Salāti ar vistas fileju un marinētiem gurķiem. Vistas un gurķu salātu receptes. Salāti no vistas, svaigiem gurķiem, tomātiem un siera

Visi vistas salāti var kalpot kā neatkarīgi sātīgi ēdieni. Tiem var pievienot gan vārītu, gan ceptu, gan kūpinātu krūtiņu. Un kā papildu produktus varat likt: sēnes, žāvētas plūmes, granātābolu, ananāsus, papriku, kukurūzu, sierus - vienkārši sakot, milzīgs dažādu produktu klāsts, kas pareizi uzsver šīs gaļas garšu.

Šos salātus vislabāk ēst svaigus, jo, kādu laiku stāvot, tie zaudē savu unikālo garšu un šarmu. Taču šo salātu svarīgākā priekšrocība ir tā, ka tie papildina gan svētku galdu, gan ikdienas ēdienkarti.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab
• konservēti ananāsi - 1 bundža
• vistas ola - 1 gab.
• cietais siers - 150 gr
• majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms vāriet vistas krūtiņu un olu, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam sagrieziet vistu mazos gabaliņos un ievietojiet pirmo kārtu dziļā bļodā. Un eļļojiet to ar majonēzi.

Pēc tam pievienojiet plānās šķēlītēs sagrieztu ananāsu.

Un virsū uzkaisa uz rupjās rīves sarīvētu cieto sieru.

Un atkal eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu.

Pēc tam visu atkārtojam pa vienai kārtai, tādā pašā secībā un pašā augšā centrā liekam veselu apli ar ananāsiem un viegli pārkaisām ar rīvētu olu. Ēdiens ir gatavs, ēdiet uz savu veselību.

Vienkārša vistas krūtiņas salātu recepte

Sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti - 300 gr
• sarkanie saldie pipari - 1 gab.
• āboli - 2 gab
• vistas fileja - 200 gr
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• dabīgais jogurts - 130 ml
• Dižonas sinepes - 2 tējk
• citronu sula - 2 ēd.k. l
• sinepju medus - 15 g
• sāls un pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Mēs mazgājam visus dārzeņus un augļus ūdenī, pēc tam kāpostu lapas sagriežam plānās sloksnēs

Pēc tam nomizojam ķiplokus, sasmalcinām ar nazi un apcepam uz pannas augu eļļā. Tagad izņemam šo ķiploku no pannas, ieliekam tajā sasmalcinātus mazos vistas filejas gabaliņus un karsējam uz vidējas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai, ik pa laikam apmaisot.

Tagad, kad vistas gaļa ir gatava, pārnes to uz pārējiem produktiem, pievieno jogurtu, sinepes, medu, sāli, piparus pēc garšas un kārtīgi samaisa.

Salāti gatavi, pasniedz!

Salāti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 0,5 kg
• sīpols - 1 gab
• vistas krūtiņa - 1 gab
• gurķis - 2 gab
• olas - 2 gab
• marinēta kukurūza - 1 burka
• augu eļļa - cepšanai
• sāls un pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms uzvāra vistu un olas. Kamēr tie gatavojas, mums ir jāiztīra un jāsasmalcina šampinjoni, pēc tam apcep tos pannā augu eļļā. Sīpolu nomizo un apcep līdz zeltaini brūnai.

Nomazgājiet gurķi un sagrieziet mazos kubiņos. Arī novārīto vistas gaļu un olu sagriežam mazos kvadrātiņos.

Pēc tam salātu bļodā apvienojam visus sasmalcinātos produktus, pievienojam konservētas kukurūzas bundžu bez šķidruma, neaizmirstam pievienot sāli un piparus un garšvielu ar majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz pusstundu.

Oriģinālie salāti ar vistas krūtiņu un žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 gr
• žāvētas plūmes - 8-10 gab.
• valrieksti - 50 gr
• pētersīļi - ķekars
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• citrons - 1/2 gab
• majonēze - 2-3 ēdamk. l
• sāls un pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra vistas fileju, tad atdzesē un sagriež mazos kubiņos.

Žāvētas plūmes nomazgājam siltā ūdenī un sagriežam strēmelītēs.

Pēc tam sasmalciniet valriekstus, garšaugus un ķiplokus. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas liec dziļā bļodā, apslaka ar citrona sulu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un garšo ar majonēzi.

Labi samaisiet, un mūsu ēdiens ir gatavs. Ēd savas veselības labā!

Salāti ar vistas krūtiņu, svaigiem gurķiem un olu

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 200 gr
• vistas olas - 4 gab
• konservēta kukurūza - 1 kārba
• svaigi gurķi - 2 gab.
• sīpols - 1 gab
• etiķis - 4 ēdamk. l
• majonēze - pēc garšas
• pētersīļi - ķekars.

Gatavošanas metode:

Sagatavojam visus nepieciešamos produktus, kas mums būs nepieciešami ēdiena gatavošanai. Vāra olas, atdzesē un nomizo. Nomazgājiet un nomizojiet gurķus kopā ar sīpoliem.

Vispirms sīpolu sagriež mazos kubiņos, liek šķīvī, pievieno etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātos ar ūdeni.

Tagad atveriet kukurūzas kannu, noteciniet no tās šķidrumu un ievietojiet to dziļā bļodā. Vistas gaļu sasmalciniet mazos gabaliņos un pievienojiet kukurūzai.

Tālāk sagrieziet gurķi mazos kubiņos un vienāda izmēra olās. Marinētus sīpolus nomazgājam aukstā ūdenī un visas sastāvdaļas apvienojam bļodā. Garšojiet ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.

Ievietojiet ledusskapī un ļaujiet tai brūvēt vienu stundu. Pēc tam mēs izturamies pret ģimeni un draugiem.

Kā pagatavot salātus ar vistas krūtiņu un kukurūzu

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 250 gr
• olas - 3 gab
• svaigs gurķis - 1 gab.
• konservēta kukurūza - 1 kārba
• majonēze - 3 ēdamk. l
• pētersīļi - 1 zariņš
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vāra vistu un olas, pēc tam ļaujiet tām nedaudz atdzist. Smalki sagrieziet vistu un nolieciet malā.

Olas notīrām un, izmantojot speciālu olu griezēju vai nazi, smalki sagriežam divas no trim olām. Vispirms nomazgājiet gurķi un pēc tam sagrieziet to plānās sloksnēs.

Atveriet konservēto kukurūzu, noteciniet no tās visu šķidrumu un pārlieciet pašu kukurūzu bļodā. Pievienojiet tur visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet majonēzi.

Visu kārtīgi samaisa, liek salātu bļodā, dekorē ar gareniski trīs daļās sagrieztu olu, pētersīļu lapiņām un liek ledusskapī atdzist. Tad pasniedzam galdā.

Salāti ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab
• kartupeļi - 2 gab
• burkāni - 1 gab.
• sīpoli - 1 gab.
• olas - 3 gab
• marinēti šampinjoni - 250 gr
• cietais siers - 300 gr
• majonēze - 200 gr
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Vispirms ļaujiet vistas gaļai un kartupeļiem gatavoties, līdz tas ir gatavs. Tikmēr, kamēr tie gatavojas, burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Viegli apcep to uz pannas augu eļļā.

Tagad nomizojiet sīpolu, sagrieziet to plānos pusgredzenos, ielieciet pannā ar burkāniem un apcepiet, līdz tas ir mīksts.

Pēc tam, kad vārīta vista ir atdzisusi, sagriež to mazos kvadrātiņos.

Tagad sāksim salātu salikšanu, un šim nolūkam mums ir jāņem salātu bļoda vai dziļa bļoda un jāizklāj pirmais vistas gabaliņu slānis, kuru mēs eļļojam ar majonēzi.

Liek nākamo apcepto dārzeņu kārtu.

Tagad, ja kartupeļi vēl nav nomizoti, nomizo tos, sarīvē uz rupjās rīves, liek cepetim virsū un pārlej ar majonēzi.

Nākamo kārtu pārziež ar marinētām sēnēm, pārkaisa ar rīvētām olām un iesmērē ar majonēzi.

Atliek vien pa virsu uzkaisīt rīvētu sieru un gatavos salātus uz trim stundām ielikt ledusskapī, lai var kārtīgi uzvilkties.

Vieglie salāti ar vistas krūtiņu un pupiņām

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 300 gr
• konservētas pupiņas - 1 bundža
• olas - 2 gab
• majonēze - 2-3 ēdamk. l
• Rudzu maize.

Gatavošanas metode:

Atveriet pupiņu kārbu un ievietojiet to kopā ar šķidrumu dziļā bļodā.

Vistas krūtiņu vāra sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, tad atdzesē, sagriež mazos gabaliņos un pievieno pupiņām.

Tagad pievienojiet majonēzi, samaisiet un pārnesiet uz piemērotu salātu bļodu.

Vāra olas, nomizo un atsevišķi sagriež kvadrātos baltumu un dzeltenumu. Vispirms apkaisa salātus ar baltumu un pēc tam ar dzeltenumu un pasniedz.

Salāti ar vistu un korejiešu burkāniem (video)

Labu apetīti!!!

Gardu salātu klātbūtne uz galda var ne tikai izrotāt jebkuru svētku galdu, bet arī iepriecināt ar lielisku piedevu sātīgām pusdienām un pat romantiskām vakariņām. Vistas un gurķu salāti ieņem lepnumu jebkurā pavārgrāmatā.

Apskatīsim, kas padarīja šo ēdienu tik populāru?
Pirmkārt, protams, ir sastāvdaļu pieejamība. Vistas gaļu gandrīz vienmēr var atrast jebkurā ledusskapī. Kas attiecas uz gurķiem, tad arī šis produkts ir pieejams neatkarīgi no gadalaika, sākot no svaigiem gurķiem vasarā līdz gardiem marinētiem gurķiem, kas šādiem salātiem tikai piešķirs pikanci.

Vistas salātos ar gurķiem var likt vai nu iegādātu kūpinātu vistu, vai virtuvē pagatavotu vistas krūtiņu. Papildu brīnišķīga kombinācija ar olu un sieru sniegs izsmalcinātu garšu. Šos salātus var garšot ar zemniecisku skābo krējumu, olīvu majonēzi, dažādām pikantām mērcēm, olīveļļu vai augu eļļu.

Tas viss ir atkarīgs no jūsu kulinārijas vēlmēm un konkrētās receptes šim vai citam salātam.

Mūsu mājaslapā jūs atradīsiet populārāko un gardāko recepti, pēc kuras varat pagatavot ēdienu, kas ar savu garšu iepriecinās jūsu ģimeni un draugus.

Salātu gatavošana ar svaigiem gurķiem, vistu un olām

Produkti:

Vistas fileja - 250 g

Gurķi - 200-250g

Divas olas

Zaļie sīpoli - neliels ķekars

Sojas mērce - 5 ēd.k. l.

Sinepes - 1 tējk.

2-3 ķiploka daiviņas

Gatavošanas process:

1. Salātiem izmantosim vārītu vistu. Lai to izdarītu, vispirms uzvāra. Neaizmirstiet, ka pirms vārīšanas ūdeni ir nepieciešams sālīt. Kad gaļa gatava, izņem to ārā un ļauj atdzist, kamēr pārejam pie olām.

2. Šajā receptē mēs cepsim olas. Sakuļ olas ar blenderi vai ar roku, lej sakarsētā pannā un liek gatavībai. Pārnes uz šķīvi.

3. Gaļu sagriež gabaliņos. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos gareniski un pēc tam šķērsām pusgredzenos. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku.

4. Tagad varat ņemt salātu bļodu un sajaukt sagatavotās sastāvdaļas un sinepes, izņemot olu pankūku un piparus. Nedaudz sāli un pievieno šķipsniņu cukura.

5. Izmantojiet sojas mērci kā mērci, pievienojot etiķi un augu eļļu. Tagad vistas un gurķu salātus vajag samaisīt un uz brīdi ielikt ledusskapī - apmēram 1 stundu.

6. Pēc tam apcepto olu pankūku sagriež strēmelītēs un liek virsū traukam.

7. Sagrieziet papriku un dekorējiet ar to trauku. Jūs varat pasniegt.

Salāti no vistas, svaigiem gurķiem, tomātiem un siera

Produkti:

Krūtis – 1⁄2kg

Gurķi - 3 gab.

Tomāti - 3 gab.

Siers (ņem cietu) – 300g

2 ķiploka daiviņas

Pētersīļi

Sinepes

Malti melnie pipari

Majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Sāliet ūdeni katliņā un pagatavojiet vistas krūtiņu, pēc tam atdzesējiet. Āda un kauli salātos nav vajadzīgi, tāpēc no tiem atdalām maigo vistas gaļu. Gaļu sadaliet šķiedrās ar rokām vai sagrieziet strēmelēs, bet ne pārāk garās.

2. Nomazgātos gurķus un tomātus sagriež - pirmo strēmelītēs, otro vidēja izmēra šķēlītēs. Sāliet tos nedaudz.

3. Sasmalciniet ķiplokus ar drupinātāju. Sarīvē sieru.

4. Mēs sākam apvienot sastāvdaļas salātu bļodā. Pievienojiet vistas gaļu, gurķus, ķiplokus, sieru un tomātus.

5. Pagatavo mērci vistas un gurķu salātiem, sajaucot majonēzi un sinepes līdz viendabīgai masai. Pievieno bļodā, pievieno nedaudz sāli un piparus un visu samaisa.

6. Dekorēšanai smalki sakapā pētersīļus un uzkaisa sagatavotos salātus.

Salātu recepte ar vistu, svaigiem gurķiem, sieru un grauzdiņiem

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 300 g.

2 svaigi gurķi

Olīvas - 1/2 bundžas

Pekinas kāposti - 1⁄2 galvas

Siers - 100 g.

Ķiploka daiviņa

Baltmaize - pāris šķēles

Sāls, melnie pipari

Recepte:

1. Vispirms pagatavosim krekerus no baltmaizes. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi kubiņos. Liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu, gatavošanas laikā apgrieziet gabalus.

2. Ļaujiet vistas gaļai pagatavot (sāliet ūdeni), pēc tam izņemiet un ļaujiet tai atdzist

3. Gurķus un Ķīnas kāpostus sagriež strēmelītēs.

4. Atveriet olīvu burku un sagrieziet tās šķēlēs, bet vistu - kubiņos.

5. Visas sastāvdaļas liek bļodā, iespiež tajā ķiplokus un samaisa. Garšojiet ar sāli un pipariem.

6. Salātus ar vistu un gurķiem vajadzētu pārkaisīt ar rīvētu sieru. Virsū liek krekerus. Izmantojiet smalku rīvi. Pirms pasniegšanas ļaujiet traukam nostāvēties un kādu laiku iemērc.

Vistas salāti ar marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 250 g.

Šampinjoni - 150 g.

Marinēti gurķi - 150g.

Burkāns - 1 gab.

Puravs - 1 kāts

Olīveļļa - 50 g

Sinepes 2 tējk.

Citronu sula

Ķiploki - 2 daiviņas

Gatavošanas process:

1. Ļaujiet vistas gaļai pagatavot (sāliet ūdeni), pēc tam izņemiet un ļaujiet tai atdzist

2. Nomazgātās sēnes sagriež šķēlēs. Burkānus nomizo un sarīvē. Sasmalciniet puravu uz dēļa. Tagad apcep šos produktus pannā, pievienojot saulespuķu eļļu. Tad pievieno sāli un piparus.

3. Olas cieti novāra, nomizo un atdala dzeltenumu (tas būs vajadzīgs, gatavojot mērci).

4. Baltumus, vistu un marinētos gurķus sagriež kubiņos. Ievietojiet tos salātu bļodā.

5. Lai pagatavotu mērci, sakuļ dzeltenumus ar olīveļļu, sinepēm, citrona sulu un sasmalcinātu ķiploku. Pievienojiet nedaudz sāls.

6. Pievienojiet mērci salātiem ar vistu un marinētiem gurķiem un samaisiet.

7. Ēdiens ir gatavs ēšanai.

Pagatavosim gardus salātus ar marinētiem gurķiem, burkāniem un vistu

Sastāvdaļas:

Vistas krūtiņa vai fileja - 200 gr.

Marinēti gurķi - 200 gr

Burkāni - 200 gr

Sīpoli - 150 g

Konservēti zaļie zirnīši - 100 g

Skābais krējums vai majonēze - 100 g

Augu eļļa, pipari, sāls

Gatavošanas process:

1. Uzlieciet ūdeni uz plīts un pievienojiet sāli. Kad ūdens vārās, pievienojiet krūtiņu un vāriet apmēram 20 minūtes.

2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pēc tam uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un pievieno sīpolus. Vāra zem slēgta vāka uz vidējas uguns, bet necep. Tam jābūt mīkstam un sulīgam, gandrīz caurspīdīgam. Pēc tam pārliek sīpolus no pannas uz šķīvi.

3. Sarīvē nomizotus burkānus.

4. Tāpat kā sīpolu, burkānus sautē pannā zem vāka. Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu. Gatavošanas laikā samaisiet.

5. Atdzesētu vistu sagriež nelielos kubiņos. Gurķi sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sakapā ar nazi uz dēlīša, sālījumu notecina.

6. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Novietojiet rīvētus marinētos gurķus bez izdalītā sālījuma.

7. Atliek tikai garšot mūsu salātus ar vistu un gurķiem ar krējumu vai majonēzi (atkarībā no tā, ko nolemjat izmantot mērcei), piparus un samaisīt.

8. Nogaršojiet gatavā ēdiena sāļumu - ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Recepte vistas salātiem ar gurķi un kukurūzu

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 450 g.

Viens svaigs gurķis

Konservēta kukurūza - 150 g.

Viens selerijas kāts

Saldais sarkanais sīpols - 1 gab.

Diļļu ķekars

Jogurts 5 - 6 ēd.k. l

Recepte:

1. Šajā receptē tiks izmantota cepta vista. Vistas fileju sagriež gareniski, lai izveidotu plānākus gabaliņus.

2. Uzkarsē pannu, pievienojot nedaudz eļļas, un pēc tam apcep katru gabalu no abām pusēm dažas minūtes. Vispirms apkaisa ar sāli un pipariem.

3. Gurķi sagriež divas reizes gareniski un pēc tam šķērsām šķēlēs. Sagrieziet seleriju šķēlēs.

4. Sīpolu nomizo un smalki sagriež kopā ar dillēm. Liek mazā bļodiņā, pievieno jogurtu, pieber nedaudz sāli un samaisa. Tā mēs ieguvām mērci mūsu vistas un gurķu salātiem.

5. Atdzisušo apcepto gaļu sagriež nelielos gabaliņos.

6. Šķīvja apakšā liek salātu lapas. Pēc tam pievienojiet iepriekš sajauktu kukurūzu, vistu, seleriju un gurķi.

7. Viss, kas jādara, līdz tas ir pilnībā gatavs, ir to visu pārliet ar mūsu mērci.

Vienkārša recepte salātiem ar vistu, korejiešu burkāniem un svaigu gurķi

Produkti:

Fileja - 250 gr.

korejiešu burkāni - 150 g

Svaigs gurķis - 1 gab.

Olas - 3 gab.

Konservēta kukurūza. - 1 burka

Majonēze

Zaļumi dekorēšanai.

Recepte:

1. Vispirms uzvāra gaļu, pievienojot ūdenim sāli un olas. Kad atdzisis, sagriež tos kubiņos.

2. Sasmalciniet arī gurķus uz dēļa.

3. Tagad atveriet kukurūzas burku un ievietojiet visus sagatavotos produktus salātu bļodā. Pievieno majonēzi - apmēram 2 ēdamkarotes, tad samaisa.

4. Ja vēlaties, izrotājiet mūsu ēdienu ar diļļu zariņu vai citiem zaļumiem.

Novēlu visiem labu veselību! Vai esi ilgi domājis, ar ko tevi iepriecināt? Un es nolēmu uzrakstīt gardu salātu izlasi ar vistas krūtiņu. Šādi ēdieni ļoti noderēs uz svētku galda. Un dažreiz šīs receptes noder ģimenes vakariņās. Viss tiek pagatavots vienkārši, jums nav jābūt šefpavāram. Es mēģināju detalizēti aprakstīt procesu, bet, ja jums ir kādi jautājumi, uzdodiet tos komentāros.

Patiesībā vistu var kombinēt ar daudziem ēdieniem. Pirmkārt, tie ir sulīgi dārzeņi, kas harmoniski papildina sauso fileju. Ir arī garšīgi pievienot sēnes un ananāsus. Un, protams, bez siera un olām bieži vien neiztikt.

Majonēzi visbiežāk izmanto kā mērci. Un, ja neuzticaties veikala kopijām, izveidojiet šo. Tas ir tik vienkārši kā divi un divi. Manā vietnē jau ir recepte.

Šeit nav iekļauta populāro Cēzara salātu recepte, kas arī visbiežāk tiek gatavota ar vistas krūtiņu. Atrodiet tā klasisko versiju. Un vēl agrāk es jums rakstīju.

Daudzas receptes prasa vārītu mājputnu krūtiņu. Lai nerakstītu vairākas reizes par to, kā to pareizi pagatavot, es par to uzrakstīšu pašā sākumā, lai neviens nepalaistu garām šo brīdi.

Patiesībā šeit ir vairāki smalkumi. Vispirms pagatavojiet vistu veselā, lielā gabalā. Tādā veidā tas izrādīsies maigāks un sulīgāks, atšķirībā no atsevišķi pagatavotiem gabaliņiem.

Otrkārt, krūtiņu pirms vārīšanas vai cepšanas var marinēt garšvielās. Šeit jūs varat izmantot visu, ko vēlaties. Minimums - malti melnie pipari. Apsmērējiet filejas ar garšvielām un nedaudz augu eļļas (eļļa palīdzēs garšām pēc iespējas dziļāk iekļūt šķiedrās).

Treškārt, gaļa ir jāievieto verdošā ūdenī, lai pagatavotu. Ja jūs cepat, ievietojiet to labi sakarsētā pannā. Tādā veidā proteīna augšējais slānis uzreiz saritināsies vai, kā saka šefpavāri, to noblīvē. Un tas neļaus pārāk daudz sulas izplūst. Vistas gaļa būs mīksta un nebūs sausa.

Ja vēlaties, ūdenim varat pievienot lauru lapas un melnos piparus.

Ceturtkārt, sāli labāk nelikt uzreiz, bet gatavošanas vidū. Tas ir saistīts arī ar iekšējo sulu. Ir zināms, ka sāls piesaista šķidrumu. Un, lai šis šķidrums saglabātos vairāk vistas vidū, nepievienojiet sāli uzreiz.

Fileja ir maiga gaļa un gatavojas diezgan ātri. Pilnīgai gatavībai pietiek ar 30 minūtēm vārīšanas. Bet tomēr labāk ir izmēģināt to, ko iegūstat, jo putns var būt atšķirīgs. Gaļu vajag atdzesēt vai nu tajā pašā buljonā, kur tā tika pagatavota. Tas prasīs diezgan daudz laika. Vai arī izņemiet gabalu un ievietojiet to atsevišķā traukā, pārklājot to ar vāku.

Ja krūtis atstāj atdzist bez vāka, pastāv risks, ka krūtis kļūs pārāk sausa.

Šeit ir visi galvenie punkti, zinot, kuru salātiem pagatavosiet gardu fileju.

Vienkārša salātu recepte ar kūpinātu vistas krūtiņu, svaigu gurķi un olām

Šī ir ļoti vienkārša salātu recepte. Nav nepieciešams izkārtot slāņus, vienkārši sagrieziet ēdienu un samaisiet. Vispirms jums vienkārši jāuzvāra olas. Un arī dariet to, ja vēlaties (tas tiek darīts ļoti ātri, 5 minūtēs).

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 350 gr.
• svaigi gurķi - 2 gab.
• cieti vārītas olas - 4 gab.
• cietais siers - 100 gr.
• zaļie sīpoli - 1 ķekars
• majonēze, sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Nav nekā īpaša, ko aprakstīt. Paņemiet vistas krūtiņu, to nevajag gatavot, tā jau ir gatava. Kūpinātu gaļu sagriež strēmelītēs un liek dziļā traukā.

Ja jūs neēdat kūpinātu pārtiku, varat izmantot vārītu gaļu.

2. Cieto sieru sagrieziet plānās sloksnēs un dariet to pašu ar gurķiem. Saliec visu kopā.

3.Olas sagriež kubiņos, zaļos sīpolus smalki sakapā.

5.Sajauc visas sastāvdaļas un pagaršo, lai redzētu, vai ir pietiekami daudz sāls.

6.Ja viss ir kārtībā, ievietojiet iegūto trauku salātu bļodā un varat pasniegt. Šeit noder gurķis, kas šiem sātīgajiem salātiem piešķir svaigumu. Tādā veidā jūs varat viegli un ātri pabarot savus viesus un mājsaimniecības locekļus.

Salāti ar vistas krūtiņu, kukurūzu un marinētiem gurķiem

Kukurūzas un vistas krūtiņas kombinācija ir vienkārši ideāla. Šiem diviem galvenajiem komponentiem varat pievienot citus produktus, kas piešķirs jaunas garšas nokrāsas. Es iesaku sagatavot slāņveida salātus ar dārzeņiem un putnu gaļu. Šī ir lieliska iespēja svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 170 gr.
• vārīta vistas fileja - 200 gr.
• sīpoli - 80 gr.
• marinēti gurķi - 150 gr. (var aizstāt ar marinētām sēnēm)
• kukurūza - 1/2 kannas
• burkāni - 120 gr.
• olas - 3 gab.
• majonēze - 100-120 gr.

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus un burkānus vajag izvārīt ādā. Pēc tam atdzesē aukstā ūdenī.

Lai dārzeņi saglabātu maksimālu uzturvielu daudzumu, iemetiet tos sālītā verdošā ūdenī. Labāk visu gatavot atsevišķās pannās.

2. Olas - cieti vārītas (pēc ūdens vārīšanas 8 minūtes). Pagatavojiet vistu, līdz tas ir gatavs. Raksta sākumā es rakstīju, kā to izdarīt pareizi.

3.Sīpolu sagriež mazos kubiņos, liek mazā bļodiņā un aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj uz 5 minūtēm, līdz rūgtums izzūd.

4. Olas un burkānus sarīvē uz smalkās rīves, bet kartupeļus un marinētos gurķus sarīvē uz rupjās rīves. Visu liek uz atsevišķām plāksnēm. Ja gurķos ir daudz šķidruma, to vajag nedaudz izspiest, lai salāti pēc tam nepeldētu peļķē.

5. Vistas fileju labāk negriezt (lai gan tas ir iespējams), bet sadalīt to šķiedrās. To var izdarīt vienkārši ar rokām vai izmantojot nazi/dakšiņu.

6.Kad viss ir sasmalcināts, var salātus salikt. Pirmais slānis būs rīvēti kartupeļi. Novietojiet to uz plāksnes apakšas un izlīdziniet to. Viegli sāli to.

7. Virsū liek sīpolu (vispirms notecina no tā visu ūdeni). Uzklājiet majonēzes sietu. Ja majonēze nopērkama veikalā, pakas stūrī iegriež nelielu iegriezumu un mērce tiks izspiesta ar tievu pavedienu. ielieciet to maisiņā un arī izveidojiet nelielu šķēlumu stūrī.

8. Ar silikona lāpstiņu (ar to strādāt ir daudz vieglāk nekā ar karoti) pārsmērē mērci pār sīpoliem, viegli sablīvējot dārzeņus, veidojot blīvu “spilvenu” pārējiem produktiem.

9.Trešā kārta ir marinēti gurķi, uz kuriem jāuzklāj majonēzes sietiņš. Šoreiz nevajag smērēt.

10. Ceturtais slānis ir vistas krūtiņas šķiedra. Uzklājiet tos ar majonēzi un ar lāpstiņu labi izklājiet tos no augšas un sāniem, piešķirot kūkas formu.

11.Piektā kārta būs kukurūza, uz kuras virsū ar sietu jāuzklāj tikai nedaudz majonēzes.

12.Un visbeidzot, virsū liek burkānus. Tas ir jāizlīdzina, kā parādīts fotoattēlā.

13.Tagad izrotājiet salātus svinīgi un skaisti. Uzklājiet burkānus ar majonēzi aplī, atstājot centru brīvu. Pārsmērē mērci un virsū liek sarīvētas olas. Arī trauka malas pārklāj ar olām. Ar lāpstiņu uzmanīgi visu paņem un izlīdzina.

14.Uzzīmējiet nejaušu rakstu ar majonēzi un izrotājiet ar kukurūzas kauliņiem. Te jau var pasapņot.

15. Sanāk koši un garšīgi salāti ar vistas krūtiņu, kukurūzu un olām. Tieši Jaunajam gadam vai citiem svētkiem!

Kā pagatavot salātus ar vistu, ananāsiem un sēnēm?

Es jums jau uzrakstīju trīs receptes salātu pagatavošanai ar vistu un ananāsiem. Tagad es uzrakstīšu citu iespēju, kas ir vairāk piemērota svētku galdam. Šis šedevrs tiek sagatavots (neskaitot gaļas vārīšanu) burtiski 5 minūtēs. Sāksim gatavot.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 500 gr.
• marinētas sēnes - 230 gr.
• ananāsi - 230 gr.
• valrieksti - 100 gr.
• cietais siers - 100 gr.
• majonēze - 150 gr.

Sagatavošana:

1. Sēnes liek caurdurī, lai notecinātu visu šķidrumu. Jūs pat varat to noslaucīt ar papīra salveti.

2. Vistas fileju uzvāra, atdzesē un sagriež nelielos kubiņos. Liek lielā krūzē, kurā būs ērti visu sajaukt.

3. Ananāsus ņem uzreiz gabaliņos. Ja jums ir pieejamas tikai paplāksnes, sagrieziet tās. Izlejiet šķidrumu no augļiem.

4.Cāļai pievieno šampinjonus un ananāsus. Riekstus viegli apžāvē sausā pannā, tāpēc tie būs garšīgāki nekā neapstrādāti. Tikai nepārtraukti jāmaisa, neatstāj, lai nepiedeg. Izmantojot rullīti, pārejiet pāri kodoliem un sasmalciniet tos.

Lai samazinātu atkritumu daudzumu, ievietojiet uzgriežņus maisiņā un ar rullīti izspiediet tos cauri plēvei.

5.Kopējā masā ieber riekstus, salātus garšo ar majonēzi un maisa viendabīgā masā. Sālīt nevajag, jo mērce, vista, sēnes jau ir pietiekami sāļas.

6. Ir skaisti pasniegt šos salātus porciju bļodiņās. Gatavo uzkodu noteikti apkaisa ar rīvētu cieto sieru virsū. Tas izskatīsies labi un garšos garšīgi. Ja vēlaties, varat dekorēt ar svaigiem zaļumiem. Šo kārumu parasti ēd vispirms, jo visas sastāvdaļas ir garšīgas. Un jums nav jātērē daudz laika sagatavošanai un dekorēšanai.

Garšīgi vistas salāti ar sarkanajām pupiņām, grauzdiņiem un sieru (bez olām)

Izlasiet sastāvdaļas un sapratīsiet, ka šie ir ļoti garšīgi un apmierinoši salāti. Ir gan dzīvnieku un augu olbaltumvielas, gan krekeru kraukšķīgums, gan tomātu svaigums. Vispār iesaku pamēģināt un uzrakstīt savu spriedumu komentāros.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 bundža
• vistas krūtiņa - 1 gab.
• tomāts - 1 gab.
• cietais siers (krievu tipa) - 100 gr.
• klaipu grauzdiņi - 50 gr.
• majonēze, sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

1.Tātad, vistu vajag izvārīt (kā pagatavot fileju, lai tā būtu sulīga, lasi raksta sākumā). Jūs varat iegādāties krekerus veikalā un neuztraucieties. Vai arī varat pagatavot grauzdiņus, kā mēs to darījām ēdiena gatavošanai. Vai arī maizi bez garozas vienkārši sagriež kubiņos un apcep uz pannas augu eļļā, pārkaisa ar sausiem ķiplokiem.

2.Kad gaļa gatava, sagriež to kubiņos. Tādā pašā veidā sasmalciniet svaigu tomātu un ievietojiet visu dziļā bļodā.

3.Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno pārējiem produktiem.

4.Pievieno arī pupiņas, no kurām vajag notecināt visu šķidrumu, un grauzdiņus. Salātus nedaudz sāliet un garšojiet ar majonēzi.

Ja vēlaties, varat pagatavot saldā krējuma mērci ar sinepēm, citronu sulu, sāli un cukuru.

5. Atliek salātus labi sajaukt ar vistu un pupiņām un var pasniegt. Nav nepieciešams ievilkties, tas ir uzreiz gatavs lietošanai. Un, neskatoties uz sagatavošanas vienkāršību, tas izrādās ļoti garšīgs. Es pagatavošu šo uzkodu savai dzimšanas dienai.

Recepte salātiem ar vistas krūtiņu, svaigiem gurķiem un sieru

Šie salāti būs pārslaini. Lai to pagatavotu, var ņemt caurspīdīgus traukus ar augstām sienām, lai būtu redzami visi slāņi. Varat arī salikt trauku salātu gredzenā vai izmantot atsperu formas cepšanas trauka malas.

Sastāvdaļas:

• cieti vārītas olas - 10 gab.
• svaigi gurķi - 3-4 gab.
• vārīta vistas krūtiņa - 500-600 gr.
• cietais siers - 500 gr.
• majonēze - 500-600 gr.

Sagatavošana:

1.Lai saliktu salātus, vispirms jāuzvāra vista un olas. Un arī pagatavojiet majonēzi, ja izmantojat mājās gatavotu.

2. Gaļu sagriež kubiņos vai strēmelēs, vienalga, dari kā ērtāk.

3. Gurķi jāsagriež mazās strēmelītēs. Lai to izdarītu, vispirms sagrieziet tos apļos. Pēc tam sakraujiet dažus apaļus gabalus un izveidojiet no tiem salmiņus.

4.Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves atsevišķos traukos.

5.Tagad viss sagatavots, var sākt montēt. Apakšā liek pusi filejas un pa virsu izveido majonēzes sietu.

Lai salāti nebūtu blīvi, bet gaisīgi, kārtas nav jāblietē. Mērci labāk nesmērēt ar karoti, bet uzklāt, izmantojot konditorejas maisiņu.

6.Pēc tam pievieno pusi gurķu un arī garšo ar majonēzi.

8. Ceturtā kārta - 1/2 siera + majonēze.

9.Tagad atkārtojiet slāņus tādā pašā secībā: vista - gurķi - olas - siers. Protams, neaizmirstiet uzklāt sietu. Nav nepieciešams ieeļļot siera augšējo kārtu.

10.Iegūto trauku ievieto ledusskapī uz pāris stundām, lai viss labi izmirkst. Un pēc tam pasniedziet. Ja jums ir svaigi garšaugi, varat tos izrotāt.

Kūpināta vistas krūtiņa ar Ķīnas kāpostiem un ananāsiem (Viktorijas salāti)

Šie salāti ir vieni no maniem iecienītākajiem. Tas ir garšīgi un ātri pagatavojams, kas man ir svarīgi. Man ļoti garšo, sanāk maigs un svaigs. Izmēģiniet arī šo recepti.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 300-400 gr.
• konservēti ananāsi - 1 bundža (565 gr.)
• cietais siers - 200 gr.
• Ķīnas kāposti - 600-800 gr.
• majonēze - 300 gr.

Gatavošanas metode:

1. Neko nevajag gatavot, atliek tikai sagriezt. Pekinas kāpostus smalki sagriež un liek dziļā bļodā.

2.Cieto sieru un vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos.

3.No ananāsiem notecina sulu un sagriež tos gabaliņos. Visu liek kopējā traukā.

4.Pievieno majonēzi, samaisa un viss! Tas ir megaātrs veids, kā 10 minūtēs pagatavot gardus salātus. Tas harmoniski apvieno visas garšas. Pagatavo šo uzkodu un iejūties svētku noskaņā!

Video par salātu gatavošanu ar vistas un olu pankūkām

2.Olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sadaliet vistu šķiedrās un saīsiniet burkānus, lai to būtu vieglāk ēst.

3. Salātu bļodas apakšā pirmajā kārtā liek fileju un izlīdzina. Dāsni ieeļļojiet to ar majonēzi.

4. Otrajā kārtā liek korejiešu stila burkānus. Nav nepieciešams to eļļot.

5.Trešā kārta ir konservēta kukurūza, uz tās uzreiz liek rīvētas olas. Tagad to var bagātīgi ieziest ar majonēzi.

6. Salātiem virsū uzkaisa sieru, kura daudzums ir pēc saviem ieskatiem. Galvenais, lai tas aptver visu uzkodas virsmu.

7. Ļaujiet šim kārtainajam brīnumam ievilkties aukstā vietā vismaz 1 stundu un varēsiet iepriecināt sevi un savus viesus ar ko gardu. Ja gatavojat šos salātus ar vistu un korejiešu burkāniem, lūdzu rakstiet komentāros, vai jums patika vai nē. Es domāju, ka citiem lasītājiem būs interesanti uzzināt jūsu viedokli.

Kā pagatavot salātus ar mājputnu gaļu, papriku, tomātu un sieru

Šī recepte ir veltīta paprikas cienītājiem. Pat neliels šī dārzeņa daudzums slavenajiem salātiem piešķirs jaunu garšu. Tātad gatavojam!

Visus produktus šajos salātos sagriež mazos kubiņos.

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas fileja - 200 gr.
• vārītas olas - 3-4 gab.
• tomāts - 2 gab.
• bulgāru pipari - 2 gab.
• cietais siers - 200 gr.
• majonēze, sāls, garšvielas - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Sarkanos piparus nomizo no sēklu kastes un sagriež mazos kubiņos. Tādā pašā veidā samaļ tomātus, nomizotas olas un sieru.

2.Atdzisušo vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos.

3. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek dziļā salātu bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls (burtiski šķipsniņu sāls), melnos vai sarkanos piparus pēc garšas. Būtu jauki šeit pievienot kādu saldo papriku.

5. Jūs varat nekavējoties paņemt paraugu un pasniegt to pie galda. Vasarā un rudenī, kad ir svaigu dārzeņu pārpilnība, šādus salātus var gatavot diezgan bieži, tie ir sātīgi un var pat aizstāt vakariņas.

Garšīgi salāti ar krūtiņu un avokado: video recepte

Noskaties video, kā pagatavot siltus salātus ar avokado un vistas krūtiņu. Rezultāts ir neparasta garša, jo gaļa ir marinēta Teriyaki mērcē. Austrumu virtuves cienītājiem noteikti vajadzētu izmēģināt šo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 1 gab.
• gurķi - 2 gab.
• tomāti - 3-4 gab.
• avokado - 1 gab.
• dilles - 1 ķekars
• baziliks - 1 ķekars
• sezams - pēc garšas
• saulespuķu eļļa cepšanai
• Teriyaki mērce - 60-80 gr.
• citronu sula - 1-2 ēdamk.

Kārtaini salāti ar vistas fileju un bietēm - soli pa solim recepte mājās

Visbiežāk viņi gatavo ar bietēm. Bet ar šo dārzeni var kombinēt arī vistu un sanāks garšīgi un svinīgi. Šajā gadījumā jums nav nepieciešams griezt fileju un noņemt mazus kaulus, kā strādājot ar zivīm.

Sastāvdaļas:

• burkāni - 1-2 gab.
• bietes - 1 gab.
• olas - 2 gab.
• cietais siers - 100 gr.
• vistas krūtiņa - 1 gab.
• majonēze

Sagatavošana:

1. Vāra burkānus un bietes, līdz tie ir mīksti. Tas jādara sālsūdenī, vēlams atsevišķās pannās. Vāra arī olas un vistu.

Ja vēlaties, varat cept gaļu un dārzeņus cepeškrāsnī folijā.

2.Paņemiet gredzenu, kurā savāksiet salātus. Tās varētu būt noņemamas veidnes malas. Ieeļļojiet iekšpusi ar augu eļļu, lai jūs varētu viegli noņemt gredzenu.

3. Atdzesē un nomizo burkānus (arī bietes un olas). Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un liek pirmajā kārtā šķīvja apakšā. Izlīdzina ar silikona lāpstiņu un viegli apkaisa ar sāli.

Lai salāti saglabātu formu un neizjuktu, slāņus vajag nedaudz nospiest. Bet ne pārāk, lai gaisīgums saglabātos.

4. Ieeļļojiet pirmo kārtu ar majonēzi.

5.Sagriež vistas krūtiņu kubiņos un liek otrā kārtā. Gaļai jau jābūt sālītai, tāpēc nav nepieciešams pievienot papildu sāli. Fileju bagātīgi apsmērē ar mērci.

6.Bietes sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū trešo kārtu. Pārklāj arī ar majonēzi.

Izvēlieties saldo bietes šķirni, vinegretu.

7.Olas, kā jau nopratāt, arī ir jāsarīvē. Šis produkts būs nākamais, ceturtais, slānis. Mērcē arī to mērcē.

8. Atliek tikai siers, kuru sarīvē uz smalkās rīves un liek virsū (tā būs vāciņš).

9. Uzmanīgi, lai neko nesalauztu, noņemiet gredzenu. Jūsu šķīvī būs ļoti skaisti salāti, un tie ir arī garšīgi. Viesi ar prieku izmēģinās un lūgs recepti.

Salāti ar ābolu, gurķi un vistas krūtiņu

Šis ir viens no smalkākajiem salātiem. Ābols un gurķis nodrošina svaigumu un sulīgumu, vistas gaļa un olas nodrošina sāta sajūtu, bet ķiploki - pikantu. Ir vērts izmēģināt šo kombināciju, lai redzētu, vai tā jums patīk.

Sastāvdaļas:

• vārītas olas - 2 gab.
• vistas fileja - 1 gab.
• gurķis - 1 gab.
• ābols - 1 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• majonēze
• sāls pipari

Sagatavošana:

1. Vāra olas un vistu. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos un liek bļodā.

2.Vispirms ar nazi sasmalciniet nomizotās ķiploka daiviņas, tas piešķirs tām vairāk garšas. Un tad sagriež mazos gabaliņos.

3.Pievienojiet ķiplokus salātiem, apkaisiet ar majonēzi un samaisiet. Pagaršo, vai ir pietiekami daudz sāls. Ja vēlaties, varat pievienot piparus, lai iegūtu vēl pikantu. Tā ir visa recepte.

Garšīgu vistas salātu recepte ar kāpostiem

Šos salātus var pagatavot bieži, tas ir ļoti vienkārši. Ja jūs to nepievienosit daudz, jūs iegūsit pilnīgi veselīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• svaigi kāposti - 1/4 dakšiņas
• burkāni - 0,5 gab.
• sīpoli - 0,5 gab.
• pētersīļi - 3 zariņi
• majonēze
• sāls, malti melnie pipari
• vistas krūtiņa - 0,5 gab.

Sagatavošana:

1. Vāra krūtiņu buljonā ar garšvielām: lauru lapu, piparu graudiņiem, krustnagliņām, sāli. Ļoti garšīgi būs arī tad, ja izmantosi grilētu vistas fileju.

2. Smalki sagrieziet kāpostus, sagrieziet kubiņos sīpolu un sarīvējiet burkānus uz korejiešu rīves.

3. Ielieciet dārzeņus bļodā, viegli pievienojiet sāli un izmantojiet roku, lai atbrīvotu sulu.

4.Smalki sagrieziet pētersīļus un pievienojiet dārzeņiem. Garšojiet ar majonēzi un maltiem melnajiem pipariem. Samaisiet.

5.Ielieciet iegūtos salātus uz skaista trauka, nospiediet tos ar karoti, piešķirot tiem formu. Ņem izvārīto fileju un ar rokām saplēš garās šķiedrās. Virsū liek gaļu. Nav nepieciešams maisīt, vistas gaļai jāguļ kaudzē virsū.

6. Dekorē ar pētersīļu lapām un pasniedz. No pirmā acu uzmetiena tie ir parastie kāpostu salāti. Bet vistas krūtiņa piešķir tai īpašu garšu.

Jaungada salāti: vistas krūtiņa, šampinjoni, sīpoli un ananāsi

Tieši virs es uzrakstīju versiju par salātiem ar ananāsiem un vistu. Bet tur bija Ķīnas kāposti. Šeit sēnes un sīpoli papildina attēlu. Šī ir lieliska Jaungada uzkoda, garšīga, sātīga un interesanta.

Sastāvdaļas:

• marinēti šampinjoni - 1 burka
• vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
• ananāsi - 1 kārba
• sīpoli - 2 gab.
• majonēze - 150 gr.
• sviests - 30 gr.
• cietais siers - 50 gr.
• pipari pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistas krūtiņu. Sīpolus un sēnes sagriež nelielos kubiņos. Pannā izkausē gabaliņu sviesta un pievieno sīpolu. Apcep 1 minūti un pievieno sēnes. Visu kopā apcep 5-7 minūtes.

2.Vārīto krūtiņu un ananāsus sagriež strēmelītēs un liek dziļā traukā.

3.Pievieno apceptas sēnes ar sīpoliem, piparus pēc garšas.

4.Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pievieno majonēzi. Samaisiet un izbaudiet. Šie ir garšīgi svētku salāti, kurus vajadzētu izmēģināt vismaz vienu reizi.

Vienkārša salātu recepte ar vistas krūtiņu, kukurūzu un grauzdiņiem

Vēl viens garšīgs salāti ar kukurūzu un vistas krūtiņu. Šīs iespējas galvenā iezīme ir krekeri, kas labi krauks.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 150 gr. (vārīts)
• cietais siers - 150 gr.
• konservēta kukurūza - 1/2 bundžas
• svaigs gurķis - 1 gab. vidēji
• zaļie sīpoli - neliels ķekars
• baltmaizes grauzdiņi - 50 gr.
• sāls - pēc garšas
• majonēze - 100 gr.
• skābs krējums - 100 gr.

Sagatavošana:

1. Vāra vistu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Jūs varat paņemt no veikala gatavus krekerus. Bet tas būs lētāk tos izdarīt pats, jo īpaši tāpēc, ka tajā nav nekā sarežģīta.

Vienkārši sagrieziet maizi gabalos, nogrieziet garozas un sagrieziet kubiņos. Pārlej ar augu eļļu un pārkaisa ar garšvielām (šajā gadījumā labi derētu sauss ķiploks un sāls, krāsai var izmantot papriku vai kurkumu). Tagad apcep, nepārtraukti maisot, uz pannas līdz zeltaini brūnai.

Vai arī lej uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 180º 20 minūtes.

2.Sajauc saldo krējumu ar majonēzi un pārliek mērci plastmasas maisiņā. Nogrieziet galu un piesieniet atvērto malu.

3.Vārītu vistu sagriež kubiņos un liek salātu bļodā kā pirmo kārtu. Izveidojiet sietu no mērces.

4. Virsū liek kukurūzas graudus, lai gaļa neparādās. Uzklājiet mērci vēlreiz.

5.Gurķi sagriež plānās strēmelītēs (var vienkārši sarīvēt uz rupjās rīves) un liek trešajā kārtā. Pievienojiet nedaudz sāls un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Sezona ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu.

6.Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pārkaisa ar to visus salātus. Pagaidām izmantojiet tikai pusi no daudzuma un atstājiet daļu. Uzklājiet sieru ar majonēzi.

7.Ievietojiet krekerus uz siera un pārklājiet tos ar otru siera pusi.

8.Tagad atliek tikai izrotāt savu radījumu. Izveidojiet plānu sietu ar mērci. Nejauši ievietojiet kukurūzu vidū un izrotājiet malas ar zaļajiem sīpoliem. Šādi sanāk svētku salāti ar vistas krūtiņu un kukurūzu. Es domāju, ka jums tas patiks.

Video par to, kā pagatavot salātus ar vistu, svaigu gurķi un tomātu

Šo salātu viltība ir to skaistā svētku prezentācija. To gatavo porcijās glāzēs vai bļodiņās. Tas izskatās skaisti un iespaidīgi, visi viesi vēlēsies to izmēģināt.

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas krūtiņa - 100 gr.
• svaigi tomāti - 2 gab.
• gurķi - 3 gab.
• vārītas olas - 3 gab.
• cietais siers - 90 gr.
• ķiploki - 1 daiviņa
• dilles - mazs ķekars
• valrieksti - 40 gr.
• majonēze - 2-3 ēdamk.

Noskatieties zemāk esošo video, lai uzzinātu, kā pagatavot šos brīnišķīgos salātus.

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistas fileju un šampinjoniem bez majonēzes

Noguruši no majonēzes salātiem? Pēc tam sagatavojiet uzkodu saskaņā ar šo recepti. Šeit viss ir garšots ar nedaudz olīveļļas un citronu sulas. Vistas gaļu apvieno ar sēnēm un dārzeņiem - izrādās ļoti garšīgi.

Lai iegūtu vēl 9 salātu receptes bez majonēzes, sekojiet šai saitei.

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 400 gr.
• sarkanie pipari - 1 gab.
• sarkanais sīpols - 0,5 gab.
• vistas krūtiņa - 2 gab.
• cukurs - 1 tējk.
• sāls - 0,5 tējk.
• etiķis 9% - 1 tējk.
• karsts ūdens - 100 gr.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• svaigs gurķis - 1 gab.
• olīveļļa - 2 ēdamk.
• citronu sula - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana:

1. Vāra vistu sālsūdenī un pievieno pusi sīpola. Sēnes nomazgā un sagriež šķēlēs.

2. Sagrieziet pusi sīpola pusgredzenos. Tagad jums ir nepieciešams marinēt šo dārzeņu. Šķēles liek bļodā, pievieno tējkaroti cukura un pusi tējkarotes sāls. Pievienojiet arī tējkaroti galda etiķa. Piepildiet to visu ar karstu ūdeni, vajadzēs 100 gramus, un samaisiet. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.

3.Cepšanas traukā sakarsē augu eļļu. Pāris ķiploka daiviņas sagriež vairākos gabalos un apcep līdz kraukšķīgai. Pēc tam noņemiet ķiplokus, tas vairs nebūs vajadzīgs. Tās funkcija ir aromatizēt eļļu.

4.Tagad šajā pannā ielieciet sloksnēs sagrieztus saldos piparus. Cepiet to uz lielas uguns 1-2 minūtes, līdz parādās viegla garoza. Liek papriku uz šķīvja un pievieno sāli.

5. Sasmalcinātas sēnes liek tajā pašā pannā, sāli un piparus pēc garšas un cep, līdz šķidrums iztvaiko.

6.Gurķi sagriež kubiņos un gaļu garās strēmelītēs. Mazā bļodā sajauciet divas ēdamkarotes olīveļļas un karoti citrona sulas.

7. Salātu bļodā liek vistu, marinētus sīpolus un gurķi. Pārlej ar mērci un samaisa.

8. Pievienojiet apceptās sēnes un papriku un viegli samaisiet, lai ēdiens būtu formā. Labāk ir izmantot divas karotes.

9. Ļaujiet vistas salātiem brūvēt 15-20 minūtes, lai visas sastāvdaļas mainītos garšas un “apprecētos”. Tagad jūs varat pasniegt ēdienu uz galda. Tas ir ne tikai ēstgribu, bet arī garšīgi!

Šādi sanāca top 17 salāti ar vistas krūtiņu. Šī lapa ir jāatzīmē ar grāmatzīmi, lai jums vienmēr būtu piekļuve šīm receptēm. Nu ko, atvados, tiekamies nākamajā rakstā!

Saskarsmē ar

Viegli un veselīgi salāti ar vistu, olām un gurķiem tiek pagatavoti ļoti vienkārši un minimālā laika sprīdī. Tas labi apmierina un ilgu laiku remdē izsalkumu.
Receptes saturs:

Vistas salāti ir ēdiens, kas visbiežāk paredzēts svētku galdam. Tajā pašā laikā tas var padarīt parastās ģimenes vakariņas vai pusdienas lieliskas. Tam visbiežāk tiek izmantota vārīta vistas gaļa, kas tiek sajaukta ar citiem produktiem, piemēram, gurķiem, olām, sēnēm, sieru utt. Taču no ceptas vai kūpinātas vistas krūtiņas var pagatavot gardus salātus. Salātus parasti gatavo ar majonēzi, retāk ar skābo krējumu vai augu eļļu. Tiek gatavotas arī sarežģītākas mērces. Vēl viena laba īpašība salātos ir tā, ka tos var pagatavot jebkurā gadalaikā, un to receptēm ir neskaitāmas iespējas. Es šodien padalīšos ar vienu no tiem.

Šos salātus pagatavoju no vārītas vistas krūtiņas un garšoju ar pikantu mērci no majonēzes un sinepēm. Šī ir ļoti vienkārša salātu versija, un ar to var tikt galā jebkurš pavārs, pat tie, kas virtuvē ir iesācēji. Un, ja jums ir iepriekš pagatavota vistas gaļa, varat pagatavot salātus dažu minūšu laikā. Svaigi gurķi piešķir salātiem pikantumu un sulīgumu. Bet ziemas sezonā varat izmantot konservētus gurķus. Jo svaigu dārzeņu izmaksas ir ļoti dārgas.

• Kaloriju saturs uz 100 g - 79 kcal.
• Porciju skaits - 2
• Pagatavošanas laiks: 15 minūtes ēdiena sasmalcināšanai, plus laiks vistas un olu vārīšanai

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 krūtiņas
• Svaigi gurķi - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Majonēze - 2-3 ēdamk.
• Sinepes - 1 tējk.

Soli pa solim salātu sagatavošana ar vistu, olām un gurķiem:

Ir daudz kulinārijas recepšu, šodien mēs apskatīsim salātus ar vistas krūtiņu, olu un sieru, gurķi un olu. Šos ēdienus ir diezgan viegli pagatavot, tie ir garšīgi un ēstgribu. Kā mērci var izmantot dažādas mērces, skābo krējumu, majonēzi, sviestu.

Vistas krūtiņas gaļa tiek uzskatīta par diētisku, tā ir veselīga, garšīga, satur minimālu holesterīna līmeni, un, pareizi pagatavots, ēdiens būs ļoti barojošs un neatstās vienaldzīgu. Ar šādu gaļas izstrādājumu ir daudz salātu, kur var pievienot olas, dažāda veida sierus, svaigus vai marinētus gurķus un papildus sastāvdaļas.

Vistas krūtiņu kā galveno salātu sastāvdaļu var izmantot vienkārši vārītu, vai arī apcept eļļā, cept, pēc marinēšanas smaržīgā marinādē, šajā gadījumā var pievienot baziliku un koriandru. Dažām mājsaimniecēm šī gaļa šķiet nedaudz sausa, tāpēc ir nepieciešams daudz mērces, vai tā būtu majonēze vai kāda mērce.

Lai krūtis būtu sulīgs, pēc vārīšanas apmēram trīsdesmit minūtes to var atstāt buljonā. Ja tas ir cepts, tad pietiek ar to termisko apstrādi ne ilgāk kā 10 minūtes. Der atcerēties, ka gaļa kļūs sausa tikai tad, ja tā būs nepareizi pagatavota, ja tā būs pārcepta vai pārcepta. Sāksim apskatīt receptes.

Salāti ar vistas krūtiņu, gurķi un olu

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

vistas olas - 4 gab.;
Pāris mazu marinētu gurķu;
Vistas krūtiņa;
Viens sīpols;
Lauru lapa, koriandrs, piparu graudi;
Majonēze.

Vispirms olas jāizvāra, pēc tam atdzesē un nomizo, sagriežot ar speciālu olu griezēju vai parasto nazi. Marinētus gurķus sagriež mazos kubiņos. Vistas krūtiņu vajadzētu vārīt uz lēnas uguns sālītā ūdenī, un buljonam būtu labi pievienot dažas garšvielas, piemēram, lauru lapu, piparu graudus, koriandru.

Kad krūtiņa ir atdzisusi, sagriež to kārtīgos kubiņos. Sīpolus sasmalcina, lai noņemtu lieko asumu, piecas minūtes var apliet ar verdošu ūdeni, pēc tam nokāš caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Tālāk apvienojiet visas sastāvdaļas vienā traukā un salātus garšojiet ar majonēzi, visu samaisiet un pasniedziet.

Kā šo salātu variāciju varat apsvērt šāda komponenta izmantošanu. Ja sīpolus neaplej ar verdošu ūdeni, bet apcep augu eļļā un noteikti pievieno nelielu daudzumu šampinjonu, tad iepriekš minētie salāti izrādīsies sātīgāki un kalorijāki, un uzlabosies garša. ievērojami.

Salāti ar vistas krūtiņu, olu un sieru

Lai pagatavotu šo salātu recepti, jums vajadzētu uzkrāt vairākus šādus produktus:

vistas olas - 3 gab.;
Cietais siers - 100 grami;
Vistas krūtiņa;
Sīpols ir mazs;
Majonēze.

Gatavosim vistas krūtiņu,šiem salātiem izmantosim ceptu,šim to ierīvē ar garšvielām,ietin folijā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 10 minūtēm.Pēc tam kādu brīdi jāpaguļ,lai iesūktos aromāti. Pēc tam to sagriež vienmērīgos kubiņos.

Sieram jābūt sarīvētam, var izmantot speciālo korejiešu rīvi, un sanāks skaisti plāni siera bloki. Trīs olas jāvāra, un pēc atdzišanas ieteicams tās sagriezt. Sīpolam noņem mizu un sagriež plānos pusgredzenos.

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, laiks tās apvienot. Tūlīt pirms pasniegšanas trauku nepieciešams garšot ar majonēzi. Papildus uzrādītajiem komponentiem salātiem varat pievienot arī korejiešu burkānus, šī sastāvdaļa diezgan labi sader ar iepriekšminētajiem komponentiem. Labu apetīti!

Sātīgi salāti

Lai pagatavotu sātīgus salātus, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Vārīti kartupeļi - 400 grami;
Vistas krūtiņas fileja;
Svaigi tomāti - 2 gab.;
Svaigs gurķis - 1 gab.;
bulgāru pipari - 1 gabals;
vistas olas - 2 gab.;
Sasmalcinātas dilles - 2 ēdamkarotes;
Sāls pēc garšas;
Olīveļļa un sinepes.

Kartupeļus sagriež diezgan lielos kubiņos, liek pannā un apcep līdz zeltaini brūnai. Vārītu krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Tālāk sagrieziet papriku plānās sloksnēs. Tomātiem ieteicams noņemt mizu, lai to izdarītu, tos applaucē ar verdošu ūdeni un atstāj burtiski pusminūti, pēc tam tos nomizo un smalki sagriež.

Gurķi un vārītas olas arī sagriež kubiņos. Pēc tam visas sastāvdaļas tiek apvienotas vienā traukā. Pēc tam jūs varat pagatavot mērci no olīveļļas, neliela daudzuma sinepēm un sasmalcinātām dillēm. Pirms gatavošanas salātus garšojiet un pievienojiet sāli pēc garšas.

Ēdienu var pasniegt savādāk, nesajaucot visas sastāvdaļas kopā. Tātad šķīvja apakšā tiek likti tomāti, paprika un gurķi, bet augšpusē - kartupeļi, krūtiņa un olas. Tad visu pārlej ar mērci un pasniedz. Labu apetīti!

Visbiežāk šādus salātus gatavo ar majonēzi, taču tie izrādās ne mazāk garšīgi, ja tos garšo ar mājās gatavotu mērci, kas sastāv no olīveļļas, citrona, sojas mērces, sinepēm un citām aromātiskām sastāvdaļām. Piešķiriet daudzveidību savam uzturam, nebaidieties eksperimentēt un gatavot ar prieku!

mājas » Pirmkārt » Salāti ar vistas fileju un marinētiem gurķiem. Vistas un gurķu salātu receptes. Salāti no vistas, svaigiem gurķiem, tomātiem un siera