Zabkorpából készült diétás palacsinta. Palacsinta Dukan szerint: támadási receptek és így tovább. Palacsinta liszt, keményítő vagy korpa

Hogyan élvezheti kedvenc csemegéjét gyermekkora óta, de anélkül, hogy feláldozná az alakját - ez nagyon egyszerű! Ma eláruljuk, hogyan készítsünk palacsintát korpával, hogy ne csak ne legyen veszélyes a derékra és a csípőre, hanem hihetetlenül ízletes is legyen - és vendégei örülni fognak! Összegyűjtöttünk néhányat a legelterjedtebb és bevált receptek közül, amelyek közül egy akár a Dukan diétához is megfelelő - megpróbáljuk megfőzni?

Korpás palacsinta: a hozzávalók elkészítése

De mielőtt elkezdené palacsintát sütni a fenti receptek bármelyike szerint, először emlékezzünk arra, hogyan kell a legjobban elkészíteni a korpát.

Ha elég nagyok, mindenképpen hagyjuk állni a tésztát legalább 20 percig, hogy a részecskék megduzzadjanak és puhábbá váljanak sütés közben.
Ugyanezt tesszük a zabpehellyel is, ha magunk készítjük gabonafélékből.
A finom korpát tartalmazó tészta azonnal felhasználható, az elkészítési folyamat felgyorsítása érdekében bármilyen őrlés alapanyaga még kávédarálóban összetörhető.
Az emésztési problémákkal küzdők és azok, akik azt szeretnék, hogy a korpás palacsinta a megszokotthoz hasonló legyen, feltétlenül tegyen búzalisztet vagy rozslisztet a tésztába.
Csökkentheti a pékáruk általános kalóriatartalmát édesítőszer használatával, a tojássárgája és a sovány tej hiányával.

Most már elkezdheti főzni! Először is készítsünk olyan pékárut, amely összetételében nem különbözik túlságosan a klasszikus tejes palacsintától.

Korpás tejes palacsinta

Hozzávalók

Kis korpa - 1 evőkanál. + -
- 1,5 evőkanál. + -
Rozsliszt - 2,5 evőkanál. + -
- 1 db PC. + -
- 150 ml + -
- 100 ml + -
- íze + -
- csíp + -
Vanillin - a kés hegyén + -
Sütőpor - 1 tk. + -

Korpás palacsinta készítése saját kezűleg

A felforrósított tejet a tojással, a cukorral és a sóval habosra keverjük.
Adjuk hozzá a korpát, a sütőport, a vanillint és mindkét fajta lisztet, keverjük össze a sűrű tésztát.
Öntsön meleg vizet olyan mennyiségben, hogy a tészta olyan legyen, mint a folyékony tejföl.
A palacsintákat azonnal sütjük egy tapadásmentes serpenyőben, majd tetszés szerint zsírozzuk vagy hagyjuk.

Friss bogyós gyümölcsökkel és bogyókkal tálaljuk.

Ha nincs kéznél tej, használhatja a kefirt - vele a palacsinta nem lesz rosszabb, mint a tejes.

200 ml kefirt összekeverünk 3 tojásfehérjével, simára verjük, majd fokozatosan hozzáadunk 120 g zsírszegény lágy túrót, és úgy keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.
Vegyünk 70 g zab- vagy búzakorpát, és adjuk a tésztához.
Adjunk hozzá vanillint, 1-2 tk. méz, egy csipet só és ½ teáskanál. sütőpor. Mixerrel simára keverjük, és a szokásos módon sütjük.
Mivel a tészta túrót tartalmaz, jobb, ha tapadásmentes serpenyőt használ.

Tálaljuk a kész kefires palacsintát korpával, mézzel vagy juharsziruppal.

Nos, aki szeretné kipróbálni a tejjel, de liszt nélkül való sütést, annak a következő recept tetszeni fog.

A recept szerinti sütés még azok számára is megfelelő, akik éppen diétáznak.

Hogyan kell főzni a Dukan korpás palacsintát

Adjunk hozzá 2 evőkanál 250 ml alacsony zsírtartalmú kefirhez. zabpehely és 1 evőkanál. búzakorpa. Keverje meg, és hagyja egy órán át megduzzadni - így a palacsinta lágyabb lesz.
Idő után adjunk hozzá 3 csirkefehérjét, 2 evőkanál. kukoricakeményítőt és jól felverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet - körülbelül 80-100 ml.
Ahhoz, hogy a tészta levegősebb és rugalmasabb legyen, feltétlenül adjunk hozzá szódabikarbónát (1/3 tk) vagy sütőport (1 tk).
Ha szükséges, adjunk hozzá fahéjat és vaníliát az ízért.
Palacsintát a szokásos módon sütünk - vajjal vagy anélkül.

Most már tudja, milyen egyszerű palacsintát készíteni korpával, és könnyen elkészítheti. Amint látja, könnyű élvezni magát anélkül, hogy sértené az alakját! Csak bármelyik receptünket kell használnia, hogy vékony és kecses legyen a dereka.

Hogyan készítsünk receptet a korpás palacsintához - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Recept zsenge korpás palacsinta elkészítéséhez lépésről lépésre

A palacsinta készítésének receptje nagyon régóta ismert. Ezt bizonyítja a legkülönfélébb közmondások, amelyek nagyon-nagyon régen keletkeztek. Például az egyik: „Ahol palacsinta van, itt vagyunk mi; ahol a palacsinta van, az rendben van." Van egy palacsintának szentelt orosz népdal is. A neve a következő: „Ó, palacsintám. “. Mindez azt bizonyítja, hogy a palacsinta több évszázaddal ezelőtt keletkezett. A palacsintákat különböző országokban készítik, mindegyik a saját módszerével, és különféle, édes és sós töltelékekkel. A palacsintatészta állaga is változik a folyékonytól a sűrűig, ami meghatározza a palacsinta vastagságát. Alapvetően a palacsinta kerek formájú, de az is érdekes, hogy a palacsintához való négyzet alakú serpenyőt találták ki, ezért van négyzet alakú palacsinta is. A zabkorpával készült palacsinta nem csak finom, de egyben egészséges is. A legfinomabb zabkorpával készült palacsinták elkészítéséhez granulált cukrot, vaníliás cukrot, lisztet, konyhasót és szódát kell összekevernünk egy edényben. Ez a mi száraz keverékünk. Ezután hozzá kell adni a csirke tojást a száraz keverékhez, és keverővel kell keverni körülbelül 35 másodpercig, hogy homogén masszát kapjon. A tejet 40 fokra melegítjük. Ezután a meleg tejet sugárban öntsük a tésztába, és keverjük tovább a keverővel.

A következő lépésben adjunk hozzá zabkorpát, és alaposan keverjük össze a keveréket. Hagyja a tésztát a pulton szobahőmérsékleten 10 percig, hogy a zabkorpa kitáguljon.

10 perc múlva tedd gázra a serpenyőt és melegítsd fel. Amint a serpenyő felforrósodott, öntsön egy kevés tésztát, és egyenletesen oszlassa el a serpenyő felületén. Általában a korpa alapú palacsintákat úgy sütik, mint a szokásos palacsintákat. Az egyetlen különbség az, hogy ezt a tésztát gyakrabban kell keverni, mivel a zabkorpa leülepszik az aljára. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük és tányérra rakjuk egymásra.

Az elkészült palacsintákat melegen tálaljuk, például tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral, vagyis tetszés szerint. A szépen díszített kész palacsintákat hivatalos asztalnál is felszolgálhatjuk.

Egy étel elemzése az összetevők alapján

A Dukan diéta tiltja a lisztet, ugyanakkor meghagyja a lehetőséget a palacsinta és a kenyér élvezetére. Hogyan kell főzni a palacsintát Dukan szerint. Néhány receptet ajánlunk figyelmükbe.

Palacsinta Dukan szerint támadáskor

A támadás a Dukan diéta legelső szakasza. Ebben az időszakban aktív fogyás figyelhető meg. Palacsinta elkészítéséhez vegyünk 2 tojást, pár evőkanál zsírszegény lágy túrót, dupla mennyiségű sovány tejet, 20 ml forró vizet. Szükséged lesz még egy kanál korpára (púpozott) - ezeket lisztté kell őrölni. Cukorhelyettesítő (3 g) segít édesíteni a palacsintákat, a sütőpor (1/2 teáskanál) pedig puhaságot ad.

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, az édesítőt, a túrót, a sütőport és a korpát. A keverék felverése után öntsünk hozzá egy kanál forrásban lévő vizet, és gyorsan keverjük össze. A palacsintákat megsütjük (elég folyékony a tészta).

Korpával (korpa, keményítő, tejpor keveréke)

Ez a Dukan palacsinta receptje kukoricakeményítőt, tejport és zabkorpát (0,5 evőkanál/1 evőkanál/2 evőkanál) kombinál. Szüksége lesz még egy tojásra (1 db), 80 ml kefirre, egy kis vízre (a normát a konzisztencia határozza meg). A cukorhelyettesítő ízt ad a palacsintának. Használhat kis mennyiségű sót. A bolyhosodáshoz sütőporra lesz szüksége (1/2 teáskanál).

A tojást, a cukorpótlót, a sót, a kefirt felverjük a sütőporral. Adjunk hozzá korpát és keverjük össze. Ezt követően adjuk hozzá a keményítőt és a tejport. Ha szükséges, öntsünk fel kevés vizet. A palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben megsütjük.

Korpa nélkül (keményítő és túró)

Ezek a Dukan palacsinták túrót és keményítőt tartalmaznak (1 evőkanál/2 evőkanál). Elkészítésükhöz szükség lesz még tejre, forrásban lévő vízre és tojásra (100 ml/40 ml/2 db). Használjon cukorhelyettesítőt is (1 tabletta), sót. A szóda (a kés hegyén) bolyhosságot ad a palacsintának. Ezek a palacsinták tökéletesen passzolnak a húshoz, ezért a tölteléket hagymából, 300 g darált húsból és fűszerekből készítsük el.

Verjük fel a tojást, a túrót, a sót, a cukorhelyettesítőt, adjuk hozzá a tejet, majd fokozatosan adjuk hozzá a keményítőt és a szódát. A végén felöntjük kevés forrásban lévő vízzel. Palacsintát sütünk (7-8 darabot kapunk).

A hagymát egy tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük és sózzuk. Készre sütjük, ha szükséges vizet adunk hozzá. A palacsintákat megtöltjük hússal, és borítékba tekerjük.

Verjük fel a tojást a cukorhelyettesítővel és a sóval, adjunk hozzá 2 ek. kukoricakeményítő, egy csipet sütőpor. Hígítsuk fel kefirrel (150 ml), öntsünk 20 ml forrásban lévő vízzel.

Keményítő nélkül (korpa keverék)

Forgassa a zabkorpát és a búzakorpát lisztté (2 evőkanál/1 evőkanál). Adjunk hozzá 0,5 tk. sütőpor. Verjük fel a tojást a sóval és a cukorhelyettesítővel, adjunk hozzá 2 ek. kefir, 1 evőkanál. szójabab izolátum és korpa liszt. Forraljuk fel vízzel a kívánt állagot (ha nem hígítjuk, palacsintát kapunk).

Tejjel (tejpor, keményítő)

1 evőkanálra lesz szüksége. alacsony zsírtartalmú folyadék és 3 evőkanál. tejpor. Vegyünk 3 tojást is, 1 tk. sütőpor és 1 tk. kukoricakeményítő. Ízlés szerint használjon sót és cukorhelyettesítőt.

Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Verjük fel a tojást, hígítsuk fel tejjel, keverjük össze a száraz keverékkel, hagyjuk az asztalon 10 percig, majd süthetjük. A palacsintákat megtölthetjük túrós töltelékkel (a túrót szűrőn átdörzsöljük, kevés tejet és cukorpótlót adunk hozzá).

Kefirrel (korpa és keményítő keveréke)

Készítsen száraz zab- és búzakorpa keveréket (2 evőkanál/1 evőkanál). Öntsük a keveréket 1 evőkanál. kefir Hagyja hatni 60 percig. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. keményítő, 2 tojás, só és cukorhelyettesítő. Oldjunk fel egy csipet szódát 100 ml forrásban lévő vízben, és öntsük a keverékhez. 30 perc elteltével a palacsinta süthető.

A Dukan palacsinta egészséges alapanyagokból készül. ezért nem ártanak az alaknak. Még azok is szeretik a palacsinta ízét, akik nem követnek diétát.

Palacsinta Dukan szerint. Főzési receptek

A Dukan diéta népszerű az európai országokban. Miért kérdezed? Az ok nagyon egyszerű - a hatékonyság és az eredmény hosszú távú megőrzése. Gyakran - örökre. Ebben a diétában a fő táplálék az állati fehérje, amely a sovány halban és húsban található, majd a gyümölcsök és zöldségek összetett szénhidrátjait tartalmazza az étrend. Egész nap, bármikor ehetsz ételt. Nem nehéz betartani, hiszen szinte bármit meg lehet főzni, például Dukan palacsintát, és az ételek sem válnak unalmassá, hiszen sok van belőlük és nagyon változatosak.

Vékony csipkepalacsinta Dukan szerint

Kínálunk egy receptet egyszerű, de nagyon ízletes palacsintákhoz, amelyek tökéletesek a diétához. Hét-nyolc darabhoz szüksége lesz: 60 ml sovány tej, 30 gramm kukoricakeményítő, egy tojás, cukorhelyettesítő, például egy teáskanál aszpartám, két teáskanál olívaolaj és egy csipet só. A Dukan szerinti palacsinták elkészítéséhez először is gyúrnia kell a tésztát. A tojást összekeverjük a tejjel és jól összekeverjük. Ezt akár villával, akár habverővel is megtehetjük. Most a keveréket szobahőmérsékletre kell hozni: 4-5 másodpercig mikrohullámú sütőben, vagy fél órán keresztül hagyja állni bent. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót és keményítőt. Javasoljuk, hogy a keményítőt szitán szitáljuk át, és mindent habverővel keverjünk össze. Ennek eredményeként a tészta folyékony lesz, de a tojásnak és a keményítőnek köszönhetően a palacsinta gyorsan megköt. Dukan szerint ideje palacsintát sütni. Egy teflon serpenyőt jól felforrósítunk, és kikenjük olajjal. Ezt a műveletet szükség szerint megismételjük. A masszát egy serpenyőbe öntjük, megsütjük és megvárjuk, míg megpirul. A legjobb, ha a kész palacsintákat vékony műanyag spatulával távolítjuk el.

Dukan palacsinta zabkorpával

A korpás palacsinta eltér a megszokottól - lisztből. Azt tanácsoljuk, hogy zabpelyhet vegyen, ne rozsból vagy búzából, mert elég puhák és kiválóan alkalmasak sütésre. Csak a zab ízében fognak eltérni a megszokottaktól, de nagyon kellemes. És ha cukrozatlan, zsírszegény joghurttal eszi, nem fogja észrevenni a különbséget. Szükséges hozzávalók: egy tojás, egy harmada pohár zsírszegény kefir, egy mérőkanál cukorhelyettesítő, só ízlés szerint, két kanál zabkorpa, őrölt, egy kanál sovány tejpor, fél kanál kukoricakeményítő, szóda a kés hegyére, kevés víz.

Palacsinta főzés Dukan szerint, recept zabkorpával

A kefirt enyhén felverjük a tojással, a sóval és a cukorhelyettesítővel. Adjunk hozzá zabkorpát, és várjunk körülbelül öt percig, amíg megduzzad. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a tejport. A keveréket alaposan keverjük össze, amíg az összes csomó eltűnik. Kapcsolja be a tűzhelyet, kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és hagyja felmelegedni. Egyébként elég négy-öt csepp olaj, tapadásmentes vagy kerámia serpenyő esetén pedig egyáltalán nincs rá szükség. Közben szódabikarbónát adunk a tésztához, és újra jól összedolgozzuk. Hígítsa fel meleg vízzel, ha a tészta sűrű, és állítsa be a kívánt állagot. Amint a serpenyő jól felmelegedett, süssünk palacsintát Dukan szerint. Tekintettel arra, hogy az őrölt korpa lesüllyed az aljára, ajánlatos a tésztát minden alkalommal jól kikeverni, mielőtt a palacsintát kiöntjük. A kész terméket vékony spatulával eltávolítjuk, nem lehet probléma. Igyekszünk többé nem zsírozni a serpenyőt. E recept szerint öt-hat palacsintát kell kapnia.

Recept palacsinta készítéséhez az „Atakában”

Ha valaki nem tudja, az „Attack” a Dukan-diéta első, legdöntőbb időszaka, amikor az ember maximálisan fogy, és amikor a legszigorúbb étkezési követelmények érvényesülnek. A recept kitöltéséhez szükségünk lesz: négy evőkanál sovány tejre, két evőkanál zsírszegény túróra, két tojásra, egy kanál kukoricakeményítőre, három gramm cukorhelyettesítőre, fél teáskanál sütőporra, vanillinre és egy kanál forrásban lévő víz. Most megmondjuk, hogyan kell palacsintát főzni Dukan szerint az „Attack” című részben. Adjuk hozzá a tejet a felvert tojáshoz, a túrót, a sütőport, a vanillint, a cukorhelyettesítőt és a keményítőt. Az összes hozzávalót simára keverjük, és állandó keverés mellett forrásban lévő vizet adunk hozzá. A tészta állagának folyékonynak kell lennie. Egy serpenyőt minimális mennyiségű olajjal kikenünk, felmelegítjük és kisütjük a palacsintákat. Tökéletesen alkalmasak joghurttal és zsírszegény túróval való töltelékhez.

Dukan csipke palacsinta

Már maga a név is sokat mond arról, milyen finom étel vár ránk. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: egy pohár sovány tej, három tojás, szódabikarbóna vagy sütőpor, kukoricakeményítő - egy teáskanál, sovány tejpor - három evőkanál, cukorhelyettesítő és só ízlés szerint. Dukan palacsinta főzése keményítővel. A tejet mixerrel habosra keverjük a tojásfehérjével és a tojással, majd hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót. Alaposan keverjük össze, amíg csomók nem maradnak a keverékben. Hagyja 10 percig főzni. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, a serpenyőt megkenjük paraffinolajjal. Jó étvágyat kívánunk!

11 furcsa jel, hogy jó vagy az ágyban Te is szeretnéd hinni, hogy kedves vagy szerelmes partnerednek az ágyban? Legalább nem akarsz elpirulni és bocsánatot kérni.

13 jele annak, hogy neked van a legjobb férjed A férjek valóban nagyszerű emberek. Milyen kár, hogy a jó házastársak nem nőnek fán. Ha a másik fél megteszi ezt a 13 dolgot, akkor s.

9 Híres nő, aki beleszeretett nőkbe Nem szokatlan, hogy az ellenkező nemű emberek iránt érdeklődnek. Nem valószínű, hogy bárkit is meglephet vagy sokkolhat, ha bevallja.

Hogyan nézz ki fiatalabbnak: a legjobb frizurák 30, 40, 50, 60 év felettiek számára? Úgy tűnik, hogy a fiatalság a megjelenéssel és a merész fürtökkel kapcsolatos kísérletekre van teremtve. Azonban már utoljára.

A 10 legjobb törött sztár Kiderült, hogy néha még a legnagyobb hírnév is kudarccal végződik, ahogy ez ezeknél a hírességeknél is történik.

10 elbűvölő celebgyerek, akik ma teljesen másképp néznek ki Az idő repül, és egy nap a kis hírességekből felnőttek lesznek, akiket már nem lehet felismerni. A szép fiúk és lányok...

Receptek különféle diétás palacsintákhoz - zab, rozs, korpa

Furcsa módon még ha fogyókúrázol is, továbbra is kényeztetheted magad és szeretteidet finom finomságokkal, például diétás palacsintával liszt nélkül, készíthetsz rozsos vagy hajdinás diétás palacsintát is. Íme a diétás palacsinta legjobb receptjei azoknak, akik szeretik a „könnyebbet”. Szóval, hogyan kell sütni diétás palacsintát, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a megengedett határértéket? Erről a cikkben.

Ebből a cikkből megtudhatja:

DIÉTÁS PALACSINTA RECEPTEK: VÍZZEL, ZABBAL, ROSSAL, ÁGAL

Az egészséges életmód és a helyes táplálkozás iránti vágy tiszteletet érdemel. Ezért a támogatás jeleként az alábbiakban különféle diétás palacsintákat kínálunk, amelyek receptjei nem engedik, hogy eltérjen a tervezett tanfolyamtól. Lépésről lépésre kerülnek megvitatásra, ami nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot. Vagy esetleg valaki jobban szereti a csicseriborsót vagy a zabpehelyből vagy teljes kiőrlésű lisztből készült palacsintát. Bár még nagyon sok az eredeti recept: sajttal, banánnal, korpa hozzáadásával, ami vízzel készíthető, kefirrel. Ezek a palacsinták vékonyak, hihetetlenül ízletesek, és csak azokat az összetevőket tartalmazzák, amelyek a Dukan diéta szerint elfogadhatók. A diétás palacsinta, amelynek receptjeit az alábbiakban mutatjuk be, minden szívet meghódít!

Diétás zabpalacsinta recept

A zabpalacsinta elkészítéséhez minimális mennyiségű összetevőre, időre és készségekre lesz szüksége. Ez egy jól látható példa a diétás palacsinta liszt nélküli, de zabpehellyel készítésére.

Zabpehely - 1 evőkanál.
Sovány tej – 0,5 l.
Tisztított víz - 0,25 l.
természetes méz - 2 evőkanál.
Tojás - 2 db.
Só ízlés szerint.

Készítse el az ételeket és az edényeket, majd főzzön zabkását vízben és tejben, hűtse le, és turmixgéppel pürésítse.
Ezután felverjük a tojásokat.
A zabpehely püréhez adjunk egy kevés olvasztott mézet, felvert tojást, sót, keverjük újra.
A tészta készen van, most már lehet zabpelyhes palacsintát sütni.
Ezt forró serpenyőben kell megtenni. Van egy másik recept a diétás zabpalacsintához.

Zabpehely palacsinta banánnal

Ez a finomság minden édesszájúnak tetszeni fog, kalóriatartalma minimális, így ennek a finomságnak az elfogyasztása nem károsítja az alakját. A banános-zab palacsinta egy hihetetlenül finom desszert. És nem zabpehelyből, hanem zabpehelyből készül.

Fotó: palacsinta banánnal, zabpehellyel és fahéjjal

Zabpehely - 1 evőkanál.
Érett nagy banán - 1 db.
Mandula - 1 marék.
Vanillin - 1 teáskanál.
Sovány tej – 0,5 l. (vehet szóját).
Sütőpor - 0,5 tk.
fahéj - 0,5 tk.
Szerecsendió - 0,5 tk.

Helyezze a szükséges konyhai eszközöket és eszközöket a munkafelületre.
Vegyük fel magunkat egy turmixgéppel, daráljuk bele a diót és a zabpelyhet, adjuk hozzá a sütőport és a fűszereket.
A banánt megmossuk, meghámozzuk, külön edényben villával pépesítjük, a banánpüréhez tejet öntünk, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a vanillint, összekeverjük.
Most a száraz keveréket a tejes-banános keverékbe önthetjük, jól összegyúrhatjuk, és egy felhevített serpenyőben elkezdhetjük palacsintát sütni.
Így lehet lépésről lépésre kapni egy amerikai palacsintához hasonló, finom és pihe-puha csemegét.

Diétás palacsinta kefirből és korpából

A kefir az ízletes pékáruk elengedhetetlen összetevője. A kefirrel készült palacsinta korpa hozzáadásával isteni ajándék a háziasszonynak!

Fotó: diétás palacsinta kefirrel és korpával

Alacsony zsírtartalmú kefir - 1 evőkanál.
Tojás - 2 db.
Korpa - 2,5 evőkanál. l.
szóda - 0,5 teáskanál.
Cukor és só ízlés szerint (maximum 1 teáskanál).

Szerezzen be mindent, amire szüksége van az étel elkészítéséhez.
Öntse a korpát az előkészített edénybe, öntsön rá kefirt, és hagyja 1,5 órán át főzni.
Az idő letelte után a tojást külön edényben felverjük, a megduzzadt korpába öntjük, szódát, sót, cukrot adunk hozzá, jól összegyúrjuk, és forró serpenyőben elkezdjük sütni.
A kefirből és korpából készült diétás palacsinta ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú.
A Dukan diéta nem teszi lehetővé a liszt felhasználását az élelmiszerekben, így a palacsinta ezen változata ideális lesz.

Diétás búzadara palacsinta recept

Búzaliszt - 1 evőkanál.
Búzadara – 1 evőkanál.
Sovány tej - 1 evőkanál.
Tojás - 4 db. (csak fehér kell).
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Só - 1 csipet.

Miután az ételeket és az edényeket az asztalra helyezték, megkezdheti a főzési folyamatot. Először a tejet kevergetve felforraljuk, búzadarát öntünk bele, majd folyamatos kevergetés mellett beleöntjük az olajat, felforraljuk a kását, félretesszük és hagyjuk kihűlni. Közben a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a fehérjét elkeverjük szitált liszttel és sóval, majd hozzáadjuk a búzadara keveréket, alaposan összegyúrjuk a tésztát és elkezdjük sütni.

Diétás búza-rozs palacsinta sajttal és fűszernövényekkel

Ezek a palacsinták elsősorban azért hasznosak, mert teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Vékonynak és nagyon étvágygerjesztőnek bizonyulnak.

Búzaliszt - 50 gr.
Rozsliszt - 50 gr.
Alacsony zsírtartalmú tej - 1 evőkanál.
Olívaolaj - 1 tk.
Tisztított víz - 1 evőkanál.
Tojás - 2 db.
sajt - 50 gr. (veheti például a sulugunit).
Só ízlés szerint.
Bármilyen zöld saját belátása szerint - 1 csokor.

Tedd le az asztalra mindazt, amire szükséged van egy finom diétás palacsinta elkészítéséhez. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd a fűszernövényeket felaprítjuk, a feldolgozott termékeket egy mély tálba öntjük, hozzáadjuk a tojást, vajat, tejet, mindent összekeverünk, majd lassan hozzáadjuk a lisztet, adjuk hozzá a vizet, sózzuk, a csomókat egy felverjük és összegyúrjuk a tésztát. A palacsintát forró serpenyőben, olaj nélkül kell sütni.

Videós recept: könnyű reggeli palacsinta zabkorpával

Zabpehely palacsinta receptje: videó

Rozspalacsinta videó: egyszerű recept

Palacsinta liszt nélkül: kefirrel és korpával

A diétás palacsinta, amelynek receptjeit fentebb leírtuk, messze nem a határ! Diétás növényi palacsintákat készíthet, a finn konyhában Pannukakku-nak hívják. A zöldséges töltelék káposzta, hagyma, sárgarépa, paradicsom, fűszernövények lesz, kedvenc fűszerei hozzáadásával. A diétás zöldségpalacsinta bármely asztal fő ütőkártyája lehet.

Ha érdekes, sötét színű ételt szeretne készíteni, készíthet palacsintát hajdinalisztből. Ezeket a diétás palacsintákat nagyon egyszerűen elkészítik, és a recept mindenki számára elérhető, aki szeretné élvezni ezt a szokatlan finomságot. Aki szereti a kísérletezést, annak az eredeti csicseriborsós palacsintát is ízleni fogja, ami egyébként diétás is lehet. Ezek nem mind a legjobb diétás palacsintareceptek!

Próbáld ki ezeket a palacsinta recepteket!

Most már tudod, hogyan kell diétás palacsintát sütni! Táplálkozz egészségesen!

Kiadós korpás palacsinta

A korpa az egészséges táplálkozás egyik fő összetevőjévé vált. A Dukan diétában általában ezek jelentik a fő terméket.

És ha korábban azt hitték, hogy a diéta éhezést és ízetlen étel elfogyasztását jelenti, most megváltoztak az ételekkel szemben támasztott követelmények. Nemcsak nyilvánvaló előnyöket várnak tőlük, hanem kiváló ízt és vonzó megjelenést is.

Nos, miért nem kényezteti magát finom és egészséges palacsintával, amely ebből az egészséges termékből készült?

Korpás palacsinta, recept

Búza- és zabkorpa - 1-1 korpa

Tej - ½ csésze

Főtt kolbász - 150 gr

Só, fűszerek - ízlés szerint

Olaj - 1-2 evőkanál. kanalakat

A szokásos bolti korpa meglehetősen kemény termék, ezért előzetesen be kell áztatni. Ha finomra őrölt jó minőségű korpa nagy szennyeződések nélkül, akkor elég 1-2 órán át tejjel önteni. Ha a korpa gazdáktól származik, akkor a reggeli palacsintához a legjobb, ha egy éjszakán át megduzzad.

Belekeverünk 2 tojást, és mindent jól simára verünk. A sűrű tésztát tejjel kell hígítani. Ha túl folyékony a tészta, módosítani kell a tojás mennyiségén, talán 1 darab is elég lesz. Ha teljesen túlzásba vittük a tejjel, akkor egy kanál liszt vagy burgonyakeményítő megmenti a helyzetet.

A főtt kolbászt durva reszelőn lereszeljük. A kolbászt rákrudakkal vagy főtt csirkemellel helyettesíthetjük. Ezután ezeket az összetevőket késsel kell aprítani.

Helyezze a kolbászt a tésztába. Sózzuk és fűszerezzük mindent. Bármilyen száraz fűszernövény további ízt ad az ételnek.

Óvatosan összekeverjük és már süthetjük is a palacsintát. A legjobb, ha kicsire készítjük őket, 2-3 darabot egy serpenyőre helyezve.

A sütéshez elég lesz a serpenyőt 1-2 alkalommal kikenni olajjal, és utána már csak úgy süthetjük a palacsintákat.

A korpás palacsintákat tányérra helyezzük, és tejföllel vagy ketchuppal tálaljuk. Kapribogyóval nagyon jól passzolnak. Forrón ízlik a legjobban, így nem kell előkészíteni őket a későbbi felhasználásra.

Ha a sót cukorral, a kolbászt pedig almával cseréljük ki, édes desszert palacsintát kapunk teához. Próbáld ki és élvezd!

A következők is érdekelhetik:

Szendvicsek kolbásszal nyársra az ünnepi asztalra
Észt ecetes sütőtök
Lecho sárgarépával és hagymával: felkészülés a télre
Hogyan főzzünk palacsintát kefirrel

1 hozzászólás a cikkhez

2016.04.26. | 1:18 dp

Sziasztok, nagyon tetszett a recept, biztosan elkészítem. Már több receptet is kipróbáltam más palacsintához, de nem sikerültek túl jól. Remélem ezek beválnak

Hogyan kell főzni a korpás palacsintát Dukan szerint

Tavasszal annyira szeretnénk kedveskedni magunknak és a körülöttünk lévőknek, és aktívan elkezdünk fogyni, sok gasztronómiai örömet biztosítva magunknak. Az étel azonban a pozitivitás forrása is, így néha érdemes megengedni magunknak figurabarát korpás Dukan palacsintát, aminek a receptje nagyon egyszerű. Minimális termék, csak egy kis erőfeszítés - és a Maslenitsa-n meglepően gyengéd palacsintákat élvezhet anélkül, hogy a legkisebb kárt tenné az alakjában.

Számos lehetőséget kínálunk a Dukan szerint otthoni, egészséges diétás palacsintára, amelynek receptjét még egy kezdő háziasszony is el tudja sajátítani.

Liszt helyett javasoljuk a zabszemek feldolgozásából származó hulladék felhasználását, mivel ezek elegendő fehérjét tartalmaznak. Nagyon pozitív hatással vannak a szervezetre, segítik megbirkózni az éhséggel és megtisztulnak.

Klasszikus vékony zabkorpás palacsinta Dukan szerint

Hogyan készítsünk vékony palacsintát Dukan szerint: lépésről lépésre

Az eredeti recept szerint készült lapos kenyerek semmiben sem különböznek azoktól, amelyeket hagyományos búzalisztből sütünk.

Alkalmasak a Cruise diéta szakaszára. Naponta csak fél adagot ehet meg, a másodikat másnapra hagyja.

Először a korpát lisztté kell alakítani. Ha van otthon kávédarálója, ez egyáltalán nem nehéz.
A tejet a tojással összekeverjük, édesítjük és sózzuk.
Most össze kell keverni a tojáskeveréket a kapott liszttel, és jól össze kell keverni.
A finom zabkorpás palacsinta elkészítése Dr. Dukan szerint nem vesz igénybe túl sok időt, ha van egy jó tapadásmentes palacsintasütőnk. A tészta ragadásának elkerülése érdekében ne felejtse el minden palacsinta előtt megkenni az alját egy csepp növényi olajjal.

Fedő alatt párolt darált hússal vagy zsírszegény tejföllel tálalhatod ezt az egészséges és ízletes csemegét. A csemegét mindenesetre értékelni fogják, és nem csak a diétázók.

Dukan zabpalacsinta: barkács reggeli

Nekünk, akik nem lusták reggel a tűzhely mellett állni, hasznosnak találjuk ezt az eredeti receptet. Korpa, túró, fahéj – a legegészségesebb kombináció. Annak érdekében, hogy két személynek elegendő élelem legyen, javasoljuk, hogy dupla mennyiségű ételt vegyen be.

Zabkorpa - 1 evőkanál;
Búzakorpa - 1 teáskanál;
Tojás - 1 db;
Túró (0%) – 1 teáskanál;
Tej (0%) – 3 evőkanál;
Cukorpótló - ízlés szerint;
Só – egy csipetnyi.

Hogyan süsd meg kedvenc zabpalacsintádat Dr. Dukantól

Először a kétféle korpát keverjük össze, majd adjuk hozzá a túrós masszát.
Külön elkészítjük a tejes-tojásos pépet, sózzuk, édesítjük. A tészta mindkét részét összedolgozzuk, és simára keverjük.
A laposkenyeret érdemes száraz serpenyőben, palacsintához hasonlóan megsütni.

Ha nincs otthon tapadásmentes edényed, csepegtethetsz egy kis olívaolajat az aljára.

A palacsinta önmagában és zsírszegény túróval töltelékként is meglepően jó. És ha fahéjat szór a tetejére, meg kell osztania a reggelijét a családjával!

Palacsinta túróval Dukan szerint: recept keményítő nélkül

Folyékony tej (fölözött) - 150 ml;
Tojás - 1 db;
zabkorpa - 7 evőkanál;
szóda - ¼ teáskanál;
Só és cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
Túró (alacsony zsírtartalmú) - 150 g;
Fahéj – egy csipetnyi.

Házi palacsinta túróval Dukan szerint

Kávédarálóval korpalisztet kapunk, és a túró és a fahéj kivételével az összes terméket összekeverjük. Tölteléket készítünk belőlük, ami enyhén édesíthető is.

Speciális tapadásmentes bevonattal és alacsony oldalukkal ellátott serpenyőben olaj nélkül is süthet palacsintát – így könnyen megfordítható. Ha nincs ilyen edény a háztartásban, használhat egy normált is, de az alja vastag legyen, hogy egyenletesen ossza el a hőt.

Az eredeti, otthon elkészített korpás palacsintákat töltse meg töltelékkel, és tekerje csövekké vagy háromszögekké.

Dukan diéta: Bolyhos zabkorpás palacsinta

Közepes méretű tojás - 2 db;
Zabkorpa - 2 evőkanál;
Kukoricakeményítő - ½ evőkanál;
Lágy túró (zsír nélkül) - 2 evőkanál;
Joghurt (0%) – 3 evőkanál;
sütőpor szóda - 0,5 teáskanál;
Mildford édesítőszer – 4 tabletta.

Házi bolyhos zabkorpás palacsinta

Az édesítőszer-tablettákat porrá kell alakítani, keverni kell vele a korpát, a keményítőt, hozzáadni a túrót és a joghurtot.
Ezután adjuk hozzá a sütőport, és keverjük össze az összes hozzávalót, hogy palacsintalapot kapjunk. 10-15 percig állnia kell.
A palacsintákat úgy sütjük meg, hogy a tepsi alját papírszalvétával megkenjük olíva- vagy napraforgóolajjal, a felesleget eltávolítva.

Az alacsony zsírtartalmú tejföl kiváló kiegészítője a csemegének.

Ahhoz, hogy lefogyjon és halandó testét a kívánt formába hozza, szigorú tabut kell szabnia számos finomságra. A Dukan zabkorpából készült diétás házi palacsintákat azonban nagyon szívesen fogadjuk, mivel egyáltalán nem veszélyesek a derékra. És a fogyás „ízléssel”, amint azt a gyakorlat mutatja, sokkal gyorsabban hoz gyümölcsöt.

Előfizetés a portálra "A te szakácsod"

Ha új anyagokat (posztok, cikkek, ingyenes információs termékek) szeretne kapni, kérjük jelezze NévÉs email

a glutén napi értéke

1/2 zabkorpa norma

Ó, mennyire örültem, amikor megsütöttem az első palacsintám a diétára: „Ó! Nincs liszt! Megkaptuk. Sütik!"

Most veszem észre, milyen szörnyűek és ízléstelenek voltak! Egy véletlenszerű recept az internetről csak olyan embert tudott lenyűgözni, aki még soha nem próbálta ki a diétás palacsintát.

Az idő múlásával és a tapasztalatok megjelenésével a palacsinta egyre jobb és jobb lett. Valóban, minden nyúlás nélkül hasonlítottak a hagyományosakhoz.

Minél több palacsintát sütöttem, annál jobban észrevettem egy csodálatos arányt.

Most erről mesélek.

Osszuk a palacsinta hozzávalóit három hagyományos részre - tojás, folyékony rész, száraz rész .

Most részletesebben mindegyikről.

Tojás– Mindig nagyot vagy nagyon nagyot veszek – 2 db .

Folyékony rész- tej, kefir, folyékony joghurt, sűrű joghurt + tej, joghurt, tej + túró... Vegyünk két tojást 200 g .

Száraz rész- keményítő, glutén (az izolátum elkészítését abbahagytam - nem szeretem palacsintában az ízét). Könnyen süthető palacsintához szüksége van 30 g. Íme néhány pontosítás. Ha viszkózusabb folyadékkal, például kefirrel vagy folyékony joghurttal süt palacsintát, egyszerűen vegyen be 30 g keményítőt vagy glutént. Ha tejet használsz, akkor megerősítjük a tésztát. Hogyan? adjunk hozzá 10 g zabkorpávalisztet, vagy vegyünk tejet például félbe túróval (100 g tej + 100 g lágy túró vagy 100 g tej és 100 g sűrű joghurt). Így a tészta állaga kellemes lesz, a palacsinta pedig könnyen süthető.

Próbálkoztam különböző arányokkal, lehet palacsintát sütni kisebb mennyiségű keményítővel a tésztában, pl. 20 g-os, de néha az ilyen palacsinta szeszélyes tud lenni, és egy kezdő teljesen feladja, azt gondolva, hogy a recept nem megfelelő.

Fontos, hogy minden palacsintareceptben úgy számítsák ki az összetevőket, hogy az élelmiszer-normák ne haladják meg az 1 napra megengedettet, vagy kevesebbek legyenek, így például keményítős desszertszószt készíthet. Nagyon kényelmes. Természetesen a dupla mennyiséget is megsüthetjük egyszerre, és két nap alatt elfogyaszthatjuk.

Igyekszem nem sok korpát használni palacsintasütésnél, más receptekben is szükség van rá. spórolok :)

Érdemes megemlíteni a serpenyőt is. Egy kis serpenyő jó (nem feltétlenül drága, csak új, nem karcos) teflon bevonattal (15-17 cm alsó átmérő) nagyban hozzájárul a sikeréhez. Egyszerre két serpenyőben sütök palacsintát. Felső átmérője 24 cm, alsó átmérője kb. 17. A tészta dagasztásával együtt körülbelül 20 percet vesz igénybe, hogy elkészítsek egy adag palacsintát.

Nos, most tulajdonképpen egy recept vékony palacsintához tejjel és zabkorpaliszttel.

Én gyári lisztet használok, finom őrléssel egynemű tésztát kapok. Ha van lehetőséged megvenni, tedd meg, ne foglalkozz a korpa darálásával.

Tej - 200 g
Tojás - 2 db.
Glutén - 30 g
Zabkorpa (zabkorpa liszt) - 10 g
Sakhzam - ízlés szerint
Só - 1/3 teáskanál.

Hozam - 11-13 db.

Annak érdekében, hogy elkerülje a csomók kialakulását a tésztában, ebben a sorrendben gyúrja.

Keverjük össze a glutént, a korpalisztet, a sót.

Adjunk hozzá tejet, keverjük össze habverővel.

Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze.

A tészta úgy folyik, mint egy nagyon vékony kefir.

Hagyja állni egy ideig.

Hagyományosan, jól felmelegített serpenyőben sütjük.

Az első palacsinta előtt meg kell kenni olajjal.

Ezt követően szükség szerint kenje meg. Egy jó serpenyőben, általában még egyszer, vagy nem is szükséges.

Megfordítás előtt a palacsintát alaposan meg kell sütni, hogy megerősödjön. Csendesítsd a tüzet.

Egy (ha tavaszi tekercs esetén) vagy két oldalról sütjük.

A palacsinták nagyon vékonyak, és jól megtartják a tölteléket.

Szia Du-nyasha! Szeretném megköszönni a csodálatos receptet ezekhez a palacsintákhoz! Tényleg nagyon gyengédek. Dupla adagot kell készítenem, mivel a FIAM (nem diétázva) nagyon szerette ezeket a palacsintákat. Hagyományosat is sütök neki, de azt mondja: "Kérem a palacsintádat!" Készítek egy mini palacsinta tortát, minden palacsintát bevonok krémmel. Nem is tudom, minek nevezzem ezt a krémet, sok receptből találtam ki, vagy inkább úgy alakították, hogy nekem megfeleljen. 150-200 gramm sovány tejhez adjunk hozzá 10 g CC-t, egy evőkanál COM-ot, ízlés szerint cukrot, 2 tk. agar-agar, 5/6 csepp aromás főtt sűrített tej (ha szükséges, adhatunk hozzá adalékmentes kakaót, csokikrémet kapunk). Általában sűrűre főzöm, hagyom kihűlni és minden palacsintát bevonok. Egyszer maradt csokikrém, kár volt kidobni, betettem a fagyasztóba. Kiderült, hogy fagylalt! Általában nagyon köszönöm a recepteket.

Angelica, köszönöm a visszajelzést!

Nehéz megfordítani őket. Ezért vastagok. Minden terméket lemértem. Minden a recept szerint

Vika, jó kis átmérőjű, jól felmelegített serpenyő.
Hát persze gyakorlat) Én két serpenyőben nagyon könnyen sütök.
Próbálja hagyni a tésztát. Talán könnyebb lesz a dolgod a duzzadt korpával.
Legfeljebb 30 g korpalisztet adhatsz hozzá, és ha ráérsz, fokozatosan csökkentsd.

Helló! Elolvastam a receptet és nagyon szerettem volna palacsintát! Az összes hozzávalót összekevertem és rájöttem, hogy élesztős palacsintát szeretnék!)))) Hozzáadtam. És nem bántam meg. A palacsinta csipkés lett, olvad a szádban. A glutén egy részét izolátumra cseréltem, így szeretem.))) Mindenki panaszkodik a kellemetlen ízre, de nekem valamiért pont fordítva van, az izolátum rendben van, de a glutén nem túl jó. Legközelebb megpróbálom csak izolálással elkészíteni.
Még egyszer köszönöm az ilyen szuper recepteket! A legjobb az egészben, hogy ezek alapján végtelenül kísérletezhet és alkothat.

Puha tejes palacsinta élesztő nélkül recept

A Dukan palacsintának két legnépszerűbb típusa van. Buja, palacsintaszerű, kefirrel vagy zsírszegény lágy túróval sütve, zabkorpa hozzáadásával. És vékony palacsinta - tejjel és kukoricakeményítővel készült, az úgynevezett nalistniki. Az első típusú palacsintát az Attack-on, a másodikat az Alternation-on lehet enni bármely napon.
Dukan palacsinta recept. Egy adag 5-7 palacsinta egy napra az extra mennyiséggel.

Szükségünk lesz:

2 csirke tojás.
80 ml tej.
2 púpozott evőkanál kukoricakeményítő.
Sütőpor a kés hegyén.
Édesítőszer és só.
Tapadásmentes serpenyő és habverő.

Hogyan főzzünk palacsintát Dukanon.

A kukoricakeményítő nagyon könnyen oldódik folyadékban, csomók képződése nélkül. Ezért nincs szükség mixerre, a Dukan palacsintákat még egyszerűbb elkészíteni, mint a hagyományosakat. Keverje össze a kukoricakeményítőt és a sütőport, a sót és a cukorhelyettesítőt (ha ömlesztett használ, mint például a FitParad).
A tojásokat külön verjük fel, adjuk hozzá a tejet és keverjük össze. Öntsük a folyadékot a száraz keverékhez, és habverővel alaposan keverjük össze.

Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, csepegtessen rá növényi olajat, és ecsettel vagy szalvétával kenje szét a cseppet az egész felületen. Öntsön egy kis adag tésztát a forró serpenyőbe, és nyújtsa ki olyan vékonyra, amennyire csak tudja. Amint az egyik oldala megsült, egy spatulával megfordítjuk.

Mielőtt a következő adag tésztát a serpenyőbe öntjük, össze kell keverni, mert a keményítő hajlamos leülepedni az aljára. Ezeket a Dukan palacsintákat minden nap elkészíthetjük, és különféle töltelékekbe csomagolhatjuk: zsírszegény túró, darált hús, hal, kaviár. Jó étvágyat és remek Maslenitsa!

Hogyan készítsünk receptet a korpás palacsintához Dukan szerint - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Vékony csipkepalacsinta Dukan szerint

Dukan palacsinta zabkorpával

Palacsinta főzés Dukan szerint, recept zabkorpával

Recept palacsinta készítéséhez az „Atakában”

Dukan csipke palacsinta

Mit árul el az orrod formája a személyiségedről? Sok szakértő úgy véli, hogy az orrára nézve sokat elárulhat az ember személyiségéről. Ezért az első találkozáskor figyeljen az idegen orrára.

Megbocsáthatatlan filmhibák, amelyeket valószínűleg soha nem vett észre Valószínűleg nagyon kevés ember van, aki ne szeretne filmeket nézni. Azonban még a legjobb moziban is vannak olyan hibák, amelyeket a néző észrevesz.

11 furcsa jel, hogy jó vagy az ágyban Te is szeretnéd hinni, hogy kedves vagy szerelmes partnerednek az ágyban? Legalább nem akarsz elpirulni és bocsánatot kérni.

Miért van szüksége egy kis zsebre a farmeren? Mindenki tudja, hogy van egy pici zseb a farmeren, de kevesen gondoltak bele, hogy miért lehet erre szükség. Érdekesség, hogy eredetileg tárolóhely volt.

9 Híres nő, aki beleszeretett nőkbe Nem szokatlan, hogy az ellenkező nemű emberek iránt érdeklődnek. Nem valószínű, hogy bárkit is meglephet vagy sokkolhat, ha bevallja.

Soha ne csináld ezt a templomban! Ha nem biztos abban, hogy helyesen viselkedik-e a gyülekezetben vagy sem, akkor valószínűleg nem úgy cselekszik, ahogy kellene. Íme a szörnyűségek listája.

Palacsinta Dukan szerint támadáskor

Korpával (korpa, keményítő, tejpor keveréke)

Korpa nélkül (keményítő és túró)

Keményítő nélkül (korpa keverék)

Tejjel (tejpor, keményítő)

Kefirrel (korpa és keményítő keveréke)

A Dukan palacsinta egészséges alapanyagokból készül. ezért nem ártanak az alaknak. Még azok is szeretik a palacsinta ízét, akik nem követnek diétát.

Palacsinta Dukan szerint támadáskor

Korpával (korpa, keményítő, tejpor keveréke)

Korpa nélkül (keményítő és túró)

Keményítő nélkül (korpa keverék)

Tejjel (tejpor, keményítő)

Kefirrel (korpa és keményítő keveréke)

A Dukan palacsinta egészséges alapanyagokból készül, így nem károsítja az alakját. Még azok is szeretik a palacsinta ízét, akik nem követnek diétát.

Palacsinta kefirrel (a Dukan diéta 2., 3., 4. szakasza)

Összekeverjük az összes hozzávalót. Édesítőt adunk hozzá, ha a palacsintának édes tölteléke van, tetszés szerint kevés vaníliát is használhatunk.

A tésztát turmixgéppel, maximális fordulatszámon bekapcsolva, körülbelül 5-7 percig verjük - a kapott tészta erősen buborékos lesz, amitől a kész palacsinta finom lesz.

Öntsön egy kis tésztát egy palacsintasütőbe (egyenletesen melegítse fel, és ha szükséges, kenje meg egy csepp olajjal), egyenletesen oszlassa el az egész tepsi felületén.

Az egyik oldalát pár percig sütjük, megfordítjuk, a másik oldalát pedig hagyjuk sülni a palacsintát.

A kész kefires palacsintát a Dukan diéta szerint engedélyezett tetszőleges töltelékkel tálaljuk ízlés szerint (hús, túró stb.). Kívánság szerint az édes palacsintákat sűrített tejjel vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal lehet felönteni. Jó étvágyat!

Palacsinta Dukan szerint. Főzési receptek

Vékony csipkepalacsinta Dukan szerint

Dukan palacsinta zabkorpával

Palacsinta főzés Dukan szerint, recept zabkorpával

Recept palacsinta készítéséhez az „Atakában”

Dukan csipke palacsinta

Már maga a név is sokat mond arról, milyen finom étel vár ránk. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: egy pohár sovány tej, három tojás, szóda vagy sütőpor, kukoricakeményítő - egy teáskanál, sovány tejpor - három evőkanál, cukorhelyettesítő és só ízlés szerint. Dukan palacsinta főzése keményítővel. A tejet mixerrel habosra keverjük a tojásfehérjével és a tojással, majd hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót. Alaposan keverjük össze, amíg csomók nem maradnak a keverékben. Hagyja 10 percig főzni. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, a serpenyőt megkenjük paraffinolajjal. Jó étvágyat kívánunk!

Dukan palacsinta zabkorpával | Karcsúvá válni könnyű és kellemes!

Dukan diétás receptek: Dukan palacsinta zabkorpával

Diéta szakaszai: a Cruise-tól

Kellemes délutánt barátaim! A korpás Dukan palacsinta kicsit eltér a mindannyian megszokott lisztes palacsintától. Azonnal mondom, hogy jobb zabkorpát venni, nem búzát vagy rozst. A zabkorpa finom és ideális sütéshez. Zabkorpa hiányában természetesen búzakorpával is próbálkozhatunk, de az sokkal durvább, és a mi Dukan palacsintánk sokkal kevésbé lesz olyan, mint az „igazi”.

Az egyetlen különbség ezek között a palacsinták között, hogy sima, enyhén fogyasztva kellemes zab ízűek. Alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan joghurttal vagy feltétekkel az íz gyakorlatilag észrevehetetlen.

És igen, rajongok a kefires palacsintáért, szóval itt van!

Ez a recept alkalmas Cruise-hoz, de az Attack-on való főzéshez ki kell zárnia a kukoricakeményítőt, és 1,5 evőkanál korpát kell vennie (2 helyett).

édesítőszer – 1 mérőkanál (fitparad)
só ízlés szerint
őrölt zabkorpa - 2 evőkanál. kanalakat
sovány tejpor 1,5% – 1 evőkanál. kanál (= a termék 1/3-a a továbbiak listájából)
kukoricakeményítő - ½ evőkanál. kanál (= a termék 1/2-e a továbbiak listájából)
szóda - a kés hegyén
víz - egy kicsit a kívánt konzisztencia eléréséhez

online áruház DD 39.

Enyhén felverjük a tojást, a kefirt, az édesítőt és a sót. Adjunk hozzá őrölt zabkorpát (2 evőkanál Cruise-nál, 1,5 evőkanál Attacknél), és hagyjuk enyhén megduzzadni 5 percig. Ezután adjuk hozzá a tejport és a kukoricakeményítőt (az Attacknél nem adunk hozzá keményítőt). Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne legyenek csomók.

Most bekapcsolhatja a tűzhelyet, megkenheti a serpenyőt növényi olajjal, és hagyja felmelegedni. Nagyon kevés olajra van szüksége - 3-5 csepp. Ha a serpenyő kerámia vagy tapadásmentes, akkor olaj nélkül is megteheti.

Adjunk hozzá szódát a tésztához, és keverjük újra alaposan. Ha sűrűnek tűnik a tészta, hígíthatjuk meleg vízzel (vagy forrásban lévő vízzel) a kívánt állagúra. A szokásosnál kicsit hígabbra hígítom, mert a kukoricakeményítő melegítés közben besűrűsödik.

A serpenyő felmelegedett - kezdjük a sütést! Az egyenletesen őrölt korpa lesüllyed az aljára, ezért új palacsintát öntés előtt alaposan össze kell keverni a tésztát.

A sütés során nem vettem észre semmi nehézséget, teljesen rendesen lejöttek, mint a hagyományosak. A tepsit csak a legelején kentem ki olajjal, egyszer. Előfordulhat, hogy a serpenyőtől függően tovább kell kennie.

A megadott termékmennyiségből 4-5 db 18 cm átmérőjű palacsintát kapok.

A kedvencem a Dukan palacsinta zsírszegény joghurttal és gyümölccsel, mi van veled?

Új receptek, érdekes cikkek és minden esemény a blog életéből:

Palacsinta liszt nélkül | Karcsúvá válni könnyű és kellemes!

Dukan diétás receptek

Diéta szakaszai: a Cruise-tól

Palacsinta liszt nélkül - ismét a Dukan diétához, és nem csak hozzá.

Ha először véletlenszerűen készítettek zabkorpával palacsintát, és ez a termékkombináció sikeresnek bizonyult, akkor ezt a receptet az interneten találták meg.

Őszintén szólva enyhe rettegésben próbáltam ki. Hiszen az előző recept, hogy körülbelül két hónapja próbáltam palacsintát sütni, sokáig eltántorított attól, hogy bármi újat kipróbáljak a palacsintagyártásban. Az első alkalommal a tészta szorosan a serpenyőhöz tapadt, és nem akart aranyszínű kérget képezni. Le kellett tépnem, kimosni a serpenyőt és újrakezdeni.

Ezúttal minden sikerült! Vékony palacsinta lyukakkal, nagyon rugalmas. Kényelmes ezekbe csomagolni a tölteléket – nem szakad el és nem törik. Találtam egy hátrányt - tojásos utóízt, bár talán csak nekem tűnt annak. A ragyogó ízű töltelék segít, hogy ne érezze. Például darált marhahús, párolt hagymával és paradicsommal, vagy lazac. Vagy édes lehetőség - adjon hozzá egy kis fahéjat és több édesítőszert a tésztához, mint a receptben.

A termékek mennyisége egy főre vonatkozik. Elfelejtettem megjelölni a diéta fázisát – természetesen Dukan nem engedélyezi a kukoricakeményítőt a Cruise On Attack-on.

joghurt 0-1,5% (vagy lágy túró 0-1,5%) – 1 evőkanál. kanál
tej 1,5% - 3 evőkanál. kanalakat
édesítőszer, só - ízlés szerint
kukoricakeményítő - 1 evőkanál. kanál (=1 termék a továbbiak listájából)
szóda a kés hegyére

Palacsinta Dukan szerint | Gyors fogyás

admin 2014. január 17

Van vágyad valami finomat nassolni? De ami megállít, az a tény, hogy nem minden finom egészséges?

Nem kell megállnia, és kipróbálnia az egészséges és ezért nem kevésbé ízletes korpás Dukan palacsintát.

A zabkorpa egy teljesen természetes, feldolgozatlan, durva gabonatermék, amely nagyon hasznos a túlsúly elleni védelemben.

Dukan táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a korpát naponta kell fogyasztani egész életében.

Ha kanalanként eszik a korpát, akár kefirrel is, előbb-utóbb megunja az ember, és a gyomra is megkívánja a változatosságot. Ilyenkor jön jól a Dukan palacsinta receptje.

Ízben kissé specifikusak, mivel nem lisztből, hanem korpából készülnek. Bár sütés után gyakorlatilag nem érezhető a korpa íze, a töltelékkel vagy zsírszegény joghurttal teljesen el lehet oltani.

A főzéshez a korpát a legjobb nem rozsból vagy búzából, hanem zabpehelyből venni. Lágyak és sütéshez tökéletesek.

Palacsinta Dukan szerint: receptek

Recept No. 1 Palacsinta sovány tejjel

zab- és búzakorpa, alacsony zsírtartalmú túró, 1 tojás, sovány tej, fűszerek, fűszerek és édesítőszer - ízlés szerint. Nem tilos egy kis vanillint hozzáadni.

Elkészítés módja: turmixgépben turmixoljuk össze az összes hozzávalót.

Adjunk hozzá 5 csepp olajat egy forró serpenyőbe. A tésztát a tepsibe öntjük és megsütjük.

A palacsintatészta folyós lehet, de ne ijedjen meg.

Elkészítésükhöz optimális egy kisebb átmérőjű serpenyő használata - gyorsabban megfőnek, és nem szakadnak el, ha kivesszük a serpenyőből.

A zsenge, vékony és lyukas túrós palacsintákat nem lehet olajjal megkenni, ezért is öröm lesz a töltelék elkészítése.

Töltési lehetőség: legfeljebb száz gramm zsírszegény túrót és 50 ml joghurtot (50 ml) keverjünk össze ízlés szerint édesítővel és vaníliával.

Fontos a töltelék vastagságának ellenőrzése. A joghurttal ne vigyük túlzásba – különben kifolyik a töltelék a palacsintából.

A joghurtot nem csak normál joghurttal, hanem gyümölcsdarabokkal is használhatod, és kefirrel is helyettesítheted.

Dukan palacsinta kefirrel

tojás, 1/3 csésze zsírszegény kefir, 1 tk. cukorhelyettesítő, 2 evőkanál őrölt korpa, 1 evőkanál tejpor (fölözött), ½ evőkanál kukoricakeményítő, csipetnyi szóda és só, víz, hogy lágy állagot kapjunk.

Elkészítés: a tojást, az édesítőt és a kefirt felverjük. Nem kell túl erősen verni, elég enyhén. Hagyja a korpát a keverékben 5 percig, hogy megduzzadjon.

A megadott idő elteltével adjunk hozzá tejet és keményítőt. Erősen keverjük össze, adjunk hozzá szódát.

Ha sűrűnek tűnik a tészta, hozzá kell adni vizet. Kívánság szerint hozzáadhat kakaót, akkor a palacsinta csokoládé lesz.

A serpenyőt kikenjük olajjal. Nem szabad túl sokat önteni belőle. Csak 5 csepp elég. Előmelegített serpenyőben sütni kezdjük.

Egy árnyalat - a korpa lesüllyed az edény aljára, ezért mielőtt új tésztarészt kanalaznánk, a masszát össze kell keverni.

5 palacsintát kell kapnia (18 cm átmérőjű). Gyümölcsös, zsírszegény joghurt hozzáadásával tálalhatja.

Dukan diéta szakasz 2 körutazás receptek

Dukan támadás diétás receptek

Diéta a gastroduodenitis menü receptjeihez

itthon » Mindent mindenről » Zabkorpából készült diétás palacsinta. Palacsinta Dukan szerint: támadási receptek és így tovább. Palacsinta liszt, keményítő vagy korpa