Yulaf kepeğinden yapılan diyet krep. Dukan'a göre krep: saldırı tarifleri ve daha fazlası. Gözleme unu, nişasta veya kepek

Makaleye 1 yorum

26.04.2016 | 1:18 görüntü birimi

Merhaba tarifi çok beğendim mutlaka yapacağım. Diğer krepler için zaten birkaç tarif denedim ama pek işe yaramadı. umarım bunlar işe yarar

Dukan'a göre kepekli krep nasıl pişirilir

İlkbaharda kendimizi ve etrafımızdakileri memnun etmek istiyoruz ve kendimize birçok gastronomik keyif sunarak aktif olarak kilo vermeye başlıyoruz. Bununla birlikte, yemek aynı zamanda bir pozitiflik kaynağıdır, bu nedenle bazen tarifi çok basit olan kepekli, şekil dostu Dukan kreplerine izin vermeye değer. Minimum ürün, sadece biraz çaba - ve Maslenitsa'da figürünüze en ufak bir zarar vermeden şaşırtıcı derecede yumuşak kreplerin tadını çıkarabilirsiniz.

Acemi bir ev hanımının bile ustalaşabileceği tarif olan Dukan'a göre evde sağlıklı diyet krepleri pişirmek için çeşitli seçenekler sunuyoruz.

Yeterli protein içerdikleri için un yerine yulaf tanelerinin işlenmesinden kaynaklanan atıkların kullanılmasını öneriyoruz. Vücut üzerinde çok olumlu etkileri vardır, açlıkla baş etmesine ve kendini temizlemesine yardımcı olurlar.

Dukan'a göre klasik ince yulaf kepekli krep

Dukan'a göre ince krep nasıl pişirilir: adım adım tarif

Bu orijinal tarife göre yapılan bazlamaların normal buğday unundan yaptığımız bazlamalardan hiçbir farkı yok.

Cruise diyeti aşamasına uygundurlar. Günde sadece yarım porsiyon yiyebilirsiniz, ikincisini ertesi güne bırakabilirsiniz.

1. Öncelikle kepeği una çevirmeniz gerekiyor. Evde kahve öğütücünüz varsa bu hiç de zor değil.
2. Sütü yumurta, tatlandırıcı ve tuzla karıştırın.
3. Şimdi yumurta karışımını elde edilen unla karıştırıp iyice karıştırmanız gerekiyor.
4. İyi bir yapışmaz krep yapıcınız varsa, Dr. Dukan'a göre lezzetli yulaf kepekli krepler pişirmek çok fazla zaman almaz. Hamurun yapışmasını önlemek için her krepten önce tabanını bir damla bitkisel yağla yağlamayı unutmayın.

Bu sağlıklı ve lezzetli ikramı, kapak altında haşlanmış kıyma veya az yağlı ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Her durumda, bu muamele sadece diyet yapanlar tarafından değil, takdir edilecektir.

Dukan yulaflı krep: DIY kahvaltı

Sabahları ocak başında durmaktan çekinmeyenlerimiz bu orijinal tarifi faydalı bulacaktır. Kepek, süzme peynir, tarçın en sağlıklı kombinasyondur. İki kişiye yetecek kadar yiyecek olduğundan emin olmak için iki kat yiyecek almanızı öneririz.

• Yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı;
• Buğday kepeği – 1 çay kaşığı;
• Yumurta – 1 adet;
• Lor (%0) – 1 çay kaşığı;
• Süt (%0) – 3 yemek kaşığı;
• Şeker yerine - tatmak;
• Tuz – bir tutam.

Dr. Dukan'dan en sevdiğiniz yulaflı krepi nasıl pişirirsiniz?

• İlk önce iki tür kepeği karıştırın, ardından lor kütlesini ekleyin.
• Süt-yumurta ezmesini ayrı ayrı hazırlayın, tuzlayın ve tatlandırın. Hamurun her iki parçasını birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
• Gözlemelerin gözleme gibi kuru bir tavada kızartılması tavsiye edilir.

Eğer evinizde yapışmaz tencereniz yoksa altına biraz zeytinyağı damlatabilirsiniz.

Krep, kendi başına ve dolgu olarak az yağlı süzme peynirle şaşırtıcı derecede iyidir. Üzerine tarçın serperseniz kahvaltınızı ailenizle paylaşmak zorunda kalırsınız!

Dukan'a göre süzme peynirli krep: nişastasız tarif

• Sıvı süt (yağsız) – 150 ml;
• Yumurtalar – 1 adet;
• Yulaf kepeği – 7 yemek kaşığı;
• Soda – ¼ çay kaşığı;
• Tuz ve şeker yerine - tatmak;
• Süzme peynir (az yağlı) – 150 g;
• Tarçın – bir tutam.

Dukan'a göre süzme peynirli ev yapımı krep

Bir kahve değirmeni kullanarak kepek unu elde edip süzme peynir ve tarçın dışındaki tüm ürünleri karıştırıyoruz. Onlardan biraz tatlandırılabilen bir dolgu yapıyoruz.

Özel yapışmaz kaplamalı ve alçak kenarlı bir tavada yağsız krep pişirebilirsiniz; bu, onları ters çevirmeyi kolaylaştırır. Evinizde böyle bir kap yoksa normal bir kap kullanabilirsiniz ancak ısının eşit şekilde dağılması için tabanının kalın olması gerekir.

Evde hazırlanan orijinal kepekli krepleri iç harçla doldurun ve tüplere veya üçgenlere yuvarlayın.

Dukan Diyeti: Kabarık Yulaf Kepekli Krep

• Orta boy yumurtalar – 2 adet;
• Yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı;
• Mısır nişastası - ½ yemek kaşığı;
• Yumuşak süzme peynir (yağsız) – 2 yemek kaşığı;
• Yoğurt (%0) – 3 yemek kaşığı;
• Kabartma tozu sodası – 0,5 çay kaşığı;
• Tatlandırıcı Mildford – 4 tablet.

Ev yapımı kabarık yulaf kepekli krep

1. Tatlandırıcı tabletlerin toz haline getirilmesi, kepek, nişastanın onunla birleştirilmesi, süzme peynir ve yoğurt eklenmesi gerekir.
2. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve gözleme tabanı elde etmek için tüm malzemeleri karıştırın. 10-15 dakika kadar bekletilmelidir.
3. Tava tabanını kağıt peçete kullanarak zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayıp fazlalıkları gidererek krepleri pişiriyoruz.

Az yağlı ekşi krema, tedaviye mükemmel bir katkıdır.

Kilo vermek ve ölümlü bedeninizi istediğiniz şekle getirmek için birçok güzelliğe katı bir tabu uygulamanız gerekir. Ancak Dukan'ın yulaf kepeğinden yapılan diyet ev yapımı krepleri bel için hiç de tehlikeli olmadığı için çok beğeniliyor. Ve uygulamanın gösterdiği gibi "zevkle" kilo vermek çok daha hızlı meyve verir.

Portala abonelik "Aşçınız"

Yeni materyaller (yazılar, makaleler, ücretsiz bilgi ürünleri) almak için lütfen İsim Ve e-posta

glutenin günlük değeri

Yulaf kepeği normunun 1/2'si

Ah, diyet için ilk kreplerimi pişirdiğimde nasıl sevindim: “Ah! Un yok! Anladık. Pişiriyorlar!"

Şimdi ne kadar berbat ve tatsız olduklarını anlıyorum! İnternetten rastgele bir tarif ancak diyet kreplerini hiç denememiş bir kişiyi etkileyebilirdi.

Zamanla ve deneyimin gelişmesiyle birlikte krepler giderek daha iyi hale geldi. Gerçekten de, herhangi bir zorlama olmaksızın, geleneksel olanlara benziyorlardı.

Ne kadar çok krep pişirirsem, harika bir oranı o kadar net fark ettim.

Şimdi size bundan bahsedeceğim.

Krep malzemelerini üç geleneksel parçaya ayıralım - yumurta, sıvı kısım, kuru kısım .

Şimdi her biri hakkında daha fazla ayrıntı.

Yumurtalar— Ben her zaman büyük ya da çok büyük olanları alırım — 2 adet .

Sıvı kısım- süt, kefir, sıvı yoğurt, kalın yoğurt + süt, yoğurt, süt + süzme peynir... İki yumurta alın 200 gr .

Kuru kısım- nişasta, gluten (izolatla yapmayı bıraktım - krepteki tadını sevmiyorum). Pişirmesi kolay krepler elde etmek için ihtiyacınız olan şey 30 gr. İşte birkaç açıklama. Kefir veya sıvı yoğurt gibi daha viskoz sıvılarla krep pişiriyorsanız, 30 g nişasta veya glüten almanız yeterlidir. Süt kullanıyorsanız hamuru güçlendirmek. Nasıl? Buna 10 gr yulaf kepeği unu ekleyin veya örneğin yarıya kadar süzme peynir (100 gr süt + 100 gr yumuşak lor veya 100 gr süt ve 100 gr kalın yoğurt) ile süt alın. Böylece hamurun kıvamı hoş olacak ve kreplerin pişirilmesi kolay olacaktır.

Farklı oranlar denedim, hamurda daha az miktarda nişasta bulunan krepler pişirebilirsiniz, örneğin 20 gr, ancak bazen bu tür krepler kaprisli olabilir ve yeni başlayan biri, tarifin uygun olmadığını düşünerek tamamen pes eder.

Tüm gözleme tariflerindeki malzemelerin, gıda normlarının 1 gün boyunca izin verilen değerleri aşmayacak veya daha az olacak şekilde hesaplanması, örneğin nişastalı bir tatlı sosu hazırlamanıza olanak sağlaması önemlidir. Çok rahat. Elbette iki katını tek seferde pişirip iki günde tüketebilirsiniz.

Krep pişirirken çok fazla kepek kullanmamaya çalışıyorum; diğer tariflerde de buna ihtiyaç var. kurtarıyorum :)

Ayrıca kızartma tavasından da bahsetmeye değer. İyi (pahalı olması şart değil, sadece yeni, çizilmemiş) Teflon kaplamalı (alt çapı 15-17 cm) küçük bir kızartma tavası başarınıza büyük katkı sağlayacaktır. Krepleri aynı anda iki tavada pişiriyorum. Üst çap 24 cm, alt çap yakl. 17. Hamuru yoğurmanın yanı sıra bir grup krep yapmak da yaklaşık 20 dakikamı alıyor.

Şimdi aslında süt ve yulaf kepeği unuyla yapılan ince krep tarifi.

Fabrika unu kullanıyorum, ince öğütme düzgün bir hamur verir. Satın alma imkanınız varsa alın, kepeği öğütme zahmetine girmeyin.

• Süt – 200 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• Gluten – 30 gr
• Yulaf kepeği (yulaf kepeği unu) - 10 gr
• Sakhzam - tatmak
• Tuz - 1/3 çay kaşığı.

Verim - 11-13 adet.

Hamurda topak oluşumunu önlemek için bu sırayla yoğurun.

Gluteni, kepek unu, tuzu karıştırın.

Süt ekleyin, çırpma teli ile karıştırın.

Yumurta ekleyin, karıştırın.

Hamur çok ince kefir gibi akıyor.

Bir süre bekletin.

Geleneksel olarak iyi ısıtılmış bir tavada pişiriyoruz.

İlk krepten önce yağla yağlamanız gerekir.

Daha sonra gerektiği gibi yağlayın. İyi bir tavada genellikle bir kez daha pişirilir, hatta gerekli değildir.

Döndürmeden önce, gözleme güçlendirmek için iyice pişirilmelidir. Ateşi sessize al.

Bir (yaylı rulolar içinse) veya iki tarafı pişiriyoruz.

Krepler çok incedir ve her türlü dolguyu iyi tutar.

Merhaba Du-nyasha! Bu kreplerin harika tarifi için size teşekkür etmek istiyorum! Gerçekten çok nazikler. Oğlum (diyette değil) bu krepleri gerçekten sevdiği için iki porsiyon yapmalıyım. Ben de onun için geleneksel olanı yapıyorum ama o “Kreplerini istiyorum!” diyor. Mini bir gözleme keki yapıyorum, her gözlemeyi kremayla kaplıyorum. Bu kremaya ne isim vereceğimi bile bilmiyorum, birçok tariften buldum, daha doğrusu bana göre uyarlandı. 150-200 gram yağsız süt için 10 gr CC, bir çorba kaşığı COM, tadına göre şeker, 2 çay kaşığı ekleyin. agar-agar, 5/6 damla aromatik haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (istenirse katkısız kakao ekleyebilirsiniz, çikolatalı krema elde edersiniz). Genelde kalınlaşana kadar kaynatırım, soğumaya bırakıp her krepi kaplarım. Çikolatalı krema artınca çöpe atmak yazık oldu, dondurucuya koydum. Dondurma olduğu ortaya çıktı! Genel olarak tarifleriniz için çok teşekkür ederim.

Angelica, geri bildirimin için teşekkür ederiz!

Bunları tersine çevirmek zordur. Bu yüzden kalındırlar. Tüm ürünleri tarttım. Her şey tarife göre

Vika, küçük çaplı ve iyi ısıtılmış iyi bir kızartma tavasıdır.
Tabii ki pratik yapın) İki tavada çok kolay pişiriyorum.
Hamurun oturmasına izin vermeyi deneyin. Belki şişmiş kepek sizin için daha kolay olacaktır.
30 g'a kadar kepek unu ekleyebilir ve alıştığınızda yavaş yavaş azaltabilirsiniz.

Merhaba! Tarifi okudum ve gerçekten krep istedim! Tüm malzemeleri karıştırdım ve mayalı krep istediğimi fark ettim!)))) Ekledim. Ve pişman olmadım. Krepler dantel gibi çıktı, ağzınızda eriyordu. Glutenin bir kısmını izolatla değiştirdim, bu yüzden hoşuma gitti.))) Herkes tadı hoş olmayan şeylerden şikayet ediyor ama nedense bana göre tam tersi, izolat iyi ama gluten pek iyi değil. Bir dahaki sefere bunu sadece izolasyonla yapmaya çalışacağım.
Böyle harika tarifler için tekrar teşekkür ederiz! En iyi yanı, bunlara dayanarak sonsuz deney yapabilmeniz ve yaratabilmenizdir.

Mayasız yumuşak sütlü krep tarifi

Dukan kreplerinin en popüler iki türü vardır. Yulaf kepeği ilavesiyle kefir veya az yağlı yumuşak süzme peynirle pişirilmiş yemyeşil, gözleme benzeri. Ve nalistniki denilen, süt ve mısır nişastasıyla yapılan ince krepler. İlk tür krepler Saldırıda, ikincisi ise herhangi bir günde Dönüşümde yenebilir.
Dukan krep tarifi. Bir gün için ekstra miktarlarla birlikte 5 – 7 adet krep porsiyonu.

İhtiyacımız olacak:

• 2 tavuk yumurtası.
• 80 ml süt.
• 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası.
• Bıçağın ucunda kabartma tozu.
• Tatlandırıcı ve tuz.
• Yapışmaz tava ve çırpma teli.

Dukan'da krep nasıl pişirilir?

Mısır nişastası sıvı içinde topaklanma oluşturmadan çok kolay çözünür. Bu nedenle miksere ihtiyacınız yok, Dukan pankeki yapmak normal pankeklerden çok daha kolay. Mısır nişastasını ve kabartma tozunu, tuz ve şeker ikamesini karıştırın (FitParad gibi toplu kullanıyorsanız).
Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, sütü ekleyin ve karıştırın. Sıvıyı kuru karışıma dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Yapışmaz bir tavayı ısıtın, üzerine bitkisel yağ damlatın ve bir fırça veya peçete kullanarak bu damlayı tüm yüzeye yayın. Hamurun küçük bir kısmını sıcak tavaya dökün ve mümkün olduğunca ince bir şekilde yayın. Bir tarafı pişince spatulayla ters çevirin.

Hamurun bir sonraki kısmını kızartma tavasına dökmeden önce karıştırılması gerekir çünkü nişasta dibe çökme eğilimindedir. Bu Dukan krepleri her gün hazırlanabilir ve çeşitli dolgu türlerine sarılabilir: az yağlı süzme peynir, kıyma, balık, havyar. Afiyet olsun ve harika bir Maslenitsa!

Dukan'a göre kepekli krep tarifi nasıl hazırlanır - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Dukan diyeti Avrupa ülkelerinde popülerdir. Neden soruyorsun? Nedeni çok basit; verimlilik ve sonucun uzun süreli korunması. Sık sık - sonsuza kadar. Bu diyetteki ana besin, yağsız balık ve ette bulunan hayvansal proteindir ve ardından meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidratları diyete dahil edilir. Gün boyunca istediğiniz zaman yemek yiyebilirsiniz. Buna bağlı kalmak zor değil, çünkü Dukan krepleri gibi hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz ve birçoğu olduğu ve çok çeşitli olduğu için yemekler sıkıcı hale gelmez.

Dukan'a göre ince dantelli krep

Yulaf kepekli Dukan krepleri

Kepekli krepler alıştığımız undan yapılan kreplerden farklıdır. Oldukça yumuşak oldukları ve pişirme işlemimize çok uygun oldukları için çavdar veya buğday yerine yulaf ezmesi almanızı tavsiye ederiz. Sadece yulaf tadında sıradan olanlardan farklı olacaklar ama çok hoş. Ve eğer bunu şekersiz, az yağlı yoğurtla yerseniz, farkı görmezsiniz. Gerekli malzemeler: bir yumurta, bir bardağın üçte biri az yağlı kefir, bir ölçü kaşığı şeker yerine, tadına göre tuz, iki kaşık yulaf kepeği, öğütülmüş, bir kaşık yağsız süt tozu, yarım kaşık mısır nişastası, bıçağın ucuna soda, biraz su.

Dukan'a göre krep pişirme, yulaf kepekli tarif

Kefiri yumurta, tuz ve şeker yerine hafifçe çırpın. Yulaf kepeği ekleyin ve şişene kadar yaklaşık beş dakika bekleyin. Daha sonra mısır nişastası ve süt tozunu ekleyin. Karışımı tüm topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın. Ocağı açın, kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve ısınmasına izin verin. Bu arada, sadece dört ila beş damla yağ yeterlidir ve yapışmaz veya seramik kızartma tavası durumunda buna hiç gerek yoktur. Bu arada hamura kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur kalınsa ılık suyla seyreltip istenilen kıvama getirin. Kızartma tavası iyice ısındığında krepleri Dukan'a göre pişirin. Öğütülmüş kepeğin dibe çöktüğü göz önüne alındığında, krepi dökmeden önce her seferinde hamurun iyice karıştırılması tavsiye edilir. Bitmiş ürünü ince bir spatula ile çıkarıyoruz, herhangi bir sorun yaşanmamalı. Artık tavayı yağlamamaya çalışıyoruz. Bu tarife göre beş ila altı krep almalısınız.

“Ataka”da krep yapma tarifi

Bilmeyenler için, “Atak” Dukan diyetinin kişinin maksimum kilo verdiği, en katı gıda gereksinimlerinin uygulandığı ilk ve en önemli dönemidir. Tarifi tamamlamak için ihtiyacımız olacak: dört yemek kaşığı yağsız süt, iki yemek kaşığı az yağlı süzme peynir, iki yumurta, bir kaşık mısır nişastası, üç gram şeker ikamesi, yarım çay kaşığı kabartma tozu, vanilin ve bir kaşık. kaynayan su. Şimdi size "Saldırı" da Dukan'a göre kreplerin nasıl pişirileceğini anlatacağız. Çırpılmış yumurtalara süt, süzme peynir, kabartma tozu, vanilin, şeker ikamesi ve nişasta ekleyin. Tüm bu malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve sürekli karıştırarak kaynar su ekleyin. Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır. Tavayı minimum miktarda yağla yağlayın, ısıtın ve krepleri kızartın. Yoğurt ve az yağlı süzme peynirle doldurmak için mükemmeldirler.

Dukan dantelli krep

İsmin kendisi bizi ne kadar lezzetli bir yemeğin beklediğini anlatıyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak yağsız süt, üç yumurta, kabartma tozu veya kabartma tozu, mısır nişastası - bir çay kaşığı, yağsız süt tozu - üç yemek kaşığı, şeker yerine ve tadına göre tuz. Nişasta kullanarak Dukan kreplerinin pişirilmesi. Bir mikser kullanarak sütü yumurta akı ve yumurtalarla çırpın, ardından tüm kuru malzemeleri ekleyin. Karışımda topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin. Krepleri her iki taraftan kızartın ve tavayı parafin yağıyla yağlayın. Afiyet olsun!

Burun şekliniz kişiliğiniz hakkında ne söylüyor? Pek çok uzman, bir kişinin burnuna bakarak kişiliği hakkında çok şey söyleyebileceğinize inanıyor. Bu nedenle ilk karşılaştığınızda yabancının burnuna dikkat edin.

Muhtemelen Hiç Fark Etmediğiniz Affedilemez Film Hataları Muhtemelen film izlemekten hoşlanmayan çok az insan vardır. Ancak en iyi sinemada bile izleyicinin fark edebileceği hatalar vardır.

Yatakta İyi Olduğunuzu Gösteren 11 Garip İşaret Siz de yatakta romantik partnerinizi memnun ettiğinize inanmak ister misiniz? En azından kızarmak ve özür dilemek istemezsin.

Kot pantolonda neden küçük bir cebe ihtiyacınız var? Herkes kot pantolonun üzerinde küçük bir cep olduğunu biliyor, ancak çok az kişi buna neden ihtiyaç duyulabileceğini düşündü. İlginç bir şekilde, başlangıçta depolama için bir yerdi.

Kadınlara Aşık Olan 9 Ünlü Kadın Karşı cinsten başka insanlara ilgi göstermek alışılmadık bir durum değil. Bunu itiraf ederseniz kimseyi şaşırtmanız veya şok etmeniz pek mümkün değildir.

Bunu asla kilisede yapmayın! Eğer kilisede doğru davranıp davranmadığınızdan emin değilseniz, muhtemelen yapmanız gerektiği gibi davranmıyorsunuz demektir. İşte korkunç olanların bir listesi.

Dukan'a göre krepler saldırıda

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Kepeksiz (nişasta ve lor)

Nişastasız (kepek karışımı)

Sütlü (süt tozu, nişasta)

Kefir ile (kepek ve nişasta karışımı)

Dukan krepleri sağlıklı malzemelerden yapılır. bu nedenle şekle zarar vermezler. Diyet yapmayanlar bile krepin tadını beğeniyor.

Dukan diyeti unu yasaklıyor ama aynı zamanda krep ve ekmeğin tadını çıkarma fırsatını da bırakıyor. Dukan'a göre krep nasıl pişirilir? Bazı tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Dukan'a göre krepler saldırıda

Atak Dukan diyetinin ilk aşamasıdır. Bu dönemde aktif kilo kaybı gözlenir. Krep hazırlamak için 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı az yağlı yumuşak süzme peynir, iki katı yağsız süt, 20 ml sıcak su alın. Ayrıca bir kaşık dolusu kepeğe (yığınlanmış) ihtiyacınız olacak - un haline getirilmeleri gerekiyor. Bir şeker ikamesi (3 g) kreplerin tatlandırılmasına yardımcı olacak ve kabartma tozu (1/2 çay kaşığı) kabarıklık katacaktır.

Yumurtaları çırpın, süt, tatlandırıcı, süzme peynir, kabartma tozu ve kepek ekleyin. Karışımı çırptıktan sonra bir kaşık kaynar suya dökün ve hızlıca karıştırın. Krepleri kızartın (hamur oldukça sıvıdır).

Kepekli (kepek, nişasta, süt tozu karışımı)

Dukan kreplerinin bu tarifi mısır nişastası, süt tozu ve yulaf kepeğinden (0,5 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı/2 yemek kaşığı) oluşur. Ayrıca bir yumurtaya (1 adet), 80 ml kefire, biraz suya ihtiyacınız olacak (norm kıvama göre belirlenir). Bir şeker ikamesi kreplere lezzet katacaktır. Az miktarda tuz kullanabilirsiniz. Kabarıklık eklemek için kabartma tozuna (1/2 çay kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Yumurtayı, şekeri, tuzu, kefiri kabartma tozuyla çırpın. Kepeği ekleyin ve karıştırın. Bundan sonra nişasta ve süt tozunu ekleyin. Gerekirse biraz su dökün. Krepleri yapışmaz bir tavada kızartın.

Kepeksiz (nişasta ve lor)

Bu Dukan krepleri süzme peynir ve nişasta (1 yemek kaşığı/2 yemek kaşığı) içerir. Bunları hazırlamak için ayrıca süt, kaynar su ve yumurtaya (100 ml/40 ml/2 adet) ihtiyacınız olacak. Ayrıca şeker yerine (1 tablet), tuz kullanın. Soda (bıçağın ucunda) kreplere kabarıklık katacaktır. Bu krepler etle mükemmel uyum sağlar, bu nedenle dolguyu soğan, 300 gr kıyma ve baharatlardan hazırlayın.

Yumurtayı, süzme peyniri, tuzu, şeker yerine çırpın, süt ekleyin ve yavaş yavaş nişasta ve soda ekleyin. Sonunda biraz kaynar su dökün. Krep pişirin (7-8 adet alacaksınız).

Yapışmaz tavada soğanı kavurun, kıymayı, baharatı ve tuzu ekleyin. Bitene kadar kızartın, gerekirse su ekleyin. Krepleri etle doldurun ve bir zarfın içine yuvarlayın.

Yumurtayı şeker yerine ve tuzla çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. mısır nişastası, bir tutam kabartma tozu. Kefir (150 mi) ile seyreltin, 20 ml kaynar su dökün.

Nişastasız (kepek karışımı)

Yulaf kepeği ve buğday kepeğini una dönüştürün (2 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı). 0,5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu. Yumurtayı tuz ve şeker yerine çırpın, 2 yemek kaşığı ekleyin. kefir, 1 yemek kaşığı. soya fasulyesi izolatı ve kepek unu. Suyla istenilen kıvama getirin (seyreltmezseniz krep elde edersiniz).

Sütlü (süt tozu, nişasta)

1 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. az yağlı sıvı ve 3 yemek kaşığı. süt tozu. Ayrıca 3 yumurta, 1 çay kaşığı alın. kabartma tozu ve 1 çay kaşığı. Mısır nişastası. Tatmak için tuz ve şeker yerine kullanın.

Kuru malzemeleri birleştirin. Yumurtayı çırpın, sütle seyreltin, kuru karışımla birleştirin, 10 dakika masanın üzerinde bekletin, ardından kızartabilirsiniz. Krepleri süzme peynir dolgusu ile doldurabilirsiniz (süzme peyniri bir elekle ovalayın, biraz süt ve şeker yerine ekleyin).

Kefir ile (kepek ve nişasta karışımı)

Yulaf ve buğday kepeğinden oluşan kuru bir karışım hazırlayın (2 yemek kaşığı/1 yemek kaşığı). Karışımı 1 yemek kaşığı ile dökün. kefir 60 dakika bekletin. Daha sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. nişasta, 2 yumurta, tuz ve şeker yerine. Bir tutam sodayı 100 ml kaynar suda eritin ve karışıma dökün. 30 dakika sonra krepler pişirilebilir.

Dukan krepleri sağlıklı malzemelerden hazırlandığı için vücudunuza zarar vermez. Diyet yapmayanlar bile krepin tadını beğeniyor.

Kefirli krep (Dukan diyetinin 2, 3, 4. aşamaları)

Tüm malzemeleri birleştiriyoruz. Kreplerin dolgusu tatlıysa tatlandırıcı ekliyoruz, istenirse biraz vanilya da kullanabilirsiniz.

Hamuru bir blender ile çırpın, maksimum hızda yaklaşık 5-7 dakika açın - elde edilen hamur güçlü bir şekilde kabaracak ve bu da bitmiş kreplere bir incelik verecektir.

Bir gözleme tavasına biraz hamur dökün (eşit şekilde ısıtın ve istenirse bir damla yağla yağlayın), tüm tavanın yüzeyine eşit olarak dağıtın.

Bir tarafta birkaç dakika kızartın, ters çevirin ve krepin diğer tarafta kızarmasına izin verin.

Hazır kefir kreplerini, Dukan diyetinde izin verilen herhangi bir dolguyla (et, süzme peynir vb.) Damak tadınıza göre servis edin. İstenirse tatlı kreplerin üzerine yoğunlaştırılmış süt veya az yağlı yoğurt eklenebilir. Afiyet olsun!

Dukan'a göre krep. Pişirme tarifleri

Dukan diyeti Avrupa ülkelerinde popülerdir. Neden soruyorsun? Nedeni çok basit; verimlilik ve sonucun uzun süreli korunması. Sık sık - sonsuza kadar. Bu diyetteki ana besin, yağsız balık ve ette bulunan hayvansal proteindir ve ardından meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidratları diyete dahil edilir. Gün boyunca istediğiniz zaman yemek yiyebilirsiniz. Buna bağlı kalmak zor değil, çünkü Dukan krepleri gibi hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz ve birçoğu olduğu ve çok çeşitli olduğu için yemekler sıkıcı hale gelmez.

Dukan'a göre ince dantelli krep

Diyetiniz için mükemmel, basit ama çok lezzetli bir krep tarifi sunuyoruz. Yedi ila sekiz parça için ihtiyacınız olacak: 60 ml yağsız süt, 30 gram mısır nişastası, bir yumurta, bir şeker ikamesi, örneğin bir çay kaşığı aspartam, iki çay kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz. Dukan'a göre krep hazırlamak için öncelikle hamuru yoğurmanız gerekiyor. Yumurtayı sütle karıştırın ve iyice karıştırın. Bu bir çatal veya çırpma teli ile yapılabilir. Şimdi karışımın oda sıcaklığına getirilmesi gerekiyor: Mikrodalgada 4-5 saniye veya içeride yarım saat bekletin. Daha sonra şeker yerine, tuz ve nişastayı ekleyin. Nişastanın bir elekten elenmesi ve her şeyin bir çırpma teli ile karıştırılması tavsiye edilir. Sonuç olarak hamur sıvı çıkıyor ancak yumurta ve nişasta sayesinde krepler çabuk sertleşiyor. Dukan'a göre krep kızartmanın zamanı geldi. Teflon tavayı iyice ısıtın ve sıvı yağla yağlayın. Bu işlemi gerektiği kadar tekrarlıyoruz. Hamuru tavaya dökün, kızartın ve kızarmasını bekleyin. Bitmiş krepleri ince bir plastik spatula ile çıkarmak en iyisidir.

Yulaf kepekli Dukan krepleri

Kepekli krepler alıştığımız undan yapılan kreplerden farklıdır. Oldukça yumuşak oldukları ve pişirme işlemimize çok uygun oldukları için çavdar veya buğday yerine yulaf ezmesi almanızı tavsiye ederiz. Sadece yulaf tadında sıradan olanlardan farklı olacaklar ama çok hoş. Ve eğer bunu şekersiz, az yağlı yoğurtla yerseniz, farkı görmezsiniz. Gerekli malzemeler: bir yumurta, bir bardağın üçte biri az yağlı kefir, bir ölçü kaşığı şeker yerine, tadına göre tuz, iki kaşık yulaf kepeği, öğütülmüş, bir kaşık yağsız süt tozu, yarım kaşık mısır nişastası, bıçağın ucuna soda, biraz su.

Dukan'a göre krep pişirme, yulaf kepekli tarif

Kefiri yumurta, tuz ve şeker yerine hafifçe çırpın. Yulaf kepeği ekleyin ve şişene kadar yaklaşık beş dakika bekleyin. Daha sonra mısır nişastası ve süt tozunu ekleyin. Karışımı tüm topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın. Ocağı açın, kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve ısınmasına izin verin. Bu arada, sadece dört ila beş damla yağ yeterlidir ve yapışmaz veya seramik kızartma tavası durumunda buna hiç gerek yoktur. Bu arada hamura kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur kalınsa ılık suyla seyreltip istenilen kıvama getirin. Kızartma tavası iyice ısındığında krepleri Dukan'a göre pişirin. Öğütülmüş kepeğin dibe çöktüğü göz önüne alındığında, krepi dökmeden önce her seferinde hamurun iyice karıştırılması tavsiye edilir. Bitmiş ürünü ince bir spatula ile çıkarıyoruz, herhangi bir sorun yaşanmamalı. Artık tavayı yağlamamaya çalışıyoruz. Bu tarife göre beş ila altı krep almalısınız.

“Ataka”da krep yapma tarifi

Bilmeyenler için, “Atak” Dukan diyetinin kişinin maksimum kilo verdiği, en katı gıda gereksinimlerinin uygulandığı ilk ve en önemli dönemidir. Tarifi tamamlamak için ihtiyacımız olacak: dört yemek kaşığı yağsız süt, iki yemek kaşığı az yağlı süzme peynir, iki yumurta, bir kaşık mısır nişastası, üç gram şeker ikamesi, yarım çay kaşığı kabartma tozu, vanilin ve bir kaşık. kaynayan su. Şimdi size "Saldırı" da Dukan'a göre kreplerin nasıl pişirileceğini anlatacağız. Çırpılmış yumurtalara süt, süzme peynir, kabartma tozu, vanilin, şeker ikamesi ve nişasta ekleyin. Tüm bu malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve sürekli karıştırarak kaynar su ekleyin. Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır. Tavayı minimum miktarda yağla yağlayın, ısıtın ve krepleri kızartın. Yoğurt ve az yağlı süzme peynirle doldurmak için mükemmeldirler.

Dukan dantelli krep

İsmin kendisi bizi ne kadar lezzetli bir yemeğin beklediğini anlatıyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir bardak yağsız süt, üç yumurta, soda veya kabartma tozu, mısır nişastası - bir çay kaşığı, yağsız süt tozu - üç yemek kaşığı, şeker yerine ve tadına göre tuz. Nişasta kullanarak Dukan kreplerinin pişirilmesi. Bir mikser kullanarak sütü yumurta akı ve yumurtalarla çırpın, ardından tüm kuru malzemeleri ekleyin. Karışımda topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin. Krepleri her iki taraftan kızartın ve tavayı parafin yağıyla yağlayın. Afiyet olsun!

Yulaf kepekli Dukan krepi | İnce olmak kolay ve keyifli!

Dukan diyeti tarifleri: Yulaf kepekli Dukan krepleri

Diyet aşamaları: Cruise'dan

Tünaydın arkadaşlar! Kepekli Dukan krepleri hepimizin alışık olduğu unlu kreplerden biraz farklı. Hemen buğday veya çavdar yerine yulaf kepeği almanın daha iyi olduğunu söyleyeceğim. Yulaf kepeği hassastır ve pişirme için idealdir. Yulaf kepeğinin yokluğunda elbette buğday kepeğini deneyebilirsiniz, ancak bunlar çok daha kabadır ve Dukan kreplerimiz "gerçek" kreplere çok daha az benzeyecektir.

Bu kreplerin tek farkı sade yenildiğinde hafif, hoş bir yulaf aromasına sahip olmasıdır. Az yağlı, şekersiz yoğurt veya soslarla lezzet neredeyse tespit edilemez.

Ve evet, kefirli krep hayranıyım, işte burada!

Bu tarif Cruise için uygundur, ancak Attack'ta pişirmek için mısır nişastasını hariç tutmanız ve 1,5 yemek kaşığı kepek almanız gerekir (2 yerine).

• tatlandırıcı – 1 ölçü kaşığı (fitparad)
• tuz - tatmak
• öğütülmüş yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• yağsız süt tozu %1,5 – 1 yemek kaşığı. kaşık (=eklenenler listesinden ürünün 1/3'ü)
• mısır nişastası - ½ yemek kaşığı. kaşık (=ek olanlar listesinden ürünün 1/2'si)
• soda - bıçağın ucunda
• su - istenilen kıvamı elde etmek için biraz

çevrimiçi mağaza DD 39.

Yumurtayı, kefiri, tatlandırıcıyı ve tuzu hafifçe çırpın. Öğütülmüş yulaf kepeği ekleyin (Cruise'da 2 yemek kaşığı, Attack'ta 1,5 yemek kaşığı) ve 5 dakika boyunca hafifçe şişmelerine izin verin. Daha sonra süt tozunu ve mısır nişastasını ekleyin (Attakta nişasta eklemiyoruz). Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

Artık ocağı açabilir, kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayabilir ve ısınmasına izin verebilirsiniz. Çok az yağa ihtiyacınız var - 3-5 damla. Kızartma tavası seramik veya yapışmaz ise yağsız da yapabilirsiniz.

Hamura soda ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur kalın görünüyorsa ılık suyla (veya kaynar suyla) istenilen kıvamda seyreltebilirsiniz. Mısır nişastası ısıtılınca koyulaştığı için normalden biraz daha ince sulandırıyorum.

Tava ısındı - hadi pişirmeye başlayalım! Kepek, öğütülmüş olsa bile dibe çöker, bu nedenle yeni bir gözleme dökmeden önce hamurun iyice karıştırılması gerekir.

Pişirme sırasında herhangi bir zorluk fark etmedim, normal olanlar gibi oldukça normal çıktılar. Tavayı sadece başlangıçta bir kez yağla yağladım. Tavaya bağlı olarak ilerledikçe daha fazla yağlamanız gerekebilir.

Belirtilen ürün miktarından 18 cm çapında 4-5 adet krep elde ediyorum.

En sevdiğim şey az yağlı yoğurtlu ve meyveli Dukan krepi, peki ya sen?

Yeni tarifler, ilginç makaleler ve blog hayatından tüm olaylar:

Unsuz krep | İnce olmak kolay ve keyifli!

Dukan diyeti tarifleri

Diyet aşamaları: Cruise'dan

Unsuz krep - yine Dukan diyeti için ve sadece bunun için değil.

Yulaf kepekli krepler ilk kez rastgele hazırlandıysa ve bu ürün kombinasyonunun başarılı olduğu ortaya çıktıysa, bu tarif internette bulundu.

Dürüst olmak gerekirse, hafif bir korkuyla denedim. Sonuçta yaklaşık iki ay önce krep yapmayı denediğim tarif beni uzun süre pankek üretiminde yeni şeyler denemekten vazgeçirdi. İlk defa hamur tavaya sıkıca yapıştı ve altın bir kabuk oluşturmak istemedi. Yırtmak, tavayı yıkamak ve yeniden başlamak zorunda kaldım.

Bu sefer her şey yolunda gitti! Delikli ince krepler, çok elastik. Dolguyu bunlara sarmak uygundur; yırtılmaz veya kırılmazlar. Bir dezavantajı buldum; ağızda kalan yumurtamsı tat, gerçi belki de bana öyle geldi. Parlak tada sahip bir dolgu, bunu hissetmemenize yardımcı olacaktır. Örneğin, soğan ve domatesle pişirilmiş kıyma veya somon balığı. Veya tatlı bir seçenek - hamura tarifte olduğundan biraz daha fazla tarçın ve tatlandırıcı ekleyin.

Ürün miktarı bir kişi için hesaplanır. Diyetin aşamasını belirtmeyi unuttum - tabii ki Dukan Cruise On Attack'ta mısır nişastasına izin vermiyor.

• yoğurt %0-1,5 (veya yumuşak lor %0-1,5) – 1 yemek kaşığı. kaşık
• süt %1,5 – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• tatlandırıcı, tuz - tatmak
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. kaşık (=ek ürünler listesinden 1 ürün)
• bıçağın ucunda soda

Dukan'a göre krep | Hızlı kilo kaybı

yönetici 17 Ocak 2014

Lezzetli bir şeyler atıştırmak arzunuz var mı? Ama sizi durduran şey, lezzetli olan her şeyin sağlıklı olmadığı gerçeği mi?

Durup sağlıklı ve dolayısıyla kepekli Dukan kreplerini denemenize gerek yok.

Yulaf kepeği tamamen doğal, işlenmemiş, iri taneli ve aşırı kilo almaya karşı korumada oldukça faydalı bir tahıl ürünüdür.

Beslenme Uzmanı Dukan, kepeğin yaşamınız boyunca her gün tüketilmesi gerektiğine inanıyor.

Kepeği kefirle bile kaşık kaşık yerseniz, er ya da geç sıkılacak ve mideniz çeşitlilik isteyecektir. İşte o zaman Dukan krep tarifi işinize geliyor.

Undan değil kepekten hazırlandıkları için tadı biraz spesifiktir. Kızartma sonrası kepeğin tadı pratikte hissedilmese de dolgu veya az yağlı yoğurtla tamamen söndürülebilir.

Yemek pişirmek için kepeği çavdar veya buğdaydan değil yulaf ezmesinden almak en iyisidir. Yumuşaktırlar ve pişirme için mükemmeldirler.

Dukan'a göre krep: tarifler

Tarif No. 1 Yağsız sütlü krep

yulaf ve buğday kepeği, az yağlı süzme peynir, 1 yumurta, yağsız süt, baharatlar, baharatlar ve tatlandırıcı - tatmak. Biraz vanilin eklemek yasaktır.

Hazırlama yöntemi: Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.

Sıcak bir tavaya 5 damla yağ ekleyin. Hamuru tavaya dökün ve pişirin.

Krep hamuru cıvık olabilir ama paniğe kapılmayın.

Bunları hazırlamak için daha küçük çaplı bir tava kullanmak en uygunudur - daha hızlı pişerler ve tavadan çıkarıldığında yırtılmazlar.

Yumuşak, ince ve delikli lor krepleri yağla yağlanamaz, bu nedenle onlar için dolgu hazırlamak tatmin edici olacaktır.

Doldurma seçeneği: Yüz gramdan fazla az yağlı süzme peynir ve 50 ml yoğurdu (50 ml) tatlandırıcı ve vanilya ile karıştırın.

Dolgunun kalınlığını kontrol etmek önemlidir. Yoğurtla aşırıya kaçmayın - aksi takdirde dolgu kreplerden dışarı sızacaktır.

Yoğurdu sadece normal yoğurtla değil, meyve parçalarıyla da kullanabileceğiniz gibi kefir ile de değiştirebilirsiniz.

Kefirli Dukan krepleri

yumurta, 1/3 su bardağı az yağlı kefir, 1 çay kaşığı. şeker ikamesi, 2 yemek kaşığı öğütülmüş kepek, 1 yemek kaşığı süt tozu (yağsız), ½ yemek kaşığı mısır nişastası, bir tutam soda ve tuz, yumuşak bir kıvam oluşturacak şekilde su.

Hazırlama prosedürü: yumurtayı, tatlandırıcıyı ve kefiri çırpın. Çok fazla dövmenize gerek yok, hafif olması yeterli. Kepeği karışımın içinde şişmesi için 5 dakika bekletin.

Belirlenen sürenin sonunda süt ve nişastayı ekleyin. Kuvvetlice karıştırın, soda ekleyin.

Hamur kalın görünüyorsa su eklemeniz gerekir. İstenirse kakao ekleyebilirsiniz, ardından krepler çikolataya dönüşecektir.

Kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Çok fazla dökmemelisiniz. Sadece 5 damla yeterli. Önceden ısıtılmış bir tavada pişirmeye başlıyoruz.

Bir nüans - kepek kasenin dibine batar, bu nedenle hamurun yeni bir kısmını toplamadan önce kütlenin karıştırılması gerekir.

5 krep (18 cm çapında) almalısınız. Meyveli az yağlı yoğurdu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Dukan diyeti 2. aşama seyir tarifleri

Dukan saldırısı diyeti tarifleri

Gastroduodenit menü tarifleri için diyet

Ev » Her şey hakkında her şey » Yulaf kepeğinden yapılan diyet krep. Dukan'a göre krep: saldırı tarifleri ve daha fazlası. Gözleme unu, nişasta veya kepek