Süzme peynirli salatalıktan çocuklar için salata. Süzme peynir, salatalık ve turp salatası. Fotoğraflarla adım adım tarif. Diyet: az yağlı süzme peynir
Süzme peynirli bu kadar basit bir sebze salatası, kışın sera domateslerinden, salatalıklardan ve mağazadan satın alınan süzme peynirden hazırlanabilir ancak aynı tada sahip olmayacaktır. Ancak yaz aylarında genç yeşil salatalıklardan (sadece bahçeden), taze marul domateslerinden, zengin ev yapımı süzme peynirden ve doğal ev yapımı ekşi kremadan yaparsanız bambaşka bir tat elde edeceksiniz. Bu kadar basit ürünlerden sadece sebze salatası değil, aynı zamanda çok lezzetli bir vitamin yığını da alacaksınız. Ve kullanılan tüm ürünler doğal olduğundan salataya köylü salatası adı verilmiştir. Size bazen tuz ve karabiber bile eklemediğim bir sır vereceğim, onlar olmadan sebzelerin ve süzme peynirin tadı daha iyi ortaya çıkıyor.
Süzme peynirli sebze salatası nasıl yapılır
Yemek yapmaya başlıyoruz öncelikle sebzelere dikkat edelim.
Salatalık ve domatesleri yıkayın. Daha önce de belirttiğim gibi, sadece bahçeden gelmeleri daha iyi. Soğanı soyun: beyaz kısmını ince halkalar halinde, yeşillikleri ise küçük parçalar halinde kesin. Soğan yaşlanmışsa sadece alt beyaz kısımla idare edebilir ve yeşillik eklemeyebilirsiniz.
Bir salata kasesinde süzme peyniri bir kaşıkla yoğurun.
Soğanla karıştırın.
Tuz, karabiber ve tekrar karıştırın.
Salatalıkların kabuklarını soyun. Onları daire şeklinde kesip salata kasesine koyuyoruz.
Şimdi sıra domateslerde, dilimler halinde kesip oraya ekliyoruz.
Sebzeleri çok ince ve ince kesmemeniz gerektiği konusunda sizi uyarmak isterim çünkü biz Olivier salatası değil köylü salatası hazırlıyoruz. Her sebzenin tadı hissedilmelidir. Seçtiğiniz sebzeleri kesmek için en uygun boyut fotoğrafta görülebilir.
Ekşi kremayı salatanın üzerine dökün ve bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
İstenirse otlar serpin. Dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş, roka - her şey işe yarar. Ve en çok neyi sevdiğinizi seçersiniz.
Ev yapımı süzme peynir, salatalık ve domatesli köylü salatası hemen yemeye hazır. Israr etmesine gerek yok. Öğle veya akşam yemeğinde ızgara av sosisi, şiş kebap veya diğer etlerle birlikte sunabilirsiniz.
Afiyet olsun ve yazlıkta, denizde veya sadece doğada ilginç bir yaz tatili!
Salata, farklı yiyeceklerin bir araya getirildiği bir yemektir. Çabuk pişer ve salatayı hazırlarken hayal gücünüzü kullanarak sadece lezzetli değil aynı zamanda orijinal olmasını da sağlayabilirsiniz.
Salataları hem tatillerde hem de hafta içi hazırlıyoruz. Salatalar yılın herhangi bir zamanında lezzetli, besleyici ve iyidir. Ancak kışın sık sık et, haşlanmış sebze, mayonez, yumurta ekledikleri doyurucu salatalar hazırlıyorlarsa, ancak şimdi, ilkbaharda, vücutta çok fazla vitamin bulunmadığında, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir şeyler de istersiniz. ışık. İlkbaharda salatalar çiğ sebzelerden, daha fazla yeşillik eklenerek hazırlanabilir.
Bugün sizi benimle hafif, hızlı bir salatalık ve süzme peynir salatası hazırlamaya davet ediyorum.
Hepimiz o kadar hızlı yaşıyoruz ki, her yere zamanında yetişmek istiyoruz, sürekli acelemiz var. Modern kadın sabahları işe koşuyor, akşam geç saatlerde eve yorgun bir şekilde dönüyor. Ayrıca ailenizi doyurmak için akşam yemeği hazırlamanız gerekiyor. Burası, zaman alıcı bir yemek hazırlarken salataların atıştırmalık olarak kullanışlı olabileceği yerdir. Süpermarkete veya markete koştum, salata için gerekli malzemeleri aldım ve lütfen - hızlı ve kolay bir şekilde, salatayı kesmek fazla zaman almıyor.
Öyleyse süzme peynirli salatalıktan oluşan hızlı ve sağlıklı bir bahar salatası hazırlayalım. Salata için aldığım bu ürünlerden üç kişiyi doyurmaya yetecek kadar vardı.
Salata için alıyoruz:
- 3 orta boy taze salatalık (pazarımızda zaten serada satıyoruz ve süpermarketlerde taze salatalıklar var);
- bir demet yeşil soğan;
- 150 gr süzme peynir, ev yapımı, ama mağazadan satın aldım;
- 100 gr ekşi krema (% 15 yağım var, mağazadan satın aldım);
- biraz dereotu;
- tatmak için tuz ve karabiber.
Bu, salatalık ve süzme peynirden oluşan bir bahar salatası hazırlamak için ihtiyacımız olan basit malzemelerdir. Her şey lezzetli ve sağlıklı.
Bir tabak alın ve süzme peyniri ekşi kremayla karıştırın, bir kaşıkla iyice ovalayın.
Salatalıkları, yeşil soğanları ve dereotu soğuk suyla yıkayın. Salatalıkların uçlarını kesip ince halkalar veya dilimler halinde kesiyoruz. Kabuğu acıysa soyulabilir.
Yeşil soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın (bu salata için yeşil soğan yerine normal soğanı alıp halkalar halinde kesebilirsiniz ama çocuklarım soğanı pek sevmediği için yeşil soğanlı salata hazırladık).
Bir salata kasesinde veya kasede doğranmış salatalıkları süzme peynir ve ekşi kremayla karıştırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Hepsini biraz tuzlayın, tadına karabiber ekleyin, biraz. Çocuklar için eklemenize gerek yoktur.
Bahar salatamızı salatanın üzerine doğranmış dereotu serpin.
Bu çok iştah açıcı, hafif, sağlıklı bir süzme peynirli salatalık salatası.
Gördüğünüz gibi her şey çok basit ama salata o kadar taze ve lezzetliydi ki çocuklarla ben onu hemen yedik. Bahar salatasını herkes çok beğendi. Çocuklar sadece süzme peynir yemeseler bile salatadaki her şeyi hemen yediler ve teşekkür ettiler.
Ve yaz aylarında, yazlığınızda yetişen taze salatalıklardan böylesine sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Daha sağlıklı ve lezzetli olacak.
Afiyet olsun! Saygılarımla, Olga.
Pişirme süresi: 20 dakika
Turşu ve sarımsaklı baharatlı, iştah açıcı lor kütlesi, bir aile yemeğinde sıradan bir salata olarak servis edilebilir veya kanepe veya tartlet yapmak için kullanıldığında bir tatil masasını süsleyebilir.
Tarif armutları soymak kadar basit, malzemeler ilk bakışta uyumsuz görünüyor ve sonuç lezzetli bir yemek. Erkekler özellikle zengin bir tada sahip bu baharatlı atıştırmalıktan hoşlanırlar.
Kış aylarında, soğuk algınlığı ve viral hastalıkların yaşandığı bu dönemde, bu tür besleyici vitaminli yemekleri tüketmenin tam zamanıdır. Çünkü turşuda bol miktarda C vitamini bulunur ve sarımsağın güçlü bir antimikrobiyal etkiye sahip olduğu ve vücudu enfeksiyonlardan koruduğu bilinmektedir.
Salatalık ve sarımsaklı süzme peynir salatası - günün tarifi. 
Yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olacak:
- az yağlı süzme peynir - 300 g;
- turşu – 2-3 adet;
- mayonez – 150 gr;
- sarımsak – 2-3 diş;
- biber karışımı.
Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır
Tüm malzemeleri hazırlayın. Süzme peynir taze, kuru ve kaliteli olmalıdır. Ev yapımı ufalanan süzme peynir bu tür salatalar için en uygunudur. 
Bu yemek için salatalık turşusu tercihen küçük, sert ve gevrek olmalıdır. Mağazadan satın alınan salatalıkların çoğu yumuşaktır ve içi boştur. Salatamıza uygun değiller. Salatalıkları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve elinizle iyice sıkın, mezede fazla sıvıya gerek yoktur. 
Renkli karabiberleri havanda veya değirmende öğütün. Bu yemek için normal karabibere göre daha aromatik ve daha az acı olan biber karışımı kullanıyorum. Taze çekilmiş bibere doğranmış sarımsak dişlerini ekleyin ve her şeyi homojen bir macun haline gelinceye kadar öğütün. 
Büyük bir salata kasesinde tüm malzemeleri birleştirin: ufalanmış süzme peynir, rendelenmiş turşu, sarımsak, karabiber ve mayonez. Salatalık turşusu kullanıldığı ve mayonez de tuz içerdiği için yemeğin tuzlanmasına gerek yoktur. 
Salatayı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Tuzlu lor ve salatalık karışımı kullanacaksanız mayonezi daha az eklemeniz gerekir. Siyah ekmekten kanepeler yapmanızı tavsiye ederim - bu yemeğin tadına çok yakışıyor ve dekorasyon için parlak renkli sebzeler ve otlar kullanın. 
Herkese afiyet olsun!
- taze salatalık – 1 adet;
- taze dereotu - küçük bir demet;
- sarımsak – 2 diş;
- süzme peynir - 150 gr;
- ekşi krema – 25 gr;
- tuz ve karabiber - zevkinize göre.
Taze salatalık ve otlar ile süzme peynir nasıl pişirilir:
1. Sebzeleri ve otları yıkayın, bir peçete üzerinde hafifçe kurulayın ve kesin: salatalık küçük küpler halinde, diş sarımsak dörde bölünür, arzuya göre dereotu. Bütün bunları bir blender kasesine koyun, oraya süzme peynir ekleyin. 
2. Ürünleri homojen bir kıvamda öğütün.
Hafif bir akşam yemeği için kulübede salatalıklı süzme peynir yapmak istiyorsanız ancak elinizde bir blender yoksa, ince bir rende kullanın, üzerine sebzeleri rendeleyin ve süzme peyniri çatalla iyice ezin.
3. Elde edilen kütleyi bir kaseye aktarın, damak tadınıza göre ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesinde kurutun veya tavada hafifçe kızartın. Ayrıca sade dilimlenmiş taze ekmek veya somun, gevrek ekmek, kruton da kullanabilirsiniz. Elde edilen lor-salatalık ezmesini bir parça ekmeğin üzerine cömertçe yayın ve üzerine ince bir dilim salatalık ve dereotu veya maydanoz dallarını ekleyin. 
Rakamınızı dikkatlice izlerseniz ve kalori sayarsanız, bu tarif için az yağlı süzme peynir kullanın ve ekşi kremayı doğal yoğurtla değiştirin, yoğurduğunuzda kıvamına göre ne kadar ekleyeceğinizi kendiniz görün. Ve hepsini çavdar ekmeği parçalarının üzerine yayın.
Süzme peynir, salatalık ve turp salatası- Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması çok kolay olan çok sağlıklı bir bahar salatası. Salata aynı zamanda düşük kalorili olduğundan diyet yapan herkes tarafından tüketilebilir. Bu nedenle, aşağıda adım adım tarifi sunulan süzme peynir, salatalık ve turp salatası, kilo vermeye yönelik salatalar olarak sınıflandırılabilir.
Salataya salatalık, turp, yeşil soğan ve ıspanağın yanı sıra başka taze sebze veya otlar da ekleyebilirsiniz. Uygun olacaktır - haşlanmış karnabahar, brokoli, yeşil bezelye, dereotu, domates, pazı, dolmalık biber. Süzme peynirine gelince, ev yapımı süzme peynir kullanmak daha iyidir.
Süzme peynir, salatalık ve turplu salata tarifi aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir.
İçindekiler:
- Salatalık - 1 adet.,
- Süzme peynir - 50 gr.,
- Turp - 100 gr.,
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Yeşil soğan - 20 gr.,
- Ispanak - 20 gr.,
- Tuz - bir tutam
Süzme peynir, salatalık ve turp salatası - tarif
Sert bir kaynama için yumurtaları kaynatın. Onları ince ince doğrayın.
Salatalık, turp, yeşil soğan ve ıspanağı yıkayın. Turpları ikiye bölün.
Orta boy bir salatalığı dörde bölün. Turp gibi küçük salatalıklar yarıya ve daireye kesilebilir.
Yumurtaları, turpları ve salatalığı bir kaseye koyun.
Salataya süzme peynir ekleyin.
Yeşil soğanları ve taze ıspanak yapraklarını ince ince doğrayın.
Salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin.
Ayrıca diğer yeşillikleri de ekleyebilirsiniz - dereotu, maydanoz, kişniş, kereviz, fesleğen, hodan, semizotu. Ekşi krema ve tuzu ekleyin, ardından karıştırın.
Tüm, Süzme peynir, salatalık ve turp ile bahar salatası hazır. Bir tabağa aktarıp servis yapın. İşte bu kadar, keyifle yeriz ve kilo veririz. Küçük bir nüans - bu salata sulu sebzeler içerdiğinden, suya batmaması için buzdolabında saklanması tavsiye edilmez. Afiyet olsun. Bu salata tarifini beğenirseniz ve faydalı bulursanız çok sevinirim. Ayrıca hazırlanmanızı da öneririm
