Dietne palačinke iz ovsenih otrobov. Palačinke po Dukanu: recepti za napad in drugo. Moka za palačinke, škrob ali otrobi

1 komentar na članek

26. 4. 2016 | 1:18 dp

Pozdravljeni, recept mi ​​je bil zelo všeč, zagotovo ga bom naredila. Preizkusila sem že več receptov za druge palačinke, pa se mi niso najbolje obnesle. Upam, da se bodo obnesle

Kako kuhati palačinke z otrobi po Dukanu

Spomladi tako želimo zadovoljiti sebe in tiste okoli sebe, zato začnemo aktivno hujšati in si priskrbeti številne gastronomske užitke. Vendar pa je hrana tudi vir pozitivnosti, zato si je včasih vredno privoščiti postavo prijazne palačinke Dukan z otrobi, katerih recept je zelo preprost. Najmanj izdelkov, le malo truda - in na Maslenico lahko uživate v presenetljivo nežnih palačinkah brez najmanjše škode za svojo postavo.

Ponujamo vam več možnosti za domačo kuhanje zdravih dietnih palačink po Dukanu, recept, ki ga lahko obvlada tudi začetnica gospodinja.

Namesto moke predlagamo uporabo odpadkov predelave ovsenih zrn, saj vsebujejo dovolj beljakovin. Imajo zelo pozitiven učinek na telo, saj mu pomagajo obvladati lakoto in se očistiti.

Klasične tanke palačinke iz ovsenih otrobov po Dukanu

Kako kuhati tanke palačinke po Dukanu: recept po korakih

Kruhki, ki jih pripravimo po tem izvirnem receptu, se ne razlikujejo od tistih, ki jih pečemo iz navadne pšenične moke.

Primerne so za stopnjo diete Cruise. Na dan lahko pojeste le polovico porcije, drugo porcijo pustite za naslednji dan.

1. Najprej morate otrobe spremeniti v moko. Če imate doma kavni mlinček, to sploh ni težko.
2. Mleko zmešamo z jajcem, sladkamo in solimo.
3. Zdaj morate mešati jajčno mešanico z nastalo moko in dobro premešati.
4. Peka slastnih palačink iz ovsenih otrobov po dr. Dukanu vam ne vzame preveč časa, če imate dober pekač za palačinke, ki se ne sprijema. Da se testo ne sprijema, ne pozabite pred vsako palačinko dna namastiti s kapljico rastlinskega olja.

Zdravo in okusno poslastico lahko postrežete z mletim mesom, dušenim pod pokrovom, in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Vsekakor bo priboljšek cenjen, ne le tisti, ki so na dieti.

Ovsena palačinka Dukan: DIY zajtrk

Za vse tiste, ki nismo preveč leni, da bi zjutraj stali za štedilnikom, bo ta izvirni recept prišel prav. Otrobi, skuta, cimet – najbolj zdrava kombinacija. Da bi imeli dovolj priboljškov za dva, priporočamo, da jemljete hrano v dvojni količini.

• Ovseni otrobi - 1 žlica;
• Pšenični otrobi - 1 čajna žlička;
• Jajce - 1 kos;
• Skuta (0%) - 1 čajna žlička;
• Mleko (0%) - 3 žlice;
• Nadomestek sladkorja - po okusu;
• Sol – ščepec.

Kako speči svojo najljubšo ovseno palačinko od dr. Dukana

• Najprej zmešamo obe vrsti otrobov, nato dodamo skutno maso.
• Posebej pripravimo mlečno-jajčno kašo, jo solimo in sladkamo. Oba dela testa združimo in zmešamo do gladkega.
• Priporočljivo je, da pecivo ocvrete v suhi ponvi, kot palačinke.

Če hiša nima posode s premazom proti prijemanju, lahko na dno kapnete olivno olje.

Palačinka je presenetljivo dobra sama po sebi, z nadevom pa ima manj mastno skuto. In če po vrhu potresete cimet, boste zajtrk morali deliti z družino!

Palačinke s skuto po Dukanu: recept brez škroba

• Tekoče mleko (posneto) - 150 ml;
• Jajca - 1 kos;.
• Ovseni otrobi - 7 žlic;
• Soda - ¼ čajne žličke;
• nadomestek soli in sladkorja - po okusu;
• Skuta (z nizko vsebnostjo maščob) - 150 g;
• Cimet – ščepec.

Domače palačinke s skuto po Dukanu

Z mlinčkom za kavo dobimo moko iz otrobov in zmešamo vse izdelke, razen skute in cimeta. Iz njih naredimo nadev, ki ga lahko tudi rahlo sladkamo.

Palačinke lahko pečete brez olja v ponvi s posebnim premazom proti prijemanju in nizkimi stranicami - tako jih je enostavno obrniti. Če takšne posode nimate v gospodinjstvu, lahko uporabite običajno, vendar mora biti njeno dno debelo, da se toplota enakomerno porazdeli.

Doma pripravljene palačinke z otrobi napolnite z nadevom in jih zvijte v cevi ali trikotnike.

Dukanova dieta: Puhaste palačinke iz ovsenih otrobov

• Jajca srednje velikosti - 2 kosi;
• Ovseni otrobi - 2 žlici;
• Koruzni škrob - ½ žlice;
• Mehka skuta (brez maščobe) - 2 žlici;
• Jogurt (0%) - 3 žlice;
• Soda pecilni prašek - 0,5 tsp;
• Sladilo Mildford – 4 tablete.

Domače puhaste palačinke iz ovsenih otrobov

1. Tablete sladila je treba spremeniti v prah, z njim združiti otrobe, škrob, dodati skuto in jogurt.
2. Nato dodamo pecilni prašek in vse sestavine premešamo, da dobimo osnovo za palačinke. Stati naj 10-15 minut.
3. Palačinke spečemo tako, da dno ponve namažemo s papirnato servieto z olivnim ali sončničnim oljem in odstranimo odvečno količino.

Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob je odličen dodatek k poslastici.

Če želite shujšati in spraviti svoje smrtno telo v želeno obliko, morate naložiti strog tabu na številne dobrote. Zelo dobrodošle pa so Dukanove dietne domače palačinke iz ovsenih otrobov, saj niso prav nič nevarne za pas. In hujšanje "z okusom", kot kaže praksa, obrodi sadove veliko hitreje.

Naročnina na portal "Vaš kuhar"

Če želite prejemati nova gradiva (objave, članke, brezplačne informacijske izdelke), navedite svoj Ime in E-naslov

dnevna vrednost glutena

1/2 norme ovsenih otrobov

Oh, kako sem se razveselila, ko sem spekla svoje prve palačinke za dieto: "Oh! Brez moke! Imamo ga. Pečejo se!"

Zdaj se zavedam, kako grozne in neokusne so bile! Naključni recept s spleta bi lahko navdušil le osebo, ki še nikoli ni poskusila dietnih palačink.

Sčasoma in s pridobivanjem izkušenj so bile palačinke vedno boljše. Res so bile, brez kakršnegakoli raztezanja, podobne tradicionalnim.

Več palačink kot sem spekla, bolj jasno sem opazila eno čudovito razmerje.

Zdaj vam bom povedal o tem.

Sestavine za palačinke razdelimo na tri običajne dele - jajca, tekoči del, suhi del .

Zdaj več podrobnosti o vsakem.

jajca— Vedno vzamem velike ali zelo velike — 2 kos .

Tekoči del- mleko, kefir, tekoči jogurt, gosti jogurt + mleko, jogurt, mleko + skuta ... Vzamemo dve jajci 200 g .

Suhi del- škrob, gluten (z izolatom sem prenehal - ne maram njegovega okusa v palačinkah). Da bi dobili palačinke, ki jih je enostavno speči, potrebujete 30 g. Tukaj je nekaj pojasnil. Če pečete palačinke na bolj viskoznih tekočinah, kot sta kefir ali tekoči jogurt, potem vzemite le 30 g škroba ali glutena. Če uporabljate mleko, potem okrepi testo. kako dodamo ji bodisi 10 g moke iz ovsenih otrobov ali pa mleko vzamemo na primer na pol s skuto (100 g mleka + 100 g mehke skute ali 100 g mleka in 100 g gostega jogurta). Tako bo konsistenca testa prijetna, palačinke pa enostavne za peko.

Poskusil sem z različnimi razmerji, lahko spečete palačinke z manjšo količino škroba v testu, na primer 20 g, a včasih znajo biti takšne palačinke muhaste in začetnik popolnoma odneha, češ da recept ni primeren.

Pomembno je, da so sestavine v vseh receptih za palačinke izračunane tako, da norme hrane ne presegajo dovoljenih za 1 dan ali so manjše, kar vam omogoča pripravo na primer sladice s škrobom. Je zelo udobno. Lahko pa seveda naenkrat spečete dvojno količino in pojeste v dveh dneh.

Pri peki palačink se trudim, da ne uporabljam veliko otrobov, potrebni so tudi v drugih receptih. varčujem :)

Omeniti velja tudi ponev. Majhna ponev z dobrim (ne nujno dragim, samo novim, nepopraskanim) teflonskim premazom (premer dna 15-17 cm) bo veliko pripomogla k vašemu uspehu. Palačinke pečem v dveh ponvah hkrati. Zgornji premer 24 cm, spodnji premer pribl. 17. Skupaj z mesenjem testa mi vzame približno 20 minut, da pripravim serijo palačink.

No, zdaj pa pravzaprav recept za tanke palačinke iz mleka in moke iz ovsenih otrobov.

Uporabljam tovarniško moko, fino mletje daje enotno testo. Če imate možnost kupiti, to storite, ne trudite se z mletjem otrobov.

• Mleko - 200 g
• Jajca - 2 kos.
• Gluten - 30 g
• Ovseni otrobi (moka iz ovsenih otrobov) - 10 g
• Sakhzam - po okusu
• Sol - 1/3 žličke.

Donos - 11-13 kosov.

Da se izognete nastajanju grudic v testu, gnetite v tem vrstnem redu.

Zmešajte gluten, moko iz otrobov, sol.

Dodamo mleko, premešamo z metlico.

Dodajte jajca, premešajte.

Testo se lije, kot zelo redek kefir.

Naj malo počiva.

Pečemo tradicionalno, v dobro segreti ponvi.

Pred prvo palačinko jo je treba namazati z oljem.

Nato po potrebi namažite. V dobri ponvi ponavadi še enkrat ali pa niti ne rabim.

Pred obračanjem je treba palačinko dobro zapeči, da postane močnejša. Utišaj ogenj.

Pečemo na eni (če gre za spomladanske zavitke) ali dveh straneh.

Palačinke so zelo tanke in dobro držijo vsak nadev.

Živjo, Du-nyasha! Želim se vam zahvaliti za čudovit recept za te palačinke! Res so zelo nežni. Narediti moram dvojno porcijo, saj je moj SIN (ki ni na dieti) zelo oboževal te palačinke. Tudi jaz mu spečem tradicionalne, pa reče: "Hočem tvoje palačinke!" Naredim mini palačinkovo ​​torto, vsako palačinko premažem s kremo. Sploh ne vem, kako naj poimenujem to kremo, izmislila sem si jo iz številnih receptov oziroma je bila prilagojena meni. Za 150-200 gramov posnetega mleka dodajte 10 g CC, žlico COM, sladkor po okusu, 2 tsp. agar-agar, 5/6 kapljic aromatičnega kuhanega kondenziranega mleka (po želji lahko dodate kakav brez droge, dobite čokoladno kremo). Na splošno skuham do gostega, pustim, da se ohladi in premažem vsako palačinko. Ko je čokoladna krema ostala, jo je bilo škoda zavreči, dala sem jo v zamrzovalnik. Izkazalo se je, da je sladoled! Na splošno se vam najlepše zahvaljujem za vaše recepte.

Angelica, hvala za povratne informacije!

Težko jih je obrniti. Zato so debele. Vse izdelke sem stehtala. Vse po receptu

Vika, dobra ponev z majhnim premerom in dobro ogreta.
No, vadite, seveda) Zelo enostavno pečem v dveh pekačih.
Poskusite pustiti, da testo sedi. Morda vam bo lažje z nabreklimi otrobi.
Dodate lahko do 30 g moke iz otrobov, ko se udomačite, postopoma zmanjšujte.

Zdravo! Prebrala sem recept in res sem si zaželela palačink! Zmešala sem vse sestavine in ugotovila, da želim kvašene palačinke!)))) Dodala sem. In ni mi bilo žal. Palačinke so se izkazale za čisto čipkaste, topile so se v ustih. Nekaj ​​glutena sem zamenjal z izolatom, tako da mi je všeč.))) Vsi se pritožujejo nad neprijetnim okusom, ampak iz nekega razloga je zame ravno nasprotno, izolat je v redu, gluten pa ni zelo dober. Naslednjič bom poskusil narediti samo z izolacijo.
Še enkrat hvala za tako odlične recepte! Najlepše pa je, da lahko na njihovi podlagi eksperimentirate in ustvarjate neskončno.

Recept za puhaste mlečne palačinke brez kvasa

Palačinke Dukan so na voljo v dveh najbolj priljubljenih vrstah. Bujna, palačinka, pečena s kefirjem ali mehko skuto z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom ovsenih otrobov. In tanke palačinke - narejene z mlekom in koruznim škrobom, tako imenovani nalistniki. Prvo vrsto palačink lahko jeste na Attack, drugo - na Alternation na kateri koli dan.
Recept za palačinke Dukan. Porcija 5 – 7 palačink z dodatkom za en dan.

Potrebovali bomo:

• 2 piščančja jajca.
• 80 ml mleka.
• 2 zvrhani žlici koruznega škroba.
• Pecilni prašek na konici noža.
• Sladilo in sol.
• Nelepljiva ponev in metlica.

Kako kuhati palačinke na Dukanu.

Koruzni škrob se zelo zlahka raztopi v tekočini, ne da bi tvoril grudice. Zato ne potrebujete mešalnika, priprava Dukan palačink je še enostavnejša od navadnih. Zmešajte koruzni škrob in pecilni prašek, sol in nadomestek sladkorja (če uporabljate maso, npr. FitParad).
Posebej stepemo jajca, dodamo mleko in premešamo. Tekočino vlijemo v suho mešanico in z metlico dobro premešamo.

Segrejte ponev s premazom proti prijemanju, nanjo nakapajte rastlinsko olje in s čopičem ali prtičkom to kapljico razmažite po celotni površini. V vročo ponev vlijemo majhen del testa in ga razporedimo čim bolj na tanko. Takoj, ko je ena stran pečena, jo z lopatko obrnemo.

Preden vlijemo naslednji del testa v ponev, ga moramo premešati, saj se škrob rad usede na dno. Te palačinke Dukan lahko pripravljate vsak dan in jih zavijete v različne nadeve: skuto z nizko vsebnostjo maščob, mleto meso, ribe, kaviar. Dober tek in odlična Maslenica!

Kako pripraviti recept za palačinke z otrobi po Dukanu - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.

Dukanova dieta je priljubljena v evropskih državah. Zakaj vprašaš? Razlog je zelo preprost - učinkovitost in dolgotrajna ohranitev rezultata. Pogosto - za vedno. Glavna hrana v tej dieti so živalske beljakovine, ki jih najdemo v pustih ribah in mesu, nato pa v prehrano vključimo kompleksne ogljikove hidrate sadja in zelenjave. Hrano lahko jeste ves dan, kadarkoli. Tega se ni težko držati, saj lahko skuhate skoraj vse, na primer palačinke Dukan, jedi pa ne postanejo dolgočasne, saj jih je veliko in so zelo raznolike.

Tanke čipkaste palačinke po Dukanu

Dukanove palačinke z ovsenimi otrobi

Palačinke z otrobi so drugačne od tistih, ki smo jih vajeni - iz moke. Svetujemo vam, da vzamete ovsene kosmiče, ne ržene ali pšenične, saj so precej mehki in so zelo primerni za našo peko. Od običajnih se bodo razlikovali le po okusu ovsa, ki pa je zelo prijeten. In če ga jeste z nesladkanim nemastnim jogurtom, ne boste opazili razlike. Potrebne sestavine: eno jajce, tretjina kozarca nemastnega kefirja, ena merilna žlica sladkornega nadomestka, sol po okusu, dve žlici mletih ovsenih otrobov, ena žlica posnetega mleka v prahu, pol žlice koruznega škroba, soda na konici noža, malo vode.

Kuhanje palačink po Dukanu, recept z ovsenimi otrobi

Rahlo stepite kefir z jajcem, soljo in nadomestkom sladkorja. Dodamo ovsene otrobe in počakamo približno pet minut, da nabreknejo. Nato dodajte koruzni škrob in mleko v prahu. Mešanico temeljito premešajte, dokler ne izginejo vse grudice. Vklopite štedilnik, ponev namažite z rastlinskim oljem in pustite, da se segreje. Mimogrede, dovolj je le štiri do pet kapljic olja, pri neoprijemljivi ali keramični ponvi pa sploh ni potrebno. Medtem testu dodamo sodo bikarbono in ponovno dobro premešamo. Če je testo gosto, razredčimo s toplo vodo in dosežemo želeno konsistenco. Takoj, ko se ponev dobro segreje, spečemo palačinke po Dukanu. Glede na to, da zmleti otrobi poniknejo na dno, je priporočljivo, da testo vsakič, preden vlijemo palačinko, dobro premešamo. Končni izdelek odstranimo s tanko lopatico, ne bi smelo biti težav. Trudimo se, da pekača ne namažemo več. Po tem receptu naj bi dobili pet do šest palačink.

Recept za pripravo palačink v "Ataka"

Če kdo ne ve, je "Attack" prvo, najbolj ključno obdobje Dukanove diete, ko človek maksimalno izgubi težo in ko veljajo najstrožje prehranske zahteve. Za dokončanje recepta bomo potrebovali: štiri žlice posnetega mleka, dve žlici manj mastne skute, dve jajci, žlico koruznega škroba, tri grame sladkornega nadomestka, pol žličke pecilnega praška, vanilin in eno žlico vrelo vodo. In zdaj vam bomo povedali, kako kuhati palačinke po Dukanu na "Attack". Stepenim jajcem dodamo mleko, skuto, pecilni prašek, vanilin, sladkorni nadomestek in škrob. Vse te sestavine stepemo do gladkega in dodamo vrelo vodo ter ves čas mešamo. Konzistenca testa mora biti tekoča. Ponev namažemo z minimalno količino olja, jo segrejemo in spečemo palačinke. Nadev iz jogurta z nemastno skuto je kot nalašč zanje.

Dukan čipkaste palačinke

O tem, kakšna slastna jed nas čaka, pove že samo ime. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: en kozarec posnetega mleka, tri jajca, sodo bikarbono ali pecilni prašek, koruzni škrob - čajna žlička, posneto mleko v prahu - tri žlice, nadomestek za sladkor in sol po okusu. Kuhanje Dukan palačink s škrobom. Z mešalnikom stepemo mleko z beljaki in jajci, nato dodamo še vse suhe sestavine. Temeljito premešajte, dokler v mešanici ne ostanejo grudice. Pustite stati 10 minut. Palačinke popečemo na obeh straneh, ponev namastimo s parafinskim oljem. Dober tek!

Kaj oblika nosu pove o vaši osebnosti? Številni strokovnjaki verjamejo, da lahko s pogledom na nos poveste veliko o človekovi osebnosti. Zato, ko se prvič srečate, bodite pozorni na neznančev nos.

Neodpustljive filmske napake, ki jih verjetno nikoli niste opazili Verjetno je zelo malo ljudi, ki ne uživajo v gledanju filmov. Vendar tudi v najboljšem kinu obstajajo napake, ki jih gledalec lahko opazi.

11 čudnih znakov, da ste dobri v postelji. Si tudi vi želite verjeti, da v postelji ugajate svojemu romantičnemu partnerju? Nočeš vsaj zardevati in se opravičevati.

Zakaj potrebujete majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je na kavbojkah majhen žep, le redki so pomislili, zakaj bi bil potreben. Zanimivo je, da je bil prvotno prostor za shranjevanje.

9 slavnih žensk, ki so se zaljubile v ženske Izkazovanje zanimanja za nekoga, ki ni nasprotni spol, ni nič nenavadnega. Malo verjetno je, da boste koga presenetili ali šokirali, če to priznate.

Nikoli ne počni tega v cerkvi! Če niste prepričani, ali se v cerkvi vedete pravilno ali ne, potem verjetno ne ravnate tako, kot bi morali. Tukaj je seznam groznih.

Palačinke po Dukanu na udaru

Z otrobi (mešanica otrobov, škroba, mleka v prahu)

Brez otrobov (škroba in skute)

Brez škroba (mešanica otrobov)

Z mlekom (mleko v prahu, škrob)

S kefirjem (mešanica otrobov in škroba)

Dukan palačinke so narejene iz zdravih sestavin. zato ne škodijo figuri. Okus palačink je všeč tudi tistim, ki se ne držijo diete.

Dukanova dieta prepoveduje moko, a hkrati pušča možnost uživanja palačink in kruha. Kako kuhati palačinke po Dukanu. Ponujamo vam nekaj receptov.

Palačinke po Dukanu na udaru

Attack je prva faza Dukanove diete. V tem obdobju je opazna aktivna izguba teže. Za pripravo palačink vzemite 2 jajci, nekaj žlic mehke skute z nizko vsebnostjo maščob, dvojno količino posnetega mleka, 20 ml vrele vode. Potrebovali boste tudi žlico otrobov (z diapozitivom) - jih je treba zmleti v moko. Sladkorni nadomestek (3 g) bo pomagal sladkati palačinke, pecilni prašek (1/2 žličke) pa bo dodal puhastost.

Jajca stepemo, dodamo mleko, sladilo, skuto, pecilni prašek in otrobe. Po stepanju maso prelijemo z žlico vrele vode in na hitro premešamo. Popečemo palačinke (testo je precej tekoče).

Z otrobi (mešanica otrobov, škroba, mleka v prahu)

Ta recept za Dukan palačinke združuje koruzni škrob, mleko v prahu in ovsene otrobe (0,5 žlice/1 žlica/2 žlici). Potrebovali boste tudi jajce (1 kos), 80 ml kefirja, malo vode (norma je določena s konsistenco). Sladkorni nadomestek bo palačinkam dodal okus. Lahko uporabite majhno količino soli. Za puhastost boste potrebovali pecilni prašek (1/2 žličke).

Stepite jajce, nadomestek sladkorja, sol, kefir s pecilnim praškom. Dodamo otrobe in premešamo. Po tem dodajte škrob in mleko v prahu. Po potrebi zalijemo z malo vode. Palačinke spečemo v ponvi proti prijemanju.

Brez otrobov (škroba in skute)

Te Dukan palačinke vsebujejo skuto in škrob (1 žlica/2 žlici). Za njihovo pripravo boste potrebovali še mleko, vrelo vodo in jajca (100 ml/40 ml/2 kos.). Uporabite tudi nadomestek sladkorja (1 tableta), sol. Soda (na konici noža) bo palačinkam dodala puhastost. Te palačinke se odlično podajo k mesu, zato pripravite nadev iz čebule, 300 g mletega mesa in začimb.

Stepite jajce, skuto, sol, sladkorni nadomestek, dodajte mleko in postopoma dodajte škrob in sodo. Na koncu zalijemo z malo vrele vode. Spečemo palačinke (dobili boste 7-8 kosov).

V nepregorni ponvi popražimo čebulo, dodamo mleto meso, začinimo in solimo. Pražimo do konca, po potrebi dolijemo vodo. Palačinke napolnimo z mesom in jih zvijemo v ovojnico.

Jajce stepemo z nadomestkom sladkorja in soljo, dodamo 2 žlici. koruzni škrob, ščepec pecilnega praška. Razredčimo s kefirjem (150 ml), prelijemo z 20 ml vrele vode.

Brez škroba (mešanica otrobov)

Ovsene in pšenične otrobe spremenite v moko (2 žlici/1 žlica). Dodajte 0,5 žličke. pecilni prašek. Jajce stepemo s soljo in nadomestkom sladkorja, dodamo 2 žlici. kefir, 1 žlica. sojin izolat in moka iz otrobov. Z vodo do želene konsistence (če ne razredčite, boste na koncu dobili palačinke).

Z mlekom (mleko v prahu, škrob)

Potrebovali boste 1 žlico. tekočina z nizko vsebnostjo maščob in 3 žlice. mleko v prahu. Vzemite tudi 3 jajca, 1 žličko. pecilni prašek in 1 žličko. koruzni škrob. Uporabite nadomestek soli in sladkorja po okusu.

Združite suhe sestavine. Jajce stepemo, razredčimo z mlekom, združimo s suho mešanico, pustimo na mizi 10 minut, nato pa lahko cvremo. Palačinke lahko nadevate s skutnim nadevom (skuto pretlačite skozi cedilo, dodajte malo mleka in sladkornega nadomestka).

S kefirjem (mešanica otrobov in škroba)

Pripravite suho mešanico ovsenih in pšeničnih otrobov (2 žlici/1 žlica). Mešanico prelijemo z 1 žlico. kefir. Pustite 60 minut. Nato dodajte 1 žlico. škrob, 2 jajci, sol in nadomestek sladkorja. V 100 ml vrele vode raztopite ščepec sode in vlijte v mešanico. Po 30 minutah lahko palačinke pečete.

Dukan palačinke so pripravljene iz zdravih sestavin, zato ne škodujejo vaši postavi. Okus palačink je všeč tudi tistim, ki se ne držijo diete.

Palačinke na kefirju (faze 2, 3, 4 Dukanove diete)

Vse sestavine združimo. Če imajo palačinke sladek nadev, dodamo sladilo, po želji lahko tudi malo vanilije.

Testo stepajte z mešalnikom, ki ga vklopite pri največji hitrosti, približno 5-7 minut - nastalo testo bo močno brbotalo, kar bo dalo končnim palačinkam okus.

V ponev za palačinke (enakomerno segrejemo in po želji namažemo s kapljico olja) vlijemo malo mase, ki jo enakomerno porazdelimo po površini celotne ponve.

Pečemo na eni strani nekaj minut, obrnemo in pustimo, da se palačinka ocvre še na drugi strani.

Pripravljene palačinke na kefirju postrezite s poljubnim nadevom, dovoljenim na dieti Dukan, po vašem okusu (meso, skuta itd.). Po želji lahko sladke palačinke prelijemo s kondenziranim mlekom ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Dober tek!

Palačinke po Dukanu. Kuharski recepti

Dukanova dieta je priljubljena v evropskih državah. Zakaj vprašaš? Razlog je zelo preprost - učinkovitost in dolgotrajna ohranitev rezultata. Pogosto - za vedno. Glavna hrana v tej dieti so živalske beljakovine, ki jih najdemo v pustih ribah in mesu, nato pa v prehrano vključimo kompleksne ogljikove hidrate sadja in zelenjave. Hrano lahko jeste ves dan, kadarkoli. Tega se ni težko držati, saj lahko skuhate skoraj vse, na primer palačinke Dukan, jedi pa ne postanejo dolgočasne, saj jih je veliko in so zelo raznolike.

Tanke čipkaste palačinke po Dukanu

Ponujamo vam recept za preproste, a zelo okusne palačinke, ki so kot nalašč za vašo dieto. Za sedem do osem kosov boste potrebovali: 60 ml posnetega mleka, 30 gramov koruznega škroba, eno jajce, sladkorni nadomestek, na primer žličko aspartama, dve žlički olivnega olja in ščepec soli. Za pripravo palačink po Dukanu morate najprej zgnetiti testo. Jajce zmešamo z mlekom in dobro premešamo. To lahko naredimo z vilicami ali metlico. Zdaj je treba mešanico segreti na sobno temperaturo: 4-5 sekund v mikrovalovni pečici ali pustiti stati v zaprtih prostorih pol ure. Nato dodajte sladkorni nadomestek, sol in škrob. Priporočljivo je, da škrob presejemo skozi cedilo in vse skupaj premešamo z metlico. Posledično se testo izkaže za tekoče, toda zahvaljujoč jajcu in škrobu se palačinke hitro strdijo. Čas je za cvrenje palačink po Dukanu. Teflonsko ponev dobro segrejemo in namažemo z oljem. To operacijo po potrebi ponovimo. Maso vlijemo v ponev, prepražimo in počakamo, da porjavi. Končane palačinke je najbolje odstraniti s tanko plastično lopatko.

Dukanove palačinke z ovsenimi otrobi

Palačinke z otrobi so drugačne od tistih, ki smo jih vajeni - iz moke. Svetujemo vam, da vzamete ovsene kosmiče, ne ržene ali pšenične, saj so precej mehki in so zelo primerni za našo peko. Od običajnih se bodo razlikovali le po okusu ovsa, ki pa je zelo prijeten. In če ga jeste z nesladkanim nemastnim jogurtom, ne boste opazili razlike. Potrebne sestavine: eno jajce, tretjina kozarca nemastnega kefirja, ena merilna žlica sladkornega nadomestka, sol po okusu, dve žlici mletih ovsenih otrobov, ena žlica posnetega mleka v prahu, pol žlice koruznega škroba, soda na konici noža, malo vode.

Kuhanje palačink po Dukanu, recept z ovsenimi otrobi

Rahlo stepite kefir z jajcem, soljo in nadomestkom sladkorja. Dodamo ovsene otrobe in počakamo približno pet minut, da nabreknejo. Nato dodajte koruzni škrob in mleko v prahu. Mešanico temeljito premešajte, dokler ne izginejo vse grudice. Vklopite štedilnik, ponev namažite z rastlinskim oljem in pustite, da se segreje. Mimogrede, dovolj je le štiri do pet kapljic olja, pri neoprijemljivi ali keramični ponvi pa sploh ni potrebno. Medtem testu dodamo sodo bikarbono in ponovno dobro premešamo. Če je testo gosto, razredčimo s toplo vodo in dosežemo želeno konsistenco. Takoj, ko se ponev dobro segreje, spečemo palačinke po Dukanu. Glede na to, da zmleti otrobi poniknejo na dno, je priporočljivo, da testo vsakič, preden vlijemo palačinko, dobro premešamo. Končni izdelek odstranimo s tanko lopatico, ne bi smelo biti težav. Trudimo se, da pekača ne namažemo več. Po tem receptu naj bi dobili pet do šest palačink.

Recept za pripravo palačink v "Ataka"

Če kdo ne ve, je "Attack" prvo, najbolj ključno obdobje Dukanove diete, ko človek maksimalno izgubi težo in ko veljajo najstrožje prehranske zahteve. Za dokončanje recepta bomo potrebovali: štiri žlice posnetega mleka, dve žlici manj mastne skute, dve jajci, žlico koruznega škroba, tri grame sladkornega nadomestka, pol žličke pecilnega praška, vanilin in eno žlico vrelo vodo. In zdaj vam bomo povedali, kako kuhati palačinke po Dukanu na "Attack". Stepenim jajcem dodamo mleko, skuto, pecilni prašek, vanilin, sladkorni nadomestek in škrob. Vse te sestavine stepemo do gladkega in dodamo vrelo vodo ter ves čas mešamo. Konzistenca testa mora biti tekoča. Ponev namažemo z minimalno količino olja, jo segrejemo in spečemo palačinke. Nadev iz jogurta z nemastno skuto je kot nalašč zanje.

Dukan čipkaste palačinke

O tem, kakšna slastna jed nas čaka, pove že samo ime. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: en kozarec posnetega mleka, tri jajca, soda ali pecilni prašek, koruzni škrob - čajna žlička, posneto mleko v prahu - tri žlice, nadomestek za sladkor in sol po okusu. Kuhanje Dukan palačink s škrobom. Z mešalnikom stepemo mleko z beljaki in jajci, nato dodamo še vse suhe sestavine. Temeljito premešajte, dokler v mešanici ne ostanejo grudice. Pustite stati 10 minut. Palačinke popečemo na obeh straneh, ponev namastimo s parafinskim oljem. Dober tek!

Dukan palačinke z ovsenimi otrobi | Postati vitek je enostavno in prijetno!

Dukan dietni recepti: Dukan palačinke z ovsenimi otrobi

Faze diete: od Cruisa

Dober dan prijatelji! Dukanove palačinke z otrobi so nekoliko drugačne od moknatih palačink, ki smo jih vsi vajeni. Takoj bom rekel, da je bolje jemati ovsene otrobe, ne pšenice ali rži. Ovseni otrobi so občutljivi in ​​idealni za peko. V primeru pomanjkanja ovsenih otrobov lahko seveda poskusite s pšeničnimi, vendar so ti veliko bolj grobi in bodo naše palačinke Dukan veliko manj podobne "pravim".

Edina razlika med temi palačinkami je, da imajo rahel, prijeten ovseni okus, če jih jemo navadne. Pri nesladkanem jogurtu z nizko vsebnostjo maščob ali prelivih je okusa skoraj nemogoče zaznati.

In ja, jaz sem oboževalec palačink na kefirju, zato je tukaj!

Ta recept je primeren za Cruise, a če ga želite kuhati na Attacku, morate izključiti koruzni škrob in vzeti 1,5 žlice otrobov (namesto 2).

• sladilo – 1 merilna žlička (fitparad)
• sol - po okusu
• mleti ovseni otrobi - 2 žlici. žlice
• posneto mleko v prahu 1,5% - 1 žlica. žlica (=1/3 izdelka s seznama dodatnih)
• koruzni škrob - ½ žlice. žlice (=1/2 izdelka s seznama dodatnih)
• soda - na konici noža
• voda - malo, da dobite želeno konsistenco

spletna trgovina DD 39.

Rahlo stepite jajce, kefir, sladilo in sol. Dodamo mlete ovsene otrobe (2 žlici Cruise, 1,5 žlice Attack) in pustimo 5 minut, da rahlo nabreknejo. Nato dodajte mleko v prahu in koruzni škrob (pri Attacku škroba ne dodajamo). Vse temeljito premešajte, da ni grudic.

Zdaj lahko vklopite štedilnik, ponev namažite z rastlinskim oljem in pustite, da se segreje. Potrebujete zelo malo olja - 3-5 kapljic. Če je ponev keramična ali protilepljiva, potem lahko brez olja.

V testo dodajte sodo in ponovno dobro premešajte. Če se testo zdi gosto, ga lahko razredčite s toplo vodo (ali vrelo vodo) do želene konsistence. Jaz razredčim malo redkeje kot običajno, ker se koruzni škrob pri segrevanju zgosti.

Ponev se je segrela - začnimo s peko! Otrobi, tudi zmleti, potonejo na dno, zato preden vlijemo novo palačinko, testo dobro premešamo.

Pri peki nisem opazil nobenih težav, odstranijo se povsem normalno, kot običajno. Pekač sem namazala z oljem le čisto na začetku, enkrat. Morda boste morali sproti namastiti več, odvisno od ponve.

Iz navedene količine izdelkov dobim 4-5 palačink s premerom 18 cm.

Moje najljubše so Dukan palačinke z manj mastnim jogurtom in sadjem, kajne?

Novi recepti, zanimivi članki in vsi dogodki iz življenja bloga:

Palačinke brez moke | Postati vitek je enostavno in prijetno!

Recepti Dukanove diete

Faze diete: od Cruisa

Palačinke brez moke - spet za Dukanovo dieto in ne samo zanjo.

Če so bile palačinke z ovsenimi otrobi prvič naključno kuhane in se je ta kombinacija izdelkov izkazala za uspešno, potem je bil ta recept najden na internetu.

Iskreno povedano sem ga poskusila z rahlo tremo. Navsezadnje je prejšnji recept, po katerem sem pred približno dvema mesecema poskušal speči palačinke, dolgo odvračal željo, da bi poskusil nekaj novega v izdelavi palačink. Prvič se je testo trdno prijelo ponve in se ni hotelo narediti zlate skorje. Moral sem ga odtrgati, oprati ponev in začeti znova.

Tokrat se je vse izšlo! Tanke palačinke z luknjami, zelo elastične. Vanje je priročno zaviti nadev – ne strgajo se in ne zlomijo. Vendar sem našel eno pomanjkljivost - jajčni priokus, čeprav se mi je morda tako zdelo. Polnjenje s svetlim okusom vam bo pomagalo, da ga ne boste občutili. Na primer mleto goveje meso, dušeno s čebulo in paradižnikom ali losos. Ali sladka možnost - dodajte malo cimeta v testo in več sladila kot v receptu.

Količina izdelkov je izračunana za eno osebo. Pozabil sem navesti fazo diete - seveda Dukan ne dovoljuje koruznega škroba za to Attack Cruise.

• jogurt 0-1,5% (ali mehka skuta 0-1,5%) - 1 žlica. žlica
• mleko 1,5% - 3 žlice. žlice
• sladilo, sol - po okusu
• koruzni škrob - 1 žlica. žlica (=1 izdelek s seznama dodatnih)
• soda na konici noža

Palačinke po Dukanu | Hitro hujšanje

admin 17. januar 2014

Imate željo prigrizniti nekaj okusnega? Toda kaj vas ustavi, je dejstvo, da ni vse, kar je okusno, zdravo?

Ni se vam treba ustaviti in poskusiti zdrave in zato nič manj okusne Dukanove palačinke z otrobi.

Ovseni otrobi so žitni izdelek, ki je popolnoma naraven, nepredelan, grob in zelo uporaben pri zaščiti pred prekomerno telesno težo.

Nutricionist Dukan meni, da je treba otrobe uživati ​​vsak dan vse življenje.

Uživanje otrobov po žličkah, tudi s kefirjem, vam bo prej ali slej postalo dolgčas in vaš želodec bo zahteval raznolikost. Takrat pride prav recept za palačinke Dukan.

Po okusu so nekoliko specifični, saj niso pripravljeni iz moke, ampak iz otrobov. Čeprav se okus otrobov po cvrtju praktično ne čuti, ga lahko popolnoma pogasimo z nadevom ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

Najbolje je jemati otrobe za kuhanje ne iz rži ali pšenice, ampak iz ovsene kaše. So nežni in popolni za peko.

Palačinke po Dukanu: recepti

Recept št. 1 Palačinke s posnetim mlekom

ovseni in pšenični otrobi, skuta z nizko vsebnostjo maščob, 1 jajce, posneto mleko, začimbe, začimbe in sladilo - po okusu. Ni prepovedano dodati malo vanilina.

Način priprave: vse sestavine zmešajte v blenderju.

V vročo ponev dodajte 5 kapljic olja. Testo vlijemo v pekač in spečemo.

Masa za palačinke se lahko izkaže za tekočo, vendar naj vas ne skrbi.

Za njihovo pripravo je optimalno uporabiti ponev z manjšim premerom - kuhajo se hitreje in se ne trgajo, ko jih vzamemo iz ponve.

Nežnih, tankih in luknjastih skutnih palačink ne moremo namazati z oljem, zato vam bo v zadovoljstvo pripraviti nadev zanje.

Možnost nadeva: zmešajte največ sto gramov skute z nizko vsebnostjo maščob in 50 ml jogurta (50 ml) s sladilom in vanilijo po okusu.

Pomembno je nadzorovati debelino polnila. Z jogurtom ne pretiravajte – drugače bo nadev ušel iz palačink.

Jogurt lahko uporabite ne samo z navadnim jogurtom, ampak tudi s koščki sadja, nadomestite pa ga tudi s kefirjem.

Dukanove palačinke na kefirju

jajce, 1/3 skodelice kefirja z nizko vsebnostjo maščob, 1 žlička. nadomestek sladkorja, 2 žlici mletih otrobov, 1 žlica mleka v prahu (posneto), ½ žlice koruznega škroba, ščepec sode in soli, voda do mehke konsistence.

Postopek priprave: stepemo jajce, sladilo in kefir. Ni vam treba pretlačiti premočno, dovolj je rahlo. Otrobe pustimo v mešanici 5 minut, da nabreknejo.

Po določenem času dodajte mleko in škrob. Močno premešajte, dodajte sodo.

Če se testo zdi gosto, morate dodati vodo. Po želji lahko dodate kakav, potem bodo palačinke postale čokoladne.

Pekač namažemo z oljem. Ne smete ga naliti preveč. Dovolj je le 5 kapljic. Peči začnemo v segreti ponvi.

Odtenek - otrobi potonejo na dno posode, zato je treba maso premešati, preden zajamete nov del testa.

Dobiti bi morali 5 palačink (premera 18 cm). Z dodajanjem nemastnega jogurta s sadjem lahko postrežete.

Dukanova dieta 2. stopnja križarjenja recepti

Recepti diete Dukan Attack

Recepti menija prehrane za gastroduodenitis

domov » Vse o vsem » Dietne palačinke iz ovsenih otrobov. Palačinke po Dukanu: recepti za napad in drugo. Moka za palačinke, škrob ali otrobi