შვრიის ქატოსგან დამზადებული დიეტური ბლინები. ბლინები დუკანის მიხედვით: თავდასხმის რეცეპტები და სხვა. ბლინების ფქვილი, სახამებელი ან ქატო

1 კომენტარი სტატიაზე

26.04.2016 | 1:18 დპ

გამარჯობა, ძალიან მომეწონა რეცეპტი, აუცილებლად გავაკეთებ. მე უკვე ვცადე სხვა ბლინების რამდენიმე რეცეპტი, მაგრამ არც ისე კარგად გამოვიდა. იმედი მაქვს, რომ ეს გამოვა

როგორ მოვამზადოთ ქატო ბლინები დუკანის მიხედვით

გაზაფხულზე ჩვენ ძალიან გვინდა ვასიამოვნოთ საკუთარ თავს და გარშემომყოფებს და აქტიურად ვიწყებთ წონაში კლებას, უამრავ გასტრონომიულ სიხარულს ვაძლევთ საკუთარ თავს. თუმცა, საკვებიც პოზიტივის წყაროა, ამიტომ ზოგჯერ ღირს საკუთარ თავს უფლება მისცეთ ფიგურული დუკანის ბლინები ქატოთი, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია. პროდუქტის მინიმუმი, მხოლოდ მცირე ძალისხმევა - და მასლენიცაზე შეგიძლიათ მიირთვათ საოცრად ნაზი ბლინები თქვენი ფიგურისთვის ოდნავი ზიანის გარეშე.

გთავაზობთ დუკანის მიხედვით ჯანსაღი დიეტური ბლინების სახლში მომზადების რამდენიმე ვარიანტს, რომლის რეცეპტი ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია.

ფქვილის ნაცვლად, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ შვრიის მარცვლების გადამუშავების ნარჩენები, რადგან ისინი შეიცავს საკმარის ცილებს. ისინი ძალიან დადებითად მოქმედებენ სხეულზე, ეხმარებიან მას გაუმკლავდეს შიმშილს და გაიწმინდოს.

კლასიკური თხელი შვრიის ქატო ბლინები დუკანის მიხედვით

როგორ მოვამზადოთ თხელი ბლინები დუკანის მიხედვით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი

ბრტყელი პური, რომელიც მზადდება ამ ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით, არაფრით განსხვავდება იმისგან, რომელსაც ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილისგან ვაცხობთ.

ისინი შესაფერისია კრუიზის დიეტის ეტაპზე. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი პორცია დღეში, ხოლო მეორე დატოვეთ მეორე დღისთვის.

1. ჯერ ქატო ფქვილად უნდა გადააქციოთ. თუ სახლში ყავის საფქვავი გაქვთ, ეს სულაც არ არის რთული.
2. რძე შეურიეთ კვერცხს, დაატკბეთ და მარილით.
3. ახლა თქვენ უნდა აურიოთ კვერცხის ნარევი მიღებულ ფქვილთან და კარგად აურიოთ.
4. შვრიის ქატოს უგემრიელესი ბლინების გამოცხობა დოქტორ დუკანის მიხედვით დიდ დროს არ მოითხოვს, თუ თქვენ გაქვთ კარგი ბლინების არაწებოვანი მწარმოებელი. იმისათვის, რომ ცომი არ იწებება, არ დაგავიწყდეთ, რომ თითოეული ბლინის წინ წაუსვით ძირი წვეთი მცენარეული ზეთით.

ეს ჯანსაღი და გემრიელი კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ სახურავის ქვეშ მოხარშული ხორცით ან უცხიმო არაჟნით. ნებისმიერ შემთხვევაში, მკურნალობა დააფასებს და არა მხოლოდ მათ, ვინც დიეტაზეა.

დუკანის შვრიის ბლინი: წვრილმანი საუზმე

ვისაც დილით ღუმელთან დგომა არ გვეზარება, ეს ორიგინალური რეცეპტი გამოადგებათ. ქატო, ხაჭო, დარიჩინი - ყველაზე ჯანსაღი კომბინაცია. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ საკმარისი საკვებია ორი ადამიანისთვის, გირჩევთ მიიღოთ საკვების ორმაგი რაოდენობა.

• შვრიის ქატო – 1 ს/კ;
• ხორბლის ქატო – 1 ჩ/კ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ხაჭო (0%) – 1 ჩ/კ;
• რძე (0%) – 3 ს/კ;
• შაქრის შემცვლელი - გემოვნებით;
• მარილი - მწიკვი.

როგორ გამოვაცხოთ თქვენი საყვარელი შვრიის ბლინი დოქტორ დუკანისგან

• ჯერ ორი სახის ქატო აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ ხაჭოს მასა.
• ცალკე მოამზადეთ რძე-კვერცხის ბადაგი, მარილი და გაატკბეთ. შეურიეთ ცომის ორივე ნაწილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
• სასურველია ბრტყელი პურის შეწვა მშრალ ტაფაზე, როგორც ბლინი.

თუ სახლში არ გაქვთ წებოვანი ჭურჭელი, შეგიძლიათ ძირზე ზეითუნის ზეთი დაასხით.

ბლინი საოცრად კარგია თავისით და უცხიმო ხაჭოთი, როგორც შემავსებელი. და თუ ზემოდან დარიჩინს მოაყრით, საუზმე უნდა გაუზიაროთ ოჯახს!

ბლინები ხაჭოთი დუკანის მიხედვით: რეცეპტი სახამებლის გარეშე

• თხევადი რძე (უცხიმო) – 150 მლ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• შვრიის ქატო – 7 ს/კ;
• სოდა - ¼ ჩ/კ;
• მარილი და შაქრის შემცვლელი - გემოვნებით;
• ხაჭო (უცხიმო) – 150 გ;
• დარიჩინი - მწიკვი.

ხელნაკეთი ბლინები ხაჭოთი დუკანის მიხედვით

ყავის საფქვავის საშუალებით ვიღებთ ქატოს ფქვილს და ვურევთ ყველა პროდუქტს ხაჭოსა და დარიჩინის გარდა. მათგან ვაკეთებთ შიგთავსს, რომელიც ასევე შეიძლება ოდნავ დავატკბო.

შეგიძლიათ ბლინები ზეთის გარეშე გამოაცხვოთ ტაფაზე სპეციალური უცებ ფენით და დაბალ გვერდებით - ეს აადვილებს მათ გადაბრუნებას. თუ თქვენ არ გაქვთ ასეთი ჭურჭელი თქვენს სახლში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი, მაგრამ მისი ქვედა უნდა იყოს სქელი, რათა თანაბრად გადანაწილდეს სითბო.

სახლში მომზადებული ორიგინალური ქატო ბლინები შეავსეთ შიგთავსით და გააბრტყელეთ მილებად ან სამკუთხედებად.

დუკანის დიეტა: ფუმფულა შვრიის ქატო ბლინები

• საშუალო ზომის კვერცხი - 2 ც.;
• შვრიის ქატო – 2 ს/კ;
• სიმინდის სახამებელი - ½ სუფრის კოვზი;
• რბილი ხაჭო (უცხიმო) – 2 ს/კ;
• იოგურტი (0%) – 3 ს/კ;
• გამაფხვიერებელი სოდა - 0,5 ჩ/კ;
• დამატკბობელი Mildford - 4 ტაბლეტი.

ხელნაკეთი ფუმფულა შვრიის ქატო ბლინები

1. დამატკბობელი ტაბლეტები უნდა გადაიქცეს ფხვნილად, შეურიოთ მას ქატო, სახამებელი, დაუმატოთ ხაჭო და იოგურტი.
2. შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, რომ მიიღოთ ბლინის ბაზა. ის უნდა დადგეს 10-15 წუთის განმავლობაში.
3. ბლინებს ვაცხობთ ტაფის ფსკერზე ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთით ქაღალდის ხელსახოცის გამოყენებით, ზედმეტს მოვაცილებთ.

უცხიმო არაჟანი მკურნალობის შესანიშნავი დამატებაა.

წონის დასაკლებად და თქვენი მოკვდავი სხეულის სასურველ ფორმაში მოსაყვანად, მკაცრი ტაბუ უნდა დააწესოთ ბევრ სიკეთეს. მაგრამ შვრიის ქატოსგან დამზადებული დუკანის დიეტური ხელნაკეთი ბლინები ძალიან მისასალმებელია, რადგან ისინი საერთოდ არ არის საშიში წელისთვის. და წონის დაკლება "გემოვნებით", როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ნაყოფს ბევრად უფრო სწრაფად იძლევა.

პორტალზე გამოწერა "შენი მზარეული"

ახალი მასალების მისაღებად (პოსტები, სტატიები, უფასო საინფორმაციო პროდუქტები), გთხოვთ, მიუთითოთ თქვენი სახელიდა ელ

გლუტენის ყოველდღიური ღირებულება

შვრიის ქატოს ნორმის 1/2

ოჰ, როგორ გამიხარდა, როცა დიეტისთვის პირველი ბლინები გამოვაცხვე: „ოჰ! არა ფქვილი! მივიღეთ. ისინი ცხვება!"

ახლა ვხვდები, რა საშინელები და უგემოვნოები იყვნენ! შემთხვევითი რეცეპტი ინტერნეტიდან მხოლოდ შთაბეჭდილებას მოახდენს იმ ადამიანზე, რომელსაც არასოდეს გაუცდია დიეტური ბლინები.

დროთა განმავლობაში და გამოცდილების მოსვლასთან ერთად, ბლინები უკეთესი და უკეთესი გამოვიდა. ისინი მართლაც, ყოველგვარი გაჭიმვის გარეშე, ჰგავდნენ ტრადიციულებს.

რაც უფრო მეტ ბლინებს ვაცხობდი, მით უფრო ნათლად ვამჩნევდი ერთ მშვენიერ პროპორციას.

ახლა მე მოგიყვებით ამის შესახებ.

მოდით გავყოთ ბლინების ინგრედიენტები სამ ჩვეულებრივ ნაწილად - კვერცხი, თხევადი ნაწილი, მშრალი ნაწილი .

ახლა უფრო დეტალურად თითოეული.

კვერცხები- მე ყოველთვის ვიღებ დიდ ან ძალიან დიდებს - 2 ც .

თხევადი ნაწილი- რძე, კეფირი, თხევადი იოგურტი, სქელი იოგურტი + რძე, იოგურტი, რძე + ხაჭო... აიღეთ ორი კვერცხი 200 გ .

მშრალი ნაწილი- სახამებელი, წებოვანა (მე შევწყვიტე მისი დამზადება იზოლაციით - არ მომწონს მისი გემო ბლინებში). ადვილად გამოსაცხობად ბლინების მისაღებად გჭირდებათ 30 გ. აქ არის რამდენიმე განმარტება. თუ ბლინებს აცხობთ უფრო ბლანტი სითხეებით, როგორიცაა კეფირი ან თხევადი იოგურტი, მაშინ უბრალოდ მიიღეთ 30 გრ სახამებელი ან წებოვანა. თუ რძეს იყენებთ, მაშინ გააძლიერეთ ცომი. Როგორ? დაამატეთ მას ან 10 გრ შვრიის ქატო ფქვილი, ან აიღეთ რძე, მაგალითად, ნახევარში ხაჭოსთან ერთად (100 გრ რძე + 100 გრ რბილი ხაჭო ან 100 გრ რძე და 100 გრ სქელი იოგურტი). ამგვარად ცომის კონსისტენცია სასიამოვნო იქნება და ბლინები ადვილად გამოცხვება.

მე ვცადე სხვადასხვა პროპორციით, შეგიძლიათ გამოაცხოთ ბლინები ცომში უფრო მცირე რაოდენობით სახამებლით, 20 გრ, მაგალითად, მაგრამ ზოგჯერ ასეთი ბლინები შეიძლება იყოს კაპრიზული და დამწყები საერთოდ უარს იტყვის, ფიქრობს, რომ რეცეპტი არ არის შესაფერისი.

მნიშვნელოვანია, რომ ბლინების ყველა რეცეპტში ინგრედიენტები ისე იყოს გათვლილი, რომ კვების ნორმები არ აღემატებოდეს 1 დღის დაშვებულს, ან ნაკლები იყოს, რაც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ, მაგალითად, დესერტის სოუსი სახამებლით. ძალიან კომფორტულია. შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოაცხვოთ ორმაგი რაოდენობა და მიირთვათ ორ დღეში.

ვცდილობ ბლინების გამოცხობისას ბევრი ქატო არ გამოვიყენო, სხვა რეცეპტებშიც საჭიროა. ვზოგავ :)

ასევე აღსანიშნავია შემწვარი ტაფა. პატარა ტაფა კარგი (არ არის აუცილებელი ძვირი, უბრალოდ ახალი, არა დაკაწრული) ტეფლონის საფარით (15-17 სმ ქვედა დიამეტრით) დიდად შეუწყობს ხელს თქვენს წარმატებას. ბლინებს ერთდროულად ორ ტაფაში ვაცხობ. ზედა დიამეტრი 24 სმ, ქვედა დიამეტრი დაახლოებით. 17. ცომის მოზელვასთან ერთად, დაახლოებით 20 წუთი მჭირდება ბლინების პარტიას.

ახლა, რეალურად, რეცეპტი თხელი ბლინებისა, რომელიც დამზადებულია რძით და შვრიის ქატოს ფქვილით.

მე ვიყენებ ქარხნულ ფქვილს, წვრილად დაფქვა იძლევა ერთგვაროვან ცომს. თუ გაქვთ შესაძლებლობა იყიდოთ, გააკეთეთ, ქატოს დაფქვას ნუ შეაწუხებთ.

• რძე - 200 გ
• კვერცხი - 2 ც.
• გლუტენი - 30 გ
• შვრიის ქატო (შვრიის ქატო ფქვილი) - 10 გ
• სახზამი - გემოვნებით
• მარილი - 1/3 ჩ.კ.

მოსავლიანობა - 11-13 ც.

ცომში სიმსივნის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, მოზილეთ ამ თანმიმდევრობით.

შეურიეთ წებოვანა, ქატო ფქვილი, მარილი.

დაუმატეთ რძე, მოურიეთ სათქვეფით.

დაუმატეთ კვერცხი, აურიეთ.

ცომი ძალიან თხელი კეფირივით მიედინება.

გააჩერეთ ცოტა ხანი.

ვაცხობთ ტრადიციულად, კარგად გახურებულ ტაფაზე.

პირველი ბლინის მიღებამდე უნდა წაუსვით ზეთი.

შემდგომში შეზეთეთ საჭიროებისამებრ. კარგ ტაფაში, ჩვეულებრივ, კიდევ ერთხელ ან არც კი არის საჭირო.

გადაბრუნებამდე ბლინი კარგად უნდა გამომცხვარი გამაგრდეს. გააჩუმეთ ცეცხლი.

ვაცხობთ ერთზე (თუ სპრინგ რულონებისთვის) ან ორ მხარეს.

ბლინები ძალიან თხელია და კარგად იჭერს ნებისმიერ შიგთავსს.

გამარჯობა, დუ-ნიაშა! მინდა მადლობა გადაგიხადოთ ამ ბლინების შესანიშნავი რეცეპტისთვის! მართლა ძალიან ნაზები არიან. ორმაგი პორცია უნდა გავაკეთო, რადგან ჩემს შვილს (დიეტაზე არ არის) ძალიან უყვარდა ეს ბლინები. მე მას ვაცხობ ტრადიციულსაც, მაგრამ ის ამბობს: "მე შენი ბლინები მინდა!" ვაკეთებ მინი ბლინების ნამცხვარს, თითოეულ ბლინს ვასხამ კრემით. არც კი ვიცი რა დავარქვა ამ კრემს, ბევრი რეცეპტიდან მოვიფიქრე, უფრო სწორად, ჩემზე მორგებული იყო. 150-200 გრამ უცხიმო რძეს დაუმატეთ 10გრ CC, სუფრის კოვზი COM, შაქარი გემოვნებით, 2 ჩ.კ. აგარ-აგარი, 5/6 წვეთი არომატული მოხარშული შესქელებული რძე (სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაუმატოთ უდო კაკაო, მიიღებთ შოკოლადის კრემს). ზოგადად ვადუღებ სანამ არ გასქელდება, გავცივდები და თითოეულ ბლინს ვაფარებ. ერთხელ შოკოლადის კრემი დამრჩა, საცოდავი იყო მისი გადაგდება, საყინულეში შევდე. ნაყინი აღმოჩნდა! ზოგადად, დიდი მადლობა თქვენი რეცეპტებისთვის.

ანჟელიკა, გმადლობთ გამოხმაურებისთვის!

მათი გადაბრუნება რთულია. ამიტომ არიან სქელი. ყველა პროდუქტი ავწონე. ყველაფერი რეცეპტის მიხედვით

ვიკა, კარგი ტაფა პატარა დიამეტრით და კარგად გაცხელებული.
კარგად, ივარჯიშეთ, რა თქმა უნდა) ორ ტაფაში ვაცხობ ძალიან მარტივად.
სცადეთ ცომი დაუშვათ. ადიდებულმა ქატოთ ალბათ გაგიადვილდებათ.
შეგიძლიათ დაუმატოთ 30 გრამამდე ქატო ფქვილი და როცა დადგით, თანდათან შეამციროთ.

გამარჯობა! რეცეპტი წავიკითხე და ძალიან მინდოდა ბლინები! ყველა ინგრედიენტი ავურიე და მივხვდი, რომ საფუარის ბლინები მინდოდა!)))) დავამატე. და არ ვნანობ. ბლინები უბრალოდ მაქმანიანი აღმოჩნდა, პირში დნება. გლუტენის ნაწილი შევცვალე იზოლატით, ამიტომ მომწონს.))) ყველა წუწუნებს უსიამოვნო გემოზე, მაგრამ რატომღაც პირიქითაა, იზოლატი კარგია, მაგრამ წებოვანა არ არის ძალიან კარგი. შემდეგ ჯერზე ვეცდები ამის გაკეთებას მხოლოდ იზოლაციით.
კიდევ ერთხელ დიდი მადლობა ასეთი შესანიშნავი რეცეპტებისთვის! საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ მათზე დაყრდნობით შეგიძლიათ ექსპერიმენტები და შექმნათ უსასრულოდ.

ფუმფულა რძის ბლინების რეცეპტი საფუარის გარეშე

დუკანის ბლინები ორი ყველაზე პოპულარული ტიპისაა. აყვავებულ, ბლინების მსგავსი, გამომცხვარი კეფირით ან უცხიმო რბილი ხაჭოთი შვრიის ქატოს დამატებით. და თხელი ბლინები - დამზადებული რძით და სიმინდის სახამებლით, ე.წ. პირველი ტიპის ბლინების მირთმევა შესაძლებელია Attack-ზე, მეორე - Alternation-ზე ნებისმიერ დღეს.
დუკანის ბლინების რეცეპტი. პორცია 5-7 ბლინი დანამატების ოდენობით ერთი დღის განმავლობაში.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• 2 ქათმის კვერცხი.
• რძე 80 მლ.
• 2 დაგროვილი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი.
• საცხობი ფხვნილი დანის წვერზე.
• დამატკბობელი და მარილი.
• არაწებოვანი ტაფა და ათქვიფეთ.

როგორ მოვამზადოთ ბლინები დუკანზე.

სიმინდის სახამებელი ძალიან ადვილად იხსნება სითხეში სიმსივნის წარმოქმნის გარეშე. ამიტომ, მიქსერი არ გჭირდებათ; დუკანის ბლინების დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ჩვეულებრივი. შეურიეთ სიმინდის სახამებელი და გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქრის შემცვლელი (თუ იყენებთ ნაყარს, როგორიცაა FitParad).
ცალკე ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ რძე და აურიეთ. ჩაასხით სითხე მშრალ ნარევში და კარგად აურიეთ სათქვეფით.

გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა, დაასხით მასზე მცენარეული ზეთი და გამოიყენეთ ფუნჯი ან ხელსახოცი, რათა ეს წვეთი მთელ ზედაპირზე გაანაწილოთ. ცომის მცირე ნაწილი ჩაასხით ცხელ ტაფაში და გაანაწილეთ რაც შეიძლება თხლად. როგორც კი ერთი მხარე გამომცხვარია, გადააბრუნეთ სპატულით.

სანამ ცომის შემდეგი ნაწილი ტაფაში ჩაასხით, ის უნდა აურიოთ, რადგან სახამებელი ძირში დნება. ამ დუკანის ბლინების მომზადება შეგიძლიათ ყოველდღე და შეფუთოთ სხვადასხვა სახის შიგთავსში: უცხიმო ხაჭო, დაფქული ხორცი, თევზი, ხიზილალა. Bon appetit და დიდი Maslenitsa!

როგორ მოვამზადოთ ქატო ბლინების რეცეპტი დუკანის მიხედვით - მომზადების სრული აღწერა, რათა კერძი ძალიან გემრიელი და ორიგინალური აღმოჩნდეს.

დუკანის დიეტა პოპულარულია ევროპის ქვეყნებში. Რატომ კითხულობ? მიზეზი ძალიან მარტივია - ეფექტურობა და შედეგის გრძელვადიანი შენარჩუნება. ხშირად - სამუდამოდ. ამ დიეტის ძირითად საკვებს წარმოადგენს ცხოველური ცილა, რომელიც გვხვდება მჭლე თევზსა ​​და ხორცში, შემდეგ კი დიეტაში შედის ხილისა და ბოსტნეულის რთული ნახშირწყლები. შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები მთელი დღის განმავლობაში, ნებისმიერ დროს. არ არის ძნელი მისაღწევი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ თითქმის ყველაფერი, მაგალითად, დუკანის ბლინები, და კერძები არ გახდება მოსაწყენი, რადგან ბევრი მათგანია და ისინი ძალიან მრავალფეროვანია.

თხელი მაქმანი ბლინები დუკანის მიხედვით

დუკანის ბლინები შვრიის ქატოთ

ბლინები ქატოთი განსხვავდება იმისგან, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ - ფქვილისგან დამზადებული. ჩვენ გირჩევთ მიიღოთ შვრიის ფაფა და არა ჭვავის ან ხორბლის, რადგან ისინი საკმაოდ ნაზი არიან და კარგად ერგებიან ჩვენს გამოცხობას. ისინი ჩვეულებრივისგან მხოლოდ შვრიის არომატით განსხვავდებიან, მაგრამ ძალიან სასიამოვნოა. და თუ მას მიირთმევთ უცხიმო უცხიმო იოგურტთან ერთად, განსხვავებას ვერ შეამჩნევთ. საჭირო ინგრედიენტები: ერთი კვერცხი, ჭიქის მესამედი უცხიმო კეფირი, ერთი საზომი კოვზი შაქრის შემცვლელი, მარილი გემოვნებით, ორი კოვზი შვრიის ქატო, დაფქული, ერთი კოვზი უცხიმო რძის ფხვნილი, ნახევარი კოვზი სიმინდის სახამებელი, სოდა დანის წვერზე, ცოტა წყალი.

ბლინების მომზადება დუკანის მიხედვით, რეცეპტი შვრიის ქატოთი

კეფირი მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხით, მარილით და შაქრის შემცვლელით. დაუმატეთ შვრიის ქატო და დაელოდეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება. შემდეგ დაამატეთ სიმინდის სახამებელი და რძის ფხვნილი. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი, სანამ ყველა სიმსივნე არ გაქრება. ჩართეთ გაზქურა, ტაფაზე წაუსვით მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. სხვათა შორის, სულ რაღაც ოთხი-ხუთი წვეთი ზეთი საკმარისია, არაწებოვანი ან კერამიკული ტაფის შემთხვევაში კი საერთოდ არ არის საჭირო. ამასობაში ცომს დაუმატეთ სოდა და ისევ კარგად აურიეთ. თუ ცომი სქელია, გახსენით თბილი წყლით და მიიყვანეთ სასურველ კონსისტენციამდე. როგორც კი ტაფა კარგად გახურდება, გამოაცხვეთ ბლინები დუკანის მიხედვით. იმის გათვალისწინებით, რომ დაფქული ქატო ძირში იძირება, რეკომენდებულია ბლინის ჩამოსხმამდე ყოველ ჯერზე ცომი კარგად შეურიოთ. მზა პროდუქტს თხელი სპატულით ვხსნით, არანაირი პრობლემა არ უნდა იყოს. ვცდილობთ ტაფა აღარ წავუსვათ ცხიმს. ამ რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა მიიღოთ ხუთიდან ექვს ბლინი.

ბლინების დამზადების რეცეპტი "ატაკაში"

თუ ვინმემ არ იცის, "თავდასხმა" არის დუკანის დიეტის პირველი, ყველაზე გადამწყვეტი პერიოდი, როდესაც ადამიანი იკლებს წონაში მაქსიმალურ წონას და როდესაც მოქმედებს ყველაზე მკაცრი კვების მოთხოვნები. რეცეპტის დასასრულებლად დაგვჭირდება: ოთხი სუფრის კოვზი უცხიმო რძე, ორი სუფრის კოვზი უცხიმო ხაჭო, ორი კვერცხი, კოვზი სიმინდის სახამებელი, სამი გრამი შაქრის შემცვლელი, ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ვანილინი და ერთი კოვზი. მდუღარე წყალი. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბლინები დუკანის მიხედვით "თავდასხმაზე". ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ რძე, ხაჭო, გამაფხვიერებელი, ვანილინი, შაქრის შემცვლელი და სახამებელი. ყველა ეს ინგრედიენტი ათქვიფეთ გლუვებამდე და დაუმატეთ მდუღარე წყალი, მუდმივად ურიეთ. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს თხევადი. ტაფაზე შეზეთეთ მინიმალური რაოდენობით ზეთი, გააცხელეთ და შეწვით ბლინები. ისინი შესანიშნავია იოგურტით და უცხიმო ხაჭოთი შევსებისთვის.

დუკანის მაქმანი ბლინები

თავად სახელიც მეტყველებს იმაზე, თუ რა გემრიელი კერძი გველოდება. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ერთი ჭიქა უცხიმო რძე, სამი კვერცხი, სოდა ან გამაფხვიერებელი, სიმინდის სახამებელი - ჩაის კოვზი, უცხიმო რძის ფხვნილი - სამი სუფრის კოვზი, შაქრის შემცვლელი და მარილი გემოვნებით. დუკანის ბლინების მომზადება სახამებლის გამოყენებით. მიქსერით ათქვიფეთ რძე ცილებთან და კვერცხთან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. საფუძვლიანად აურიეთ, სანამ ნარევში არ დარჩება მუწუკები. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან, ტაფაზე წაუსვით პარაფინის ზეთი. Გემრიელად მიირთვით!

რას ამბობს თქვენი ცხვირის ფორმა თქვენს პიროვნებაზე? ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ პიროვნების პიროვნების შესახებ ბევრი რამის თქმა შეგიძლიათ მისი ცხვირის დათვალიერებით. ამიტომ, როდესაც პირველად შეხვდებით, ყურადღება მიაქციეთ უცნობის ცხვირს.

უპატიებელი ფილმების შეცდომები, რომლებიც, ალბათ, არასოდეს შეგიმჩნევიათ, ალბათ ძალიან ცოტაა ადამიანი, ვისაც ფილმების ყურება არ უყვარს. თუმცა, საუკეთესო კინოშიც არის შეცდომები, რომლებსაც მაყურებელი ამჩნევს.

11 უცნაური ნიშანი იმისა, რომ საწოლში კარგად ხართ. გსურთ გჯეროდეთ, რომ საწოლში რომანტიკულ პარტნიორს სიამოვნებთ? მაინც არ გინდა გაწითლდე და ბოდიში მოიხადო.

რატომ გჭირდებათ პატარა ჯიბე ჯინსზე? ყველამ იცის, რომ ჯინსზე არის პაწაწინა ჯიბე, მაგრამ ცოტამ თუ უფიქრია, რატომ შეიძლება იყოს ეს საჭირო. საინტერესოა, რომ თავდაპირველად ის შესანახი ადგილი იყო.

9 ცნობილი ქალი, რომლებსაც შეუყვარდათ ქალები საპირისპირო სქესის გარდა სხვა ადამიანების მიმართ ინტერესის გამოხატვა უჩვეულო არ არის. თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლებთ ვინმეს გაოცებას ან შოკს, თუ ამას აღიარებთ.

არასოდეს გააკეთოთ ეს ეკლესიაში! თუ არ ხართ დარწმუნებული, სწორად იქცევით თუ არა ეკლესიაში, მაშინ ალბათ არ იქცევით ისე, როგორც უნდა. აქ არის საშინელების სია.

ბლინები შეტევაზე დუკანის მიხედვით

ქატოთი (ქატოს, სახამებლის, რძის ფხვნილის ნარევი)

ქატოს გარეშე (სახამებელი და ხაჭო)

სახამებლის გარეშე (ქატო ნარევი)

რძით (რძის ფხვნილი, სახამებელი)

კეფირით (ქატოსა და სახამებლის ნაზავი)

დუკანის ბლინები მზადდება ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან. ამიტომ ისინი არ აზიანებენ ფიგურას. მათაც კი, ვინც დიეტას არ იცავს, მოსწონს ბლინების გემო.

დუკანის დიეტა კრძალავს ფქვილს, მაგრამ ამავე დროს ტოვებს ბლინებისა და პურის მირთმევის შესაძლებლობას. როგორ მოვამზადოთ ბლინები დუკანის მიხედვით. თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ რამდენიმე რეცეპტს.

ბლინები შეტევაზე დუკანის მიხედვით

შეტევა დუკანის დიეტის პირველი ეტაპია. სწორედ ამ პერიოდში შეინიშნება წონის აქტიური კლება. ბლინების მოსამზადებლად აიღეთ 2 კვერცხი, რამდენიმე სუფრის კოვზი უცხიმო რბილი ხაჭო, გააორმაგეთ უცხიმო რძე, 20 მლ ცხელი წყალი. ასევე დაგჭირდებათ კოვზი ქატო (დაგროვილი) - ისინი უნდა დაფქვათ ფქვილში. შაქრის შემცვლელი (3 გრ) ხელს შეუწყობს ბლინების ტკბილს, ხოლო გამაფხვიერებელი (1/2 ჩ/კ) ფუმფულას შემატებს.

კვერცხი ათქვიფეთ, დაუმატეთ რძე, დამატკბობელი, ხაჭო, გამაფხვიერებელი და ქატო. მას შემდეგ, რაც ნარევი ათქვიფეთ, დაასხით კოვზი მდუღარე წყალი და სწრაფად მოურიეთ. შეწვით ბლინები (ცომი საკმაოდ თხევადი გამოდის).

ქატოთი (ქატოს, სახამებლის, რძის ფხვნილის ნარევი)

დუკანის ბლინების ეს რეცეპტი აერთიანებს სიმინდის სახამებელს, რძის ფხვნილს და შვრიის ქატოს (0,5 ს/კ/1 ჩ/კ/2 ს/კ). ასევე დაგჭირდებათ კვერცხი (1 ც.), 80 მლ კეფირი, ცოტა წყალი (ნორმა განისაზღვრება კონსისტენციის მიხედვით). შაქრის შემცვლელი ბლინებს გემოს შესძენს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით მარილი. ფუმფულაობის დასამატებლად დაგჭირდებათ გამაფხვიერებელი (1/2 ჩ/კ).

კვერცხი, შაქრის შემცვლელი, მარილი, კეფირი ავთქვიფოთ გამაფხვიერებელთან ერთად. დაამატეთ ქატო და აურიეთ. ამის შემდეგ დაამატეთ სახამებელი და რძის ფხვნილი. საჭიროების შემთხვევაში დაასხით ცოტა წყალი. შეწვით ბლინები არაწებოვან ტაფაში.

ქატოს გარეშე (სახამებელი და ხაჭო)

ეს დუკანის ბლინები შეიცავს ხაჭოს და სახამებელს (1 ს/კ/2 ს/კ). მათ მოსამზადებლად ასევე დაგჭირდებათ რძე, მდუღარე წყალი და კვერცხი (100 მლ/40 მლ/2 ც.). ასევე გამოიყენეთ შაქრის შემცვლელი (1 ტაბლეტი), მარილი. სოდა (დანის წვერზე) ფუმფულას შემატებს ბლინებს. ეს ბლინები შესანიშნავად უხდება ხორცს, ამიტომ მოამზადეთ შიგთავსი ხახვისგან, 300 გრ დაფქული ხორცისგან და სანელებლებისგან.

ათქვიფეთ კვერცხი, ხაჭო, მარილი, შაქრის შემცვლელი, დაუმატეთ რძე და თანდათან დაუმატეთ სახამებელი და სოდა. ბოლოს დაასხით ცოტა მდუღარე წყალი. გამოაცხვეთ ბლინები (7-8 ცალი მიიღებთ).

ხახვი მოვშუშოთ არაწებოვან ტაფაზე, მოვაყაროთ დაფქული ხორცი, მოვაყაროთ და მარილი. შეწვით სანამ მზადდება, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი. შეავსეთ ბლინები ხორცით და გააბრტყელეთ კონვერტში.

ათქვიფეთ კვერცხი შაქრის შემცვლელთან და მარილთან ერთად, დაუმატეთ 2 ს.კ. სიმინდის სახამებელი, ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი. განზავდეს კეფირით (150 მლ), დაასხით 20 მლ მდუღარე წყალი.

სახამებლის გარეშე (ქატო ნარევი)

შვრიის ქატო და ხორბლის ქატო გადააქციეთ ფქვილში (2 ს/კ/1 ს/კ). დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. ფქვილი. კვერცხი ათქვიფეთ მარილით და შაქრის შემცვლელით, დაუმატეთ 2 ს.კ. კეფირი, 1 ს.კ. სოიოს იზოლატი და ქატო ფქვილი. სასურველ კონსისტენციამდე მიიყვანეთ წყლით (თუ არ გააზავეთ, ბლინებით დამთავრდებათ).

რძით (რძის ფხვნილი, სახამებელი)

დაგჭირდებათ 1 ს.კ. უცხიმო სითხე და 3 ს.კ. რძის ფხვნილი. ასევე აიღეთ 3 კვერცხი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი და 1 ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი. გამოიყენეთ მარილი და შაქრის შემცვლელი გემოვნებით.

შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები. კვერცხი ათქვიფეთ, გააზავეთ რძით, შეურიეთ მშრალ ნარევს, დატოვეთ მაგიდაზე 10 წუთი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ შეწვით. ბლინები შეგიძლიათ შეავსოთ ხაჭოს შიგთავსით (ხაჭო გაწურეთ საცერში, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე და შაქრის შემცვლელი).

კეფირით (ქატოსა და სახამებლის ნაზავი)

მოამზადეთ შვრიის და ხორბლის ქატოს მშრალი ნარევი (2 ს/კ/1 ს/კ). დაასხით ნარევი 1 ს.კ. კეფირი დატოვე 60 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ 1 ს.კ. სახამებელი, 2 კვერცხი, მარილი და შაქრის შემცვლელი. 100 მლ მდუღარე წყალში გახსენით მწიკვი სოდა და დაასხით ნარევში. 30 წუთის შემდეგ ბლინების გამოცხობა შეიძლება.

დუკანის ბლინები მზადდება ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან, ამიტომ ისინი არ აზიანებენ თქვენს ფიგურას. მათაც კი, ვინც დიეტას არ იცავს, მოსწონს ბლინების გემო.

ბლინები კეფირით (დუკანის დიეტის 2, 3, 4 ეტაპები)

ჩვენ ვურევთ ყველა ინგრედიენტს. თუ ბლინებს ტკბილი შიგთავსი აქვს, ვამატებთ დამატკბობელს, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ცოტაოდენი ვანილიც გამოიყენოთ.

ცომი ათქვიფეთ ბლენდერით, ჩართეთ მაქსიმალური სიჩქარით, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში - შედეგად მიღებული ცომი ძლიერ ბუშტდება, რაც მზა ბლინებს დელიკატესს მისცემს.

ბლინების ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ცომი (გააცხელეთ თანაბრად და, სურვილისამებრ, წაუსვით წვეთი ზეთი), თანაბრად გაანაწილეთ მთლიანი ტაფის ზედაპირზე.

შეწვით ცალ მხარეს ორიოდე წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ და ბლინი მეორე მხარესაც შეწვით.

მიირთვით მზა კეფირის ბლინები დუკანის დიეტაზე დაშვებული ნებისმიერი შიგთავსით თქვენი გემოვნებით (ხორცი, ხაჭო და ა.შ.). თუ სასურველია, ტკბილი ბლინები შეიძლება ზემოდან მოვასხათ შესქელებული რძე ან უცხიმო იოგურტი. Გემრიელად მიირთვით!

ბლინები დუკანის მიხედვით. სამზარეულოს რეცეპტები

დუკანის დიეტა პოპულარულია ევროპის ქვეყნებში. Რატომ კითხულობ? მიზეზი ძალიან მარტივია - ეფექტურობა და შედეგის გრძელვადიანი შენარჩუნება. ხშირად - სამუდამოდ. ამ დიეტის ძირითად საკვებს წარმოადგენს ცხოველური ცილა, რომელიც გვხვდება მჭლე თევზსა ​​და ხორცში, შემდეგ კი დიეტაში შედის ხილისა და ბოსტნეულის რთული ნახშირწყლები. შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები მთელი დღის განმავლობაში, ნებისმიერ დროს. არ არის ძნელი მისაღწევი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ თითქმის ყველაფერი, მაგალითად, დუკანის ბლინები, და კერძები არ გახდება მოსაწყენი, რადგან ბევრი მათგანია და ისინი ძალიან მრავალფეროვანია.

თხელი მაქმანი ბლინები დუკანის მიხედვით

გთავაზობთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბლინების რეცეპტს, რომელიც იდეალურია თქვენი დიეტისთვის. შვიდიდან რვა ცალამდე დაგჭირდებათ: 60 მლ უცხიმო რძე, 30 გრამი სიმინდის სახამებელი, ერთი კვერცხი, შაქრის შემცვლელი, მაგალითად, ერთი ჩაის კოვზი ასპარტამი, ორი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ცოტა მარილი. დუკანის მიხედვით ბლინების მოსამზადებლად, პირველ რიგში ცომი უნდა მოზილოთ. კვერცხი შეურიეთ რძეს და კარგად აურიეთ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ჩანგლით ან სათქვეფით. ახლა ნარევი ოთახის ტემპერატურამდე უნდა მიიყვანოთ: 4-5 წამით მიკროტალღურ ღუმელში ან გააჩერეთ შენობაში ნახევარი საათით. შემდეგ დაამატეთ შაქრის შემცვლელი, მარილი და სახამებელი. რეკომენდირებულია სახამებლის საცერში გაცრა და ყველაფერი სათქვეფით ავურიოთ. შედეგად, ცომი თხევადი გამოდის, მაგრამ კვერცხისა და სახამებლის წყალობით, ბლინები სწრაფად დნება. დუკანის მიხედვით ბლინების შეწვის დროა. კარგად გააცხელეთ ტეფლონის ტაფა და შეზეთეთ ზეთით. საჭიროებისამებრ ვიმეორებთ ამ ოპერაციას. დაასხით ცომი ტაფაში, შეწვით და დაელოდეთ სანამ გაყავისფრდება. უმჯობესია მზა ბლინები მოაცილოთ თხელი პლასტმასის სპატულით.

დუკანის ბლინები შვრიის ქატოთ

ბლინები ქატოთი განსხვავდება იმისგან, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ - ფქვილისგან დამზადებული. ჩვენ გირჩევთ მიიღოთ შვრიის ფაფა და არა ჭვავის ან ხორბლის, რადგან ისინი საკმაოდ ნაზი არიან და კარგად ერგებიან ჩვენს გამოცხობას. ისინი ჩვეულებრივისგან მხოლოდ შვრიის არომატით განსხვავდებიან, მაგრამ ძალიან სასიამოვნოა. და თუ მას მიირთმევთ უცხიმო უცხიმო იოგურტთან ერთად, განსხვავებას ვერ შეამჩნევთ. საჭირო ინგრედიენტები: ერთი კვერცხი, ჭიქის მესამედი უცხიმო კეფირი, ერთი საზომი კოვზი შაქრის შემცვლელი, მარილი გემოვნებით, ორი კოვზი შვრიის ქატო, დაფქული, ერთი კოვზი უცხიმო რძის ფხვნილი, ნახევარი კოვზი სიმინდის სახამებელი, სოდა დანის წვერზე, ცოტა წყალი.

ბლინების მომზადება დუკანის მიხედვით, რეცეპტი შვრიის ქატოთი

კეფირი მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხით, მარილით და შაქრის შემცვლელით. დაუმატეთ შვრიის ქატო და დაელოდეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება. შემდეგ დაამატეთ სიმინდის სახამებელი და რძის ფხვნილი. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი, სანამ ყველა სიმსივნე არ გაქრება. ჩართეთ გაზქურა, ტაფაზე წაუსვით მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. სხვათა შორის, სულ რაღაც ოთხი-ხუთი წვეთი ზეთი საკმარისია, არაწებოვანი ან კერამიკული ტაფის შემთხვევაში კი საერთოდ არ არის საჭირო. ამასობაში ცომს დაუმატეთ სოდა და ისევ კარგად აურიეთ. თუ ცომი სქელია, გახსენით თბილი წყლით და მიიყვანეთ სასურველ კონსისტენციამდე. როგორც კი ტაფა კარგად გახურდება, გამოაცხვეთ ბლინები დუკანის მიხედვით. იმის გათვალისწინებით, რომ დაფქული ქატო ძირში იძირება, რეკომენდებულია ბლინის ჩამოსხმამდე ყოველ ჯერზე ცომი კარგად შეურიოთ. მზა პროდუქტს თხელი სპატულით ვხსნით, არანაირი პრობლემა არ უნდა იყოს. ვცდილობთ ტაფა აღარ წავუსვათ ცხიმს. ამ რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა მიიღოთ ხუთიდან ექვს ბლინი.

ბლინების დამზადების რეცეპტი "ატაკაში"

თუ ვინმემ არ იცის, "თავდასხმა" არის დუკანის დიეტის პირველი, ყველაზე გადამწყვეტი პერიოდი, როდესაც ადამიანი იკლებს წონაში მაქსიმალურ წონას და როდესაც მოქმედებს ყველაზე მკაცრი კვების მოთხოვნები. რეცეპტის დასასრულებლად დაგვჭირდება: ოთხი სუფრის კოვზი უცხიმო რძე, ორი სუფრის კოვზი უცხიმო ხაჭო, ორი კვერცხი, კოვზი სიმინდის სახამებელი, სამი გრამი შაქრის შემცვლელი, ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ვანილინი და ერთი კოვზი. მდუღარე წყალი. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბლინები დუკანის მიხედვით "თავდასხმაზე". ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ რძე, ხაჭო, გამაფხვიერებელი, ვანილინი, შაქრის შემცვლელი და სახამებელი. ყველა ეს ინგრედიენტი ათქვიფეთ გლუვებამდე და დაუმატეთ მდუღარე წყალი, მუდმივად ურიეთ. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს თხევადი. ტაფაზე შეზეთეთ მინიმალური რაოდენობით ზეთი, გააცხელეთ და შეწვით ბლინები. ისინი შესანიშნავია იოგურტით და უცხიმო ხაჭოთი შევსებისთვის.

დუკანის მაქმანი ბლინები

თავად სახელიც მეტყველებს იმაზე, თუ რა გემრიელი კერძი გველოდება. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ერთი ჭიქა უცხიმო რძე, სამი კვერცხი, სოდა ან გამაფხვიერებელი, სიმინდის სახამებელი - ჩაის კოვზი, უცხიმო რძის ფხვნილი - სამი სუფრის კოვზი, შაქრის შემცვლელი და მარილი გემოვნებით. დუკანის ბლინების მომზადება სახამებლის გამოყენებით. მიქსერით ათქვიფეთ რძე ცილებთან და კვერცხთან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. საფუძვლიანად აურიეთ, სანამ ნარევში არ დარჩება მუწუკები. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან, ტაფაზე წაუსვით პარაფინის ზეთი. Გემრიელად მიირთვით!

დუკანის ბლინები შვრიის ქატოთ | გახდე გამხდარი ადვილი და სასიამოვნოა!

დუკანის დიეტის რეცეპტები: დუკანის ბლინები შვრიის ქატოთ

დიეტის ეტაპები: კრუიზიდან

შუადღე მშვიდობისა მეგობრებო! დუკანის ბლინები ქატოთი ცოტათი განსხვავდება ფქვილის ბლინებისგან, რომელსაც ჩვენ ყველანი შევეჩვიეთ. მაშინვე ვიტყვი, რომ ჯობია შვრიის ქატო მივიღოთ და არა ხორბალი ან ჭვავი. შვრიის ქატო ნაზი და იდეალურია გამოცხობისთვის. შვრიის ქატოს არარსებობის შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ ხორბლის ქატო, მაგრამ ისინი ბევრად უფრო უხეშია და ჩვენი დუკანის ბლინები გაცილებით ნაკლებად წააგავს "ნამდვილს".

ერთადერთი განსხვავება ამ ბლინებს შორის არის ის, რომ მათ აქვთ მსუბუქი, სასიამოვნო შვრიის არომატი უბრალო ჭამის დროს. უცხიმო უცხიმო იოგურტით ან ტოპინგებით, გემო პრაქტიკულად შეუმჩნეველია.

დიახ, მე ვარ ბლინების ფანი კეფირით, ასე რომ, აქ არის!

ეს რეცეპტი შესაფერისია კრუიზისთვის, მაგრამ Attack-ზე მოსამზადებლად საჭიროა სიმინდის სახამებელი გამორიცხოთ და აიღოთ 1,5 სუფრის კოვზი ქატო (2-ის ნაცვლად).

• დამატკბობელი - 1 საზომი კოვზი (ფიტპარადი)
• მარილი - გემოვნებით
• დაფქული შვრიის ქატო – 2 ს.კ. კოვზები
• უცხიმო რძის ფხვნილი 1,5% – 1 ს.კ. კოვზი (= პროდუქტის 1/3 დამატებითი სიიდან)
• სიმინდის სახამებელი - ½ სტადიის. კოვზები (=1/2 პროდუქტის სიიდან დამატებითი)
• სოდა - დანის წვერზე
• წყალი - ცოტა სასურველი კონსისტენციის მისაღებად

ონლაინ მაღაზია DD 39.

მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი, კეფირი, დამატკბობელი და მარილი. დაუმატეთ დაფქული შვრიის ქატო (2 სუფრის კოვზი კრუიზზე, 1,5 სუფრის კოვზი Attack-ზე) და გააჩერეთ ოდნავ ადიდებულმა 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, დაამატეთ რძის ფხვნილი და სიმინდის სახამებელი (ჩვენ არ ვამატებთ სახამებელს Attack-ზე). ყველაფერი კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს.

ახლა შეგიძლიათ ჩართოთ ღუმელი, შეზეთოთ ტაფა მცენარეული ზეთით და გაცხელოთ. საჭიროა ძალიან ცოტა ზეთი - 3-5 წვეთი. თუ ტაფა არის კერამიკული ან არ არის წებოვანი, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეთის გარეშე.

ცომს დაუმატეთ სოდა და ისევ კარგად აურიეთ. თუ ცომი სქელი გეჩვენებათ, შეგიძლიათ გააზავოთ თბილი წყლით (ან მდუღარე წყლით) სასურველ კონსისტენციამდე. ჩვეულებრივზე ცოტა თხლად ვაზავებ, რადგან გაცხელებისას სიმინდის სახამებელი სქელდება.

ტაფა გახურდა - დავიწყეთ ცხობა! ქატო, თანაბრად დაფქული, იძირება ძირში, ამიტომ ახალი ბლინის ჩამოსხმამდე ცომი კარგად უნდა ავურიოთ.

გამოცხობისას სირთულეები არ შემიმჩნევია; ისინი ჩვეულებრივად იშლებოდნენ, როგორც ჩვეულებრივი. ტაფაზე მხოლოდ თავიდანვე წავუსხი ზეთი, ერთხელ. შეიძლება დაგჭირდეთ მეტი ცხიმის წასმა, რაც დამოკიდებულია ტაფაზე.

პროდუქტების მითითებული რაოდენობით ვიღებ 4-5 ბლინს 18 სმ დიამეტრით.

ჩემი საყვარელი რამ არის დუკანის ბლინები უცხიმო იოგურტით და ხილით, შენ რას იტყვი?

ახალი რეცეპტები, საინტერესო სტატიები და ყველა მოვლენა ბლოგის ცხოვრებიდან:

ბლინები ფქვილის გარეშე | გახდე გამხდარი ადვილი და სასიამოვნოა!

დუკანის დიეტის რეცეპტები

დიეტის ეტაპები: კრუიზიდან

ბლინები ფქვილის გარეშე - ისევ დუკანის დიეტისთვის და არა მხოლოდ მისთვის.

თუ შვრიის ქატოთი ბლინები პირველად შემთხვევით მომზადდა და პროდუქტების ეს კომბინაცია წარმატებული აღმოჩნდა, მაშინ ეს რეცეპტი ინტერნეტში იპოვეს.

მართალი გითხრათ, მცირე მოწიწებით ვცადე. ბოლოს და ბოლოს, წინა რეცეპტმა, რომლითაც ბლინების გამოცხობა ვცადე, დაახლოებით ორი თვის წინ, ხელს უშლიდა ბლინების წარმოებაში რაიმე ახალი მცდელობისგან დიდი ხნის განმავლობაში. პირველად, ცომი მჭიდროდ ეწებებოდა ტაფაზე და არ სურდა ოქროს ქერქის შექმნა. მომიწია მისი გახევა, ტაფა გავრეცხე და თავიდან დამეწყო.

ამჯერად ყველაფერი გამოვიდა! თხელი ბლინები ნახვრეტებით, ძალიან ელასტიური. მოსახერხებელია ამ შიგთავსის შეფუთვა - ისინი არ იშლება და არ ტყდება. მე ვიპოვე ერთი ნაკლი - კვერცხის გემო, თუმცა, ალბათ, ასე მეჩვენებოდა. ნათელი გემოთი შიგთავსი დაგეხმარებათ არ იგრძნოთ იგი. მაგალითად, საქონლის ხორცი, მოხარშული ხახვთან და პომიდორთან ერთად, ან ორაგული. ან ტკბილი ვარიანტი - დაამატეთ ცომს ცოტაოდენი დარიჩინი და მეტი დამატკბობელი, ვიდრე რეცეპტშია.

პროდუქციის რაოდენობა გამოითვლება ერთ ადამიანზე. დამავიწყდა დიეტის ფაზის მითითება - რა თქმა უნდა, დუკანი არ უშვებს სიმინდის სახამებელს Cruise On Attack-ზე.

• იოგურტი 0-1,5% (ან რბილი ხაჭო 0-1,5%) – 1 ს.კ. კოვზი
• რძე 1,5% – 3 ს.კ. კოვზები
• დამატკბობელი, მარილი - გემოვნებით
• სიმინდის სახამებელი - 1 ს.კ. კოვზი (=1 პროდუქტი დამატებითი სიიდან)
• სოდა დანის წვერზე

ბლინები დუკანის მიხედვით | წონის სწრაფი დაკლება

ადმინისტრატორი 2014 წლის 17 იანვარი

გაქვთ სურვილი, მიირთვათ რაიმე გემრიელი? მაგრამ რა გიშლის ხელს, არის ის, რომ ყველაფერი გემრიელი არ არის ჯანსაღი?

არ უნდა გაჩერდეთ და სცადოთ ჯანსაღი და შესაბამისად არანაკლებ გემრიელი დუკანის ბლინები ქატოთი.

შვრიის ქატო არის მარცვლეულის პროდუქტი, რომელიც არის სრულიად ბუნებრივი, დაუმუშავებელი, უხეში და ძალზე სასარგებლო ჭარბი წონისგან დასაცავად.

დიეტოლოგი დუკანი თვლის, რომ ქატო ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

ქატოს კოვზით ჭამა, თუნდაც კეფირით, ადრე თუ გვიან მოგბეზრდებათ და მუცელი მრავალფეროვნებას მოგთხოვთ. სწორედ მაშინ გამოდგება დუკანის ბლინების რეცეპტი.

ისინი ცოტა სპეციფიკურია გემოვნებით, რადგან ისინი მზადდება არა ფქვილისგან, არამედ ქატოსგან. მიუხედავად იმისა, რომ შეწვის შემდეგ ქატოს გემო პრაქტიკულად არ იგრძნობა, მისი მთლიანად ჩაქრობა შესაძლებელია შიგთავსით ან უცხიმო იოგურტით.

უმჯობესია მოხარშვისთვის ქატო მიიღოთ არა ჭვავის ან ხორბლისგან, არამედ შვრიის ფაფისგან. ისინი ნაზი და შესანიშნავია გამოცხობისთვის.

ბლინები დუკანის მიხედვით: რეცეპტები

რეცეპტი No1 ბლინები უცხიმო რძით

შვრიის და ხორბლის ქატო, უცხიმო ხაჭო, 1 კვერცხი, უცხიმო რძე, სანელებლები, სანელებლები და დამატკბობელი - გემოვნებით. არ არის აკრძალული ცოტა ვანილინის დამატება.

მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში.

ცხელ ტაფაში დაამატეთ 5 წვეთი ზეთი. ჩაასხით ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ.

ბლინების ცომი შეიძლება მჟავე აღმოჩნდეს, მაგრამ არ ინერვიულოთ.

მათ მოსამზადებლად ოპტიმალურია გამოიყენოთ უფრო მცირე დიამეტრის ტაფა - ისინი უფრო სწრაფად იხარშება და არ იშლება ტაფიდან ამოღებისას.

ნაზი, თხელი და ხვრელიანი ხაჭოს ბლინებს ზეთით ვერ წაუსვით, რის გამოც მათთვის შიგთავსის მომზადება დამაკმაყოფილებელი იქნება.

შევსების ვარიანტი: შეურიეთ არაუმეტეს ასი გრამი უცხიმო ხაჭო და 50 მლ იოგურტი (50 მლ) დამატკბობელთან და ვანილთან გემოვნებით.

მნიშვნელოვანია შევსების სისქის კონტროლი. არ გადააჭარბოთ იოგურტს - წინააღმდეგ შემთხვევაში შიგთავსი ბლინებიდან გაჟონავს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი არა მარტო ჩვეულებრივ იოგურტთან ერთად, არამედ ხილის ნაჭრებთან ერთად და ასევე შეცვალოთ იგი კეფირით.

დუკანის ბლინები კეფირით

კვერცხი, 1/3 ჭიქა უცხიმო კეფირი, 1 ჩ.კ. შაქრის შემცვლელი, 2 ს/კ დაფქული ქატო, 1 ს/კ რძის ფხვნილი (გამოცლილი), ½ ჩ/კ სიმინდის სახამებელი, ცოტაოდენი სოდა და მარილი, წყალი რბილი კონსისტენციის მისაღებად.

მომზადების წესი: ათქვიფეთ კვერცხი, დამატკბობელი და კეფირი. თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან ძლიერად ცემა, მსუბუქად საკმარისია. დატოვეთ ქატო ნარევში 5 წუთის განმავლობაში, რომ შესიდეს.

დათმობილი დროის შემდეგ დაამატეთ რძე და სახამებელი. ენერგიულად აურიეთ, დაამატეთ სოდა.

თუ ცომი სქელი გეჩვენებათ, წყალი უნდა დაამატოთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო, შემდეგ ბლინები შოკოლადისფერი გამოვა.

შემწვარი ტაფაზე შეზეთეთ ზეთი. ძალიან ბევრი არ უნდა დაასხათ. საკმარისია მხოლოდ 5 წვეთი. ვიწყებთ ცხობას წინასწარ გახურებულ ტაფაში.

ნიუანსი - ქატო იძირება თასის ძირში, ამიტომ ცომის ახალი ნაწილის ამოღებამდე, მასა უნდა ავურიოთ.

უნდა მიიღოთ 5 ბლინი (დიამეტრის 18 სმ). ხილთან ერთად უცხიმო იოგურტის დამატებით შეგიძლიათ მიირთვათ.

დუკანის დიეტის მეორე ეტაპის საკრუიზო რეცეპტები

დუკანის თავდასხმის დიეტის რეცეპტები

დიეტა გასტროდუოდენიტის მენიუს რეცეპტები

სახლში » ყველაფერი ყველაფერზე » შვრიის ქატოსგან დამზადებული დიეტური ბლინები. ბლინები დუკანის მიხედვით: თავდასხმის რეცეპტები და სხვა. ბლინების ფქვილი, სახამებელი ან ქატო