirčiais. Mažus agurkus, kaip ir ridikėlius, galima supjaustyti puselėmis ir apskritimais.
Į dubenį sudėkite kiaušinius, ridikėlius ir agurkus.
Į salotas įpilkite varškės.
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir šviežius špinatų lapus.
Pridėkite prie likusių salotų ingredientų.
Galima dėti ir kitų žalumynų – krapų, petražolių, kalendros, salierų, baziliko, agurklės, portulakos. Įpilkite grietinės ir druskos, tada išmaišykite.
Visi, pavasarinės salotos su varške, agurkais ir ridikėliais pasiruošę. Perkelkite į lėkštę ir patiekite. Tai štai, valgome ir lieknėjame su malonumu. Mažas niuansas – kadangi šiose salotose yra sultingų daržovių, nepatariama jų šaldyti, kad nemirktų vandenyje. Skanaus. Džiaugsiuosi, jei šis salotų receptas patiko ir pasirodė naudingas. Taip pat rekomenduoju pasiruošti
