Saláta gyerekeknek uborkából túróval. Saláta túróval, uborkával és retekkel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Diéta: zsírszegény túró
Ilyen egyszerű túrós zöldségsalátát télen is el lehet készíteni, üvegházi paradicsomból, uborkából, bolti túróból, de nem lesz egyforma az íze. De nyáron egészen más ízt kap, ha fiatal zöld uborkából (csak a kertből), friss saláta paradicsomból, gazdag házi túróból és natúr házi tejfölből készíti. Az ilyen egyszerű termékekből nem csak egy zöldségsalátát kap, hanem egy igazi finom vitaminkupacot. És mivel az összes felhasznált termék természetes, a saláta a nevét kapta - parasztsaláta. Elárulok egy titkot, hogy néha nem is teszek sót és borsot, ezek nélkül jobban megmutatkozik a zöldségek és a túró íze.
Hogyan készítsünk zöldségsalátát túróval
A főzés megkezdésekor mindenekelőtt a zöldségekről gondoskodjunk.
Mossa meg az uborkát és a paradicsomot. mint már említettem, jobb, ha csak a kertből jönnek. A hagymát meghámozzuk: a fehér részét vékony karikákra, a zöldeket apróra vágjuk. Ha a hagyma megöregedett, akkor csak az alsó fehér részével lehet boldogulni, zöldet nem adunk hozzá.
Egy salátástálban kanállal összegyúrjuk a túrót.
Keverjük össze hagymával.
Sózzuk, borsozzuk és újra keverjük.
Hámozzuk le az uborka bőrét. Karikára vágjuk, salátástálba tesszük.
Most a paradicsomon a sor, vágjuk szeletekre, és tegyük oda.
Figyelmeztetném, hogy a zöldségeket ne vágja nagyon vékonyra és finomra, mert nem Olivier salátával, hanem parasztsalátával készülünk. Minden zöldség ízét érezni kell. A kiválasztott zöldség darabolásának optimális mérete a képen látható.
A salátára öntjük a tejfölt, és egy kanállal óvatosan összekeverjük.
Kívánt esetben megszórjuk fűszernövényekkel. Kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander, rukkola – bármi megteszi. És azt választod, ami a legjobban tetszik.
Azonnal fogyasztható parasztsaláta házi túróval, uborkával és paradicsommal. Nem kell ragaszkodnia. Ebédre vagy vacsorára kínálhatod grill vadászkolbásszal, shish kebabbal vagy más hússal.
Jó étvágyat és érdekes nyári vakációt a dachában, a tengernél vagy csak a természetben!
A saláta olyan étel, amely különböző ételeket kombinál. Gyorsan megsül, és a saláta elkészítéséhez használhatja a fantáziáját, hogy ne csak finom, hanem eredeti is legyen.
Ünnepnapokon és hétköznapokon is készítünk salátákat. A saláták ízletesek, táplálóak és az év bármely szakában jók. De ha télen gyakran készítenek kiadós salátákat, amelyekhez húst, főtt zöldségeket, majonézt, tojást tesznek, de most, tavasszal, amikor a szervezet annyira vitaminhiányos, nem csak ízletesre, hanem egészségesre is vágyik. fény. Tavasszal salátákat készíthetünk nyers zöldségekből, több zöld hozzáadásával.
Ma megkérlek, hogy készíts velem egy könnyű, gyors salátát uborkából és túróból.
Mindannyian olyan rohanó időben élünk, mindenhol időben akarunk lenni, folyamatosan kapkodunk. A modern nő reggel rohan dolgozni, és késő este, fáradtan tér haza. És vacsorát is kell készítenie, hogy táplálja családját. Ez az a hely, ahol a saláták jól jöhetnek snackként, miközben időigényes ételt készítenek. Elszaladtam a szupermarketbe vagy a piacra, megvettem a salátához szükséges hozzávalókat, és kérem - gyorsan és egyszerűen, nem sok időbe telik a saláta darabolása.
Készítsünk hát egy gyors és egészséges tavaszi túrós uborkasalátát. Ezekből a termékekből, amiket a salátához vettem, három embernek elég volt enni.
A salátához vesszük:
- 3 közepes friss uborka (a piacunkon már árulunk üvegházi uborkát, szupermarketekben pedig van friss uborka);
- egy csomó zöldhagyma;
- 150 g túró, házi, de boltiat vettem;
- 100 g tejföl (15% zsírom van, bolti);
- egy kis kapor;
- só és fekete bors ízlés szerint.
Ez az az egyszerű hozzávalókészlet, amelyre egy uborka és túrós tavaszi saláta elkészítéséhez szükségünk van. Minden finom és egészséges.
Vegyünk egy tányért, és keverjük össze a túrót tejföllel, jól bedörzsöljük egy kanállal.
Az uborkát, a zöldhagymát és a kaprot mossuk meg hideg vízzel. Az uborkák végét levágjuk és vékony karikákra vagy szeletekre vágjuk. Ha keserű a héja, lehúzhatjuk.
A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk (ehhez a salátához zöldhagyma helyett vehetünk rendes hagymát és karikákra vágjuk, de a gyerekeim nem nagyon szeretik a hagymát, ezért zöldhagymás salátát készítettünk).
Egy salátástálban vagy tálban keverjük össze az apróra vágott uborkát a túróval és a tejföllel, adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát. Sózzuk meg az egészet, adjunk hozzá őrölt fekete borsot ízlés szerint, csak egy kicsit. Gyerekek esetében nem kell hozzá.
A tavaszi salátánkat szórjuk meg apróra vágott kaporral a saláta tetejére.
Ez egy olyan étvágygerjesztő, könnyű, egészséges túrós uborkasaláta.
Mint látható, minden nagyon egyszerű, de a saláta annyira friss és ízletes volt, hogy a gyerekek és én rögtön megettük. Mindenkinek nagyon ízlett a tavaszi saláta. Még ha a gyerekek nem is csak túrót esznek, azonnal megettek mindent a salátában, és köszönetet mondtak.
Nyáron pedig már készíthet ilyen egészséges salátát a nyaralóban termesztett friss uborkából. Még egészségesebb és finomabb lesz.
Jó étvágyat! Üdvözlettel, Olga.
Főzési idő: 20 perc
A pikáns, étvágygerjesztő savanyúságos és fokhagymás túrómasszát hagyományos salátaként tálalhatjuk egy családi vacsorán, de díszíthetjük az ünnepi asztalt, ha szendvicsek vagy torták készítésére használjuk.
A recept olyan egyszerű, mint a körte pucolása, az összetevők első ránézésre összeférhetetlennek tűnnek, az eredmény pedig egy finom étel. A férfiak különösen szeretik ezt a fűszeres, gazdag ízű snacket.
Télen, a megfázások, vírusos betegségek szezonjában itt az ideje az ilyen tápláló vitaminos ételek fogyasztásának, mert a savanyúság sok C-vitamint tartalmaz, a fokhagyma pedig köztudottan erős antimikrobiális hatású és védi a szervezetet a fertőzésektől.
Túrós saláta uborkával és fokhagymával - a nap receptje. 
Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz:
- alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
- savanyúság – 2-3 db;
- majonéz - 150 g;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- paprika keveréke.
Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre
Készítse elő az összes hozzávalót. A túrónak frissnek, száraznak és jó minőségűnek kell lennie. Az ilyen salátákhoz leginkább a házi omlós túró illik. 
Ehhez az ételhez az ecetes uborkának kicsinek, keménynek és ropogósnak kell lennie, lehetőleg. A bolti uborka többnyire puha, belül üres. Salátánkhoz nem valók. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, és kézzel jól kinyomkodjuk, felesleges folyadék nem szükséges az előételhez. 
A színes borsot mozsárban vagy malomban őröljük. Ehhez az ételhez paprika keveréket használok, amely aromásabb és kevésbé csípős, mint a hagyományos fekete bors. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket a frissen őrölt borshoz, és morzsoljunk össze mindent homogén masszává. 
Egy nagy salátástálban keverje össze az összes hozzávalót: omlós túrót, reszelt savanyúságot, fokhagymát, borsot és majonézt. Az ételt nem kell sózni, mivel ecetes uborkát használnak, és a majonéz is tartalmaz sót. 
A salátát jól simára keverjük. Ha sós túró-uborka keveréket használ, akkor kevesebb majonézt kell hozzáadnia. Azt tanácsolom, hogy fekete kenyérből készítsen szendvicseket - íze tökéletesen illik ehhez az ételhez, díszítéshez használjon élénk színű zöldségeket és fűszernövényeket. 
Jó étvágyat mindenkinek!
- friss uborka - 1 darab;
- friss kapor - egy kis csomó;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- túró - 150 g;
- tejföl - 25 g;
- só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A túró főzése friss uborkával és fűszernövényekkel:
1. A zöldségeket és a fűszernövényeket megmossuk, szalvétán enyhén megszárítjuk és felvágjuk: uborkát apró kockákra, fokhagymagerezdeket negyedekre, kaprot ízlés szerint. Tedd mindezt egy turmixgép tálba, adj hozzá túrót. 
2. A termékeket homogén állagúra őröljük.
Ha könnyű vacsorára szeretnénk túrót uborkával készíteni a dachában, de nincs kéznél turmixgép, akkor használjunk finom reszelőt, reszeljük rá a zöldségeket, és csak villával törjük össze alaposan a túrót.
3. A kapott masszát tegyük át egy tálba, adjunk hozzá tejfölt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk.
4. Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy kenyérpirítóban, vagy süsse meg enyhén egy serpenyőben. Használhat egyszerűen szeletelt friss kenyeret vagy cipót, ropogós kenyeret, krutont is. Az így kapott túrós-uborkás masszát bőségesen kenjük egy darab kenyérre, és tegyünk rá egy vékony szelet uborkát és kapor- vagy petrezselyemágakat. 
Ha gondosan figyeli az alakját és számolja a kalóriákat, akkor ehhez a recepthez használjon zsírszegény túrót, és a tejfölt cserélje ki natúr joghurttal; dagasztáskor nézze meg, mennyit kell hozzáadni az állag szerint. És mindezt rozskenyér darabokra kenjük.
Saláta túróval, uborkával és retekkel- nem csak ízletes, de nagyon egészséges tavaszi saláta is, ami nagyon egyszerűen elkészíthető. A saláta emellett alacsony kalóriatartalmú, így bárki fogyaszthatja, aki diétázik. Ezért a túróval, uborkával és retekkel készült saláta, amelynek lépésről lépésre az alábbiakban bemutatásra kerül, a fogyás salátái közé sorolható.
Az uborka, retek, zöldhagyma és spenót mellett más friss zöldségeket vagy fűszernövényeket is adhatunk a salátához. Megfelelő lenne - főtt karfiol, brokkoli, zöldborsó, kapor, paradicsom, mángold, kaliforniai paprika. Ami a túrót illeti, jobb, ha házi túrót használ.
Saláta recept túróval, uborkával és retekkel az alábbi termékek használatát foglalja magában.
Hozzávalók:
- uborka - 1 db,
- Túró - 50 gr,
- Retek - 100 gr.,
- Tojás - 2 db,
- Tejföl - 2 evőkanál. kanalak,
- Zöld hagyma - 20 gr,
- Spenót - 20 gr,
- Só - egy csipetnyi
Saláta túróval, uborkával és retekkel - recept
A kemény forraláshoz a tojásokat főzzük meg. Vágja finomra őket.
Az uborkát, a retket, a zöldhagymát és a spenótot megmossuk. A retket félbevágjuk.
Egy közepes méretű uborkát vágjunk negyedekre. A kis uborkát, mint a retket, félbe és körbe lehet vágni.
Helyezze a tojást, a retket és az uborkát egy tálba.
Adjunk hozzá túrót a salátához.
A zöldhagymát és a friss spenótleveleket apróra vágjuk.
Adjuk hozzá a saláta többi hozzávalójához.
Hozzáadhat más zöldeket is - kapor, petrezselyem, koriander, zeller, bazsalikom, borágó, porcsin. Adjuk hozzá a tejfölt és a sót, majd keverjük össze.
Minden, tavaszi saláta túróval, uborkával és retekkel kész. Tegyük tányérra és tálaljuk. Ennyi, élvezettel eszünk és fogyunk. Egy kis árnyalat - mivel ez a saláta lédús zöldségeket tartalmaz, nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni, hogy ne ázzon át vízben. Jó étvágyat. Örülök, ha tetszett ez a salátarecept, és hasznosnak találtad. Felkészülést is javaslom
