Tarif: Yeşil fasulyeli haşlanmış patates - Otlu. Taze patatesli yeşil fasulye Kabaklı haşlanmış yeşil fasulye

İçindekiler:
taze fasulye- 250 gram;
havuç - 1 adet.;
sarımsak - 3 diş;
soğan - 2 adet;
patates - 1 kg;
mayonez - tatmak

Pişirme metodu:

Herkese merhaba, herkese. Dondurulmuş yeşil fasulye, havuç ve sarımsaklı, çok lezzetli fırında patates tarifi yazmak istiyorum. Yemeğin çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve fırında tüm sebzeleri bir manşonda pişirdiğim için tüm vitaminler canlı ve sağlıklı, sebzeler ise sulu ve çok lezzetli. Fırında patatesin bu ekonomik versiyonunu mutlaka deneyin; bu harika tarifi deneyen herkes sizi temin ederim ki memnun kalacak ve biraz daha fazlasını isteyecektir. Bu yemek sevgili çocuklarınız ve sevgili kocanız için akşam yemeği için hazırlanabilir, hatta misafirlerinizi bile memnun edebilirsiniz, özellikle misafirler beklenmedik bir şekilde size gelmeye karar verdiklerinde, yemek kolayca hızlı bir şekilde hazırlanabilir, fırına bir kol sebze yükleyip devam edebilirsiniz. yemek hazır olana kadar misafirlere gelen arkadaşlarla iletişim kurmak. Böyle enfes bir yemek hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacımız var, ancak tadı, aroması ve sululuğundan çok keyif ve keyif alacaksınız. Hala kış olduğu ve taze fasulye mevsimi henüz gelmediği için ben geçen yılın dondurucuda dondurulmuş yeşil fasulyesini kullanıyorum, elimde soyulmuş, yıkanmış ve dondurulmuş olarak iki çeşit yeşil ve beyaz fasulye var, beklemeyeceğim Yeşil fasulyeler donuncaya kadar pişirin ve hemen yemeğimizi hazırlamaya başlayın. Dondurulmuş yeşil fasulyeyi gözüme döktüm, yaklaşık 200-250 gram çıkıyor. burada miktarla istediğiniz ve mümkün olduğu kadar oynayabilirsiniz, daha fazla patates olmasını seviyorum, bu yüzden daha az donmuş fasulye aldım, ancak patates yerine aynı veya daha fazla yeşil fasulye tercih ederseniz o zaman karar size kalmış, bu tadı tercihlerinize daha yakın olacağı için daha iyi olacaktır. Dondurulmuş yeşil fasulyeleri bir kaseye döktüm ve kanatlarda bekledim.

Şimdi muhteşem yemeğimizi hazırlamak için aşağıdaki sebzeleri hazırlıyoruz. Küçük bir havuca, belki daha fazlasına ihtiyacımız olacak, o zaman havucun tadı daha net hissedilecek ve yemeğin rengi daha parlak olacaktır. Bu yemekte yaklaşık bu büyüklükte havuç kullanmayı tercih ediyorum. Havuçları soyun ve temiz akan musluk suyunun altında iyice durulayın.

Şimdi havuçları önce ikiye böldüm, sonra yarım halkalar halinde doğradım, böylece havuç parçaları çok küçük değil, daha büyük ve daha parlak olur, o zaman yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel ve renkli olur.

Sarımsak, üç diş sarımsak yeterli olacaktır. Sarımsakları soyun ve iyice durulayın.

Şimdi sarımsakları bu şekilde doğramayı tercih ediyorum, böylece sarımsak parçaları yemekte bulunsun, çok ilginç ve lezzetli çıkıyor ve fırında patatesler bundan daha da aromatik oluyor. Yeşil fasulyeli fırında patates gibi bir yemek için sarımsakları özel bir sarımsak presiyle ezmeyi sevmiyorum.

Sonra iki küçük soğana ihtiyacımız var. Soyulmaları, köklerinden ve kuyruklarından kurtulmaları ve ampulleri su altında iyice durulamaları gerekir.

Soğanı bir tahta üzerinde yarım halkalar veya şeritler halinde doğrayın.

Patates bir kilo civarında, yemeği kaç kişiye hazırladığınıza bağlı olarak az veya çok olabilir, biz iki kişilik pişirdik ama yine de patates ve yeşil fasulye kaldı bir kez daha, sonra dört kişilik oluyor insanlar bir anda. Patateslerin öncelikle soyulması ve temiz su altında iyice durulanması gerekir.

Daha sonra patatesleri dilimler halinde kestim, bu sefer patatesleri dilimler halinde kesmeyi seçtim, böylece şekil olarak uzun yeşil fasulyelere daha benzer hale geldiler, böylece yemek çok güzel ve yorumsuz lezzetli çıktı.

Artık tüm sebzeler hazır olduğuna göre onları pişirme kabına koyup fırına vermek için sabırsızlanıyorlar. Tüm sebzelerimizin sığması ve sorunsuz bir şekilde karıştırılabilmesi için geniş bir kase seçmek gerekiyor. Peki o zaman başlayalım. Önce patatesleri geniş bir kaseye dökün, ardından donmuş yeşil fasulyeleri ekleyin.

Şimdi havuçlu portakal havasını da bir kaseye sebze atın.

Havuçların ardından şeritler veya yarım halkalar halinde doğranmış soğanları gönderin ve sebzeli bir kaseye dökün.

Ayrıca geniş bir tabakta kalan sebzelere doğranmış sarımsakları ekleyin.

Temel olarak geriye kalan tek şey sebzelerimizi baharatlamak. Başlangıç olarak ince deniz tuzu ekledim, en sağlıklısı ve en lezzetlisi bu, dolayısıyla yemek pişirmede zaten sadece deniz tuzunu kullanmaya ve damak tadınıza göre eklemeye başladık.

Aroma ve tat için biraz öğütülmüş karabiber.

Ve ayrıca lezzet için bir miktar fesleğen. Kurutulmuş fesleğen baharatı ekledim, çok güzel kokuyor ve yemeğe olağanüstü bir aroma veriyor, baharat olarak gerçekten çok seviyorum.

Şimdi bitkisel yağla iyice baharatlayın, böylece sebzeler yağdan gerçekten parlar, böylece çok sulu ve lezzetli olurlar ve kuru değiller. Bu durumda ayçiçek yağı kullandım.

Şimdi tüm sebzeleri çok iyi karıştırın, böylesine güzel, parlak sebzeler, sulu havuçlar ve güzel yeşil yeşil fasulyeler yemeğe çok güzel, sağlıklı bir görünüm kazandırır.

Şimdi, tüm sebzeleri ve baharatları ekledikten sonra, daha spesifik olarak bitkisel yağı ekleyip her şeyi karıştırdıktan sonra, biraz mayonez veya belki ekşi krema, benim durumumda mayonez eklemenin zamanı geldi. Tüm sebzeleri yağla karıştırdıktan sonra mayonez eklediğimi, çünkü çok daha az mayonez alacağını ve sebzeleri bu şekilde mayonezle karıştırmanın daha iyi olacağını belirttim.

Yemeğimizin tamamı ziyafetin devamı ve fırına gönderilmeye hazır.

Bunu yapmak için, pişirme için bir yiyecek kılıfı hazırlamanız, daha kesin olarak ölçmeniz, kesmeniz ve bir ucunu özel bir iplikle bağlamanız, ardından ellerinizle açmanız ve tüm sebzeleri kalan meyve suyuyla birlikte altta yüklemeniz gerekir. yemeği pişirme kabına yerleştirin.

Artık tüm sebzeler manşonun içinde olduğuna göre, manşonun diğer taraftan özel bir iplikle sabitlenmesi gerekiyor. Fırın tepsisini önce bir pişirme kabına yerleştirin, böylece kılıfı bir yerden bir yere taşımak zorunda kalmazsınız. Her şey hazır, işte o an yemeğimizin önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderilmesi ve sebzelerin yumuşak ve sulu olması için yaklaşık bir saat pişirilmesi gerekiyor. Fırına koymadan önce manşonun şişmemesi için manşonun birkaç yerini bıçakla deliyorum.

İşte bu, sebzeler hazır olduğunda tabağımızı çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz ve ardından tüm sebzeleri çıkarmaya başlayabiliriz, kılıfı dikkatlice yırtıp sebzeleri bir spatula ile dikkatlice çıkarıp üzerine koyuyorum. herkesin yemekleri.

İşte pencereden görünen çocuk odam, taze yeşil soğan, kış yemeklerini süslemek için mükemmel bir seçenek.

Bir yeşil soğanın birkaç tüyünü dikkatlice kestim; soğanı pencerede tutmaya devam edersem tekrar büyüyecektir. Şimdi yeşil soğanların tüylerini bir tahta üzerinde doğrayın ve sıcak ama lezzetli yemeğimizin üzerine serpin.

Benim için bu kadar güzel oldu ve parmak yalayacak kadar lezzetli.

Herkese afiyet olsun!!!

Pişirme süresi: PT01H20M 1 saat 20 dk.

Yeşil fasulye her yıl yemek pişirmede giderek daha fazla kullanılmaktadır. Diğer sebzelerle iyi gider. Hasat oldukça erken yapılabilir ve genç baklalar birçok yaz menüsü yemeğinin temelini oluşturabilir.

Sarımsaklı fasulye kabukları hazırlamak için ihtiyacınız olan:

sarımsak - yarım kafa;
fasulye kabukları – 600 – 700 g;
bitkisel yağ – 50 mi;
tatmak için tuz;
soya sosu – 30 mi;
sirke (%9) – 20 ml;
susam tohumları – 1 çay kaşığı. isteğe bağlı.

Yemek tarifi:

Yeşil fasulye kabukları sıralanır. Pek çok çeşitte bulunmamasına rağmen, uçlar ve sert damar onlardan çıkarılır. Yıkayın ve 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin.
Tavaya yaklaşık 2 litre su dökün, tadına göre tuz ekleyin ve fasulyeleri dökün.
Tavanın içindekiler kaynama noktasına kadar ısıtılır ve fasulyeler, çeşidine ve olgunluğuna bağlı olarak 3 ila 5 dakika kadar pişirilir. Pişirdikten sonra baklalar bir kevgir içine konur ve tüm sıvının akmasına izin verilir.
Yağı bir tavada ısıtın ve içindeki baklaları 2-3 dakika kızartın.
Sarımsak soyulur ve bir tavaya sıkılır.
Soya ve sirkeyi ekleyip her şeyi karıştırın.

İstenirse fasulye ve sarımsak tabağına susam serpin ve ocaktan alın. Et ve kümes hayvanları yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir.

Konuyla ilgili video:

Domatesli yeşil fasulye

Domatesli baklalarda fasulye hazırlamak için ihtiyacınız olan:

yeşil fasulye – 500 – 600 gr;
domates – 500 gr;
havuç – 1 adet;
soğan – 1 adet;
tatmak için öğütülmüş biber;
sarımsak – 1-2 diş;
kişniş veya maydanoz - 3-4 dal;
bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme adımları:

Fasulye kabukları damarlardan arındırılır, uçları kesilir, yıkanır ve parçalara ayrılır. Her biri yaklaşık 3 cm uzunluğunda olmalıdır.
Hazırlanan fasulyeleri tuzlu suda 3-4 dakika pişirin. Bir kevgir kullanarak suyu boşaltın.
Soğan yarım halkalar halinde kesilir ve havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenir.
Domatesler yıkanır, üstleri çapraz olarak kesilir ve kaynar su ile haşlanır.
Öncelikle soğanı bir tavada yumuşayıp rengi hafif değişene kadar kavurun.
Soğanlara havuç ekleyin ve her şeyi birlikte yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
Haşlanmış baklaları yerleştirin ve 1-2 dakika ısıtın.
Domatesleri soyun ve bıçakla doğrayın.
Bunları fasulyelere ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Sarımsakları tabağa sıkın, tadına göre tuzlayın ve karabiber ekleyin. Ateşten alın.

Servis yapmadan önce fasulye ve domateslere otlar serpilir.

Konuyla ilgili video:

Havuçlu yeşil fasulye

Haşlanmış havuç vücut tarafından daha iyi emilir, onlardan yapılan yemekler ve fasulye kabukları lezzetli ve sağlıklı olur. İçindekiler:

havuç – 350 gr;
yeşil fasulye – 300 gr;
bitkisel yağ – 80 mi;
sarımsak – 5-6 diş;
soya sosu – 40 ml;
sirke – 40 ml;
tadı kuru, kırmızı, acı biber.

Pişirme adımları:

Kore salataları için havuçlar yıkanır, soyulur ve rendelenir.
Fasulye kabukları ayıklanır, uçları kesilir ve kaba damar çıkarılır.
Fasulyeleri yıkayın ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Tavaya yaklaşık 1 litre su dökün, 5-6 gr tuz ekleyin ve baklaları yaklaşık 5 dakika kaynatın. Onları bir kevgir içinde boşaltın.
Yağı bir tavada ısıtın ve üzerine havuç ekleyin.
Havuçları 3-4 dakika hızlıca kızartın.
Fasulyeleri havuçlara ekleyin ve her şeyi birlikte 2-3 dakika kızartın.
Sarımsakları sıkın, tadına göre acı biber ekleyin, soya ve sirke ekleyin.
Her şeyi bir dakika boyunca birlikte ısıtın ve ısıyı kapatın.

Havuçlu yeşil fasulye garnitür veya soğuk meze olabilir.

Konuyla ilgili video:

Soğanlı yeşil fasulye

Soğanla kızartılmış fasulye kabukları, et yemekleri için ideal bir garnitürdür. Kalori içeriği ve faydaları açısından fasulye ve soğan etle patatesten daha iyi gider.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

bakla fasulyesi - 500 g;
soğan – 250 – 300 gr;
bitkisel yağ – 50 mi;
tatmak için tuz;
isteğe göre tereyağı – 30 gr;
tatmak için öğütülmüş biber.

Yemek tarifi:

Genç fasulye kabukları ayıklanıp uçları ve damarları çıkarıldıktan sonra 3-4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
Fasulyeleri tuzlu suda 4-5 dakikayı geçmeyecek şekilde haşlayın. Su boşaltılır.
Soğanları soyun, soğanları ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
Soğanı yağda altın rengi olana kadar kızartın. Tatmak için tuzlanması gerekir.
Fasulye kabuklarını soğanlara ekleyin ve karıştırın.
Sebzeleri birkaç dakika birlikte ısıtın.
Hızlı bir gün değilse, bir tavaya tereyağını koyun ve fasulyeleri 2-3 dakika pişirin. Tereyağı soğan ve fasulyeye hoş bir tat verecektir.
Damak tadınıza göre pul biber ekleyip servis yapın.

Biberli yeşil fasulye

Fasulye ve biberlerden sadece lezzetli değil aynı zamanda parlak bir yemek yapmak için çok renkli biberlerin kullanılması tavsiye edilir.

Sebze biberli fasulye için ihtiyacınız olan:

yeşil fasulye – 400 gr;
sarımsak – 2 diş;
tatlı sebze biberi – 200 gr;
dereotu – 30 gr;
bitkisel yağ – 50 mi;
sirke (%9) – 20 ml;
tatmak için tuz.

Pişirme adımları:

Biberler fırına konulup kabukları kızarıncaya kadar pişirilir.
Biberleri çıkarın, çekirdekleriyle birlikte saplarını çıkarın, kabuğunu çıkarın ve dar diller halinde kesin.
Baklalar uçlarından kesilerek 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
Fasulyeleri tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Bir kevgir içine atın.
Yağı bir tavada ısıtın, biberleri ve fasulyeleri ekleyin ve hepsini birlikte 3-4 dakika ısıtın.
Sarımsakları sıkın ve sirke ekleyin.
Dereotu ince ince doğrayıp fasulye ve biberin üzerine serpin, karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve ocaktan alın.
Yemek garnitür olarak veya soğuk meze olarak servis edilebilir.

Fotoğraflı tarif için aşağıya bakın.

Basit ve hazırlaması kolay bir yemek tarifi sunuyorum - kabak, yeşil fasulye ve taze patatesten oluşan lezzetli bir güveç. Yemek, özellikle sütlü olgunluğa sahip genç sebzelerin - küçük kabak ve yeni mahsul patateslerin - zaten satışa sunulduğu yaz aylarında geçerlidir. Et olmamasına rağmen güveç lezzetli ve doyurucu çıkıyor; tarif, yağsız vejetaryen yemekleri kategorisine giriyor. O yüzden size kabaktan bahsediyorum.

Yaz aylarında da popüler olun kabak yemekleri. Birçok kişi kabaktan ne gibi ilginç şeyler hazırlanabileceğini merak ediyor. Konuyla ilgili yaz tarifleri seçimimi sunuyorum:

piknik için;
altın;
bir la pizza;
yemek tarifi ;
etle doldurulmuş

Kabak güveç tarifi

İhale hazırlamak kabak güveç kullanırız:

1 orta boy kabak;
bir avuç yeşil fasulye;
yeni patatesler 500 gram;
bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
2-3 diş sarımsak;
tatmak için tuz ve baharatlar;
dekorasyon için yeşillikler.

Sebzeleri durulayın ve bir havluyla kurulayın. Kabağı soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Genç kabakların çekirdeklerini çıkarmanıza gerek yoktur; hâlâ oldukça yumuşaktırlar ve bitmiş tabakta hissedilemezler. Patatesleri soymanıza gerek yok, bıçakla hafifçe kazıyın. Pek çok yararlı mineral bileşiği içeren genç patateslerin kabuğudur. Patatesleri dilimler halinde kesin. Yeşil fasulyeleri yaklaşık 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.

Sarımsak dişlerini bitkisel yağda bir tavada 1 dakika kızartın. Sarımsakların kesilmesine veya preslenmesine gerek yoktur. Meyve suyunun çıkması için düz bir şeyle bastırmanız yeterlidir. Sarımsaklardan sonra genç patatesleri orta ateşte yağda kızartın, bir spatula ile sürekli karıştırın. 5 dakika sonra biraz su, kelimenin tam anlamıyla 1/3 bardak ve doğranmış fasulye ekleyin.

Tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Kabak ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Son olarak kabak yemeğimizi tuzlayıp baharat ve karabiber ekleyip ocağı kapatabilirsiniz. Güveç kapalı kapağın altında bir süre, yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra masaya servis edebilirsiniz. Servis yaparken her porsiyonu taze otlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Herkes senin fikrinle ilgileniyor!

İngilizce'den ayrılmayın!
Hemen altında yorum formları bulunmaktadır.

Yeşil fasulyeli patates güvecinin çok basit ama inanılmaz lezzetli bir tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Malzemeler en basit olanıdır ve hemen hemen her ev hanımının buzdolabında bulunabilir.
İlk önce küçük bir soğana ihtiyacımız var. Soğan soyulmalı ve su altında durulanmalıdır.

Daha sonra soğanları tahtada yarım halkalar halinde kestim.

Soğanı doğradıktan sonra kızartmak için yemekler hazırlamanız gerekir. Burada her ev hanımı bunu kendi yöntemiyle yapabilir, örneğin daha sonra yemeğin hazırlanacağı bir tencerede soğanları kızartırım. Dilerseniz bu işlemi ayrı bir kapta, örneğin tavada da yapabilirsiniz. Genel olarak beni anladığınızı düşünüyorum)

Ayçiçek yağı ile ısıtılmış tavaya soğanları atın.

Soğanlar bir tavada tereyağı ile kısık ateşte kızarırken, havuçları pişirmeye başlıyorum. Havuçlar önce temizlenmeli ve su altında kirden iyice durulanmalıdır. Aşağıdaki fotoğrafta iki havuç gibi görünüyor, ancak bir havucu uzunlamasına ikiye böldüm, böylece öyle görünüyor.

Böylece havuçları uzunlamasına kestim ve ardından yarım halkalar halinde doğradım.

Havuçları kestikten sonra sıra soğanların kısık ateşte kızartıldığı tavaya atmaya gelir. Soğanları ve havuçları iyice karıştırıp biraz daha kızartmanız gerekiyor.

Taze fasulyenin mevsimi olmadığı için dondurulmuş taze fasulye kullanacağım. Yeşil fasulyeleri herhangi bir yemek hazırlamak için kullanmak için, onları dondurucudan çıkarmanız ve donmuş halde doğrudan tabağa atmanız yeterlidir. Temelde ben de bunu yaptım.

Soğan ve havuçların kızartıldığı tavaya donmuş yeşil fasulyeleri ekledim.

Sebzeleri iyice karıştırmak ve bir kapakla kapatıp kısık ateşte birlikte kaynamaya bırakmak gerekir.

Soğanlar, havuçlar ve yeşil fasulyeler tavada kaynarken sıra patatesleri pişirmeye gelir.
Ben de patatesleri önceden soyup su altında iyice yıkadım ve patateslerin havada kararmaması için yumruları ihtiyaç duyulana kadar soğuk suda beklettim.

Soyulmuş patateslerin kesilmesi gerekiyor, orta boy küpler halinde kestim. Patatesleri ayrı bir kaseye dökün.

Tavadaki sebzeler: soğan, havuç ve yeşil fasulye biraz haşlanıp yumuşadığında, patateslerimizi diğer sebzelere eklemenin zamanı gelmiştir.

Şimdi sebzeli tencereye, suyun patatesleri kaplayacak kadar veya belki biraz daha fazla, yaklaşık bir santimetre kadar su dökmeniz gerekiyor. Aynı zamanda onu kimin sevdiğine de bağlıdır, az ya da çok sebze suyu.

Şimdi üzerini bir kapakla kapatıp sebzelerimizi orta ateşte kaynamaya bırakmalıyız. Patatesler ve sebzeler kaynatılıp beş dakika bile kaynatıldığında baharatlamaya başlayabilirsiniz. Her zamanki gibi deniz tuzu kullanıyorum, daha fazla vitamin içerdiği ve deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edildiği için doğal deniz tuzuna aşık oldum.Genel olarak deniz tuzu hakkında çok şey okudum ve artık ailemizde sadece onu kullanıyoruz.
Tadına bakmak ve tadına bakmak için sebzelere tuz ve karabiber eklemeniz gerekir veya dilerseniz eklemeyebilirsiniz. Lezzetli olmasını seviyoruz, bu yüzden tuz ve karabiber ekliyorum, hatta bazen salatalık veya domates salamurası da ekleyebilirim. Kavanozdaki sebzeleri yedikten sonra salamurayı lavaboya dökmüyorum, buzdolabına koyuyorum ve gerektiği kadar tabaklara ekliyorum. pancar çorbasında, çorbada veya örneğin yeşil fasulyeli haşlanmış patateste.

Yaklaşık dört yemek kaşığı buğday ununu suyla döküp topaklar kaybolana kadar iyice karıştırıyorum, böylece un tamamen ıslansın ve kıvamı az pişmiş kefir kadar koyu olsun.

Sebzeler hazır olduğunda unun sebzelerle birlikte tavaya dökülmesi gerekir, çünkü tavaya un ve su dökerseniz ve sebzelerin hala uzun süre pişmesi gerekiyorsa sebzelerin zarar görme riski vardır. tavanın dibine yapışıyor. Genelde bu prosedür en sonunda yapılır, ancak on dakika daha pişirmeniz gerekecektir. Bunu ocağı kapatmadan on dakika önce yazmak daha kolay, sebzelere un ve su dökmeniz gerekiyor.

Taze olması daha da iyiyse, dondurulmuş maydanoz da kullanıyorum. Unu döktükten sonra tazelik ve lezzet için yemeğe otlar ekleyin.

Unun pişmesi ve yemeğin daha da aromatik ve lezzetli hale gelmesi için iyice karıştırmanız ve on dakika daha kaynamaya bırakmanız gerekir.

Ocağı kapattıktan sonra genellikle yemeği 15 dakika daha kapalı bırakırım. Biraz soğuyacak ve daha aromatik hale gelecektir.

Herkese afiyet olsun!

Pişirme süresi: PT01H00M 1 sa.

Birleştirmek:

yeşil fasulye – 300-400 gr.,

patates – 5-6 adet.,

soğan – 2 adet.,

sarımsak – 1 kafa,

sebze yağı,

tuz, karabiber - tatmak.

Taze fasulye Güney Avrupa'daki bazı ülkelerde özel saygı görüyor. Ancak çoğumuz, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabildiğinden yeşil fasulyeye de saygı duyuyoruz. Bugün sizi yemek pişirmeye davet etmek istiyoruz yeşil fasulyeli patates.

harika garnitür. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir acemi aşçı tarafından hazırlanabilir. Tarifimize göre yeşil fasulyeli patatesleri hazırlayın ve sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız.

Patatesleri yeşil fasulyeyle pişirmek.

Daha önce yeşilliklerle patates pişirin fasulye, tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Patatesler soyulmalı, yıkanmalı ve orta boy küpler halinde kesilmelidir.

Soğanı soyun, durulayın ve ince ince doğrayın.

Sarımsakları soyun, durulayın ve doğrayın.

Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Yeşil fasulyelerin yıkanması, baklaların uçlarının kesilmesi ve uzunsa parçalara ayrılması gerekir. Daha sonra fasulyeleri kaynar tuzlu suya koyun ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Fasulyeler pişince bir kevgir içine koyun. Ancak dondurulmuş yeşil fasulyeyi kullanmak daha kolaydır. önce kaynatılmasına gerek yoktur.

Daha sonra patatesleri bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Şu anda doğranmış soğanı bir tencerede hafifçe kızartmanız gerekiyor.

Daha sonra haşlanmış yeşil fasulyeyi soğana ekleyin. Karıştırın ve biraz pişirin.

Daha sonra kızarmış patatesleri tencereye ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.

Daha sonra doğranmış sarımsakları ekleyin, karıştırın ve 8-10 dakika daha pişirin.

Ev » Fırın » Tarif: Yeşil fasulyeli haşlanmış patates - Otlu. Taze patatesli yeşil fasulye Kabaklı haşlanmış yeşil fasulye