Šalát s kuracím filé a kyslou uhorkou. Recepty na šalát s kuracím mäsom a uhorkou. Šalát z kuracieho mäsa, čerstvých uhoriek, paradajok a syra

Všetky kuracie šaláty môžu slúžiť ako nezávislé výdatné jedlá. Môžete k nim pridať buď varené, vyprážané alebo údené prsia. A ako ďalšie produkty môžete dať: huby, sušené slivky, granátové jablko, ananás, paprika, kukurica, syry - jednoducho povedané, obrovský sortiment rôznych produktov, ktoré správne zdôrazňujú chuť tohto mäsa.

Najlepšie je jesť tieto šaláty čerstvé, pretože po nejakom čase odstátia stratia svoju jedinečnú chuť a šarm. Najdôležitejšou výhodou týchto šalátov je však to, že dopĺňajú sviatočný stôl aj každodenné menu.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 1 kus
• konzervovaný ananás - 1 plechovka
• kuracie vajce - 1 ks.
• tvrdý syr - 150 gr
• majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najskôr uvarte kuracie prsia a vajce do mäkka. Potom nakrájajte kurča na malé kúsky a vložte prvú vrstvu do hlbokej misky. A namažte ho majonézou.

Potom pridajte na tenké plátky nakrájaný ananás.

A navrch nasypeme tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle.

A opäť namažte tenkou vrstvou majonézy.

Potom všetko opakujeme po jednej vrstve v rovnakom poradí a úplne hore do stredu položíme celý kruh ananásu a zľahka posypeme strúhaným vajíčkom. Jedlo je pripravené, jedzte na svoje zdravie.

Jednoduchý recept na šalát z kuracích pŕs

Ingrediencie:

• Čínska kapusta - 300 g
• červená sladká paprika - 1 ks.
• jablká - 2 ks
• kuracie filety - 200 g
• cesnak - 2 strúčiky
• prírodný jogurt - 130 ml
• Dijonská horčica - 2 lyžičky
• citrónová šťava - 2 lyžice. l
• horčičný med - 15 g
• soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Všetku zeleninu a ovocie umyjeme vo vode, potom nakrájame kapustné listy na tenké prúžky

Potom ošúpeme cesnak, roztlačíme ho nožom a opečieme na panvici na rastlinnom oleji. Teraz vyberieme tento cesnak z panvice a vložíme doň nasekané malé kúsky kuracieho filé a za občasného miešania ich privedieme na miernom ohni do svetlozlata.

Teraz, keď je kura pripravené, preneste ho do zvyšku produktov, pridajte jogurt, horčicu, med, soľ, korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte.

Šalát je pripravený, podávame!

Šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi

Ingrediencie:

• šampiňóny - 0,5 kg
• cibuľa - 1 kus
• kuracie prsia - 1 kus
• uhorka - 2 ks
• vajcia - 2 ks
• nakladaná kukurica - 1 pohár
• rastlinný olej - na vyprážanie
• soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najprv si uvarte kuracie mäso a vajcia. Kým sa pripravujú, musíme šampiňóny očistiť a nakrájať, potom ich opražiť na panvici na rastlinnom oleji. Cibuľu ošúpeme a opražíme do zlatista.

Uhorku umyte a nakrájajte na malé kocky. Uvarené kuracie mäso a vajíčko tiež nakrájame na malé štvorčeky.

Potom skombinujeme všetky nasekané produkty v šalátovej miske, pridáme konzervu kukurice bez tekutiny, nezabudnite pridať soľ a korenie a dochutíme majonézou. Všetko dobre premiešame a dáme na pol hodiny do chladničky.

Originálny šalát s kuracími prsiami a sušenými slivkami

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 g
• sušené slivky - 8-10 ks.
• vlašské orechy - 50 gr
• petržlen - zväzok
• cesnak - 2 strúčiky
• citrón - 1/2 ks
• majonéza - 2-3 lyžice. l
• soľ a korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kuracie filé uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na malé kocky.

Sušené slivky umyjeme v teplej vode a nakrájame na pásiky.

Potom nasekajte vlašské orechy, bylinky a cesnak. Všetky nasekané ingrediencie premiestnite do hlbokej misy, pokvapkajte citrónovou šťavou, pridajte soľ a korenie podľa chuti a dochuťte majonézou.

Dobre premiešajte a naše jedlo je pripravené. Jedzte pre svoje zdravie!

Šalát s kuracími prsiami, čerstvými uhorkami a vajcom

Ingrediencie:

• Údené kuracie prsia - 200 g
• kuracie vajcia - 4 ks
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• čerstvé uhorky - 2 ks.
• cibuľa - 1 kus
• ocot - 4 lyžice. l
• majonéza - podľa chuti
• petržlen - zväzok.

Spôsob varenia:

Pripravíme všetky potrebné produkty, ktoré budeme potrebovať na varenie. Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Umyte a ošúpte uhorky spolu s cibuľou.

Cibuľu najprv nakrájame na malé kocky, dáme na tanier, pridáme ocot a zalejeme vriacou vodou tak, aby bola celá pokrytá vodou.

Teraz otvorte plechovku kukurice, vypustite z nej tekutinu a vložte ju do hlbokej misky. Kuracie mäso pomelieme na malé kúsky a pridáme ku kukurici.

Ďalej nakrájajte uhorku na malé kocky a vajcia rovnakej veľkosti. Nakladanú cibuľu umyjeme v studenej vode a všetky suroviny spojíme v miske. Dochutíme majonézou, podľa potreby dosolíme a dôkladne premiešame.

Vložíme do chladničky a necháme hodinu lúhovať. Potom sa venujeme našej rodine a priateľom.

Ako pripraviť šalát s kuracími prsiami a kukuricou

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 250 g
• vajcia - 3 ks
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• majonéza - 3 lyžice. l
• petržlen - 1 vetvička
• soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso a vajcia uvarte, potom ich nechajte mierne vychladnúť. Kuracie mäso nakrájame nadrobno a odložíme bokom.

Vajíčka očistíme a pomocou špeciálneho krájača na vajíčka alebo noža nadrobno nakrájame dve z troch vajec. Uhorku najskôr umyte a potom nakrájajte na tenké prúžky.

Otvorte konzervu kukurice, vypustite z nej všetku tekutinu a samotnú kukuricu preložte do misky. Pridajte tam všetky nakrájané prísady, pridajte soľ podľa chuti a pridajte majonézu.

Všetko dôkladne premiešame, dáme do šalátovej misy, ozdobíme pozdĺžne rozrezaným vajcom na tri časti, petržlenovou vňaťou a dáme vychladiť do chladničky. Potom podávame na stôl.

Šalát s kuracím mäsom a hubami

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 1 kus
• zemiaky - 2 ks
• mrkva - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• vajcia - 3 ks
• marinované šampiňóny - 250 g
• tvrdý syr - 300 g
• majonéza - 200 gr
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l
• soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najskôr nechajte uvariť kura a zemiaky, kým nie sú hotové. Medzitým, kým sa varí, umyjeme mrkvu, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zľahka ho opečte na panvici na rastlinnom oleji.

Teraz ošúpte cibuľu, nakrájajte ju na tenké polkruhy, vložte ju na panvicu s mrkvou a opečte, kým nezmäkne.

Potom uvarené kura po vychladnutí nakrájame na malé štvorčeky.

Teraz začneme zostavovať šalát a na to si musíme vziať misku na šalát alebo hlbokú misku a položiť prvú vrstvu kúskov kurčaťa, ktoré sme namazali majonézou.

Umiestnite ďalšiu vrstvu pečenej zeleniny.

Teraz, ak zemiaky ešte nie sú ošúpané, ošúpte ich, nastrúhajte na hrubom strúhadle, poukladajte na výpek a polejte majonézou.

Ďalšiu vrstvu potrieme nakladanými hubami, posypeme strúhaným vajcom a pomastíme majonézou.

Zostáva už len posypať navrch strúhaným syrom a hotový šalát dať na tri hodiny do chladničky, aby sa poriadne vylúhoval.

Ľahký šalát s kuracími prsiami a fazuľou

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 300 g
• konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• vajcia - 2 ks
• majonéza - 2-3 lyžice. l
• Ražný chlieb.

Spôsob varenia:

Otvorte plechovku fazule a preneste ju spolu s tekutinou do hlbokej misky.

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode do mäkka, potom necháme vychladnúť, nakrájame na malé kúsky a pridáme k fazuli.

Teraz pridajte majonézu, premiešajte a preneste do vhodnej šalátovej misy.

Vajcia uvaríme, ošúpeme a bielka a žĺtka zvlášť nakrájame na štvorce. Šalát posypeme najskôr bielkom a potom žĺtkom a podávame.

Šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou (video)

Dobrú chuť!!!

Prítomnosť lahodného šalátu na stole môže nielen ozdobiť akýkoľvek sviatočný stôl, ale tiež vás potešiť vynikajúcim doplnkom k výdatnému obedu a dokonca aj romantickej večeri. Šalát s kuracím mäsom a uhorkou má v každej kuchárskej knihe popredné miesto.

Pozrime sa, prečo je toto jedlo také populárne?
Na prvom mieste je samozrejme dostupnosť ingrediencií. Kuracie mäso nájdete takmer vždy v každej chladničke. Čo sa týka uhoriek, aj tento produkt je dostupný bez ohľadu na ročné obdobie, od čerstvých uhoriek v lete až po lahodné kyslé uhorky, ktoré takémuto šalátu dodajú pikantnosť.

Do kuracieho šalátu s uhorkami môžete dať buď kupované údené kura alebo kuracie prsia uvarené v kuchyni. Dodatočná úžasná kombinácia s vajcom a syrom dodá vynikajúcu chuť. Tento šalát môže byť ochutený rustikálnou kyslou smotanou, olivovou majonézou, rôznymi pikantnými omáčkami, olivovým alebo rastlinným olejom.

Všetko závisí od vašich kulinárskych preferencií a konkrétneho receptu na tento alebo ten šalát.

Na našej stránke nájdete najobľúbenejší a najchutnejší recept, podľa ktorého si môžete pripraviť jedlo, ktoré svojou chuťou poteší vašu rodinu a priateľov.

Príprava šalátu s čerstvými uhorkami, kuracím mäsom a vajcami

Produkty:

Kuracie filé - 250 g

Uhorky - 200 - 250 g

Dve vajíčka

Zelená cibuľa - malý zväzok

Sójová omáčka - 5 lyžíc. l.

Horčica - 1 lyžička.

2-3 strúčiky cesnaku

Proces varenia:

1. Na šalát použijeme varené kuracie mäso. Aby ste to urobili, najskôr ho uvarte. Nezabudnite, že vodu je potrebné pred varením osoliť. Keď je mäso hotové, vyberieme ho a necháme vychladnúť, kým prejdeme k vajíčkam.

2. V tomto recepte si opražíme vajíčka. Vajcia rozšľaháme mixérom alebo ručne, nalejeme na vyhrievanú panvicu a privedieme do varu. Preložíme na tanier.

3. Mäso nakrájame na kúsky. Uhorky umyte a nakrájajte pozdĺžne a potom priečne na polovičné krúžky. Nakrájajte cibuľu a cesnak.

4. Teraz si môžete vziať šalátovú misu a zmiešať pripravené ingrediencie a horčicu okrem vaječnej placky a kapie. Trochu to osolíme a pridáme štipku cukru.

5. Ako dresing použite sójovú omáčku, pridajte ocot a rastlinný olej. Teraz je potrebné kura a uhorkový šalát premiešať a dať na chvíľu do chladničky - asi 1 hodinu.

6. Potom vyprážanú placku nakrájajte na pásiky a položte na vrch misky.

7. Kapiu nakrájame a ozdobíme ňou pokrm. Môžete podávať.

Šalát z kuracieho mäsa, čerstvých uhoriek, paradajok a syra

Produkty:

Prsia – 1⁄2 kg

Uhorky - 3 ks.

Paradajky - 3 ks.

Syr (tvrdý) - 300 g

2 strúčiky cesnaku

Petržlen

Horčica

Mleté čierne korenie

Majonéza - 3 lyžice. l.

Proces varenia:

1. V hrnci osolíme vodu a uvaríme kuracie prsia, potom necháme vychladnúť. Kožu a kosti do šalátu nepotrebujeme, preto od nich oddelíme jemné kuracie mäso. Mäso rukami rozdeľte na vlákna alebo nakrájajte na pásiky, nie však príliš dlhé.

2. Umyté uhorky a paradajky nakrájame – prvé na pásiky, druhé na stredne veľké plátky. Trochu ich osoľte.

3. Cesnak rozdrvíme drvičom. Syr nastrúhame.

4. Začneme kombinovať ingrediencie v miske na šalát. Pridajte kuracie mäso, uhorky, cesnak, syr a paradajky.

5. Pripravíme dresing na kura a uhorkový šalát zmiešaním majonézy a horčice do hladka. Pridajte do misky, pridajte trochu soli a korenia a všetko premiešajte.

6. Na ozdobenie nadrobno nasekáme petržlenovú vňať a posypeme pripraveným šalátom.

Recept na šalát s kuracím mäsom, čerstvými uhorkami, syrom a krutónmi

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g.

2 čerstvé uhorky

Olivy - 1/2 plechovky

Pekingská kapusta – 1⁄2 hlavy

Syr - 100 g.

Strúčik cesnaku

Biely chlieb - pár plátkov

Soľ, čierne korenie

Recept:

1. Najprv si pripravíme krekry z bieleho chleba. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kocky. Položte na plech a pečte v rúre do zlatista. Aby ste zabezpečili rovnomerné sušenie, kúsky počas varenia otočte.

2. Kurča necháme uvariť (vodu osolíme), potom vyberieme a necháme vychladnúť

3. Uhorky a čínsku kapustu nakrájame na pásiky.

4. Otvorte nádobu s olivami a nakrájajte ich na plátky a kuracie mäso na kocky.

5. Všetky ingrediencie dáme do misky, pretlačíme do nej cesnak a premiešame. Dochutíme soľou a korením.

6. Šalát s kuracím mäsom a uhorkami by mal byť posypaný strúhaným syrom. Na vrch položte sušienky. Použite jemné strúhadlo. Pred podávaním necháme misku odležať a chvíľu namočiť.

Kurací šalát s nakladanými uhorkami

Ingrediencie:

Kuracie filé - 250 g.

šampiňóny - 150 g.

Nakladané uhorky - 150 g.

Mrkva - 1 ks.

Pór - 1 stonka

Olivový olej - 50 g

Horčica 2 lyžičky.

Citrónová šťava

Cesnak - 2 strúčiky

Proces varenia:

1. Kurča necháme uvariť (vodu osolíme), potom vyberieme a necháme vychladnúť

2. Umyté huby nakrájame na plátky. Ošúpte a nastrúhajte mrkvu. Na doske nakrájajte pór. Teraz tieto produkty opečte na panvici s pridaním slnečnicového oleja. Potom pridajte soľ a korenie.

3. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a oddelíme žĺtok (budete ho potrebovať pri príprave dresingu).

4. Bielky, kuracie mäso a nakladané uhorky nakrájame na kocky. Vložte ich do šalátovej misy.

5. Na prípravu dresingu vyšľaháme žĺtky s olivovým olejom, horčicou, citrónovou šťavou a nasekaným cesnakom. Pridajte trochu soli.

6. Do šalátu s kuracím mäsom a nakladanými uhorkami pridajte dresing a premiešajte.

7. Miska je pripravená na konzumáciu.

Pripravme si lahodný šalát s kyslou uhorkou, mrkvou a kuracím mäsom

Ingrediencie:

Kuracie prsia alebo filé - 200 g.

Nakladané uhorky - 200 g

Mrkva - 200 gr

Cibuľa - 150 g

Konzervovaný zelený hrášok - 100 g

Majonéza alebo kyslá smotana - 100 g

Rastlinný olej, korenie, soľ

Proces varenia:

1. Na sporák položte vodu a pridajte soľ. Keď voda zovrie, pridáme prsia a varíme asi 20 minút.

2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Potom nastavte panvicu na zahriatie, nalejte rastlinný olej a pridajte cibuľu. Dusíme ju pod zatvorenou pokrievkou na strednom ohni, ale nesmažíme. Malo by byť mäkké a šťavnaté, takmer priesvitné. Potom presuňte cibuľu z panvice na tanier.

3. Ošúpanú mrkvu nastrúhame.

4. Mrkvu podusíme na panvici pod pokrievkou rovnako ako cibuľku. V prípade potreby pridajte olej. Počas varenia miešame.

5. Vychladnuté kura nakrájame na malé kocky. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nožom na doske nadrobno, scedíme nálev.

6. Všetky pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy. Umiestnite nastrúhané uhorky bez uvoľneného nálevu.

7. Náš šalát s kuracím mäsom a uhorkami už ostáva len dochutiť kyslou smotanou alebo majonézou (podľa toho, čo sa rozhodnete použiť na dresing), korením a premiešať.

8. Hotové jedlo dochutíme slanosťou – podľa potreby dosolíme.

Recept na kurací šalát s uhorkou a kukuricou

Ingrediencie:

Kuracie filé - 450 g.

Jedna čerstvá uhorka

Konzervovaná kukurica - 150 g.

Jedna stonka zeleru

Sladká červená cibuľa - 1 ks.

Zväzok kôpru

Jogurt 5-6 lyžíc. l

Recept:

1. Tento recept bude používať vyprážané kurča. Kuracie filety pozdĺžne prekrojte, aby ste vytvorili tenšie kúsky.

2. Rozohrejte panvicu pridaním trochy oleja a potom každý kúsok opekajte z oboch strán niekoľko minút. Najprv dochutíme soľou a korením.

3. Uhorku prekrojíme dvakrát pozdĺžne a potom priečne na plátky. Zeler nakrájame na plátky.

4. Cibuľu ošúpeme a spolu s kôprom nakrájame nadrobno. Vložte do malej misky, pridajte jogurt, pridajte trochu soli a premiešajte. Takto sme dostali dresing na náš kura a uhorkový šalát.

5. Vychladnuté vyprážané mäso nakrájame na malé kúsky.

6. Na spodok taniera uložíme listy šalátu. Potom pridajte vopred rozmixovanú kukuricu, kuracie mäso, zeler a uhorku.

7. Všetko, čo zostáva urobiť, kým nie je úplne pripravené, je poliať to naším dresingom.

Jednoduchý recept na šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a čerstvou uhorkou

Produkty:

filé - 250 g.

Kórejská mrkva - 150 g

Čerstvá uhorka - 1 ks.

Vajcia - 3 ks.

Konzervovaná kukurica. – 1 pohár

Majonéza

Zelení na ozdobu.

Recept:

1. Najprv uvaríme mäso pridaním soli do vody a vajec. Keď vychladnú, nakrájame ich na kocky.

2. Na doske nakrájajte aj uhorky.

3. Teraz otvorte nádobu s kukuricou a vložte všetky pripravené produkty do šalátovej misy. Pridajte majonézu - asi 2 polievkové lyžice, potom premiešajte.

4. Ak chcete, ozdobte naše jedlo vetvičkou kôpru alebo iných bylín.

Prajem všetkým pevné zdravie! Dlho ste rozmýšľali, čím vás potešiť? A rozhodol som sa napísať lahodný výber šalátov s kuracími prsiami. Takéto jedlá budú veľmi užitočné na sviatočnom stole. A niekedy sa tieto recepty hodia na rodinnú večeru. Všetko je pripravené jednoducho, nemusíte byť šéfkuchár. Snažil som sa podrobne opísať proces, ale ak máte nejaké otázky, opýtajte sa ich v komentároch.

V skutočnosti sa kuracie mäso môže kombinovať s mnohými potravinami. V prvom rade ide o šťavnatú zeleninu, ktorá harmonicky dopĺňa suché filé. Je tiež chutné pridať huby a ananás. A samozrejme, bez syra a vajec sa to často nezaobíde.

Ako dresing sa najčastejšie používa majonéza. A ak nedôverujete kópiám obchodu, urobte si tento. Je to také jednoduché ako dva a dva. Recept už mám na svojej stránke.

Recept na obľúbený Caesar šalát, ktorý sa tiež najčastejšie robí s kuracími prsiami, tu nie je. Nájdite jeho klasickú verziu. A ešte skôr som pre vás písal.

Mnohé recepty vyžadujú varené hydinové prsia. Aby som nepísal niekoľkokrát o tom, ako to správne uvariť, napíšem o tom hneď na začiatku, aby tento moment nikomu neušiel.

V skutočnosti je tu niekoľko jemností. Najskôr uvarte kurča v celom veľkom kuse. Takto to bude jemnejšie a šťavnatejšie, na rozdiel od samostatne varených kúskov.

Po druhé, prsia môžu byť marinované v korení pred varením alebo vyprážaním. Tu môžete použiť, čo chcete. Minimálne - mleté ​​čierne korenie. Filety potrieme korením a trochou rastlinného oleja (olej pomôže chutiam preniknúť čo najhlbšie do vlákien).

Po tretie, mäso sa musí vložiť do vriacej vody, aby sa uvarilo. Ak vyprážate, vložte ho do dobre rozohriatej panvice. Takto sa vrchná vrstva proteínu okamžite zvinie, alebo, ako hovoria kuchári, utesní. A zabráni úniku príliš veľkého množstva šťavy. Kurča bude mäkké a nie suché.

Ak chcete, môžete do vody pridať bobkový list a čierne korenie.

Po štvrté, je lepšie nepridávať soľ okamžite, ale uprostred varenia. Spája sa aj s vnútornou šťavou. Je známe, že soľ priťahuje tekutiny. A aby sa v strede kurčaťa udržalo viac tejto tekutiny, nepridávajte hneď soľ.

Filet je jemné mäso a uvarí sa pomerne rýchlo. Na úplnú pripravenosť stačí 30 minút varenia. Ale stále je lepšie vyskúšať, čo dostanete, pretože vták môže byť iný. Mäso musíte ochladiť buď v tom istom vývare, v ktorom sa varilo. To zaberie pomerne veľa času. Alebo vyberte kúsok a vložte ho do samostatnej nádoby a zakryte ju vekom.

Ak necháte vychladnúť nezakryté, hrozí prílišné vysušenie prsníka.

Tu sú všetky hlavné body, vedieť, ktoré uvaríte lahodné filé pre svoje šaláty.

Jednoduchý recept na šalát s údenými kuracími prsiami, čerstvou uhorkou a vajíčkami

Toto je veľmi jednoduchý recept na šalát. Nie je potrebné vykladať vrstvy, stačí jedlo nakrájať a premiešať. Najprv musíte uvariť vajcia. A tiež to urobte, ak chcete (toto sa robí veľmi rýchlo, za 5 minút).

Ingrediencie:

• údené kuracie prsia - 350 gr.
• čerstvé uhorky - 2 ks.
• vajce na tvrdo - 4 ks.
• tvrdý syr - 100 gr.
• zelená cibuľa - 1 zväzok
• majonéza, soľ, korenie - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Nie je tu nič zvláštne na opis. Vezmite kuracie prsia, nemusíte ich variť, už sú pripravené. Údené mäso nakrájame na pásiky a vložíme do hlbokej nádoby.

Ak nejete údené jedlo, môžete použiť varené mäso.

2. Tvrdý syr nakrájame na tenké pásiky, to isté urobíme s uhorkami. Dajte všetko dokopy.

3.Vajcia nakrájame na kocky, zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.

5.Zmiešajte všetky ingrediencie a ochutnajte, či je dostatok soli.

6.Ak je všetko v poriadku, vložte výsledné jedlo do šalátovej misy a môžete podávať. Tu príde vhod uhorka, ktorá dodá tomuto výdatnému šalátu sviežosť. Takto jednoducho a rýchlo nakŕmite svojich hostí a členov domácnosti.

Šalát s kuracími prsiami, kukuricou a kyslou uhorkou

Kombinácia kukurice a kuracích pŕs je priam dokonalá. K týmto dvom hlavným komponentom môžete pridať ďalšie produkty, ktoré dodajú nové odtiene chuti. Navrhujem pripraviť vrstvený šalát so zeleninou a hydinou. To je skvelá voľba pre sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• zemiaky - 170 gr.
• varené kuracie filé - 200 gr.
• cibuľa - 80 gr.
• nakladané uhorky - 150 gr. (možno nahradiť nakladanými hubami)
• kukurica - 1/2 plechovky
• mrkva - 120 gr.
• vajcia - 3 ks.
• majonéza - 100 - 120 g.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a mrkvu treba uvariť v šupke. Potom ochlaďte v studenej vode.

Aby si zelenina zachovala maximum živín, vhoďte ju do osolenej vriacej vody. Je lepšie variť všetko v samostatných panviciach.

2. Vajcia - uvarené na tvrdo (po varení vody 8 minút). Varte kurča, kým nebude hotové. Ako to urobiť správne, som napísal na začiatku článku.

3. Cibuľu nakrájame na malé kocky, dáme do misky a zalejeme vriacou vodou. Nechajte 5 minút, kým nezmizne horkosť.

4. Vajcia a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zemiaky a nakladané uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko položte na samostatné taniere. Ak je v uhorkách veľa tekutiny, treba ju mierne vytlačiť, aby potom šalát neplával v mláke.

5. Kuracie filé je lepšie nekrájať (aj keď je to možné), ale rozdeliť ho na vlákna. Dá sa to urobiť jednoducho rukami alebo pomocou noža/vidličky.

6.Keď je všetko nakrájané, môžete zostaviť šalát. Prvou vrstvou budú strúhané zemiaky. Uložíme na spodok plechu a uhladíme. Jemne ho osoľte.

7. Navrch položte cibuľu (najskôr z nej vypustite všetku vodu). Naneste majonézovú sieť. Ak je majonéza kúpená v obchode, urobte malý zárez v rohu balenia a omáčka sa vytlačí tenkou niťou. vložte do vrecka a tiež urobte malú štrbinu v rohu.

8. Pomocou silikónovej špachtle (je to oveľa jednoduchšie pracovať ako lyžica) rozložte omáčku na cibuľu, zľahka zhutnite zeleninu, aby ste vytvorili hustý „vankúš“ pre zvyšok produktov.

9. Treťou vrstvou sú nakladané uhorky, na ktoré je potrebné naniesť sieťku majonézy. Tentoraz ho netreba rozmazávať.

10. Štvrtá vrstva je vláknina z kuracích pŕs. Naneste na ne majonézu a pomocou špachtle ich dobre rozotrite zvrchu a po stranách, čím získajú tvar koláča.

11. Piata vrstva bude kukurica, na ktorú stačí naniesť trochu majonézy pomocou sieťky.

12.A nakoniec navrch položte mrkvu. Je potrebné ho vyhladiť, ako je znázornené na fotografii.

13.Teraz ozdobte šalát slávnostným a krásnym spôsobom. Majonézu nanesieme na mrkvu do kruhu, pričom stred necháme voľný. Natrieme omáčku a navrch položíme nastrúhané vajíčka. Aj boky misky prikryte vajcom. Stierkou všetko opatrne povyberáte a uhladíte.

14.Nakreslite náhodný vzor majonézou a ozdobte kukuričnými zrnami. Tu už môžete snívať.

15. Ukazuje sa svetlý a chutný šalát s kuracími prsiami, kukuricou a vajcami. To pravé na Nový rok alebo inú oslavu!

Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, ananásom a hubami?

Už som pre vás napísal tri recepty na prípravu šalátu s kuracím mäsom a ananásom. Teraz napíšem ďalšiu možnosť, ktorá je vhodnejšia pre sviatočný stôl. Toto majstrovské dielo je pripravené (nepočítajúc varenie mäsa) doslova za 5 minút. Pustíme sa do varenia.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 500 gr.
• nakladané huby - 230 gr.
• ananás - 230 gr.
• vlašské orechy - 100 gr.
• tvrdý syr - 100 gr.
• majonéza - 150 gr.

Príprava:

1. Vložte huby do cedníka, aby ste vypustili všetku tekutinu. Môžete to dokonca osušiť papierovým obrúskom.

2. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Vložte do veľkého pohára, v ktorom bude vhodné všetko premiešať.

3. Ananásy vezmite naraz. Ak máte k dispozícii iba podložky, rozrežte ich. Z ovocia sceďte tekutinu.

4.Ku kuraťu pridáme šampiňóny a ananás. Orechy zľahka osušíme na suchej panvici, budú tak chutnejšie ako surové. Len treba neustále miešať, nenechať, aby sa nepripálili. Pomocou valčeka prejdite po jadierkach a rozdrvte ich.

Ak chcete znížiť množstvo odpadu, vložte orechy do vrecka a pomocou valčeka ich pretlačte cez fóliu.

5.Do celkovej hmoty nasypeme orechy, šalát ochutíme majonézou a miešame do hladka. Nie je potrebné soliť, pretože omáčka, kuracie mäso a huby sú už dostatočne slané.

6. Je krásne podávať tento šalát v porciovaných miskách. Hotové občerstvenie nezabudnite posypať strúhaným tvrdým syrom. Bude to vyzerať dobre a chutiť skvele. Ak chcete, môžete ozdobiť čerstvými bylinkami. Táto pochúťka sa zvyčajne zje ako prvá, pretože všetky ingrediencie sú chutné. A nemusíte tráviť veľa času prípravou a dekoráciou.

Lahodný kurací šalát s červenou fazuľou, krutónmi a syrom (bez vajec)

Prečítajte si ingrediencie a pochopíte, že ide o veľmi chutný a uspokojujúci šalát. Nechýbajú živočíšne aj rastlinné bielkoviny, chrumkavé krekry a čerstvosť paradajok. Vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať a napísať svoj verdikt do komentárov.

Ingrediencie:

• konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• kuracie prsia - 1 ks.
• paradajka - 1 ks.
• tvrdý syr (ruský typ) - 100 gr.
• bochníkové krutóny - 50 gr.
• majonéza, soľ - podľa chuti

Príprava:

1. Kurča teda treba uvariť (prečítajte si na začiatku článku, ako uvariť filé, aby bolo šťavnaté). Môžete si kúpiť sušienky v obchode a neobťažujte sa. Alebo môžete urobiť krutóny, ako sme to robili na varenie. Alebo jednoducho nakrájajte chlieb bez kôrky na kocky a opečte ho na panvici v rastlinnom oleji posypanom suchým cesnakom.

2.Keď je mäso hotové, nakrájame ho na kocky. Rovnakým spôsobom nakrájajte čerstvé paradajky a všetko vložte do hlbokej misky.

3.Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k zvyšku produktov.

4.Pridáme aj fazuľu, z ktorej treba scediť všetku tekutinu a krutóny. Šalát trochu osolíme a ochutíme majonézou.

Ak chcete, môžete si pripraviť kyslú smotanovú omáčku s horčicou, citrónovou šťavou, soľou a cukrom.

5. Ostáva už len dobre premiešať šalát s kuracím mäsom a fazuľou a môžete podávať. Netreba lúhovať, je ihneď pripravený na použitie. A napriek jednoduchosti prípravy je to veľmi chutné. Toto predjedlo budem robiť na moje narodeniny.

Recept na šalát s kuracími prsiami, čerstvými uhorkami a syrom

Tento šalát bude šupinatý. Na jeho prípravu si môžete vziať priehľadné misky s vysokými stenami, aby bolo možné vidieť všetky vrstvy. Misku môžete zostaviť aj do šalátového krúžku alebo použiť boky zapekacej misy.

Ingrediencie:

• vajcia natvrdo - 10 ks.
• čerstvé uhorky - 3-4 ks.
• varené kuracie prsia - 500 - 600 g.
• tvrdý syr - 500 g.
• majonéza - 500 - 600 g.

Príprava:

1.Na zostavenie šalátu musíte najskôr uvariť kura a vajcia. A urobte si aj majonézu, ak používate domácu.

2. Mäso nakrájajte na kocky alebo pásiky, na tom nezáleží, urobte to, čo je najvhodnejšie.

3. Uhorky musia byť nakrájané na malé prúžky. Aby ste to urobili, najprv ich nakrájajte na kruhy. Ďalej naskladajte niekoľko okrúhlych kúskov a vytvorte z nich slamky.

4.Syr a vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle do samostatných nádob.

5. Teraz je všetko pripravené, môžete začať s montážou. Na spodok položte polovicu filé a navrch vytvorte sieťku z majonézy.

Aby šalát nebol hutný, ale vzdušný, vrstvy netreba zhutňovať. Omáčku je lepšie neroztierať lyžičkou, ale nanášať pomocou cukrárskeho vrecka.

6. Ďalej pridajte polovicu uhoriek a tiež dochuťte majonézou.

8. Štvrtá vrstva - 1/2 syra + majonéza.

9.Teraz zopakujte vrstvy v rovnakom poradí: kuracie mäso - uhorky - vajcia - syr. Samozrejme, nezabudnite použiť sieťku. Nie je potrebné mazať vrchnú vrstvu syra.

10. Výslednú misku vložte na pár hodín do chladničky, aby bolo všetko dobre namočené. A potom podávajte. Ak máte čerstvé bylinky, môžete nimi ozdobiť.

Údené kuracie prsia s čínskou kapustou a ananásom (Victoria šalát)

Tento šalát je jeden z mojich obľúbených. Je to chutné a rýchle na prípravu, čo je pre mňa dôležité. Veľmi sa mi to páči, je to jemné a čerstvé. Vyskúšajte tento recept aj vy.

Ingrediencie:

• údené kuracie prsia - 300 - 400 g.
• konzervovaný ananás - 1 plechovka (565 gr.)
• tvrdý syr - 200 g.
• Čínska kapusta - 600 - 800 g.
• majonéza - 300 gr.

Spôsob varenia:

1. Nie je potrebné nič variť, zostáva len nakrájať. Čínsku kapustu nasekáme nadrobno a vložíme do hlbokej misky.

2.Tvrdý syr a kuracie prsia nakrájame na malé kocky.

3.Z ananásov sceďte šťavu a nakrájajte ich na kúsky. Všetko umiestnite do spoločnej nádoby.

4.Pridáme majonézu, premiešame a je to! Toto je mega-rýchly spôsob, ako pripraviť lahodný šalát za 10 minút. Harmonicky spája všetky chute. Urobte si toto predjedlo a nalaďte sa na sviatočnú náladu!

Video o príprave šalátu s kuracím mäsom a vaječnými palacinkami

2.Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozdeľte kurča na vlákna a skráťte mrkvu, aby sa ľahšie konzumovalo.

3. Filet položíme v prvej vrstve na dno šalátovej misy a uhladíme. Veľkoryso ho namažte majonézou.

4. Do druhej vrstvy položte mrkvu na kórejský spôsob. Nie je potrebné ho mazať.

5.Tretia vrstva je kukurica z konzervy, na ktorú ihneď položte nastrúhané vajcia. Teraz ho môžete hojne namazať majonézou.

6. Na vrch šalátu posypeme syrom, ktorého množstvo je podľa vlastného uváženia. Hlavná vec je, že pokrýva celý povrch občerstvenia.

7. Nechajte tento vrstvený zázrak nasiaknuť na chladnom mieste aspoň 1 hodinu a môžete potešiť seba aj svojich hostí niečím lahodným. Ak pripravujete tento šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou, napíšte do komentára, či vám chutil alebo nie. Myslím, že ostatných čitateľov bude zaujímať váš názor.

Ako pripraviť šalát s hydinou, paprikou, paradajkami a syrom

Tento recept je určený pre milovníkov papriky. Aj malé množstvo tejto zeleniny dodá famóznemu šalátu novú chuť. Poďme teda variť!

Všetky produkty v tomto šaláte sú nakrájané na malé kocky.

Ingrediencie:

• varené kuracie filé - 200 gr.
• varené vajcia - 3-4 ks.
• paradajka - 2 ks.
• paprika - 2 ks.
• tvrdý syr - 200 g.
• majonéza, soľ, korenie - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Červenú papriku ošúpeme zo semienka a nakrájame na malé kocky. Paradajky, ošúpané vajcia a syr pomelieme rovnakým spôsobom.

2.Vychladnuté kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.

3. Všetky pripravené ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy. Pridajte trochu soli (doslova štipku soli), čierne alebo červené korenie podľa chuti. Bolo by pekné pridať sem sladkú papriku.

5. Môžete okamžite odobrať vzorku a podávať ju na stôl. V lete a na jeseň, keď je veľa čerstvej zeleniny, sa takýto šalát dá pripraviť pomerne často, zasýti a môže nahradiť aj večeru.

Lahodný šalát s prsiami a avokádom: videorecept

Pozrite si video o tom, ako pripraviť teplý šalát s avokádom a kuracími prsiami. Výsledkom je nezvyčajná chuť, keďže mäso je marinované v omáčke Teriyaki. Fanúšikovia orientálnej kuchyne by toto jedlo mali určite vyskúšať.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 ks.
• uhorky - 2 ks.
• paradajky - 3-4 ks.
• avokádo - 1 ks.
• kôpor - 1 zväzok
• bazalka - 1 zväzok
• sezam - podľa chuti
• slnečnicový olej na vyprážanie
• Teriyaki omáčka - 60-80 gr.
• citrónová šťava - 1-2 lyžice.

Vrstvený šalát s kuracím filé a repou - krok za krokom recept doma

Najčastejšie varia s cviklou. Ale môžete tiež kombinovať kuracie mäso s touto zeleninou a bude to chutné a slávnostné. V tomto prípade nemusíte rezať filé a odstraňovať malé kosti, ako pri práci s rybami.

Ingrediencie:

• mrkva - 1-2 ks.
• repa - 1 ks.
• vajcia - 2 ks.
• tvrdý syr - 100 gr.
• kuracie prsia - 1 ks.
• majonéza

Príprava:

1. Mrkvu a repu uvaríme do mäkka. Toto by sa malo robiť v osolenej vode, najlepšie v samostatných panviciach. Uvarte si aj vajce a kuracie mäso.

Ak chcete, môžete mäso a zeleninu upiecť v rúre vo fólii.

2. Vezmite si prsteň, do ktorého budete zbierať šalát. Môžu to byť strany odnímateľnej formy. Vnútro namažte rastlinným olejom, aby ste krúžok mohli ľahko odstrániť.

3. Ochlaďte a ošúpte mrkvu (tiež repu a vajcia). Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a poukladáme do prvej vrstvy na dno plechu. Sploštíme silikónovou stierkou a jemne dochutíme soľou.

Aby šalát držal tvar a nerozpadol sa, treba vrstvy trochu stlačiť. Nie však príliš, aby zostala vzdušnosť.

4. Namažte prvú vrstvu majonézou.

5. Kuracie prsia nakrájajte na kocky a vložte do druhej vrstvy. Mäso by už malo byť osolené, preto nie je potrebné dosoliť. Filet bohato potrieme omáčkou.

6.Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a na ňu položíme tretiu vrstvu. Tiež natrieme majonézou.

Vyberte si sladkú odrodu repy, vinaigrette.

7.Vajcia, ako ste možno uhádli, je tiež potrebné nastrúhať. Tento produkt bude ďalšou, štvrtou vrstvou. Namočte aj do omáčky.

8. Ostane len syr, ktorý nastrúhate na jemnom strúhadle a položíte na vrch (to bude čiapka).

9. Opatrne, aby ste nič nezlomili, vyberte krúžok. Na tanieri budete mať veľmi krásny šalát a navyše je výborný. Hostia to radi vyskúšajú a vypýtajú si recept.

Šalát s jablkom, uhorkou a kuracími prsiami

Toto je jeden z najjemnejších šalátov. Jablko a uhorka dodajú sviežosť a šťavnatosť, kuracie mäso a vajcia zasýtia a cesnak pikantnosť. Stojí za to vyskúšať túto kombináciu, aby ste zistili, či sa vám páči.

Ingrediencie:

• varené vajcia - 2 ks.
• kuracie filety - 1 ks.
• uhorka - 1 ks.
• jablko - 1 ks.
• cesnak - 3 strúčiky
• majonéza
• soľ korenie

Príprava:

1. Uvarte vajcia a kuracie mäso. Všetky ingrediencie nakrájame na kocky a dáme do misky.

2.Očistené strúčiky cesnaku najskôr rozdrvte nožom, získajú tým väčšiu chuť. A potom nakrájajte na malé kúsky.

3.Do šalátu pridajte cesnak, ochuťte majonézou a premiešajte. Ochutnajte, či je soli dosť. Ak chcete, môžete pridať korenie pre ešte väčšiu pikantnosť. To je celý recept.

Recept na lahodný kurací šalát s kapustou

Tento šalát sa dá robiť často, je to veľmi jednoduché. Ak ho nepridáte veľa, dostanete úplne zdravé jedlo.

Ingrediencie:

• čerstvá kapusta - 1/4 vidlice
• mrkva - 0,5 ks.
• cibuľa - 0,5 ks.
• petržlen - 3 vetvičky
• majonéza
• soľ, mleté ​​čierne korenie
• kuracie prsia - 0,5 ks.

Príprava:

1. Prsia uvaríme vo vývare s korením: bobkový list, zrnká korenia, klinčeky, soľ. Bude tiež veľmi chutné, ak použijete grilované kuracie filety.

2. Kapustu nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle.

3. Zeleninu dáme do misky, jemne posolíme a rukou pustíme šťavu.

4.Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme k zelenine. Ochutíme majonézou a mletým čiernym korením. Miešajte.

5.Umiestnite výsledný šalát na krásnu misku, stlačte ju lyžičkou, čím získate určitý tvar. Vezmite uvarené filé a rukami ho natrhajte na dlhé vlákna. Na vrch položte mäso. Nie je potrebné miešať, kurča by malo ležať na vrchu.

6. Ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte. Na prvý pohľad je to obyčajný kapustový šalát. Kuracie prsia mu však dávajú zvláštnu chuť.

Novoročný šalát: kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa a ananás

Hneď vyššie som napísal verziu šalátu s ananásom a kuracím mäsom. Ale bola tam čínska kapusta. Tu huby a cibuľa dopĺňajú obraz. Je to skvelé novoročné občerstvenie, chutné, sýte a zaujímavé.

Ingrediencie:

• marinované šampiňóny - 1 pohár
• varené kuracie prsia - 1 ks.
• ananás - 1 plechovka
• cibuľa - 2 ks.
• majonéza - 150 gr.
• maslo - 30 gr.
• tvrdý syr - 50 gr.
• korenie podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Kuracie prsia uvaríme. Cibuľu a huby nakrájame na malé kocky. Na panvici rozpustíme kúsok masla a pridáme cibuľu. Smažte 1 minútu a pridajte huby. Všetko spolu smažte 5-7 minút.

2.Uvarené prsia a ananás nakrájajte na pásiky a vložte do hlbokej nádoby.

3.Pridajte vyprážané huby s cibuľou, korenie podľa chuti.

4.Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme majonézu. Miešajte a vychutnávajte. Toto je lahodný sviatočný šalát, ktorý by ste mali aspoň raz vyskúšať.

Jednoduchý recept na šalát s kuracími prsiami, kukuricou a krutónmi

Ďalší výborný šalát s kukuricou a kuracími prsiami. Vrcholom tejto možnosti sú krekry, ktoré pekne chrumkajú.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 150 gr. (varené)
• tvrdý syr - 150 gr.
• konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky
• čerstvá uhorka - 1 ks. priemer
• zelená cibuľa - malý zväzok
• krutóny z bieleho chleba - 50 gr.
• soľ - podľa chuti
• majonéza - 100 gr.
• kyslá smotana - 100 gr.

Príprava:

1. Kurča uvaríme v osolenej vode do mäkka. Z obchodu si môžete vziať hotové krekry. Ale bude lacnejšie ich urobiť sami, najmä preto, že na tom nie je nič zložité.

Chlieb jednoducho nakrájajte na kúsky, odrežte kôrku a nakrájajte na kocky. Nalejte rastlinný olej a posypte korením (v tomto prípade by bol dobrý suchý cesnak a soľ, na farbu môžete použiť papriku alebo kurkumu). Teraz smažte za stáleho miešania na panvici do zlatista.

Alebo vylejeme na plech a pečieme v rúre pri 180º 20 minút.

2.Kyslú smotanu zmiešame s majonézou a omáčku preložíme do plastového vrecka. Odrežte hrot a zaviažte otvorený okraj.

3.Uvarené kuracie mäso nakrájame na kocky a vložíme do šalátovej misy ako prvú vrstvu. Z omáčky vytvorte sieťku.

4. Na vrch poukladáme kukuričné ​​zrná, aby mäso nepresvitalo. Opäť naneste obklad.

5.Uhorku nakrájajte na tenké pásiky (jednoducho nastrúhate na hrubšom strúhadle) a vložte do tretej vrstvy. Trochu osolíme a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Dochutíme majonézou a zmesou kyslej smotany.

6.Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme ním celý šalát. Zatiaľ použite polovičné množstvo a trochu si nechajte. Naneste majonézu na syr.

7. Krekry položte na syr a prikryte ich druhou polovicou syra.

8.Teraz už zostáva len ozdobiť váš výtvor. S omáčkou vytvorte tenkú sieťku. Do stredu náhodne položte kukuricu a okraje ozdobte zelenou cibuľkou. Takto získate slávnostný šalát s kuracími prsiami a kukuricou. Myslím, že sa ti to bude páčiť.

Video o tom, ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, čerstvou uhorkou a paradajkou

Trik tohto šalátu je v jeho krásnej slávnostnej prezentácii. Pripravuje sa po častiach v pohároch alebo miskách. Vyzerá to krásne a pôsobivé, všetci hostia to budú chcieť vyskúšať.

Ingrediencie:

• varené kuracie prsia - 100 gr.
• čerstvé paradajky - 2 ks.
• uhorky - 3 ks.
• varené vajcia - 3 ks.
• tvrdý syr - 90 g.
• cesnak - 1 strúčik
• kôpor - malý zväzok
• vlašské orechy - 40 gr.
• majonéza - 2-3 lyžice.

Pozrite si video nižšie a zistite, ako pripraviť tento úžasný šalát.

Jednoduchý a chutný šalát s kuracím filé a šampiňónmi bez majonézy

Už vás nebavia majonézové šaláty? Potom pripravte občerstvenie podľa tohto receptu. Tu je všetko dochutené trochou olivového oleja a citrónovej šťavy. Kuracie mäso je kombinované s hubami a zeleninou - ukazuje sa veľmi chutné.

Pre 9 ďalších receptov na šaláty bez majonézy kliknite na tento odkaz.

Ingrediencie:

• šampiňóny - 400 gr.
• červená paprika - 1 ks.
• červená cibuľa - 0,5 ks.
• kuracie prsia - 2 ks.
• cukor - 1 lyžička.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• ocot 9% - 1 lyžička.
• horúca voda - 100 g.
• cesnak - 2 strúčiky
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• olivový olej - 2 lyžice.
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica.

Príprava:

1. Kura uvaríme v osolenej vode a pridáme polovicu cibule. Umyte huby a nakrájajte na plátky.

2. Polovicu cibule nakrájajte na pol krúžky. Teraz musíte túto zeleninu marinovať. Plátky dáme do misy, pridáme lyžičku cukru a pol lyžičky soli. Pridajte aj lyžičku stolového octu. Naplňte všetko horúcou vodou, budete potrebovať 100 gramov, a premiešajte. Nechajte 15 minút odstáť.

3. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Nakrájajte pár strúčikov cesnaku na niekoľko kúskov a opečte do chrumkava. Potom odstráňte cesnak, už ho nebudete potrebovať. Jeho funkciou je ochutiť olej.

4. Teraz do tejto panvice vložte sladkú papriku nakrájanú na prúžky. Smažte ho na vysokej teplote 1-2 minúty, kým sa neobjaví svetlá kôra. Papriky poukladáme na tanier a osolíme.

5. Nasekané huby vložte do tej istej panvice, osoľte a okoreňte podľa chuti a smažte, kým sa tekutina neodparí.

6.Uhorku nakrájame na kocky a mäso na dlhé pásiky. V malej miske zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja a lyžicu citrónovej šťavy.

7. Vložte kuracie mäso, nakladanú cibuľu a uhorku do šalátovej misy. Prelejeme dresingom a premiešame.

8. Pridajte restované huby a papriku a jemne premiešajte, aby jedlo držalo tvar. Je lepšie použiť dve lyžice.

9. Kurací šalát nechajte lúhovať 15-20 minút, aby si všetky ingrediencie vymenili chute a „zobrali sa“. Teraz môžete jedlo podávať na stôl. Je to nielen chutné, ale aj chutné!

Takto dopadlo top 17 šalátov s kuracími prsiami. Túto stránku si musíte uložiť ako záložku, aby ste k týmto receptom mali vždy prístup. No ja sa lúčim, vidíme sa pri ďalšom článku!

V kontakte s

Ľahký a zdravý šalát s kuracím mäsom, vajcami a uhorkami sa pripravuje veľmi jednoducho a v minimálnom čase. Dobre zasýti a zaženie hlad na dlhú dobu.
Obsah receptu:

Kurací šalát je jedlo, ktoré je najčastejšie určené na sviatočný stôl. Zároveň dokáže skvelo urobiť obyčajnú rodinnú večeru či obed. Najčastejšie sa na to používa varené kuracie mäso, ktoré sa zmieša s inými výrobkami, ako sú uhorky, vajcia, huby, syr atď. Z pečených alebo údených kuracích pŕs však môžete urobiť lahodný šalát. Šalát je zvyčajne oblečený s majonézou, menej často s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom. Pripravujú sa aj zložitejšie omáčky. Ďalšia dobrá vec na šaláte je, že sa dá pripraviť v každom ročnom období a na jeho recepty je nespočetne veľa možností. Dnes sa o jeden z nich podelím.

Tento šalát som pripravila z uvarených kuracích pŕs a dochutila pikantnou omáčkou z majonézy a horčice. Ide o veľmi jednoduchú verziu šalátu a zvládne ju každý kuchár, dokonca aj ten, kto je v kuchyni nováčik. A ak máte kuracie mäso predvarené, šalát pripravíte za pár minút. Čerstvé uhorky dodajú šalátu pikantnosť a šťavnatosť. Ale v zimnej sezóne môžete použiť konzervované uhorky. Pretože náklady na čerstvú zeleninu sú veľmi drahé.

• Obsah kalórií na 100 g - 79 kcal.
• Počet porcií - 2
• Čas prípravy: 15 minút na sekanie jedla plus čas na varenie kuracieho mäsa a vajec

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 2 prsia
• Čerstvé uhorky - 2 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Soľ - 0,5 lyžičky.
• Majonéza - 2-3 lyžice.
• Horčica - 1 lyžička.

Príprava šalátu s kuracím mäsom, vajcami a uhorkami krok za krokom:

Existuje veľa kulinárskych receptov, dnes sa pozrieme na šalát s kuracími prsiami, vajcom a syrom, uhorkou a vajcom. Tieto jedlá sú pomerne jednoduché na prípravu, sú chutné a chutné. Ako dresing môžete použiť rôzne omáčky, kyslú smotanu, majonézu a maslo.

Mäso z kuracích pŕs sa považuje za diétne, je zdravé, chutné, obsahuje minimum cholesterolu a ak sa správne pripraví, jedlo bude veľmi výživné a nikoho nenechá ľahostajným. Existuje veľa šalátov s takýmto mäsovým výrobkom, do ktorých sa môžu pridať vajcia, rôzne druhy syrov, čerstvé alebo nakladané uhorky a ďalšie prísady.

Kuracie prsia, ako hlavnú ingredienciu šalátu, môžeme použiť len uvarené, alebo ich môžeme po namarinovaní vo voňavej marináde vyprážať na oleji, upiecť, v tomto prípade môžeme pridať bazalku a koriander. Niektorým gazdinkám sa toto mäso zdá trochu suché, čo si vyžaduje veľa dresingov, či už majonézy alebo nejakej omáčky.

Aby ste dosiahli šťavnatosť pŕs, môžete ich po varení nechať vo vývare asi tridsať minút. Ak je upečený, tak ho stačí tepelne upravovať maximálne 10 minút. Stojí za to pamätať, že mäso sa vysuší iba vtedy, ak je nesprávne uvarené, ak je prepečené alebo prepečené. Začnime sa pozerať na recepty.

Šalát s kuracími prsiami, uhorkou a vajcom

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

Kuracie vajcia - 4 kusy;
Pár malých nakladaných uhoriek;
Kuracie prsia;
Jedna cibuľa;
Bobkový list, koriander, korenie;
Majonéza.

Najprv musíte vajcia uvariť, potom ich ochladiť a olúpať a nakrájať pomocou špeciálneho krájača na vajcia alebo bežného noža. Nakladané uhorky sa nakrájajú na malé kocky. Kuracie prsia by ste mali variť na miernom ohni v osolenej vode a do vývaru by bolo dobré pridať nejaké korenie, napríklad bobkový list, korenie, koriander.

Po vychladnutí prsia nakrájame na úhľadné kocky. Nakrájajte cibuľu, aby ste odstránili nadmernú štipľavosť, môžete ju na päť minút zaliať vriacou vodou, potom ju scediť v cedníku, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu. Potom zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe a šalát ochuťte majonézou, všetko premiešajte a podávajte.

Ako variáciu tohto šalátu môžete zvážiť použitie takejto zložky. Ak cibuľu nezalejete vriacou vodou, ale opečiete ju na rastlinnom oleji a nezabudnite pridať malé množstvo šampiňónov, potom sa vyššie uvedený šalát ukáže ako uspokojivejší a vysokokalorický a jeho chuť sa zlepší. výrazne.

Šalát s kuracími prsiami, vajcom a syrom

Ak chcete pripraviť tento recept na šalát, mali by ste zásobiť niekoľko nasledujúcich produktov:

Kuracie vajcia - 3 kusy;
Tvrdý syr - 100 gramov;
Kuracie prsia;
Cibuľa je malá;
Majonéza.

Pripravíme si kuracie prsia,na tento šalát použijeme upečené,na to treba potrieť korením,zabaliť do alobalu a vložiť na cca 10 minút do predhriatej rúry.Potom by sa malo na chvíľu odležať,aby vsiaklo arómy. Potom sa nakrája na rovnomerné kocky.

Syr musí byť nastrúhaný, môžete použiť špeciálne kórejské strúhadlo a získate krásne tenké syrové bloky. Tri vajcia by sa mali uvariť a po vychladnutí sa odporúča ich nakrájať. Odstráňte kožu z cibule a nakrájajte ju na tenké pol krúžky.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, je čas ich spojiť. Bezprostredne pred podávaním je potrebné ochutiť misku majonézou. Okrem prezentovaných komponentov môžete do šalátu pridať aj kórejskú mrkvu, táto zložka sa celkom dobre hodí k vyššie uvedeným komponentom. Dobrú chuť!

Výdatný šalát

Na prípravu výdatného šalátu potrebujete nasledujúce zložky:

varené zemiaky - 400 gramov;
Filet z kuracieho prsníka;
čerstvé paradajky - 2 kusy;
Čerstvá uhorka - 1 kus;
Paprika - 1 kus;
Kuracie vajcia - 2 kusy;
Nasekaný kôpor - 2 polievkové lyžice;
Soľ podľa chuti;
Olivový olej a horčica.

Zemiaky nakrájajte na pomerne veľké kocky, vložte ich do panvice a opečte do zlatista. Uvarené prsia nakrájame na malé kúsky. Ďalej nakrájajte papriku na tenké prúžky. Z paradajok sa odporúča odstrániť kožu, aby ste ich obarili vriacou vodou a nechali sa doslova pol minúty, potom sa olúpali a jemne nasekali.

Uhorka a varené vajcia sú tiež nakrájané na kocky. Potom sa všetky komponenty spoja do jednej nádoby. Potom si môžete pripraviť dresing z olivového oleja, malého množstva horčice a nasekaného kôpru. Pred dovarením šalát okoreníme a podľa chuti dosolíme.

Jedlo môžete podávať inak bez toho, aby ste zmiešali všetky ingrediencie. Takže paradajky, paprika a uhorky sú umiestnené na dne taniera a zemiaky, prsia a vajcia sú umiestnené na vrchu. Potom všetko zalejeme dresingom a podávame. Dobrú chuť!

Najčastejšie sa takéto šaláty pripravujú s majonézou, ale nemenej chutné sa ukážu, ak sú ochutené domácim dresingom z olivového oleja, citrónu, sójovej omáčky, horčice a iných aromatických prísad. Obohaťte svoj jedálniček, nebojte sa experimentovať a varte s radosťou!

Domov » najprv » Šalát s kuracím filé a kyslou uhorkou. Recepty na šalát s kuracím mäsom a uhorkou. Šalát z kuracieho mäsa, čerstvých uhoriek, paradajok a syra