طرز تهیه کورنیک از شیرینی پفکی. طرز تهیه کورنیک از شیرینی پف دار. دستور کورنیک با مرغ و سیب زمینی شیرینی پفکی

تعداد زیادی از انواع محصولات پخته شده با پر کردن مرزه وجود دارد. ما در مورد مرغ صحبت خواهیم کرد. این چه نوع ظرفی است؟

کورنیک یک غذای نسبتا قدیمی روسی است؛ پایی است که داخل آن گوشت است. در اصل با مرغ درست می شد.

به هر حال، پای نام خود را به لطف گوشت این پرنده گرفته است. اما با گذشت زمان، پر کردن سخت‌تر شد.

امروزه علاوه بر گوشت، محتویات یک پای خوشمزه می تواند شامل مواد دیگری نیز باشد، مانند قارچ، برنج، پنیر و سیب زمینی. دستور پخت کورنیک با مرغ و سیب زمینی را در زیر بررسی می کنیم.

دستور تهیه یک کورنیک خوشمزه با مرغ و سیب زمینی معطر

به طور کلی، پای مرغ نسبت به سایر گوشت ها برای معده بسیار راحت تر است. برای کسانی که برای اولین بار مرغ را تهیه می کنند، بهتر است از مرغ استفاده کنند.

این دستور از یک نسخه از پای با خمیر کفیر استفاده می کند.

و دلیل خوبی هم دارد، زیرا این نوع خمیر مزایای زیادی دارد: برای مدت طولانی کهنه نمی شود، به راحتی قابل هضم است و کالری کمتری نسبت به خمیر مایه دارد.

بنابراین، در اینجا چیزی است که برای تهیه مرغ نیاز دارید:

آرد (به اندازه نیاز خمیر)؛
کفیر - 250 میلی لیتر؛
1 بسته کره (مارگارین ممکن است)؛
نصف قاشق چایخوری نمک؛
نصف قاشق چایخوری نوشابه؛
نیم کیلوگرم گوشت مرغ؛
3-4 سیب زمینی؛
5 تکه. پیازها؛
نمک، ادویه، فلفل سیاه آسیاب شده.

حالا تمام مراحل تهیه مرغ خوشمزه با سیب زمینی و مرغ را طبق دستور با عکس های تصویری به تفصیل شرح می دهیم.

خمیر کورنیک ما را می توان خیلی ساده و سریع ورز داد. ابتدا کمی نوشابه به کفیر اضافه کنید، سپس کره (یا مارگارین) را در ظرف فلزی حرارت دهید تا نرم شود اما مایع نباشد.

سپس همه اینها باید مخلوط شوند تا یکدست شوند. سپس خمیر به دست آمده را در کیسه پلاستیکی به مدت 1.5-2 ساعت در دمای 15-20 درجه سانتی گراد بگذارید.

حالا بیایید شروع به پر کردن کنیم. سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید، آنها را خرد کنید، مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

سپس باید خمیر رول شده را روی یک ورقه پخت که از قبل با روغن چرب کرده اید یا یک فرم مخصوص بچینید. پر کردن معمولاً در لایه ها قرار می گیرد:

مرغ کمی فلفلی و نمکی؛
سیب زمینی، نمک، فلفل؛
تکه های کره.

اما اگر آشپز بخواهد محتویات را با هم مخلوط کند، طعم آن زیاد از این بابت لطمه نمی زند.

همانطور که در عکس نشان داده شده است می توانید با شکل های مختلف خمیر تزئین کنید.

سپس باید ورقه پخت را با مرغ در یک فر داغ قرار دهید و صبر کنید تا پوسته قهوه ای شود.

پس از این، تنها چیزی که باقی می ماند این است که مرغ تمام شده را بیرون بیاورید و برای زیبایی، آن را با روغن آفتابگردان یا تخم مرغ چرب کنید.

ویدیوی دستور تهیه مرغ مرغ را در زیر مشاهده کنید:

پای شیرینی پفکی با مرغ، سیب زمینی و پنیر

یکی دیگر از دستور العمل های مرغ، این بار از خمیر پفکی تهیه شده است. تقریباً همه محصولات ساخته شده از آن را دوست دارند، زیرا بسیار خوشمزه است و به طرز دلپذیری در دهان خرد می شود.

اما فرآیند تهیه آن بسیار پر زحمت است و ممکن است همه چیز آنطور که می خواهید پیش نرود. بنابراین بهتر است پفک های آماده را از فروشگاه خریداری کنید. علاوه بر مرغ و سیب زمینی، پنیر را نیز به مواد اضافه می کنیم تا لطافت بیشتری به ظرف اضافه شود.

0.5 کیلوگرم خمیر پف دار (بدون خمیر، بدون مخمر)؛
400-500 گرم گوشت مرغ؛
یک لامپ؛
100 گرم پنیر (انواع سخت)؛
ادویه ها به سلیقه؛
یک عدد تخم مرغ.

برای فیل کردن بهتر است از فیله مرغ استفاده کنید، این قسمت از پرنده سریع‌ترین پخت را دارد. فیله را به مکعب های کوچک برش دهید، فلفل، نمک یا سایر چاشنی ها را اضافه کنید.

پنیر سفت را رنده کرده و پیاز را به ربع برش دهید. گوشت، پنیر و پیاز را با هم مخلوط کنید.

فیل به دست آمده را روی خمیر از قبل رول شده قرار دهید و آن را به خوبی صاف کنید. حتما در لبه ها و گوشه ها فضایی برای نیشگون گرفتن خمیر بگذارید.

یک لایه دیگر از خمیر را با چنگال سوراخ کنید و روی آن را بپوشانید. لبه ها باید با دقت به یکدیگر قالب زده شوند.

می توانید لبه ها را به شکلی زیبا، به عنوان مثال، آجدار یا به شکل دم خوک درست کنید. روی پای را با برس تخم مرغ بمالید.

سپس محصول را به مدت حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید و دما را روی 200-210 درجه تنظیم کنید. در طول پخت، مرغ باید با پوسته طلایی پوشانده شود.

مرغ تمام شده باید حدود ده دقیقه بماند تا خنک شود. تمام است، می توانید آن را برش دهید و ظرف را روی میز سرو کنید.

مرغ تنبل - ساده، سریع و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه دستور تهیه مرغ تنبل با سیب زمینی و مرغ عبارتند از:

100 گرم مارگارین؛
2 فنجان آرد؛
1 لیوان شیر؛
1 قاشق چایخوری نوشابه؛
1 قاشق چایخوری نمک؛
6 عدد سیب زمینی؛
400-500 گرم گوشت مرغ؛
1 پیاز بزرگ؛
نمک، چاشنی های مختلف.

مارگارین را در ظرفی آب کنید تا نرم شود، آرد را به آن اضافه کنید، شیر را در آن بریزید، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. همه محصولات را خوب مخلوط کنید.

تفاله مرغ و پیاز را چرخ کرده، سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. می توانید کمی نمک، فلفل یا ادویه اضافه کنید.

شما باید یک ماهیتابه را به عنوان یک فرم بردارید. آن را با روغن چرب کنید، مقداری از خمیر را داخل آن بریزید که باید به طور مساوی در ته آن پخش شود.

فیلینگ را روی آن قرار دهید و آن را صاف کنید. مابقی خمیر را داخل آن بریزید و آن را هم صاف کنید. دمای فر را روی 180 درجه تنظیم کنید و پای را به مدت یک ساعت و نیم بپزید.

با این روش پخت، نیازی نیست خمیر را باز کنید یا لبه ها را بچسبانید، همه چیز به خودی خود اتفاق می افتد و مرغ کمتر خوشمزه نمی شود.

نمی دانید برای تولد مهمانان خود چه چیزی تهیه کنید؟ در اینجا می توانید ایده های تازه ای دریافت کنید. همه غذاها خوشمزه و بدون عارضه هستند.

فواید سبوس و اینکه چرا برخی افراد از آن برای بهبود سلامت خود استفاده می کنند را در اینجا بیابید. آگاه باشید!

مانند سایر دستور العمل ها، تهیه مرغ و سیب زمینی نیاز به توجه و رعایت نکات خاصی دارد:

برای اینکه مرغ مرغ به شکل زیبایی در بیاید، پر کردن باید به طور مساوی پخش شود.
همچنین، هنگام چیدن فیلینگ، باید فضای کمی در لبه ها بگذارید تا محتویات پای از بین نرود.
برای ظاهری اشتها آور، پای باید با تخم مرغ یا روغن نباتی چرب شود.
برای جلوگیری از نیشگون گرفتن لبه ها، می توانید خمیر را در تابه بریزید و لبه ها خود به خود "به هم بچسبند".
علاوه بر انواع خمیر که در بالا توضیح داده شد، می توانید از خمیر پنکیک نیز استفاده کنید.

کیک های مرغ و سیب زمینی خوشمزه هستند و به راحتی تهیه می شوند. دستور العمل های مرغ برای هر خانه دار مفید خواهد بود. چه یک تعطیلات خانوادگی باشد و چه یک روز معمولی، خانواده و مهمانان از این غذای ساده روسی استقبال خواهند کرد.

می توانید همین الان آزمایش مواد تشکیل دهنده پای را شروع کنید. برای الهام گرفتن، ویدیویی را به شما معرفی می کنیم که در آن یک مرغ پنکیک بسیار جالب را بررسی می کنیم.

با خیال راحت سعی کنید خودتان آن را بپزید. نبوغ آشپزی درونی خود را آزاد کنید!

کورنیک از قدیم شناخته شده است؛ مادربزرگ ها و مادربزرگ های ما آن را تهیه می کردند و شایان ذکر است که این کار را بسیار ماهرانه انجام دادند. امروز ما با جزئیات به تمام اسرار چنین پایی مانند کورنیک خواهیم پرداخت، یک دستور غذای کلاسیک با مرغ، مطمئن باشید، شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. اگر هرگز ایجاد چنین محصولات پخته شده ای را تصور نکرده اید، امروز فرصتی برای تعمیر آن وجود دارد، زیرا نتیجه باورنکردنی خواهد بود.

طرز پخت کورنیک کلاسیک با مرغ از خمیر پف دار

عناصر

- 600 گرم + -
- 3 قاشق غذاخوری + -
خمیر پف دار بدون مایه (آماده)- 1 بسته + -
- 2 عدد میخک + -
- طعم + -
- 2 عدد + -
- طعم + -
- 2 عدد + -
- طعم + -
- 1 کامپیوتر. + -
- 2 قاشق غذاخوری + -

پفک مرغ آبدار با فیله مرغ در فر

امروز یک دستور ساده مادربزرگ به ما کمک می کند خوشمزه ترین پای مرغ را تهیه کنیم. برای کورنیک از خمیر پف دار بدون مخمر استفاده می کنیم، از فیله مرغ آب پز به عنوان پرکننده و سیر برای افزودن عطر الهی استفاده می کنیم.

فهرست محصولات برای یک پای خانگی خوش آب و هوا با پوسته ترد قهوه ای طلایی با مقرون به صرفه بودن و سادگی آن شما را شگفت زده خواهد کرد، اما اینها چیزهای کوچکی هستند در مقایسه با اینکه چگونه طعم شگفت انگیز غذاهای پخته شده برشته شده در فر شما را شگفت زده می کند.

پخت فیله مرغ برای پرکردن مرغ مرغ مادربزرگ

گوشت مرغ (فیله) را در آب نمک به مدت 40-45 دقیقه بجوشانید.

در صورت تمایل، می توانید 2-3 دانه فلفل سیاه، 1-2 برگ بو و چند جوانه میخک را داخل آبگوشت بریزید - همه این اجزا عطر خاصی به آن می بخشد.

گوشت پخته شده را در دمای اتاق خنک کنید تا بعدا راحت آن را خرد کنید. شما مجبور نیستید آبگوشت را بیرون بریزید: این یک پایه عالی برای هر سس، سس یا سوپ خواهد بود.

تهیه فیلینگ مرغ از سبزیجات و مرغ آب پز

1 قاشق غذاخوری. کره را در ماهیتابه ذوب کنید (و این کار را قبل از سرخ کردن هر یک از مواد پرکننده انجام دهید، زیرا همه اجزا جدا از یکدیگر سرخ می شوند).
فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید، آنها را در ماهیتابه بریزید، سپس روی حرارت متوسط سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید، حدود 5-7 دقیقه.
در حین سرخ کردن، سیر خرد شده را به گوشت اضافه کنید (یا با چاقو آن را ریز خرد کنید یا از دستگاه پرس سیر رد کنید).
بلافاصله در پایان پخت (سرخ کردن) 2 قاشق غذاخوری را در تابه بریزید. سوپ مرغ.
وقتی زمان سرخ کردن گوشت در آبگوشت با سیر تمام شد، این قسمت از فیلینگ مرغ باید به فنجان یا کاسه منتقل شود.
هویج ها را روی رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید، سپس سبزی ریشه ای خرد شده را در ماهیتابه بریزید و حدود 10-12 دقیقه در کره تفت دهید.
هویج ها را مدام هم بزنید تا نرم شوند و کمی قهوه ای شوند (اما زیاد نپزید). سپس کباب را به فیله مرغ که قبلا آب پز شده بود اضافه کنید.

پیاز را خرد کنید، آن را در یک ماهیتابه در کره (کره) بیش از 3-5 دقیقه بجوشانید، به معنای واقعی کلمه تا زمانی که رنگ طلایی زیبایی به دست آورد. سپس داخل مرغ تمام شده نیز میریزیم.
پنیر سفت را با استفاده از رنده درشت به تراشه تبدیل می کنیم، سپس آن را داخل اجزای له شده قبلی پای می ریزیم.
تمام مواد پر شده برای کورنیک پف دار را نمک بزنید، با فلفل تند آسیاب شده مزه دار کنید و سپس به آرامی اما کاملا هم بزنید تا یکدست شود.

با مرغ و سبزیجات به صورت لایه لایه قابلمه مرغ درست می کنیم

فر کانوکشن را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم می کنیم و در حالی که فر از حرارت اشباع شده روی میز آرد می پاشیم و پفک تمام شده را روی آن پهن می کنیم.

خمیر باید از قبل از یخچال خارج شود تا زمان کمی یخ زدایی در دمای اتاق داشته باشد.

تکه خمیر را نازک باز کنید تا خمیر به اندازه ورقه پخت برسد. اما نیازی به باز کردن لبه ها (3-5 سانتی متر) نیست، در غیر این صورت نیشگون گرفتن پای دشوار خواهد بود.
یک ورقه نازک از خمیر را کف ورقه پخت قرار دهید و مواد را روی آن بریزید و آن را به طور مساوی در تمام سطح لایه زیرین خمیر پخش کنید.
بیایید شروع به باز کردن لایه دوم (بالایی) خمیر پف دار بدون مخمر کنیم. اندازه آن را کمی بزرگتر از لایه زیرین می کنیم.
روی مرغ خوشمزه آینده را با یک ورقه خمیر رول شده می پوشانیم، سپس تمام لبه های شیرینی را با دقت فشار می دهیم تا محتویات خوراکی آن نشت نکند.
یک عدد تخم مرغ را با نمک (1 پیمانه) با چنگال بزنید و سپس با استفاده از برس سیلیکونی سطح مرغ را (از جمله جاهایی که لبه های آن نیشگون گرفته شده است) را با مخلوط به دست آمده چرب کنید.

این مانور آشپزی به ما کمک می کند تا مرغ را با یک فیلینگ آبدار قهوه ای کنیم که باعث می شود پای خوشمزه تر و زیباتر شود.

به سرعت و به درستی کورنیک را از خمیر پفکی در خانه بپزید

ورقه پخت را با پایی که طبق دستور مادربزرگ درست شده است در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید. از آنجایی که محتویات قابلمه مرغ در ابتدا آماده شده است، پختن در فر مستقیماً به پخت خمیر می رسد.
وقتی پای خانگی پخته شد و با رژ گونه ای زیبا پوشانید، می توانید آن را از فر خارج کنید.

قبل از سرو، اجازه دهید 10-15 دقیقه خنک شود و با یک حوله خشک بپوشانید.
مرغ سرد شده، پر شده با سبزیجات مورد علاقه و گوشت مرغ رژیمی، باید در قسمت هایی سرو شود، به شکل مربع به قطعات خوشمزه بریده شود.

چگونه پر کردن کورنیک کلاسیک را متنوع کنیم

اگر به آزمایش های آشپزی علاقه دارید، هر بار از درست کردن یک نوع پای خسته خواهید شد. به همین دلیل است که فانتزی ایجاد شد تا عناصری از تازگی را به چیزهای آشنا وارد کند.

در واقع، گزینه های زیادی برای پر کردن پای کورنیک وجود دارد، اما ما ساده ترین و رایج ترین ترکیبات محصولات را به شما پیشنهاد می کنیم، که در آن گوشت مرغ جزء اصلی است:

مرغ با سیب زمینی؛
فیله مرغ با پیاز، پنیر و تخم مرغ؛
قارچ با مرغ چرخ کرده؛
مرغ با برنج؛
مرغ با گندم سیاه؛
سبزیجات با مرغ و غیره

همانطور که می بینید، انتخاب بسیار متنوع است، بنابراین شما می توانید محصولات را به صلاحدید خود ترتیب دهید. همه گزینه ها ساده و مقرون به صرفه هستند، بنابراین با لذت آشپزی کنید.

اگر منوی روزانه شما هرگز شامل یک پای خوشمزه مانند مرغ نبوده است، پس دستور غذای کلاسیک با مرغ ایده خوبی برای شروع تسلط بر فناوری ساده ایجاد آن است.

کمی تلاش کنید، حداقل زمان را صرف کنید - و از غذاهای پخته شده فوق العاده لذت ببرید، که به راحتی توسط بدن قابل هضم هستند و سانتی متر اضافی به دور کمر شما اضافه نمی کنند.

نوش جان!

پخت سریع و بدون عارضه از خمیر آماده، هم مهماندار و هم مهمانان او را که با سادگی از آنجا دور می شوند، خوشحال می کند. شیرینی های پف دار مرغ، مانند، خوشمزه، قهوه ای طلایی، و عطر غذاهای تازه پخته شده از آشپزخانه بلافاصله اشتهای شما را تحریک می کند. و می‌توانید از نان‌های پف دار پف دار درست از روی حرارت لذت ببرید. نوشیدن مرغ مینی مرغ نه تنها با چای یا قهوه، بلکه با آب مرغ نیز سرو می شود بسیار خوشمزه است.
برای تهیه یک پخت ساده و سریع - مینی پفک مرغ به محصولات زیر نیاز دارید:

ران یا پای مرغ و گوشت سینه 0.5 کیلوگرم
خمیر پفکی 0.5 کیلوگرم
2 عدد پیاز متوسط
1-2 تخم مرغ خام
نمک و فلفل برای چشیدن

مراحل تهیه مینی کورنیک از خمیر پفکی:

1. اول از همه، باید پفک را از یخچال خارج کنید تا در حالی که ما فیل پای ها را آماده می کنیم، شروع به یخ زدایی کند. برای این کار آن را از بسته خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه بماند و سپس بشقاب ها را از یکدیگر جدا کنید. این بار پفک را به صورت دو ورقه ای خریدم نه رول. من این گزینه را دوست داشتم ، سریعتر ذوب شد - صفحات به معنای واقعی کلمه بلافاصله از یکدیگر جدا شدند و بعداً باز کردن آنها راحت تر بود. علاوه بر این، خمیر در مکان‌هایی که چین‌های قوی دارد پاره نمی‌شود، همانطور که وقتی یک رول آب شده را باز می‌کنید، اتفاق می‌افتد.

2. حالا بریم سراغ گوشت. من یک مرغ کامل خریدم، بنابراین هر دو ران و ران را از آن جدا کردم و نیمی از سینه را هم گرفتم که تقریباً 500 گرم است. پر كردن. گوشت باید از استخوان پاک شود و ریز خرد شود. در صورت تمایل می توانید گوشت را از طریق چرخ گوشت چرخ کنید اما من این کار را نکردم.

3. پیازها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.

4. کمی روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید و پیاز و مرغ را تفت دهید تا نرم شوند، فراموش نکنید که نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید هر ادویه ای مناسب برای گوشت مرغ اضافه کنید و همچنین یک حبه سیر خرد شده برای تند شدن و یک شاخه آویشن برای اسراف اضافه کنید :).

من توصیه نمی کنم محصولات شیرینی پف دار را با پر کردن خام بپزید - خمیر را بسیار مرطوب می کند و به درستی پخت نمی شود. بنابراین، شما باید همه چیز را بجوشانید یا، مانند مورد ما، آن را سرخ کنید تا پخته شود. این کار زمان زیادی نمی برد - تکه های مرغ کوچک هستند و به سرعت سرخ می شوند. فیلینگ برای مینی مرغ آماده است و می توانید از خمیر شروع به تهیه پای خود کنید.

5. روی میز را با کمی آرد بپاشید و یک لایه از خمیر کاملاً یخ زده را برای باز کردن قرار دهید. ما آن را بیش از حد رول نمی کنیم - آن را به طور مساوی از همه طرف پهن می کنیم تا ضخامت 2-3 میلی متر به دست آید.

حالا بشقاب را به 6 مربع برش دهید.

وسط هر کدام یک قاشق غذاخوری فیلینگ قرار می دهیم. برای مرتب شدن پای ها، فیلینگ باید ریز خرد شود و مربع های خمیر مربع شکل (از همه طرف مساوی) باشد و مستطیل نباشد. بنابراین، از دو ورق خمیر تمام شده، 12 پای کوچک به دست آوردم.

6. هر پای را از لبه ها به سمت بالای پای نیشگون می گیریم تا سوراخی در بالای آن ایجاد شود. برای این کار باید خمیر را در یک پاکت تا کنید و لبه ها را با دست ببندید. می‌توانید لبه‌های خمیر را با برس سفیده تخم‌مرغ بمالید یا به سادگی آن‌ها را با آب مرطوب کنید تا محکم‌تر بچسبند.من این کار را نکردم، چند پای در حین پخت باز می شوند، اما به هیچ وجه بر طعم آن تأثیری نداشت. این پای ها به سادگی اولین چیزی بود که خورده شد :).

7. یک سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. می توانید به جای آن، آن را با روغن چرب کنید، اما فقط کمی، در غیر این صورت خمیر در هنگام خیس شدن، چرب می شود.

و هر پاکت پای را با زرده تخم مرغ چرب می کنیم تا وقتی از فر خارج شد، محصولات پخته شده ما با رژگونه ای زیبا و درخشان "درخشند" و فقط التماس می کنند که در دهان شما گذاشته شود :).

8. مرغ مینی مرغ ما را برای پخت در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کرده اید، بفرستید و آنها را در طبقه وسط قرار دهید و زمان آن را 20 دقیقه کنید.

حتی اگر زمان را از دست بدهید، بوی غذاهای پخته شده تازه از آشپزخانه را از دست نخواهید داد، مشخص خواهد شد که پای ها از قبل "در راه" هستند.
ورقه پخت را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی بماند سپس با استفاده از کاردک (برای اینکه خود را نسوزانید) آن را به ظرف یا بشقاب صاف منتقل کنید.

مرغ مینی، اگرچه اندازه کوچکی دارد، اما بسیار سیر کننده است؛ پس از خوردن فقط یک جفت، دیگر سیر خواهید شد. یک گزینه عالی برای صبحانه است و می توانید این کیک های خوشمزه را با خود به محل کار ببرید و در کیف فرزندتان بگذارید، زیرا آنها هم سرد هستند.

کفیر - 250 میلی لیتر؛
نصف قاشق چایخوری نمک؛
نصف قاشق چایخوری نوشابه؛
نیم کیلوگرم گوشت مرغ؛
3-4 سیب زمینی؛
5 تکه. پیازها؛

سیب زمینی، نمک، فلفل؛
تکه های کره.

400-500 گرم گوشت مرغ؛
یک لامپ؛
100 گرم پنیر (انواع سخت)؛
ادویه ها به سلیقه؛
یک عدد تخم مرغ.

notefood.ru

کورنیکی از خمیر پف دار با مرغ و سیب زمینی تهیه می شود

زمان آماده سازی: 25

زمان پخت و پز: 40

زمان کل: 1 ساعت 5 دقیقه

مواد لازم برای مرغ و سیب زمینی

خمیر پف دار بدون مخمر - 1 کیلوگرم
سیب زمینی - 5 عدد
سینه مرغ - 300 گرم
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
ادویه جات ترشی جات - به مزه
هویج - 1 قطعه
تخم مرغ - 1 عدد

دستور گام به گام کورنیک با مرغ و سیب زمینی

آیا دستور پخت را دوست داشتید؟ به ما بگویید متشکرم، فقط با دوستان خود به اشتراک بگذارید. موفق باشید!

www.foodbest.ru

کورنیک - بهترین دستور العمل ها. طرز پخت درست و خوشمزه کورنیک با سیب زمینی، مرغ و شیرینی پفکی.

از جمله پای های معروف روسی کورنیک است که از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. ما هنوز شواهد مکتوب داریم که نشان می دهد چنین پای چند لایه ای پر شده با مرغ برای ایوان مخوف سرو شده است. چنین پایی نماد مهمان نوازی و فراوانی در نظر گرفته می شد. ما تفاسیر زیادی از دستور العمل های کلاسیک اولیه دریافت کرده ایم و می خواهیم شما را با برخی از آنها آشنا کنیم. اما قبل از آن، نحوه طبخ طبق دستور کلاسیک را یاد می گیریم که نزدیک به دستور اصلی آن است.

در دوران باستان روسیه، کورنیک ویژگی های خاص خود را داشت. از خمیر فطیر تهیه می شد و پوسته ای مخروطی شکل می داد. برای فیلینگ از لایه‌هایی از گوشت، قارچ و غلات استفاده کردیم که با احتیاط داخل پنکیک قرار گرفتند. سوراخی در بالای کیک ایجاد شده بود که در طی فرآیند پخت، بخار از آن خارج می شد. تصویر را تصور کنید - زن خانه دار یک پای را از اجاق بیرون می آورد و مانند یک آتشفشان بیدار دود می کند. به احتمال زیاد نام آن از اینجا آمده است - kurnik!

دستور العمل 1. کورنیک - دستور العمل کلاسیک

پختن پای طبق این دستور العمل بسیار دشوار است، اما نتیجه ارزش آن را دارد. زن خانه دار نه تنها باید تلاش کند، بلکه زمان زیادی را نیز صرف کند. خب، بیایید شروع کنیم؟ برای خمیر آماده کنید: آرد - 2 فنجان؛ کره - 120 گرم؛ خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری؛ شیر - 50-60 گرم؛ تخم مرغ و نوشابه آب شده

برای پر کردن:مرغ - 1 قطعه؛ برنج آب پز - 1 فنجان؛ سبزه؛ قارچ - 150-200 گرم؛ پیاز - 12 عدد.

ابتدا خمیر را ورز دهید و در جای سرد بفرستید تا استراحت کند.

در اصل، به جای برنج باید از گندم سیاه یا غلات دیگر استفاده شود، زیرا در آن روزها برنج به اندازه امروز در دسترس نبود. و در آخر پنکیک بپزید. برای یک مرغ مرغ به 9 قطعه نیاز دارید. پنکیک ها را طبق دستور خودتان بپزید که معمولاً در خانه تمرین می کنید.

بیایید آشپزی را شروع کنیم. خمیر را از قبل ورز داده ایم و در جای سرد یا در یخچال است. بنابراین، بیایید پر کردن کورنیک را شروع کنیم. مرغ را در یک ماهیتابه، برنج را در ماهیتابه ای بجوشانید، پیاز را در ماهیتابه تفت دهید، قارچ (ترجیحاً قارچ وحشی) را اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و با درب بپزید تا نرم شود. در پایان سبزی ها را اضافه کرده، مخلوط کرده و کنار بگذارید. گوشت مرغ آب پز شده را باید با دقت از استخوان و پوست جدا کرد و سپس ریز خرد کرد. سبزی های ریز خرد شده را به برنج آب پز اضافه کنید.

سس را آماده می کنیم. 50 گرم کره را روی اجاق آب کنید و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ارد. کمی تفت می دهیم. حالا شروع به اضافه کردن آب مرغ می کنیم تا سسی به غلظت خامه ترش به دست بیاید. حالا 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. خامه ترش و همه چیز را مخلوط کنید.

همه چیز آماده است و حالا باید کیک را درست کنید. خمیر را از یخچال انتخاب می کنیم و یک چهارم آن را جدا می کنیم. با وردنه، کیک را با قطر کمی بزرگتر از پنکیک هایی که آماده کرده بودید، باز کنید. لایه اول فیلینگ را روی پوسته - برنج قرار دهید. برای این کار یک سوم برنج آماده شده را بردارید و به طور مساوی روی پوسته پخش کنید. نمک، سس بریزید و با پنکیک اول بپوشانید. لایه دوم گوشت مرغ است که باید نمک زده شود و با سس ریخته و با پنکیک پوشانده شود. لایه سوم پر کردن قارچ است. اگر در حین آماده سازی آنها را نمک زدید، دیگر نیازی به اضافه کردن نمک نیست. روی سس بریزید و با پنکیک بپوشانید. لایه ها را دقیقا تکرار کنید تا تمام مواد پر شده تمام شود. نیازی به پوشاندن لایه رویی فیلینگ با پنکیک نیست. حالا پای را می بندید. ابتدا یک تکه کوچک از خمیر جدا می کنیم تا در انتها بتوانیم تزیینات پای را درست کنیم. بقیه خمیر را به صورت یک لایه گرد باز کنید و کل مواد را با پنکیک بپوشانید. در قسمت پایین خمیر را با انگشت یا چنگال به پایه محکم می کنیم و در بالا با انگشت سوراخ می کنیم. روی پای را با شکل های خمیری زیبا تزیین کنید و با برس زرده تخم مرغ بزنید. کورنیک را با دمای متوسط 160 * C به فر می فرستیم. به یاد داشته باشید که فیل پای ما از قبل آماده است و تنها کاری که باید انجام دهید این است که خمیر را تماشا کنید. به محض اینکه خوب برشته شد، می توانید یک پای از کمد انتخاب کنید، چند دقیقه روی آن را با حوله بپوشانید و تمام... چای معطر تهیه کنید! با آرزوی موفقیت برای همه شما

دستور 2. کورنیک با سیب زمینی

حالا مرغ را با سیب زمینی و مرغ آماده می کنیم. این یک نسخه ساده تر از دستور العمل است، اما هنوز هم بسیار خوشمزه است. برای خمیر: کره یا مارگارین - 1 بسته؛ کفیر - 1 لیوان؛ نمک - 0.5 قاشق چایخوری؛ سودا - 0.5 قاشق چایخوری.

برای پر کردن:سیب زمینی - 4-5 عدد؛ مرغ - 1 قطعه؛ پیاز - 3-4 عدد؛ کره - 50 گرم؛ نمک و فلفل.

خمیر را ورز می دهیم. مارگارین را روی اجاق آب کنید و بگذارید کمی خنک شود. بیایید نوشابه را با کفیر خاموش کنیم. همه چیز را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید. شروع به اضافه کردن آرد در قسمت ها می کنیم و آن را ورز می دهیم. خمیر نباید سفت باشه! با فیلم بپوشانید و 1.5 ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند. گوشت مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید، سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید.

خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها باید کمی بزرگتر از دیگری باشد، زیرا از آن برای پوشاندن پای با فیلینگ استفاده می کنیم. ظرف پخت را با روغن چرب کنید. خمیر را به شکل دایره باز کنید و شروع به اضافه کردن فیل کنید. ابتدا گوشت مرغ نمک و فلفل. سپس یک لایه پیاز و سیب زمینی روی آن. نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم. تکه های کره را قرار دهید و روی پای را با لایه دوم خمیر بپوشانید. لبه های پای را نیشگون می گیریم و با چنگال روی پای را سوراخ می کنیم. می توانید مانند گزینه اول انجام دهید - فقط یک سوراخ در مرکز ایجاد کنید. در فر قرار دهید و بپزید تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی و خوشرنگی تشکیل شود. بلافاصله در حالی که داغ است، پای را با روغن نباتی یا آب چرب کنید و آماده سرو هستید.

دستور 3. کورنیک ساخته شده از خمیر پف دار

برای تهیه این پای می توانید از شیرینی پف دار آماده استفاده کنید یا خودتان درست کنید. محصولاتی که باید تهیه کنید عبارتند از: پای مرغ - 1 عدد. برنج - ½ فنجان؛ پیاز - 1 عدد؛ قارچ - 200 گرم؛ تخم مرغ - 2 عدد؛ شوید؛ شیر - 1 قاشق غذاخوری؛ کره - 60 گرم؛ پنکیک - 5 عدد؛ فلفل و نمک

بیا شروع کنیم. در حالی که پفک در حال یخ زدایی است، پنکیک ها را آماده می کنیم. برنج پخته شده را در آب نمک و زیر آب جاری به خوبی بشویید. تخم مرغ های سفت آب پز را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید. با برنج پخته مخلوط کنید، مقداری سبزی به آن اضافه کنید، نمک، فلفل و دو قاشق غذاخوری کره را مزه دار کنید.

قارچ های شسته شده را خلال کرده و پیاز را خرد کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کرده و قارچ و پیاز را در آن تفت دهید. ادویه زدن با نمک و فلفل. در تابه ای جداگانه پای مرغ را بجوشانید و گوشت را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید.

مونتاژ پای. یک لایه خمیر پف دار را رول کنید و یک دایره - پایه پای را برش دهید. لایه اول را روی خمیر قرار دهید - برنج با تخم مرغ و شوید. با در نظر گرفتن این که لایه دوم خمیر را به آن وصل می کنیم، 1-2 سانتی متر از لبه عقب می رویم. روی فیلینگ را با 2 عدد پنکیک بپوشانید و با دست کمی فشار دهید. حالا یک لایه از قارچ ها را با پیاز بگذارید و دوباره با پنکیک بپوشانید. گوشت مرغ را روی آن قرار دهید و با لایه دوم خمیر بپوشانید که ضخامت آن باید از اولی نازکتر باشد. وسط پای را سوراخ می کنیم. روی پای را با برش های فرفری از باقی مانده خمیر تزئین کنید. زرده را با شیر مخلوط کنید و پای را با قلم مو بزنید. کورنیک را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید و با دمای 175 * درجه سانتیگراد بپزید. روی میز لوله کشی گرم سرو کنید. تهیه چای خوشمزه و معطر برای پای را فراموش نکنید.

دستور 4. کورنیک با مرغ و پنیر

پای طبق این دستور یک نسخه ساده از آماده سازی در نظر گرفته می شود، اما، با این وجود، بسیار خوشمزه است. بنابراین، ما نیاز داریم: سینه مرغ - 1 کیلوگرم؛ پیاز - 4-5 عدد؛ کره - 80 گرم؛ پنیر - 400 گرم؛ تخم مرغ - 4 عدد؛ روغن آفتابگردان برای سرخ کردن گوشت مرغ؛ فلفل و نمک

برای خمیر ما نیاز داریم: آرد - 4 فنجان؛ کره - 1 بسته؛ خامه ترش - 300 گرم؛ نمک و سودا هر کدام ¼ قاشق چایخوری.

بیایید مواد را آماده کنیم. ابتدا سینه را بشویید و تکه تکه کنید و در ماهیتابه عمیقی بگذارید تا در روغن آفتابگردان بپزد. کمی آب اضافه کنید، با درب بپوشانید و روی حرارت گچ به مدت نیم ساعت بجوشانید.

در حالی که سینه در حال پختن است، خمیر را ورز می دهیم. ابتدا خامه ترش و کره را با هم مخلوط کنید سپس آرد را به آرامی با نوشابه و نمک مخلوط کنید و خوب هم بزنید و به شکل گلوله درآورید و اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد.

پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و در ماهیتابه بگذارید تا در کره سرخ شود. حرارت رو کم میکنیم تا خوب بپزه ولی قهوه ای نشه! تنها چیزی که باقی می ماند این است که پنیر را رنده کنید.

گوشت مرغ را از ماهیتابه انتخاب می کنیم و با انگشت به صورت الیاف جدا می کنیم. فلفل و نمک، سپس دوباره مخلوط کنید.

زمان مونتاژ پای فرا رسیده است. ما به یک قالب عمیق نیاز داریم، کف آن را کاغذ پخت قرار می دهیم و آن را با روغن چرب می کنیم. ¾ از خمیر را جدا کرده و دایره را طوری باز کنید که هم کف تابه و هم کناره های آن را بپوشاند. بیایید شروع به چیدن مواد پر کنیم. لایه اول گوشت مرغ خواهد بود، پیاز سرخ شده را روی آن بریزید و خوب با پنیر رنده شده بپاشید. تخم مرغ ها را با احتیاط بشکنید و در اطراف محیط پخش کنید. یک تخم مرغ باید وسط آن باشد، روی پای را با نیمه دوم خمیر بپوشانید و در مرکز، در محلی که تخم مرغ قرار دارد، برش بزنید. روی پای را با برس زرده تخم مرغ بمالید و به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید. مرغ را با دمای 200*سانتیگراد می پزیم.

- برای کورنیک می توانید از خمیر پف دار، خمیر پف دار، بدون مخمر و مخمر استفاده کنید - به صلاحدید خود انتخاب کنید.

- اگر تمام مواد داخل پای شما از قبل پخته شده است، در حین پخت فقط باید مراقب خمیر باشید. به محض اینکه قهوه ای شد، پای آماده است!

kotelkoff.net

دستور کورنیک با مرغ و سیب زمینی شیرینی پفکی

کورنیک یک غذای نسبتا قدیمی روسی است؛ پایی است که داخل آن گوشت است. در اصل با مرغ درست می شد.

به هر حال، پای نام خود را به لطف گوشت این پرنده گرفته است. اما با گذشت زمان، پر کردن سخت‌تر شد.

دستور تهیه یک کورنیک خوشمزه با مرغ و سیب زمینی معطر

این دستور از یک نسخه از پای با خمیر کفیر استفاده می کند.

با این حال، به یاد داشته باشید: به هیچ وجه نباید خمیر را خیلی سفت کنید، بلکه نباید آن را چسبناک کنید. برای رسیدن به میانگین طلایی، آرد را نه یکباره، بلکه یکبار کم کم اضافه کنید.

بنابراین، در اینجا چیزی است که برای تهیه مرغ نیاز دارید:

آرد (به اندازه نیاز خمیر)؛
کفیر - 250 میلی لیتر؛
1 بسته کره (مارگارین ممکن است)؛
نصف قاشق چایخوری نمک؛
نصف قاشق چایخوری نوشابه؛
نیم کیلوگرم گوشت مرغ؛
3-4 سیب زمینی؛
5 تکه. پیازها؛
نمک، ادویه، فلفل سیاه آسیاب شده.

حالا تمام مراحل تهیه مرغ خوشمزه با سیب زمینی و مرغ را طبق دستور با عکس های تصویری به تفصیل شرح می دهیم.

مرغ کمی فلفلی و نمکی؛
سیب زمینی، نمک، فلفل؛
تکه های کره.

اما اگر آشپز بخواهد محتویات را با هم مخلوط کند، طعم آن زیاد از این بابت لطمه نمی زند.

همانطور که در عکس نشان داده شده است می توانید با شکل های مختلف خمیر تزئین کنید.

سپس باید ورقه پخت را با مرغ در یک فر داغ قرار دهید و صبر کنید تا پوسته قهوه ای شود.

ویدیوی دستور تهیه مرغ مرغ را در زیر مشاهده کنید:

پای شیرینی پفکی با مرغ، سیب زمینی و پنیر

0.5 کیلوگرم خمیر پف دار (بدون خمیر، بدون مخمر)؛
400-500 گرم گوشت مرغ؛
یک لامپ؛
100 گرم پنیر (انواع سخت)؛
ادویه ها به سلیقه؛
یک عدد تخم مرغ.

پنیر سفت را رنده کرده و پیاز را به ربع برش دهید. گوشت، پنیر و پیاز را با هم مخلوط کنید.

کاهش 30 کیلوگرم در 2 هفته! رژیم غذایی برای تنبل ترین ها

یک لایه دیگر از خمیر را با چنگال سوراخ کنید و روی آن را بپوشانید. لبه ها باید با دقت به یکدیگر قالب زده شوند.

مرغ تمام شده باید حدود ده دقیقه بماند تا خنک شود. تمام است، می توانید آن را برش دهید و ظرف را روی میز سرو کنید.

مرغ تنبل - ساده، سریع و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه دستور تهیه مرغ تنبل با سیب زمینی و مرغ عبارتند از:

تفاله مرغ و پیاز را چرخ کرده، سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. می توانید کمی نمک، فلفل یا ادویه اضافه کنید.

محبوبیت گوشت مرغ هر روز در حال افزایش است. البته هم پختن و هم خوردنش لذت بخشه! دستور العمل های مرغ در یک اجاق گاز آهسته با عکس: خوشمزه، سالم، جشن. به هر حال، این همان گوشتی است که افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، می توانند از پس آن برآیند.

فواید سبوس و اینکه چرا برخی افراد از آن برای بهبود سلامت خود استفاده می کنند را در اینجا بیابید. آگاه باشید!

مانند سایر دستور العمل ها، تهیه مرغ و سیب زمینی نیاز به توجه و رعایت نکات خاصی دارد:

برای اینکه مرغ مرغ به شکل زیبایی در بیاید، پر کردن باید به طور مساوی پخش شود.
همچنین، هنگام چیدن فیلینگ، باید فضای کمی در لبه ها بگذارید تا محتویات پای از بین نرود.
برای ظاهری اشتها آور، پای باید با تخم مرغ یا روغن نباتی چرب شود.
برای جلوگیری از نیشگون گرفتن لبه ها، می توانید خمیر را در تابه بریزید و لبه ها خود به خود "به هم بچسبند".
علاوه بر انواع خمیر که در بالا توضیح داده شد، می توانید از خمیر پنکیک نیز استفاده کنید.

هنگام تهیه چنین کیک ها، خانم خانه در هنگام انتخاب خمیر و پر کردن، محدودیت های سختی را محدود نمی کند. می توانید چیزهای مختلفی را امتحان کنید و مواد را ترکیب کنید. و مهمتر از همه، زندگی باید خوشمزه باشد!

با خیال راحت سعی کنید خودتان آن را بپزید. نبوغ آشپزی درونی خود را آزاد کنید!

cook-live.ru

کورنیک - نوعی پای روسیکه اغلب به عنوان پادشاه کیک، کیک کیک یا کیک تولد شناخته می شود. پر از مرغ، خروس، اردک، بره، گوشت گاو، آجیل، فرنی، سیب زمینی و غیره. اگر به مثلث مرغ و سیب زمینی مینی مرغ نیاز دارید، دستور تهیه را ببینید.

کورنیک را از خمیر پفکی پر شده با مرغ و قارچ و برنج و تخم مرغ تهیه می کنیم.. برای شما مهمانداران عزیز مرغ - دستور گام به گام با عکس. برای پختن مرغمی توانید هم از کره و هم از خمیر بدون مایه استفاده کنید و هم می توانید از خمیر پف دار و خمیر شور استفاده کنید. به طور معمول، از یک نوع برای تهیه پنکیک هایی استفاده می شود که مواد پر شده را به اشتراک می گذارند، در حالی که خمیر دیگر برای ساختن کلاهک استفاده می شود.

نکته: شیرینی پف دار را می توان برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد.

کورنیک کلاسیک ساخته شده از خمیر پف دار

پخت پای کورنیک - دستور گام به گام

گزینه های مختلفی برای پر کردن مرغ وجود دارد. محبوب ترین ماده، به طور طبیعی، مرغ است.

5 از 1 بررسی

کورنیک ساخته شده از خمیر پف دار

زمان آماده شدن

زمان پخت

1 ساعت 15 دقیقه

کل زمان

1 ساعت و 45 دقیقه

کورنیک یک پای محبوب روسی است. دستور کورنیک با مرغ تهیه شده از خمیر پف دار. گام به گام با عکس.

نوع ظرف : پخت

آشپزی: روسی

خروجی: 4

عناصر

400 گرم - شیرینی پف دار،
6 عدد پنکیک آرد گندم،
150 - برنج،
200 گرم - قارچ پورسینی،
200 گرم - فیله مرغ،
7 عدد تخم مرغ،
50 گرم - روغن نباتی برای سرخ کردن،
جعفری،
فلفل سیاه زمینی،

آشپزی

برنج، قارچ، فیله مرغ و تخم مرغ را جداگانه بجوشانید تا پخته شود. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. خمیر پف دار را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید و دو دایره با قطر بزرگتر و کوچکتر باز کنید و دایره کوچکتر را روی ماهیتابه چرب شده قرار دهید.
¼ تخم مرغ را با برنج مخلوط کنید، قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید، فیله مرغ پخته شده را ریز خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید و با تخم مرغ های باقی مانده مخلوط کنید.
۱ عدد پنکیک را روی خمیر پفکی قرار دهید و یک لایه فیله مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید.
پنکیک ها را لایه لایه کنید، مواد برنج، قارچ و تخم مرغ را بچینید، با یک دایره بزرگ از خمیر پفکی بپوشانید، لبه های آن را نیشگون بگیرید، با گلی که از تکه های خمیر درست شده است تزئین کنید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شوند.
گرم سرو کنید.

یادداشت

دستور تهیه این پای خیلی ساده نیست و به همین دلیل اکثر خانم های خانه دار برای تعطیلات خاص کورنیک می پزند.

ارزش غذایی

کالری: 291

نوش جان!

در کورنیک سنتی، فرنی اغلب به عنوان پر کردن، به خصوص گندم سیاه، و همچنین تخم مرغ با پیاز سرخ شده استفاده می شود. پر کردن می تواند شامل محصولاتی مانند قارچ، انواع توت ها، کلم ترش و انواع مختلف گوشت باشد. کورنیک با تعداد زیادی پرکننده به درستی پخته شده است.

راهنمای ویکی پدیا: به طور سنتی، کورنیک به عنوان غذایی در نظر گرفته می شد که در مراسم جشن، به عنوان مثال، در عروسی یا یکشنبه تثلیث سرو می شد. مرغ عروسی در سایزهای بزرگ درست شد. به عنوان یک قاعده، دو کورنیک برای عروسی تهیه می شد: یک کورنیک برای داماد و دیگری برای عروس. کیک روی سر زوج عروسی شکسته شد. مقدار فراوان دانه های گندم که می ریزد، نوید ثروت را به تازه دامادها می داد.

کورنیک کلاسیک، دستور گام به گام با عکس

کورنیک نوعی پای روسی است که اغلب به آن پادشاه پای، پای رویال یا پای جشن می گویند. با مرغ، خروس، اردک، بره، گوشت گاو، آجیل، فرنی، سیب زمینی و غیره شروع می شود. اگر به جوجه های مینی مرغ و سیب زمینی مثلثی نیاز دارید، دستور تهیه را اینجا ببینید. کورنیک را از خمیر پفکی پر شده با مرغ و قارچ و برنج و تخم مرغ تهیه می کنیم. برای شما کدبانوهای عزیز مرغ مرغ - دستور پخت مرحله به مرحله با عکس. برای تهیه کورنیک هم می توانید از کره و خمیر بی مایه و هم از خمیر پفکی و نان کوتاه استفاده کنید. به طور معمول، از یک نوع برای تهیه پنکیک استفاده می شود که فیلینگ را جدا می کند و از خمیر دیگر برای تهیه رویه پای استفاده می شود. نکته: شیرینی پف دار می تواند مدت زیادی طول بکشد...

مرور

خانه » بیایید مطالعه کنیم » طرز تهیه کورنیک از شیرینی پفکی. طرز تهیه کورنیک از شیرینی پف دار. دستور کورنیک با مرغ و سیب زمینی شیرینی پفکی