Solata s piščančjim filejem in kumaricami. Recepti za solato s piščancem in kumarami. Solata iz piščanca, svežih kumar, paradižnika in sira

Vse piščančje solate lahko služijo kot samostojne krepke jedi. Dodate jim lahko kuhane, ocvrte ali prekajene prsi. In kot dodatne izdelke lahko dodate: gobe, suhe slive, granatno jabolko, ananas, papriko, koruzo, sire - preprosto povedano, ogromno različnih izdelkov, ki pravilno poudarjajo okus tega mesa.

Te solate je najbolje uživati ​​sveže, saj po nekaj časa stoje izgubijo edinstven okus in čar. Toda najpomembnejša prednost teh solat je, da dopolnjujejo tako praznično mizo kot vsakodnevni meni.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 1 kos
• ananas v pločevinkah - 1 pločevinka
• piščančje jajce - 1 kos.
• trdi sir - 150 gr
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej skuhajte piščančje prsi in jajce do mehkega. Nato piščanca narežemo na majhne koščke in prvo plast položimo v globoko skledo. In namažite z majonezo.

Nato dodajte na tanke rezine narezan ananas.

Po vrhu pa potresemo trdi sir, nariban na grobem ribežu.

In spet namažite s tanko plastjo majoneze.

Nato vse ponovimo še eno plast, v enakem vrstnem redu, čisto na vrh v sredino pa položimo cel krog ananasa, ki ga rahlo potresemo z naribanim jajcem. Jed je pripravljena, jejte na svoje zdravje.

Preprost recept za solato s piščančjimi prsi

Sestavine:

• kitajsko zelje - 300 gr
• rdeča sladka paprika - 1 kos.
• jabolka - 2 kos
• piščančji file - 200 gr
• česen - 2 stroka
• naravni jogurt - 130 ml
• Dijonska gorčica - 2 žlički
• limonin sok - 2 žlici. l
• gorčični med - 15 g
• sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

Vso zelenjavo in sadje operemo v vodi, nato pa zeljne liste narežemo na tanke trakove.

Nato olupimo česen, ga pretlačimo z nožem in prepražimo v ponvi na rastlinskem olju. Zdaj ta česen vzamemo iz ponve in vanj damo sesekljane majhne koščke piščančjega fileja in jih ob občasnem mešanju segrevamo na srednjem ognju do svetlo zlato rjave barve.

Zdaj, ko je piščanec pripravljen, ga prenesite k ostalim izdelkom, dodajte jogurt, gorčico, med, sol, poper po okusu in dobro premešajte.

Solata je pripravljena, postrezite!

Solata s piščančjimi prsi in šampinjoni

Sestavine:

• šampinjoni - 0,5 kg
• čebula - 1 kos
• piščančje prsi - 1 kos
• kumare - 2 kos
• jajca - 2 kos
• vložena koruza - 1 kozarec
• rastlinsko olje - za cvrtje
• sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej skuhajte piščanca in jajca. Medtem ko se pripravljajo, moramo šampinjone očistiti in nasekljati, nato pa jih prepražiti v ponvi na rastlinskem olju. Čebulo olupimo in prepražimo do zlato rjave barve.

Kumaro operemo in narežemo na majhne kocke. Kuhano piščančje meso in jajce prav tako narežemo na kvadratke.

Nato vse sesekljane izdelke združimo v skledo za solato, dodamo pločevinko konzervirane koruze brez tekočine, ne pozabimo dodati soli in popra ter začiniti z majonezo. Vse skupaj dobro premešamo in za pol ure postavimo v hladilnik.

Originalna solata s piščančjimi prsi in suhimi slivami

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr
• suhe slive - 8-10 kosov.
• orehi - 50 gr
• peteršilj - kup
• česen - 2 stroka
• limona - 1/2 kos
• majoneza - 2-3 žlice. l
• sol in poper - po okusu.

Način kuhanja:

Piščančji file skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Suhe slive operemo v topli vodi in narežemo na trakove.

Nato sesekljajte orehe, zelišča in česen. Vse sesekljane sestavine prenesite v globoko skledo, potresite z limoninim sokom, po okusu dodajte sol in poper ter začinite z majonezo.

Dobro premešamo in naša jed je pripravljena. Jejte za svoje zdravje!

Solata s piščančjimi prsi, svežimi kumarami in jajcem

Sestavine:

• Prekajene piščančje prsi - 200 gr
• piščančja jajca - 4 kos
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• sveže kumare - 2 kos.
• čebula - 1 kos
• kis - 4 žlice. l
• majoneza - po okusu
• peteršilj - kup.

Način kuhanja:

Pripravimo vse potrebne izdelke, ki jih bomo potrebovali za kuhanje. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Kumare skupaj s čebulo operemo in olupimo.

Čebulo najprej narežemo na majhne kocke, damo v krožnik, dodamo kis in prelijemo z vrelo vodo, da je popolnoma prekrita z vodo.

Zdaj odprite pločevinko koruze, iz nje odcedite tekočino in jo položite v globoko skledo. Piščančje meso zmeljemo na majhne koščke in dodamo koruzi.

Nato narežemo kumare na majhne kocke in jajca enake velikosti. Vloženo čebulo operemo v hladni vodi in vse sestavine združimo v skledi. Začinite z majonezo, po potrebi dodajte sol in dobro premešajte.

Postavite v hladilnik in pustite, da vzhaja eno uro. Po tem pogostimo svojo družino in prijatelje.

Kako narediti solato s piščančjimi prsi in koruzo

Sestavine:

• Piščančje prsi - 250 gr
• jajca - 3 kos
• sveža kumara - 1 kos.
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• majoneza - 3 žlice. l
• peteršilj - 1 veja
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

Piščanca in jajca skuhajte, nato jih rahlo ohladite. Piščanca drobno narežemo in odstavimo.

Jajca očistimo in dve od treh jajc drobno sesekljamo s posebnim rezalnikom ali nožem. Kumaro najprej operemo in nato narežemo na tanke trakove.

Odprite koruzo v pločevinki, iz nje odcedite vso tekočino in samo koruzo prenesite v skledo. Tam dodajte vse sesekljane sestavine, dodajte sol po okusu in dodajte majonezo.

Vse skupaj dobro premešamo, damo v solatno skledo, okrasimo z jajcem, prerezanim po dolžini na tri dele, listi peteršilja in postavimo v hladilnik, da se ohladi. Nato postrežemo k mizi.

Solata s piščancem in gobami

Sestavine:

• Piščančje prsi - 1 kos
• krompir - 2 kos
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• jajce - 3 kos
• marinirani šampinjoni - 250 gr
• trdi sir - 300 gr
• majoneza - 200 gr
• rastlinsko olje - 1 žlica. l
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

Najprej pustite, da se piščanec in krompir skuhata do konca. Medtem ko se kuhajo korenje operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Rahlo prepražimo v ponvi na rastlinskem olju.

Sedaj olupite čebulo, jo narežite na tanke polobročke, dajte v ponev s korenjem in pražite, dokler se ne zmehča.

Potem, ko se kuhan piščanec ohladi, ga narežemo na majhne kvadratke.

Zdaj se lotimo sestavljanja solate in za to moramo vzeti skledo za solato ali globoko skledo in položiti prvo plast kosov piščanca, ki jih namažemo z majonezo.

Naslednjo plast položite pečeno zelenjavo.

Zdaj, če krompir še ni olupljen, ga olupimo, naribamo na grobo strgalo, položimo na pečenko in prelijemo z majonezo.

Naslednjo plast namažemo z vloženimi gobami, potresemo z naribanimi jajci in namažemo z majonezo.

Vse kar ostane je, da po vrhu potresemo nariban sir in končano solato za tri ure postavimo v hladilnik, da se dobro skuha.

Lahka solata s piščančjimi prsi in fižolom

Sestavine:

• Piščančje prsi - 300 gr
• konzervirani fižol - 1 pločevinka
• jajca - 2 kos
• majoneza - 2-3 žlice. l
• Rženi kruh.

Način kuhanja:

Odprite pločevinko fižola in ga skupaj s tekočino prenesite v globoko skledo.

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi do mehkega, nato ohladimo, narežemo na majhne koščke in dodamo k fižolu.

Zdaj dodajte majonezo, premešajte in prenesite v primerno skledo za solato.

Jajca skuhamo, beljak in rumenjak ločeno olupimo in narežemo na kvadratke. Solato najprej potresemo z beljaki in nato z rumenjaki ter postrežemo.

Solata s piščancem in korejskim korenjem (video)

Dober tek!!!

Prisotnost okusne solate na mizi ne more samo okrasiti katere koli praznične mize, ampak vas tudi razveseli z odličnim dodatkom k obilnemu kosilu in celo romantični večerji. Solata s piščancem in kumarami zavzema častno mesto v kateri koli kuharski knjigi.

Poglejmo, zakaj je ta jed postala tako priljubljena?
Na prvem mestu je seveda dostopnost sestavin. Piščanca skoraj vedno najdemo v vsakem hladilniku. Kar zadeva kumare, je ta izdelek na voljo tudi ne glede na letni čas, od svežih kumaric poleti do okusnih kislih kumaric, ki bodo takšni solati dodale le pikantnost.

V piščančjo solato s kumarami lahko daste bodisi kupljenega prekajenega piščanca ali piščančje prsi, kuhane v kuhinji. Dodatna čudovita kombinacija z jajcem in sirom bo dala izvrsten okus. To solato lahko začinite z rustikalno kislo smetano, oljčno majonezo, različnimi pikantnimi omakami, oljčnim ali rastlinskim oljem.

Vse je odvisno od vaših kulinaričnih želja in posebnega recepta za to ali ono solato.

Na naši spletni strani boste našli najbolj priljubljen in okusen recept, po katerem lahko pripravite jed, ki bo s svojim okusom navdušila vašo družino in prijatelje.

Priprava solate s svežimi kumarami, piščancem in jajci

Izdelki:

Piščančji file - 250 g

Kumare - 200-250 g

Dve jajci

Zelena čebula - majhen kup

Sojina omaka - 5 žlic. l.

Gorčica – 1 žlička.

2-3 stroki česna

Postopek kuhanja:

1. Za solato bomo uporabili kuhanega piščanca. Če želite to narediti, ga najprej zavrite. Ne pozabite, da je treba vodo pred kuhanjem soliti. Ko je meso pripravljeno, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi, medtem pa nadaljujemo z jajci.

2. V tem receptu bomo ocvrli jajca. Jajca stepemo z mešalnikom ali ročno, vlijemo v segreto ponev in pripeljemo do pripravljenosti. Prestavimo na krožnik.

3. Meso narežemo na kose. Kumare operemo in narežemo po dolžini in nato še prečno na pol kolobarje. Sesekljajte čebulo in česen.

4. Zdaj lahko vzamete solatno skledo in zmešate pripravljene sestavine in gorčico, razen jajčne palačinke in paprike. Malo jo solimo in dodamo ščepec sladkorja.

5. Uporabite sojino omako kot preliv, dodajte kis in rastlinsko olje. Zdaj je treba solato s piščancem in kumarami premešati in za nekaj časa dati v hladilnik - približno 1 uro.

6. Nato ocvrto jajčno palačinko narežemo na trakove in položimo na posodo.

7. Papriko narežemo in z njo okrasimo jed. Lahko postrežete.

Solata iz piščanca, svežih kumar, paradižnika in sira

Izdelki:

Prsi – 1⁄2 kg

Kumare – 3 kos.

Paradižnik - 3 kos.

Sir (vzemite trdi) - 300 g

2 stroka česna

Peteršilj

Gorčica

Mleti črni poper

Majoneza - 3 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Vodo v loncu solimo in skuhamo piščančje prsi, nato ohladimo. Kože in kosti v solati ne potrebujemo, zato od njih ločimo mehko piščančje meso. Meso z rokami razdelite na vlakna ali narežite na trakove, vendar ne predolge.

2. Oprane kumare in paradižnik narežemo – prve na trakove, druge na srednje velike rezine. Malo jih posolimo.

3. Česen zdrobimo s strgalom. Naribamo sir.

4. Sestavine začnemo mešati v skledo solate. Dodamo piščančje meso, kumare, česen, sir in paradižnik.

5. Pripravite preliv za solato s piščancem in kumaricami tako, da zmešajte majonezo in gorčico do gladkega. Dodamo v skledo, malo posolimo in popopramo ter vse premešamo.

6. Za dekoracijo drobno sesekljajte peteršilj in potresite pripravljeno solato.

Recept za solato s piščancem, svežimi kumarami, sirom in krutoni

Sestavine:

Piščančji file - 300 g.

2 sveži kumari

Olive - 1/2 pločevinke

Pekinško zelje - 1⁄2 glave

Sir - 100 g.

Strok česna

Beli kruh - nekaj rezin

Sol, črni poper

Recept:

1. Najprej naredimo krekerje iz belega kruha. Če želite to narediti, kruh narežite na kocke. Položimo na pekač in pečemo v pečici do zlato rjave barve. Da zagotovite enakomerno sušenje, kose med peko obrnite.

2. Piščanca pustimo kuhati (vodo solimo), nato odstranimo in pustimo, da se ohladi

3. Kumare in kitajsko zelje narežemo na trakove.

4. Odprite kozarec oliv in jih narežite na rezine, piščanca pa na kocke.

5. Vse sestavine damo v skledo, vanjo stisnemo česen in premešamo. Začinimo s soljo in poprom.

6. Solata s piščancem in kumarami je treba posuti z naribanim sirom. Na vrh položite krekerje. Uporabite fino strgalo. Pred serviranjem jed pustimo nekaj časa stati in se namakati.

Piščančja solata z vloženimi kumaricami

Sestavine:

Piščančji file - 250 g.

Šampinjoni - 150 g.

Vložene kumare - 150 g.

Korenček – 1 kos.

Por – 1 steblo

Oljčno olje - 50 g

Gorčica 2 žlički

Limonin sok

Česen – 2 stroka

Postopek kuhanja:

1. Piščanca pustimo kuhati (vodo solimo), nato odstranimo in pustimo, da se ohladi

2. Oprane gobe narežemo na rezine. Korenje olupimo in naribamo. Na deski sesekljamo por. Zdaj te izdelke prepražimo v ponvi z dodajanjem sončničnega olja. Nato dodamo sol in poper.

3. Jajca trdo skuhamo, olupimo in ločimo rumenjak (potrebovali ga bomo pri pripravi preliva).

4. Beljake, piščanca in vložene kumare narežemo na kocke. Položimo jih v solatno skledo.

5. Preliv pripravimo tako, da rumenjake penasto umešamo z oljčnim oljem, gorčico, limoninim sokom in sesekljanim česnom. Dodajte malo soli.

6. Solati s piščancem in vloženimi kumaricami dodamo preliv in premešamo.

7. Jed je pripravljena za uživanje.

Pripravimo okusno solato s kumaricami, korenjem in piščancem

Sestavine:

Piščančje prsi ali file - 200 gr.

Vložene kumare - 200 gr

Korenje - 200 gr

Čebula - 150 g

Konzervirani zeleni grah - 100 g

Kisla smetana ali majoneza - 100 g

Rastlinsko olje, poper, sol

Postopek kuhanja:

1. Na kuhalnik pristavimo vodo in jo solimo. Ko voda zavre, dodamo prsi in kuhamo približno 20 minut.

2. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Nato segrejte ponev, vlijte rastlinsko olje in dodajte čebulo. Dušimo ga pod zaprto pokrovko na zmernem ognju, vendar ga ne pražimo. Biti mora mehak in sočen, skoraj prosojen. Nato čebulo prestavimo iz ponve na krožnik.

3. Olupljeno korenje naribamo.

4. Tako kot čebulo tudi korenje dušimo v ponvi pod pokrovom. Po potrebi dodajte olje. Med kuhanjem mešamo.

5. Ohlajenega piščanca narežemo na majhne kocke. Kumaro naribamo na grobo ali z nožem na deski drobno sesekljamo, slanico odcedimo.

6. Vse pripravljene sestavine dajte v solatno skledo. Naribane kisle kumarice položimo brez izločene slanice.

7. Vse, kar ostane, je, da našo solato s piščancem in kumarami začinimo s kislo smetano ali majonezo (odvisno od tega, kaj se odločite za preliv), popramo in premešamo.

8. Okusite končno jed za slanost - po potrebi dodajte sol.

Recept za piščančjo solato s kumarami in koruzo

Sestavine:

Piščančji file - 450 g.

Ena sveža kumara

Konzervirana koruza - 150 g.

Eno steblo zelene

Sladka rdeča čebula - 1 kos.

šopek kopra

Jogurt 5-6 žlic. l

Recept:

1. Ta recept bo uporabil ocvrtega piščanca. Piščančje fileje prerežite po dolžini, da dobite tanjše kose.

2. Segrejte ponev z malo olja in nato vsak kos popecite na obeh straneh nekaj minut. Najprej začinite s soljo in poprom.

3. Kumaro dvakrat prerežemo po dolžini in nato prečno na rezine. Zeleno narežemo na rezine.

4. Čebulo olupimo in skupaj s koprom drobno sesekljamo. Damo v manjšo skledo, dodamo jogurt, malo posolimo in premešamo. Tako smo dobili preliv za našo solato s piščancem in kumaricami.

5. Ohlajeno ocvrto meso narežemo na majhne koščke.

6. Na dno krožnika položimo liste solate. Nato dodamo predhodno zmešano koruzo, piščanca, zeleno in kumare.

7. Vse, kar morate storiti, dokler ni popolnoma pripravljeno, je, da vse prelijete z našim prelivom.

Preprost recept za solato s piščancem, korejskim korenjem in svežo kumaro

Izdelki:

Filet - 250 gr.

Korejsko korenje - 150 g

Sveža kumara - 1 kos.

Jajce - 3 kos.

Konzervirana koruza. - 1 kozarec

Majoneza

Zelenje za okras.

Recept:

1. Najprej skuhamo meso tako, da vodo in jajca posolimo. Ko se ohladijo, jih narežemo na kocke.

2. Na deski nasekljamo tudi kumare.

3. Zdaj odprite kozarec koruze in vse pripravljene izdelke dajte v solatno skledo. Dodajte majonezo - približno 2 žlici, nato premešajte.

4. Po želji okrasite našo jed z vejico kopra ali drugih zelišč.

Vsem želim dobro zdravje! Ste že dolgo razmišljali, s čim bi vas razveselili? In odločil sem se napisati okusen izbor solat s piščančjimi prsi. Takšne jedi bodo zelo uporabne na praznični mizi. In včasih ti recepti pridejo prav za družinsko večerjo. Vse je pripravljeno preprosto, ni vam treba biti kuhar. Poskušal sem podrobno opisati postopek, če pa imate kakršna koli vprašanja, jih postavite v komentarjih.

Pravzaprav lahko piščanca kombiniramo s številnimi živili. Najprej je to sočna zelenjava, ki harmonično dopolnjuje suhi file. Prav tako je okusno dodati gobe in ananas. In seveda je pogosto nemogoče brez sira in jajc.

Najpogosteje se kot preliv uporablja majoneza. In če ne zaupate kopijam v trgovini, naredite to. Preprosto je kot dva in dva. Recept že imam na svoji spletni strani.

Tukaj ni recepta za priljubljeno cezarjevo solato, ki je tudi najpogosteje pripravljena s piščančjimi prsi. Poiščite njegovo klasično različico. In še prej sem pisal zate.

Mnogi recepti zahtevajo kuhane perutninske prsi. Da ne bom večkrat pisal o tem, kako ga pravilno kuhati, bom o tem pisal na samem začetku, da nihče ne zamudi tega trenutka.

Pravzaprav je tukaj več tankosti. Najprej skuhamo piščanca v celem velikem kosu. Tako se bo izkazalo bolj nežno in sočno, za razliko od ločeno kuhanih kosov.

Drugič, prsi lahko pred kuhanjem ali cvrtjem mariniramo v začimbah. Tukaj lahko uporabite, kar želite. Najmanj - mleti črni poper. Fileje namažite z začimbami in malo rastlinskega olja (olje bo pomagalo, da bodo okusi prodrli čim globlje v vlakna).

Tretjič, meso je treba kuhati v vreli vodi. Če cvremo, ga damo v dobro segreto ponev. Tako se bo zgornja plast beljakovin takoj zvila, oziroma, kot pravijo kuharji, zatesnila. In preprečil bo iztekanje preveč soka. Piščanec bo mehak in ne suh.

Po želji lahko vodi dodate lovorjev list in zrna črnega popra.

Četrtič, bolje je, da soli ne dodate takoj, ampak sredi kuhanja. Povezan je tudi z notranjim sokom. Znano je, da sol privlači tekočino. In da bi v sredini piščanca ostalo več te tekočine, soli ne dodajajte takoj.

File je mehko meso in se zelo hitro kuha. Za popolno pripravljenost je dovolj 30 minut kuhanja. Še vedno pa je bolje poskusiti, kaj dobite, ker je ptica lahko drugačna. Meso morate ohladiti bodisi v isti juhi, kjer je bilo kuhano. To bo vzelo precej časa. Ali pa vzemite kos in ga položite v ločeno posodo, ki jo pokrijete s pokrovom.

Če pustite, da se prsi ohladijo nepokrite, obstaja nevarnost, da bodo prsi preveč suhe.

Tukaj so vse glavne točke, če veste, da boste kuhali okusen file za svoje solate.

Preprost recept za solato s prekajenimi piščančjimi prsi, svežo kumaro in jajci

To je zelo preprost recept za solato. Ni vam treba polagati plasti, hrano samo narežite in premešajte. Samo jajca morate najprej skuhati. In tudi to storite, če želite (to se naredi zelo hitro, v 5 minutah).

Sestavine:

• prekajene piščančje prsi - 350 gr.
• sveže kumare - 2 kos.
• trdo kuhana jajca - 4 kos.
• trdi sir - 100 gr.
• zelena čebula - 1 kup
• majoneza, sol, poper - po okusu

Način kuhanja:

1. Nič posebnega ni za opisati. Vzemite piščančje prsi, ni vam jih treba kuhati, že so pripravljene. Prekajeno meso narežemo na trakove in damo v globoko posodo.

Če ne jeste prekajene hrane, lahko uporabite kuhano meso.

2. Trdi sir narežemo na tanke trakove, enako naredimo s kumarami. Sestavite vse skupaj.

3. Jajca narežemo na kocke, zeleno čebulo drobno nasekljamo.

5. Vse sestavine premešajte in poskusite, da vidite, ali je dovolj soli.

6. Če je vse v redu, nastalo jed preložimo v solatno skledo in lahko postrežemo. Tu pride prav kumara, ki tej izdatni solati doda svežino. Tako lahko preprosto in hitro nahranite svoje goste in člane gospodinjstva.

Solata s piščančjimi prsi, koruzo in kumaricami

Kombinacija koruze in piščančjih prsi je naravnost popolna. Tema dvema glavnima komponentama lahko dodate druge izdelke, ki bodo dodali nove odtenke okusa. Predlagam, da pripravite večplastno solato z zelenjavo in perutnino. To je odlična možnost za praznično mizo.

Sestavine:

• krompir - 170 gr.
• kuhan piščančji file - 200 gr.
• čebula - 80 gr.
• vložene kumare - 150 gr. (lahko nadomestimo z vloženimi gobami)
• koruza - 1/2 pločevinke
• korenje - 120 gr.
• jajca - 3 kos.
• majoneza - 100-120 gr.

Način kuhanja:

1. Krompir in korenje je treba skuhati v lupini. Nato ohladite v hladni vodi.

Da zelenjava ohrani največ hranilnih snovi, jo vrzite v slano vrelo vodo. Bolje je kuhati vse v ločenih ponvah.

2. Jajca - trdo kuhana (po vreli vodi 8 minut). Piščanca kuhajte do konca. Kako to storiti pravilno, sem napisal na začetku članka.

3. Čebulo nasekljajte na majhne kocke, dajte v manjšo skledo in prelijte z vrelo vodo. Pustite 5 minut, dokler grenkoba ne izgine.

4. Jajca in korenje naribamo na drobno, krompir in vložene kumare pa na grobo. Vse postavite na ločene krožnike. Če je v kumarah veliko tekočine, jo morate rahlo iztisniti, da solata ne bo plavala v mlaki.

5. Bolje je, da piščančjega fileja ne razrežete (čeprav je to mogoče storiti tako), ampak ga razdelite na vlakna. To lahko storite preprosto z roko ali z nožem/vilicami.

6. Ko je vse zdrobljeno, lahko zberete solato. Prva plast bo nariban krompir. Položite ga na dno krožnika in pogladite. Rahlo posolimo.

7. Na vrh položite čebulo (pred tem odlijte vso vodo). Nanesite majonezo. Če je majoneza kupljena v trgovini, naredite majhen rez v kotu embalaže in omaka se bo iztisnila s tanko nitjo. dajte v vrečko in v kotu naredite tudi majhno zarezo.

8. S silikonsko lopatico (z njo je veliko lažje delati kot z žlico) razporedite omako po čebuli, rahlo stisnite zelenjavo, da ustvarite gosto "blazino" za ostale izdelke.

9.Tretja plast so vložene kumare, na katere morate nanesti mrežico majoneze. Tokrat vam ga ni treba razmazati.

10. Četrta plast so vlakna piščančjih prsi. Namažite jih z majonezo in jih z lopatko dobro namažite po vrhu in ob straneh ter jim dajte obliko torte.

11.Peta plast bo koruza, na katero morate na vrhu z mrežico nanesti le malo majoneze.

12. Na koncu položite korenje. Treba ga je zgladiti, kot je prikazano na fotografiji.

13. Zdaj okrasite solato na prazničen in lep način. Nanesite majonezo na korenje v krogu, sredino pa pustite prosto. Premažemo z omako in nanjo položimo naribana jajca. Z jajci obložimo tudi stene posode. Z lopatko vse previdno poberite in zgladite.

14. Z majonezo narišite naključni vzorec in okrasite s koruznimi zrni. Tukaj že lahko sanjate.

15. Izkazalo se je svetla in okusna solata s piščančjimi prsi, koruzo in jajci. Ravno pravšnja za novo leto ali drugo praznovanje!

Kako narediti solato s piščancem, ananasom in gobami?

Za vas sem že napisal tri recepte za pripravo solate s piščancem in ananasom. Zdaj bom napisal drugo možnost, ki je bolj primerna za praznično mizo. Ta mojstrovina je pripravljena (če ne štejemo kuhanja mesa) v dobesedno 5 minutah. Začnimo kuhati.

Sestavine:

• piščančje prsi - 500 gr.
• vložene gobe - 230 gr.
• ananas - 230 gr.
• orehi - 100 gr.
• trdi sir - 100 gr.
• majoneza - 150 gr.

Priprava:

1. Gobe damo v cedilo, da odteče vsa tekočina. Lahko ga celo popivnate s papirnato servieto.

2. Piščančji file skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Postavite v veliko skodelico, v kateri bo priročno mešati vse.

3. Ananas vzemite v kosih naenkrat. Če imate na voljo samo podložke, jih razrežite. Odcedite tekočino iz sadja.

4.Piščancu dodamo šampinjone in ananas. Oreščke rahlo posušite v suhi ponvi, da bodo okusnejši od surovih. Samo nenehno je treba mešati, ne pustiti, da se ne zažgejo. Z valjarjem pojdite čez jedrca in jih zdrobite.

Da zmanjšate količino odpadkov, položite orehe v vrečko in jih z valjarjem potisnite skozi folijo.

5.Nalijte orehe v skupno maso, solato začinite z majonezo in premešajte, dokler ni gladka. Ni je treba soliti, saj so že omaka, piščanec in gobe dovolj slani.

6. Lepo je to solato postreči v porcijskih skledah. Končni prigrizek po vrhu potresemo z naribanim trdim sirom. Dobro bo videti in okusno. Po želji lahko okrasite s svežimi zelišči. To poslastico običajno najprej pojemo, saj so vse sestavine okusne. In ni vam treba porabiti veliko časa za pripravo in dekoracijo.

Okusna piščančja solata z rdečim fižolom, krutoni in sirom (brez jajc)

Preberite sestavine in razumeli boste, da je to zelo okusna in zadovoljiva solata. Prisotne so živalske in rastlinske beljakovine, hrustljavost krekerjev in svežina paradižnika. Na splošno priporočam, da poskusite in napišete svojo sodbo v komentarjih.

Sestavine:

• konzervirani fižol - 1 pločevinka
• piščančje prsi - 1 kos.
• paradižnik - 1 kos.
• trdi sir (ruski tip) - 100 gr.
• krutoni - 50 gr.
• majoneza, sol - po okusu

Priprava:

1.Torej, piščanca je treba skuhati (preberite na začetku članka, kako kuhati file, tako da je sočen). Krekerje lahko kupite v trgovini in se ne trudite. Lahko pa naredite krutone, kot smo to naredili za kuhanje. Ali pa kruh brez skorje preprosto narežemo na kocke in ga popečemo v ponvi v rastlinskem olju, potresemo s suhim česnom.

2.Ko je meso pripravljeno, ga narežemo na kocke. Na enak način sesekljajte svež paradižnik in vse skupaj položite v globoko skledo.

3.Sir naribajte na grobo Rende in dodajte ostalim izdelkom.

4. Dodamo tudi fižol, iz katerega morate odcediti vso tekočino, in krutone. Solato rahlo solimo in začinimo z majonezo.

Če želite, lahko pripravite kislo smetano omako z gorčico, limoninim sokom, soljo in sladkorjem.

5. Solato s piščancem in fižolom le še dobro premešamo in lahko postrežemo. Ni ga treba infundirati, takoj je pripravljen za uporabo. In kljub preprostosti priprave se izkaže za zelo okusno. To predjed bom naredila za rojstni dan.

Recept za solato s piščančjimi prsi, svežimi kumarami in sirom

Ta solata bo luskasta. Za pripravo lahko vzamete prozorne posode z visokimi stenami, tako da so vidne vse plasti. Posodo lahko sestavite tudi v solatni obroč ali pa uporabite stranice vzmetnega pekača.

Sestavine:

• trdo kuhana jajca - 10 kosov.
• sveže kumare - 3-4 kos.
• kuhane piščančje prsi - 500-600 gr.
• trdi sir - 500 gr.
• majoneza - 500-600 gr.

Priprava:

1. Za pripravo solate morate najprej skuhati piščanca in jajca. Naredite tudi majonezo, če uporabljate domačo.

2. Meso narežite na kocke ali trakove, ni pomembno, naredite tisto, kar je najbolj priročno.

3. Kumare je treba narezati na majhne trakove. Če želite to narediti, jih najprej narežite na kroge. Nato zložite nekaj okroglih kosov in iz njih naredite slamice.

4. Sir in jajca naribajte na grobem strgalu v ločene posodice.

5. Zdaj je vse pripravljeno, lahko začnete s sestavljanjem. Na dno položimo polovico fileja, na vrhu pa naredimo majonezno mrežico.

Da bi zagotovili, da solata ni gosta, ampak zračna, plasti ni treba stisniti. Bolje je, da omake ne namažete z žlico, ampak jo nanesete s slaščičarsko vrečko.

6. Nato dodamo polovico kumaric in prav tako začinimo z majonezo.

8. Četrta plast - 1/2 sira + majoneza.

9. Zdaj ponovite plasti v istem zaporedju: piščanec - kumare - jajca - sir. Seveda ne pozabite nanesti mrežice. Najvišje plasti sira ni treba mazati.

10.Dobljeno posodo za nekaj ur postavite v hladilnik, da se vse dobro prepoji. In po tem postrezite. Če imate sveža zelišča, jih lahko okrasite.

Dimljene piščančje prsi s kitajskim zeljem in ananasom (solata Viktorija)

Ta solata je ena mojih najljubših. Je okusna in hitro pripravljena, kar mi je pomembno. Res mi je všeč, izkaže se nežno in sveže. Preizkusite tudi ta recept.

Sestavine:

• prekajene piščančje prsi - 300-400 gr.
• konzervirani ananas - 1 pločevinka (565 gr.)
• trdi sir - 200 gr.
• kitajsko zelje - 600-800 gr.
• majoneza - 300 gr.

Način kuhanja:

1. Ničesar ni treba kuhati, ostane le, da ga narežemo. Kitajsko zelje drobno narežemo in damo v globoko skledo.

2. Trdi sir in piščančje prsi narežite na majhne kocke.

3.Ananasu odcedimo sok in ga narežemo na koščke. Vse postavite v skupno posodo.

4.Dodaj majonezo, premešaj in to je to! To je mega hiter način za pripravo okusne solate v 10 minutah. Harmonično združuje vse okuse. Pripravite to predjed in se prepustite prazničnemu vzdušju!

Video o pripravi solate s piščancem in jajčnimi palačinkami

2. Jajca in sir naribamo na grobo strgalo. Piščanca razdelite na vlakna, korenje pa skrajšajte, da ga boste lažje jedli.

3. File položimo v prvo plast na dno solatne sklede in ga pogladimo. Izdatno ga namažite z majonezo.

4. V drugo plast položite korenje po korejsko. Ni ga treba mazati.

5. Tretja plast je konzervirana koruza, na katero takoj položimo naribana jajca. Zdaj ga lahko obilno namažete z majonezo.

6. Na vrh solate potresemo sir, katerega količina je po vaši presoji. Glavna stvar je, da pokriva celotno površino prigrizka.

7. Pustite, da se ta čudež v plasteh namaka na hladnem vsaj 1 uro in lahko razveselite sebe in svoje goste z nečim okusnim. Če pripravljate to solato s piščancem in korejskim korenjem, v komentarje napišite, ali vam je bila všeč ali ne. Mislim, da bo druge bralce zanimalo vaše mnenje.

Kako narediti solato s perutnino, papriko, paradižnikom in sirom

Ta recept je namenjen ljubiteljem paprike. Že majhna količina te zelenjave bo slavni solati dodala nov okus. Torej kuhajmo!

Vsi izdelki v tej solati so narezani na majhne kocke.

Sestavine:

• kuhan piščančji file - 200 gr.
• kuhana jajca - 3-4 kos.
• paradižnik - 2 kos.
• bolgarski poper - 2 kos.
• trdi sir - 200 gr.
• majoneza, sol, začimbe - po okusu

Način kuhanja:

1. Rdečo papriko olupite iz semena in narežite na majhne kocke. Na enak način zmeljemo paradižnik, olupljena jajca in sir.

2. Ohlajene piščančje prsi narežemo na majhne koščke.

3. Vse pripravljene sestavine dajte v globoko skledo za solato. Dodajte malo soli (dobesedno ščepec soli), črnega ali rdečega popra po okusu. Tukaj bi bilo dobro dodati še sladko papriko.

5. Takoj lahko vzamete vzorec in ga postrežete k mizi. Poleti in jeseni, ko je sveže zelenjave na pretek, lahko takšno solato pripravimo kar pogosto, je nasitna in lahko celo nadomesti večerjo.

Okusna solata s prsmi in avokadom: video recept

Oglejte si video o pripravi tople solate z avokadom in piščančjimi prsi. Rezultat je nenavaden okus, saj je meso marinirano v omaki Teriyaki. Ljubitelji orientalske kuhinje bi morali vsekakor poskusiti to jed.

Sestavine:

• piščančje prsi - 1 kos.
• kumare - 2 kos.
• paradižnik - 3-4 kos.
• avokado - 1 kos.
• koper - 1 kup
• bazilika - 1 kup
• sezam - po okusu
• sončnično olje za cvrtje
• Teriyaki omaka - 60-80 gr.
• limonin sok - 1-2 žlici.

Večplastna solata s piščančjim filejem in peso - recept doma po korakih

Najpogosteje kuhajo s peso. Lahko pa kombinirate tudi piščanca s to zelenjavo in izkazalo se bo okusno in praznično. V tem primeru vam ni treba rezati filejev in odstranjevati majhnih kosti, kot pri delu z ribami.

Sestavine:

• korenje - 1-2 kos.
• pesa - 1 kos.
• jajca - 2 kos.
• trdi sir - 100 gr.
• piščančje prsi - 1 kos.
• majoneza

Priprava:

1. Korenje in peso skuhamo do mehkega. To je treba storiti v slani vodi, po možnosti v ločenih ponvah. Skuhajte tudi jajca in piščanca.

Če želite, lahko meso in zelenjavo pečete v pečici v foliji.

2. Vzemite obroč, v katerega boste zbrali solato. To so lahko stranice odstranljivega kalupa. Notranjost namažite z rastlinskim oljem, da boste zlahka odstranili obroč.

3. Ohladite in olupite korenje (tudi peso in jajca). Korenje naribamo na grobo strgalo in ga položimo v prvo plast na dno krožnika. Poravnajte s silikonsko lopatko in rahlo posolite.

Da solata ohrani svojo obliko in ne razpade, je treba plasti nekoliko stisniti. A ne preveč, da ostane zračnost.

4. Prvo plast namažite z majonezo.

5. Piščančje prsi narežemo na kocke in položimo v drugo plast. Meso mora biti že nasoljeno, zato ni treba dodatno soliti. File izdatno namažite z omako.

6. Peso naribamo na grobo strgalo in nanjo položimo tretjo plast. Prav tako premažemo z majonezo.

Izberite sladko sorto pese, vinaigrette.

7. Jajca, kot ste morda uganili, je treba tudi naribati. Ta izdelek bo naslednji, četrti, sloj. Tudi to namočite v omako.

8. Ostane le še sir, ki ga nastrgate na drobno strgalo in položite na vrh (to bo kapica).

9. Previdno, da ničesar ne zlomite, odstranite obroč. Na jedi boste imeli zelo lepo solato, pa še okusna je. Gostje bodo z veseljem poskusili in povprašali po receptu.

Solata z jabolkom, kumarami in piščančjimi prsi

To je ena najbolj nežnih solat. Jabolko in kumare poskrbita za svežino in sočnost, piščanec in jajca za sitost, česen pa za pikantnost. Vredno je poskusiti to kombinacijo, da vidite, ali vam je všeč.

Sestavine:

• kuhana jajca - 2 kos.
• piščančji file - 1 kos.
• kumare - 1 kos.
• jabolko - 1 kos.
• česen - 3 stroka
• majoneza
• sol poper

Priprava:

1. Skuhajte jajca in piščanca. Vse sestavine narežemo na kocke in damo v skledo.

2. Olupljene stroke česna najprej zdrobite z nožem, tako bodo imeli večji okus. In nato narežemo na majhne koščke.

3. V solato dodajte česen, začinite z majonezo in premešajte. Poskusite, da vidite, ali je dovolj soli. Če želite, lahko dodate poper za še večjo pikantnost. To je celoten recept.

Recept za okusno piščančjo solato z zeljem

To solato lahko pripravite pogosto, je zelo preprosta. Če ga ne dodate veliko, boste na koncu dobili popolnoma zdravo jed.

Sestavine:

• sveže zelje - 1/4 vilice
• korenje - 0,5 kos.
• čebula - 0,5 kos.
• peteršilj - 3 vejice
• majoneza
• sol, mleti črni poper
• piščančje prsi - 0,5 kos.

Priprava:

1. Prsi skuhajte v juhi z začimbami: lovorjev list, poper, nageljnove žbice, sol. Zelo okusno bo tudi, če uporabite piščančji file na žaru.

2. Zelje drobno sesekljajte, čebulo narežite na kocke, korenje pa naribajte na korejskem strgalniku.

3. Zelenjavo dajte v skledo, rahlo solite in z roko ne pozabite, da se pojavi sok.

4. Peteršilj drobno sesekljajte, dodajte zelenjavi. Začinite z majonezo in mletim črnim poprom. Mešajte.

5.Dobljeno solato položite na lepo posodo, jo pritisnite z žlico in ji dajte nekaj oblike. Vzemite kuhan file in ga z rokami natrgajte na dolga vlakna. Na vrh položite meso. Ni treba mešati, piščanec mora ležati na toboganu.

6. Okrasite s peteršiljevimi listi in postrezite. Na prvi pogled je to navadna zeljna solata. Toda piščančje prsi dajejo poseben okus.

Novoletna solata: piščančje prsi, šampinjoni, čebula in ananas

Tik zgoraj sem napisal različico solate z ananasom in piščancem. Vendar je bilo kitajsko zelje. Tukaj gobe in čebula dopolnjujejo sliko. To je odlična novoletna malica, okusna, nasitna in zanimiva.

Sestavine:

• marinirani šampinjoni - 1 kozarec
• kuhane piščančje prsi - 1 kos.
• ananas - 1 pločevinka
• čebula - 2 kos.
• majoneza - 150 gr.
• maslo - 30 gr.
• trdi sir - 50 gr.
• poper po okusu

Način kuhanja:

1. Skuhajte piščančje prsi. Čebulo in gobe narežemo na majhne kocke. V ponvi raztopimo košček masla in dodamo čebulo. Pražimo 1 minuto in dodamo gobe. Vse skupaj pražimo 5-7 minut.

2. Kuhane prsi in ananas narežemo na trakove in damo v globoko posodo.

3.Dodajte prepražene gobe s čebulo, poper po okusu.

4.Sir naribajte na fino strgalo in dodajte majonezo. Premešajte in uživajte. To je okusna praznična solata, ki jo morate poskusiti vsaj enkrat.

Preprost recept za solato s piščančjimi prsi, koruzo in krutoni

Še ena okusna solata s koruzo in piščančjimi prsi. Pika na i pri tej možnosti so krekerji, ki bodo lepo hrustali.

Sestavine:

• piščančje prsi - 150 gr. (kuhano)
• trdi sir - 150 gr.
• konzervirana koruza - 1/2 pločevinke
• sveža kumara - 1 kos. povprečje
• zelena čebula - majhen kup
• krutoni iz belega kruha - 50 gr.
• sol - po okusu
• majoneza - 100 gr.
• kisla smetana - 100 gr.

Priprava:

1. Piščanca skuhamo v slani vodi do mehkega. Krekerje lahko vzamete že pripravljene iz trgovine. Vendar bo ceneje, če jih naredite sami, še posebej, ker v tem ni nič zapletenega.

Kruh samo narežite na koščke, odrežite skorjo in nasekljajte na kocke. Prelijemo z rastlinskim oljem in potresemo z začimbami (v tem primeru bi bil dober suhi česen in sol, za barvo lahko uporabite papriko ali kurkumo). Zdaj med stalnim mešanjem prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

Ali pa vlijemo na pekač in pečemo v pečici pri 180º 20 minut.

2. Kislo smetano zmešajte z majonezo in omako prenesite v plastično vrečko. Odrežite konico in zavežite odprt rob.

3. Kuhanega piščanca narežemo na kocke in ga kot prvo plast položimo v solatno skledo. Iz omake naredimo mrežico.

4. Na vrh položite koruzna zrna, da meso ne bo vidno skozi. Ponovno nanesite oblogo.

5. Kumaro narežemo na tanke trakove (lahko jo preprosto naribamo na grobo strgalo) in položimo v tretjo plast. Malo posolite in potresite z drobno sesekljano zeleno čebulo. Začinite z mešanico majoneze in kisle smetane.

6.Sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po celotni solati. Za zdaj uporabite samo polovico količine in pustite nekaj. Nanesite majonezo na sir.

7.Na sir položimo krekerje in jih pokrijemo z drugo polovico sira.

8. Sedaj ostane le še okrasitev vaše stvaritve. Z omako naredite tanko mrežico. Na sredino naključno položite koruzo in robove okrasite z zeleno čebulo. Tako se izkaže praznična solata s piščančjimi prsi in koruzo. Mislim, da ti bo všeč.

Video o tem, kako narediti solato s piščancem, svežo kumaro in paradižnikom

Trik te solate je njena lepa praznična predstavitev. Pripravljamo ga po porcijah v kozarcih ali skledah. Izgleda lepo in impresivno, vsi gostje ga bodo želeli poskusiti.

Sestavine:

• kuhane piščančje prsi - 100 gr.
• sveži paradižnik - 2 kos.
• kumare - 3 kos.
• kuhana jajca - 3 kos.
• trdi sir - 90 gr.
• česen - 1 strok
• koper - majhen kup
• orehi - 40 gr.
• majoneza - 2-3 žlice.

In kako kuhati to čudovito solato - glejte spodnji video.

Preprosta in okusna solata s piščančjim filejem in šampinjoni brez majoneze

Ste naveličani majoneznih solat? Nato pripravite prigrizek po tem receptu. Tukaj je vse začinjeno z malo olivnega olja in limoninega soka. Piščanec je kombiniran z gobami in zelenjavo - izkaže se zelo okusno.

Za še 9 receptov za solate brez majoneze sledite tej povezavi.

Sestavine:

• šampinjoni - 400 gr.
• rdeča paprika - 1 kos.
• rdeča čebula - 0,5 kos.
• piščančje prsi - 2 kos.
• sladkor - 1 žlička.
• sol - 0,5 tsp.
• kis 9% - 1 žlička.
• vroča voda - 100 gr.
• česen - 2 stroka
• sveža kumara - 1 kos.
• oljčno olje - 2 žlici.
• limonin sok - 1 žlica.

Priprava:

1. Piščanca skuhamo v slani vodi in dodamo polovico čebule. Gobe ​​operemo in narežemo na rezine.

2.Polovico čebule narežite na pol obročke. Zdaj morate to zelenjavo marinirati. Narezek damo v skledo, dodamo žličko sladkorja in pol žličke soli. Vlijemo tudi žličko namiznega kisa. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo, potrebovali boste 100 gramov, in premešamo. Pustimo stati 15 minut.

3. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Par strokov česna narežemo na več kosov in hrustljavo prepražimo. Nato odstranite česen, ne boste ga več potrebovali. Njegova funkcija je aromatiziranje olja.

4. Zdaj dajte sladko papriko, narezano na trakove, v to ponev. Pražite ga na močnem ognju 1-2 minuti, dokler se ne pojavi rahla skorja. Paprike preložimo na krožnik in posolimo.

5. V isto ponev damo narezane gobe, jih solimo in popramo po okusu ter pražimo toliko časa, da tekočina izhlapi.

6.Kumaro narežemo na kocke, meso pa na dolge trakove. V majhni skledi zmešajte dve žlici olivnega olja in žlico limoninega soka.

7. V solatno skledo damo piščanca, vloženo čebulo in kumaro. Prelijemo s prelivom in premešamo.

8.Dodajte popražene gobe in papriko ter rahlo premešajte, da hrana ohrani obliko. Bolje je uporabiti dve žlici.

9. Pustite piščančjo solato stati 15-20 minut, da se vse sestavine izmenjajo okusi in "poročijo". Zdaj lahko jed postrežete k mizi. Ni le okusno, ampak tudi okusno!

Tako se je izkazalo 17 najboljših solat s piščančjimi prsi. To stran morate dodati med zaznamke, da boste imeli vedno dostop do teh receptov. No, se poslavljam, se vidimo v naslednjem članku!

V stiku z

Lahka in zdrava solata s piščancem, jajci in kumarami je pripravljena zelo preprosto in v najkrajšem možnem času. Dobro nasiti in dolgo časa poteši lakoto.
Vsebina recepta:

Piščančja solata je jed, ki je najpogosteje namenjena praznični mizi. Hkrati pa lahko odlično popestri običajno družinsko večerjo ali kosilo. Zanj se najpogosteje uporablja kuhan piščanec, ki se zmeša z drugimi izdelki, kot so kumare, jajca, gobe, sir itd. Lahko pa naredite okusno solato iz pečenih ali prekajenih piščančjih prsi. Solata je običajno začinjena z majonezo, manj pogosto s kislo smetano ali rastlinskim oljem. Pripravljajo se tudi zahtevnejše omake. Dobra stran solate je tudi ta, da jo lahko pripravimo kadarkoli v letu, možnosti za pripravo pa je nešteto. Enega od njih bom delil danes.

To solato sem pripravila iz kuhanih piščančjih prsi in jo začinila s pikantno omako iz majoneze in gorčice. To je zelo preprosta različica solate in z njo se lahko spopade vsak kuhar, tudi tisti, ki je v kuhinji nov. In če imate piščanca predhodno kuhanega, lahko solato pripravite v nekaj minutah. Sveže kumare dodajo solati pikantnost in sočnost. Toda v zimski sezoni lahko uporabite konzervirane kumare. Ker je cena sveže zelenjave zelo draga.

• Vsebnost kalorij na 100 g - 79 kcal.
• Število obrokov - 2
• Čas priprave: 15 minut za sekljanje hrane, plus čas za kuhanje piščanca in jajc

Sestavine:

• Piščančji file - 2 prsi
• Sveže kumare - 2 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Majoneza - 2-3 žlice.
• Gorčica - 1 žlička.

Priprava solate s piščancem, jajci in kumarami po korakih:

Obstaja veliko kulinaričnih receptov, danes pa si bomo ogledali solato s piščančjimi prsi, jajcem in sirom, kumarami in jajci. Te jedi je zelo enostavno pripraviti, so okusne in prijetne. Kot preliv lahko uporabite različne omake, kislo smetano, majonezo in maslo.

Meso piščančjih prsi velja za prehransko, je zdravo, okusno, vsebuje najmanj holesterola, in če je pravilno pripravljeno, bo jed zelo hranljiva in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Obstaja veliko solat s takšnim mesnim izdelkom, ki jim lahko dodamo jajca, različne vrste sirov, sveže ali vložene kumare in dodatne sestavine.

Piščančja prsa, kot glavno sestavino solate, lahko uporabimo preprosto kuhana, lahko pa jih tudi ocvremo v olju, spečemo, potem ko smo jih vložili v dišečo marinado, v tem primeru lahko dodamo baziliko in koriander. Nekaterim gospodinjam se to meso zdi nekoliko suho, kar zahteva veliko prelivov, pa naj gre za majonezo ali kakšno omako.

Da bi dosegli sočnost prsi, jih lahko po kuhanju pustite v juhi približno trideset minut. Če je pečen, je dovolj, da ga toplotno obdelamo največ 10 minut. Velja si zapomniti, da bo meso postalo suho le, če bo nepravilno kuhano, če bo prekuhano ali prekuhano. Začnimo z ogledom receptov.

Solata s piščančjimi prsi, kumaro in jajcem

Za pripravo te solate boste potrebovali naslednje sestavine:

Piščančja jajca - 4 kosi;
Par majhnih vloženih kumaric;
Piščančje prsi;
Ena čebula;
lovorjev list, koriander, poper;
Majoneza.

Najprej morate skuhati jajca, nato jih ohladiti in olupiti, narezati s posebnim rezalnikom za jajca ali navadnim nožem. Vložene kumare sesekljamo na majhne kocke. Piščančje prsi skuhamo na majhnem ognju v slani vodi, dobro pa je, da juhi dodamo nekaj začimb, na primer lovorjev list, poper v zrnu, koriander.

Ko se prsi ohladijo, jih narežemo na čiste kocke. Čebulo sesekljajte, da odstranite pretirano ostrino, jo lahko za pet minut prelijete z vrelo vodo, nato odcedite v cedilu, da odteče odvečna tekočina. Nato združite vse sestavine v eno posodo in solato začinite z majonezo, vse premešajte in postrezite.

Kot različico te solate lahko razmislite o uporabi takšne komponente. Če čebule ne prelijete z vrelo vodo, ampak jo prepražite v rastlinskem olju in dodate majhno količino šampinjonov, se bo zgornja solata izkazala za bolj zadovoljivo in visoko kalorično, njen okus pa se bo izboljšal. znatno.

Solata s piščančjimi prsi, jajcem in sirom

Za pripravo tega recepta za solato se morate založiti s številnimi naslednjimi izdelki:

Piščančja jajca - 3 kosi;
Trdi sir - 100 gramov;
Piščančje prsi;
Majhna čebula;
Majoneza.

Pripravimo si piščančje prsi, za to solato jih bomo uporabili pečene, za to jih je treba natreti z začimbami, zaviti v folijo in postaviti v ogreto pečico za približno 10 minut, nato pa nekaj časa počivati, da se prepojijo. arome. Nato ga narežemo na enakomerne kocke.

Sir mora biti nariban, lahko uporabite poseben korejski strgalnik in dobili boste lepe tanke sirne bloke. Tri jajca je treba skuhati in ko se ohladijo, jih je priporočljivo narezati. Odstranite lupino čebule in jo narežite na tanke pol obročke.

Ko so vse sestavine pripravljene, je čas, da jih povežemo. Neposredno pred serviranjem je treba jed začiniti z majonezo. Poleg predstavljenih komponent lahko v solato dodatno dodate korejsko korenje, ta sestavina se dobro ujema z zgornjimi komponentami. Dober tek!

Nasitna solata

Za pripravo okusne solate potrebujete naslednje sestavine:

Kuhan krompir - 400 gramov;
File piščančjih prsi;
Sveži paradižnik - 2 kosi;
Sveža kumara - 1 kos;
Bolgarski poper - 1 kos;
Piščančja jajca - 2 kosa;
Sesekljan koper - 2 žlici;
Sol po okusu;
Olivno olje in gorčica.

Krompir narežemo na precej velike kocke, damo v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Kuhane prsi narežemo na majhne koščke. Nato papriko narežemo na tanke trakove. Paradižnikom je priporočljivo odstraniti kožo, za to jih poparimo z vrelo vodo in pustimo dobesedno pol minute, nato pa jih olupimo in drobno nasekljamo.

Kumare in kuhana jajca prav tako sesekljamo na kocke. Nato se vse komponente združijo v eno posodo. Po tem lahko pripravite preliv iz oljčnega olja, majhne količine gorčice in sesekljanega kopra. Pred kuhanjem solato začinimo in po okusu dosolimo.

Jed lahko postrežete drugače, ne da bi vse sestavine zmešali skupaj. Tako na dno krožnika položimo paradižnik, papriko in kumare, na vrh pa krompir, prsi in jajca. Nato vse skupaj prelijemo s prelivom in postrežemo. Dober tek!

Najpogosteje so takšne solate pripravljene z majonezo, vendar se izkažejo za nič manj okusne, če jih začinimo z domačim prelivom, ki ga sestavljajo oljčno olje, limona, sojina omaka, gorčica in druge aromatične sestavine. Popestrite svojo prehrano, ne bojte se eksperimentirati in kuhajte z užitkom!

domov » najprej » Solata s piščančjim filejem in kumaricami. Recepti za solato s piščancem in kumarami. Solata iz piščanca, svežih kumar, paradižnika in sira